UN STIL DE VIA SNTOS -2015 ALIMENTE CARE CRESC RAPID IMUNITATEA ORGANISMULUI

Stresul, diferite boli cronice, o alimentaie deficitar, insomnia - sunt doar cteva dintre cauzele scderii imunitii organismului. Aceasta se traduce printr-o stare precar de sntate, cnd se reduce dramatic capacitatea de aprare mpotriva agenilor infectioi (virusuri, bacterii sau parazii) sau a proliferrii celulelor canceroase. Pe lng mecanismele naturale de aprare ale organismului - protecia dat de piele i mucoase, aciditate gastric sau lacrimi, specialitii n imunologie au realizat o list cu 15 alimente capabile s creasc rapid imunitatea organismului:

1. Afinele
Considerate un remediu din folclor, afinele i-au dovedit n timp eficacitatea sporit n blocarea agenilor patogeni care atac sistemul imunitar. De asemenea, potrivit mai multor studii de specialitate, afinele sunt un real ajutor pentru organism n perioadele de convalescen n urma rcelilor i a gripei. Una dintre explicaii const n coninutul bogat n antioxidani al afinelor, care sporesc capacitatea de a lupta cu diferite stri inflamatorii.

2. Ciupercile
Datorit coninutul extrem de bogat n selenium i antioxidani, ciupercile sunt un redutabil duman al rcelii, consumul lor avnd efecte antivirale, antibacteriene i anti-tumorale. Totodat, nivelul crescut de vitamina B joac un rol esenial n pstrarea imunitii la cote maxime.

3. Fructele de acai
Supranumit "fructul-minune", mpreun cu afinele, boabele de acai au un coninut ridicat de antocianine. Potrivit specialitilor, fructele de acai au proprieti terapeutice excepionale, ajutnd organismul s lupte mpotriva bolilor i a procesului de mbtrnire. De asemenea, acest tip de fructe de culoare mov, care cresc doar n palmierii din padurea amazonian, sunt renumite i ca un duman de temut al kilogramelor n plus. Fructele de Acai conin din belug fibre, vitaminele B1, B2, B3, vitamina C, vitamina E, Omega 3, Omega 6 si Omega 9, calciu i potasiu.

4. Stridiile
Datorit coninutului bogat de zinc, stridiile sunt preferate att pentru proprietile sale afrodisiace, dar mai ales pentru cele de cretere a imunitii. i asta pentru c, potrivit studiilor, nivelurile sczute de zinc din organism sunt asociate adesea cu infertilitatea. Totodat, zincul are efecte antivirale, ajutnd i la vindecarea rapid a rnilor.

5. Pepenele
Avnd un efect hidratant i reconfortant, pepenele conine i o enzim antioxidant puternic, glutation, denumit "proteina vieii", care stimuleaz sistemul imunitar. Numeroasele sale proprieti terapeutice l recomand pentru inhibarea absorbiei si eliminarea din organism a metalelor grele, a fumului de igar, a coloranilor alimentari i a altor substane toxice, inclusiv a celor din anumite medicamente. De asemenea, protejeaza organismul mpotriva efectului radiaiilor ultraviolete, detoxific sistemul limfatic i este cel mai bun antioxidant intracelular, cu rol major n patogenia astmului, bronitei cronice, emfizemului, fibrozei chistice, autismului, deficitului de atentie i hiperactivitate, bolii Parkinson, maladiei Alzheimer, sclerozei multiple, schizofreniei, bolii Crohn, infectiei cu Helicobacter pylori, enterocolitei, pancreatitei etc.

6. Varza
Un aliment ieftin i uor accesibil indiferent de anotimp, varza este recomandat de majoritatea dieticienilor datorit proprietilor sale nutriionale (este o legum hipo-caloric - n jur de 25 de calorii la 100 de grame), dar i de specialitii n imunologie, pentru coninutul bogat n antioxidani, vitaminele A, C i E i n fibre, elemente care asigur sntatea celulelor.

7. Migdalele
Un pumn de migdale poate elibera sistemul imunitar de stress dup o zi ntreag. Se recomand un consum de un sfert de can zilnic pentru o doz sntoas de vitamina E i B.

8. Grapefruit
Considerat mai sntos dect portocala, ananasul sau mrul, acest fruct este o surs maxim de vitamina C.

9. Boabele de gru
Recomandate pentru diverse afeciuni, de la dureri de spate, tulburri hormonale pn la stri de agitaie, boabele de gru sunt bogate n fibre, proteine i nutrieni (zinc, antioxidani, vitamina B) i constituie un remediu eficace al bolilor infecioase.

10. Iaurtul
Considerat alimentul perfect pentru diete, iaurtul previne apariia rcelilor prin stimularea sistemului imunitar i refacerea florei intestinal. Unii cercettori susin c exist o legtur direct ntre deficitul de vitamina D (care se gsete din abunden n iaurt) i riscul crescut pentru grip i rceli de sezon. Consumat n fiecare diminea, un pahar cu iaurt intrete imunitatea, previne constipaia i sindromul de colon iritabil, favorizeaz scderea nivelului de colesterol i controlarea glicemiei.

11. Usturoiul
Cultivat nc din antichitate, usturoiul este unul dintre cele mai recomandate alimente mpotriva rcelii, datorit proprietilor sale curative i antiseptice, avnd un coninut bogat n antioxidani. Fiind utilizat n special la condimentarea sau aromatizarea unui mare numr de preparate culinare, usturoiul are un rol mineralizant i conine o serie de elemente nutritive: fosfor, calciu, potasiu, sodiu, mangan, cupru, sulf, fier, vitaminele B, C i E. Cercetrile au scos n eviden faptul c fitoncidele aflate n usturoi distrug unii ageni patogeni, cum ar fi cei care produc febra tifoida, difteria sau holera.

12. Spanacul
Originar din Afganistan i Turcia, spanacul a devenit extrem de popular prin intermediul unui personaj de desene animate, Popeye Marinarul i i-a dovedit popularitatea prin intermediul proprietilor sale terapeutice excepionale. Recomandat n special persoanelor aflate n convalescen, copiilor, persoanelor n vrst sau femeilor nsrcinate, acest aliment este o surs natural de acid folic (care ajut la regenerarea celular i "repararea" ADN-ului) i conine antioxidani, fier, magneziu, vitamina C i B12 i potasiu, cu efecte benefice n caz de anemie, cur foarte bine tubul digestiv, regleaz tensiunea arterial, scade nivelul colesterolului, previne cancerul, revitalizeaz organismul i, desigur, ntrete sistemul imunitar.

13. Ceaiul
Verde sau negru? Indiferent de opiune, ambele tipuri de ceai conin polifenoli i flavonoide, dou tipuri de antioxidani care distrug radicalii liberi ce atac celulele, avnd o incontestabil aciune antibacterian i antiviral. Potrivit statisticilor, n ntreaga lume se beau zilnic aproximativ 18-20 de miliarde de ceti de ceai.

14. Cartofii dulci

La fel ca i morcovii, cartofii dulci conin betacaroten (ajut la prevenirea cancerului, a bolilor de inim, a astmului i reumatismului), dar i vitaminele B6, A i C sau carbohidrai, fier, glutation, magneziu i potasiu, care ajut la creterea imunitii i la ntrzierea procesului de mbtrnire. Consumnd un cartof dulce pe zi, vei ine la distan boli precum Parkinson, Alzhaimer sau cancere de tot felul. Chiar dac se cheam dulce, acest cartof previne diabetul.

15. Broccoli
Cunoscut nc din timpul Imperiului Roman, broccoli este o legum nrudit cu varza i este o surs excelent de vitamina A, C, B2, acid folic potasiu, selenium, fier i calciu, cu efecte deosebite antioxidante i anticancerigene (n momentul tierii, mestecrii sau digerrii, se elibereaz un compus cu sulf - sinigrina - cu rol n inhibarea nmulirii celulelor tumorale).

Bibliografie : www.romanialibera.ro www.images.google.fr