You are on page 1of 5

Puding Bumbu Spekuk Puding buah sudah biasa, kalau puding spekuk baru luar biasa nih!

Rasa spekuk lumer di lidah dicampur sensasi manis khas gula merah yang menggoda. Hidangkan selagi dingin, puding ini siap memaniskan berbagai acara Clovers!

Sumber : Chef Asoy Bahan-Bahan : 2 bungkus Agar-agar 1500 cc santan dari 1,5 butir kelapa 2 sendok makan Bumbu Spekuk 2 butir telur 1 sendok teh Garam 350 gram Gula Merah 100 cc Air Cara Mengolah : 1. Campurkan gula merah dan air, didihkan sampai gulanya mencair. Saring air gulanya. 2. Campurkan santan dan agar agar, garam, bumbu spekuk dan air rebusan gula merah. 3. Aduk adonan dan Masak hingga mendidih. setelah mendidih kecilkan apinya. 4. Selanjutnya Kocok telur hingga rata, campurkan secara perlahan ke adonan agar-agar. 5. Aduk terus sampai mendidih kembali. 6. Tuang adonan kedalam cetakan puding, dinginkan dan puding siap disantap.

MAGGI Kaldu Blok rasa sapi dan merica bubuk. masak daging sambil sesekali dioles bumbu perendam hingga matang.RESEP STEAK DAGING SAUS JAMUR Bahan-Bahan : 2 buah daging Steak 2 siung bawang putih. diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap. iris tipis 2 sendok makan margarine bahan pelengkap : 200 gram brokoli. Panaskan margarin diatas grill pan. masukkan jamur. aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan steak dengan saus jamur dan pelengkapnya. Lumuri daging dengan bawang putih. MAGGI Kreasip. rebus matang 1 buah wortel. 2. Angkat 3. aduk rata. tuang susu BEAR BRAND. Biarkan bumbu diatas grill pan. saus sambal. saus tomat. haluskan 2 bungkus MAGGI Kreasip 3 sendok makan saus tomat 2 sendok makan saus sambal 2 buah MAGGI Kaldu Blok rasa sapi merica bubuk secukupnya 1 kaleng BEAR BRAND 50 gram jamur kancing. 4. . rebus matang Cara Mengolah : 1.

aduk rata: 100 ml mayonaise botolan 2 sendok makan air jeruk lemon/nipis 1 sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream 1 sendok makan daun basil iris halus ½ sendok teh merica bubuk ½ sendok teh garam Cara Mengolah : 1. belah punggungnya 1 sendok makan minyak sayur 50 gram bawang Bombay. Tumis bawang Bombay hingga layu. sisakan ekornya. Tiriskan. Tumis udang dengan sedikit minyak hingga berubah warna.aduk hingga layu dan matang. Angkat. cincang kasar 1 sendok makan saus cabai 1 sendok makan air jeruk lemon 1 sendok makan MAGGI Seasoning ½ sendok teh merica bubuk Membuat Saus. 5. 2. Masukkan bahan-bahan lainnya.RESEP STEAK UDANG MEXICO Bahan-Bahan : 8 ekor udang Windu ukuran sedang. Angkat. buang bijinya cincang 50 gram paprika hijau. 3. kupas. . Sajikan udang dengan Sausnya. cincang 1 buah tomat merah. Lumuri udang dengan sedikit garam dan air jeruk nipis hingga rata. 4.

mustard. kupas. Tambahkan campuran krim yang sudah dibuat. aduk rata. masak hingga bawang bombay layu dan daging sapi empuk. Lumuri daging sapi dengan merica bubuk dan garam hingga rata. angkat. lalu sisihkan. potong kasar (Bahan Puree kentang) 50 gram susu bubuk (Bahan Puree kentang) 1 sendok teh merica bubuk (Bahan Puree kentang) 1 sendok teh garam (Bahan Puree kentang) 50 gram mentega/margarin (Bahan Puree kentang) Cara Mengolah : Cara membuat puree kentang : 1. memarkan (Bahan Puree kentang) 600 gram kentang. aduk rata. Panaskan mentega tawar. . potong jadi 4 bagian 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh garam 6 sendok makan mentega tawar 150 gram bawang bombay. angkat. lalu sisihkan. kecilkan api.RESEP STEAK DAGING BAWANG BOMBAY Bahan-Bahan : 1200 gram daging sapi has luar. lalu goreng daging sapi tadi hingga berubah warna. aduk hingga rata dan halus. 2. cengkeh. Masak hingga matang seluruhnya. aduk rata. 3. cincang kasar 150 cc krim kental 1 sendok makan cuka 1 1/2 sendok teh mustard 2 lembar daun salam 2 butir cengkeh 1 sendok makan merica hijau. 4. Haluskan kentang. daun salam. 2. dan merica hijau. 3. cuka. Kukus kentang hingga matang. Tambahkan susu bubuk. garam dan mentega. 5. Masukkan bawang bombay. 6. merica bubuk. campur krim kental. Cara membuat steak daging : 1.