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Álvarez Maquinaria y equipos Maq de proceso Inicio Rollo de Guayaba Recepción de Fruta Lavado y

Álvarez

Álvarez Maquinaria y equipos Maq de proceso Inicio Rollo de Guayaba Recepción de Fruta Lavado y
Álvarez Maquinaria y equipos Maq de proceso Inicio Rollo de Guayaba Recepción de Fruta Lavado y

Maquinaria y equipos Maq de proceso

Inicio Rollo de Guayaba
Inicio
Rollo de Guayaba

Recepción de Fruta

Lavado y sanitizado Despulpado Cocción Extrusión Reposo Corte Azucarado Enrollado

Lavado y sanitizado

Lavado y sanitizado Despulpado Cocción Extrusión Reposo Corte Azucarado Enrollado

Despulpado

Lavado y sanitizado Despulpado Cocción Extrusión Reposo Corte Azucarado Enrollado

Cocción

Lavado y sanitizado Despulpado Cocción Extrusión Reposo Corte Azucarado Enrollado

Extrusión

Lavado y sanitizado Despulpado Cocción Extrusión Reposo Corte Azucarado Enrollado

Reposo

Lavado y sanitizado Despulpado Cocción Extrusión Reposo Corte Azucarado Enrollado

Corte

Lavado y sanitizado Despulpado Cocción Extrusión Reposo Corte Azucarado Enrollado

Azucarado

Lavado y sanitizado Despulpado Cocción Extrusión Reposo Corte Azucarado Enrollado

Enrollado

Álvarez Maquinaria y equipos Maq de proceso Inicio Rollo de Guayaba Recepción de Fruta Lavado y
Álvarez Maquinaria y equipos Maq de proceso Inicio Rollo de Guayaba Recepción de Fruta Lavado y

Marmita a gas opción A

Álvarez Maquinaria y equipos Maq de proceso Inicio Rollo de Guayaba Recepción de Fruta Lavado y

Lavadora

Despulpadora

Álvarez Maquinaria y equipos Maq de proceso Inicio Rollo de Guayaba Recepción de Fruta Lavado y

Meneadora

opción B

Extruder
Extruder
Álvarez Maquinaria y equipos Maq de proceso LAVADORA DE FRUTAS MANUAL Dentro de la micro industria

Álvarez

Maquinaria y equipos Maq de proceso

Álvarez Maquinaria y equipos Maq de proceso LAVADORA DE FRUTAS MANUAL Dentro de la micro industria

LAVADORA DE FRUTAS MANUAL

Dentro de la micro industria o taller familiar donde se procesa algún tipo de fruta o verdura se puede usar esta lavadora a base de turbulencia generada por una bomba centrifuga El producto a lavar se deposita en una canasta que se encuentra dentro de una tina con agua, y cierta concentración de hipoclorito, después de un tiempo de residencia con la canasta que está provista de un eje giratorio permite de una manera sencilla y sin esfuerzo significativo pasar la fruta o verdura a una zona de enjuague con agua limpia, posteriormente con un tobogán se descarga el producto y estamos listos para recibir la nueva carga e iniciar el ciclo

Bomba centrifuga:

¾ HP monofásica 110 v inoxidable

Dimensiones:

1000 mm x 1500 mm x 1200 mm altura

Peso:

80 Kg

Capacidad de producción:

250 Kg/hr

Materiales de construcción:

Acero inoxidable tipo 304

Equipo de fácil uso en unos pocos minutos se puede llegar a una buena producción y con absoluta seguridad en su manejo

Garantía de un año en mano de obra y materiales

Equipo fabricado en Guadalajara Jalisco México con el apego a las mas altas exigencias de calidad en mano de obra y materiales

Contactar al tel: 3335902184

Álvarez Maquinaria y equipos Maq de proceso Despulpadora de Frutas Equipo que separa la pulpa de
Álvarez
Maquinaria y equipos Maq de proceso
Despulpadora de Frutas
Equipo que separa la pulpa de la semilla y de la cascara o piel, pudiendo despulpar Mango,
Guayaba, Maracuyá, Durazno, Fresa etc. Para la fabricación de mermeladas, ates, néctares etc.
Descripción:
La Despulpadora consta de un cilindro donde se realiza el despulpado, haciendo pasar la pulpa
por el tamiz y la semilla y cáscara son desalojados por el tobogán del frente, la pulpa se recoge
por la salida inferior, mientras que la alimentación es por la tolva de la parte anterior
Para su limpieza el diseño permite desmotar las diferentes partes del equipo sin usar
herramienta
Capacidad
500 Kg/hr. hasta 900 Kg/hr
Esta capacidad se ve modificada por el grado de madurez de la fruta, la continuidad de la
alimentación de la fruta y el sistema que se adopte para retirar la semilla y cáscara que se esté
produciendo
Cuando la fruta tenga una consistencia que no se pueda aplastar con los dedos de la mano se
debe someter a un escaldado con agua caliente o vapor, previo al proceso de despulpado
Datos Técnicos
Potencia del Motor:
Dimensiones:
Poleas:
Materiales de construcción
Perforación del tamiz:
Peso:
5 HP (3.72 Kw) trifásica 220v
1350 mm x 463 mm x 1100 mm de altura
tipo B
Acero inoxidable tipo 304
1 mm
180 Kg

DESPULPADORA DE FRUTAS

Hecho en Mexico Guadalajara Jal Tel 3335902184

Álvarez Maquinaria y equipos Maq de proceso Despulpadora de Frutas Equipo que separa la pulpa de
Álvarez Maquinaria y equipos Maq de proceso Ficha Técnica Extruder de Guayaba Equipo consta de dos

Álvarez

Maquinaria y equipos Maq de proceso

Ficha Técnica

Álvarez Maquinaria y equipos Maq de proceso Ficha Técnica Extruder de Guayaba Equipo consta de dos

Extruder de Guayaba

Equipo consta de dos elementos: Una unidad de extrusión y la banda transportadora. La función de la maquina es extiender sobre un transportador el dulce de fruta (constituido por pasta de fruta, azúcar, acido cítrico)

Descripción:

El extruder consta de una tolva de recepción de la pasta previamente cocinada, hay un par de

helicoides (transportador de tornillo) que obligan a la pasta a salir por una boquilla en la que

hay un ajuste del espesor de la fruta,

la capa

de pasta es recibida por un transportador de

banda el cual tiene velocidad variable con el cual se sincroniza con el extruder El dulce extendido se deja reposar y enfriar con el cual adquiere consistencia de cuerito, este se espolvorea con azúcar, se corta y se enrolla

Capacidad

500 Kg/hr.

Datos Técnicos extruder

Potencia del Motoreductor: 3 HP (2.23 Kw) trifásica 220v

Dimensiones:

600 mm ancho x 1200 mm largo x

Transmisión:

Cadena de rodillos paso 50

Materiales de construcción Peso:

Acero inoxidable tipo 304 95 Kg aprox

1200 mm de altura

Datos Técnicos extruder

Potencia del Motoreductor: 1 HP (0.74 Kw) trifásica 220v

Dimensiones:

Transmisión:

Materiales de construcción Peso:

400 mm ancho x 2440 mm largo x Polea tipo B Acero inoxidable tipo 304 65 Kg aprox

650 mm de altura

Álvarez Maquinaria y equipos Maq de proceso Ficha Técnica Extruder de Guayaba Equipo consta de dos

Equipo fabricado en Guadalajara Jalisco México con el apego a las mas altas exigencias de calidad en mano de obra y materiales

Contactar al tel: 3335902184