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[EXPORTACION DE MENTA PIPERITA] 29 de septiembre de 2011

INTRODUCCIN
Una de las actividades econmicas principales del pas, es la actividad agrcola y pecuaria manifestada en la consolidacin de las agro exportaciones peruanas en el mundo; Segn el ministerio de trabajo, en los ltimos diez aos habido un importante crecimiento de la produccin agropecuaria. En las regiones donde hay actividad agroindustrial, este sector es el que ms aporta al PBI regional y es una fuente importante de empleos. Segn la Asociacin de Exportadores - Adex, en los meses de enero y febrero del 2010 la agro exportacin peruana creci en 19% comparado con similar periodo del 2009, y se espera que la agro exportacin en comparacin al ao pasado 2009 crezca un 10%. Uno de los puntos primordiales, para el posicionamiento en el mercado exterior, es el producto, esta deber reunir caractersticas tcnicas apropiadas para su aceptacin e incursin en un mercado competitivo, adems de poseer atributos de calidad organolptica y de ser beneficioso para el consumidor. El presente trabajo, trata de ilustrar las caractersticas tcnicas, del producto menta piperita, el cual se viene trabajando en alianza estratgica entre la Asociacin Kantu Huaytita, con el director ejecutivo de la empresa Plantex SAC, quien viene abasteciendo desde hace 15 aos a diferentes empresas extranjeras latinoamericanas, europeas y asiticas de hierbas aromticas y medicinales secas para la produccin de filtrantes y otros. La asociacin de productores se encuentra ubicada en el distrito de Puquio, provincia de Lucanas, en el departamento de Junin, lo conforman 35 agricultores que manejan 15 hectreas de menta piperita.

Docentes: Eduardo Cndor / Francisco Snchez

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MERCADO OBJETIVO
Nuestro mercado objetivo es Alemania EL MERCADO DE LAS HIERBAS AROMTICAS EN ALEMANIA MENTA PIPERITA La menta es el sabor ms importante despus de la vainilla y de los ctricos. El aceite esencial tiene una gran parte de la demanda por el sabor que deja. La menta piperita es principalmente utilizado para aplicaciones medicinales, tambin es preparado en mates y es el de mayor consumo en mates de hierba, tambin la menta va incluido en otras bebidas incluido los licores. (CBI, march 2010). DESCRIPCION DEL MERCADO: CONSUMO Y PRODUCCION (CBI, March 2010) Consumo Alemania es el mayor consumidor de hierbas aromticas en la unin europea, el consumo de hierbas aromticas incremento en 62 toneladas en el 2008, teniendo un crecimiento promedio anual de 9.7% entre en 2004 al 2008.

Produccin: Alemania cultiva hierbas, aunque en reas sustancialmente relativas, por que el clima no es el adecuado, y por lo tanto el cultivo domestico de este sector muestra dificultades, adems de los altos costos de produccin de hierbas que tiene comparados con el precio del mercado internacional. Segmento de mercado: En los mercados importantes como Alemania, las hierbas deshidratadas (orgnico y convencional) son vendidos en tres sectores al menudeo, servicios de comida y bebida y alimentos procesados, esta ltima categora es el ms importante, se contabiliza entre un 50% y 60% del comercio de ambas hierbas aromticas convencionales y orgnicos (CBI, march 2010). Asimismo es utilizado para mercados no alimentarios, tanto como en la farmacutica y la perfumera.

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Tendencias de consumo: Las industrias de procesamiento indican que el consumo de productos orgnicos de hierbas aromticas se est incrementando, aunque el mercado en Alemania para productos orgnicos es menor que el convencional, el procesamiento industrial de estos productos es el ms grande en Europa alrededor de 5.8 billones de euros en el 2008 que esta sobre el 3% del total de la industria. El mercado para productos orgnicos ha mostrado una tasa de crecimiento significativo. (Food Navigator, 2009).

CANALES DE COMECIALIZACION PARA ENTRAR AL MERCADO ALEMAN (CBI, March 2010) Canales de comercializacin: Los productores y exportadores de hierbas orgnicas abastecen sus productos mayormente hacia importadores especializados y algunas veces a procesadores. In muchos mercados, unos pocos comercializadores especializados en orgnicos tienden a ser el cliente dominante para los productores extranjeros. A menudo tienen una especializacin orgnica, centrndose en un amplio rango de productos. Comercio al menudeo El comercio al menudeo de las hierbas es dominado por los supermercados. Las organizaciones de compra de los supermercados grandes tienen fuerte poder de compra, y no existen muchas oportunidades para un mediano y pequeo exportador de un pas en desarrollo para exportar directamente hacia ellos. El nicho de mercado proporciona mejores opciones, muchos mercados en Alemania tambin comercializan numerosas hierbas aromticas. El principal supermercado que vende un nmero importante de productos orgnicos es Tegut, asimismo Metro y Aladi, venden productos orgnicos.

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Tendencias: Las regulaciones estrictas del gobierno se incrementan, y los estndares de alta calidad son demandados por la industria de los alimentos, especialmente en las hierbas que hacen arduo en ingreso a este mercado. La trazabilidad y la calidad son cada vez ms importantes. Inclusive las grandes e importantes compaas de procesamiento de alimentos tienen sus expertos quienes visitan a los productores en el pas de origen para inspeccionar el producto y el proceso de produccin, tambin capacitan a los productores para estar aptos y reunir la demanda y requisitos alemanes.

Importadores orgnicos Los comercializadores e importadores orgnicos son: Inproplant - http://www.inproplant.de/en/ - organic spices broker. Lebensbaum U. Walter GmbH - http://www.lebensbaum.de Rapunzel Naturkost AG - http://www.rapunzel.de - importer/distributor. Weleda - http://www.weleda.de - mainly a natural and organic medicinal herb. Worlee - http://www.worlee.de - importer/distributor.

COMERCIO: IMPORTACION Y EXPORTACION


Importaciones: De todas las importaciones alemanas de hierbas, un 61% provienen directamente de los pases en desarrollo, el cual es relativamente alto comparado con el promedio de 50% de la Unin Europea, y tambin las importaciones de los pases en desarrollo ha incrementado, tiene una tasa de crecimiento promedio anual de 1.2%. Las importaciones de hierbas por Alemania llegan a 232 millones, entre el 2004 y 2008 las importaciones han tenido un incremento regular de 6.9% en trminos de valor, y durante el mismo periodo un crecimiento promedio anual de 2.2%. Alemania reporta el 20% del total de las importaciones de hierbas aromticas Exportaciones: Alrededor de 140 millones y un volumen de 33 mil toneladas, Alemania fue el segundo ms grande exportador de especias y hierbas en el 2008,

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LA EMPRESA

LA EMPRESA EN EL AGRONEGOCIO INTERNACIONAL

Introduccin:
El sector Agroexportador Peruano ha crecido sostenidamente a un ritmo promedio de 17% anual en los ltimos 10 aos, existiendo una demanda importante por los productos agropecuarios producidos en el marco de la produccin orgnica y el aprovechamiento eficiente y sostenido de la biodiversidad con la que contamos. Por los nuevos emprendimientos potenciales existentes en la actualidad se requiere contar con una moderna, adecuada, y slida formacin en gestin empresarial para el proyecto exportador en el marco de los agronegocios, sobre ello, adems, resulta necesario contar con toda la formalidad para emprender un negocio en forma empresarial desde lo Local hasta lo Nacional e Internacional que nos permita consolidarnos, as poder ingresar a nuevos mercados a fin de competir y posicionarnos como empresas reconocidas en el rubro de especies aromticas y medicinales, que para el caso especfico nuestro es la comercializacin de Menta Piperita en los mercados Europeos aprovechando las oportunidades de los tratados comerciales con la que viene firmando nuestro pas. En el presente documento describimos las herramientas empresariales que utilizaremos para generar nuestra propia empresa, as como definiremos el tipo de empresa que nos ayude a lograr nuestros objetivos y los procedimientos vlidos para el tipo de nuestra organizacin empresarial.

