‫‪Diet for Cancer Patients‬‬

‫حمٌة مرضى السرطان‪.‬‬
‫ال شًء اسمه سرطان بال شفاء – وهذه المقالة جزء مهم لكل من تم تشخٌص حالته بالسرطان وال ٌعرف الحقٌقة‬
‫‪ ...‬بأن هنالك عالج للسرطان بدون عملٌة وال استئصال وال كٌماوٌات وال اوجاع وال تأخٌر موت لبضعة شهور‬
‫رمزي الطوٌل‪ :‬المترجم‬
‫مقالة ل ‪ Paul Nisan‬مإلؾ‪ /‬متحدث وخبٌر متخصص فً األطعمة ؼٌر المطبوخة‪،‬‬
‫الموقع الرسمً هو ‪www.PaulNison.com‬‬

‫ما هً حمٌة السرطان؟‬
‫إذا سؤلت اؼلب األطباء الٌوم‪ ،‬سٌقولون لك ال شًء ٌشفً من السرطان‪ .‬سٌحاولون استبصاله‪،‬‬
‫حرقه‪ ،‬قتله‪ ،‬فً بعض األحٌان ٌستطٌعون فً إبطاء المحتوم ولو مإقتا‪ .‬السبب وراء أنه لن‬
‫ٌوجد له عالج انه طالما لم تزال جذور المشكلة سٌبقى موجدا‪.‬‬
‫التوتر هو السبب األساسً للسرطان وٌجب تقلٌله والقضاء علٌه‪ ،‬إزاحة التوتر من الحٌاة تسمح‬
‫لجسدك ما هو مصمم ألجله‪ ،‬إن ٌكون صحٌا وبدون أمراض‪.‬‬
‫أٌن ٌؤتً دور الحمٌة؟ تحدٌد مإثرات التوتر فً حٌاتك هً الخطوة األولى الستعادة صحتك‪ .‬قلة‬
‫االستمتاع فً الحٌاة‪ ،‬المشاكل النفسٌة‪ ،‬القلق والخوؾ كلها تبنً التوتر‪ .‬لكن نوع التوتر األعم‬
‫ناتج عن األكل واإلكثار من الطعام السٌا‪.‬‬
‫سوء التؽذٌة هو المسبب األول لتوتر الجسم‪ٌ .‬شتري الناس الطعام الذي لم ٌصمم لٌكون فً‬
‫جسدنا‪ٌ ،‬ستهلكون كمٌات من الطعام أكثر مما ٌستطٌع الجسم تصرٌفه‪ ،‬وٌؤكلون فً أوقات ال‬
‫ٌجب األكل فٌها‪.‬‬
‫قبل قراءة مقترحات الحمٌة‪ ،‬الرجاء استوعب ان الصحة تبدأ مع ما تحذفه من قابمة طعامك‬
‫ولٌس ما تضٌؾ علٌه‪ .‬والخطوة األولى فً التعافً والشفاء هً بإزالة األطعمة المضرة من‬
‫حمٌتك‪ .‬بعدها تستطٌع أن تستبدلها بؤطعمة أكثر صحٌة والتً كان من الواجب أن تتناولها منذ‬
‫البداٌة‪.‬‬
‫السرطان ٌظهر وٌنمو فً الجسم عندما ٌنخفض مستوى األكسجٌن فً الجسم‪ .‬الشخص العادي‬
‫فً هذه األٌام – وخاصة مع مصابً السرطان – ٌسٌرون رؼم عدم وجود كمٌة كافٌة من‬
‫األكسجٌن‪ .‬الخطوات التالٌة هً واجبة إذا كنت معنً جدٌا من التعافً من السرطان‪.‬‬

‫أول دعنا نناقش ما ٌجب حذفه من الحمٌة‪.‬‬

‫األطعمة المعالجة‪.‬‬
‫تناول الكثٌر من األطعمة المعالجة تمنع الجسم من الحصول على األكسجٌن‪ ،‬كل قضمة من هذه‬
‫األطعمة التً تؤتً من الكٌس‪ ،‬من المؽلؾ‪ ،‬من صندوق‪ ،‬من علبة حدٌد‪ ،‬من زجاجة او حتى‬
‫كٌس ناٌلون فهً تدعم السرطان‪ .‬انؤ أقول للجمٌع للحذر من تناول هذه األطعمة‪ ،‬خاصة‬
‫األطعمة التً ال توجد علٌها تارٌخ انتهاء الصالحٌة‪ .‬الطعام الصحً من المفروض أن ٌعفن‬
‫خالل بضعة أسابٌع‪ ،‬وحتى شهر‪ .‬لكن إذا بقٌت لما بعد الشهر‪ ،‬فكن حذرا فإنه من المرجع أنها‬
‫أطعمة معالجة وبشكل مركز مع الكثٌر من الكٌماوٌات واألدوٌة إلطالة عمرها على رؾ البٌع‬
‫على حساب تقلٌل طول عمرك أنت‪.‬‬

‫األطعمة الحدٌثة‪:‬‬
‫إذا لم تكن موجودة قبل مبات السنٌن‪ ،‬فال تعتبرها الٌوم طعاما‪ ،‬األطعمة الجدٌدة تحتوي أٌضا‬
‫كٌماوٌات وعقارات جدٌدة بداخلها وتكون مإذٌة للبدن‪ .‬الصناعات العمالقة صنعت العدٌد من‬
‫هذه األطعمة بسبب اهتمامهم بمحفظتك أكثر من االهتمام بصحتك‪.‬‬

‫المأكوالت المٌتة‪.‬‬
‫إذا وضعت طعاما فً التربة ولم تنبت ‪ .‬فال تضعها فً جسمك‪ .‬المؤكوالت التً تحتوي‬
‫األنزٌمات بداخلها تعرؾ باسم ( المؤكوالت الحٌة ) ألنها تصنع وتساعد على الحٌاة‪ٌ .‬مكنك‬
‫وضع الحبوب من هذه المؤكوالت فً األرض وسوؾ تحصل على شجرة او ثمرة تنمو‪.‬‬
‫األطعمة التً تفتقد األنزٌم تعرؾ بإسم ( المؤكوالت المٌتة ) وهً تساعد على الموت‪ .‬انا‬
‫محاضر فً اهم مركز صحً فً العالم متخصص فً اشفاء الناس من السرطان (مإسسة‬
‫ابوقراط لصحة ‪HHI) in West Palm ( Hippocrates Health Institute -‬‬
‫‪ – Beach, Florida‬فً وٌستب الم – فلورٌدا‪ .‬فً المركز اكتشفوا مفاتٌح أساسٌة لمساعدة‬
‫الجسم لشفاء نفسه من السرطان‪ .‬اثنتان من أهم المفاتٌح هً أكل ( الطعام الحً ) والٌت تحتوي‬
‫أنزٌماتها بداخلها إضافة إلى حمٌة المؤكوالت ( الخضراء ) والؽنٌة بالكلوروفٌل ‪.‬‬
‫اجعلها حلقة فً أذنك إن الطبخ ٌدمر األنزٌمات فً الطعام والشخص المعنً فً الشفاء من‬
‫السرطان ٌجب ان ٌشتري فقط الطعام ( ؼٌر مطبوخ ‪ /‬بارد ‪ )%100‬والمكون من مؤكوالت‬
‫حمٌة ( األطعمة الحٌة )‪.‬‬

‫السكر‪.‬‬
‫مرشدي مركز ابوقراط الصحً ٌنصحون جمٌع من ٌرٌد التعافً من السرطان التخلص من‬
‫جمٌع انواع السكر‪ .‬حتى سكرٌات الفواكه‪ .‬اؼلب العامة ٌدركون ان السكر المصنع ؼر صحً‪،‬‬
‫لكن لدٌهم معرفة أقل بموضوع السكرٌات الطبٌعٌة التً توجد فً الفواكه‪.‬‬
‫بؽض النظر عن نوع الشكر الذي تشترٌه‪ ،‬السكر الزابد ٌإدي الى المشاكل‪ .‬أنه ٌإدي إلى‬
‫التخمر فً الجسم الذي ٌؽذي وٌعزز نمو الخمٌرة والبكتٌرٌا الضارة‪ .‬زٌادة اكل األطعمة‬

