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O Livro Bacalhau

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11/07/2012

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Ingredientes para 2 pessoas:

500 gr de bacalhau
500 gr de batatas
3 ceboals médias picadas
salsa partida
3 dentes de alho picados
azeite q.b.
½ folha de louro

Modo de preparação:

Desfiar bacalhau salgado e lavar muito bem; cortar batatas descascadas às rodelas,
juntar tudo num tacho com cebola picada, salsa partida e dentes de alho picados,
azeite e meia folha de louro. Levar ao lume, mexendo sempre; quando as batatas
estiverem meio cozidas, destapar o tacho e meter no forno para aloirar por cima.
Servir numa travessa ou no próprio tacho.

As Melhores Receitas para Bacalhau Página: 74/147

O Livro de Receitas de Bacalhau Ultima actualização em 07-11-12

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