Ayam Goreng hitam manis Bahan : 6 potong paha ayam yang sudah dibersihkan, 400 ml air, minyak untuk

menggoreng Bahan : -

5 siung bawang putih dan 2 ruas jahe Memarkan sendok teh ketumbar sangrai dan haluskan 1 potong daun bawang potong miring 6 sendok makan kecap asin sendok the garam 3 sendok makan sauri Didihkan air bersama dengan bawang putih, jahe, ketumbar, daun bawang, kecap asin, dan garam hingga keluar aromanya Masukkan ayam dan rebus dengan api kecil hingga empuk dan bumbunya meresap. Angkat dan tiriskan. Campur ayam dengan sauri, aduk rata dan sisihkan Panaska minyak, goring minyak tersebut hingga agak kering dan berwarna kecoklatan Angkat dan sajikan

Cara membuat :

Chicken Fried sweet black ingredients: 6 pieces chicken thighs that have been cleaned, 400 ml of water, oil for frying ingredients: - 5 cloves of garlic and ginger 2 segment - Crushed teaspoon toasted coriander and puree - 1 slice green onions cut into sloping - 6 tablespoons soy sauce - teaspoon salt - 3 tablespoons sauri How to make: - Boil water with garlic, ginger, cilantro, green onions, soy sauce, and salt until the smell out - Add chicken and simmer until tender and the marinade is absorbed. Remove and drain. - Mix the chicken with sauri, stir well and set aside - Panaska oil, cooking oil until slightly dry and lightly browned - Remove and serve