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1.

Nuestras Herramientas Empresariales, los que iniciaremos a trabajar: Razn social propia Marca propia y registrada Empresa con personera jurdica e inscrita en registros pblicos Empresa registrada en SUNAT Plan estratgico empresarial Plan operativo a corto, mediano y largo plazo Convenios y alianzas estratgicas a nivel local, regional, nacional e internacional Instrumentos de gestin empresarial: monitoreo de metas, indicadores y acciones empresariales.

2.

Tipo de Empresa El tipo de empresa ms factible para nuestros objetivos y de acuerdo a nuestra realidad es la Sociedad Annima cerrada SAC. Por qu una SAC? La sociedad annima puede sujetarse al rgimen de la sociedad annima cerrada cuando tiene no ms de 20 accionistas y no tiene acciones inscritas en el Registro Publico del Mercado de Valores. No se puede solicitar la inscripcin en dicho registro de las acciones de una sociedad annima cerrada. Denominacin La denominacin debe de incluir la indicacin "Sociedad Annima Cerrada", o las siglas S.A.C. Rgimen La sociedad annima cerrada se rige por las reglas de la presente Seccin y en forma supletoria por las normas de la sociedad annima, en cuanto le sean aplicables. Ventajas de una SAC La sociedad annima cerrada, es una modalidad de la sociedad annima pensada para los pequeos negocios, en los que no es necesaria mayor

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complejidad en sus rganos administrativos. Las SAC llamada tambin "familiares", son aquellas sociedades que son creadas por un pequeo nmero de socios que se conocen entre s, es decir cuentan con pocos accionistas y por lo general las acciones se encuentran bajo la titularidad de familiares. El sueldo en una Sociedad Annima Cerrada es sin tope (gasto Ley Renta Art. 31 N6). Una Sociedad Annima no se debe inscribir en el registro de Servicio de Valores y Seguros (SVS). No est obligada a publicar los balances en el Diario Oficial. En este tipo de sociedades las cualidades personales de los socios tienen una especial validez a importancia, en donde el factor personal supera al factor capital. Esta sociedad est reservada para un pequeo nmero de personas en el que con la gran relevancia del elemento personal se desea limitar la responsabilidad de los accionistas al aporte efectuado. Una de las principales caractersticas de este tipo societario es que debe contar como mximo con veinte accionistas, esto no implica que se vea limitada su posibilidad de manejar grandes capitales. Que la SAC cuente con un nmero reducido de personas o de accionistas no implica en ningn momento que los accionistas no puedan invertir importantes sumas de dinero; no tiene nada que ver el volumen econmico de la empresa. Las SAC tienen la posibilidad de no contar con un directorio que es un rgano de la sociedad, el mismo que es facultativo; en este caso, las atribuciones de representacin legal y de gestin de la sociedad recaern en el gerente general. Procedimiento para formar una empresa SAC y requisitos Requisitos 1. Formato de solicitud de inscripcin debidamente llenado y suscrito. 2. Pago de los derechos registrales. 3. Copia simple del documento de Identidad del presentante, con la constancia de haber sufragado en las ltimas elecciones o haber solicitado la dispensa respectiva. 4. Escritura Pblica que contenga el pacto social y el estatuto. Procedimiento para la Constitucin de una Empresa SAC Los trmites son efectuados en las oficinas de los Registros Pblicos de La Provincia donde se encuentra.

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La bsqueda mercantil tiene un valor de S/. 4.00 y consiste en verificar si no existe un nombre igual o similar al de la empresa que se va a constituir. La reserva de denominacin social permite reservar un nombre por un plazo de 30 das, para lo cual se tiene que presentar una solicitud. De no realizarse la bsqueda de la denominacin, su empresa puede ser objeto de observaciones por parte del registrador pblico o de un tercero cuando quiera registrarlo. Certificado de bsqueda mercantil y solicitud de reserva de nombre o razn social: Este documento seala el tipo de empresa o sociedad, el Estatuto que lo rige datos del titular o socios (nombre, domicilio, estado civil, nacionalidad, ocupacin, DNI, RUC) y si el aporte del capital es en bienes o en efectivo. Si es en efectivo, tendr que presentar una copia de la minuta para abrir una cuenta en el banco de su preferencia y depositar como mnimo el 25% del capital social. En este caso, la institucin bancaria le entregar una boleta de depsitos. Si el capital es en bienes tendr que adjuntar a la minuta un informe detallado de enseres y su valor en nuevos soles. Una vez lista la minuta tiene que ser revisada y firmada por Ud., sus socios, si los tiene y el abogado. El siguiente paso es presentarlo a la notaria para que sea elevado a Escritura Pblica. Elaboracin de la minuta Trmite Notarial Para obtener la escritura entregue al notario lo siguiente: Minuta de constitucin de la Empresa, original y copia simple. Constancia de depsito bancario de apertura de la cuenta corriente a nombre de la empresa que se va a constituir. Copia simple de los documentos de identidad de los otorgantes y sus cnyuges, en caso de ser casados. Pago de los derechos notariales. 3. Procedimiento para la inscripcin ante los Registro Pblicos Registros Pblicos

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Una vez otorgada la escritura Pblica de constitucin el notario o el titular de la empresa tiene que enviarla a registros Pblicos para su inscripcin. El registrador tiene un plazo de 30 das tiles para inscribirla, pero el trmite puede durar de 15 a 30 das. El pago por ingreso a registros Pblicos es en base al capital que en general es el 3 por 1000 (por cada mil soles de capital se paga 3 soles) pero a ello se adiciona la tarifa mnima de S/. 42.00 por derecho de trmite, una vez calificada la Escritura, el empresario tendr que hacer un pago por derecho de inscripcin, cuyo monto depender del capital aportado por la empresa. En caso de que la escritura haya sido observada se tendr que subsanar el inconveniente dentro de los 30 das de presentados las partes materiales a registros Pblicos. Adems se inscribir al o los representantes legales, siendo estos Gerente General y Sub Gerentes, por cada representante legal es una tarifa aproximada de S/. 80.00. A partir del cual nos brindarn la ficha registral de inscripcin, que se podra considerar como la partida de nacimiento de la Empresa y que a partir de ese momento la Empresa es reconocida dentro del marco legal.

4.

Procedimiento para la inscripcin ante la SUNAT En el caso de las empresas con personera jurdica, el representante o apoderado deber presentar la copia simple de la escritura pblica de constitucin, inscrita en los registros pblicos y adjuntar los recibos de luz, agua o telfono del domicilio fiscal (donde est ubicado el negocio). Para inscribirse en el Registro nico de Contribuyentes (RUC) llenar los formularios que corresponda segn el tipo de rgimen tributario en el que haya decidido acogerse (RUS, RER Rgimen general). Adems tiene que solicitar la autorizacin de impresin de los comprobantes de pago, pero antes debe tener los datos de la empresa, autorizada por la SUNAT, donde los imprimir. Requisitos para la inscripcin en la SUNAT Copia de ficha registral Escritura pblica Copia de DNI de representantes legales Recibo de agua. Luz telfono con una antigedad no mayor de 2 meses. Inscribir a los representantes legales.

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5.

Autorizacin y Licencia de Funcionamiento Municipal En la Municipalidad del distrito donde se instalar su negocio tendr que tramitar la licencia de funcionamiento que puede ser provisional a definitiva, su monto variar segn el municipio pero no podr ser superior a una Unidad Impositiva Tributaria (UIT) que equivale a S/. 3.600 La licencia tiene una vigencia no menor de 1 ao y su otorgamiento no lo obliga a realizar sus actividades inmediatamente. La renovacin ser automtica en tanto Ud. no haga cambio de uso o zonificacin. Tener RUC Recibo de agua y Luz Pagar una tasa que vara de acuerdo a la Municipalidad, tipo de Negocio y Ubicacin; as como el rea del terreno donde se ubicar el negocio.

6.

Procedimiento y Requerimientos para inscribir una empres a INDECOPI Requisitos Copia simple de la Escritura Pblica de constitucin con los datos de inscripcin en Registros Pblicos. Copia simple del Registro nico de Contribuyentes. Declaracin jurada de los representantes en la que manifiesten no haber sido condenados o sentenciados judicialmente por la comisin de delitos. Procedimiento Los usuarios que deseen registrar una marca, nombre comercial o productos de origen, debern acudir ante Oficina de Signos Distintivos de INDECOPI, para realizar este trmite. La marca, nombre o producto de origen que pretende identificar a nuestro producto o servicio, puede ser simple o con un logotipo. As, de acuerdo a ello, debemos efectuar las bsquedas en el registro fontico o el de signos figurativos. Es importante determinar a qu clase pertenece el producto o servicio que se pretende registrar. Si lo que queremos registrar es la marca que identifica a los servicios de capacitacin, la bsqueda que efectuaremos ser en la Clase Educacin. Una vez determinado que en la misma clase no existe un nombre igual, o que el parecido con otro existente no preste a confusin al pblico, podemos iniciar el Docentes: Eduardo Cndor / Francisco Snchez Pgina 11

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trmite de la inscripcin de la marca, mediante el pago de la tasa respectiva y la presentacin de la solicitud a travs de un formulario especial, en el que sealamos nuestra identificacin y datos, la marca que pretendemos registrar, los servicios que identificara y la clase a la que pertenece el mismo; en caso de que el solicitante sea una persona jurdica, los poderes del representante. La Oficina de Signos Distintivos del INDECOPI, luego de un anlisis de registrabilidad, ordenar la publicacin de la solicitud de marca y producto que se pretende registrar, a travs de El Diario El Peruano. Luego de 30 das, si no hubiese oposicin, la marca se inscribe, y tendr una vigencia de 10 aos. En caso que luego de la publicacin, surgiera la oposicin de un tercero, se le comunica al solicitante de este hecho para que alegue lo conveniente, y con ello la Oficina de Signos Distintivos resuelve. Contra lo resuelto por la Oficina de Signos Distintivos, cabe recurso de apelacin. Es importante sealar, que es factible registrar marcas de manera colectiva para lo cual un grupo de empresarios, puede unirse para proteger un producto cuyas bondades y garanta se las brinde la zona de origen donde se produce, de esta manera se proteger el producto registrndola de manera colectiva a un menor costo. Por ejemplo la marca colectiva de la Menta piperita que identifica a este producto de origen.

7.

OFICINAS VISITADAS Y FUENTES UTILIZADAS: Municipalidad Provincial de Huancayo (domicilio legal donde estar ubicada la empresa). Oficina Registral de Huancayo SUNARP Huancayo SUNAT. www.sunat.gob.pe Ley de Impuesto a la Renta y su Reglamento Oficina Indecopi Huancayo

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EL PRODUCTO
El eje principal en la cual se conforma el negocio es el producto, alrededor de ella se configura las caractersticas inherentes, beneficios que otorga, atributos de calidad, forma de presentacin, estndares de calidad para exportacin y el diseo del producto.

Menta Piperita deshidratada y molida, en presentaciones de 25 kilos.

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CARCTERSTICAS DEL PRODUCTO


Organolpticas Sabor Aroma Humedad Caractersticas qumicas Mentol Metilster Entona Terpenos Nitrato de calcio, cido frmico, cido glico, principios amargos, cidos fenolitos, sales minerales de sodio, de potasio, de calcio, manganeso, azufre, cloro y taninos. Resina cido tnico y una esencia aromtica compuesta de aceite voltil y un alcanfor Caractersticas fsicas Granulometra Caractersticas Microbiolgicos Aerobios Mesfilos Fuente: Empresa Plantex SAC. < 10 ufc 2mm 50 y un 85% hasta un 20 % hasta un 12 % Caracterstico Caracterstico Mx. 12 %

<8%

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ATRIBUTOS Y PROPIEDADES
El aceite esencial y los flavonoides le confieren a la menta piperita una accin aromatizante, antisptica, antipruriginosa (para la picazn). Analgsica, espasmolitica, carminativa, antitusiva, mucolitica, expectorante, descongestivo, nasofaringeo, hipocolesterolemiante. La menta piperita, al igual que la manzanilla, es adquirida por los consumidores finales en filtrantes, quienes la consumen despus de los alimentos y adems como bebida caliente antes de acostarse (dormir) ya que son muy buenos relajantes.

En culinaria se utiliza en salsas, jarabes y postres de chocolate. En repostera las hojas se recubren de azcar para adornar. Las hojas sirven para aadirse a las papas, los guisantes, las ensaladas de frutas y las bebidas. ESTANDARES DE CALIDAD PARA EXPORTACION El producto menta piperita deshidratada, destinado hacia la unin europea, est sometida a los preceptos calidad, sanidad, inocuidad y trazabilidad, requerimientos para su aceptabilidad en el mercado europeo. La Unin Europea establece y vela por el cumplimiento de unas normas de control en materia de higiene de los productos alimenticios, de salud y bienestar de los animales, de fitosanidad y de prevencin de los riesgos de contaminacin por sustancias externas. Asimismo, establece normas para el etiquetado adecuado de dichos productos. Los consumidores son ahora cada vez ms exigentes con la calidad y aprecian las etiquetas voluntarias de la Unin Europea que les permiten conocer lo que compran. Hay etiquetas alimentarias para indicar claramente el origen geogrfico, la elaboracin con ingredientes o mtodos tradicionales, o la produccin ecolgica. La Poltica de calidad de la UE que protege y promueve el desarrollo de productos agroindustriales de excelencia, ha propuesto tres tipos de sellos de calidad: la Denominacin de Origen o Indicacin Geogrfica Protegidas, la Especialidad Tradicional Garantizada y la Produccin Orgnica. En cada uno de estos casos existe una norma comunitaria que uniforma los criterios para establecer uniformidad de estas categoras a nivel de todos los estados miembros.

