You are on page 1of 1

Piletina u bijelom umaku sa koprom

Poljaci jako esto koriste kopar . Dodaju ga u mnoge juhe, marinade, namaze. Ja ga naroito volim u bijelim umacima.

Autor:
Agnieszka Pula, Hrvatska

Sastojci za 4 osobe Piletina


4 kom pileih bataka Podravka senf grill vegeta,sol,biber ulje

Umak
200 gr zelenog graka 250 gr ampinjona 3 kom mrkve 2 lice svjeeg kopra 1 kom jaje 1 -2 lice Podravka senfa grill 1/2 l vrhnja za kuhanje vegeta,sol,biber Vrijeme pripreme: 2 h

Priprema
1. Pilee batke zainite i dobro namaite sa senfom, pustite neka malo odstoje. 2. U veem loncu ili tavi, prepecite piletinu da dobije lijepu boju. Izvadite meso. 3. Dodajte malo ulja i ubacite narezane ampinjone i mrkvu - kratko proprite da gljive dobiju boju, dodajte graak. 4. Vratite batke u tavu, zainite i dodajte tople vode ili pilei temeljac. Dinstajte dok piletina ne bude sasvim mekana. 5. U zdjeli izmjeajte 1 umanjak , licu brana, senf i vrhnje za kuhanje.

Posluivanje
Servirajte sa riom, patom ili pireom. U vege varijanti prite ampinjone sa mrkvom, dodajte zaine i vodu, tek kad je mrkva mekana, dodajte graak iz konzerve ili zale en.

www.coolinarika.com