CALORIMETRA

1. PROBLEMAS 1.1. Determinar el equivalente en agua de un colormetro 1.2. Determinar el calor especfico de un slido 2. CONCEPTOS RELACIONADOS Calor especifico Se sabe 4,2 KJ eleva la temperatura de 1 Kg de agua en 1C, pero no hay razn para suponer que le suceda lo mismo a 1 Kg de hierro o de pizza; sin embargo, esa era la creencia general hasta que el Dr. Black encontr que, cada sustancia cambiaba su temperatura una cantidad determinada cuando se le comunicaba una cierta cantidad fija de calor. Black coloc masas iguales de diferentes sustancias en recipientes idnticos, que a continuacin puso en el mismo mechero, durante el mismo tiempo. Se supona, que la cantidad de calor transferido era proporcional al tiempo de exposicin a la fuente de calor, como se muestra en la figura. De esta manera, confirm que una masa de hierro se calienta, ms que una masa igual de agua, en un factor de 9, en la misma cantidad de tiempo.

Calentamiento de hierro y de agua cuando se agrega la misma cantidad de calor Entonces, cuando una cantidad de calor Q se agrega a una sustancia, su temperatura normalmente se incrementa T. De manera parecida, si una sustancia pierde calor, su temperatura disminuye. Por tanto, se puede escribir Q T lo que significa que "la cantidad de calor Q agregada (o extrada) es proporcional al cambio de temperatura T". Esta relacin se puede expresar como Q = CT, donde C es la capacidad calorfica de la sustancia. La capacidad calorfica no es una cantidad muy til, pues es diferente para objetos del mismo material pero diferente masa: depende de la masa. Por esta razn es conveniente definir la
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capacidad calorfica, por unidad de masa de una sustancia llamada capacidad calorfica especfica o calor especifico. A partir de esta ecuacin se puede afirmar que: El calor especfico es la cantidad de calor necesaria para elevar en un grado Celsius la temperatura de un gramo de sustancia El calor especifico de una sustancia es una propiedad del material; (se muestran algunos valores en la tabla) y describe cunto calor puede "contener" una sustancia, o sea su "capacidad" para que por unidad de masa ocurra un determinado cambio de temperatura. S se tienen masas iguales de dos sustancias distintas, la que posea mayor calor especifico necesitar ms calor para elevar su temperatura en cierta, cantidad. Calores especficos de diferentes sustancias. Sustancia Cal /g C Sustancia Cal /g C Aluminio 0,212 Vidrio 0,199 Cobre 0,093 Arena 0,20 Hierro Mercurio Plata Latn Agua de mar 0,113 0,033 0,060 0,094 0,945 Hielo Agua Alcohol Lana de vidrio Aire 0,55 1,00 0,58 0,00009 0,0000053

Calorimetra La calorimetra, como su nombre, lo indica, significa medir el calor. El principio bsico de la calorimetra es la conservacin de la energa. Si un cuerpo caliente y un cuerpo fro se ponen en contacto trmico, con el tiempo alcanzaran el equilibrio trmico a la misma temperatura debido a la transferencia o "flujo" de calor. Si no se intercambia calor con los alrededores (el sistema es aislado), tenemos que Calor perdido = Calor ganado (por el cuerpo caliente) (por el cuerpo fro) Las mediciones de las cantidades de calor transferido de una sustancia, u otra se efectan en aparatos especialmente diseados, llamados calormetros. Un tipo comn de calormetro empleado en el laboratorio de fsica se observa en la figura. Se trata bsicamente de un recipiente aislado donde se lleva a cabo la transferencia de calor y se puede medir la temperatura. Sin embargo, an s el aislamiento del calormetro es satisfactorio, calentar y enfriar respectivamente en el curso de las operaciones de equilibrio de calor.

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Un calormetro El equivalente en agua de un calormetro es la cantidad de agua con la cual podemos reemplazar el vaso medidor, el termmetro y el agitador. El valor numrico est dado por la cantidad de calor requerida para elevar la temperatura del calormetro en 1C. Considerando que el equivalente en agua se refiere: al conjunto: vaso medidor, termmetro y agitador, este valor es diferente para cada calormetro. Si se coloca en el vaso calorimtrico una masa de agua m1 a temperatura t1 y aadimos a sta otra masa, de agua m2 calentada a temperatura t2, despus de agitar cuidadosamente, se conseguir la temperatura de equilibrio de la mezcla t. Por lo tanto, a partir de la conservacin de la energa tenemos que el calor ganado por el (los) cuerpo(s) fro(s) debe ser Igual al calor perdido por el cuerpo caliente, es decir: Q2 = Q1 + Q 0 Donde Q0 es la cantidad de calor ganada por el calormetro. Reemplazando las expresiones de la cantidad de calor para cada componente tenemos: donde V es el equivalente en agua del calormetro.

El calor especfico de una sustancia se mide de ordinario mediante un procedimiento calorimtrico denominado mtodo de mezclas. Una sustancia, cuya masa y temperatura se conocen, se coloca en una sustancia ms fra de masa y temperatura conocidas; por ejemplo, un metal dentro de un lquido o un lquido dentro de otro lquido. Para lo cual se hace uso de la ecuacin:

3. METODOLOGAS Y TCNICAS Parte I. Determinacin del equivalente en agua del calormetro: Se mide con la balanza una masa de agua y colocarla en el calormetro. Luego de agitarla suavemente, medir su temperatura. En un vaso pirex calentar una masa igual de agua hasta aproximadamente 60C y agregarla al calormetro (el agua se puede calentar en una olla grande y luego vaciarla en el vaso pirex y esperar hasta que alcance la temperatura de trabajo). Agitar
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suavemente y esperar hasta alcanzar el equilibrio trmico, luego medir la temperatura final de equilibrio. Parte II. Determinacin del calor especifico del slido Se mide con la probeta el volumen de agua necesario para cubrir completamente el cuerpo slido en el calormetro. Se mide con la balanza las masas del slido y del agua, asegurndose que el slido no tenga pelculas adheridas ni gotas de agua. Colocar el agua dentro del calormetro y luego de agitar suavemente medir su temperatura. Calentar el slido en agua (por ejemplo a 60 o 80 grados Celsius) cuidando que el calentamiento sea total y homogneo. Colocar el slido, lo ms rpido posible, dentro del calormetro y agitar suavemente. Esperar a lograr el equilibrio trmico y tomar nota de la temperatura. 4. DISPOSITIVOS, INSTRUMENTOS Y MATERIALES Un calormetro con agitador Un termmetro (-10 C a 110 C) Una cocinilla elctrica Dos vasos pirex Un cuerpo slido metlico Una balanza 0.01 g

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