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VALOR COMERCIAL Segn los estimados de costos de produccin, el precio de venta es de S/. 6.00 el kilo de producto. DISEO DEL PRODUCTO: El diseo del producto: envasado en bolsas de polietileno de baja densidad, y revestidas con un embalaje de papel multipliego de 25kg.

Envase:
El envase rene las caractersticas de calidad diferenciada, adems de estar constituido con materiales aptos para el contacto con alimentos; tiene atributos de funcionalidad para su mejor utilidad por el consumidor, como tambin proteger el producto durante el transporte y almacenamiento. Envase Flexible de polietileno de baja densidad

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Embalaje:
El envase secundario (embalaje) satisface las caractersticas de calidad, higiene, y resistencia requeridas para asegurar un manejo y distribucin apropiados, conservando las propiedades originales de la menta. El embalaje cumple con las exigencias del rotulado segn la legislacin vigente nacional y la legislacin del pas de destino. Sacos de papel clupack multipliego de 25 kg.

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Etiqueta:

A continuacin se muestra el proyecto de etiqueta para nuestro producto, para mercado europeo.

ESTRATEGIA DE INGRESO AL MERCADO: Actualmente las importaciones de hierbas secas de Alemania, Reino Unido, Francia y Holanda (principales importadores) promedian las 17.000 toneladas/ao, correspondiendo 37% a Francia, 30% a Alemania, 21% al Reino Unido y un 12% a Holanda. La industria farmacutica consume grandes cantidades de hierbas aromticas y medicinales que son la base de infusiones y diversos productos que no requieren receta mdica.

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Se prev comercializar directamente a las industrias farmacuticas, sin intermediarios, logrando consolidar la ventaja competitiva en precio, por ende tener la sostenibilidad del negocio. Holanda se ha constituido en un paso importante para la comercializacin de estos productos dentro de la Comunidad, siendo Rotterdam uno de los puertos que tiene significancia en el transbordo. Cabe aclarar que la informacin del comercio de hierbas y especias es difcil de analizar por las deficiencias de las estadsticas publicadas y por el hecho de que no existen definiciones internacionalmente aceptadas de especias y hierbas aromticas. En estados Unidos la Asociacin de Comerciantes de Especias (ASTA) incluye dentro de especias a las hierbas y las semillas aromticas. Nuestro mercado est enfocado en los paises de Alemania y Chile, a las empresas Teekanne y Cambiaso Hnos, respectivamente. a. Estrategias de Comercializacin: La Empresa Plantex S.A.C, cuenta con la clientela para planificar la su produccin, el producto final ser entregado al cliente en el puerto del Callao para su embarque, para el mercado alemn. Cabe recalcar que la relacin que manejamos con nuestro cliente es de suma confianza, y mas que una estrategia de incursin al mercado se fortalecer con la estrategia de crecimiento integral, aplicando una estrategia de integracin hacia arriba (asociacin de productores), hacindoles participes del proceso de agroexportacin, la significancia que toma el rol de ellos al garantizar la produccin de menta de buena calidad, esto por medio de capacitaciones frecuentes, pasantas asistencia tcnica, el cual fortalecer la relacin entre la empresa y la asociacin, asimismo aplicar la estrategia integral de crecimiento hacia abajo, es decir llegar a comprender las necesidades reales del cliente, esto se ver reforzado, puesto que ya existe un vinculo de confianza con el comprador en el mercado de destino (UE)

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DESCRIPCION DEL PROCESO DE PRODUCCIN


El proceso productivo comprende la siembra, cosecha, secado, molienda, embolsado, pesado, cosido de sacos, almacenamiento y transporte. SIEMBRA: Se requiere de 8 meses para la primera cosecha, la que da un rendimiento de 4,8 TM/Ha de menta seca para el primer ao. A partir del segundo ao el rendimiento es de 6 TM/Ha. La menta o peppermint tiene un ciclo de vida de 4 aos. COSECHA: La cosecha se da cada 3 meses (4 cortes al ao) durante cualquier poca del ao. La relacin entre menta fresca y seca es de 5:1 SECADO: Se ubicarn 3 secadores con paneles solares distribuidos en los puntos ms cercados para las 15 hectreas, las que permitirn el secado de la menta en un tiempo de 4 das. En el caso que el secador fuera solo bajo techo, sin paneles solares, se requerira de 15 das. El secado de la menta se da inmediatamente despus de la cosecha de sta, evitando as que el producto pierda sus caractersticas organolpticas. MOLIENDA: Una vez secada la menta, sta es transportada a la plata procesadora para que sea molida. Se debe moler todo el pedido de un mes ya que si se hace por partes la menta pierde el aroma. Una vez que la menta va saliendo de la molienda, ste se recibe en el saco donde ser entregado al cliente (ese saco esta encima de la balanza de plataforma). El molino que se requiere en el plan es de acero inoxibable con una zaranda de 2 mm y una capacidad de produccin de 150 a 250 kg/hr. EMBOLSADO, PESADO Y COSIDO: Una vez que la menta va saliendo del molino, es recepcionado en sacos de polietileno de 25 kg, los cuales van siendo pesado en ese mismo momento (los envases son puestos encima de las balanzas de plataforma. Una vez que se logr obtener el peso exacto de los sacos, estos son cosidos con una cosedora manual. Estos tres pasos del proceso productivo son efectuados paralelamente con la molienda. ALMACENAMIENTO: El almacenamiento del producto terminado (sacos de 25 kg.) se realizar en el centro de acopio contemplado en el plan de negocio, ubicado en la misma planta procesadora TRANSPORTE: El transporte del producto terminado desde Puquio hasta el puerto del Callao dura 11 horas, lugar de entrega de la empresa Plantex SAC, para su exportacin inmediata.

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LA OFERTA EXPORTABLE
En sntesis, la consolidacin de la informacin relevante del producto, para un posible comprador, en ella se detallan la presentacin del producto, beneficios, usos, partida arancelaria, cantidad disponible, precio, condicin de entrega, periodo de validez y forma de pago.

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La propuesta de oferta est en espaol


Lima, 20 de Mayo del 2010 Seores: Rapunzel Naturkost AG - Alemania Presente: De nuestra mayor consideracin, Por intermedio de la presente, le hacemos llegar nuestra propuesta de oferta exportable de la menta piperita. El producto cuenta con los requisitos exigidos para su ingreso al mercado alemn. Cualquier duda que tuviere, no dude en comunicarse con nosotros. Atte, Nilton Lipa Plantex SAC. Lima - Peru OFERTA EXPORTABLE 1. Nombre Nombre cientfico Nombres comunes Nombre ingles Familia : : : : : MENTA PIPERITA Mentha x piperita L Menta, Piperita, Menta inglesa, Menta negra Mint Lamiaceae

2. Descripcin Planta herbcea aromtica, fruto de la hibridacin (mezcla) de varias especies de menta. El tronco es cuadrangular, con hojas redondeadas y flores rosadas, en espigas. La menta piperita es estril: no se reproduce a partir de semillas sino desde esquejes, toda la planta despide un aroma mentolado caracterstico. 3. Usos Culinarios Es una planta aromtica, de uso en platos de caza, cordero, y tambin de verduras, se utiliza tanto fresca como seca ya que no pierde su aroma; en pequeas cantidades, congenia prcticamente con todas las hierbas y especias de la cocina, tienen un intenso aroma y producen una sensacin de frescor en la boca, es muy digestiva y tnica por lo que se la utiliza en infusiones, la infusin de menta servida caliente o fra reanima y refresca. Medicinales Por sus propiedades desinfectantes se utiliza en masajes, calma los dolores de muelas, es un calmante nervioso debido a la sensacin placentera y refrescante que produce. Los aceites esenciales tienen una accin carminativa, de manera que facilitan la evacuacin de gases al favorecer los movimientos peristlticos del Docentes: Eduardo Cndor / Francisco Snchez Pgina 22

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intestino, tiene adems efectos antihelmnticos al eliminar las lombrices y otros parsitos del aparato digestivo, tambin tiene propiedades antiespasmdicas. 4. Presentacin: Producto Envase / Embalaje Especificaciones : : : Menta Piperita Deshidratada y Molida Sacos de papel clupack multipliego de 25 kg. con bolsa interior de polietileno. Calibre 2.0 mm Sabor caracterstico Aroma caracterstico Libre de impurezas 0910 99 99 (cdigo de producto - UE)

5. Partida Arancelaria

0910 = Jengibre, azafrn, crcuma, tomillo, hojas de laurel, curri y dems especias 99 = Las dems 99 = Trituradas o pulverizadas 6. Cantidad disponible : 80 Ton/ao 7. Precio y condicin de entrega Se propone tres cotizaciones para mejor eleccin: Precio Condicin de entrega 9.59 USS / Kg FOB Callao 9.99 USS / Kg CFR Amsterdam 10.02 USS / Kg CIF Amsterdam

8. Forma de pago

Carta Irrevocable de Crdito, Confirmada y a la Vista.

9. Plazo de entrega 10. Transporte 11. Validez Oferta

: : :

30 das despus de la emisin de la carta de crdito Va martima. 15 - 30 das

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EL CONTRATO
El documento donde se plasma el acuerdo de voluntades, es el contrato, en la cual firman las partes involucradas del agronegocio, con el propsito de establecer obligaciones y derechos en la transaccin comercial, mediante clausulas.

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CONTRATO INTERNACIONAL DE COMPRA-VENTA MENTA PIPERITA Conste por el presente documento el contrato de Compraventa internacional de Menta Piperita deshidratada molida que celebran de una parte la Empresa Plantex SAC con RUC. N 20200976784 y domicilio fiscal en Jr. Ica N 868 Huancayo - Per, debidamente representado por su Titular Gerente Sr. Johony Romn Quispe con DNI. N 20097678, a quin en adelante se le denominar EL VENDEDOR, y de la otra parte la empresa MBASEL SUIZA con domicilio real en Basilea - Suiza debidamente representada por su Gerente BERNAHRD GRAF, con domicilio fiscal en Gesellschaftsstrasse 8, C:P: 3245, a quien en adelante se le denominar El COMPRADOR, en los trminos y condiciones siguientes: OBJETO DEL CONTRATO.- Por este instrumento El vendedor se obliga a vender y el comprador a adquirir 80 000 Kilogramos de menta piperita deshidratada y molida, los cuales estarn contenidos en 3 200 sacos papel, con un peso de 25 kilogramos cada saco. Artculo 1.- Caractersticas y especificaciones del producto. Menta piperita deshidratada y molida Partida arancelaria: 09011100000 Envase / embalaje: Sacos de papel clupack multipliego de 25 kg. con bolsa interior de polietileno. Calibre: 2.0 mm Olor y sabor: caractersticos Libre de impurezas Total de sacos: 3 200 Articulo 2. Suministro. El vendedor se obliga a entregar el producto menta piperita deshidratada y molida, objeto del contrato en las caractersticas y especificaciones del producto, mencionadas en el artculo 1, dentro de 30 das. El comprador se obliga y se compromete a recibir los productos entregados por el vendedor, objetos de este contrato de compra y venta. Articulo 3. Incoterms. El Incoterm pactado ser a precio F.O.B. en el puerto del Callao - Per Articulo 4. Precio. El precio del producto, objeto del contrato que El comprador pagar ser de $ 9.59 (Dos con 98/100 Dlares Americanos) FOB Callao por Kilogramo. El monto total de la

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transaccin asciende a la suma de $ 767 200.00 (Setecientos sesenta y siete mil doscientos con 00/100 Dlares Americanos). Articulo 5. Condiciones de Pago. La condicin de pago al vendedor es Carta de Crdito Irrevocable, emitida por el Banco Julios Baer en Suizo a favor de la Empresa Plantex SAC, a travs del banco BBVA de Per y pagadera a la vista contra presentacin de documentos de embarque. Documentos: Factura comercial, conocimiento de embarque, certificado de origen, certificado sanitario, certificado HACCP. Articulo 6. Plazo de Entrega. El plazo de entrega ser a los 30 das de firmado el contrato. Si durante este perodo ocurriera algn cambio solicitado por el comprador, el plazo correr a partir de la fecha del ltimo cambio. Articulo 7. Envase y embalaje de las mercaderas. El vendedor se obliga a entregar la mercadera objeto de este contrato, en el puerto del Callao, cumpliendo con las especificaciones siguientes: Sacos de papel clupack los cuales debern contar con el nombre y direccin del empacador, despachador y lugar. Adicionalmente, deber presentar instrucciones en los idiomas espaol e ingls. Articulo 8. Cancelacin del pedido. El vendedor podr estudiar la factibilidad de aceptar la cancelacin del pedido hasta 10 das antes de la entrega prevista, solicitando al comprador el pago del 100% del valor total para costear el avance del pedido. Articulo 9. Lmite de Responsabilidad. Es responsabilidad del COMPRADOR verificar el producto, a travs de un representante en la planta procesadora del VENDEDOR, para certificar que cumpla los requisitos estipulados por aquel. Cualquier problema o reclamo posterior a la entrega no ser responsabilidad del VENDEDOR. Articulo 10. Rescisin. La rescisin del presente contrato solo ser posible con el acuerdo escrito de las dos partes. En el caso de que las partes no llegaran a un acuerdo, ser sometido a un arbitraje internacional en el Centro de Conciliacin y Arbitraje Nacional e Internacional de la Cmara de Comercio de Lima Per designado por la Cmara de Comercio Internacional de Paris, y su fallo ser inapelable. Articulo 11. Alteracin. Ninguna alteracin tendr efecto sin el acuerdo escrito de las partes. Articulo 12. Idiomas. El presente contrato ser elaborado en los idiomas ingls y espaol. Para eventuales discrepancias el idioma a emplear ser el idioma ingls.

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Articulo 13. Fuerza Mayor. Si durante el transcurso del plazo de vigencia del contrato ocurriera algn acontecimiento de fuerza mayor, como desastres naturales, guerras, etc. no atribuibles a responsabilidad de las partes estas quedarn exoneradas y liberadas de las obligaciones estipuladas. Articulo 14. Legislacin. Los contratantes se sujetan a las disposiciones establecidas en la Convencin de Viena de 1980 que regula los Contratos de Compra-Venta Internacional. Los trminos comerciales indicados en el presente contrato se entendern referidos a los Incoterms 2000. Articulo 15. Fecha y Validez. La validez de este contrato entrar en vigencia desde la fecha de la firma de ambas partes y estar en vigor por el plazo necesario al cumplimiento de todas las obligaciones en el establecidas, no superior en cualquier caso a un (01) mes de firmado el presente contrato.

Per, 08 de mayo del 2010

Empresa Plantex S.A.C. Johony Romn Quispe Representante - Vendedor

Empresa M-BASEL SUIZA Bernahrd Graf Comprador

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LA GESTIN DE EXPORTACIN
La etapa esencial del agronegocio, es la agroexportacin, en ella contempla los requisitos de entrada para el mercado alemn, los derechos arancelarios a los cuales est sujeto el producto, y los procedimientos que implica. En este consolidado se detalla la secuencia del proceso de exportacin para la menta piperita: documentacin necesaria, pasos a seguir antes de concretizar una venta internacional y el proceso de internamiento del producto en aduanas hasta su despacho.

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GESTION DE EXPORTACION
(Menta Piperita)

INTRODUCCION
La gestin de exportacin de productos agrcolas, comprende un nmero de pasos y/o etapas tcnicas administrativas, de las cuales los inherentes del negocio vinculados al comercio internacional, el exportador como el importador debern de estar familiarizados y as poder para suplir todas las falencias que pudieran surgir en dicho proceso; para el caso de producto hierbas aromticas segn la legislacin vigente de la unin europea, existen requerimientos de acceso al mercado europeo, relacionados al etiquetado, cdigos y sistemas administrativos, estos requisitos estn basados en el manejo ambiental, salud del consumidor y lo concerniente a la seguridad social (CBI Spices and Herbs Market EU 2010). La trazabilidad y la calidad estn tomando mayor importancia para la comunidad europea, inclusive grandes industrias de procesamiento tienen sus propios especialistas quienes van e inspeccionan en el pas de origen el proceso de produccin y el producto, y ensean a los agricultores para que puedan atender mejor la demanda (CBI Market survey 2010). Conocer los procedimientos y procesos en la exportacin, permite realizar de manera ptima y eficiente la internacionalizacin de los productos en los mercados exteriores de manera sostenible con un gasto racional. El presente trabajo detalla la secuencia del proceso de exportacin para la menta piperita: documentacin necesaria, pasos a seguir antes de concretizar una venta internacional y el proceso de internamiento del producto en aduanas hasta su despacho.

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EXPORTACIN DEFINITIVA
Es el rgimen aduanero aplicable a mercaderas de libre circulacin que salen del territorio aduanero para su uso o consumo definitivo en el exterior. Est sujeta a un trato gil y preferencial por parte de las Intendencias de Aduana. El Rgimen de Exportacin Definitiva se dividen en: Exportaciones por trmite regular: Cuando el monto de lo exportado supera los US$ 2,000, por lo que se requiere contratar los servicios de una Agencia de Aduana. Exportaciones por trmites simplificado: Cuando el monto de lo exportado no exceda de US$ 2,000 y lo pueden realizar directamente los exportadores. Exportaciones por Courier: Se realizan a travs de un servicio de mensajera, por lo que no se puede solicitar ningn beneficio.

El tipo de exportacin que se realizara para nuestro producto es el de exportacin definitiva por trmite regular, ya que es una exportacin cuyo valor FOB supera los US$ 2000, por lo que se requiere de un Agente de Aduana.

Impuestos
La exportacin de mercaderas no est sujeta a tributo alguno. Slo para fines estadsticos, ADUANAS aplica una tasas ficta de 0%

Potestad Aduanera
Nuestro Producto Menta piperita al ser embarcada en puerto, por intermedio de nuestro agente de aduanas es presentada y puesta a disposicin de ADUANAS Queda sometida a su potestad hasta que se autorice la salida del medio de transporte.

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DOCUMENTOS REQUERIDOS PARA EXPOTAR:


REQUISITOS GENERALES: De acuerdo al artculo N 60 del Reglamento del Decreto Legislativo N 1053 Nueva Ley General de Aduanas, aprobado por decreto supremo N 010-2009-EF, los documentos para la exportacin del producto menta piperita son: a. Factura Comercial: Es el documento que sirve para detallar las caractersticas de la mercanca objeto de la compra venta. Normalmente, se expide en original y varias copias. La informacin de la Factura Comercial debe coincidir con la contenida en los otros documentos de embarque y con las condiciones de la Carta de Crdito y/o Contrato. Nombre o razn social del remitente. Nmero de Factura, lugar y fecha de su formulacin Nmero y Fecha del pedido(s) que se atiende(n) Nmero y Fecha de la Carta de Crdito, si la hubiera Nombre y Razn Social y domicilio legal del comprador Marca y Nmero de bultos; peso y clase de bultos. Descripcin detallada de las mercancas y valor de cada una de ellas. Origen de las mercancas. Valor FOB unitarios por medida, peso, unidad, etc. Otros datos requeridos por el comprador. b. Lista de Empaque o Contenido: Documento emitido por la asociacin, contiene los datos relativos al producto para facilitar su ubicacin y manipuleo. La lista de empaque es un documento que permite al exportador, al transportista, a la compaa de seguros, a la aduana y al comprador, identificar las mercancas y saber qu contiene cada bulto o caja, por lo que debe realizarse un empaque metdico, que debe coincidir con la factura. Con la lista de empaque se garantiza al exportador que en el trnsito de sus mercancas se disponga de un documento claro que identifique el embarque completo y que, en caso de percance permita hacer las reclamaciones correspondientes a la compaa de seguros. En la lista se indicar la cantidad exacta de los artculos que contiene cada bulto, en forma clara y legible, los nmeros y las marcas que lo identifiquen, los mismos que debe reflejar en la factura, escribiendo a lado la descripcin de cada una de las mercancas que contiene. Se debe procurar empacar junta la mercanca del mismo tipo, ya que esto simplifica la revisin de la aduana y evita que aquella sea ms profunda.

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c. Conocimiento de Embarque: Es el documento que acredita el transporte internacional. Para nuestro producto es transporte martimo; conocido como Conocimiento de embarque (Bill of Lading). En el documento debe cuidarse los siguientes aspectos: Debe estar redactado en castellano y/o en el idioma solicitado por el comprador. La marca de los bultos debe concordar con la consignada en los dems documentos. El transporte permite que el consumidor tenga oportunamente el producto en el estante y a buen precio; por tanto puede determinar la venta de una mercanca. La transportacin es uno de los factores significativos del costo de una operacin de comercio internacional y puede acarrear el fracaso o el xito de una empresa. d. Declaracin Aduanera de Mercancas (DAM): es el documento oficial para regularizar la salida legal de las mercancas al exterior, emitida por el Aduanas. e. Certificado de Origen: Documento que acredita el origen del producto, lo gestiona la empresa para poder acceder a las exoneraciones o reducciones arancelarias establecidas en los convenios comerciales. Para el producto menta piperita se acoge al Sistema de Preferencias Generalizadas (SPG), coherente con las reglas de origen que la rige, y se enmarca dentro del rgimen especial de estmulo del desarrollo sostenible y la gobernanza, este sistema lo otorga la Unin Europea unilateralmente a los pases en desarrollo 1. Documento emitido por la cmara de comercio de lima. REQUISITOS ESPECFICOS2: f. Control sanitario de los productos alimenticios de origen no animal: Certificado Sanitario Oficial de Exportacin El organismo oficial que regula aspecto sanitario en la produccin de alimentos, es la Direccin General de Salud Ambiental DIGESA, el cual otorga el Certificado Sanitario Oficial de Exportacin. Documento oficial que refrenda el control sanitario de productos alimenticios exigidos por la UE, donde se garantiza por escrito que un determinado lote de un alimento a exportar es apto para consumo humano y cumple con determinados requisitos sanitarios.

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g. Control sanitario de los residuos de plaguicidas en productos alimenticios de origen vegetal y animal: Certificado Fitosanitario El organismo que emite dicha certificacin es el Servicio Nacional de Sanidad - SENASA, esta certificacin es consecuencia del cumplimiento de reconocimiento del control fitosanitario - rea de produccin libre de plagas y el reconocimiento del programa de control de residuos, contaminantes y aditivos. h. Etiquetado de productos alimenticios: Desde julio del 2010, los alimentos europeos procedentes de la produccin ecolgica llevaran obligatoriamente la Euro hoja, que consiste en una etiqueta verde con las estrellas blancas de la unin europea, repartidas en forma de hoja de rbol, esta sustituye al anterior. Para productos importados es voluntario que lo lleven, en tal sentido ser refrendada con el certificado de produccin ecolgica, para el uso del logo en el producto de menta piperita deshidratada molida. Actual Anterior

i.

Productos de produccin ecolgica: Certificado de produccin Orgnica Para los productos procedentes de Amrica Latina a la Unin Europea, deben ser sometidos a un reconocimiento de equivalencia en trminos de sistema de control y de normas de produccin, el organismo que garantiza y emite el certificado procedente es la certificadora ecolgica BIO LATINA, el cual es semejante a los requerimientos del reglamento (CEE) 834/2007 y del reglamento (CEE) N 889/2008 de Produccin Agrcola Ecolgica UE.

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GRAVMENES INTERIORES Y DERECHOS DE IMPORTACINALEMANIA3


Impuesto al Valor Agregado (IVA): 7% Los pases no miembros de la Unin Europea estn sujetos a las tasas gravadas por el Arancel Comn de la Unin Europea de 7%, es la tasa ad valoren aplicado a los productos de origen agrcolas. Erga omnes - Derecho terceros pases: 12.5 %

GSP plus: es un rgimen especial de estmulo del desarrollo sostenible y la gobernanza) Preferencias arancelarias 0 %

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PROCESO OPERATIVO DE EXPORTACION DE MENTA PIPERITA

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a. El exportador establece el contacto con los posibles clientes, hacindoles llegar nuestra oferta de producto a travs de fax o email, indicando el inters de venta - compra del producto. b. Negociacin: Consiste en intercambiar informacin entre el cliente y el exportador, es importante conocer con quin se negocia. La informacin relacionada con esta etapa es la de Condiciones de entrega INCOTERMS, para nuestro caso FOB (Callao), descripcin de la mercanca especificndose el peso, embalaje, calidad, cantidad, precio unitario y total, condiciones y plazos de pago, documentos exigidos por el importador, plazo de entrega o de disponibilidad, modalidad de transporte y pago de flete, lugar de embarque y desembarque, etc. c. El importador (comprador) acepta las condiciones si la considera ventajosa y normalmente se formaliza a travs de un Contrato de Compra Venta Internacional. d. El importador (comprador) solicita a su banco (emisor - avisador), la apertura del crdito documentario que de preferencia es una carta de crdito irrevocable, confirmada y a la vista. Los sujetos que intervienen son: a. b. c. d. e. f. g. h. Datos del ordenante. Datos del beneficiario. Banco Emisor Banco Pagador Importe del crdito y la condicin de compra. Lugar y fecha de vencimiento para la negociacin de los documentos. Forma en que debe ser avisado al exterior. Una carta de crdito irrevocable, confirmada y a la vista, se constituye en un compromiso del banco y es exigible el desembolso contra la entrega de los documentos de embarque.

e. El exportador por intermedio de la Agencia de Aduana en base a la documentacin de exportacin, realiza los trmites ante ADUANAS solicitando la numeracin de la Orden de Embarque y la Declaracin Aduanera de Mercancas (DAM) que es el documento oficial para regularizar la salida legal de las mercancas al exterior. f. La Agencia de Aduana solicita a la Agencia de Carga el V B de la Orden de Embarque y la numeracin del Bill of Lading.

g. Aduana enva los documentos (Orden de Embarque y posteriormente la DAM) refrendados al Agente de Aduanas, en seal de aceptacin de la exportacin.
h. La Agencia de Carga emite la numeracin al conocimiento de embarque (Bill of

Lading o Airway Bill), y solicita a ENAPU o CORPAC los servicios de traslado del producto a la nave.

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i.

La Agencia de Aduana entrega al exportador los documentos de embarque para que a su vez los remita a su banco y va courrier a su importador. El banco del exportador (pagador) enva los documentos al banco emisor, si ste los encuentra conforme y procede al desembolso a la cuenta del exportador.

j.

PROCESO DE EXPORTACION EN ADUANAS


El proceso de exportacin esta en concordancia con el reglamento de la Nueva Ley General de Aduanas, oficializado mediante el decreto supremo 0102009-EF, publicado en el diario el Peruano el 16 de enero del 2009. a. Numeracin de la DAM El despachador de aduana transmite electrnicamente la informacin de los datos provisionales contenidos en la DAM a la Intendencia de Aduana en cuya jurisdiccin se encuentra la mercanca. La Aduana llevar a cabo los siguientes pasos: SIGAD: Convalida informacin, genera el nmero de DAM y deja expedita la mercanca para ser ingresada a la Zona Primaria. Numeracin de la DAM datos provisionales

b. Ingreso del producto a Zona Primaria El despachador de aduana ingresa el producto a un depsito temporal, como requisito previo a la seleccin del canal de control de la DAM. c. Ingreso al depsito temporal y seleccin del canal de control

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Se ingresa la informacin sobre la recepcin va electrnica, el SIGAD la valida y asigna el canal de control (verde, rojo o naranja). d. Transmisin del terminal de almacenamiento de la recepcin de la mercanca

e. Control de Embarque Los terminales de almacenamiento son responsables del traslado y entrega de la mercadera al transportista. El transportista verifica el embarque de la mercanca y anota en la casilla 14 de la DAM, la cantidad de bultos, peso bruto total, fecha y hora en que termin el embarque, culminando su actuacin con su sello y firma. La mercanca deber ser despachada dentro del plazo mximo de diez (30) das tiles contados a partir del da siguiente de la fecha de numeracin de la DAM. El terminal de almacenamiento permitir el embarque de las mercancas en situacin de levante autorizado, atendida segn la numeracin. Esta condicin la obtienen DAM con canal naranja y DAMs con canal rojo debidamente diligenciadas.

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FLUJOGRAMA
PROCESO DE EXPORTACION DEFINITIVA
DECLARANTE/ EXPORTADOR ADM. ADUANERA ALM. ADUANERO / LOCAL EXPORTADOR TRANSPORTISTA

INICIO

Solicita destinacin y adjunta doc. digitalizados de corresponder DUA o solicitud numerada

Valida informacin y numera DUA o solictud

Transmite recepcin de bultos asociada a la DUA Valida, asigna canal de control, Especialista

verde Canal rojo Reconocimiento fisico

Suspende despacho

Si

Incidencia

No

Recibe DUA con levante autorizado

Valida informacin de la RD y actualiza cta, cte. DUA global

Formula relacin detallada de bultos a embarcarse

Autoriza embarque
Si

No

Recibe autorizacin

Embarque

30 das calendarios contados a partir del da siguiente de la fecha del trmino del embarque Transmisin informacin complementaria y adj. doc. digitalizados que correspondan Si Regularizacin documentaria Valida informacin y asigna tipo de regularizacin

Prepara documentacin a presentar

No

Presenta documento para su control

Correccin

No

Correcta ? Si Visado DUA

Fin

Fuente: SUNAT, vigente desde 2009,

30 das contado a partir del da siguiente de la fecha de numeracin de la DUA

Ingreso fsico de la mercanca

Medidas de control en frontera

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CONCLUSIONES: Existen diversas plataformas de informacin de la unin europea, que promueven las exportaciones a este bloque econmico; como es el caso de exporthelpdesk, el cual nos permite obtener requisitos especficos por producto con tan solo ingresar la partida arancelaria, conocer los beneficios arancelarios que brinda a terceros pases como el Sistema de Preferencias Generalizadas, y tambin otros impuestos internos que estn gravado en la unin europea. Dentro de las cuales se identifica el producto menta piperita deshidratada y molida con el cdigo: 09109999 que especifica dems especias trituradas o pulverizadas, estos requisitos se detallan en los anexos N 01 y N 02 de acuerdo al mercado de destino que se plantea Alemania pas que integra la Unin Europea. Respecto a los requisitos especficos para la exportacin de la menta piperita, existe una equivalencia de los certificados sanitario, fitosanitario, como tambin el certificado de produccin ecolgica, acorde a los reglamento vigentes para el ingreso del producto a la Unin europea; en el caso de los requisitos generales de importacin desde el mercado alemn, se manifiesta dos requisitos adicionales: el seguro, declaracin nico administrativo, ambas quedan a responsabilidad del importador, ya que el trabajo del proceso de exportacin que se desarrollo est en condiciones FOB. Se deber tomar en cuenta en otros trminos internacionales de comercializacin. Para el proceso de exportacin de la menta piperita, encontramos ciertos beneficios con la aplicacin nuevo reglamento de aduanas en el rgimen de exportacin definitiva, por ejemplo debemos resaltar que entre la documentacin necesaria para exportar se podr presentar una boleta de venta cuando corresponda. Conocer el proceso de exportacin permite minimizar los riesgos inherentes a la actividad del comercio exterior, permite a la persona (natural jurdica) que exporta, gestionar de manera racional y coherente sus gastos operativos. As mismo nos permite conocer a que rgimen estar sujeto nuestro producto (Menta Piperita) en el proceso de exportacin, para agilizar la transferencia complicaciones que se pudieran presentar. Es necesario elaborar el plan y/o el procedimiento a fin de conocer previamente la ruta a seguir, y el conocimiento en el proceso de exportacin se desarrolla con la experiencia del da a da en el negocio exportador.

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BIBLIOGRAFIA Esa Spices: www.esa-spices.org/content/pdfs/ESAQMDrev1-2Nov07.pdf o Requisitos de calidad mnimos para el ingreso al mercado europeo de especias y hierbas aromticas. International Trade Centre o Product Map: www.p-maps.org/Client/SmartLinks. o Macmap: www.macmap.org/index.aspx Centre for the Promotion of Imports from Developing Countries Market info o CBI: www.cbi.eu/?pag=17 SUNAT, web page: www.sunat.gob.pe Plataforma de Informacin desarrollada por la Comisin de la Unin Europea http://exporthelp.europa.eu/ ADEX: rea de Inteligencia Comercial - Adex Data Trade, Alemania Condiciones de Acceso Direccin General de Salud Ambiental, web page: www.digesa.minsa.gob.pe Departamento de Agro y Agroindustria PROMPERU Portal de la unin europea, web page: europa.eu/pol/agr/index_es.htm Ministerio de agricultura web page: www.minag.gob.pe Asociacin de exportadores ADEX. Empresa Plantex S.A.C

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ANEXOS
ANEXO N 01: Requisitos Especficos de exportacin para la Menta Piperita a la UE Alemania. REQUISITOS ESPECFICOS Cdigo de producto Pas de origen Pas de destino Cdigo 0910 0910 10 0910 20 0910 30 0910 91 0910 91 0910 99 0910 99 10 0910 99 31 0910 99 50 0910 99 91 0910 99 91 0910 99 99 09109999 Per (pe) ALEMANIA (DE) Descripcin del product Jengibre, azafrn, crcuma, tomillo, hojas de laurel, curri y dems especias -Jengibre -Azafrn -Crcuma -Las dems especias --Mezclas previstas en la nota 1 b) de este captulo --Las dems ---Semillas de alholva ---Tomillo ---Hojas de laurel ---Las dems ----Sin triturar ni pulverizar ----Trituradas o pulverizadas

Requisitos especficos para 09109999 Control sanitario de los productos alimenticios de origen no animal EU/DE

Control sanitario de los residuos de plaguicidas en productos alimenticios EU/DE de origen vegetal y animal Etiquetado de productos alimenticios Productos de produccin ecolgica Gravmenes interiors IVA 7% Impuestos sobre consumos especficos EU/DE EU/DE

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COPYRIGHT

Fuente: http://exporthelp.europa.eu/ Anexo N 02: Derechos de Importacin para la Menta Piperita a la UE - ALEMANIA DERECHOS DE IMPORTACIN Cdigo del producto Pas de origen Fecha de simulacin Cdigo 0910 0910 10 0910 20 0910 30 0910 91 0910 91 0910 99 0910 99 10 0910 99 31 0910 99 50 0910 99 91 0910 99 91 0910 99 99 Origen 0910999900 Per 6 de mayo de 2010

Descripcin del producto Jengibre, azafrn, crcuma, tomillo, hojas de laurel, curri y dems especias -Jengibre -Azafrn -Crcuma -Las dems especias --Mezclas previstas en la nota 1 b) de este captulo --Las dems ---Semillas de alholva ---Tomillo ---Hojas de laurel ---Las dems ----Sin triturar ni pulverizar ----Trituradas o pulverizadas

Cdigo Tipo de medida Derecho de aduana Pi de Reglamento/ adicional pgina Decisin Erga omnes Derecho terceros pases 12.5 % R8928860 GSP + (un rgimen especial de estmulo del desarrollo sostenible y la gobernanza) Preferencias arancelarias 0 % R0807323

Fuente: DG Fiscalidad y Unin Aduanera Taric

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