‫السكرٌة ٌإدي الى اإلمساك والؽازات وهذه الؽازات تعود لمجرى الدم‪ .‬هذا هو المصدر األول‬
‫والمكان الذي تنشؤ فٌه معظم األمراض ما بدأ فً مشاكل المباٌض حتى السرطان وما بٌنهما‪ .‬إذا‬
‫أردت ان تكون معافى‪ٌ ،‬جب أن تتعلم ان تخفؾ من الشكر واألطعمة النشوٌة‪.‬‬
‫نصٌحة أخٌرة عن األشٌاء التً ٌجب تجنبها‪ :‬أي طعام ترمٌه من شباك السٌارة بعد االنتهاء منه‬
‫فبكل تؤكٌد ال ٌجب أن ٌكون بجسدك ( المقصود المعلبات بجمٌع انواعها )‬

‫ثالثة اشٌاء ٌجب استهالكها لتخطً السرطان‪.‬‬
‫‪ -1‬تناول اطعمة عالٌة الجودة‪.‬‬
‫إذا كنت مصابا بالسرطان فٌجب علٌك ان تعامل بدنك بؤفضل طرٌقة ممكنة‪ .‬هذا ٌعنً ان‬
‫تستهلك فقط األطعمة الباردة‪ ،‬ناضجة والمؤكوالت العضوٌة الطازجة والحٌة‪ .‬وحالما تشفى‪،‬‬
‫ٌمكنك ان تمحً بحدود ‪ %00‬من معاٌٌر المؤكوالت فً هذه القابمة‪ ،‬ولكن ستبقى ‪%100‬‬
‫معافى‪.‬‬
‫هذا ٌعنً ان جزء من حمٌتك ٌجب أن ٌكون خضروات ؼٌر مطبوخة وحشابشٌة ( براعم )‬
‫مثال الخضروات ذات األوراق الخضراء عشب القمح‪ ،‬والطحالب‪ ،‬والخضروات البحرٌة‪،‬‬
‫وبراعم زهرة عباد الشمس‪ .‬السبب هذه األطعمة الخضراء مفٌدة جدا للجسم كونها تحتوي على‬
‫دم النباتات ( الكلوروفٌل )‪.‬‬

‫الكلوروفٌل‪-:‬‬
‫الكلوروفٌل هو الصباغ الذي ٌعطً األشجار والنباتات الورقٌة‪ ،‬خاصٌتها الخضراء ‪ .‬األهم من‬
‫ذلك الكلوروفٌل تمكن النبات من تحوٌل الطاقة الشمس الى مواد ؼذابٌة ٌمكن استخدامها من‬
‫قبل الكابنات الحٌة ‪ .‬الكلوروفٌل تشبه الهٌموجلوبٌن فً الدم البشري‪ .‬كلما كانت النبتة ؼنٌة‬
‫بالكلوروفٌل كانت عصابر النبتة ؼنٌة بالمعادن والفٌتامٌنات باإلضافة إلى أنها تحتوي على‬
‫األوكسجٌن‪.‬‬
‫األطعمة الؽنٌة بالكلوروفٌل ومن ضمنها النباتات البرعمٌة‪ ،‬التً تستخدم فً المنتجعات الصحٌة‬
‫فً جمٌع أنحاء العالم لعالج السرطان وأمراض أخرى قاتلة‪ ،‬والطحالب البحرٌة التً تتوفر فً‬
‫أشكال متعددة قابلة لألكل‪.‬‬
‫األطعمة التً ٌجب أن تتؤكد بدخولها فً حمٌتك ٌجب أن تكون خضروات طازجة ( الخضروات‬
‫الخضراء هً األفضل لكن هنالك أطعمة اخرى مفٌدة) الفواكه ؼٌر السكرٌة مثل الخٌار‪،‬‬
‫الٌقطٌن‪ ،‬الكوسا‪ ،‬الفلٌفلة‪ .‬على سبٌل المثال الخٌار‪ ،‬الٌقطٌن‪ ،‬الكوسا‪ ،‬الفلٌفلة تقنٌا تعتبر فواكه‬
‫ألنها تحتوي على بذور‪ .‬النها فواكه ؼٌر سكٌرٌة فهً اضافات لذٌذة للحمٌة‪.‬‬
‫كذلك ٌجب على حمٌتك أن تحتوي على المكسرات والحبوب‪ ،‬نقع المكسرات والبذور لمدة ‪6‬‬
‫إلى ‪ 12‬ساعة تحرر اإلنزٌمات التً تساعد بتسهٌل عملٌة الهضم ‪ .‬من السهل جدا أن تستهلك‬
‫كمٌة كثٌرة من المكسرات‪ ،‬لذا كن حذرا‪.‬‬

‫الحبوب الكاملة والبقولٌات ٌمكن أكلها لكن أفضل ما فٌها هً بؤكل الحبوب التً تظهر براعمها‬
‫كونها اسهل للهضم‪ .‬الحبوب األقل صحة‪ .‬البراعم االقل فابدة هً الشعٌر‪ ،‬القمح الكامل‪ ،‬ارز‬
‫بسمتً‪ ،‬األرز األبٌض‪ ،‬الذرة والبراعم األكثر صحة هً حبوب الدخن‪ ،‬نبتة الكٌنو‪ ،‬زهرة‬
‫سالؾ العروس‪ ،‬حبوب التؾ‪ ،‬الحنطة السوداء المقشرة‪.‬‬
‫من بٌن كل المؤكوالت التً من الجٌد استهالكها‪ ،‬الخضروات البحرٌة والبرعمٌات لهً األكثر‬
‫صحٌة‪ ،‬انها األكثر جودة ‪ ،‬الخضروات البرٌة والبحرٌة التً تحتوي على المؽذٌات منها‬
‫خضروات بحرٌة معروفة مثل عشبة األرامً ‪ - arame‬الدلسً ‪ – DULSE‬هٌجٌكً‬
‫‪ – hijiki‬نوري ‪.nori‬‬
‫األؼذٌة المزهرة ( البرعمٌة ) وهً كل الحبوب‪ ،‬الجوز‪ ،‬القمح‪ ،‬او الحبوب التً تم نقعها فً‬
‫الماء‪ ،‬وتعرضت للهواء وألشعة الشمس‪ ،‬وإذا أسقٌت ٌومٌا تبدأ بنمو نبتة جدٌة‪ ،‬بدأ من البرعم‪.‬‬
‫من األمثلة تتضمن‪ :‬براعم اللوز‪ ،‬براعم الحنطة السوداء‪ ،‬براعم زهرة عباد الشمس‪ ،‬وبراعم‬
‫الفول‪ .‬البراعم من افضل األؼذٌة التً تستطٌع اعطابها لجسمك‪ .‬فهً مفٌدة جدا لبناء خالٌا‬
‫جدٌدة ومد الخالٌا باألكسجٌن‪ .‬البراعم الخضراء عالٌة التركٌز بالكلوروفٌل‪.‬‬

