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Castilla-La Mancha

España

Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
INTRODUCCIÓN 1
Conocer Castilla-La Mancha 2
Historia 3
Patrimonio natural 5
El escenario de Don Quijote 7
La Mancha 9

PASEO POR LAS CAPITALES


Y PROVINCIAS
Albacete 13
Ciudad Real 19
Cuenca 24 Reino Unido
Guadalajara 29
Dublín
Toledo 35 Londres
Irlanda
OCIO Y ESPECTÁCULOS 42

DATOS ÚTILES 47 París

Francia

Mar Cantábrico

España
Madrid
Portugal
Castilla-
Lisboa La Mancha
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Ceuta Melilla

Rabat
Marruecos
Océano Atlántico

Islas Canarias
VALLADOLID 27 km ARANDA DE DUERO 17 km OSMA 33 km SORIA 32 km ZARAGOZA 43 km
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Autovía CASTI L L A Y L E Ó N Barahona Alhama
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Cantalojas Somolinos de Aragón Maluenda
SALAMANCA 84 km

Carretera nacional L Atienza Mainar


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2º orden Pedraza R TEJERA NEGRA los Arroyos de Aragón 1423
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Carretera
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N Buitrago de Lozoya Alcolea Mazarete Laguna Fonfría Muniesa
Ferrocarril SEGOVIA P de Gallocanta
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ALCAÑIZ 72 km
E Emb. de Cogolludo del Pinar 1518
A.V.E. Tiñosillos Jadraque Rillo Embid Calamocha
Peñaranda Fontiveros El Atazar Algora Riba
211
San Ildelfonso C Rascafría La Cabrera Ledanca 1518 de Gallo Vivel
de
Parque Bracamonte
Nacional
Hernansancho o La Granja Hita de Saelices Castellar Bello
Humanes II L A A L C A R R I A Molina de la Muela
Parque natural Villacastín Torrelaguna Viñuelas Trijueque Valderrebollo Cifuentes
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SalmoralSan Pedro Miraflores TAJO de AragónRio Monreal Mezquita


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Parador del Arroyo El Pobo del Campo de Jarque
Brihuega P. N. DEL ALTO TAJO
Alaraz Emb. Fuentes A-6 M de Dueñas
Monumento Muñico Claras Colmenar Cabanillas del Torija 204
Zaorejas Tordesilos
P E Navacerrada Viejo Campo Emb. de Poveda
Diego Ruinas históricas
1728

Jilo
AVILA Entrepeñas de la Sierra Pozondón

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Piedralaves
Patrimonio de la Humanidad de Valdeiglesias Móstoles Getafe III
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Almoguera a 1695

SAGUNTO 73 km
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401
Seseña Aranjuez
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TRUJILLO 70 km

Las Ventas de Talavera Fuensalida Tarancón Olalla Mohorte Torrijas b


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420 Moya
La Calzada Ocaña Uclés Landete Abejuela
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Villasequilla Huerta de Villatobas del Humo 330 Titaguas
Segóbriga
El Puente y Chozas de Tajo La Puebla TOLEDO 1419 Talayuelas
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Valdecarábanos 301 Horcajo de Almonacid del Montalbo Valeria Cardenete Chelva


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877 L a Puebla de Alarcón 1052 C OM UN IDAD
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Navahermosa 1419 Cuerva Orgaz de Almoradiel Quintanar Honrubia Emb. Motilla de ContrerasCamporrobles Chera

VALENCIA 40 km
M de la Orden de Haro de Alarcón Alarcón del Palancar
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de San Vicente Corral de Mota Belmonte
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El Toboso del Cuervo P Minglanilla Requena
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502 El Molinillo Consuegra Campo Villanueva C
Guadalupe Anchuras del Bullaque 310
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Herencia de Criptana Las Pedroñeras de la Jara Ledaña l


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del Cijara DE CABAÑEROS 401 Pedro Quintanar Casas
1010
Los Cortijos 1209 Alcázar de Muñoz El Provencio 301 A-31 744 Ibáñez Villatoya
Valdecaballeros Castiblanco Horcajo Puerto Lápice San Juan Tarazona del Rey Cofrentes
de los Montes Alcoba Machero Calderina 420 Socuéllamos Villarrobledo de la Mancha Mahora JÚCAR
EX T RE MA D U R A C A S T I L L A - L A M A N C H A Alcalá Jarafuel
Herrera El Robledo Fuencaliente Malagón PARQUE NACIONAL DE Argamasilla La Roda 322 del Júcar 330
310
del Duque Puebla de LAS TABLAS DE DAIMIEL Santa Marta La Gineta Alatoz
Don Rodrigo Porzuna de Alba
GUADIANA Tomelloso Munera Barrax Valdeganga Ayora
Casas de Don Pedro Fernancaballero 1242
Sotuélamos
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430
MÉRIDA 84 km

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Emb. de P P. N. LAGUNAS
Agudo 430 CIUDAD REAL
430 Daimiel 1107
Chinchilla Molatón Alpera
XÁTIVA 33 km

Orellana Manzanares DE RUIDERA


Los Barreros
ALBACETE de Monte-Aragón
Puebla de Alcocer Luciana Miguelturra Lezuza Higueruela
S Saceruela Poblete La Solana Ruidera Ossa de 430
Emb. Emb. i e Abenójar Almagro Membrilla 430 Lagunas Montiel
r r Corral de Pozuelo Alhambra de Ruidera Balazote Almansa
del Zújar de la Serena a Moral de El Salobral Bonete
d e Calatrava de Calatrava P
Calatrava San Carlos
1087 San Pedro 301
Montealegre
Villar Villanueva Viveros Pétrola
Cabeza A l m a 420 R io Bolos 1257 Pozuelo Pozo Cañada
Almadén d é n del Pozo Calzada del Valle de los Infantes Robledo del Castillo
del Buey Almodóvar Fuente-Álamo Caudete
Argamasilla de Calatrava Valdepeñas Alcaraz Roble
Pozohondo
Alamillo Almadenejos del Campo de Calatrava Alcadozo
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ALICANTE 32 km

502 1117 Sta. Cruz b a Montiel Peñascosa


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Santa Eufemia Atalaya de Mudela al
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0 10 20 30 40 50 Km. Molina de Segura


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CARTOGRAFÍA: GCAR, S.L. Cardenal Silíceo, 35 Villanueva Rio a


Baeza Úbeda rr 2381 Puebla de MURCIA
Tel. 91 416 73 41 - 28002 MADRID - AÑO
RIO 2000 de la Reina GUAD
Sie Emb.San Alcantarilla
Arjona ALQU Clemente Don Fadrique
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323 IVIR Peal de P MURCIA
CÓRDOBA Bujalance Becerro Cazorla

SEVILLA 130 km JAÉN 23 km GUADIX 63 km BAZA 67 km LORCA 67 km


Introducción
Tierra de contrastes, de anchos Toledo es la capital de una
paisajes y extensas llanuras. comunidad autónoma que
Así es Castilla-La Mancha, una forman además las provincias de
comunidad autónoma situada Albacete, Ciudad Real, Cuenca
en el centro de la Península y Guadalajara, territorios todos
que sorprende al viajero por ellos extendidos por la mitad
su diversidad cultural, meridional de la Meseta, entre
geográfica y medioambiental. el Sistema Central, el Ibérico y
Castilla-La Mancha es tierra de Sierra Morena. Dos ríos cruzan la
labriegos y ganaderos nómadas comunidad: El Tajo y el Guadiana.
que levantaron pueblos en zonas El primero discurre por Toledo y
hasta entonces deshabitadas. Guadalajara; el segundo por la
Además, Castilla-La Mancha provincia de Ciudad Real.
es una región universalizada
por Miguel de Cervantes en Con una población que se
su insigne obra El Hidalgo acerca a 1.700.000 habitantes,
Don Quijote de La Mancha. Castilla-La Mancha cuenta
La Comunidad posee multitud con importantes espacios
de pequeños pueblos con naturales protegidos como las
encanto que no escapan a un Lagunas de Ruidera, Cabañeros
cierto regusto de tranquilidad o las Tablas de Daimiel. Entre
que contrasta con los ritmos las ciudades monumentales
acelerados de las grandes urbes. merece destacarse Cuenca y
Tierra, en definitiva, para Toledo, declaradas Patrimonio
conocer a fondo y sin prisas. de la Humanidad.

Lagunas de Ruidera. Ciudad Real


La gastronomía de la región
apela al carácter rural y agrícola
que define a las cinco provincias.
Los vinos y los quesos manchegos
acompañan una cocina que no
renuncia a sorprender con
propuestas nuevas.

Castilla-La Mancha es hoy una


región incorporada al tren de la
modernidad que no ha sido Arquitectura popular
ajena al auge del turismo rural.
Para ello, se ha habilitado un buen este se localizan los altos
número de alojamientos junto a páramos; al oeste el sector
una oferta complementaria que meridional de la serranía de
permite disfrutar de deportes Gredos, y al sur, Sierra Morena,
como el senderismo, la equitación, un enorme macizo en el que se
la natación o el parapente. difumina el zócalo meseteño.
Las buenas comunicaciones que
posee la Comunidad, atravesada Tampoco en el aspecto climático
por importantes autovías y redes posee Castilla-La Mancha
férreas como el AVE, hacen más homogeneidad, pues alternan las
cómoda la visita. áreas templadas con otras de gran
aridez. Su clima puede calificarse
Conocer como mediterráneo continental,
Castilla-La Mancha con inviernos fríos y veranos
calurosos. Las estaciones de
Castilla-La Mancha es una región primavera y otoño registran
de 79.226 kilómetros cuadrados suaves y agradables temperaturas.
de extensión que ocupa buena Las épocas de lluvia coinciden
parte de la submeseta meridional. con los últimos meses del
No obstante, guarda unos invierno. En comarcas de Cuenca
caracteres geográficos bastante y Guadalajara se registran altos
imprecisos. Podría decirse que índices pluviométricos, mientras
Castilla-La Mancha es una gran que las zonas más secas se
cuenca interior donde los extienden al sur de la región,
Montes de Toledo la atraviesan por Toledo y Ciudad Real.
de este a oeste, marcando una
línea divisoria entre el Tajo y el La densidad de población de
Guadiana. Al norte, el Sistema Castilla-La Mancha es de las
Central se presenta como la gran más bajas de la Península
sierra por antonomasia. Por el (21 habitantes por kilómetro

2
cuadrado frente a la media Por su extensa geografía son
nacional de 75 habitantes por muchas las líneas férreas
kilómetro cuadrado). La débil trazadas que unen unas
ocupación humana de la región comunidades con otras. El Tren
se justifica por las extensas zonas de Alta Velocidad, el AVE, posee
áridas que ofrecen una arraigada unas importantes estaciones en
actividad pastoril y forestal, así Ciudad Real y Puertollano.
como una agricultura de secano
con amplios barbechos. Historia
La privilegiada situación Tiene esta región un copioso
geográfica de esta Comunidad la pasado que se remonta a la
convierte en un rápido corredor época prerromana, cuando
de comunicación directa entre las Castilla-La Mancha era habitada
capitales de provincia y el resto por pueblos celtas e íberos
de España. A ello contribuyen (carpetanos, vetones y
las autovías que vertebran este oretanos). Sin duda alguna,
territorio histórico de norte a sur Toledo es la capital con un
y de este a oeste. La N-II, entre mayor legado histórico. No en
Madrid y Barcelona, parte en vano entre los años 573 y 711
dos la provincia de Guadalajara. se convirtió en capital del reino
La N-III, entre la capital de España visigodo. Durante la ocupación
y Valencia, atraviesa buena musulmana, entre los siglos VIII
parte de las comarcas sureñas de y XI, Toledo fue capital de un
Cuenca. La N-IV, que une Madrid reino de taifa. Los dominios de
con Andalucía, es la carretera entonces eran muy similares a
más importante de la Comunidad. los actuales límites de la
Por último, la N-V, que conduce comunidad autónoma.
hasta Extremadura, discurre por Finalmente, en el año 1085
el norte de Toledo. Otra autovía, Toledo cae en manos cristianas.
la N-401 une Madrid y Toledo.
La actual organización del
Mezquita del Cristo de la Luz. Toledo
territorio data de la baja
Edad Media, coincidiendo con
la conquista de los reinos de
Castilla y León, consumada por
Fernando III. Se produce entonces
una repoblación en régimen
nobiliario a cargo de las órdenes
militares (Calatrava, Santiago y
San Juan) que consolidaron la
estructura latifundista.

3
El gobierno de los Reyes En el siglo XIX se inician una
Católicos trae un periodo de serie de cambios definitivos
tranquilidad y prosperidad a que culminarán en la presente
Castilla. Toledo pasa a ser una centuria. La desamortización y la
de las ciudades más importantes abolición de los privilegios de la
del reino. La autoridad Meseta favorecerán a las clases
eclesiástica conforma aquí su populares que crearán un sólido
poder. Toledo se convertirá con entramado agrícola y ganadero.
los años en la capital del Imperio
español. Finalmente, en el año Hoy, Castilla-La Mancha es una
1561 el rey Felipe II decide región próspera donde las
trasladar la Corte hasta Madrid actividades agropecuarias de las
por lo que la ciudad toledana grandes zonas manchegas se
empieza a sufrir un imparable combinan con las incipientes áreas
retroceso social y cultural. industriales de los principales
núcleos urbanos. En el año
El periodo comprendido entre 1982 se aprobó el Estatuto de
los siglos XVII y XIX fue Autonomía de Castilla-La Mancha,
especialmente negativo para siendo Toledo la capital de la
este territorio a consecuencia comunidad autónoma y la sede
de una aguda crisis y un severo del parlamento regional.
despoblamiento. Las clases
señoriales dominan en una Patrimonio natural
sociedad rural de marcado
acento agrícola que se reparte Tiene Castilla-La Mancha tres de
por pueblos y ciudades cada los más importantes espacios
vez más atrasadas y pobres. naturales de la Península: los
También durante la Guerra de Parques Nacionales de las Tablas
la Independencia (1808-1812) de Daimiel y Cabañeros y el
la región fue asolada social y Parque Natural de las Lagunas
económicamente. de Ruidera. Daimiel y Ruidera
son dos humedales de alto valor
Serranía de Cuenca
ecológico y de gran riqueza
faunística, sobre todo para las
aves migratorias, mientras que
Cabañeros representa al genuino
bosque mediterráneo ibérico.

El Parque Nacional de las Tablas


de Daimiel (1.928 ha.), declarado
como tal en el año 1973, se
localiza en la confluencia de los

4
ríos Cigüela y Guadiana, en el
centro geográfico de La Mancha.
Esta planicie natural pasa por
ser la última representación de
un tipo de humedal característico
de la llanura central. Se trata de
tablas pluviales, con una cubierta
vegetal que se convierte en un
hábitat excepcional para la fauna
acuática que abunda por estos
contornos. De las ocho especies Parque Nacional de Cabañeros.
ibéricas de garzas, siete están Ciudad Real
presentes en Daimiel, donde
también se pueden encontrar la densa mancha verde del
especies de anátidas, patos Parque Nacional de Cabañeros
colorados y aguiluchos laguneros. (40.000 ha.), declarado como tal
en 1995. En su interior conviven
En la comarca de Campo de hasta 276 especies de
Montiel se encuentra el Parque vertebrados y 900 especies
Natural de las Lagunas de botánicas inventariadas. Es la
Ruidera, una de las zonas segunda colonia europea de
lacustres más importantes de la buitres negros, con el veinte
Península Ibérica. El paraje lo por ciento de la población
conforman catorce lagunas, continental. Las visitas a este
nueve de las cuales se ubican Parque Nacional están limitadas
en el término albaceteño de a 42 personas al día.
Ossa de Montiel y el resto en
los municipios de Argamasilla y La Sierra de Alcaraz se localiza
Villahermosa, de Ciudad Real. al sureste de la provincia de
Se extienden a lo largo de Albacete. Lo más notable de su
25 kilómetros. De su riqueza entorno es el nacimiento del río
faunística sobresalen las aves Mundo. En una pared rocosa de
acuáticas como el ánade real, el más de cien metros de altura
pato colorado, la focha común, surge una cueva por la que se
el somormujo, el porrón moñudo precipita una cascada de
y gran cantidad de rapaces, extraordinaria belleza.
anfibios, avutardas y sisones.
La Serranía de Cuenca es el
En el noroeste de la provincia hábitat de un nutrido conjunto
de Ciudad Real, casi en el de especies animales. Se halla al
borde meridional de los noroeste de la provincia y se
Montes de Toledo, toma asiento deja caer hasta las planicies de

5
La Manchuela. En estas La Sierra de San Vicente ocupa
comarcas toma asiento también el borde septentrional de la
el parque cinegético del provincia de Toledo, próxima al
Hosquillo. Asimismo, las macizo de Gredos. Se trata de
Hoces del Río Cabriel fueron un paisaje adehesado, copioso
declaradas en 1995 reserva en castaños y robledales,
natural. A mitad de camino propicio para la explotación
entre las provincias de Cuenca y vacuna.
Albacete, su mayor interés es el
cauce natural labrado por el río
en mitad de un escarpado
paisaje de rocas calizas.

La provincia de Guadalajara Parque Nacional de Cabañeros


atesora dos espacios protegidos Pueblonuevo del Bullaque
de gran valor ecológico. Se trata Ciudad Real
* 926 77 53 84
del Alto Tajo y el Hayedo de
Tejera Negra. El primero discurre Parque Nacional de las
por un paisaje de altos páramos, Tablas de Daimiel
profundas gargantas y abruptos Daimiel. Ciudad Real
roquedales. El Parque del Hayedo * 926 69 31 18
de Tejera Negra se sitúa al
noroeste de la provincia, en la Parque Natural de las
sierra de Ayllón. En su área Lagunas de Ruidera
protegida se dan cita Ruidera. Ciudad Real
centenarias hayas, tejos, * 926 21 37 40
abedules y acebos.

Hayedo de Tejera Negra. Cantalojas. Guadalajara


Plaza Mayor. El Toboso. Toledo

XVI y XVII. El Ayuntamiento, de


corte renacentista, se alza en
la Plaza de España.

Muy cerca se encuentra


Madridejos, villa de casas
solariegas cuyos orígenes se
pierden también en la época
romana. Entre su catálogo de
monumentos resulta notable la
El escenario de iglesia parroquial, del siglo XVI;
Don Quijote el convento de San Francisco, con
iglesia y claustro; el de las Clarisas,
Si hubo alguien que universalizó de estilo barroco, o el Rollo de
el nombre de La Mancha, éste Justicia de tipo neoclásico.
fue Miguel de Cervantes. Su
obra El Quijote ha impregnado Otra localidad de marcado acento
el territorio manchego de una quijotesco es Puerto Lápice,
magia y un encanto lleno de localizada a un lado de la N-IV.
lances caballerescos y poéticas Una silueta del hidalgo a lomos
emociones. Los caminos de La de su inseparable Rocinante
Mancha son rutas novelescas, despeja cualquier duda sobre el
regiones de altura donde el lugar que se pisa.
caballero Don Quijote convierte
las ventas vulgares en castillos A través de la N-420 se llega a
con almenas de piedra y luna. Herencia, otro pueblo de casas
blancas y casonas nobiliarias con
Un buen lugar para iniciar la ruta continuas referencias a la ficción
cervantina es la localidad cervantina. Aquí se yergue la
toledana de Consuegra. Su denso iglesia de Nuestra Señora de la
pasado se muestra en las Merced, fundada por Juan de
fachadas encaladas y grandes Austria. Los estudiosos de la
caserones que jalonan el barrio obra cervantina aseguran que
viejo. En el corazón del casco Argamasilla de Alba fue “Aquel
urbano se conservan numerosos lugar de La Mancha de cuyo
ejemplos de arquitectura de nombre no quiero acordarme”.
diversas épocas: La iglesia de San En las Lagunas de Ruidera, cerca
Juan Bautista y la del convento de la localidad albaceteña de
de las Carmelitas son de los siglos Ossa de Montiel, se localiza la

7
Cueva de Montesinos, donde
Cervantes situó uno de los
episodios más memorables
protagonizados por Alonso
Quijano. Tomelloso y La Solana
son otros pueblos de la ruta
quijotesca.

Kilómetros arriba se localiza


Alcázar de San Juan, uno de Campo de Criptana. Ciudad Real
los principales nudos de
comunicaciones de Castilla-La
Mancha. La ciudad encierra Criptana, la capital de la comarca
también un rico legado del mismo nombre, tiene como
monumental, como los mosaicos principales atractivos
romanos del Museo Municipal. monumentales la iglesia de
Su espacio urbano se organiza en Nuestra Señora de la Asunción,
torno a la Plaza de Santa María el edificio del Pósito o la iglesia
y el Torreón del Gran Prior. barroca del Convento del Carmen.

Campo de Criptana es el siguiente En la provincia de Cuenca se


pueblo de la ruta. Su paisaje está localiza Mota del Cuervo, villa de
presidido por los célebres molinos gran influencia conocida como
que Don Quijote confundiera con “el balcón de La Mancha” por las
gigantes. Sólo se conservan una impresionantes vistas que desde
docena, tres de ellos declarados allí se obtienen. Destaca en
monumentos históricos por su esta población su barrio
antigüedad. Con todo, estos alfarero, donde es tradicional
molinos representan una cuarta la fabricación de cántaros.
parte del total de los que se
mantienen en pie en La Mancha, La ruta de la Mancha cervantina
donde llegaron a contarse más de prosigue hasta Belmonte, villa
cuatrocientos. Campo de natal de Fray Luis de León.
La localidad conquense tiene un
Cueva de Medrano. conjunto monumental de gran
Argamasilla de Alba. Ciudad Real interés en el que sobresale su
bien conservado castillo, de estilo
gótico con influencia mudéjar.

La ruta finaliza en la misma


provincia que sirvió de partida.
Toledo acoge el pueblo con

8
mayor regusto cervantino. La Mancha
Se trata de El Toboso, patria
chica literaria de Dulcinea, donde La Mancha, en sí misma, ocupa
tiene su “casa natal”, un antiguo toda la llanura central de la
edificio de labor típicamente región, una zona donde el
manchego del siglo XVI. espíritu cervantino y el más
En El Toboso todo evoca a genuino regusto rural se
Cervantes. La misma plaza donde entremezclan para conformar
se encuentra la iglesia de San una amplia comarca con una
Antonio Abad está presidida por unidad paisajística y patrimonial.
el conjunto escultórico en metal Dentro de La Mancha se puede
que representa el encuentro establecer una subdivisión de
entre el hidalgo y su amada. distintas comarcas geográficas.
También en esa plaza se halla el Así, por ejemplo, la ruta
Museo Cervantino, un edificio denominada Los Llanos de la
moderno que exhibe una Mancha discurre por poblaciones
interesante colección de ediciones de la parte oriental, en su mayor
de El Quijote en diferentes parte de la provincia de Albacete,
idiomas y firmados por personajes aunque también de Ciudad Real
ilustres de todo el mundo. y Cuenca. Cabe destacar
Tarazona de la Mancha, donde
Otro sitio de interés es termina La Mancha y comienza
Esquivias, localidad toledana La Manchuela. El pueblo posee
situada al norte de la provincia, una Plaza Mayor que es un bello
fronteriza a la Comunidad de ejemplo de arquitectura civil
Madrid. En ella nació Catalina del siglo XVII, con hermosos
Salazar y Palacios, esposa de balcones volados de madera.
Miguel de Cervantes. Cerca de la
iglesia parroquial se conserva la
Plaza Mayor.
casona de dos plantas del siglo Tarazona de la Mancha. Albacete
XVI que habitó el matrimonio.

Casa de Dulcinea
Quijote, 1. El Toboso. Toledo
* 925 19 72 88
www.elquijote.com

9
En dirección al centro de la valor ecológico. El cultivo
región se llega a La Roda, en de la vid se compagina
plena llanura. Allí se levanta el con el pastoreo bovino.
famoso Faro de La Mancha, la En La Mancha ciudarrealense
torre de la iglesia del Salvador, toman asiento villas como
construida en el siglo XV. Socuéllamos, con su iglesia
La provincia de Albacete posee parroquial de La Asunción.
otras populosas ciudades A las afueras de la población se
como Villarrobledo, con una localiza el Santuario de Loreto.
destacada industria vitivinícola La Solana posee una notable
y quesera. Su casco urbano está Plaza Mayor. En ella se
poblado de casas nobiliarias, acomodan largas galerías de
cruces y una iglesia consagrada soportales. Sobre sus columnas
a San Blas del siglo XV. La ciudad destacan el Ayuntamiento y la
tiene fama por la elaboración iglesia de Santa Catalina.
de grandes tinajas de barro. Valdepeñas es otra población
importante cuya economía
La provincia de Ciudad Real está consagrada casi por
muestra un horizonte abierto y entero a la actividad vinícola.
plano, moteado tan sólo por La iglesia de Nuestra Señora
algunos humedales de notable de la Asunción es el edificio

Iglesia del Salvador.


La Roda. Albacete
más relevante de la localidad.
Ocupa uno de los laterales de
la populosa Plaza de España.
Cerca de aquí se encuentra
la pequeña población de
San Carlos del Valle que muestra
una de las plazas mayores más
singulares de la región.

La Mancha conquense está


salpicada por extensos
campos de cereal, viñas y
olivares. Posee municipios
como San Clemente, ejemplo
del espíritu artístico del Iglesia de Santa Catalina.
Renacimiento castellano. La Solana. Ciudad Real
Su casco antiguo se desarrolla
en torno a la Plaza Mayor,
donde se encuentra la Otras localidades de la Cuenca
iglesia de Santiago Apóstol, manchega son Villaescusa de
del siglo XV. Mota del Cuervo Haro y Tarancón, esta última
es otra importante villa situada en el extremo
manchega. Tiene en su núcleo occidental de la provincia
urbano un vistoso grupo de junto a un importante
siete molinos de viento que nudo de comunicaciones.
aportan la imagen típica de Se conservan varios edificios
La Mancha quijotesca. de corte popular, así como
casas-palacio de diversas épocas,
A pocos kilómetros de Mota como el de los Parada, con
del Cuervo está Belmonte, portada barroca, la de los
un cerro en mitad de la Duques de Riansares o la
extensa llanura manchega. Casa Leganesa. Despunta también
El caserío lo corona un la parroquia de la Asunción,
soberbio Castillo cuyo interior edificio gótico reedificado en
está profusamente decorado. tiempos de Felipe II.
A los pies de la fortaleza se
yergue la colegiata de Santa Cruz de la Zarza es
San Bartolomé, de finales una de las puertas de entrada
del gótico. Belmonte posee a La Mancha toledana.
un sólido recinto amurallado La localidad está asentada
y un buen catálogo de casas en la llamada Mesa de Ocaña,
nobiliarias. al sur del río Tajo. Numerosos

11
escudos señoriales cuelgan de Al lado de la N-IV está
las casas solariegas construidas Tembleque, conservando una
en el casco viejo de la villa. de las plazas mayores más
Casi al lado, Villarrubia de hermosas de la comunidad.
Santiago y Noblejas son dos Es una edificación característica
poblaciones con el tipismo de La Mancha, de planta
propio de los pueblos de cuadrada con pórticos de
tradición agrícola. columnas de granito y
corredores en la parte
Ocaña está situada en un superior. La ruta por la Mancha
escalón geográfico. Hacia el toledana transita también
sur se extiende la planicie por Villacañas, población
manchega y al norte las industrial cuyo principal
vegas bajas del Tajo. La Plaza atractivo turístico reside en
Mayor preside el casco sus singulares viviendas
urbano de la ciudad. subterráneas de alto interés
Fue proyectada en tiempos etnológico.
de Carlos III y posee arcadas
en todo su perímetro.
Otros monumentos destacables
son el rollo jurisdiccional y www.lamancha.net
la Fuente Nueva.

Plaza Mayor. Tembleque. Toledo


Paseo por
las capitales y
provincias

A LBACETE
Al-Basit, que en árabe significa
la llanura, no era en el siglo XIII
más que una pequeña aldea de
la villa de Chinchilla. En 1241 fue
tomada por las tropas cristianas y
pasa a depender de los dominios
de Alarcón. Fue en el año 1375
cuando obtiene su independencia
y en 1526 el emperador Carlos I
concede el señorío de la villa a su Catedral de San Juan Bautista
esposa, la emperatriz Isabel de
Portugal. Su buena localización
en la ruta de comunicaciones está asentada en la plaza Virgen
entre Madrid y Levante permite de los Reyes, sobre un elegante
hoy que Albacete sea una capital zócalo de escaleras. Otros edificios
en continuo progreso social y religiosos son el antiguo
económico. monasterio de la Encarnación (2),
del siglo XVI, hoy convertido en
La autovía A-31 une Madrid con centro cultural, o la iglesia de la
Albacete. Este desdoblamiento Purísima Concepción (3), con
vial conduce también hasta portada dieciochesca.
Alicante y Valencia. La N-430
viene de Ciudad Real. De la plaza del Altozano parten
Otra manera de acceder a las calles más populosas de la
Albacete por las provincias del ciudad. A un lado está el
sur es a través de la N-322. Tribunal de Justicia y a otro el
antiguo ayuntamiento que hoy
La catedral de San Juan Bautista (1) acoge un museo de artes y
se inició en 1515. En ella costumbres populares.
trabajaron arquitectos como
Enrique Egas y Diego de Siloé. Entre las obras civiles resalta la
Las numerosas modificaciones Posada del Rosario (4), sede
sufridas en las últimas centurias actual de la oficina de turismo.
no han eliminado el acento En su construcción se mezclan
gótico de su planta. La Catedral los estilos gótico, mudéjar y

13
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1 Catedral de San Juan Bautista i Información turística


2 Monasterio de la Encarnación
3 Iglesia de la Purísima Concepción
4 Posada del Rosario
5 Casona Perona
6 Palacio de la Diputación Provincial
7 Pasaje de Lodares
8 Museo de Albacete

Diputación Provincial
renacentista. De épocas más
recientes son las diversas casonas,
de las que tan sólo subsiste la
llamada de Perona (5), mientras
que el palacio de la Diputación
Provincial (6) es el edificio más
sobresaliente de los construidos
en el siglo XIX. A un lado del
paseo de la Libertad, llama la
atención el clasicismo impreso
en su fachada. En su interior se
cobija una vasta muestra de arte
plástico del siglo XX. El Pasaje de Posada del Rosario
Lodares (7), uno de los lugares
emblemáticos de la ciudad, es
un ejemplo de la arquitectura de
primeros de siglo. Una visita a Almansa y Chinchilla
esta capital no puede concluir
sin adentrarse en el museo de A través de la N-430 se llega a
Albacete (8), que atesora Chinchilla de Monte Aragón,
valiosos fondos prehistóricos, localidad encaramada en un
ibéricos y romanos, como las cerro sobre el que se divisa la
famosas muñecas articuladas de ancha llanura manchega y
la necrópolis romana de Ontur, sobre el que emerge el castillo
la cabeza iberorromana de del siglo XV. Del entramado
El Tolmo o la espada de La Hoya. urbano sobresale el trazado
medieval, muy bien conservado.
El recinto ferial, conocido En la población se abren unos
popularmente como “la sartén”, baños árabes y un buen número
está unido al centro de la ciudad de casas blasonadas y
a través de la calle Feria. A un palaciegas. Otros edificios de
lado, se levanta la plaza de valor arquitectónico son el
toros, de estilo neomudéjar. Ayuntamiento, en la Plaza
Mayor presidido por un escudo
de Carlos III; la antigua cárcel
de La Corredera o la iglesia de
Santa María del Salvador. En la
Museo Provincial de Albacete calle Peñuela se encuentra el
Parque Abelardo Sánchez Museo de Cerámica Nacional,
* 967 22 83 07 una institución que reúne más
de mil piezas provenientes de
www.dipualba.es
todas las regiones españolas.

15
La ciudad árabe de Almansah se
edificó probablemente sobre la
ciudad romana de Ad Aras. Su
privilegiada situación geográfica
la convirtió en el pasado en una
plaza de primer orden, pues
durante gran parte de su
historia fue puerta y aduana de
La Mancha. El primer reclamo de
Almansa, fronteriza con las Castillo de Almansa
provincias del Levante, es la
majestuosidad de su castillo
árabe, construido sobre una caserío blanco. Las fértiles
gran roca que corona la ciudad. huertas aportan un torno de
verdor a un pueblo coronado
Todo el espacio urbano que por un castillo árabe y una
circunda el castillo está declarado iglesia consagrada a San Andrés.
conjunto histórico artístico. En su
casco viejo está el palacio de los
Condes de Cirat, conocido Sierras de Alcaraz
también como la Casa Grande. y Segura
La iglesia de la Asunción es otro
monumento destacado. Las Sierras de Alcaraz y Segura
forman un paisaje natural que
Al norte de Chinchilla y Almansa rompe con las extensas llanuras
está Alcalá del Júcar, uno de los manchegas. Son tierras
municipios más pintorescos de fronterizas que conservan
Albacete. El cauce del río ciñe el importantes huellas de su
intensa historia. El valle del río
Mundo es, sin duda, uno de
Ayuntamiento de Chinchilla
los enclaves con mayor valor
natural de la comunidad
autónoma. El nacimiento del
río Mundo, que es afluente
del Segura, aparece como una
espectacular cascada de agua
filtrada del extenso calar situado
encima de una cueva, a más de

16
cien metros de altura. En esa
misma atalaya se encuentra la
Cueva de los Chorros, con más
de 24 kilómetros de galerías.
Muy cerca de este impresionante
paraje natural está Riópar,
villa medieval enclavada en
un entorno de pinares.

La cabecera de la comarca es
Alcaraz, que suma a la belleza
de sus alrededores su riqueza
histórica y artística. Las dos
torres gemelas que se alzan
en la plaza principal, la de la Torres de la Trinidad y del Tardón. Alcaraz
Trinidad y la del Tardón o del
Reloj, son sus principales señas
de identidad, pero no la única.
La iglesia parroquial de la
Santísima Trinidad, gótica del municipios de la Sierra de
siglo XV, conserva una Segura albaceteña. Su caserío
importante colección de se acomoda no sin dificultad
obras de arte, además de en una abrupta ladera
una artística portada y un rocosa bajo la cual discurre
claustro renacentista. el río Mundo.

Elche de la Sierra es otra de


las poblaciones de la comarca
segureña. Se llega a ella a través
de una sinuosa carretera Sierra de Alraraz.
comarcal. Su casco urbano Nacimiento del Río Mundo. Albacete
está presidido por la iglesia de
Santa Quiteria. Al sur, a los pies
del embalse de la Fuensanta,
se localiza Yeste, coronado por
un castillo árabe. En su barrio
viejo se alza la iglesia de la
Asunción. Ayna es otro de los

17
C IUDAD R EAL Desgraciadamente, muchas de las
huellas del sólido pasado medieval
Fue Alfonso X el Sabio quien de la ciudad han desaparecido. No
mandó fundar Villa Real en el es ese el caso de una de las ocho
año 1255 como población de puertas que rodeaban su antigua
realengo para equilibrar el muralla, la Puerta de Toledo (1),
inmenso poder de las Ordenes construida en época de Alfonso XI.
Militares asentadas en la De su patrimonio artístico
provincia. Hasta el año 1420 destacan tres iglesias. La de
no adquiere su nombre actual, Santiago (2) está considerada
después de que el rey Juan II, como la más antigua de la capital.
padre de Isabel I, le concediera Fue levantada a finales del siglo
el título de ciudad. En la época XIII. Su traza es del gótico
de los Reyes Católicos Ciudad primigenio. Su interior es austero
Real adquiere su máximo y está dispuesto en tres naves.
protagonismo. Más ornato posee la Santa Iglesia
Prioral de las Ordenes Militares
Dos carreteras nacionales parten consagrada a Santa María del
dirección a Ciudad Real desde la Prado (3), que es Catedral desde
Autovía de Andalucía. Se trata de 1875. Seis siglos se invirtieron en
la N-420 que une Puerto Lápice su construcción: Las primeras bases
con la capital de la provincia y la corresponden al siglo XIII y las
N-430 que atraviesa Manzanares. últimas al siglo XIX. De esta última
Una vez pasado Ciudad Real época es la torre que corona el
esta misma carretera lleva edificio catedralicio. En su interior
hasta Badajoz, en Extremadura. sobresale un retablo barroco y
Asimismo, la N-401 comunica una sillería de nogal dieciochesca.
Ciudad Real con Toledo y Madrid.
La iglesia de San Pedro (4) pasa
por ser uno de los más insignes
Iglesia de Santiago monumentos de Ciudad Real.
Situada cerca de la plaza Mayor,
el edificio responde al gótico de
finales del siglo XIV. La imagen
exterior del templo aporta una
sensación de sólida fortaleza.

Otros edificios religiosos de


Ciudad Real son la parroquia de
la Merced (5) o los conventos de
la Merced (6), y el de Carmelitas
y Franciscanas (7).

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1 Puerta de Toledo i Información turística


2 Iglesia de Santiago
3 Catedral de Santa María del Prado
4 Iglesia de San Pedro
5 Parroquia de la Merced
6 Convento de la Merced
7 Convento de Carmelitas y Franciscanas
8 Palacio Medrano
9 Museo Provincial
10 Museo Diocesano
11 Santuario Nuestra Señora de Alarcos

Plaza Mayor
El paseo por Ciudad Real se
completa en el antiguo palacio
Medrano (8), que conserva una
bella portada renacentista,
hoy sede del Rectorado de la
Universidad. El museo Provincial (9)
atesora los principales hallazgos
arqueológicos de la provincia,
desde el Paleolítico Inferior
hasta la Edad Media. Entre sus
tesoros figura asimismo la puerta Puerta de Toledo
de acceso a la vieja sinagoga
judía. Resulta interesante la sala
de pintores de la tierra donde Campo de Calatrava
se pueden contemplar obras
de Antonio López o Gregorio Tierra de caballeros y cuna
Prieto. El museo Diocesano (10) de legendarias batallas, el
se encuentra ubicado en el Campo de Calatrava, al sur de
antiguo palacio arzobispal. la provincia de Ciudad Real, fue
Por último, el santuario de durante mucho tiempo frontera
Nuestra Señora de Alarcos (11), con el mundo musulmán.
a ocho kilómetros de la capital El centro de la comarca es
por la carretera de Piedrabuena, Almagro. En la ciudad toma
fue escenario de una de las asiento una de las plazas
más decisivas batallas de la mayores más notables de
Reconquista. Aquí se encuentra Castilla-La Mancha. El Corral de
un importante yacimiento Comedias, declarado Monumento
ibero-medieval, declarado Nacional, es otro marco de
parque arqueológico. obligada visita, así como la iglesia
de San Bartolomé y el convento
de la Asunción. La ciudad de
Almagro es hoy epicentro del
arte teatral en Castilla-La Mancha.
De hecho, aquí tiene su sede el
Museo Nacional de Teatro que
exhibe cuadros, libretos, trajes y
maquetas de época. El antiguo
convento de San Francisco,
Museo Provincial de Ciudad Real
próximo al palacio de los
Prado, 4. * 926 22 68 96
Marqueses de Torremejía fue
www.dipucr.es remodelado para convertirlo
en Parador de Turismo.

20
La vecina localidad de Calzada urbano moderno. En el paseo
de Calatrava está presidida de San Gregorio está la
por el castillo de Salvatierra, Fuente Agria, un manantial
encaramado en el cerro de de agua ferruginosa conocida
La Atalaya. Otra de las fortalezas desde la época de Felipe II.
de la población es el castillo de Almadén se localiza en el
Calatrava la Nueva, construido límite con las provincias
en el año 1217. La iglesia de de Badajoz y Córdoba.
Nuestra Señora de la Asunción Su pasado minero aún marca
y la hospedería de los la fisonomía urbana de la
Caballeros son otros atractivos población. Almadén posee
turísticos de esta población uno de los patrimonios más
situada al sur de Almagro. notables de la arquitectura
industrial del siglo XIX
El Viso del Marqués es la en España.
tercera localidad importante
de la comarca. En él se yergue
el palacio de don Alvaro de
Bazán, que es sede del
Archivo Histórico de la Marina.
El edificio es de dos plantas y
está decorado con frescos
pintados por destacados artistas
italianos. En la cercana aldea Museo Nacional de Teatro
de Las Virtudes se localiza Callejón del Villar, 4. Almagro
una original plaza de toros * 926 88 22 44
cuadrada del siglo XVII.

Almuradiel forma parte de la


colonia de Nuevas Poblaciones
mandada construir por Carlos III Plaza Mayor. Almagro
a mediados del siglo XVIII. En su
recto y ordenado casco urbano
toma asiento la iglesia de la
Inmaculada Concepción y el
edificio del Pósito.

En la vecina comarca de los


montes y valles de Alcudia
toman asiento dos ciudades de
importante perfil industrial.
Puertollano posee un casco

21
Campo de Montiel
El Campo de Montiel es una
extensa comarca que se prolonga
por las provincias de Ciudad Real y
Albacete. Montiel, antigua capital
del Campo de Montiel, conserva
los restos del Castillo de la Estrella,
del siglo IX, y edificios de la talla
del Santuario del Santísimo Cristo
de la Expiración y la iglesia de Lagunas de Ruidera
San Sebastián. Tras dejar atrás el
espacio natural de las Lagunas
de Ruidera se localiza Ossa de Arco, la iglesia del convento de
Montiel con su iglesia parroquial Santo Domingo, la de las
de Santa María Magdalena. Dominicas de la Encarnación y la
iglesia-convento de las monjas
Al sur de la comarca queda Franciscanas. En Infantes abundan
Villanueva de los Infantes, ciudad también las casonas y palacios.
de origen romano que atesora
uno de los principales patrimonios Villamanrique se encuentra
artísticos de La Mancha. La iglesia próximo a la localidad de Torre
de San Andrés, en una de cuyas de Juan Abad. Su término está
capillas interiores fue enterrado el bañado por las aguas del río
escritor Francisco de Quevedo, Guadalén. En su casco urbano se
preside la plaza mayor. Otros muestra la iglesia de San
monumentos importantes son el Andrés, de trazas góticas y
Hospital del Remedio, la Casa del partes de acento renacentista.

Iglesia de San Andrés. Villanueva de los Infantes


C UENCA
Cuenca fue conocida en
época árabe como al Kunka.
En septiembre de 1177
Alfonso VIII la conquista para la
cristiandad. Cinco años después
se convertirá en sede episcopal. Catedral de Cuenca
En la segunda mitad del siglo
XIII recibe de Alfonso X el Sabio Miralles, Tápies o Zóbel, entre
el título de ciudad y durante otros muchos. En la Casa del
la Baja Edad Media vive sus Curato (2) se encuentra el Museo
años de máximo esplendor. Provincial, con interesantes restos
góticos. Del mismo estilo es la
A Cuenca se accede por la N-400 cercana iglesia de San Pedro (3).
que viene de Tarancón, El barroco también dejó
localidad situada a un lado de importantes huellas en Cuenca,
la N-III. La carretera N-320 une como la iglesia de San Felipe
esta capital con las ciudades Neri (4), la ermita de Nuestra
de Guadalajara y Albacete. Señora de las Angustias (5)
Además, la N-420 conduce hasta o la iglesia del Salvador (6),
Teruel, en el bajo Aragón. parroquia principal en época
decimonónica en cuyo interior
Declarada por la Unesco se muestra una interesante
Patrimonio de la Humanidad, colección de retablos.
Cuenca está ceñida a las hoces
de los ríos Júcar y Huécar Pero quizá el principal atractivo
teniendo en sus afamadas Casas de la ciudad del Júcar y el Huécar
Colgadas (1) su principal símbolo. es callejear por su casco histórico.
Proceden de la arquitectura Su copioso catálogo de
civil del barroco del siglo XVIII y monumentos merecen una
fueron rehabilitadas a principios pausada visita. Entre ellos resultan
de este siglo. Propiedad del
Ayuntamiento de la ciudad, en Torre Mangana
otras épocas tuvieron diferentes
fines. Hoy son sede del Museo
de Arte Abstracto, que posee
una magnífica colección de arte
pictórico español. La Fundación
Juan March es la propietaria de
la colección permanente en la
que se exhiben obras de Chillida,

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1 Casas Colgadas.
Museo de Arte Abstracto
2 Casa del Curato.
Museo Provincial
3 Iglesia de San Pedro
4 Iglesia de San Felipe Neri
5 Ermita de Nuestra Señora
de las Angustias
6 Iglesia del Salvador
7 Iglesia de San Miguel
8 Torre Mangana
9 Catedral
10 Palacio Episcopal
11 Museo Diocesano
12 Convento de San Pablo

i Información turística

Casas Colgadas
interesantes conventos e iglesias
como la de San Miguel (7),
que mezcla estilos como el
románico, el gótico y el
renacentista en una perfecta
armonía. La Torre Mangana (8)
es otro de los símbolos artísticos
de la ciudad. La atalaya fue
levantada en el mismo lugar que
en su día ocupaba la antigua
alcazaba árabe. No obstante, uno
de los mayores tesoros históricos Iglesia de San Miguel
de Cuenca reside en la Catedral (9)
consagrada a Nuestra Señora de
Gracia. El gótico se admira en Frente a la Catedral, salvando el
todas las dependencias interiores río Huécar, queda el Convento
del templo, que se alza a un lado de San Pablo (12), reconvertido
de la plaza Mayor. Su construcción en Parador de Turismo.
se inició a finales del siglo XII Se accede a él por una carretera
siguiendo los primeros pasos que viene de la parte nueva de
del gótico. Las últimas obras la ciudad, dejando a un lado la
no terminarían hasta principios fértil alameda del río. Además,
del siglo XX. un puente de hierro salva el
desnivel entre la parte alta del
La Catedral tiene forma de cruz barrio viejo, próximo a las Casas
latina con tres naves y una sola Colgadas, y la ladera donde se
en el crucero. Hasta principios ubica el Parador. Desde este
del siglo XX tuvo una torre de puente se divisa una hermosa
Giraldo a modo de cúpula. vista de la ciudad conquense.
Su hundimiento en 1902 afectó
a la fachada central, por lo Museo de Arte Abstracto Español
que tuvieron que acometerse Casas Colgadas. * 969 21 29 83
tareas de reconstrucción bajo Fax 969 21 22 85
estilo neogótico. Canónigos s/n. 16001 Cuenca
museocuenca@expo.march.es
Contiguo a la Catedral está
Museo Diocesano Catedralicio
el Palacio Episcopal (10) y el
Obispo Valero, s/n. * 969 21 20 11
Museo Diocesano (11) donde
se exhiben importantes piezas Museo Provincial
del arte religioso. Obispo Valero, 6. * 969 21 30 69
www.cuenca.org

25
Tierras de Beteta río Cuervo, dentro de los límites
del municipio de Vega del
Al norte de la provincia de Codorno. El Balneario de Solán de
Cuenca, abrazando la ruta del Cabras es famoso por sus aguas
Alto Tajo, se extiende una minerales y medicinales y se
agreste comarca bordeada por convierte en un punto de partida
el río Guadiela. Son las Tierras ideal para visitar los miradores del
de Beteta. Valles tapizados por Rey y de la Reina. Abandonando
densas capas de pinar, la Hoz de Beteta se puede llegar,
profundas gargantas y tierras a través de una ruta de hermosos
de alcarria acompañan la visita. valles a pueblos como Cañizares,
El municipio de Beteta se presenta asentado en la pendiente de un
a los pies de las ruinas del pequeño cerro; Fuertescusa, con
Castillo de Rochafrida, de origen una interesante iglesia del
árabe. Fue la antigua Vetera, siglo XVIII; Cañamares, principal
pueblo cuyos orígenes hay que centro productor de mimbre de
buscarlos en época romana. la comarca, y Priego, población
En su casco urbano todavía se de origen romano situado en la
conservan restos de lienzos y margen derecha del río Escabas
postigos de antiguas murallas. y truchero por excelencia.

En dirección sur se encuentra el Al lado de Cañaveruelas, a


paraje de la Hoz de Beteta, un orillas del embalse de Buendía
estrecho tajo inmerso entre las que linda con la Alcarria de
rocas calizas por donde discurre Guadalajara, se localizan las
el río Guadiela. Se trata de un ruinas romanas de Ercávica.
paraje de excepcional belleza En su día fue una importante
natural, como el nacimiento del urbe romana que llegó a emitir
moneda propia. Hoy es un
parque arqueológico que muestra
Priego
una mínima parte del esplendor
que en otro tiempo tuvo.

Al sur se halla la Ciudad


Encantada, un paraje natural a
pocos kilómetros del municipio
de Uña, que muestra al visitante
un fenómeno geológico poco
habitual. Se trata de un
extraordinario conjunto de
formaciones pétreas que adoptan
caprichosas formas y que son el

26
Uclés y Alarcón
La Orden de Santiago en
La Mancha eligió Uclés como
cabecera de su territorio.
Desde las primeras décadas
Teatro Romano. Segóbriga del siglo XII jugó un papel
fundamental en las batallas
de la Reconquista. Tres siglos
resultado de la erosión del agua después se inician las obras
sobre los áridos terrenos calcáreos de un monasterio que con los
de la zona. Las piedras han tomado años recibió el apelativo de
formas sorprendentes. Tanto es “El Escorial de La Mancha”.
así que han ido adquiriendo El edificio se dispone en torno
nombres propios como el Mar a un armonioso patio cuadrado
de Piedra, el Puente Romano, de dos alturas. En su fachada
la Lucha entre el Elefante y el principal llama la atención la
Cocodrilo, la Tortuga, los Osos portada churrigeresca con una
o el Tormo Alto. escultura del apóstol Santiago.
La iglesia fue construida en el
ala norte. Dos torres dan
entrada a un interior de una
sola nave donde sobresalen
las capillas.

El parque arqueológico de
Segóbriga rememora la
importancia que tuvo esta
villa romana. Hoy sus piedras
acogen en primavera y verano

Laguna de Uña
En los límites geográficos de
La Mancha conquense está la
histórica villa de Alarcón,
encajonada entre las abruptas
gargantas del río Júcar. Su Castillo,
hoy Parador de Turismo, fue
escenario de importantes
episodios históricos en tiempos
de la Reconquista. En la Plaza
Mayor, dedicada a la memoria
del infante don Juan Manuel,
se citan la iglesia de San Juan
Bautista y el Ayuntamiento.
Monasterio de Uclés

representaciones teatrales.
De hecho, su teatro tiene
un aforo para dos mil
espectadores, mientras que
el anfiteatro llegó a duplicar
esta cifra. Se conservan
igualmente restos de las
antiguas termas y vestigios
de un circo. Otra ciudad
romana fue Valeria de la
que se conserva parte de su
acueducto y algunas calles
y plazas del foro.

Castillo de Alarcón Ciudad romana de Valeria


G UADALAJARA duda, el edificio más emblemático
de Guadalajara. Fue levantado
La primitiva Arriaca de época a instancias de Íñigo López de
romana pasó a llamarse Mendoza y es obra de Juan
durante la invasión musulmana Guas. Su fachada renacentista
Wad-al-Hayara o “río de contrasta con el patio interior,
las piedras”. Alfonso VII le llamado también de los Leones,
concedió en 1133 un fuero, por la copiosa muestra de
que posteriormente ampliaron animales fantásticos labrados
Fernando III y Alfonso X. en piedra.
La ciudad adquiere su máximo
esplendor durante los siglos XV Otros monumentos importantes
y XVI. Por entonces el rey Juan II son la iglesia parroquial de
concede el señorío de la ciudad Santiago (6), de estilo gótico
al marqués de Santillana, Íñigo mudéjar; la iglesia de la Piedad (7),
López de Mendoza. con portada plateresca, o la
concatedral de Santa María la
Guadalajara toma asiento a un Mayor (8), mudéjar y reformada
lado de la N-II, conocida como en el siglo XVII. El pórtico está
la Autovía de Aragón. La N-320 asentado sobre unas elegantes
comunica la capital con Cuenca columnas que dan entrada al
a través de la Alcarria baja y el templo. El altar mayor está
embalse de Buendía. Asimismo, profusamente decorado.
la N-320 enlaza Guadalajara con Guadalajara posee otros ejemplos
el norte de Madrid por la N-I. de monumentalidad religiosa
como la capilla de Luis Lucena (9),
El Palacio de don Antonio de de estilo mudéjar, o la iglesia
Mendoza (1) es hoy instituto jesuita de San Nicolás el Real (10),
de enseñanza. En su interior de corte barroco. Cabe resaltar
sobresale el patio, uno de los
ejemplos platerescos más notables Ayuntamiento
de la comunidad. La Capilla de
la Piedad (2) y las iglesias de
San Ginés (3) o Los Remedios (4)
son algunas muestras de la
arquitectura religiosa de la
ciudad. El Palacio del Infantado (5),
restaurado tras los graves daños
que sufrió en la guerra civil,
alberga en la actualidad el
Museo, el Archivo Provincial y la
Biblioteca Pública. Es este, sin

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1 Palacio de don Antonio de Mendoza i Información turística


2 Capilla de la Piedad
3 Iglesia de San Ginés
4 Iglesia de los Remedios
5 Palacio del Infantado
6 Iglesia de Santiago
7 Iglesia de la Piedad
8 Concatedral de Santa María la Mayor
9 Capilla de Luis Lucena
10 Iglesia de San Nicolás el Real

Palacio del Infantado


La Alcarria
En La Alcarria han encontrado
inspiración importantes escritores
españoles. La singularidad de
esta comarca se explica por el
encanto de los pequeños pueblos
que la forman, por su rico legado
artístico y su denso patrimonio
arquitectónico. La Alcarria es
Iglesia de San Nicolás una tierra de contrastes, de altos
páramos, de extensas campiñas
tapizadas por fértiles vegas, valles
también el Fuerte de San encajados y fuertes pendientes.
Francisco, conjunto modernista
que fue Maestranza de En el pasado Torija fue un
Ingenieros, o el Museo Provincial, importante enclave estratégico
que atesora los fondos al ser paso natural desde la
procedentes de las requisas de la Submeseta hacia Aragón.
Desamortización de Mendizábal. En su castillo está el museo
etnográfico dedicado a la
A un lado del parque de comarca de La Alcarria. En sus
San Roque se alza el panteón dependencias se muestran
de la Duquesa de Sevillano. diferentes ediciones de la obra
El monumento fue edificado en “Viaje a la Alcarria” del Nobel
1887. Su planta de cruz griega de Literatura Camilo José Cela.
está coronada por una cúpula
y una cruz. El interior está En el valle del Tajuña está
decorado de manera sobria. Brihuega, en pleno corazón de
La Alcarria. La población muestra
un apiñado caserío. A las afueras
está la histórica Real Fábrica de
Paños. Las crónicas aseguran que
el rey Alfonso VI inició desde aquí
la reconquista de Guadalajara,
Madrid, Talavera y Toledo.

Museo Provincial de Guadalajara


Castillo de Torija
Palacio del Infantado
Plaza de los Caídos, s/n
* 949 21 33 01

www.guadalajara.interactiva.org

31
Próximo a Trijueque está la
localidad de Hita, asociada al
nacimiento de Juan Ruiz el
Arcipreste, autor del “Libro del
Buen Amor”. Lo más notable
de Hita es su plaza mayor
porticada.

La plaza mayor de Cogolludo está Vista general de Pastrana


presidida por el soberbio Palacio
Ducal. Su fachada es de sillería
almohadillada. Seis grandes El castillo preside uno de los
ventanales profusamente orlados dos cerros que encierra a la
se admiran en la planta superior. villa. Cifuentes es ciudad de
En su mitad, sobre la puerta de caudalosos manantiales.
entrada, sobresale un blasón Además, su plaza mayor es
ducal. El templo más importante digna de un tranquilo recorrido.
de Cogolludo es Santa María,
una iglesia de estilo gótico de Pastrana posee en el palacio
diáfanas naves interiores. Ducal su monumento más
representativo. El edificio del
Jadraque está a un lado del siglo XVI está flanqueado por
valle del Henares. Lo más dos torreones. El palacio fue
notable del caserío es el residencia de la princesa de
castillo que se alza sobre un Éboli, figura notable en la
pronunciado cerro. A sus pies se corte de Felipe II. En la plaza
despliega la localidad en cuyo donde se alza el Ayuntamiento
barrio medieval sobresale la está también la colegiata de
iglesia de San Juan Bautista. Nuestra Señora de la Asunción
que cobija un importante
Cifuentes, situado entre los museo pictórico escultórico.
valles del Tajo y el Tajuña,
ejerce como cabecera de la
comarca de La Alcarria.

Museo de la Alcarria
Castillo de Torija. * 949 88 75 00

Real Fábrica de Paños. Brihuega

32
Catedral de Sigüenza

La Serranía de Sigüenza. De esta ciudad


Sigüenza y Atienza resalta también su renacentista
Plaza Mayor, que conserva las
Hacia el noroeste de Casas de los Canónigos, con
Guadalajara, en las cercanías balconadas y galerías; el
del Valle del Río Henares, Ayuntamiento y la Puerta del
sobresalen dos poblaciones. Toril. La iglesia románica de
Se trata de Sigüenza y Atienza. San Vicente, la Parroquia de
Durante la etapa visigoda, Santiago, cisterciense del siglo
Sigüenza se convirtió en sede XIII con portada románica, o la
episcopal. Desde entonces por Casa del Doncel, palacio con
ella han pasado más de cien fachada gótica, son otros
obispos. El denso patrimonio monumentos seguntinos.
de la ciudad la llevó a ser
declarada en 1965 conjunto Atienza ejerce como cabecera de
histórico-artístico. la comarca serrana. También en
ella se admira un denso pasado
Tiene Sigüenza un casco antiguo medieval y un rico legado
perfectamente conservado, con
numerosas huellas de su Castillo de Atienza
interesante pasado medieval.
La ciudad está presidida por el
castillo (actual Parador de Turismo),
construido tras la invasión árabe
en el siglo VIII. La Catedral es
otro de sus monumentos
singulares. Fue iniciada en 1130
por canteros franceses en un
estilo románico y desarrollada
después bajo las líneas del
gótico. En una de sus capillas se
admira la bella talla del Doncel

33
Arquitectura negra. Majaelrayo

monumental. Su privilegiada localiza el pequeño pueblo de


situación la convirtió en el Majaelrayo que abre la ruta de la
pasado en una importante plaza Arquitectura Negra, villas rurales
estratégica que marcaba la línea construidas con lajas oscuras.
divisoria de las dos Castillas.
El castillo, la “peña muy fuerte” Fuera de estos itinerarios, al
que narrara el Cantar del Mío otro lado de la provincia de
Cid, preside el conjunto urbano, Guadalajara, en su zona este,
en el que también destaca la se sitúa el pueblo de Molina de
iglesia de Santa María del Rey, Aragón. La localidad está
la del Salvador o la de San Gil, coronada por un impresionante
ambas de origen románico. castillo y una sólida línea de
Esta última alberga el Museo murallas. En la parte más alta del
de Arte Religioso, con obras de cerro se yergue la llamada Torre
pintura, escultura y orfebrería de Aragón, una atalaya defensiva
de las antiguas parroquias de desde la que se divisa un ancho
la villa. La plaza del Trigo está paisaje. Entre las construcciones
considerada una de las más religiosas cabe destacar la iglesia
bellas de Castilla. de San Martín, próxima al palacio
del Virrey de Manila.
Al norte de la provincia se
asienta la Tierra de Ayllón, una
zona montañosa y agreste
donde han encontrado acomodo
pequeños pueblos que viven de
la agricultura y la ganadería.
Fronteriza con las provincias de
Segovia y Soria, la población de Museo Catedralicio
Cantalojas es una de las entradas Catedral de Sigüenza
al Parque Natural del Hayedo de * 949 39 05 48
Tejera Negra. Mirando al sur se

34
T OLEDO
Toledo es la ciudad
más monumental de
Castilla-La Mancha y una de las
de mayor riqueza artística de
España. Así lo entendió la
Unesco al declararla Patrimonio
de la Humanidad. Su casco
antiguo, ceñido por la hoz que
forma el río Tajo, acumula el Puente de Alcántara
mayor catálogo histórico y
estético de la ciudad. En él se
dan cita muestras que evocan el puertas de entrada. Entre ellas
pasado árabe y el renacentista, resaltan la de Alfonso VI (1), de
pasando por el mudéjar y el origen árabe, y la de Bisagra (2).
gótico. De hecho, la ciudad Precisamente, esta última
de las “tres culturas”, como representó durante largo tiempo
históricamente se la denomina, la principal entrada a la ciudad.
recibió durante largos siglos el Dos torreones flanquean la
título de imperial. portada. Por encima de la puerta
se admira un soberbio escudo del
A Toledo se llega por la N-401, emperador Carlos V. Otras puertas
una autovía que nace de Madrid importantes son la de Alcántara (3)
y que baja hasta Ciudad Real. o la del Cambrón (4). El carácter
La N-400 viene de Aranjuez y la defensivo de la ciudad se exhibe
N-403 enlaza con la autovía N-V. en el Puente de Alcántara (5),
de origen románico, y en el de
Las murallas que circundan la San Martín (6). Estas entradas
ciudad ya existían en época conducen a calles empinadas y
romana, pero fueron los árabes estrechas que conducen a plazas
los que fijaron su actual trazado, populosas como la de Zocodover.
caracterizado por la multitud de
Próximo a la plaza se alza el
Museo de Santa Cruz. El edificio
Puerta de Bisagra
renacentista fue mandado
construir por el cardenal Pedro
González de Mendoza para
hospital. Hoy está considerado
como uno de los museos
provinciales más importantes
de España. Destaca la colección

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1 Puerta de Alfonso VI 14 Sinagoga del Tránsito.


2 Puerta de Bisagra Museo Sefardí
3 Puerta de Alcántara 15 Museo Victorio Macho
4 Puerta del Cambrón 16 Catedral Primada
5 Puente de Alcántara 17 Puerta Nueva de Bisagra
6 Puente de San Martín 18 Iglesia de San Ildefonso
7 Mezquita del Cristo de la Luz 19 Palacio de Lorenzana
8 Iglesia de Santiago del Arrabal 20 Alcázar
9 Iglesia del Cristo de la Vega 21 Casa-Museo de El Greco
10 Iglesia de San Vicente 22 Museo de Arte
11 Iglesia de Santo Tomé Contemporáneo
12 Iglesia de San Román
13 Sinagoga de Santa María la Blanca i Información turística

Alcázar
Sinagoga de Santa María La Blanca

pictórica de los maestros del Museo de los Concilios y de la


siglo XV al XVII, entre los que Cultura Visigótica.
cabe destacar la colección de
El Greco. Prueba de la diversidad de
culturas que convivieron en
La Mezquita del Cristo de la Toledo son también las
Luz (7), anterior a la reconquista sinagogas como la de Santa
cristiana, es una réplica María la Blanca (13), la más
arquitectónica de la Mezquita antigua e inspirada en el arte
de Córdoba. Importantes son almohade. La sinagoga del
también las iglesias mudéjares Tránsito (14) acoge el Museo
de Santiago del Arrabal (8), Sefardí. En su interior cabe
próximo a la Puerta de Bisagra. destacar la Gran Sala de
Su fundación la sitúan los Oración, una techumbre
cronistas en el siglo XI. profusamente decorada al igual
Por entonces era mezquita que los muros que la sustentan.
árabe. De aquella época queda La sinagoga está al lado de la casa
una torre aislada, un viejo museo de Victorio Macho (15),
alminar del siglo XII que fue
reconvertido en campanario. Ermita del Cristo de la Vega
Otros templos insignes son el
consagrado al Cristo de la
Vega (9) o la de San Vicente (10).
En la iglesia de Santo Tomé (11)
se muestra el cuadro de El Greco
“El Entierro del Conde de
Orgaz”. Pero ahí no queda el
patrimonio religioso. La iglesia
de San Román (12) alberga el

37
templo visigodo. Luego pasó a
ser mezquita mayor. Con los
siglos se consagró como iglesia
de Santa María hasta convertirse
en catedral. El templo posee
una copiosa variedad de estilos,
aunque es el gótico el que
predomina tanto en su fachada
como en el interior de sus cinco
Iglesia de Santo Tomé naves. Cuenta con veintidós
capillas y atesora un rico
patrimonio de obras de arte
escultor que desarrolló sus escultóricas y pictóricas de
trabajos en esta ciudad bajo autores como El Greco,
los postulados de la corriente Lucas Jordán, Juan de Borgoña,
realista previa a la guerra civil. Van Dick, Tristán o Goya.
Próximo a estos lugares, en uno Frente a la catedral se
de los extremos del barrio de la localizan el Palacio Episcopal
Judería se localiza el monasterio y el Ayuntamiento.
de San Juan de los Reyes, un
monumento donde el gótico Del acervo artístico de Toledo
desarrolla todas sus formas y se pueden entresacar también
posibilidades. ejemplos del Renacimiento como
la Puerta Nueva de Bisagra (17).
La Catedral Primada (16) es Al barroco pertenece la iglesia
un monumento mayúsculo de San Ildefonso (18) y el Palacio
de gran originalidad en su de Lorenzana (19), sede de la
construcción. En principio fue Universidad. El Alcázar (20), que
preside toda la ciudad, acoge el
Museo del Ejército y la segunda
biblioteca pública más grande de
España, tras la Biblioteca
Nacional de Madrid.

Catedral
La Casa-Museo de El Greco (21)
atesora pinturas y recuerdos
del pintor que universalizara
el nombre de la ciudad.
Interesante resulta también
el Museo de Arte
Contemporáneo (22), con
obras de autores españoles
como Antonio López,
Alberto Sánchez, Arredondo Castillo de Consuegra
o Benjamín Palencia.

Al otro lado del Tajo, en lo La ruta de los castillos


que los toledanos denominan
popularmente el valle, se Pocas provincias poseen tal
extienden caminos de paseo cantidad de castillos y
desde los que se admira una fortalezas como Toledo.
hermosa vista de la ciudad. Son numerosos los pueblos
Esta zona está sembrada de que muestran los vestigios de
cigarrales, que es como se llama las invasiones, luchas y
aquí a las casas de campo. conquistas de estas tierras
castellanas. Existe incluso una
ruta turística por las atalayas
de Toledo, localizadas en su
mayor parte en el sur de la
provincia. Castillos como el de
Almonacid de Toledo fueron
levantados por las legiones
árabes como punto de
Museo del Tesoro Catedralicio vigilancia ante las incursiones
Arco de Palacio, 2. * 925 22 22 41 cristianas. En el siglo XI padece
una serie de reformas que le
Museo de Arte Contemporáneo confieren un sólido aire de
Bulas, s/n. * 925 22 78 71 fortaleza con su barbacana
Iglesia de Santo Tomé y su torre del homenaje.
Plaza del Conde, s/n. El castillo de Mascaraque fue
* 925 25 60 98 construido también en
tiempos de la dominación árabe.
Sinagoga de Santa María la Blanca
Reyes Católicos, 4. * 925 22 72 57
www.toledo.org

39
de Alfonso VIII a una cofradía
que funda el Gran Priorato de
La Mancha, posee una doble
línea de murallas y varios
torreones. Destaca además la
atalaya de Los Yébenes o las
de Orgaz y Sonseca, ambas
construidas en el siglo XII.
El castillo de Maqueda se
localiza en el exterior del casco
urbano. Destaca el juego del
foso, su planta cuadrada y las
torres esquinadas.
Castillo de Orgaz

El de Mora de Toledo recibe


el nombre de castillo de las
Peñas Negras y fue cedido por
Alfonso VIII a la Orden de
Santiago en 1175. La fortaleza
de Manzaneque, edificado en el
siglo XV por Íñigo de Arévalo,
ha resistido el paso de los
tiempos. Otras fortalezas
ilustres son las de Consuegra,
perteneciente a las primeras
épocas de la Reconquista.
Este castillo, cedido en tiempos

Castillo de Maqueda
Talavera de la Reina
y Oropesa
Talavera de la Reina, famosa
por su cerámica, es la principal
población de la provincia de
Toledo. En época romana tomó
el nombre de Caesaerobriga y
más tarde los visigodos la
llamaron Ebora. Siempre ha Puente romano. Talavera de la Reina
tenido una gran riqueza
agrícola y ganadera y de ello
han dado buena prueba sus Finalmente, Oropesa es otra
tradicionales ferias de ganado. de las villas ilustres de Toledo.
Los monumentos más Desde el siglo XV se erigió en
sobresalientes son el puente condado por concesión de los
de Santa Catalina, también Reyes Católicos. En su casco
conocido como viejo o romano, antiguo, de trazado irregular,
o el palacio Arzobispal, barroco destacan varios edificios
del siglo XVII y ubicado en la religiosos y civiles, como su
plaza del Pan, centro neurálgico castillo del siglo XII, reconvertido
de la vida de la ciudad. en Parador de Turismo.
Sobresale igualmente la Asimismo, cabe destacar la iglesia
colegiata de Santa María la parroquial de la Asunción, la
Mayor, de finales del siglo XII; iglesia jesuítica de San Bernardo
el colegio Cervantes, con o el colegio de los Jesuitas.
portada renacentista, y la
iglesia mudéjar de Santiago,
con influencias góticas.

Castillo de Oropesa
OCIO Y ESPECTÁCULOS
Ferias y fiestas El Corpus también se festeja en
Guadalajara, donde la principal
Muchas son las ferias y fiestas particularidad de la procesión es
de gran tradición que jalonan la la presencia de personajes que
geografía castellano-manchega, encarnan a los apóstoles y a
pero quizá ninguna tan Jesús. También resulta
solemne como la del Corpus interesante el Corpus de
Christi de Toledo, declarada de Valverde de los Arroyos, en
Interés Turístico Internacional. Guadalajara, donde se organiza
Su procesión, una de las más la Octava del Corpus con
famosas de cuantas se celebran antiguas danzas como el Paloteo,
en España, presenta un las Cintas y la Perucha.
recorrido donde calles y
balcones se engalanan con La otra celebración de Interés
mantos de flores, tapices de Turístico Internacional en la
tomillo y romero o faroles, comunidad de Castilla-La Mancha
además del bello marco que es la Semana Santa y Semana
presentan los recubiertos de Música Religiosa de Cuenca.
muros exteriores de la Catedral. Durante unos días las calles de la
La noche anterior a la ciudad medieval son el marco de
procesión se inaugura la solemnes procesiones que
Carrera por las autoridades parten de las principales iglesias
locales. En torno a esa fiesta de la ciudad. Las calles son
se celebra la Semana Grande tomadas por las turbas, grupos
del Corpus, vivida intensamente de penitentes con tambores y
por los toledanos. trompetas que andan hacia

Corral de Comedias. Almagro


atrás rememorando las palabras
de Jesús camino al Calvario.
Además, grupos de música clásica
de toda Europa interpretan
piezas de temática religiosa.

Otras semanas santas ilustres


son las de Toledo, con sus
vistosas estaciones de
penitencia, o la de los pueblos Fiesta medieval. Hita
albaceteños de Hellín y
Tobarra, por sus célebres
tamborradas. Ambas fiestas hornazo, una torta con huevo
están declaradas de Interés duro. Otros carnavales famosos
Turístico Nacional. son los de Herencia, Miguelturra
o los de Alcázar de San Juan,
A Alfonso VIII se debe el origen que se celebra en diciembre en
de la fiesta de la Caballada de la provincia de Ciudad Real.
Atienza. La romería tiene lugar en
la ermita de la Estrella el domingo Los tradicionales Mayos tienen
de Pentecostés. En Hita, cada lugar en buena parte de la
mes de julio, se rememora la geografía manchega, en
obra de Juan Ruiz el Arcipreste. especial en localidades
La Fiesta Medieval rememora así el conquenses como Las Majadas o
ambiente juglaresco que la ciudad Belinchón. Una popular romería
debió de tener en el siglo XI. de primavera es la que cada año
se organiza en Toledo en honor
En Almonacid del Marquesado, a la Virgen del Valle.
próximo a las ruinas romanas de
Segóbriga en Cuenca se celebra De Ciudad Real sobresale la
los primeros días de febrero la festividad de la Pandorga que
popular Endiablada, donde se tiene lugar el 31 de julio. Está
funden elementos religiosos con declarada de interés turístico
otros carnavalescos. regional y se celebra en honor a
la patrona, la Virgen del Prado.
Los Carnavales se llevan a cabo de
forma brillante en toda la región. El último fin de semana de
Resulta original el de Albacete. octubre se celebra en la
El jueves anterior al carnaval se localidad toledana de
realiza el famoso Jueves Lardero, Consuegra la fiesta de la
donde es tradicional salir de Rosa del Azafrán. Entre los actos
merienda al campo llevando el del festejo figuran los concursos

43
de mondas, donde mujeres
con manos expertas separan el
clavo del azafrán de la flor.

En Almagro los amantes del


género cómico y dramático
tienen una cita anual con el
Festival Internacional de
Teatro Clásico. La fecha es
entre la segunda y tercera Gastronomía
semana del mes de julio.

elaborado a base de hígado de


Gastronomía cerdo rallado, carne de caza
(liebre, conejo o perdiz), gallina,
La gastronomía de jamón serrano, manteca de
Castilla-La Mancha es otro de cerdo, nueces y especias en
los alicientes que encontrará el abundancia (canela, clavo,
visitante. El carácter diverso de alcaravia, pimienta y pimentón).
la tierra permite paladear por No menos atractivos para el
igual sabrosas carnes, truchas paladar resultan el ajoarriero
o cangrejos de los abundantes o el atascaburras, con bacalao,
ríos de la región. En Albacete ajos y patatas.
tienen justa fama los sabrosos
gazpachos, elaborados con No difiere en calidad la
crujientes tortas. Otros platos oferta gastronómica de Toledo,
son el conejo de monte y la que ya afamara Lope de Vega
liebre; las migas y las gachas. en la obra La Noche Toledana.
También Alejandro Dumas
En Guadalajara se saborean dijo que esta era la ciudad
corderos y cabritos; finas española donde mejor había
truchas y cangrejos, sin dejar comido. De hecho, Toledo es
a un lado el morteruelo una provincia rica en caza y,
serrano, una masa parecida por tanto, sus platos más
al paté que se unta en pan conocidos son la perdiz a la
tostado. La miel de La Alcarria toledana, el jabalí en adobo,
aparece en buena parte de los la trucha escabechada o el
postres y en recetas antiguas. cuchifrito. No conviene olvidar
que Toledo es tierra de ricos
En Cuenca el plato por dulces. Sus famosos mazapanes
excelencia es el morteruelo, y turrones de Sonseca, sus
diferente al de Guadalajara y melindres de Yepes, las yemas

44
de Illescas, las delicias de Mora Artesanía
o las dulcineas de El Toboso
son algunas de las ofertas La tradición artesanal de esta
más dulces. comarca es tan larga como
variada es su producción.
Finalmente, la cocina de La cerámica de Talavera de la
Ciudad Real, que inmortalizó Reina y Puente del Arzobispo,
Cervantes, tiene también en en Toledo, son probablemente
la caza su principal fuente las más famosas de la región.
de inspiración. Los pistos, el Gran prestigio han adquirido
asadillo, las berenjenas, las también los bordados y encajes
migas, las gachas, junto con de la comarca toledana de la
los galianos o gazpachos Jara. Poblaciones como
manchegos y las calderetas Lagartera y Oropesa han
de cordero representan su pasado a la historia artesanal
mejor carta de presentación, por sus vistosos y prestigiosos
coronada por el tiznao, que trajes bordados. La fabricación
es un guiso hervido de de espadas en la capital
productos asados. toledana forma parte de una
tradición heredada de la
Dos productos simbolizan Edad Media. La mayor parte
además la cocina manchega. de la producción actual se
Se trata del queso y del vino. destina a su venta al turismo,
El queso está elaborado con aunque también se venden
leche de oveja y posee sables para distintos ejércitos
denominación de origen. del mundo.
En la actualidad, más de
trescientos pueblos de La Cerámica. Talavera de la Reina
Mancha elaboran quesos
artesanales con la leche que
aporta el medio millón de
ovejas de raza que se crían por
estas llanuras. Del mismo modo,
los vinos de Castilla-La Mancha
poseen merecida fama. En la
Comunidad se reparten hasta
cinco denominaciones de
origen, pero quizá una de las
más famosas sea la de
Valdepeñas. Sus cepas se
reparten por las comarcas de
Montiel y Calatrava.

45
No menos emblemáticas comarcas. Algunos de los
resultan las famosas navajas mejores taxidermistas trabajan
de Albacete. La artesanía de en la localidad conquense de
la cuchillería responde a una Mota del Cuervo. El mimbre es
herencia musulmana que ha otra de las maneras que
mantenido una extraordinaria Cuenca tiene de expresar su
pujanza hasta nuestros días. apego por la artesanía.
Sobresale también en esta Poblaciones como Priego,
provincia la fabricación del Tarancón o Horcajo de Santiago
bronce en Riópar. viven en buena parte del
modelado de esta fibra vegetal.
Lo más característico de la
producción artesanal de Guadalajara es tierra de
Ciudad Real son los conocidos numerosos enclaves artesanos.
encajes de bolillo de Almagro, Es merecida la alfarería,
una actividad extendida en cerámica y el latón de Sigüenza,
los últimos años a otras Cifuentes y Brihuega.
poblaciones de la provincia.
También en Cuenca está
renaciendo la actividad
artesanal con trabajos de
madera como los que elaboran
veteranos carpinteros de
Landete, Iniesta o Belmonte.
La taxidermia está muy
extendida por toda la
comunidad debido al carácter
cinegético de numerosas

Artesanía del mimbre. Priego

46
DATOS ÚTILES
Prefijo telefónico internacional: 34 Albacete
N-301, Km 251. 02000 Albacete
Información turística * 967 24 53 21, fax 967 24 32 71
TURESPAÑA e-mail: albacete@parador.es
* 901 300 600
www.tourspain.es Almagro
Ronda San Francisco, 31
Dirección General de Turismo, 13270 Almagro (Ciudad Real)
Comercio y Artesanía * 926 86 01 00, fax 926 86 01 50
Avenida Río Estenilla e-mail: almagro@parador.es
45071 Toledo
* 925 26 78 00, fax 925 26 94 70 Cuenca
www.jccm.es Paseo Hoz del Huécar
16001 Cuenca
OFICINAS DE INFORMACIÓN * 969 23 23 20, fax 969 23 25 34
TURÍSTICA e-mail: cuenca@parador.es
Albacete. Posada del Rosario
Calle del Tinte, 2 Manzanares
* 967 58 05 22 Autovía de Andalucía, Km 174.
Ciudad Real. Calle Alarcos, 21 13200 Manzanares (Ciudad Real)
* 926 21 20 03 * 926 61 04 00, fax 926 61 09 35
Cuenca. Plaza Mayor e-mail: manzanares@parador.es
* 969 23 21 19
Guadalajara. Plaza de los Caídos, 6 Oropesa
* 949 21 16 26 Plaza Palacio, 1
Toledo. Puerta de Bisagra 45560 Oropesa (Toledo)
* 925 22 08 43 * 925 43 00 00, fax 925 43 07 77
e-mail: oropesa@parador.es
PARADORES DE TURISMO
Central de Reservas: Sigüenza
Calle Requena, 3. 28013 Madrid Plaza del Castillo
* 91 516 66 66, fax 91 516 66 57 19250 Sigüenza (Guadalajara)
www.parador.es * 949 39 01 00, fax 949 39 13 64
e-mail: info@parador.es e-mail: siguenza@parador.es

Alarcón Toledo
Avenida de los Castillos, 3 Cerro del Emperador
16213 Alarcón (Cuenca) 45002 Toledo
* 969 33 03 15, fax 969 33 03 03 * 925 22 18 50, fax 925 22 51 66
e-mail: alarcon@parador.es e-mail: toledo@parador.es

47
INFORMACIÓN GENERAL OFICINAS DE TURISMO EN
EL EXTRANJERO
Policía Nacional * 091
Policía Local * 092 Argentina. Buenos Aires
Guardia Civil * 062 Carlos Pellegrini, 1163 - 3º
1009 BUENOS AIRES
Emergencias sanitarias: * 5411/ 4328 96 64
fax 5411/ 4328 90 15
Albacete * 967 21 90 50 e-mail: buenosaires@tourspain.es
Ciudad Real * 926 22 33 22
Cuenca * 969 22 22 00 Estados Unidos. Miami
Guadalajara * 949 22 84 81 1221 Brickell Avenue
Toledo * 925 22 22 22 MIAMI, Florida 33131
* 1305/ 358 19 92
fax 1305/ 358 82 23
TRANSPORTES e-mail: miami@tourspain.es

RENFE. Información y reservas Méjico. Méjico


* 902 24 02 02 Alejandro Dumas, 211
Colonia Polanco
AVE. Estación de Ciudad Real 11560 MEXICO DF
Información general: * 525/ 531 17 85
* 926 22 02 02 fax 525/ 255 47 82
e-mail: mexico@tourspain.es
AVE. Estación de Puertollano
Información general:
* 926 41 02 02

Autobuses:

Albacete * 967 21 60 12
Ciudad Real * 926 21 13 42
Cuenca * 969 22 70 87
Guadalajara * 949 88 70 94
Toledo * 925 21 58 50

48
EMBAJADAS EN MADRID

Argentina
Pedro de Valdivia, 21
* 91 562 28 00
fax 91 583 51 85

Estados Unidos
Serrano, 75
* 91 587 22 00
fax 91 587 23 03

Méjico
Carrera de San Jerónimo, 46
* 91 369 28 14
fax 91 420 22 92

Texto:
Manuel Mateo Pérez
Fotografías:
Archivo Turespaña
Diseño gráfico:
Megacolor S.A.

Publicado por
© Turespaña
Secretaría de Estado de Comercio y
Turismo
Ministerio de Economía

Impreso por:
Grafoffset S.L.
D.L.: M. 32.882-2001
NIPO: 380-01-025-5
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1ª edición
Castilla-La Mancha
España

SECRETARÍA DE
ESTADO DE COMERCIO
Y TURISMO
MINISTERIO SECRETARÍA
DE ECONOMÍA GENERAL DE TURISMO

TURESPAÑA

COMUNIDAD EUROPEA

Fondo Europeo de
Desarrollo Regional

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