Press Release

O que é o vinho? Como ele é feito? Quais são seus benefícios para a saúde? Ouvi dizer que é afrodisíaco, verdade? O que é um vinho frisante tem diferença para uma espumante? Estas são algumas das perguntas respondidas neste livro. O Céu de Baco – Uma viagem aos prazeres do vinho, é um livro que pretende apresentar ao leitor leigo, porém amante da bebida, todas as suas nuances e potencial a ser explorado durante uma degustação. Sem ser “enochato”, o autor aborda uma visão global do ato da profissão de Sommelier com as técnicas de degustação e harmonização buscando trazer ao leitor a vivência da cultura enológica. O Céu de Baco – Uma viagem aos prazeres do vinho, é o primeiro volume de uma série de 10 livros que tem a pretensão de formar o leitor em um autêntico Sommleier. Neste volume, o leitor depara-se com aspectos curiosos da história do vinho, desde seu surgimento na região entre os rios Tigres e Eufrates – antiga região da Mesopotâmia e atual Irã e Iraque – passando pela simbologia e importância ritualística em religiões como a Cristã e posteriormente encarado como remédio até ser entendido como um dos mais nobres prazeres. O vinho tem propriedades benéficas à saúde, conduz o homem e a mulher ao prazer por ser muito afrodisíaco e por estas e outras é chamado de “bebida espirituosa”. Napoleão Bonaparte dizia que pão até poderia faltar aos seus soldados, porém o vinho, jamais! Pois lhes conferia força, coragem e alimentava-os nas frentes de batalhas. Todas estas questões, os métodos de vinificação em tinto, rosé, branco e espumante; as características climáticas e do solo; os vinhos do Novo Mundo e do Velho Mundo; tudo isto é abordado em uma linguagem bem leve e próxima do leitor que ao final saberá como escolher o vinho adequado para cada ocasião, será conhecedor da harmonização correta e um grande apreciador desta arte da degustação. Interessado em saber mais? Leia-o e deguste suas páginas!

Sobre o autor:
Danilo Bueno é chef de cozinha, sommelier e escritor sobre os temas gastronomia e vinhos em
blogs, portais gastronômicos e revistas especializadas. É também consultor para restaurantes e afins, palestrante e consultor em marketing digital especializado em vinhos e gastronomia. Está presente nas mídias sociais, onde pode ser contatado. Facebook: www.facebook.com/chefdanilobueno e também: www.facebook.com/bistronomique Twitter: www.twitter.com/chef_danilo Blog: http://pecadoeresistir.blogspot.com

Sobre a obra:
Título: O Céu de Baco – Uma viagem aos prazeres do vinho
Tema: Vinhos, Gastronomia, Qualidade de Vida

Informações Adicionais:
Autor ISBN Páginas Formato Link 15 páginas em PDF Danilo Bueno 978-85-7923-450-7 129 14 x 21 http://www.livrariabarauna.com.br/down15/oceudebaco15.pdf

Onde Encontrar: Editora Baraúna
http://www.editorabarauna.com.br/culinaria/o-ceu-de-baco-uma-viagem-aos-prazeres-do-vinho.html

Livraria Cultura:
http://www.livrariacultura.com.br/scripts/resenha/resenha.asp?nitem=29464706&sid=7710282961411 1247673826725

Livraria Saraiva:
http://www.livrariasaraiva.com.br/produto/3976142/o-ceu-de-baco-uma-viagem-aos-prazeres-dovinho/

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