You are on page 1of 2

APERITIVE1

Rulouri de crnai n aluat foietaj

Ingrediente aluat de foietaj crnai proaspei cimbru cacaval ras 1 ou susan semine Mod de preparare Aluatul de foietaj se ntinde pe suprafaa de lucru tapetat cu fin. Aluatul se ntinde cu sucitorul, apoi se taie pe jumtate. Crnaii se aranjeaz pe una dintre jumtile de foietaj. Peste crnai se presar cimbru uscat. Deasupra de pune cacaval ras. Prile laterale ale aluatului, rmase neacoperite de crnai se ung cu oul btut spum.

Dup care se ruleaz foietajul, iar suprafaa se unge i ea cu ou.

Se presar semine de susan. Se porioneaz n buci late de 2 cm. Bucile astfel rezultate se aeaz ntr-o tav tapetat cu hrtie de copt. Se coc n cuptorul prenclzit la 200 grade timp de 40 de minute, pn se rumenesc