CULTIVAREA

CONOPIDEI
ediţia a II-a, actualizată

Chişinău 2001

TEHNOLIGIA DE CREŞTERE A CONOPIDEI

Conopida fiind o cultură de varză, necesită aceleaşi metode de creştere ca şi varza albă, însă are unele particularităţi, care uneori joacă un rol important pentru obţinerea roadei, în deosebi roadei calitative.

1. Introducere În Moldova sunt raionate două soiuri de conopidă: Garanţia şi Movir 74. Pentru producători se pot recomanda soiuri de hibrizi de origine străină: Snowflower, Early Snowball, Snowball 34, Malimba F1, Cabrera – timpurii, Snowball Y, Floriade, Hormade, Aubade, Ambition F1 – semitimpurii, White Rock, White Ball, Whithey F1medii, Amsterdam F1, Dova F1 – tîrzii. Soiurile şi hibrizii de tipul February, Snow March au perioada de vegetaţie în jurul de 170-180 zile, şi cu toate că au roadă şi calităţile gustative bune, ele nu sunt convenabile pentru creştere în Republica noastră. Conopida este o cultură ne-tradiţională pentru Republica noastră, dar fiind foarte gustoasă cerinţele pieţei la această cultură cresc, în deosebi în oraşele mari. 2. Termenul de semănat Conopida preferă să crească în condiţiile cu temperatura moderată. Din acest considerent, mai convenabil este utilizarea soiurilor timpurii şi semitimpurii, semănate în doi termeni – iarna de
3

la 25 ianuarie pînă la 15 februarie şi vara – 1-15 iunie. În acest caz creşterea coincide cu temperaturile scăzute, ce dă o posibilitate de a primi o roadă bogată. 3. Creşterea răsadului în perioada de iarnă Semănatul se efectuează în sere sau răsadniţe încălzite.
Schema de semănat 12 x 3-4 cm sau 8 x 4 pentru obţinerea 250-300 buc./m² Norma de însămînţare 1 – 3 gm/ m²

Îndată după semănat se efectuează udatul cu Cineb sau Fundazol (5 l/ m²) în concentraţie de 0.05 %. Regimul de temperatură. Pînă la apariţia răsadului – 20-25°C, apoi scăderea – ziua 18-20°C, noaptea 10-12°C. Reţineţi: Scăderea bruscă a temperaturii şi îngheţarea uşoară a răsadului la unele soiuri duce la formarea ramurii florifere fără formarea căpăţinelor. Călirea răsadei va fi începută cu 10-15 zile pînă la transplantarea în cîmp prin sporirea aerisirii, ridicarea peliculei sau ramelor în răsadniţe la început în decursul zilei, apoi pe măsura posibilităţii şi noaptea. Răsadul destinat transplantării va fi de vre-o 15-20 cm în lungime şi avînd 4-6 frunze. 4. Creşterea răsadului în perioada de vară Conopida poate fi crescută şi prin incorporarea directă a seminţelor în sol. Deoarece prin această metodă noi pierdem multe seminţe, nefolosind totodată efectiv pămîntul şi luînd în consideraţie
4

particularităţile biologice a culturii, este binevenită metoda creşterii prin răsad. Semănatul se efectuează în orice răsadniţă sau seră, eliberată după răsadul altor culturi legumicole, sau în vetre reci în cîmp, alăturea de sursa de apă. Schema de semănat şi norma ca şi în timpul iernii. Dat fiind că în această perioadă temperaturile sunt înalte şi solul se usucă foarte repede, pentru a evita formarea scoarţei pe suprafaţa solului, este necesară mulcirea pe toată suprafaţa terenului cu mraniţă, turbă sau rumeguş de ferestrău. Udatul se efectuează pe măsura necesităţilor în orele de seară sau dimineaţa. Răsadul este gata pentru plantare cînd atinge 15-20 cm în lungime şi are 4-6 frunze. 5. Plantarea Termenii de plantare: primăvara – 20–25 martie, vara – 10–25 iulie. Schema de plantare
rînduri 70 x 40-45 cm sau 60 x 45-50 cm fîşii (80 + 50 + 50) x 45-50 cm

