Ayam Pedas Bahan: 150 gr daging ayam cincang halus 150 gr daging ayam dipotong kotak 50 gr lemak ayam

dipotong kecil2 (spy tdk kasat) 100 gr terigu 2 bt telur ayam 2 sm susu evaporated tepung roti/panir kasar 6 bh plastik kecil untuk membungkus Bumbu2: 2 st paprika bubuk 1 st gula pasir 1 st garam halus 1 st kecap asin/ kikoman ¼ st merica bubuk 1 sm maizena ½ minyak wijen 1 st ang ciu/ sake 2 sm minyak ayam 1 bt telur ayam Cara membuat: 1.. masukan daging ayam cincang dan daging ayam kotak aduk rata, tambahkanlemak dan bumbu2 (kecuali maizena) aduk2 sd rata, terkahir masukan maizena 2.. masukan kedlm plastik, ikat ujungnya, tusuk2 agr uap bisa keluar,kemudian kukus 20 menit. Dinginkan 3.. keluarkan dari plastik, potong2 serong. 4.. campur telur dan susu kocok asal lepas 5.. masukan ke dlm terigu kering, lalu celupkan ke dlm campuran telur susu, guling2 pada tepung panir 6.. goreng dg minyak banyak sd kuning, api sedang

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful