Ştiaţi că: - Pe teritoriul României, cartoful a intrat în cultură în jurul anului 1769.

- În perioada de formare a căpăţânei, varza de pe un hectar consumă 100 000 l de apă. - În Tokio, Japonia, s-au cultivat pentru prima dată roşii în formă de cub. - Morcovul consumat zilnic îmbunătăţeşte vederea, creşte rezistenţa organismului la infecţii şi diminuează riscul apariţiei cancerului. - Roşia şi dovleacul sunt considerate, din punct de vedere botanic, fructe şi nu legume. - Cea mai veche legumă folosită de om este varza. - Ceapa este cea mai întrebuinţată legumă din lume. - Majoritatea dietelor pe care le ţinem sunt pe bază de legume. - Fasolea boabe are un aport ridicat de calciu şi fier. - Sucul de varza ajută la tratatrea migrenelor şi a constipaţiei. Salata verde este săracă în calorii şi bogată în vitamine. O dietă zilnică bazată pe legume duce la reducerea riscului de apariţie a bolii Alzheimer. -

Pepenele roşu curăţă şi detoxifică intern organismul, ajutând la eliminarea toxinelor din ficat, la protejarea intestinelor subţiri şi la stimularea activităţii rinichilor. Ceapa roşie are în compoziţie toată grupa de vitamine B, vitamina C, minerale precum fosfor, natriu, calciu, magneziu, zinc şi fier, acid folic şi biotină. Pentru a neutraliza mirosul de usturoi, se mestecă 2 sau 3 boabe de cafea, o felie de măr sau un fir de pătrunjel. Usturoiul este cel mai puternic antibiotic natural cunoscut sub formă de aliment pur.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful