El cultivo del café sustentable es una actividad agrícola que se realiza respetando al medio ambiente.

La contaminación que se genera por las fábricas. las actividades humanas y algunos fenómenos naturales ¡Hacen que nuestro planeta se enferme¡ . los automóviles .

.El cultivo de café sustentable protege a la tierra de la erosión.

Reestablece la fertilidad al incorporar hojarasca al suelo (reciclaje de nutrientes) .

Retiene la humedad del suelo por medio del mantillo producido por la hojarasca .

.Sirve como hábitat para animales (insectos. aves. mamíferos).

plaguicidas ni herbicidas.. …y se siembran en un germinador .El café sustentable es cultivado sin usar abonos químicos. Se seleccionan las mejores semillas de café….

convertida en planta se trasplanta a los viveros. . en donde crecerá más…..En el germinador se desarrolla la semilla.

es momento de llevarla a donde se sembrará de manera definitiva .Cuando la planta alcanza su desarrollo en los viveros.

La planta empieza a producir después de 3 años de sembrada. . En la cosecha sólo se cortan los frutos maduros que son de color cereza. el corte se hace a mano y se seleccionan los mejores frutos. Su producción se da una vez al año durante lo que se llama ciclo cafetalero.

en donde se despulpan y se lavan para quitarles una capa adherida al grano que se llama mucílago .Los frutos seleccionados en el corte son procesados en el beneficio húmedo.

(café pergamino) .Después el café se pone a secar en patios a la luz del sol para quitarles húmedad.

seleccionan los mejores granos y encostalan para su almacenamiento. (café oro) .Los granos secos son introducidos en máquinas que los limpian.

. y se muele ……. .El café para que pueda consumirse se tuesta……….

Así tú y toda tu familia Café americano Café expresso Café capuchino Pueden disfrutar del delicioso sabor del Café. Café frappé .

Cultivando café sustentable Cuidamos nuestro planeta .

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