‫‪ -2‬األكل فً األوقات المناسبة‪.‬‬
‫كتبت كتاب جدٌد بعنوان ( حمٌة ضوء النهار) وؼاٌة الكتاب هو فهم ان أجسامنا صممت لتعمل‬
‫بحسب الوقت إذا أردنا أن نكون معافٌن‪.‬‬
‫لدٌنا كل األدوات التً نحتاج والذكاء لمعرفة الجدول األفضل لنا للتمتع بحٌاة صحٌة ومدٌدة‪ .‬من‬
‫بٌن األفكار والمبادئ المتعلقة بالمؽذٌات وما من األطعمة هً األكثر تؽذٌة لجسم اإلنسان‪ ،‬والتً‬
‫لم ٌؤخذ بها اؼلبٌه البشر هو االنتباه لمتى ٌجب أكلها من أجل هضم أفضل‪.‬‬
‫تم تصمٌمنا لنؤكل انواع معٌنة من الطعام‪ ،‬وبمواقٌت معٌنة فً الٌوم‪ .‬كما الماء فً خزان الوقود‬
‫قد ٌضر بسٌارتك‪ ،‬الطعام السٌا ٌضر جسدك‪ .‬السٌارة صنعت لتسٌر على نوع معٌن من الوقود‬
‫وكذلك بدنك‪ ،‬لكن‪ ،‬مهما كان الوقت فً الٌوم ملبت فٌه خزان سٌارتك بالوقود فلن ٌكون هنالك‬
‫أي فارق‪.‬‬
‫لقد كان الخالق من فصل بٌن الماء المالح والعذب‪ ،‬خلق أألراض الجافة‪ ،‬وزرع الحدابق‪ .‬خلق‬
‫النباتات والحٌوانات قبل ان ٌخلق اإلنسان حتى‪ .‬هو حضر الحتٌاجاتنا من قبل ان ٌخلقنا‪ .‬طالما‬
‫هو من صممنا وخلقنا وٌعرؾ كل ذرة بجسدنا فهو ٌعرؾ بالضبط ما ٌجب أن نؤكل متى ٌجب‬
‫أن نؤكل‪.‬‬
‫عندما تكون الشمس فً كبد السماء‪ ،‬تناول الطعام كٌفما تشاء‪ ،‬عندما تؽرب‪ ،‬توقؾ‪ .‬ال ٌمكن آن‬
‫ابسط النصٌحة بكلمات اقل مما قلت‪ .‬تناول وجبتك طالما كانت الشمس فً كبد السماء‪ ،‬وما‬
‫زالت الدنٌا مضٌبة‪ .‬لكن عندما تعتم وٌكون القمر فً األفق‪ ،‬وجباتك ٌجب إن تنتهً لهذا الٌوم‪.‬‬
‫هذه هً القاعدة رقم واحد لحمٌة ( ضوء النهار ) اذا التزمت بهذا المبدأ اآلساسً سترى نتابج‬
‫مدهشة فً صحتك ‪ .‬طاقتك‪ ،‬ونومك‪ .‬آلنه هكذا تم تصمٌمنا لنآكل ‪ .‬اللٌل موجد للراحة والنوم‪.‬‬
‫ال تآكل متؤخرا فً الٌوم‪ .‬ستحصل على نوم هاديء‪ ،‬هضم أهدء للطعام تبطا الشٌخوخة‪،‬‬

‫هو خالق الجنات واآلرض‪ ،‬ومن ضمنها البشر‪ ،‬الطعان‪ ،‬الشمس‪ ،‬والقمر‪ .‬الشمس والقمر هما‬
‫من وضعا الجدول الذي صممنا لنتبعه‪ .‬المعلومات التً أشاركك فٌها بكتابً توصل الى حٌاة‬
‫صحٌة فقط عندما نتوقؾ عن متابعة رزنامة وتوقٌت البشر وتحدٌد توقٌتنا مع توقٌت كل من‬
‫الشمس والقمر كل ٌوم‪.‬‬
‫ال تآكل متؤخرا فً الٌوم‪ .‬ستحصل على نوم هادئ‪ ،‬هضم اهدأ للطعام تبطا الشٌخوخة‪ ،‬تحصل‬
‫على طاقة اكثر وستشعر بانتعاش ‪ .‬فقط توقؾ عن األكل متؤخرا خاصة عندما تكون معتمة فً‬
‫الخارج واختبر بنفسك النتابج الرابعة‪.‬‬
‫ممارسة االعتدال فً تناول الطعام تجدد جسمك كله وتخلصكم من معظم المشاكل الصحٌة‪.‬‬
‫هدفك ٌجب أن ٌكون الحد من عدد الوجبات التً تستهلكها وتقلٌل كمٌة الطعام فً هذه الوجبات‪،‬‬
‫مع الحرص على أنك تستهلك المواد الؽذابٌة أعلى مستوى من الجودة‪.‬‬
‫المفتاح األساسً للنجاح هو تنجم األكل مساءا‪ .‬ولتذهب الى النوم بمعدة فارؼة‪ .‬الطعام ٌجب أن‬
‫ال ٌكون معاناة ٌومٌة‪ .‬اعرؾ بؤنه صعب فً بداٌة األمر‪ ،‬لكن لكً تنجح حقا‪ ،‬علٌك أن تؽٌر‬
‫طرٌقة تفكٌرك بموازاة الحمٌة‪.‬‬

‫‪ -3‬تناول بالطرٌقة الصحٌحة‪.‬‬
‫عند تناول الطعام‪ ،‬ان تكون فً جو مرٌح لهو أمر مهم‪.‬من ؼٌر الجٌد أن تتناول طعامك حٌن‬
‫تكون متوترا بؽض النظر عن جودة ما تؤكل‪ .‬إضافة الى كمٌة الطعام‪ ،‬عدد الوجبات‪ ،‬جودة‬
‫الطعام ووقت تناول الطعام‪ -‬كلها تإثر على الهضم‪ .‬هنالك الكثٌر من العمل تحتاجه إلبقاء‬
‫جسدك صحٌا‪.‬‬
‫بعدما تبلع الطعام‪ٌ ،‬صبح الطعام خارج نطاق قدرة تحكمنا‪ ،‬وعلٌه فقبل تناولنا نكون نحن‬
‫المتحكمون‪ .‬المضػ السلٌم والطعام مجتمعٌن تساعد فً منع العدٌد من مشاكل الجهاز الهضمً ‪.‬‬
‫الهضم ٌبدأ من الفم‪ .‬اللعاب ٌحتوي على انزٌم ٌساعد على تكسٌر الطعام وتسهٌل الهضم‪ .‬المضػ‬
‫الجٌد ٌساعد الجسد لٌصبح جاهزٌة الستخالص المواد المؽذٌة من الطعام وتقلٌل الضؽط على‬
‫الجهاز الهضم وبكفاءة أكبر‪ .‬عندما ال نمضػ طعامنا بشكل جٌدا فقد ٌتخمر الطعام فً الجهاز‬
‫الهضمً‪ .‬كلما مضػ الطعام جٌدا كلما كان أسهل للهضم وأكثر صحة للجسم‪ .‬حتى المؤكوالت‬
‫الباردة ٌمكن أن تسبب مشاكل إذا لم تمضػ جٌدا‪.‬‬

‫‪ ( -4‬الطعام المخلوط )‬
‫انواع األؼذٌة التً نؤكلها مع بعضها ‪ ،‬تسمى ( الطعام المخلوط )‪ٌ ،‬لعب دور كبٌر فً الهضم‬
‫الجٌد‪ ،‬تناول الطعام السًء مع بعضه وبترتٌب خاطا تودي الى ااستنزاؾ طاقاتنا والتسبب فً‬
‫تخمر وتعفن الطعام فً الجهاز الهضمً‪.‬‬
‫الطعام المجموع ٌساعد فً تسهٌل الهضم وتقلٌل مشاكل الهضم الى اقل حد‪ .‬وهً تسٌر كما‬
‫ٌلً‪ :‬كل طعام ٌحتاج الى وقت معٌن لكً ٌهضم‪ ،‬تناول أطعمة متقاربة ( متشابهة ) لها نفس‬
‫زمن الهضم تساعد الجسد على هضم الطعام بشكل سها‪ .‬وهً ما ٌطلق علٌها ( طعام مجمع‬
‫جٌد)‪ .‬على سبٌل المثال‪ ،‬البطٌخ ٌؤخذ ساعة واحدة لٌنهضم‪ ،‬اللوز ٌحتاج حتى خمس ساعات‪.‬‬
‫بالنظر لهذه الحالة تناول البطٌخ مع اللوز فً نفس الوجبة لٌست فكرة جٌدة‪ .‬اذا‪ ،‬تعرؾ باسم (‬

‫طعام مجمع فقٌر) تناول العدٌد من الوجبات على نفس الشاكلة نإدي الى اإلمساك‪ ،‬والنفخ‪،‬‬
‫والؽازات‪ ،‬والتً بدورها تإدي إلى مشاكل أكثر خطورة‪.‬‬
‫جسم اإلنسان مبدع حٌن نعامله بالطرٌقة التً ٌجب أن تعامله فٌها‪ ،‬تم تصمٌمنا لكً نؤكل أنواع‬
‫معٌنة من الطعام النٌا الطازج‪ ،‬العضوي‪ ،‬الفواكه العضوٌة‪ ،‬الخضروات المكسرات و‬
‫البذورات إلبقاء الهضم مستمر ونظٌؾ‪ .‬الصحة الجٌدة تؤتً فقط عندما ٌكون لدٌنا هضم جٌد‬
‫والهضم الجٌد ٌؤتً من الطعام الالبق والصحً‪.‬‬
‫ترجمة رمزي الطوٌل‬
‫‪ramzytaweel@yahoo.com‬‬

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful