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FAUA-UPAO Expo Tesis. Centro Comercial Tipo Mall para la ciudad de Cajamarca. Autores: Bach Arq Roland Quiroz - Julio Ramirez

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FAUA-UPAO Expo Tesis. Centro Comercial Tipo Mall para la ciudad de Cajamarca. Autores: Bach Arq Roland Quiroz - Julio Ramirez. Asesora: Arq. Nelly Amemiya
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UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES
ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA

«CENTRO COMERCIAL TIPO MALL PARA LA CIUDAD DE CAJAMARCA»
TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO

ASESOR:
Ms. Arq. Nelly Amemiya Hoshi

TESISTAS:
Bach. Arq. Roland Cristhian Quiroz Romero Bach. Arq. Julio Rómulo Ramírez Benítez TRUJILLO - UPAO
Abril - 2012

CONSULTORES:
Arq. Manuel Namoc Díaz Ing. Angus Monzón Oncoy Ing. Julián Yanavilca Ramos Ing. Mario Ramírez Espejo

MARCO REFERENCIAL Y FUNDAMENTACIÓN

MEMORIAS DESCRIPTIVAS

CONTENIDO GENERAL

«CENTRO COMERCIAL TIPO MALL EN LA CIUDAD DE CAJAMARCA»
M A R C O R E F E R E N C I A L Y F U N D A M E N TA C I Ó N

«TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO EN LA FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES – UPAO – TRUJILLO»

ANTECEDENTES DEL PROYECTO
- El proyecto viene elaborándose a partir del Taller Integral de Diseño Arquitectónico 8 y 9. - Las investigaciones sobre componentes y parámetros de diseño, componen el marco referencial del proyecto arquitectónico dándole énfasis a la problemática. - El proyecto «Centro Comercial tipo Mall», se aborda por el enfoque actual de las inversiones económicas y por el crecimiento mismo de la capacidad adquisitiva, sumado a la necesidad de las grandes ciudades del país por contar con este tipo de equipamientos.

I. ASPECTOS GENERALES
ANTECEDENTES

«TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO EN LA FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES – UPAO – TRUJILLO»

CENTRO COMERCIAL: TIPO MALL
- Conjunto de negocios minoristas y otros establecimientos comerciales que son planificados, desarrollados, pertenecen y son administrados como propiedad única.

I. ASPECTOS GENERALES
Marco Conceptual

EL RETAIL O VENTA AL DETALLE
- Es la venta de productos y/o servicios a consumidores para su uso personal o de su familia y con tiendas de ventas minoristas o al menudeo.

TIPOS DE CENTROS COMERCIALES EN EL PERU
De acuerdo a la Escala, Ubicación y/o Capacidad de compra del público objetivo. Se determinan los Tipos: Power Centers, C.C. de Estilo de Vida, C.C. Comunitarios, C.C. Regional y C.C. Súper Regional.
Fuente: Asociación de Centros Comerciales del Perú

«TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO EN LA FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES – UPAO – TRUJILLO»

PROMOTORES

I. ASPECTOS GENERALES

- Grupos Inversionistas - Inversión Privada (INTERSEGUROS) - Municipalidad Provincial de Cajamarca (AUTORIZACIONES)

Involucrados

BENEFICIARIO - Población de Cajamarca

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SITUACIÓN QUE MOTIVA LA PROPUESTA
El Crecimiento económico de la ciudad de Cajamarca impulsado principalmente por las actividades mineras y agro industriales – agro exportadoras, proveen un alto índice de trabajadores contratados de acuerdo a ley con acceso al crédito. El único antecedente del proyecto en la ciudad es el «Quinde Shopping Plaza» cuya oferta comercial es limitada y muestra problemas por la sobre demanda de sus servicios. A fines del 2011, Interseguro anunció la inversión de $ 50’000,000 Para un Mall Real Plaza en Cajamarca, en un terreno de 6 has.

II.
FUNDAMENTACION DEL PROYECTO

Diagnóstico Situacional

CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA AFECTADA
Reducida presencia de centros comerciales. Gran porcentaje de población desabastecida. Incremento del poder adquisitivo. Desorden de las actividades comerciales.

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II. FUNDAMENTACION DEL PROYECTO
• Diagnóstico Situacional

ANÁLISIS DE LA PROBLEMÁTICA

EL POTENCIAL POR CUBRIR

UNA OFERTA EN CRECIMIENTO

Manteniendo la tendencia de penetración de los Centros Comerciales se podrá reducir la brecha existente actualmente con otros países de la región.

En el 2010 los centros comerciales agrupados bajo la Accep registraron ventas brutas de US$3.210 millones, 24% más que en el 2009, cuando llegaron a US$2.600 millones. Para el 2011 se espera que las ventas brutas se sitúen en más de US$4.000 millones, 25% más que en el 2010.

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II. FUNDAMENTACION DEL PROYECTO
• Diagnóstico Situacional

CIUDAD DE CAJAMARCA

Número de Habitantes

Crecimiento Sostenido

Una de las principales ciudades del país en población que alberga.

Con cifras recopiladas desde el 2001 en adelante se percibe una garantía a la inversión planteada, mediante un crecimiento sostenido del PBI que repercute en el nivel socio-económico de la población.

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II. FUNDAMENTACION DEL PROYECTO
• Diagnóstico Situacional

CIUDAD DE CAJAMARCA

Variación del PBI

Ingreso promedio mensual familiar

La ciudad de Cajamarca se encuentra dentro de las principales ciudades con mayor ingreso promedio mensual familiar por encima de ciudades que cuenta con mas de 1 centro comercial del tipo Mall.

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II. FUNDAMENTACION DEL PROYECTO
• QUINDE SHOPPING PLAZA

ANTECEDENTES EN LA CIUDAD

3.6 Has.

TERRENO DE 3.6 HAS. CON UNA ZONIFICACION DE COMECIO DISTRITTAL C5

FUENTE: Plano Zonificación y Uso de Suelo, Ciudad de Cajamarca 2006

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II. FUNDAMENTACION DEL PROYECTO
• Definición del Problema y sus Causas

ÁRBOL DE PROBLEMAS

PROBLEMAS PUNTUALES
• Sobre demanda de usuarios en supermercado y tiendas de retails. • Sobre demanda de locales de cine • Mínima presencia restaurantes. •Falta de espacios de Interacción y entretenimiento.

ACCIONES A EJECUTAR
• Expandir la presencia de Súper o Hipermercado • Ampliar la oferta de salas de cine • Ampliar la oferta de restaurants y fast food • Ampliar oferta de tiendas por departamento • Complementar con ofertas de entretenimiento como: gimnasio, área de juegos y espacios de entretenimiento.

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II. FUNDAMENTACION DEL PROYECTO

OBJETIVOS DEL PROYECTO

OBJETIVO GENERAL
• Desarrollar un proyecto acorde a los estándares de las diversas tipologías que acoge, logrando los objetivos y metas del inversionista, cubriendo las necesidades expuestas en ambientes cómodos y modernos que promuevan una visita recurrente

OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Satisfacer la demanda ante la poca oferta, puesto que el centro comercial Quinde tiene limitaciones para expandirse. • Satisfacer las necesidades de la ciudad ofreciendo servicios recreativos de calidad. • Cubrir con un radio de influencia amplio que permita el acceso a personas de la región, cubriendo las necesidades en primer lugar del público objetivo.

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INVOLUCRADOS Y SUS INTERESES
El siguiente cuadro muestra los principales grupos inversionistas involucrados y sus roles en el proyecto y funcionamiento de un «Centro Comercial Tipo Mall».
GRUPOS INVERSIONISTAS Y SUS ROLES
GRUPOS INVOLUCRADOS ROLES
Financiamiento del Proyecto Apoyo técnico, logístico y de servicio. Selección de Locales dentro del Centro Comercial. Representación, promoción y defensa ante organismos públicos y privados. Publico demandante y beneficiario del servicio.

II.
FUNDAMENTACION DEL PROYECTO

Diagnóstico Situacional

INVERSORES TÉCNICOS, ADMINISTRATIVOS Y DE SERVICIO DIRECTIVOS RETAILERS LA ASOCIACIÓN DE CENTROS COMERCIALES Y DE ENTRETENIMIENTO DEL PERÚ (ACCEP) PUBLICO GENERAL

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II. FUNDAMENTACION DEL PROYECTO
• Diagnóstico Situacional

CONSUMIDOR PROTECIAL DEL CENTRO COMERCIAL

PERSONAS QUE VIVEN EN LA ZONA

PERSONAS QUE TRABAJAN EN LA ZONA

¿Qué buscaría en mayor medida?
Más espacios de esparcimiento familiar e infantil, Actualmente suple esta carencia de espacios acudiendo a pollerías con juegos infantiles.

¿Qué buscaría en mayor medida?
Opciones de Almuerzo y supermercados Para comer de manera económica y realizar compras pequeñas y rápidas.

PERSONAS QUE TRANSITAN POR LA ZONA

PERSONAS QUE REALIZAN COMPRAS Y ENTRETENIMIENTO

¿Qué buscaría en mayor medida?
«Matar el tiempo» y tener un punto de encuentro Ser un punto de espera o encuentro ideal, donde «ver vitrinas» y comer helados o snaks pequeños.

¿Qué buscaría en mayor medida?
Descuentos y promociones, esparcimiento Personas de otros distritos irían hasta el C.C. muchas veces solo para aprovechar su amplia oferta productos y descuentos. Por lo general terminaran su compra almorzando o paseando en familia.

Fuente. Arellano Marketing. “Estudio de mercado para centros comerciales en el Perú”.

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II. FUNDAMENTACION DEL PROYECTO

OFERTA COMERCIAL EN LA CIUDAD

TERRENO DE 36000 M2, TRAMA URBANA DEFINIDA

VIAS DE ACCESO PRINCIPAL INSUFIC.

La Av. Hoyos Rubio y vías secundarias locales, las cuales no están preparadas para soportar la masiva afluencia vehicular

PEQUEÑOS FORMATOS COMERC.

SISTEMA CONSTRUC. LIMITADO

POBLACION DESATENDIDA

Polo comercial y destinado a servir a un reducido porcentaje de la población cajamarquina

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II. FUNDAMENTACION DEL PROYECTO

OFERTA COMERCIAL EN LA CIUDAD

 Formatos Comerciales de menor escala. ZONA COMERCIO DISTRITAL C5 o Supermercado Metro. HASTA 300 000 HAB. o 1 tienda Grande. o 4 Sala de Cine = 1000 pers. o Patio de Comida con 4 Fast Food.  Limitada capacidad de Aforo (5500 pers.) para una población urbana de aprox. 500,000 hbs.  Ausencia de espacios libres internos.  Insuficiente plazas de estacionamiento 318 plazas (de casi 420 requerido).
FUENTE: Plano Zonificación y Uso de Suelo, Ciudad de Cajamarca 2006 – D.S. 027-2003-VIVIENDA

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II. FUNDAMENTACION DEL PROYECTO
• Situación actual – mercados Cajamarca

OFERTA COMERCIAL EN LA CIUDAD

MERCADO MODELO / MERCADILLO MERCADO CENTRAL

MERCADO SAN ANTONIO

PRINCIPALES MERCADOS DE CAJAMARCA, LOS CUALES SE HAN CONVETIDO EN FOCOS DE CONGESTIONAMIENTO VEHICULAR Y PEATONAL EN EL CENTRO DE LA CIUDAD. COMERCIO AMBULATORIO CON LA OCUPACION DE VIAS VEHICULARES Y ACCESOS PEATONALES.

MERCADO SAN SEBASTIAN

COMERICIO FORMAL Y AMBULATORIO DENTRO DE LAS MISMAS INSTALCIONES DE LOS MERCADOS, MARCANDO UNA CLARA AUSENCIA DE CONFORT, COMODIDAD Y CALIDAD DE ATENCION EN ELLOS.

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II. FUNDAMENTACION DEL PROYECTO
• Plan urbano de la ciudad de Cajamarca al 2019

TRES MOLINOS

TENDENCIA DE EXPANSION URBANA NORTE Y SUR

COMERCIO FOCALIZADO EN LA CIUDAD

Ubicación de Mercados y Quinde S.P., circundantes al Centro Histórico de la Ciudad como Centros de Comercio Polo comercial y destinado a servir a un reducido porcentaje de la población cajamarquina

COMERCIO FOCALIZADO
TRES MOLINOS

PLAN URBANO DE CAJAMARCA

PORCENTAJE DE POBLACION

VÍA SEMIEXPRESA, CON CAPACIDAD PORTANTE

DELIMITANTES DEL CRECIMIENTO POR AREAS DE ZE Y ZR

Delimitantes por la Campiña y Cadena de Andes

MOLLEPATA

Colpa, Jesus,

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II. FUNDAMENTACION DEL PROYECTO
• Conclusión

DIMENSIONAMIENTO Y MAGNITUD DEL PROYECTO

TIPOLOGÍA

UBICACIÓN

OFERTA COMERCIAL

ENTRETENIMIENTO

AFORO

CENTRO COMERCIAL TIPO MALL «CERRADO», ACCESIBLE CON VIAS DE GRAN CAPACIDAD, AREA ARRENDABLE >40,00.00m2, VARIEDAD OFERTA DE ENTRETENIMIENTO Y SERVICIOS COMPLEMENTARIOS CON AFORO DE ALREDEDOR DE 10,000.00 PERSONAS.

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II. FUNDAMENTACION DEL PROYECTO
• RECOMENDACIONES

FACTORES CRÍTICOS DE ÉXITO DE LOS C.C.

Vías de Acceso Ubicación Administración Centralizada Diseño e Infraestructura Estabilidad y Crecimiento Económico

Disponibilidad de Tiendas Ancla
Servicios complementarios y adicionales Vías de Acceso

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III. PROGRAMA DE NECESIDADES

ANÁLISIS DE CASOS

C.C. Real Plaza Trujillo

C.C. Real Plaza Chiclayo

Se establecen los casos a analizar en base al formato, área, ubicación y fundamental también el promotor, ya que al ser el propuesto se debe manejar ciertos parámetros o indicadores que ellos consideran.

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III. PROGRAMA DE NECESIDADES

ANÁLISIS DE CASOS

C.C. Real Plaza Trujillo - Zonificación

C.C. Real Plaza Chiclayo - Zonificación

El análisis de la zonificación nos determina la disposición de las diversas tipologías que involucra el centro comercial.

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III. PROGRAMA DE NECESIDADES

ANÁLISIS DE CASOS

C.C. Real Plaza Trujillo – Cuadro de Áreas

C.C. Real Plaza Chiclayo – Cuadro de Áreas

La comparación de las áreas de las diferentes zonas y tipologías presentes nos determina índices y porcentajes que tomaremos en cuenta en nuestra propuesta.

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III. PROGRAMA DE NECESIDADES

ANÁLISIS DE CASOS

C.C. Real Plaza Trujillo – Organigrama Func.

C.C. Real Plaza Chiclayo – Organigrama Func.

Los organigramas funcionales determinar la disposición de las tipologías y las relaciones más directas entre las diferentes zonas a partir de un eje organizador «galería» o «boulevard comercial»

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III. PROGRAMA DE NECESIDADES

ANÁLISIS DE CASOS

Resumen: Comparación de Casos

Índices y Porcentajes

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Estos resultados en índices e indicadores producto de la comparación y análisis de los centros comerciales; son vitales al momento de formular la programación arquitectónica.

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III. PROGRAMA DE NECESIDADES
• HIPERMERCADO

ANÁLISIS DE CASOS POR TIPOLOGÍA

Plaza vea, Av. Brasil - Lima

1dO PISO

SÓTANO

CUADRO DE AREAS
ZONA ADMINISTRATIVA AREA DE VENTAS CONCESION TRASTIENDA SERVICIO SERVICIOS GENERALES AREA (m) 226.52 3487.20 398.79 1586.94 1093.45 287.13 % 3.20 49.25 5.86 22.41 15.44 4.06

2dO PISO

AREA DE TERRENO
AREA TECHADA

3903.38
7080.03

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III. PROGRAMA DE NECESIDADES
• TIENDA POR DEPARTAMENTO

ANÁLISIS DE CASOS POR TIPOLOGÍA

1er PISO 1er MEZANINE

Oeschle, C.C. Real Plaza - Trujillo
2dO PISO 2dO MEZANINE

CUADRO DE AREAS
ZONA ADMINISTRATIVA AREA DE VENTAS SERVICIO AREA (m) 202.48 5820.16 1473.07 AREA DE TERRENO AREA TECHADA % 2.70 77.60 19.70 3645.18 7495.71

El planteamiento de la tienda por departamento aprovecha la gran altura del área de ventas para proponer mezanines que cubran las zonas administrativas y de servicio.

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III. PROGRAMA DE NECESIDADES
• MULTICINES

ANÁLISIS DE CASOS POR TIPOLOGÍA

CineMark, C.C. Mall Aventura Plaza – Trujillo

El Planteamiento Funcional de los Multicines establecen una clara circulación a través de hall o pasadizo y una salidas que en el horario del centro comercial regresan al publico al interior del centro, mientras que en la ultima función los dirige hacia el estacionamiento en el exterior.

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III. PROGRAMA DE NECESIDADES
• MULTICINES

ANÁLISIS DE CASOS POR TIPOLOGÍA

CineMark, C.C. Mall Aventura Plaza – Trujillo

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III. PROGRAMA DE NECESIDADES
• GIMNASIO

ANÁLISIS DE CASOS POR TIPOLOGÍA

BodyTech, C.C. Real Plaza – Trujillo

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III. PROGRAMA DE NECESIDADES
• C.C. EN CIUDADES DE SIERRA

ANÁLISIS DE CASOS POR TIPOLOGÍA

C.C. EN LA CIUDAD DE JULIACA C.C. EN LA CIUDAD DE AREQUIPA HUANCAYO Mall Plaza: 1.5Plaza: 12Ha Real Plaza: 4.1Ha OpenAventuraHa Real Plaza: 52 Ha Parque Lambramani: 4 Ha

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III. PROGRAMA DE NECESIDADES

PROGRAMACIÓN ARQUITECTÓNICA POR ZONAS

PROPUESTA DE AREAS PARA CENTRO COMERCIAL EN CAJAMARCA
ZONA AMBIENTE CANTIDAD HORARIOS ACTIVIDADES CAPACIDAD TOTAL Nº DE PERSONAS 2400 INDICE DE USO M2 2.5 AREA OCUPADA AREA TECHADA 8200.00 262.40 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 7:00 AM- 8:00PM 7:00 AM- 8:00PM 7:00 AM- 8:00PM 7:00 AM- 8:00PM 8:00 - 10:00PM 7:00 AM- 8:00PM 7:00 AM- 8:00PM 7:00 AM- 8:00PM 7:00 AM- 8:00PM RESGUARDO CONTROL MONETARIO CONTEO ORGANIZAR MARKETING CONSENSO ADMINISTRAR PROTECCION CONTROL Y SEGURIDAD 45.82 20.46 20.74 15.87 10.62 23.55 19.47 15.20 19.38 18.96 52.31 4038.50 1 1 1 1 1 9:00AM - 10:00 PM 8:30AM - 10:00 PM 9:00AM - 10:00 PM 9:00AM - 10:00 PM 9:00AM - 08:00PM VENTA Y COMPRA PAGAR ATENCION MOVIMIENTOS BANCARIOS DISTRIBUCION DE TARJETAS DE CREDITO INFORMES ORGANIZAR 2582.55 316.10 274.73 33.99 20.23 29.45 92.41 167.26 47.59 SERVIR SERVIR 345.84 128.37 154.16 326.36 1837.62 1.88 3.98 22.41 49.25 3.2 % SUB TOTAL

HIPERMERCADO ADMINISTRACION PUBLICIDAD SALA DE REUNIONES ADMINISTRACION SEGURIDAD CCTV SECTORES SISTEMA BOVEDA TESORERIA ARQUEO HALL ADMINIST. AREA DE VENTAS AREA DE VENTAS AREA DE CAJAS AREA DE ATENCION AREA DE CAJEROS ATENCION FINANCIERA

1

9:00AM - 10:00 PM

COMPRAS

NORMA A.070 - COMERCIO ATENCION AL CLIENTE 1 9:00AM - 08:00PM CAPITULO II: CONDICIONES DE HABITABILIDAD - 08:00PM HALL DE INGRESO 1 9:00AM Articulo 28.- Se proveeráVERTICAL CIRCULACION un ambiente para basura de AREA DE CARRITOS 9:00AM destinará un área mínima de 0.03 mt21 por mt2 de08:00PM de área CAFETERIA 1 8:30AM - 10:00PM venta, con un área mínima de 6 mt2.Adicionalmente se ATENCION CAFETERIA 1 8:30AM - 10:00PM CONCESIÓN 8:30AM de basura, deberá prever un área para lavado de 1recipientes- 10:00PM 1 8:30AM estacionamiento de RECREACION recolector de basura,10:00PM vehículo etc.
TRASTIENDA 1 6:30AM-10:00PM

PROPUESTA DE AREAS PARA FACULTAD DE ARQUITECTURA, «TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO EN LACENTRO COMERCIAL EN CAJAMARCA URBANISMO Y ARTES – UPAO – TRUJILLO»
ZONA AMBIENTE CANTIDAD HORARIOS ACTIVIDADES CAPACIDAD TOTAL Nº DE PERSONAS 2400 INDICE DE USO M2 2.5 AREA OCUPADA AREA TECHADA % SUB TOTAL

III. PROGRAMA DE NECESIDADES
HIPERMERCADO 1 9:00AM - 10:00 PM ADMINISTRACION PUBLICIDAD SALA DE REUNIONES ADMINISTRACION SEGURIDAD 1 1 1 1 7:00 AM- 8:00PM 7:00 AM- 8:00PM 8:00 - 10:00PM 7:00 AM- 8:00PM

COMPRAS

PROGRAMACIÓN 8200.00 ARQUITECTÓNICA POR ZONAS 262.40 3.2
45.82 20.46 20.74 15.87 10.62 23.55 19.47 15.20 19.38 18.96 52.31 4038.50 2582.55 316.10 274.73 33.99 20.23 29.45 92.41 167.26 49.25

MARKETING CONSENSO ADMINISTRAR PROTECCION

NORMA A.070 - COMERCIO CCTV 1 7:00 AM- 8:00PM CONTROL Y SEGURIDAD CAPITULO II: CONDICIONES DE HABITABILIDAD AM- 8:00PM SECTORES 1 7:00 SISTEMA 1 7:00 AM- 8:00PM Artículo 27.- En los mercados minoristas y supermercados se considerará espacios BOVEDA 1 RESGUARDO para depósito de mercadería, cuya área será como mínimo el 25% del área de venta. TESORERIA 1 7:00 AM- 8:00PM CONTROL MONETARIO Se proveerá de cámaras frigoríficas para CarnesAM- 8:00PM ARQUEO 1 7:00 y Pescados. La dimensión de la CONTEO HALL ADMINIST. 1 un volumen de 0.02 m3 ORGANIZAR Cámara frigorífica de Carnes permitirá por mt2 de área de AREA DE VENTAS venta. La dimensión de VENTAS la Cámara frigorífica 9:00AM - 10:00 PM permitiráCOMPRAvolumen mínimo de Pescado un AREA DE 1 VENTA Y de 0.06 m3 por mt2AREA DEárea de venta: 1La dimensión de la cámara fría de para de CAJAS 8:30AM - 10:00 PM PAGAR AREA DE ATENCION capacidad1 de 0.03 m3 por mt2 de área de venta. 9:00AM - 10:00 PM ATENCION productos diversos con una
AREA DE CAJEROS ATENCION FINANCIERA ATENCION AL CLIENTE HALL DE INGRESO CIRCULACION VERTICAL AREA DE CARRITOS CAFETERIA ATENCION CAFETERIA CONCESIÓN RECREACION TRASTIENDA ALMACEN 1 ALMACEN 2 DEPOSITO DE ENVASES CAMARA DE ENBUTIDOS CAMARA DE PESCADOS MEDIA CAMARA DE PESCADOS BAJA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9:00AM - 08:00PM 8:30AM - 10:00PM 8:30AM - 10:00PM 8:30AM - 10:00PM 8:30AM - 10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM ALMACENAR GUARDAR ALMACENAR GUARDAR ALMACENAR GUARDAR ALMACENAR GUARDAR ALMACENAR GUARDAR ALMACENAR GUARDAR SERVIR SERVIR 1 1 1 1 9:00AM - 10:00 PM 9:00AM - 08:00PM 9:00AM - 08:00PM 9:00AM - 08:00PM MOVIMIENTOS BANCARIOS DISTRIBUCION DE TARJETAS DE CREDITO INFORMES ORGANIZAR

47.59 345.84 128.37 154.16 326.36 1837.62 451.05 548.12 21.88 49.37 14.60 13.25 1.88 3.98 22.41

LABORATORIO DE FRUTAS Y VERDURAS COCINA

1 1

6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM

ALMACENAR GUARDAR COCINAR

74.99 40.31

CAMARA DE PESCADOS BAJA CONCESIÓN

1 1

6:30AM-10:00PM 8:30AM - 10:00PM

ALMACENAR GUARDAR

13.25 154.16

1.88

3.98 «TESIS PARA OPTAR EL TITULO Y VERDURAS PROFESIONAL DE ARQUITECTO EN LAALMACENAR GUARDAR ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES – UPAO – TRUJILLO» FACULTAD DE LABORATORIO DE FRUTAS 1 6:30AM-10:00PM 74.99 RECREACION TRASTIENDA 1 8:30AM - 10:00PM 6:30AM-10:00PM 326.36 1 1837.62 451.05 40.31 548.12 39.19 21.88 19.13 49.37 39.45
32.57 14.60 12.44 13.25 33.57 83.68 74.99 20.08 40.31 21.99 39.19 268.78 19.13 53.15 39.45 1266.08 32.57 154.05

22.41

ALMACEN 1 COCINA ALMACEN 2 CAMARA DE LACTEOS DEPOSITO DE ENVASES CAMARA DE CONGELADOS 1 CAMARA DE ENBUTIDOS LABORATORIO DE CARNES
CAMARA MEDIA CAMARA DE PESCADOS MEDIA CAMARA DE CONGELADOS 2 CAMARA DE PESCADOS BAJA LABORATORIO DE POLLOS PANADERIA LABORATORIO DE FRUTAS Y VERDURAS CAMARA PANADERIA COCINA HARINAS CAMARA DE LACTEOS HALL TRASTIENDA CAMARA DE CONGELADOS 1 PASADIZO LABORATORIO DE CARNES SERVICIO CAMARA MEDIA SSHH SERVICIO + VESTIDOR

1 1 1 1 1 1 1 1
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM
6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM

ALMACENAR GUARDAR COCINAR ALMACENAR GUARDAR ALMACENAR GUARDAR ALMACENAR GUARDAR ALMACENAR GUARDAR ALMACENAR GUARDAR ALMACENAR GUARDAR
ALMACENAR GUARDAR ALMACENAR GUARDAR ALMACENAR GUARDAR ALMACENAR GUARDAR ALMACENAR GUARDAR ALMACENAR GUARDAR ALMACENAR GUARDAR ALMACENAR GUARDAR COCINAR ALMACENAR GUARDAR ALMACENAR GUARDAR ALMACENAR GUARDAR ALMACENAR GUARDAR ALMACENAR GUARDAR ALMACENAR GUARDAR

NORMA A.070 - CAMARA COMEDOR 2 COMERCIO DE CONGELADOS 1 6:30AM-10:00PM ALMACENAR GUARDAR 1 6:30AM-10:00PM COMENSAL CAPITULO II: CONDICIONES DE HABITABILIDAD SSHH PUBLICO 2PISO 1 6:30AM-10:00PM SERVICIO LABORATORIO DE POLLOS 1 6:30AM-10:00PM ALMACENAR GUARDAR SSHH PANADERIA PUBLICO un ambiente 1 1 6:30AM-10:00PM Articulo 28.- Se proveerá SOTANO para basura de destinará SERVICIO un área 6:30AM-10:00PM ALMACENAR GUARDAR mínima de 0.03 mt2 por CUARTO BATERIA 1 6:30AM-10:00PM GUARDO DE EQUIPOS CAMARA PANADERIA 1 ALMACENAR GUARDAR mt2 de área de venta, con un área mínima de6:30AM-10:00PM 6 mt2.Adicionalmente se deberá prever un área CIRCULACION VERTICAL 1 6:30AM-10:00PM CIRCULAR HARINAS 1 6:30AM-10:00PM ALMACENAR GUARDAR para lavado de recipientes de basura, 1estacionamiento de vehículoGUARDAR recolector de basura, etc. HALL SERVICIO 1 6:30AM-10:00PM ORGANIZAR HALL TRASTIENDA 6:30AM-10:00PM ALMACENAR
ZONA COMERCIAL 68 %

1 2

ALMACENAR GUARDAR VESTIRSE Y SERVICIO

15.44

12.44 109.02
79.05 33.57 82.56 83.68 6.69 20.08 206.26 21.99 217.76 268.78

23690.00

PASADIZO CUARTO DE BASURA SERVICIO CUARTO RECICLAJE SSHH SERVICIO + VESTIDOR AREA DE DESCARGA COMEDOR PATIO MANIOBRAS SSHH PUBLICO 2PISO COCINA CAFERTERIA SSHH PUBLICO SOTANO SERVICIOS GENERALES CUARTO BATERIA EQUIPOS DE REFRIGERACION CIRCULACION VERTICAL SALA DE MAQUINAS HALL SERVICIO TABLERO Y GRUPO ELECTROGENO CUARTO DE BASURA SUB - ESTACION CUARTO RECICLAJE CUARTO DE BOMBAS AREA DE DESCARGA
EQUIPOS HIDRAULICOS PATIO MANIOBRAS

1 1
1 2 1 1 1 1 1 1

6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM
6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM

ALMACENAR GUARDAR ALMACEN Y ARROJO DE BASURA
RECICLAMIENTO VESTIRSE Y SERVICIO DESCARGAR COMENSAL DESCARGAR SERVICIO COCINAR SERVICIO

53.15 25.51 1266.08 25.50 154.05 91.55 109.02 189.79 79.05 11.74 82.56 332.92 6.69 49.13 206.26 128.16 217.76 52.91 25.51 23.20 25.50 49.39 91.55
30.16 189.79

15.44

4.06

ZONA COMERCIAL 68 %

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
1 1

GUARDO DE EQUIPOS REFRIGERACION CIRCULAR FUNCIONAMIENTO DE SISTEMAS ORGANIZAR FUNCIONAMIENTO DE SISTEMAS ALMACEN Y ARROJO DE BASURA FUNCIONAMIENTO DE SISTEMAS RECICLAMIENTO FUNCIONAMIENTO DE SISTEMAS DESCARGAR
FUNCIONAMIENTO DE SISTEMAS DESCARGAR

23690.00

COCINA CAFERTERIA SERVICIOS GENERALES TIENDA POR DEPARTAMENTO EQUIPOS DE REFRIGERACION ADMINISTRATIVA SALA DE MAQUINAS GERENTE DE TIENDA TABLERO Y GRUPO ELECTROGENO GERENTE DE VENTA
SUPERVISOR SUB - ESTACION

1
1

6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 11:00AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 9:00AM-8:00PM 6:30AM-10:00PM 9:00AM-8:00PM 6:30AM-10:00PM 9:00AM-8:00PM
9:00AM-8:00PM 6:30AM-10:00PM

COCINAR
COMPRAS 1800 3

11.74 332.92 7490.00 49.13 199.80 128.16 16.86 52.91 13.48
30.69 23.20

4.06
2.7

1 1 1 1 1
1 1

REFRIGERACION FUNCIONAMIENTO DE SISTEMAS ADMINISTRAR FUNCIONAMIENTO DE SISTEMAS ADMINISTRAR
SUPERVISAR FUNCIONAMIENTO DE SISTEMAS

SALA DE MAQUINAS TABLERO Y GRUPO ELECTROGENO SUB - ESTACION CUARTO DE BOMBAS EQUIPOS HIDRAULICOS

1 1

6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM

FUNCIONAMIENTO DE SISTEMAS FUNCIONAMIENTO DE SISTEMAS

128.16 52.91

«TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO EN LA FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES – UPAO – TRUJILLO»
1 1 1 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM 6:30AM-10:00PM FUNCIONAMIENTO DE SISTEMAS FUNCIONAMIENTO DE SISTEMAS FUNCIONAMIENTO DE SISTEMAS 23.20 49.39 30.16

TIENDA POR DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVA GERENTE DE TIENDA GERENTE DE VENTA SUPERVISOR INFORMES OFICINA 1 OFICINA 2 SECRETARIA SALA DE REUNIONES SSHH HALL ADMINIST. ADMINISTRACION ARCHIVO PASADIZO AREA DE VENTAS AREA VENTAS 1 PISO AREA VENTAS 2 PISO ATENCION AL CLIENTE SSHH ATENCION FINANCIERA SERVICIO

1

11:00AM-10:00PM 9:00AM-8:00PM

COMPRAS

1800

3

7490.00 199.80 2.7

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

9:00AM-8:00PM 9:00AM-8:00PM 9:00AM-8:00PM 9:00AM-8:00PM 9:00AM-8:00PM 9:00AM-8:00PM 9:00AM-8:00PM 9:00AM-8:00PM

ADMINISTRAR ADMINISTRAR SUPERVISAR INFORMAR OFICINA OFICINA SECRETARIA CONCESO SERVICIO ORGANIZAR

16.86 13.48 30.69 9.04 10.06 10.06 6.63 22.92 4.67 25.15 23.90 9.24 17.09 5742.40 77.6

9:00AM-8:00PM 9:00AM-8:00PM

ADMINISTRAR ARCHIVAR PASILLO

11:AM-10:PM 1 1 1 2 1 11:AM-10:PM 11:AM-10:PM 11:AM-10:PM 11:AM-10:PM 11:AM-10:PM 8:00AM-10:00PM VENTA VENTA ATENCION SERVICIO DISTRIBUCION DE TARJETAS DE CREDITO

2992.77 2435.81 167.05 72.35 74.42 1457.80 257.49 7.28 10.86 51.82 36.23 8.32 7.32 24.68 32.30 11.41 15.39 239.38 145.32 19.7

NORMA A.070 - COMERCIO PATIO DESCARGA 1 8:00AM-10:00PM DESCARGA CAPITULO III - CARACTERISTICAS DE LOS COMPONENTES ALMACEN Y ARROJO DE BASURA CUARTO DE BASURA 1 8:00AM-10:00PM Artículo 11.- Las dimensiones de los vanos para la instalación de puertas de CONTROL CARGA Y DESCARGA 1 8:00AM-10:00PM CONTROL acceso, comunicación y salida deberán calcularse según el uso de los 1 8:00AM-10:00PM RECEPCION ambientes a los RECEPCION DE MERCANCIAS y al tipo de usuario que las empleará, que dan acceso DESPACHO MERCANCIA 8:00AM-10:00PM ENVIO cumpliendo los siguientes requisitos: 1 SERVICIO TECNICO 1 8:00AM-10:00PM ARREGLO Y MANTENIMIENTO a) La altura mínima será de 2.10 mts. 8:00AM-10:00PM CCTV 1 CONTROL Y SEGURIDAD EMPAQUE CENTRAL 1 EMPAQUE b) Los anchos mínimos de los vanos en8:00AM-10:00PM que instalarán puertas serán: SASTRERIA 1 8:00AM-10:00PM CONFECCION Y ARREGLO Ingreso TOPICO principal 1.20 mts 1 8:00AM-10:00PM CURACION Dependencias interiores 1 0.90 mts OFICINA PRE VENTA 8:00AM-10:00PM VENTA HALL 1 8:00AM-10:00PM ORGANIZAR Servicios higiénicos 0.80 mts
CIRCULACION VERTICAL 1 8:00AM-10:00PM CIRCULACION

OFICINA 1 OFICINA 2

1 1

9:00AM-8:00PM 9:00AM-8:00PM

OFICINA OFICINA

10.06 10.06 6.63

«TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO EN LA FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES – UPAO – TRUJILLO»
SECRETARIA 1 9:00AM-8:00PM SECRETARIA CONCESO SERVICIO ORGANIZAR SALA DE REUNIONES SSHH HALL ADMINIST. 1 1 1 9:00AM-8:00PM 22.92 4.67 25.15 23.90 9.24 17.09 5742.40 2992.77 2435.81 167.05 72.35 74.42 1457.80 DESCARGA ALMACEN Y ARROJO DE BASURA CONTROL RECEPCION ENVIO ARREGLO Y MANTENIMIENTO CONTROL Y SEGURIDAD EMPAQUE CONFECCION Y ARREGLO CURACION VENTA ORGANIZAR CIRCULACION COMEDOR 257.49 7.28 10.86 51.82 36.23 8.32 7.32 24.68 32.30 11.41 15.39 239.38 145.32 109.05 100.50 400.45 5 8000.00 19.7 77.6

NORMA A.070 - COMERCIO ADMINISTRACION 1 9:00AM-8:00PM ADMINISTRAR ARCHIVO 1 9:00AM-8:00PM ARCHIVAR CAPITULO II: CONDICIONES DE HABITABILIDAD PASADIZO 1 PASILLO Artículo 26.- En las AREA DE VENTAS edificaciones comerciales donde se haya establecido ingresos 11:AM-10:PM diferenciados para personas y para mercadería, la entrega y recepción de esta AREA VENTAS 1 PISO 1 11:AM-10:PM VENTA AREA VENTAS 2 PISO lote, para lo cual11:AM-10:PM existir un VENTA 1 deberá efectuarse dentro del deberá patio de maniobras ATENCION AL CLIENTE 1 11:AM-10:PM ATENCION para vehículos de carga acorde con las demandas de recepción SERVICIO de mercadería. SSHH 2 11:AM-10:PM
ATENCION FINANCIERA SERVICIO PATIO DESCARGA CUARTO DE BASURA CONTROL CARGA Y DESCARGA RECEPCION DE MERCANCIAS DESPACHO MERCANCIA SERVICIO TECNICO CCTV EMPAQUE CENTRAL SASTRERIA TOPICO OFICINA PRE VENTA HALL CIRCULACION VERTICAL COMEDOR 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 11:AM-10:PM 8:00AM-10:00PM 8:00AM-10:00PM 8:00AM-10:00PM 8:00AM-10:00PM 8:00AM-10:00PM 8:00AM-10:00PM 8:00AM-10:00PM 8:00AM-10:00PM 8:00AM-10:00PM 8:00AM-10:00PM 8:00AM-10:00PM 8:00AM-10:00PM 8:00AM-10:00PM 8:00AM-10:00PM 8:00AM-10:00PM DISTRIBUCION DE TARJETAS DE CREDITO

NORMA A.070 - COMERCIO SSHH + VESTIDORES 2 8:00AM-10:00PM SERVICIO CAPITULO II: CONDICIONES DE HABITABILIDAD DEPOSITO 1 8:00AM-10:00PM DEPOSITO Articulo 8.- En las edificaciones de cuatro pisos o más, se requerirán dos escaleras, AREA DE TIENDAS 10:00AM-10:00PM VENTA POR MENOR 1600 una de las cuales deberán tener muros cierre a prueba de humo, y además deberá TIENDAS MEDIANAS TIENDAS PEQUEÑAS ser continua del primero al último piso, con cierre continuo y con acceso únicamente SUB la + 20% DE CIRCULACION Y MUROS a través de un vestíbulo que separe en forma continuaTOTAL caja de la escalera con el resto de la edificación, de tal forma que los escapes antes de desembocar a la caja de la escalera pasen forzosamente por el vestíbulo, el que deberá tener cuando menos, un muro abierto en un 50 % al exterior.

28428

EMPAQUE CENTRAL SASTRERIA

1 1

8:00AM-10:00PM 8:00AM-10:00PM

EMPAQUE CONFECCION Y ARREGLO

24.68 32.30

TOPICO 1 8:00AM-10:00PM CURACION 11.41 «TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO EN LA FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES – UPAO – TRUJILLO» OFICINA PRE VENTA HALL CIRCULACION VERTICAL COMEDOR SSHH + VESTIDORES DEPOSITO AREA DE TIENDAS TIENDAS MEDIANAS TIENDAS PEQUEÑAS SUB TOTAL + 20% DE CIRCULACION Y MUROS 1 1 1 1 2 1 8:00AM-10:00PM 8:00AM-10:00PM 8:00AM-10:00PM 8:00AM-10:00PM 8:00AM-10:00PM 8:00AM-10:00PM 10:00AM-10:00PM VENTA ORGANIZAR CIRCULACION COMEDOR SERVICIO DEPOSITO VENTA POR MENOR 1600 5 15.39 239.38 145.32 109.05 100.50 400.45 8000.00

28428
2000 1.59 3180.00 1652.00 72.90 53.46 170.00 19.50 170.00 194.40 750.00 445 4.5 2000.00 68.80 979.41 67.35 110.40 188.22 46.59 108.65 400.00 240 350 2.5 2 1100.00 700.00 6980.00

MULTICINES SALAS DE PROYECCION CONFITERIA COCINA AREA DE PROYECCION BOLETERIA SSHH ALMACENES CIRCULACION GYMNASIO ZONA RECREACION 19 % ZONA DE RECEPCION E INFORMES ZONA DE EJERCITACION ZONA MEDICA ADMINISTRACION VESTIDORES CAFETERIA SAUNA CIRCULACION BOWLING JUEGO DE NIÑOS 1 1 1 1 2 1 1 1 1 6 1 1 1 1 2 2

3:00PM-01:00AM 3:00PM-01:00AM 3:00PM-10:00PM 3:00PM-10:00PM 3:00PM-01:00AM 3:00PM-10:00PM 3:00PM-10:00PM 3:00PM-10:00PM 3:00PM-10:00PM 5:00AM-11:00PM 9:00AM-10:00PM 5:00AM-11:00PM 5:00AM-11:00PM 5:00AM-11:00PM 5:00AM-11:00PM 5:00AM-11:00PM 5:00AM-11:00PM 5:00AM-11:00PM 9:00 AM - 9:00 PM 9:00 AM - 9:00 PM INFORMA PRACTICA EJERCICIOS CONTROL MEDICO ADMINISTRACION SERVIR SERVIR SERVICIO RECREACION RECREACION INFANTIL ESPECTADOR FILMES VENTA COCINA PROYECCION FILMES VENTA SERVICIO ALMACEN CIRCULACION

SUB TOTAL + 20% DE CIRCULACION Y MUROS ZONA DE RESTAURANTES ZONA DE COMIDAS 8.5 % PATIO DE COMIDAS FAST FOOD 3 1 4 9:00 AM - 10:00 PM 9:00 AM - 10:00 PM 9:00 AM - 10:00 PM SERVICIO DE COMIDA COMER SERVIR COMIDA RAPIDA 470 533 62 1.5 1.5 10 1350.00 800.00 620.00

8376
2770.00

SUB TOTAL + 20% DE CIRCULACION Y MUROS ZONA DE SERVICIO 1.5 % SERVICIO Y ALMACENES 1 7:00 AM - 10:00 PM SERVICIO 45 10 450.00

3324
450.00

SUB TOTAL + 20% DE CIRCULACION Y MUROS ADMINISTRACION 1 8:00 AM - 10:00 PM ADMINISTRAR 11 10 105.00

540
105.00

ZONA ADMINISTRATIVA

SUB TOTAL + 20% DE CIRCULACION Y MUROS ZONA FINANCIERA 2.5 % BANCOS 6 9:00 AM - 8:00 PM FINANCIAR 500 2 1000.00

126
1000.00

SUB TOTAL + 20% DE CIRCULACION Y MUROS TOTAL GENERAL, AREA TECHADA

1200 41994

BOWLING JUEGO DE NIÑOS

1 1

9:00 AM - 9:00 PM 9:00 AM - 9:00 PM

RECREACION RECREACION INFANTIL

240 350

2.5 2

1100.00

700.00 «TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO EN LA FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES – UPAO – TRUJILLO» SUB TOTAL + 20% DE CIRCULACION Y MUROS ZONA DE RESTAURANTES ZONA DE COMIDAS 8.5 % PATIO DE COMIDAS FAST FOOD 3 1 4 9:00 AM - 10:00 PM 9:00 AM - 10:00 PM 9:00 AM - 10:00 PM SERVICIO DE COMIDA COMER SERVIR COMIDA RAPIDA 470 533 62 1.5 1.5 10 1350.00 800.00 620.00 2770.00

8376

SUB TOTAL + 20% DE CIRCULACION Y MUROS ZONA DE SERVICIO 1.5 % SERVICIO Y ALMACENES 1 7:00 AM - 10:00 PM SERVICIO 45 10 450.00

3324
450.00

SUB TOTAL + 20% DE CIRCULACION Y MUROS ADMINISTRACION 1 8:00 AM - 10:00 PM ADMINISTRAR 11 10 105.00

540
105.00

ZONA ADMINISTRATIVA

SUB TOTAL + 20% DE CIRCULACION Y MUROS ZONA FINANCIERA 2.5 % BANCOS 6 9:00 AM - 8:00 PM FINANCIAR 500 2 1000.00

126
1000.00

SUB TOTAL + 20% DE CIRCULACION Y MUROS TOTAL GENERAL, AREA TECHADA

1200 41994

Resumen programación Arquitectónica
ZONA AMBIENTE HIPERMERCADO ZONA COMERCIAL TIENDA POR DEPARTAMENTO TIENDAS COMERCIALES MULTICINES BOWLING ZONA RECREACION GYMNASIO JUEGOS DE NIÑOS PATIO DE COMIDAS FAST FOOD ZONA DE COMIDAS ZONA DE RESTAURANTES SERVICIO ALMACENES ADMINISTRACION BANCOS CANTIDAD 1 1 8 CAPACIDAD TOTAL Nº DE PERSONAS 2400 1800 1600 SUBTOTAL + 20% DE CIRCULACION Y MUROS 2000 240 445 350 533 62 470 INDICE DE USO M2 2.5 3 5 1.59 2.5 4.5 2 1.5 10 1.5 PLAZAS DE ESTACIONAMIENTO 240 180 160 40 16 30 7 53 6 47 AREA TECHADA 8200 7490 8000 28428 3180 1100 2000 700 8376 800 620 1350 3324 10 9 450 450.00 1.50% 540 0.50% 126 2.50% 1200 41994 2770.00 8.50% 6980.00 19% SUB TOTAL 23690.00 TOTAL 68%

6 SALAS 1 1 1 1 1 1

SUB TOTAL + 20% DE CIRCULACION Y MUROS

SUB TOTAL + 20% DE CIRCULACION Y MUROS ZONA DE SERVICIO ZONA ADMINISTRATIVA ZONA FINANCIERA 1 45 1 SUB TOTAL + 20% DE CIRCULACION Y MUROS 1 11 SUB TOTAL + 20% DE CIRCULACION Y MUROS 6 500 SUB TOTAL + 20% DE CIRCULACION Y MUROS 10456

10 2

4 50

105 1000

105.00 1000.00 34995.00

842 PLAZAS DE ESTACIONAMIENTO TOTAL AFORO DISCAPACITADOS.= 17 TOTAL= 859

TOTAL AREA TECHADA

«TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO EN LA FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES – UPAO – TRUJILLO»

Las edificaciones comerciales deberán tener estacionamientos dentro del predio sobre el que se edifica, a razón de: Para personal Para público Tienda independiente 1 est. Cada 6 pers 1 est cada 10 pers Tienda por departamentos 1 est. Cada 5 pers 1 est cada 10 pers Centro Comercial.1 est. Cada 5 pers 1 est cada 10 pers Locales de asientos fijos 1 est. Cada 15 asientos. Supermercado.1 est cada 10 pers 1 est cada 10 pers Restaurante 1 est cada 10 pers 1 est cada 10 pers

Deberá proveerse espacios de estacionamiento accesibles para los vehículos que transportan o son conducidos por personas con discapacidad, cuyas dimensiones mínimas serán de 3.80 mt. De ancho x 5.00 mt. De profundidad, a razón de 1 cada 50 estacionamientos requeridos.

CALCULO SERVICIOS HIGIENICOS HIPERMECADO RNC 1 - 300 CADA 500+ TOTAL AFORO = 2400 TIENDA POR DEPARTAMEN TO RNC 51 - 200 CADA 100+ TOTAL AFORO = 1800 MULTICINES RNC 101 - 400 CADA 200+ TOTAL AFORO = 2000 CENTRO COMERCIAL RNC 51- 200 CADA 100+ TOTAL AFORO = 4256 DISCAPACITADOS RNC 1L 1U 1I - 1L 1I 1L 1U 1I - 1L 1I 43L43U 43I - 43L43I
1A RTEFA CTO P OR CA DA B A TERIA DE SERVICIO

3L 3U 3I - 3L 3I 1L 1U 1I - 1L 1I 8L 8U 8I - 8L 8I

1L 1U 1I - 1L 1I 1L 1U 1I - 1L 1I 18L 18U 18I - 18L 18I

2L 2U 2I - 2L 2I 1L 1U 1I - 1L 1I 10L10U 10I - 10L10I

4 SS.HH. DISCAP.

«TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO EN LA FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES – UPAO – TRUJILLO»

V. PARÁMETROS ARQUITECTÓNICOS Y DE SEGURIDAD
Reglamento Nacional de Normas de Uso de SuelosEdificaciones Seguridad y Habitabilidad:

CONDICIONES DE HABITABILIDAD

Las edificaciones comerciales deberán cumplir con las siguientes condiciones de seguridad: SE Salidas emergencia EE Escaleras de emergencia alternas a las escaleras de uso general. SR Sistema de rociadores o sprinklers GCI Gabinetes contra incendio espaciados a no más de 60 mts. EPM Extintores de propósito múltiple espaciados cada 45 mts. En cada nivel El ancho mínimo de los pasajes será de 2.40 mts. Los mismos que deben permanecer libres de objetos, mobiliario, mercadería o cualquier obstáculo. Los pasajes principales deberán tener un ancho mínimo de 3.00 mts. Los pasajes de circulación pública deben estar intercomunicados entre si mediante circulaciones verticales, escaleras y/o ascensores. La distancia desde cualquier punto, en el interior de una edificación, al vestíbulo de acceso de la edificación, o a pasajes o circulaciones verticales a prueba de humos, no será mayor a 30 metros.

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MEMORIA DE ARQUITECTURA

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VI. MEMORIA DE ARQUITECTURA

CARÁCTERÍSTICAS FISICAS DEL CONTEXTO

Ubicación en la Ciudad

PLAZA MAYOR

Localización del área del proyecto dotado de buenas vías que hace posible su sus acceso tanto de los usuarios como también de los proveedores cuyo transporte exige alguna vía de gran carga vehicular, como lo es la vía de Evitamiento.

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VI. MEMORIA DE ARQUITECTURA

CARÁCTERÍSTICAS FISICAS DEL CONTEXTO

Localización del Proyecto

Por la misma tipología de centro Comercial Tipo Mall, su ubicación tiende a estar en la periferia de la ciudad; pero dotado de vías importantes que puedan responder a la carga vehicular y flujos que genera una infraestructura de este tipo.

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VI. MEMORIA DE ARQUITECTURA

NORMAS URBANÍSTICAS (ZONIFICACIÓN)

Normas de Uso de Suelos

Según la ubicación del Terreno, debemos considerar los parámetros de uso que corresponda.

NORMATIVIDAD URBANA
ZONIFICACION URBANA USOS DE SUELO DENSIDAD NETA AREA DE LOTE NORMATIVO COEFICIENTE DE EDIFICACIÓN PORCENTAJE DE AREA LIBRE ALTURA MÁXIMA RETIRO MUNICIPAL ESTACIONAMIENTO RESIDENCIAL ALTA / R5 COMERCIO METROPOLITANO 2250 HAB/HA 65 112.47 m2 3.25 30 % (Residencial) 15 ML (FACHADA)

REGLAMENTARIO EN AVENIIDA
SEGÚN USO

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VI. MEMORIA DE ARQUITECTURA

PLANTEAMIENTO ARQUITECTÓNICO

Conceptualización

Recorrido a través de las galerías.

ESPACIO FUNCIONAL

Interacción de Espacios Internos.

Manejo de Impacto en Contexto.

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VI. MEMORIA DE ARQUITECTURA

PLANTEAMIENTO ARQUITECTÓNICO

Planteamiento General Planteamiento Funcional

S S

S S

PRIMER PISO -Hipermercado SEGUNDO PISO -Tienda por -Gimnasio Departamento -Multicines -Zona Financiera -Bowling (Bancos) -Tienda por -Patio de Comidas Departamento (Fast Food, -Restaurantes Restaurantes) -Cafeterías -Galería Comercial (Stands, Tiendas (Tiendas Pequeñas Medianas y Grandes ) Grandes) -Servicios Higiénicos. Higiénicos

S S

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VI. MEMORIA DE ARQUITECTURA

PLANTEAMIENTO ARQUITECTÓNICO

Desarrollo Formal

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VI. MEMORIA DE ARQUITECTURA

PLANTEAMIENTO ARQUITECTÓNICO

Desarrollo Formal

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VI. MEMORIA DE ARQUITECTURA

PLANTEAMIENTO ARQUITECTÓNICO

Desarrollo Formal

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VI. MEMORIA DE ARQUITECTURA

PLANTEAMIENTO ARQUITECTÓNICO

Desarrollo Espacial

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VI. MEMORIA DE ARQUITECTURA

PLANTEAMIENTO ARQUITECTÓNICO

Desarrollo Espacial

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VI. MEMORIA DE ARQUITECTURA

PLANTEAMIENTO ARQUITECTÓNICO

Desarrollo Espacial

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VI. MEMORIA DE ARQUITECTURA

PLANTEAMIENTO ARQUITECTÓNICO

Desarrollo Espacial

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VI. MEMORIA DE ARQUITECTURA
• EXPANSIÓN

PLANTEAMIENTO ARQUITECTÓNICO

AREA DE EXPANSIÓN

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VI. MEMORIA DE ARQUITECTURA
COSTO DEL TERRENO AREA DE TERRENO m2 65,112.47 AREA TECHADA m2 56,363.65 AREA LIBRE m2 COSTO m2 $/. 85.00 COSTO DE LA CONSTRUCCIÓN COSTO m2 $/. 620.00 AREA LIBRE COSTO m2 TOTAL TOTAL 34’945,463.00 TOTAL 5’534,559.95

MONTO ESTIMADO DE LA INVERSIÓN

36,844.62
COSTO DE LA CONST. 34’945,463.00 COSTO DE LA CONST. 34’945,463.00

$/. 200.00
COSTO DEL PROYECTO % 0.025 COSTO DE TRÁMITES % 0.01 COSTO TOTAL $/.

7’368,924.00
TOTAL 873,636.57 TOTAL 349,464.63

49’072,048.15

El tiempo de retorno de la Inversión es variable, de acuerdo a la ubicación, formato, oferta, etc. Pero en cifras promedio se estipula que en una Tienda por Departamento es alrededor de 5 años mientras que para un Hipermercado de 6 a 8 años. (Fuente: ACCEP)

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DISEÑO ESTRUCTURAL

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I. GENERALIDADES - ALCANCES
Las edificaciones y todas sus partes deberán ser capaces de resistir las cargas que se les imponga como consecuencia de su uso previsto.

II. DESCRIPCION DEL PROYECTO
Carga Muerta. Se considerara el peso real de los materiales que conforman y lo que deberán soportar la edificación Carga Viva. Se usaran los valores mínimos según la tabla N° 1, Norma E. 020.

Fuente: Reglamento Nacional de Edificaciones 2006

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III. FUNDAMENTACION DE LA ESTRUCTURA 3.1 Procedimiento Estructural
BLOQUES CONSTRUCTIVOS ESTRUCTURADOS EN BASE A PLAZA COLABORANTE. TRAMA ORTOGONAL CON CERRAMIENTO CON MUROS DE LADRILLO.

1° - 2° PISO ZONA DE COMIDAS Y RECREACION

1°- 2° PISO ZONA COMERCIAL

1° - 2° PISOZONA COMERCIAL

1° PISO HIPERMERCADO 2° PISO CINES, GYM, BOUWLING

1° - 2° TIENDA POR DPTO.

1° - 2° ZONA BANCOS

PLANTEAMIENTO DE ESTEREO ESTRUCTURA CON APOYO EN COLUMNAS Y ELEMENTO VERTICAL VIRTUAL
JUNTAS DE DILATACION CON e = 5 CM.

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III. FUNDAMENTACION DE LA ESTRUCTURA 3.1 Procedimiento Estructural
• • • • Los bloques están estructurados con el sistema de Placa Colaborante, debido a la necesidad de contar con espacios amplios, que puedan adaptarse a futuros cambios, resultados tecnológicos. Bloques que se unen a través de juntas de dilatación de 5 cm en todas las uniones. Para lo cual se realizara el pre dimensionamiento de vigas principales y secundarias. Pre Dimensionamiento de Viga Principal

Muestra Eje 8 – 9 / A – C

Viga Principal en Acero A-36
Peralte = L / 18  8.08 / 18 = 0.45 = 18 “ Base = h / 3  0.45 / 3 = 0.15 ≈ 0.20 = 8”

Sección de Viga Principal = 8” x 18”

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III. FUNDAMENTACION DE LA ESTRUCTURA 3.1 Procedimiento Estructural
Vigueta Peralte = L / 25  8.08 / 25 = 0.323 ≈ 0.35 = 14” Base = h / 4  0.35 / 5 = 0.07 ≈ 0.10 = 4” Sección e Vigueta = 4” x 14 “

Espacio entre viguetas

E = L / 8 + e, donde e = 0.15
E = 15 /8 + 0.15 = 2.05 ≈ 2.00 mts.

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III. FUNDAMENTACION DE LA ESTRUCTURA 3.1 Procedimiento Estructural
•PREDIMENSIONAMIENTO DE ZAPATA Eje 11-C Área tributaria = 7.30 mts. x 7.50 mts. = 54.75 m2 Az = P + % PP2 Ʋt Donde P = At x 1000 kg/cm2 x N° pisos P = 54.75 m2 x 1000 kg/m2 x 2 P = 110 000 kg
Ʋt = 1.2 KG/CM2 AT = 54.75 m2
CM = Carga Muerta CV = Carga Viva N° de Pisos = 2 %PP2 = 1.15 de P 1000 kg/m2 Niveles Peso propio de zapata de % de la carga.

Esfuerzo del Suelo Área Tributaria

Para lo cual: Az. = 1.15 P = 1.15 x 110 000 kg = 105 000 cm2 Ʋt 1.2 kg/cm2 Donde A x B = Área zapata A = 2B, por que se plantea una zapata de borde

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III. FUNDAMENTACION DE LA ESTRUCTURA 3.1 Procedimiento Estructural
•PREDIMENSIONAMIENTO DE ZAPATA
2B x B = A zapata 2B² = A zapata B = √105 000 2  229.13 cm ≈ 2.30 mts.

 A = 2B = 2 x 2.30 mts = 4.60 mts.  Sección de zapata = 4.60 mts x 2.30 mts. Altura de Zapata

H = A / 2 = 2.30 / 3  0.80 mts 3
H zapata = 0.80 mts

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III. FUNDAMENTACION DE LA ESTRUCTURA
Calculo de Acero en Zapata As = b x d x 0.0017 As = 460 x 72.5 x 0.0017 As = 56.70, para lo cual ø5/8” = 2 cm²  56.70 / 2  28 ø 5/8”.

Viga de Cimentación H = L / 10  8.08 / 10  0.80 mts B = H / 2  0.80 / 2  0.40 mts Sección de viga de Cimentación = 0.40 mts x 0.80 mts.

RECOMENDACIONES Y BIBLIOGRAFIA
RECOMENDACIONES

• Para el pre dimensionamiento del sistema Placa Colaborante Acero Deck, se debe realizar inicialmente una separación de bloques constructivos a fin de modular y tener una mejor organización del sistema y trama estructural.
• El sistema estructural elegido favorece al desarrollo de trama estructurales amplias, presentando mayores ventajas sobre los sistemas constructivos tradicionales.

BIBLIOGRAFIA
• Reglamento Nacional de Edificaciones 2006. • Manual Técnico Acero Deck SENCICO. • Información Técnica para el Pre dimensionamiento de Edificaciones con Placa Colaborante Acero Deck – Ing. Angus Monzón Oncoy.

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I. GENERALIDADES - ALCANCES
El diseño de las instalaciones sanitarias comprende el diseño de la red de agua, desagüe, sistema contraincendios y aguas residuales

II. DESCRIPCION DEL PROYECTO
El abastecimiento de agua potable será mediante una cisterna de 70m3 incluyendo la demanda de agua contra incendios, ambas instalaciones consideran un sistema hidroneumático, en el que se tomara en cuenta toda la dotación como lo estipula el RNE. Se ha proyectado cajas de registro y buzones para el mantenimiento del sistema hasta la conexión al colector principal. La distribución interna se separa por tipologías o grandes tiendas, por la gran demanda y presión de agua que requieren.

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2.1 PLANTEAMIENTO GENERAL
CISTERNA

RED AGUA RED DESAGUE RED AGUA INCEN. BUZONES
Planteamiento de Instalaciones sanitarias, teniendo como base la vía principal para la Red Principal de Agua, y el desagüe por gravedad hacia colector de Vía Proyectada
FUENTE: PROGRAMA DE PREVENCION Y MEDIDAS DE MITIGACION ANTE DESASTRES CIUDAD DE CAJAMRCA - INDECI

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2.1 PLANTEAMIENTO SS.HH. PUBLICOS SECTOR DESARROLLO
• Red de Desagüe íntegramente por gravedad, con la Ubicación de Tuberías Montantes y Cajas de Registro. Red integrada a la Red Principal mediante Buzonetas en estacionamientos.
Sistema de agua, mediante tuberías de 1 ½ “, dado el sistema hidroneumático de distribución. Se plantea inodoros y grifería con fluxómetro y temporizador respectivamente a fin de dar un uso racionado del agua.

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III. FUNDAMENTACION DE CALCULO

JUEGOS DE NIÑOS

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III. FUNDAMENTACION DE CALCULO

CISTERNA V total = 375.00 m3

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III. FUNDAMENTACION DE CALCULO
Todo este calculo resultante será la cantidad en litro que se necesitaría para abastecer el equipamiento; dividiendo así la dotación requerida entre los factores necesarios para diversos tipos de contenedores. También se aumento el factor necesario para el volumen requerido de agua contra incendios, necesarios para un equipamiento de muy alta afluencia de gente

AGUA DE CONSUMO NORMAL

AGUA CONTRA INCENDIO

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RECOMENDACIONES Y BIBLIOGRAFIA
RECOMENDACIONES

• Las baterías de aparatos sanitarios deben estar en lugares estratégicos, de mayor concentración de usuarios, y que estos los baterías cuenten con los aparatos mínimos según reglamento.
• De acuerdo al sistema estructural planteado, las instalaciones se complementan a este, mediante sistemas suspendidos en los cuales se encuentran de Desagüe, Agua y Red con Incendios. BIBLIOGRAFIA • Reglamento Nacional de Edificaciones 2006. • Información Técnica para el Desarrollo de Instalaciones Sanitarias – Ing. Julián Yanavilca • Manual de Equipo Hidroneumático HIDROSTAL – CHAMPION: Soluciones con Tecnología.

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I. GENERALIDADES - ALCANCES

Las instalaciones eléctricas interiores están tipificadas en el Código Nacional de Electricidad y corresponde a las instalaciones que se efectúan a partir de la acometida hasta los puntos de utilización.
En términos generales comprende las acometidas, los alimentadores, sub alimentadores, tableros, sub tableros., circuito derivados, sistemas de protección y control, sistemas de medición y registro, sistemas de puesta a tierra y otros. En el presente proyecto se planteo una distribución de Instalaciones Eléctricas y Comunicaciones, ubicando la distribución de tableros y sub tableros en el planteamiento general, y mostrando un grado de complejidad mayor en el desarrollo del sector.

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II. DESCRIPCION DEL PROYECTO SUMINISTRO DE ENERGIA
• • El Centro Comercial Tipo Mall en la actualidad cuenta con el suministro de energía desde la Vía Principal (Vía de Evitamiento), sobre el cual se asienta y genera accesos. Definiendo a la red general de Hidrandina, distribuida a lo largo de esta vía principal, y teniendo limitantes por los lados y por el fondo ya que en esa zona se encuentra la Campiña de Cajamarca.

TABLEROS DE DISTRIBUCION GENERAL TDG
• El tablero de Distribución General se encuentra en la Sub Estación planteada, alimentado por la línea de la vía de Evitamiento, tablero del cual estará equipado con interruptores termo magnéticos , el mismo que suministrara la energía a los sub tableros distribuidos en el proyecto. Se plantea un recorrido de las líneas de energía por medio de buzones eléctricos, los cuales corren a los largo de las áreas de circulación principal, para un mejor manejo y mantenimiento de las redes. De igual forma se presenta líneas directas de luces de emergencia. Presentamos en el Plano el esquema de conexión a los sub tableros tanto en el primer nivel, segundo nivel consiguiendo así un control total del proyecto.

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2.1 PLANTEAMIENTO GENERAL

ALIM. PRINCIP. SUB ESTAC. BUZON ELECTR. ALIM. TABLEROS TABLEROS SECUND.

Planteamiento de Instalaciones eléctricas, teniendo como base la vía principal para la Red Principal de Energía Eléctrica.

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III. FUNDAMENTACION DE CALCULO MAXIMA DEMANDA
• Para obtener la Máxima Demanda, primeramente ubicamos la Sub Estación los mas cercano al Suministro de Energía, a fin de poder ubicar el tablero general y grupo electrógeno, generando un cableado hacia los distintos sub tableros del proyecto. Sub tableros los cuales brindaran energía eléctrica a los sectores o bloques constructivos , según el recorrido planteado por los buzones eléctricos.

Descripción: Hipermercado y Tienda por Dpto.
TABLERO
HIPERMERCADO TD126 TIENDA POR DPTO. TD124 ILUMINACION AIRE ACONDIC. 7490.00 25 187250 100000 100 100 187250.0 287250.00 100000.0 ILUMINACION AIRE ACONDIC. 8200.00 25 205000.00 100000.00 100 100 205000.0 305000.00 100000.00

AREA C.U. DESCRIPCION TECHA (w/m²) DA

CI (w)

F.Dema DEMAND A nda %
PARCIAL

MAXIMA

Hipermercado
Tienda x Dpto.

Obteniendo así unas Demandas Parciales de 305000.0 y 287250.0 watts

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Descripción: Zona de Fast Food = 22 600 watts
FAST FOOD TD110 (FAST FOOD 1) ILUMINACION AIRE ACONDIC. TD111 (FAST FOOD 2) ILUMINACION AIRE ACONDIC. TD112 (FAST FOOD 3) ILUMINACION AIRE ACONDIC. TD113 (FAST FOOD 4) ILUMINACION AIRE ACONDIC. 155.00 30 155.00 30 155.00 30 155.00 30 4650.0 1000.0 4650.0 1000.0 4650.0 1000.0 4650.0 1000.0 100 100 100 100 100 100 100 100 4650.0 1000.0 4650.0 1000.0 4650.0 1000.0 4650.0 1000.0 5650.00 5650.00 5650.00 5650.00

Fast food R

R

Primer piso

Descripción: Zona de Restaurantes = 64 500 watts
RESTAURANTES TD109 (RESTAURANTE1) ILUMINACION AIRE ACONDIC. TD117 (RESTAURANTE2) ILUMINACION AIRE ACONDIC. 260.15 30 280.43 30 8412.9 3000.0 7804.5 3000.0 100 100 100 100 8412.9 3000.0 7804.5 3000.0 10804.50 11412.90

Restaurante s

TD114 (RESTAURANTE3)

ILUMINACION
AIRE ACONDIC.

350.85

30

10525.5
3000.0

100
100 100 100 100 100 100 100

10525.5
3000.0 5493.0 3000.0 5851.2 3000.0 8412.9 3000.0

13525.50

TD208 (RESTAURANTE4)

ILUMINACION AIRE ACONDIC.

183.10

30

5493.0 3000.0

8493.00

TD207 (RESTAURANTE5)

ILUMINACION AIRE ACONDIC.

195.04

30

5851.2 3000.0

8851.20

TD206 (RESTAURANTE6)

ILUMINACION AIRE ACONDIC.

280.43

30

8412.9 3000.0

11412.90

Segundo piso

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Descripción: Zona Recreación = 223 500 watts
ZONA RECREACION TD115 (JUEGO INFANT.) ILUMINACION AIRE ACONDIC. TD202 (MULTICINE) ILUMINACION AIRE ACONDIC. TD203 (BOWLING) ILUMINACION AIRE ACONDIC. TD204 (GIMNASIO) ILUMINACION AIRE ACONDIC. 1900.00 25 1100.00 25 3180.00 25 1200.00 25 30000.0 3000.0 79500.0 16000.0 27500.0 10000.0 47500.0 10000.0 100 100 100 100 100 100 100 100 30000.00 3000.00 79500.00 16000.00 27500.00 10000.00 47500.00 10000.00 57500.00 37500.00 95500.00 33000.00

Zona recreación

Descripción: Zona Bancaria= 39 000.50 watts
ZONA FINANCIERA

BANCO1 TD1 (1 Y 2°PISO)
BANCO 2 TD1 (1 Y 2°PISO) BANCO 3 TD1 (1 Y 2°PISO) BANCO 4 TD1 (1 Y 2°PISO) BANCO 5 TD1 (1 Y 2°PISO) BANCO 6 TD1 (1 Y 2°PISO) BANCO 7 TD1 (1 Y 2°PISO)

ILUMINACION AIRE ACONDIC. ILUMINACION AIRE ACONDIC. ILUMINACION AIRE ACONDIC. ILUMINACION AIRE ACONDIC. ILUMINACION AIRE ACONDIC. ILUMINACION

142.86

25

3571.5 2000.0

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

3571.5 2000.0 3571.5 2000.0 3571.5 2000.0 3571.5 2000.0 3571.5 2000.0 3571.5

5571.50

142.86

25

3571.5 2000.0

5571.50

Segundo Piso

142.86

25

3571.5 2000.0

5571.50

142.86

25

3571.5 2000.0

5571.50

142.86

25

3571.5 2000.0

5571.50

Banc.

142.86

25

3571.5

5571.50

AIRE ACONDIC.
ILUMINACION AIRE ACONDIC. 142.86 25

2000.0
3571.5 2000.0

100
100 100

2000.0
3571.5 2000.0 5571.50

Primer Piso

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Descripción: Zona Comercial = 358 057.25watts
TD101 ILUMINACION AIRE ACONDIC. TD102 ILUMINACION AIRE ACONDIC. TD103 ILUMINACION AIRE ACONDIC. TD104 ILUMINACION AIRE ACONDIC. 239.14 25 319.76 25 416.47 25 593.99 25 14849.8 2000.0 10411.8 3000.0 7994.0 2000.0 5978.5 3000.0 100 100 100 100 100 100 100 100 14849.8 2000.0 10411.8 3000.0 7994.0 2000.0 5978.5 3000.0 8978.50 9994.00 13411.75 16849.75

Zona Comercial

TD105

ILUMINACION
AIRE ACONDIC.

285.43

25

7135.8
2000.0

100
100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

7135.8
2000.0 7029.0 2000.0 7323.8 2000.0 6243.8 3000.0 2880.0 1000.0 15325.5 4000.0 9106.5 3000.0 20536.0

9135.75

TD106

ILUMINACION AIRE ACONDIC.

281.16

25

7029.0 2000.0

9029.00

TD107

ILUMINACION AIRE ACONDIC.

292.95

25

7323.8 2000.0

9323.75

TD108

ILUMINACION AIRE ACONDIC.

249.75

25

6243.8 3000.0

9243.75

TD116

ILUMINACION AIRE ACONDIC.

115.20

25

2880.0 1000.0

3880.00

Zona Comer.

TD118

ILUMINACION AIRE ACONDIC.

613.02

25

15325.5 4000.0

19325.50

TD119

ILUMINACION AIRE ACONDIC.

364.26

25

9106.5 3000.0

12106.50

TD120

ILUMINACION

821.44

25

20536.0

25536.00

AIRE ACONDIC.
TD121 ILUMINACION AIRE ACONDIC. 240.10 25

5000.0
6002.5 1000.0

100
100 100

5000.0
6002.5 1000.0 7002.50

Primer Piso

«TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO EN LA FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES – UPAO – TRUJILLO»

Descripción: Zona Comercial = 358 057.25watts
TD122 TD123 TD125 TD201 TD205 TD209 TD210 ILUMINACION AIRE ACONDIC. ILUMINACION AIRE ACONDIC. ILUMINACION AIRE ACONDIC. ILUMINACION AIRE ACONDIC. ILUMINACION AIRE ACONDIC. ILUMINACION AIRE ACONDIC. ILUMINACION AIRE ACONDIC. 472.77 25 206.51 25 851.58 25 473.17 25 294.45 25 375.63 25 368.47 25 9211.8 3000.0 9390.8 3000.0 7361.3 2000.0 11829.25 9000.0 21289.5 6000.0 5162.75 2000.0 11819.25 3000.0 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 9211.8 3000.0 9390.8 3000.0 7361.3 2000.0 11829.3 20829.25 9000.0 21289.5 27289.50 6000.0 5162.8 2000.0 11819.25 14819.25 3000.0 7162.75 9361.25 12390.75 12211.75

Zona Comercial

TD211
TD212

ILUMINACION
AIRE ACONDIC. ILUMINACION AIRE ACONDIC.

242.21
519.88

25
25

6055.25
3000.0 12997.0 4000.0

100
100 100 100

6055.25
3000.0 12997 4000.0

9055.25
16997.00

Zona Comer.

TD213
TD214

ILUMINACION
AIRE ACONDIC. ILUMINACION AIRE ACONDIC.

780.76
555.81

25
25

19519.0
5000.0 13895.25 5000.0

100
100 100 100

19519.0 24519.00
5000.0 13895.3 18895.25 5000.0

TD215

ILUMINACION
AIRE ACONDIC.

988.38

25

24709.5
6000.0

100
100

24709.5 30709.50
6000.0

Segundo Piso

«TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO EN LA FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES – UPAO – TRUJILLO»

III. FUNDAMENTACION DE CALCULO
Calculo de Intensidad de Corriente. Los cálculos se han realizado con la siguiente formula. Teniendo en cuenta la Máxima Demanda Total Zonas = 1 299 907.75 watts Con un factor de Simultaneidad Constante = 0.75

In = Max. Dem. x Fs(0.75) K x V x Cosø Donde:
Fs = 0.75 (constante) K = 1.73 (constate) V = 380 Cos ø = 0.9 Factor de Simultaneidad Circuitos Trifásicos Dato. Dato.

Formula para sistemas Trifásicos, para el calculo de: • Corriente Nominal. • Corriente de Diseño. • Corriente Termo magnético. • Corriente de Conductor. • Calibre e Conductor principal

«TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO EN LA FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES – UPAO – TRUJILLO»

III. FUNDAMENTACION DE CALCULO
Calculo de Conductor Tablero General.
Proceso. • Se calcula la intensidad de Corriente (In en Watts). • Se calcula la corriente de Diseño (Id siendo el 20% de la Corriente de Intensidad). • Teniendo en cuenta que excediendo 5000 watts, se considera un sistema TRIFASICO. Corriente de Diseño Id = In x 1.25 Id = 974930.81 x 1.25 Id = 1647.79 Corriente Termo magnética Id < It Según tabla N° 13 Corriente Conductor Id < It < Ic Según tabla N° 16

MAXIMA DE DEMANDA TOTAL

Factor de Simultaneidad 974930.81

IN (A)

ID (A)

IT*

IC*

ALIMENTADOR
5 ternas ( 3-500 mm2 + 1500 mm2 (N))

1299907.75

1647.79

2059.74

5 x 500

5 x 535

* Para el caso de no encontrarse los valores cercanos en las tablas correspondientes, se pueden agrupar en ternas a fin de completar los valores.

«TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO EN LA FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES – UPAO – TRUJILLO»

III. FUNDAMENTACION DE CALCULO
Caída de Tensión. ΔV: De acuerdo a la siguiente formula

ΔV =
ΔV = Donde:
ΔV K = 1.73 (constate) L = 8. 10 ml. Cos ø = 0.9 Id = 2059.79 Caída de Tensión Circuitos Trifásicos Distancia Sub estación - TDG Dato. Corriente de Diseño

1.73 x 2059.79 x 8.10 x 0.0175 x 0.9
500 0.91 %
Siendo la caída de tensión de 0.91% de la intensidad de corriente, siendo el valor máximo 9. Encontrándose dentro de los parámetros especificados. Considerando al conductor alimentador: 5 ternas [3-500 mm2 NYY + 1 -500 mm2 (N)] E Interruptor Principal: 5 ternas [3x500A], 3ø

S = 500 mm2

Calibre de conductor princ.

RECOMENDACIONES Y BIBLIOGRAFIA
RECOMENDACIONES

• Dada la Alta Demanda de Energía en un Centro Comercial, se plantea una Sub Estación, a fin de cubrir el requerimiento de energía.
• Para la ubicación de los sistemas eléctricos principales en un planteamiento de Centro Comercial, se debe tener en cuentas las superficies mínimas necesarias así como la zona exclusiva para su manipuleo y mantenimiento. • Dentro de una zona comercial, a la existencia tiendas con diferentes superficies y por ende con exigencias de suministro eléctrico distintos, se plantea una distribución de Tableros de Distribución y Sub Tableros, a fin de tener un manejo eficiente del sistema. BIBLIOGRAFIA • Reglamento Nacional de Edificaciones 2006.

• Código Nacional de Electricidad – Ministerio de Energía y Minas / Dirección General d Electricidad – Dirección de Normas Eléctricas.
• Información Técnica para el Desarrollo de Instalaciones Eléctricas – Ing. Ramírez Espejo. • Norma DGE – Símbolos Gráficos en Electricidad

«CENTRO COMERCIAL TIPO MALL EN LA CIUDAD DE CAJAMARCA»
I N S TA L A C I O N E S D E C A B L E E S T RU C T U R A D O – V O Z Y D AT A

«TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO EN LA FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES – UPAO – TRUJILLO»

I. GENERALIDADES - ALCANCES
• Para el sistema de comunicaciones, se plantea el sistema de cableado estructurado, dado que permite una amplia gama de productos de telecomunicaciones cubriendo las necesidad de Seguridad y Red que nuestro proyecto requiere.

II. DESCRIPCION DEL PROYECTO
• El Centro Comercial Tipo Mall en cuenta el Gabinete Principal en el Rack de Servidores Planteado, alimentado por la línea proyectada de la Vía Proyectada San Luis, Gabinete el cual contara de igual manera con la Central de Voz y Data. Se plantea un recorrido de las líneas de energía por medio de buzones de comunicaciones, los cuales corren a los largo de las áreas de circulación principal, para un mejor manejo y mantenimiento de las redes.

«TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO EN LA FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES – UPAO – TRUJILLO»

2.1 PLANTEAMIENTO GENERAL
CABLE PRINCIP. RACK DE SERVID.

BUZON COMUNIC.
RED A CAJA DE PASO

CAJA DE PASO

Planteamiento de Instalaciones de Voz y Data, teniendo como punto de Partida el Rack de Servidores , con una Ubicación Central del Centro Comercial.

«CENTRO COMERCIAL TIPO MALL EN LA CIUDAD DE CAJAMARCA»
SISTEMA DE AIRE ACONDICIONADO

«TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO EN LA FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES – UPAO – TRUJILLO»

I. GENERALIDADES - ALCANCES

SISTEMA DE CLIMATIZACION.

Un sistema de climatización funciona moviendo el calor entre ámbito interior y el exterior. Por ello, ese movimiento, lo realizan bombas de calor. Básicamente un circuito térmico

• • • •

1. La unidad evaporadora. 2. La unidad condensadora. 3. El fluido térmico. La mayoría de estos aparatos utilizan la climatización, un proceso de tratamiento del aire que permite modificar ciertas características del mismo, fundamentalmente humedad y temperatura, aunque también permite controlar su pureza y su movimiento.

«TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO EN LA FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES – UPAO – TRUJILLO»

II. SISTEMA SPLIT

Sistema de Aire Acondicionado formado por dos unidades, una unidad exterior y una única unidad interior. La unidad exterior lleva el compresor, y la interior es la unidad evaporadora.
En la aplicación del Sistema de Aire Acondicionado Tipo Split, se presenta en las Instalaciones Eléctricas, con la ubicación de las unidades evaporadoras y condensadoras.

«CENTRO COMERCIAL TIPO MALL EN LA CIUDAD DE CAJAMARCA»
D E S A R R O L LO E L E C T R O M C Á N I C O

«TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO EN LA FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES – UPAO – TRUJILLO»

ESCALERAS MECANICAS
FLUJOS
El flujo se incrementa mediante las escaleras mecánicas y no por las fijas, manteniendo en promedio 4 de cada 5 personas
Se programa de acuerdo al aforo total de 10 456 personas, y manteniendo el flujo se espera en el 2° nivel un aforo de 8 365 personas.

Se plantea distancias desde al inicio de los ejes de circulación principal y en espacio central de desarrollo en una dist. máxima de 100 mts.

DISPOSICION DE UBICACION
Es necesario facilitar la circulación de los usuarios en el interior del edificio, evitándose trayectos de más de 50 metros

FUENTE: GUIA DE PLANIFICACION DE ESCALERAS MECANICAS SCHINDLER

«TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO EN LA FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES – UPAO – TRUJILLO»

ESCALERAS MECANICAS
DISPOSICION DE CIRCULACION
CIRCULACION CRUZADA – CONTINUA: Este tipo de instalación, que es la más utilizada, permite al cliente subir rápidamente a los pisos superiores, sin retrasos innecesarios. Se plantea para esta tipología a fin de poder generar una circulación mas fluida y facilitar la visualización de los productos expuestos.

INCLINACION APROPIADA
Inclinaciones de 30° y 35° constituyen el estándar internacional para las escaleras mecánicas Se plantea la inclinación a 30°, ya que ofrece confort y seguridad de marcha para el usuario

FUENTE: GUIA DE PLANIFICACION DE ESCALERAS MECANICAS SCHINDLER

«TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO EN LA FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES – UPAO – TRUJILLO»

ESCALERAS MECANICAS
ESPACIO DE ACCESO
Se deben prever espacios libres, suficientemente Se respeto las áreas de ingreso y salida de la Escaleras.

grandes, en las áreas de acceso y de salida.

ALTURA DE PASO LIBRE
Ser como mínimo de 2,3 m. Según el ANSI esta medida es de 7 pies. No se plantea alturas mínimas, ya que se concentran en áreas a doble altura

FUENTE: GUIA DE PLANIFICACION DE ESCALERAS MECANICAS SCHINDLER

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