Răsadul se plantează în brazde bine udate la o adîncime de 7-10 cm. Este foarte important să nu se acopere punctul de creştere cu sol, în caz contrar aceasta va duce la pierderea plantelor. 6. Fertilizarea Conopida este o cultură care absoarbe multe substanţe nutritive din sol. Toamna sub arătură se introduc 30-40 t/ha gunoi de grajd împreună cu îngrăşămintele minerale N80 P50 K50. În cazul cînd nu
5

dispuneţi de îngrăşămintelor organice, doza de îngrăşăminte minerale se dublează. Ele se introduc mai bine primăvara sub cultivaţie. În faza de răsad şi faza formării intensive a rozetei de frunze conopida cere o îngrăşare suplimentară cu selitră amoniacală. În faza de răsad 30 g/m², în cîmp – 100–150 kg/ha. 7. Udatul Conopida, ca şi orice soi de varză necesită o cantitate substanţială de apă. Iată de ce se utilizează 4–8 irigări, în dependenţă de timp. Aceasta asigură o roadă calitativă înaltă. Prima udare se efectuează peste 7–10 zile după plantare, următoarele după necesitate. Doza 250–400 m³/ha. Pînă la acoperirea cu frunze, după fiecare udare, este necesară afînarea suprafeţei solului la adîncimea de 3–5 cm. 8. Îngrijirea O dată cu procedeele de nimicire a buruienilor şi afînare a solului, conopida are un moment principal, la care trebuie de atras atenţie pentru a spori calitatea roadei. Deoarece majoritatea soiurilor au căpăţini rău acoperite cu frunze, ele la soare se îngălbenesc şi se reduc calităţile gustative. Iată de ce după începutul formării căpăţinei, ea trebuie să fie acoperită cu frunze (se poate de folosit frunzele inferioare), sau frunzele de sus trebuie de strîns împreună şi de legat or de fixat cu un inel de cauciuc.

Frunzele trebuie strînse în aşa fel, ca razele solare să nu atingă căpăţina şi să continue procesul de fotosintezã.

6

Conopida este foarte sensibilă la insuficienţa de Magniului, Borului şi Molibdenului în sol, în special în faza de răsad şi formarea rozetei de frunze. De aceea, după necesitate, trebuie de introdus în cîmp îngrăşămintele care conţin elementele sus numite: MgSO4 – 50 kg/ha, Borax 10% – 15 kg/ha, Molibdat ammoniu – 30 g/ha (dizolvat în 300 l de apă). 9. Bolile şi dăunătorii
Boala sau dăunător Bacterioza Fomoza Termen de Chimicale prelucrare Înainte de H2SO4 HCI semănat umectrea seminţelor Prin stropire BI-58 Nou în perioada de vegetaţie Actellic 50% c.e. Basudin 60% EC Sherpa 25% c.e. Arrivo 25% c.e. Sumi-Alfa 5% EC Chinmix 050 EC Doza 5% Remarcă 10 min

Păduchele cenuşiu

0,75-1,0 l/ha

Conopida este o specie varzoasă

Musca verzei, Prin stropire păduchi, în perioada de vegetaţie purici, buhe, molii, albiliţe

0,5-0,7 l/ha 1,0 l/ha 0,2-0,3 l/ha 0,16 l/ha 0,2 l/ha 0,2 l/ha

10. Recoltarea Se recomandă de început recoltarea, cînd căpăţinele sunt bine dezvoltate, au culoarea albă sau galben deschisă (în dependenţă de soi) şi nu a început dezbinarea. Tăind căpăţinele trebuie de lăsat cîteva frunze, această bază va preveni dezbinarea căpăţinei în timp de
7

păstrare şi transportare la piaţă. Căpăţinele recoltate trebuie de pus în lăzi de lemn sau de plastic într-un rînd cu baza în jos. Dacă distanţa de transportare nu este prea mare, se poate de ambalat în lăzi mari (de mere) în două rînduri. Pentru păstrarea calităţilor de consum un timp mai îndelungat, în lăzi trebuie de aşternut un strat de hîrtie, mai bine hîrtie satinată.

8

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful