You are on page 1of 28

Raport Dezvoltare Durabilã 2012 2010 - 2012

02 cuprins

Cuprins
Cuvânt înainte din partea Preşedintelui Ursus Breweries 03

p. 05

O poveste care continuă să inspire - Istoria Ursus Breweries Facem o diferenţă, prin bere Ursus şi partenerii externi Descurajăm consumul iresponsabil de alcool Reducem consumul de apă Reducem amprenta energetică şi de carbon Reutilizăm şi reciclăm ambalajele Obiectivul nostru - Zero deşeuri Încurajăm antreprenoriatul Aducem beneficii comunităţilor în care operăm Contribuim la reducerea HIV/SIDA Respectăm drepturile omului Transparenţă si etică

04

05 08 09

12 14

15

p. 12

16 17 19

20

21 22 23 26

p. 19

Măsurarea rezultatelor Declaraţie de verificare din partea unei terţe părţi independente

Notă: Prezentul raport acoperă perioada 1 aprilie 2010 – 31 martie 2012.

cuvânt înainte

03

Cuvânt înainte din partea Preşedintelui Ursus Breweries
Avem plăcerea să vă prezentăm primul Raport de Dezvoltare Durabilă al Ursus Breweries, care ilustrează munca noastră pe cele 10 priorităţi asumate în ultimii doi ani. Suntem parte a platformei globale de dezvoltare durabilă a SABMiller "Zece priorităţi. Un viitor", dar în acelaşi timp ne adaptăm activitatea în funcţie de nevoile societăţii româneşti şi ale comunităţilor locale. Integrăm dezvoltarea durabilă în managementul zilnic al afacerii noastre prin cele 10 priorităţi şi măsurăm evoluţia cu ajutorul Matricei de Evaluare a Sustenabilităţii. În Ursus Breweries, prioritatea strategică în zona de dezvoltare durabilă este reprezentată de promovarea unui comportament responsabil în privinţa consumului de alcool. De asemenea, alte priorităţi pentru noi sunt reprezentate de folosirea unei cantităţi mai mici de apă în producţia de bere, reducerea consumului de energie şi a emisiilor de carbon, încurajarea dezvoltării antreprenoriatului şi sprijinirea comunităţilor locale. Una din direcţiile pe care ne axăm este sprijinirea consumatorilor în luarea unor decizii informate cu privire la consumul de alcool şi contribuţia la identificarea de soluţii pentru diminuarea consumului iresponsabil. În acest scop am lansat în România programul "Află-ţi echilibrul!" prin care încurajăm consumatorii să obţină informaţii corecte şi echilibrate despre alcool prin intermediul paginii de internet www.desprealcool.ro şi al celorlalte instrumente pe care le punem la dispoziţie. Estimăm că, până acum, mesajele noastre şi informaţiile care promovează un consum de alcool responsabil au ajuns la circa două milioane de oameni din grupul ţintă şi continuăm dezvoltarea de proiecte şi iniţiative în jurul acestei priorităţi. Scopul nostru este să fim pregătiţi şi proactivi în definirea şi conturarea viitorului nostru, pentru a ne construi credibilitatea pe termen lung, să ne concentrăm eforturile la nivel organizaţional, să obţinem rezultate echilibrate în domeniul reglementării şi să fim lideri în ceea ce priveşte programele de responsabilitate în domeniu. Totodată, în centrul priorităţilor noastre de dezvoltare durabilă, se situează investiţiile sociale comunitare. Acordăm atenţie comunităţilor locale în care suntem prezenţi pentru a identifica nevoile lor şi pentru a construi programe de responsabilitate socială corporativă care să răspundă aşteptărilor acestora. În acest sens, suntem bucuroşi să colaborăm cu organizaţii non-guvernamentale din România cum ar fi Fundaţia Comunitară Cluj sau Salvaţi Dunărea şi Delta; de asemenea, sprijinim în Cluj, în Delta Dunării şi în Bucureşti programe pentru tineri antreprenori care contribuie la dezvoltarea comunităţii. Suntem mândri să colaborăm cu ONG-uri şi parteneri importanţi din zonele unde suntem prezenţi. Pentru a menţine o bună relaţie cu partenerii noştri, dezvoltăm relaţii pe termen lung cu persoanele şi organizaţiile care sunt implicate, afectate sau pot fi formatori de opinie în ceea ce priveşte compania noastră sau problemele care ne privesc. Aceste relaţii formează esenţa implicării partenerilor. Acestea sunt construite înainte de a fi nevoie de ele, nu doar atunci când este nevoie de ele. Totodată, această abordare este aplicată în întreaga organizaţie (la nivel global, regional şi local). În viitor vom continua să investim în comunităţile unde suntem prezenţi, vom continua să ne concentrăm pe programele ce vizează un consum de alcool responsabil şi vom face tot ceea ce este posibil pentru a minimiza impactul asupra mediului înconjurător. Ne-am stabilit obiective ambiţioase pentru 2012 şi sperăm că rezultatele vor fi pe măsura aşteptărilor. Sperăm că veţi găsi acest raport interesant şi plin de informaţii folositoare. Scopul nostru este să oferim informaţii transparente şi clare despre principiile şi priorităţile noastre şi, de asemenea, să oferim o imagine mai amplă asupra proiectelor şi activităţilor noastre.

Andrew Highcock Preşedinte

...prioritatea strategicã în zona de dezvoltare durabilã este reprezentatã de promovarea unui comportament responsabil în privinţa consumului de alcool.

04 istoria Ursus Breweries

O poveste care continuã sã inspire Istoria Ursus Breweries
URSUS reprezintă simbolul rădăcinilor noastre locale, moştenirea noastră românească şi, de asemenea, numele uneia dintre cele mai cunoscute mărci aflate în portofoliul nostru. Denumirea de "Berării" (Breweries) denotă statutul internaţional al companiei ca parte a unuia dintre cei mai mari producători de bere la nivel global, SABMiller. În România, istoria SABMiller începe în 1996, când South African Breweries a achiziţionat Vulturul Buzău. Un an mai târziu, South African Breweries a cumpărat PitBer Piteşti şi Ursus S.A. Cluj-Napoca. În 2001, Ursus S.A. cumpără pachetul majoritar al Bere Timişoreana S.A. În 2002, Ursus S.A. şi Bere Timişoreana S.A. au fuzionat şi au format Compania Română de Bere S.A., luându-se totodată decizia de a opri activitatea PitBer Piteşti. În 2004, SABMiller plc a achiziţionat pachetul majoritar al Aurora Braşov, companie care va fuziona în acelaşi an cu Compania Română de Bere S.A. Un an mai târziu, în 2005, noul nume al operaţiunilor SABMiller în România devine Ursus Breweries. În 2009, Ursus Breweries S.A. achiziţionează Azuga. Deoarece condiţiile de îmbuteliere şi distribuţie nu erau conforme cu standardele SABMiller, câteva luni mai târziu Ursus Breweries decide să oprească producţia de bere în această fabrică. Ursus Breweries are un portofoliu diversificat de mărci internaţionale şi româneşti: URSUS, Timişoreana, Ciucaş, Peroni Nastro Azzurro, Grolsch, Redd's, Pilsner Urquell, Azuga şi Stejar.

În prezent, Ursus Breweries are trei fabrici de bere în Braşov, Buzău şi Timişoara şi o mini-unitate de producţie în Cluj-Napoca. Compania îşi desfăşoară activitatea în Cluj, Timişoara, Buzău, Braşov şi Bucureşti.

zece prioritãþi

05

Facem o diferenþã, prin bere
Zece prioritãþi. Un Viitor. Facem o diferenþã, prin bere
În ceea ce priveşte îndeplinirea celor zece prioritãþi de dezvoltare durabilã, SABMiller, la nivel global şi Ursus Breweries, în România au o abordare robustã, riguroasã şi transparentã, cu responsabilitãþi clare la nivel de management pe toate nivelurile.

Dezvoltarea durabilă este parte integrantă a felului în care ne derulăm afacerile şi este aliniată cu prioritatea noastră strategică de a spori constant profitabilitatea operaţiunilor locale într-un mod sustenabil. La baza acestei abordări stau zece priorităţi de dezvoltare durabilă care demonstrează angajamentul nostru şi oferă claritate pentru afacerea noastră, pentru acţionari şi alţi parteneri interesaţi de ceea ce credem că face parte din elementele noastre de materialitate. Acestea oferă informaţii despre modul în care ne concentrăm eforturile şi prioritizăm resursele. Aceste zece priorităţi sunt testate şi revizuite constant, atât la nivel de grup, cât şi la nivel local, pentru a asigura relevanţa şi semnificaţia lor. Periodic avem consultări cu partenerii externi, atât la nivel global, cât şi local, pentru a ne asigura că luăm în considerare opiniile şi percepţiile lor şi ne modificăm abordarea în concordanţă cu acestea. De exemplu, în fiecare an, organizăm mese rotunde cu partenerii externi pentru a le cere feedback pe proiectele noastre. De asemenea, suntem implicaţi în Forumul European pentru Sănătate şi Alcool în cadrul căruia împărtăşim, de două ori pe an, acţiunile şi rezultatele noastre cu celelalte state europene.

O abordare centrată pe managementul dezvoltării durabile

Zone de interes global

Viziunea noastră Să fim cea mai admirată companie din industria berii la nivel global Dezvoltarea Consum antreprenoriatului Apă responsabil în lanţurile de alcool noastre valorice Investiţii sociale corporative

Zone de interes regional
Energie/Carbon HIV/SIDA

Îmbunătăţire continuă
Drepturile Omului Deşeuri

Transparenţă şi Etică

Ambalaje

06 zece prioritãþi
Descurajãm consumul iresponsabil de alcool
Fiind unul dintre cei mai mari producători de bere din lume, noi credem că, pentru majoritatea covârşitoare a celor care consumă bere responsabil, aceasta poate reprezenta una din bucuriile vieţii de zi cu zi. Totuşi, suntem conştienţi că un consum iresponsabil de alcool poate avea efecte nocive, atât la nivel individual, cât şi la nivelul întregii societăţi.

Reducem consumul de apã
Cercetările, incluzând-o pe cea făcută de 2030 Water Resources Group – un consorţiu care include SABMiller, McKinsey şi International Finance Corporation – ilustrează o problemă semnificativă pentru următorii ani şi anume cererea concurenţială tot mai mare pentru resursele de apă limitate, din care rezultă un potenţial deficit de 40% între cerere şi ofertă, până în 2030. Ne propunem să fim cât mai eficienţi în ceea ce priveşte consumul de apă, să înţelegem situaţia resurselor de apă şi ne asumăm răspunderea în relaţia cu furnizorii noştri. Acest fapt va minimiza costurile, dar va reduce în special riscurile legate de lipsa de apă şi va aduce beneficii comunităţilor locale. De asemenea, neam stabilit ca obiectiv reducerea cu 25% a consumului de apă pe hectolitru de bere între 2008 şi 2015. Deficitul de apă şi disponibilitatea acesteia reprezintă un potenţial risc semnificativ pentru sectoare ale afacerii noastre, precum şi pentru unele comunităţi în care ne desfăşurăm activitatea. Scopul nostru este de a colabora pentru protejarea bazinelor de apă pe care le împărţim cu comunităţile locale şi de care depindem cu toţii.

Reducem consumul de energie şi amprenta de carbon
Încercăm să înţelegem care sunt etapele procesului de producţie care generează cele mai multe emisii şi susţinem programele de reducere a acestora. Deoarece folosim energia pentru a produce şi transporta produsele noastre, trebuie să devenim mai eficienţi, să ne gestionăm amprentele de energie şi carbon şi să căutăm surse de energie mai puţin poluante. Aceasta va genera economie de bani şi resurse şi va reduce emisiile de gaze cu efect de seră.

Recuperãm şi reciclãm ambalajele
Ambalajele protejează produsele noastre, dar au un impact major asupra mediului. Noi reducem greutatea ambalajelor, refolosim sticlele şi încurajăm reciclarea, iar astfel economisim bani şi materii prime şi reducem presiunea asupra serviciilor locale de reciclare a deşeurilor.

Obiectiv - zero deşeuri în activitãþile noastre
Lipsa deşeurilor rezultate din procesul de fabricare a berii începe să fie o posibilitate reală. O mare parte a cantităţii de deşeuri poate fi o resursă valoroasă pentru fermierii şi producătorii din industria alimentară, precum şi o potenţială sursă de energie. Avem ca obiectiv minimizarea cantităţii de deşeuri produse, economisind astfel bani, dar mai ales reducând impactul asupra mediului.

zece prioritãþi
Susþinem antreprenoriatul şi ne împãrtãşim valorile cu toþi partenerii noştri de afaceri
Suntem pe deplin conştienţi de faptul că influenţa noastră depăşeşte operaţiunile noastre primare şi că ea include şi operaţiunile partenerilor noştri din producţie şi distribuţie - de exemplu, pe cele ale furnizorilor de materie primă şi pe cele ale distribuitorilor. Încurajarea dezvoltării societăţii din circuitul nostru economic reprezintă una din zonele de interes global pentru noi.

07

Oferim beneficii comunitãþilor
Prosperitatea comunităţilor în care noi suntem prezenţi şi etapele de derulare a operaţiunilor noastre sunt interdependente. Investiţiile sociale ale companiei au ca obiectiv îmbunătăţirea calităţii vieţii comunităţilor locale şi reprezintă un suport solid pentru dezvoltarea unei relaţii strânse cu furnizorii, consumatorii şi angajaţii noştri.

Contribuim la reducerea HIV/SIDA
Depunem eforturi pentru a contribui la reducerea HIV/SIDA în sfera noastră de influenţă. Pandemia HIV/SIDA are o importanţă specială pentru operaţiunile SABMiller din Africa. Desfăşurăm programe pentru angajaţii noştri, familiile lor, comunităţile locale şi furnizori şi facem schimb de experienţă cu luarea în considerare a operaţiunilor pe care le derulăm în toată lumea. Acestea ne ajută să asigurăm starea de bine a angajaţilor noştri şi stabilitatea forţei de muncă de care dispunem.

Respectãm drepturile omului
Administrăm afacerea respectând culturile naţionale, legile, regulile şi tradiţiile locale. Promovăm valorile comunităţii internaţionale, în special Declaraţia Universală a Drepturilor Omului.

Suntem transparenþi în ceea ce priveşte raportarea progresului nostru
Ne dedicăm unei raportări transparente în ceea ce priveşte dezvoltarea durabilă, precum şi, în general, unor înalte standarde etice. Orice persoană interesată de activitatea noastră trebuie să aibă posibilitatea de a accesa uşor informaţiile, astfel încât să poată evalua performanţa noastră comparativ cu valorile declarate şi să îşi poată forma opinii documentate despre afacerea noastră. Mai mult, pentru a răspunde cererilor celor care doresc să afle mai multe despre noi, ne-am stabilit ca obiectiv consolidarea rapoartelor noastre.

08 partenerii externi

Ursus şi partenerii externi

De la lansarea platformei www.desprealcool.ro, ca parte a campaniei ''Aflã-þi echilibrul!'', Ursus Breweries a iniþiat o serie de colaborãri cu parteneri externi precum autoritãþi publice, ONGuri şi experþi în domeniul problematicii consumului de alcool. Luând în considerare atât domeniul de activitate al Ursus Breweries cât şi obiectivele noastre pe zona de dezvoltare durabilã, la nivel global şi local, alegerea partenerilor este ilustratã prin exemplele de mai jos:

Referitor la consumul de alcool la volan, partenerii identificaţi şi abordaţi au fost: Inspectoratul General al Poliţiei Române – Direcţia Rutieră şi Institutul Naţional de Medicină Legală "Mina Minovici". Împreună am dezvoltat şi îmbunătăţit aplicaţia ''Zero la Mie'', cu ajutorul căreia şoferii pot afla timpul necesar pentru ca organismul să metabolizeze alcoolul. Încă din martie 2011, de la începutul colaborării noastre, părţile au optat pentru o colaborare constantă bazată pe proiecte specifice. Printre acestea menţionăm materialele de informare dezvoltate pentru Campania naţională pentru Creşterea Siguranţei la Volan (care se referă de asemenea şi la consumul de alcool de către şoferi). Referitor la consumul de alcool de către minori, analiza potenţialilor parteneri ne-a condus către ONG-uri şi experţii acestora. Am optat pentru o colaborare formală cu Daniela Gheorghe, director exectiv al Federaţiei ONGurilor pentru Copii, expert în psihologie infantilă. Ea fost direct implicată în Campania ''Alcoolul şi părinţii'', desfăşurată în 6 comunităţi mici şi medii din judeţele Buzău, Galaţi şi Brăila. Un alt parteneriat dezvoltat în timpul acestei campanii a fost realizat cu Fundaţia IREX, prin intermediul programului Biblionet. Foarte important pentru succesul campaniei a fost sprijinul logistic şi suportul comunităţii, oferit de acest partener, prin resursa umană pusă la dispoziţie, respectiv bibliotecarii din cele şase comunităţi. Un alt partener a fost Fundaţia Tineri pentru Tineri, care ne-a ajutat să verificăm cadrul conceptual al programului implementat cu sprijinul

Biblionet. Nu în ultimul rând, amintim Asociaţia Naţională a Bibliotecarilor şi Bibliotecilor Publice din România, care ne-a permis prezentarea rezultatelor programului şi cu care ne-am propus să dezvoltăm şi alte programe la nivel naţional. Dl. Prof. Dr. Septimiu Chelcea, sociolog, a avut un rol deosebit deoarece a dezvoltat metodologia şi ne-a ajutat în interpretarea rezultatelor unui studiu care analizează obiceiurile de consum în oraşele unde suntem prezenţi Bucureşti, Braşov, Buzău, Cluj-Napoca şi Timişoara. Proiectul ''Alcoolul şi părinţii'' lansat în parteneriat cu Biblionet are la bază acest studiu. În domeniul dezvoltării durabile interesul Ursus Breweries nu s-a oprit doar la consumul de alcool, ci s-a îndreptat şi către acordarea de sprijin comunităţii academice şi încurajarea implicării şi a iniţiativelor comunitare. Astfel, în parteneriat cu Universitatea BabeşBolyai, oferim, pentru al doilea an consecutiv, zece burse studenţilor aflaţi în ultimul an de facultate sau la master, luând în calcul atât performanţele academice, cât şi implicarea în proiecte destinate comunităţii. Referitor la suportul acordat comunităţilor locale, împreună cu Asociaţia Salvaţi Dunărea şi Delta am organizat o competiţie pentru proiecte de antreprenoriat în Delta Dunării. Câştigătorii au primit fonduri pentru a-şi putea dezvolta ideile de afaceri. În acelaşi timp, împreună cu experţii Ursus Breweries, am organizat training-uri axate pe marketing în scopul dezvoltării afacerilor.

descurajãm consumul iresponsabil de alcool

09

Descurajãm consumul iresponsabil de alcool
Politica noastrã de comunicare comercialã integreazã principii şi reguli clare referitoare la informarea consumatorilor despre consumul responsabil de alcool. Credem cã berea contribuie la crearea unor momente plãcute în viaþa noastrã şi acesta este motivul pentru care încercãm sã oferim consumatorilor noştri cât mai multã informaþie posibil pentru a-i sprijini în luarea unor decizii documentate în ceea ce priveşte alcoolul.

În vara anului 2010 am lansat un studiu care arată că aproximativ 9 din 10 tineri nu ştiau ''De ce suntem mahmuri după ce consumăm alcool'' şi 8 din 10 tineri nu ştiau ''De ce femeile se îmbată mai repede decât bărbaţii''. În contextul lipsei de informare despre consumul de alcool, am lansat website-ul www.desprealcool.ro şi campania ''Află-ţi echilibrul!'' prin care încurajăm oamenii să ia decizii informate despre alcool. Campania este sprijinită de Cabral, care, prin intermediul www.desprealcool.ro, este în dialog cu publicul; mai mult, pe pagina sa de pe acest site se pot găsi interviuri cu un important conţinut informativ, cu experţi şi personalităţi publice, dar şi opinii şi discuţii pe teme despre alcool. De la lansarea din octombrie 2010 şi până în prezent, campania ''Află-ţi echilibrul!'' este parte a angajamentului asumat de Ursus Breweries în faţa Forumului European pentru Sănătate şi Alcool. Acesta ne monitorizează acţiunile şi ne permite să împărtăşim proiectele cu alte state europene care implementează proiecte similare şi care contribuie la promovarea unui consum responsabil de alcool.

Până în prezent, estimăm că aproximativ două milioane de persoane cu vârsta peste 18 ani au aflat despre campania ''Află-ţi echilibrul!'' şi peste 110.000 persoane ne-au vizitat site-ul, vizualizând aproximativ 470.000 pagini. În plus, la un an de la lansare, programul nostru s-a bucurat nu numai de aprecierea comunităţii profesioniştilor din domeniul relaţiilor publice din România, dar şi de aprecierea unui juriu internaţional, pentru impactul pozitiv şi creativitatea dovedită în implicarea comunităţii într-o acţiune relativ dificilă. În octombrie 2011, în cadrul Galei pentru Relaţii Publice, pentru www.desprealcool.ro am fost premiaţi cu Aur la categoria "Corporate Communication" şi Argint la categoria "Digital Media and Communication in Public Relations". În septembrie 2012, la Gala Webstock (competiţia celor mai creative şi originale proiecte şi campanii din social media), aplicaţia Zero la Mie a câştigat premiul al treilea la categoria "Utility".

10 descurajãm consumul iresponsabil de alcool
Iată câteva dintre proiectele implementate în cadrul campaniei ''Află-ţi echilibrul!'': Week-end-ul Student Film În vara lui 2010, Campania ''Află-ţi echilibrul!'' s-a aflat la Costineşti. Timp de 6 săptămâni, la fiecare sfârşit de săptămână, tinerii din zona Obeliscului au aflat mai multe informaţii despre efectele consumului de alcool şi despre modul în care pot lua decizii informate în acest domeniu, ca parte a evenimentului Student Film Week-end. Lansarea felicitărilor pentru şoferul de serviciu a apărut în contextul finalizării unui studiu coordonat de Prof. Dr. Septimiu Chelcea (din cadrul Facultăţii de Sociologie şi Asistenţă Socială, Universitea Bucureşti) desfăşurat în perioada 15.10-20.11.2010. Studiul a constat în focus-grupuri aplicate pe un eşantion de 1001 respondenţi din mediul urban, cu vârste între 18 şi 30 de ani. Rezultatele au arătat că 22% din şoferii chestionaţi conduseseră sub influenţa băuturilor alcoolice cel puţin o dată şi 2% făcuseră acest lucru frecvent. Potrivit studiului, tinerii au recunoscut că, atunci când au mers cu maşina în oraş, chiar dacă erau hotărâţi să nu consume alcool, au ajuns în cele din urmă să o facă sub presiunea grupului. De la lansarea sa în 2010 şi până acum, 8879 şoferi de serviciu au primit o felicitare drept mulţumire pentru responsabilitatea demonstrată faţă de prieteni. Gala Campionilor 2010

În timpul festivalului am prezentat mesajul de responsabilitate tuturor celor care asociază o bere rece cu o zi caldă. Înaintea fiecărei proiecţii de film, tinerii au participat la concursuri cu premii şi jocuri interactive prin care au putut descoperi efectele consumului de alcool. Blog-ul lui Cabral pe www.desprealcool.ro ''Află-ţi echilibrul!'' - acesta este îndemnul lui Cabral pe blogul desprealcool.ro. O dată pe săptămână, Cabral postează pe www.desprealcool.ro/cabral propriile observaţii despre alcool şi societatea românească, alături de interviuri cu medici, părinţi, jurnalişti şi artişti. Felicitări pentru şoferul de serviciu În decembrie 2010, am lansat felicitarea electronică pentru ''şoferul de serviciu'' din România.

Pe 11 decembrie 2010, Cabral şi echipa Desprealcool au fost prezenţi la ''Gala Campionilor'', eveniment organizat de Federaţia Română de Automobilism Sportiv, la Sinaia, unde, în prima parte a zilei, a avut loc un raliu demonstrativ. La raliu au participat piloţi ca Bogdan Marişca, Norris Măgeanu sau Manu Mihalache, iar Cabral a fost copilotul lor. Piloţii, care au participat la raliu, au făcut spectacol, demonstrând încă o dată importanţa echilibrului la volan. Pe pagina de Facebook şi pe contul de Twitter al www.desprealcool.ro, vizitatorii au putut urmări imagini video în direct de la eveniment. Cu această ocazie, prietenii desprealcool de pe Twitter şi Facebook au aflat cât de importante sunt pentru un pilot de raliu viteza de reacţie şi acurateţea simţurilor. În aceeaşi zi, la Casino Sinaia, a avut loc Gala Premiilor Celor mai Buni Piloţi din Campionatul Naţional de Raliu 2010. Cabral s-a folosit de ocazie pentru a le reaminti tinerilor să nu urce la volan după ce au consumat alcool. El le-a recomandat tinerilor ca pentru nopţile petrecute în oraş să apeleze la ''şoferul de serviciu'', amintindu-le totodată să îi mulţumească folosind o felicitare de pe desprealcool.ro.

Felicitarea încurajează tinerii ca în serile petrecute în oraş sau la petrecerile din perioada sărbătorilor de iarnă să apeleze la soluţia ''şoferului de serviciu'' şi anume, prietenul sau partenerul care nu a consumat alcool şi îi conduce pe ceilalţi cu maşina.

descurajãm consumul iresponsabil de alcool
Fii responsabil, fii Zero la Mie! Ştii care este limita legală a concentraţiei de alcool în sânge atunci când conduci? Dar timpul necesar pentru ca organismul să metabolizeze alcoolul? În România limita legală este de zero la mie (0‰ - cantitate în grame per litru de sânge). Aceasta ar trebui luată în considerare de fiecare atunci când conduce şi vrea să consume alcool.

11

''Despre alcool şi responsabilitate socială''- training-uri pentru barmani Credem că barmanii au un rol important în viaţa consumatorilor şi că ei sunt cei care pot oferi clientului o experienţă plăcută atunci când acesta vrea să savureze un pahar cu bere. În urma studiului desfăşurat în 2010 de Ursus Breweries (menţionat anterior), am aflat că 32% din publicul ţintă al studiului, cu vârste între 18 şi 30 de ani, consumase alcool ultima dată într-un bar. În acest context am organizat la Bucureşti, Cluj, Braşov, Timişoara şi Buzău primul training din România pentru barmani pe tema responsabilităţii pe care o au faţă de clienţii lor în ceea ce priveşte consumul de alcool.

Pentru a reaminti că alcoolul şi condusul sunt o combinaţie periculoasă, în martie 2011 am lansat aplicaţia Zero la Mie, bazată pe formula universală Widmark, care ajută utilizatorii să afle mai multe despre timpul necesar pentru ca alcoolul să fie eliminat din organism. Aplicaţia este disponibilă online pe www.desprealcool.ro/zerolamie sau prin mesaje SMS la 1267. Aplicaţia poate fi descărcată şi de către utilizatorii telefoanelor iPhone şi Android. "Despre alcool şi părinţii" - Seminarii în mediul rural

Training-ul a fost susţinut de Bogdan Nicolae, co-fondator Barmania şi Preşedintele Asociaţiei Barmanilor Profesionişti din România. El a vorbit despre efectele reale ale consumului de alcool asupra corpului uman, despre cum poate fi satisfăcut un client atunci când i se serveşte alcool în mod responsabil, dar şi despre comportamentul faţă de clienţii încăpăţânaţi. Peste 150 de barmani din oraşele mai sus menţionate au participat la aceste training-uri organizate în 2011. Petre* În decembrie 2011 am lansat aplicaţia Petre*, destinată celor care doresc să îşi organizeze petrecerea în mod responsabil. Aplicaţia este disponibilă online la adresa www.desprealcool.ro/petre şi, pe baza datelor introduse, oferă sugestii pentru mâncare, băuturi şi muzică, ingrediente care nu ar trebui să lipsească de la petrecere.

În iulie 2011, împreună cu psihologul Daniela Gheorghe, Director Executiv al Federaţiei Organizaţiilor NonGuvernamentale pentru Copii şi Cabral, am implementat un program pilot pentru informarea părinţilor cu privire la consumul de alcool de către minori. Împreună cu Daniela şi Cabral, am călătorit în judeţele Buzău, Brăila şi Galaţi, în localităţi mici şi mijlocii precum Măgura, Gherăseni, Râmnicu Sărat, Pogoanele, Însurăţei şi Tecuci, unde am vorbit cu peste 500 de părinţi, profesori şi reprezentanţi locali cum ar fi primari, consilieri locali, poliţişti, medici şi asistente, directori de şcoli, preoţi şi, înainte de toate, cu bibliotecari. Programul s-a desfăşurat în parteneriat cu Biblionet, la rândul său un program dezvoltat de Fundaţia Bill şi Melinda Gates, prin care comunităţile locale au obţinut acces la internet în bibliotecile publice.

12 reducem consumul de apã

Reducem consumul de apã

APA… sau cum ''facem mai multã bere cu mai puþinã apã'' în Ursus Breweries

De ce este o prioritate? Pe termen lung, Ursus Breweries asigură disponibilitatea resurselor de apă necesare pentru dezvoltarea activităţii sale printr-un sistem de puţuri de apă proprii şi de acces la reţelele urbane de furnizare a apei potabile. Totuşi, având în vedere că, atât calitatea apei, cât şi disponibilitatea acesteia reprezintă o problemă globală, în conformitate cu angajamentul SABMiller, Ursus Breweries urmăreşte să utilizeze mai puţină apă în procesul de fabricare a berii. Acest fapt sprijină eforturile noastre într-o manieră durabilă în scopul de a ne reduce costurile şi impactul activităţilor noastre în cadrul comunităţilor unde ne desfăşurăm activitatea.

De aceea, una din priorităţile noastre constante este reducerea consumului de apă în procesul de fabricare a berii. Căutăm să menţinem consumul de apă în limitele prevăzute de autorităţi în autorizaţiile pentru gestionarea apelor din fiecare locaţie. Anual cerem comitetelor de gestionare a bazinelor hidrografice informaţii cu privire la potenţialul hidrografic al regiunii în care ne desfăşurăm activitatea. Această prognoză este stabilită pentru următorii zece ani, pe baza consumului industrial al tuturor operatorilor şi al potenţialului hidrografic.

reducem consumul de apã
Progresele înregistrate În graficul de mai jos: consumul de apã/bere hl

13

Ä optimizarea proceselor de spălare CIP (cleaning in

place);
Ä stabilirea şi monitorizarea bazelor de date care permit

un control detaliat al tuturor sectoarelor de activitate.

Raportul apã utilizatã / bere
7.00 6.00 apă hl/bere hl 5.00 4.00 3.00 2.00 1.00 0.00 2010 2011 2012 5.62 5.14 4.28

Pentru a reduce impactul activităţii noastre asupra mediului am implementat un program de investiţii care constă în înfiinţarea de staţii de tratare a apelor reziduale, în toate cele trei fabrici (în 2008 în Timişoara, în 2009 în Buzău şi în 2010 în Braşov). Acest program de investiţii a fost finalizat în decembrie 2010, când am dat în funcţiune cea mai recentă stație de tratare a apelor reziduale din Braşov. Acest fapt a avut un impact pozitiv asupra calităţii apelor reziduale după tratament, asigurând conformitatea cu valorile parametrilor din reglementările în domeniu. Mai mult, în ultimii ani, am redus constant consumul de apă reziduală pe unitatea produsă.

În ciuda reducerii considerabile a volumelor de bere îmbuteliate în perioada 2010-2011, Ursus Breweries şi-a îmbunătăţit în mod constant raportul între apa consumată şi unitatea de bere produsă. Pe parcursul ultimilor ani, am făcut investiţii semnificative şi îmbunătăţiri operaţionale pentru a ne conforma obiectivelor europene şi a reduce consumul de apă:
Ä atenta monitorizare a consumului de apă şi reducerea

Optimizarea continuă Pentru 2013 ne-am asumat ca obiectiv reducerea consumului de apă la 3,92 hl apă/hl bere produsă, fapt care conduce implicit la reducerea cantităţii de ape reziduale rezultate, conformându-se astfel valorilor parametrilor de calitate.

pierderilor de apă;

14 reducem amprenta energeticã şi de carbon

Reducem amprenta energeticã şi de carbon

De ce este o prioritate? Ursus Breweries îşi propune să devină mai eficientă prin gestionarea amprentei de carbon şi creşterea generării şi utilizării de energie regenerabilă de o manieră sustenabilă. Progresele înregistrate Mulţumită programului nostru de investiţii şi de optimizare a operaţiunilor din ultimii ani, am reuşit ca în 2011 să obţinem o rată a consumului de energie de 120,4 MJ/hl. Măsurătorile care susţin rezultatele noastre constau în:

noastre, şi în consecinţă, de reducere a amprentei de carbon. Începând cu 2009, am crescut treptat procentul de energie provenită din surse regenerabile, de exemplu biogaz din staţiile de pre-tratare a apelor uzate. Ne-am angajat să ne îmbunătăţim contribuţia de biogaz în 2012.

Energie regenerabilã vs. Energie totalã
7%

Ä Optimizarea CIP (cleaning in place); Ä Îmbunătăţirea sistemelor de recuperare a energiei în

6% 5% 4% 3% 2% 1% 2010 2011 4%

6,17%

fabrici;
Ä Izolarea termică; Ä Optimizarea ratei de recuperare condens; Ä Îmbunătăţirea utilizării energiei în centrala frig.

1% 0%

2012

Pe lângă activităţile mai sus menţionate, o atenţie specială a fost acordată utilizării biogazului produs în toate staţiile noastre de tratare a apelor reziduale. Biogazul este generat în mediu anaerob în cadrul staţiilor de tratare a apelor reziduale şi este folosit în centrala termică pentru producerea de abur. Acest fapt susţine iniţiativa noastră de creştere a întrebuinţării resurselor de energie alternativă în fabricile

Ursus Breweries operează centrale de recuperare a dioxidului de carbon în Buzău şi Timişoara şi a obţinut beneficii semnificative în ceea ce priveşte costurile şi mediul înconjurător. Începând cu luna august 2012, şi la fabrica noastră din Braşov va fi colectat şi utilizat CO2 obţinut din fermentarea berii.

reutilizãm şi reciclãm ambalajele

15

Reutilizãm şi reciclãm ambalajele
De ce este o prioritate? Ursus Breweries este dedicat minimizării efectelor negative asupra mediului înconjurător atât din punctul de vedere al deşeurilor de ambalaje rezultate cât şi al relaţiei cu consumatorii. Pentru produsele noastre folosim diferite tipuri de ambalaje: sticle, doze din aluminiu, PET din plastic şi butoaie (keg-uri). Alegerea ambalajului este strâns legată de cererea şi preferinţele consumatorilor şi de infrastructura de reciclare. În România, conform celui mai recent raport al Asociaţiei Berarii României, care cumulează datele din 2011, consumatorii preferă cu predilecţie berea ambalată la PET în proporţie de 51,3%, ca o particularitate a pieţei locale în comparaţie cu media europeană şi globală. În acest context, Ursus Breweries are în vedere creşterea utilizării ambalajelor returnabile, desfăşurând în acest sens programe comerciale de promovare a berii la sticlă returnabilă şi la halbă. Progresele înregistrate Îndeplinim în întregime reglementările prevăzute de legislația română referitoare la ambalaje şi deşeuri de ambalaje în ceea ce priveşte deşeurile rezultate de la consumatori. Înţelegem şi recunoaştem faptul că avem un rol de jucat în încurajarea consumatorilor către reciclare. Astfel, Ursus Breweries a încheiat un partneriat cu asociaţia Eco-Rom Ambalaje, care se ocupă de colectarea selectivă şi reciclarea de la consumatorul final către companiile specializate. În acelaşi timp, Ursus Breweries colectează selectiv deşeuri de ambalaje în toate cele trei facilităţi de producţie şi a contractat servicii de reciclare şi tratare pentru toate tipurile de deşeuri de ambalaje. Obiective Ca partener al Eco-Rom Ambalaje, Ursus Breweries sprijină în continuare strategia de colectare selectivă a ambalajelor de către consumatorii finali şi căută posibilităţi de reutilizare şi reciclare a ambalajelor. Începând cu anul 2001, ca urmare a investiţiilor realizate de Eco-Rom Ambalaje, mai mult de 5 milioane de oameni din 240 de oraşe din România au acces la infrastructura de colectare selectivă a ambalajelor. Ursus atinge obiectivele anuale stabilite pentru reciclarea ambalajelor. Let's do it, Romania! Încă de la lansare am devenit un participant activ la acţiunile "Let's Do It, Romania!". În 2011 peste 200 de angajaţi din Bucureşti, Cluj, Timişoara şi Braşov s-au alăturat iniţiativei de promovare a implicării sociale şi a responsabilităţii faţă de mediul înconjurător. Ne mândrim cu faptul că în fiecare an angajaţii noştri se implică voluntar în astfel de acţiuni şi participă la promovarea unui mediu înconjurător curat.

16 obiectivul nostru - zero deşeuri

Obiectivul nostru - zero deşeuri

De ce este o prioritate? Ursus Breweries doreşte să minimizeze impactul asupra mediului înconjurător prin reducerea volumului de deşeuri generate şi sprijinirea reutilizării şi reciclării. Majoritatea deşeurilor generate derivă din produse secundare de origine organică, din care mai mult de 85% sunt reutilizate de către fermieri ca o resursă valoroasă. Progresele înregistrate Ursus Breweries a implementat colectarea selectivă a deşeurilor în toate punctele de lucru. Produsul secundar rezultat (borhotul), care reprezintă mai mult de 85% din deşeuri, este vândut fermierilor pe bază de contract. Împreună cu partenerii şi funizorii noştri căutăm posibilităţi de a reutiliza ambalajele pentru a reduce volumul de deşeuri generate (cum ar fi containerele). Prin parteneriatul cu asociaţia Eco-Rom Ambalaje, Ursus Breweries a transferat acesteia responsabilitatea reutilizării şi reciclării ambalajelor de la consumatorii finali. Prin intermediul Eco-Rom Ambalaje, Ursus Breweries îndeplineşte obiectivele stabilite de legislaţia românească şi europeană în domeniu. Operaţiunile noastre generează, de asemenea, o cantitate mică de deşeuri periculoase, cele mai multe provenind din activităţi de laborator, lubrifianţi, acumulatori. Ursus Breweries a reuşit să atingă o rată de reciclare de 100% pentru acest tip de deşeuri. Presăm sticlele PET, ceea ce reduce considerabil volumul deşeurilor. PET-ul presat este trimis către companiile de reciclare unde se reprocesează sticlele PET compactate. Obiective Vom continua să minimizăm deşeurile industriale din fabricile noastre şi să colectăm separat deşeurile în punctele de lucru. Începând cu luna august 2011, întreaga companie s-a alăturat eforturilor colegilor din Departamentul Tehnic şi contribuie la realizarea obiectivului de zero deşeuri rezultate ca urmare a operaţiunilor noastre. În birourile companiei am instalat containere speciale pentru colectarea electrocasnicelor mici, bateriilor şi a becurilor uzate care pot fi reciclate. Angajaţii noştri pot astfel aduce de acasă becuri uzate, baterii sau orice alt aparat electric de mici dimensiuni pe care nu îl mai folosesc sau care nu mai este funcţional, pentru a fi reciclat.

Rata de reciclare a deßeurilor ßi produselor secundare
100% 80% 60% 40% 20% 0% 2010 Produs secundar organic Deşeuri periculoase 2011 2012 Deşeuri nepericuloase

încurajãm antreprenoriatul

17

Încurajãm antreprenoriatul
Berea este un produs local – fabricat, vândut şi consumat, tipic, în cadrul aceleiaşi comunitãþi. Ca producãtor important de bere, jucãm un rol cheie în dezvoltarea economicã a comunitãþilor noastre locale. Prin livrarea de produse de înaltã calitate de care consumatorii se bucurã, afacerile noastre creeazã locuri de muncã, plãtesc taxe, dezvoltã abilitãþile locale, încurajeazã antreprenoriatul şi demonstreazã cã dezvoltarea durabilã şi creşterea afacerilor se pot influenþa reciproc mai degrabã de o manierã pozitivã decât una negativã.

Importanţa regională a Ursus Breweries este confirmată de către unul dintre furnizori, Soufflet Malt Romania, întrucât 35% din cifra de afaceri a acestei companii derivă din bunurile livrate către SABMiller. O parte importantă a orzului necesar pentru producţia berii este achiziţionat din România. Astfel, regiunile Timişoara, Buzău şi Ialomiţa, unde se cultivă orzul, beneficiază substanţial de pe urma achiziţiilor făcute de Ursus Breweries. În conformitate cu un studiu din 2011 al Ernst&Young pe tema contribuţiei SABMiller la economia europeană şi a României, aproximativ 400 de locuri de muncă din agricultura regiunilor mai sus menţionate pot fi atribuite Ursus Breweries. Tot în concordanţă cu studiul amintit, datorită bunurilor şi serviciilor cumpărate în sectoarele de achiziţii, aproximativ 10.300 de locuri de muncă sunt generate indirect în economia României. De asemenea, achiziţiile naţionale derulate în anul financiar 1 aprilie 2010-31 martie 2011, corespunzătoare sectorului agricol, s-au ridicat la 12,5 milioane euro. Înţelegem totodată rolul şi responsabilităţile care ne revin în lanţul nostru de aprovizionare. În acest context, Ursus Breweries subscrie în totalitate Principiilor de Aprovizionare Responsabilă stabilite la nivel de Grup, care asigură faptul că drepturile omului sunt recunoscute şi respectate de către furnizorii noştri. Acestea acoperă:
Ä Administrarea afacerilor; Ä Condiţiile de muncă; Ä Statutul de angajat; Ä Munca prestată de către copii; Ä Salariile şi orarul de lucru; Ä Diversitatea; Ä Libertatea de asociere; Ä Mediul înconjurător.

Din cooperarea noastră cu lanţurile de aprovizionare a rezultat o nouă direcţie pe care ne-am concentrat, şi anume stimularea antreprenoriatului. Unul dintre partenerii cheie a fost Fundaţia LEADERS, o organizaţie reprezentativă pentru aspiraţii, experienţe unice şi valori. Una din misiunile Fundaţiei este de a identifica adevăraţii lideri, dar şi crearea simţului responsabilităţii în viitorii lideri, prin promovarea unui model de leadership potrivit căruia schimbarea începe de la bază. Din 2010, Ursus Breweries este partenerul Fundaţiei Leaders în cadrul programelor Şcoala de Leadership şi Academia de Leadership. Încă de la primul parteneriat, ne-am implicat activ şi am încercat să transferăm cât mai multe cunoştinţe tinerilor antreprenori. De exemplu, în vara lui 2010, în cadrul programului de training ''Academia de Leadership'', tinerii manageri au învăţat despre dezvoltarea durabilă a unui business şi influenţa acesteia în comunitate. ''Academia de Leadership'' s-a axat pe dezvoltarea viitorilor lideri ai societăţii, lideri care pot crea o viziune şi o direcţie care să contribuie la dezvoltarea durabilă a României. În perioada 25-31 iulie 2010, în cadrul ''Academiei de Leadership'', 26 de manageri şi antreprenori, cu vârste cuprinse între 25 şi 35 de ani şi cu experienţă în management de cel puţin 3 ani, au participat la un program de training finalizat cu un ''business workshop''. Organizaţi în două echipe, tinerii manageri au dezvoltat un business tip HoReCa în Piaţa Sfatului din Braşov, o afacere care a însemnat, de asemenea, dezvoltarea de terase ca "centre de responsabilitate", unde obiceiului de a bea o bere bună i s-au alăturat responsabilitatea şi priorităţile reale care contribuie la dezvoltarea durabilă a societăţii.

18 încurajãm anteprenoriatul
Obiectivul viitorilor lideri a constat atât în implicarea activă pentru creşterea responsabilităţii "clienţilor" care au venit la terasă, prin oferirea de sfaturi, materiale de sprijin şi informaţii cu privire la consumul responsabil de bere, dar şi în conştientizarea importanţei implicării în probleme privind societatea şi importanţa spiritului antreprenorial pentru progres. În acelaşi timp participanţii au primit informaţii utile pentru ei şi afacerile lor, precum şi despre diversele aspecte ale consumului de alcool. Timp de câteva ore, câteva sute de braşoveni ieşiţi la o plimbare în Piaţa Sfatului au participat la o campanie de creştere a gradului de conştientizare a importanţei consumului responsabil de alcool şi au fost informaţi prin pliante despre noi metode de implicare socială şi despre importanţa unei atitudini proactive faţă de ecologie. Profitul obţinut din vânzarea berilor noastre a fost investit pentru susţinerea unor proiecte comunitare, respectând astfel spiritul dezvoltării durabile promovat de Ursus Breweries. “D'ale Gurii Dunării” – Salvaţi Dunărea şi Delta De câţiva ani, Ursus Breweries s-a implicat în promovarea unicităţii Biosferei Delta Dunării la nivel european, dar şi în proiecte care susţin colectarea selectivă şi reciclarea deşeurilor în zonă. Proiectul "D'ale Gurii Dunării", iniţiat de Asociaţia Salvaţi Dunărea şi Delta, sprijinit de Ursus Breweries, are la bază iniţiativele anilor anteriori, însă sunt puse într-o nouă formă. Noi credem în antreprenoriat şi suntem conştienţi că cel mai bun sprijin este acordat prin învăţarea comunităţilor locale despre promovarea şi capitalizarea tuturor tradiţiilor lor pentru a găsi soluţii nevoilor specifice. Acest proiect a fost şi este o provocare pentru comunităţile care

trăiesc în Delta Dunării pentru ca acestea să conştientizeze importanţa autopromovării şi a autoimplicării în comunitate spre a identifica şi a găsi soluţii la problemele lor. De aceea, în 2010, împreună cu Asociaţia Salvaţi Dunărea şi Delta, am organizat prima ediţie a Festivalului Mâncărurilor şi Tradiţiilor Culturale “D'ale Gurii Dunarii”, în cadrul căruia, 6 comunităţi din Delta Dunării au concurat pentru unul din cele trei premii puse în joc: Marele Premiu Ursus Breweries (3.000 de Euro), Premiul special eJobs (2.000 de Euro) şi Premiul „Radu Anton Roman” (1.000 de Euro). Premiul Ursus Breweries a fost câştigat de echipa din Sarichioi care a obţinut cel mai bun punctaj la cele patru probe ale competiţiei. Cei 3.000 de euro oferiţi de Ursus Breweries au fost folosiţi pentru rezolvarea unor probleme ale comunităţii locale cum ar fi achiziţionarea de echipament medical pentru dispensarul localităţii. În 2011, am continuat să sprijinim nu numai festivalul gastronomic, ci şi antreprenoriatul prin implicarea colegilor noştri din companie în pregătirea echipelor înscrise în competiţie – învăţându-i despre strategii de marketing şi comunicare pentru promovarea şi dezvoltarea proiectelor implementate la nivel local. NetCamp NetCamp este cel mai cunoscut eveniment din România dedicat antreprenoriatului online şi dezvoltării proiectelor Internet. În cadrul NetCamp 2010 am lansat proiectul "Bursele Ursus@NetCamp" adresat studenţilor care intenţionează să devină antreprenori în online. Bursele au fost oferite luând în considerare cele mai interesante idei de antreprenoriat online.

aducem beneficii comunitãþilor în care operãm

19

Aducem beneficii comunitãþilor în care operãm
Premiile de Excelenţă Ursus Iniţiate acum 10 ani cu scopul de a sprijini mediul academic din Cluj şi de a încuraja ambiţia şi performanţa, Premiile de Excelenţă Ursus au devenit deja o tradiţie. Anual, zece studenţi din Cluj, cu rezultate academice excelente, primesc un premiu de 1.000 RON. destinate studenţilor care s-au remarcat prin rezultatele academice şi printr-o activitate susţinută în beneficiul comunităţii locale. În perioada octombrie 2011-iunie 2012 am acordat 10 burse, fiecare în valoare de 400 RON/lună. Bursele Ursus ''Studenţi pentru Comunitate'' se adresează studenţilor din anul I la Master şi celor din ultimul an de facultate. Programul răsplăteşte studenţii excepţionali ai Universităţii Babes – Bolyai care au media generală minim 9 în ultimul semestru de studiu. În acelaşi timp candidaţii trebuie să-şi dovedească ambiţia de a-i inspira pe ceilalţi membri ai generaţiei lor prin implicarea activă în ONG-uri sau în proiecte de voluntariat în Cluj.

Bursele URSUS ''Studenţi pentru Comunitate'' În 2011, împreună cu Universitatea Babeş-Bolyai am lansat programul de burse Ursus ''Studenţi pentru Comunitate''

20 contribuim la reducerea HIV/SIDA

Contribuim la reducerea HIV/SIDA

În România, prevalenţa HIV este mai mică de 1%, dar continuãm monitorizarea acestui aspect şi o implicare mai mare în eforturile de comunicare în acest domeniu.

Considerăm că un element esenţial în combaterea şi gestionarea bolii este cunoaşterea aspectelor medicale ale acesteia ca bază pentru auto-gestionarea din punct de vedere medical. Este binecunoscut faptul că ignorarea unei afecţiuni medicale grave este o abordare periculoasă, iar ignorarea simptomelor împiedică diagnosticarea precoce şi precisă şi, prin urmare, o îngrijire promptă şi adecvată. Oferim angajaţilor noştri consiliere medicală şi acces la servicii medicale.

respectãm drepturile omului

21

Respectãm drepturile omului
Ca membru al grupului SABMiller, care are operaþiuni la nivel global, suntem conştienþi de existenþa diferitelor culturi, obiceiuri şi tradiþii. Subscriem valorilor fundamentale ale societãþii internaþionale, mai precis Declaraþia Universalã a Drepturilor Omului şi oportunitãþi egale în conformitate cu politica SABMiller, legislaþia româneascã, reglementãrile interne ale Ursus Breweries şi Contractul Colectiv de Muncã.

Administrăm afacerea în conformitate cu aceste principii şi garantăm că ele vor fi susţinute pentru toţi angajaţii noştri.

Acordăm o atenţie sporită următoarelor principii:
Ä Libertatea de asociere şi

contractul negociat colectiv;
Ä Egalitatea de şanse şi de

tratament la locul de muncă;
Ä Condiţii de lucru sigure şi

sănătoase şi siguranţa angajatului;
Ä Comportament în conformitate

cu principiile etice.

22 transparenþã şi eticã

Transparenþã şi eticã
Libertatea de asociere Ursus Breweries respectă dreptul angajaţilor săi de a alege să se asocieze cu un sindicat recunoscut legal. În cazul în care angajaţii sunt reprezentaţi de un sindicat, Ursus Breweries se angajează să stabilească un dialog real cu reprezentanţii angajaţilor aleşi în mod liber, care să permită atât angajaţilor, cât şi management-ului să înţeleagă problemele celeilalte părţi pentru a găsi modalităţi de a le rezolva. La nivelul anului 2011, 39% dintre angajaţi sunt membri ai unui sindicat. Egalitatea de şanse Considerăm că diversitatea în rândul angajaţilor noştri va spori calitatea planificării afacerii, a deciziilor şi a rezultatelor şi urmărim să ne asigurăm că fiecare angajat se simte respectat şi în măsură să ofere maximum de potenţial. Ne străduim să creăm un mediu de lucru în care toţi angajaţii noştri au acces egal la informaţii, dezvoltare şi oportunităţi. Credem că oamenii proveniţi din medii diverse pot aduce idei noi şi percepţii diferite, care pot face munca de zi cu zi mai eficientă. Gestionarea cu succes a diversităţii ajută organizaţiile să dezvolte creativitatea şi inovaţia, îmbunătăţind astfel competitivitatea. Monitorizăm proporţia angajaţilor în funcţie de gen şi grad de invaliditate la diferite niveluri manageriale. În 2011, în cadrul companiei noastre, am înregistrat procentul de 32% angajaţi de sex feminin. Tot în 2011, 40% dintre directorii şi managerii din cadrul Ursus Breweries au fost persoane de sex feminin. Condiţii de muncă sigure şi sănătoase Ne-am angajat să oferim şi să îmbunătăţim continuu mediul de lucru pentru angajaţii noştri. Se depun toate eforturile pentru a preveni accidentele şi vătămările. Compania colaborează cu angajaţii pentru a menţine un mediu de lucru fără violenţă, ameninţări, hărţuire, intimidare sau alt comportament perturbator. Pentru a preveni bolile şi pericolele profesionale aplicăm reguli stricte şi oferim periodic training-uri despre securitatea muncii. Compania asigură echipamentul de protecţie în toate situaţiile în care acesta este necesar. Sunt organizate periodic sesiuni de conştientizare a stării de sănătate şi a problematicii securităţii în muncă. Procentul angajaţilor care au participat la training-ul despre sănătatea şi securitatea în muncă a fost de 100%. Ursus Breweries este certificat pentru sistemul de management al securităţii în muncă şi sănătate din 2005. Politicile, procedurile şi instrucţiunile referitoare la sănătatea şi securitatea în muncă, evaluările de risc şi planurile de acţiune au fost dezvoltate şi sunt îmbunătăţite constant. Ursus Breweries acordă o atenţie deosebită sănătăţii şi securităţii în muncă ale angajaţilor şi dezvoltă programe specifice, implicându-i pe aceştia în training-uri de primajutor şi audituri interne în materie. Obiectivul nostru este de "zero accidente", iar frecvenţa accidentelor cu incapacitare temporară în rândul angajaţilor noştri este situată sub 0,6. Comportament responsabil în conformitate cu drepturile omului şi principiile etice Toate procedurile noastre sunt conforme principiilor drepturilor omului. Întregului personal şi contractorilor de servicii de securitate li se aduc la cunoştintă rolul şi responsabilităţile ce le revin în ceea ce priveşte principiile drepturilor omului şi cele comportamentale. Conformitatea cu normele etice şi un comportament etic reprezintă o parte importantă a abordării noastre responsabile. Încă de la începerea activităţii, noii angajaţi ai Ursus Breweries participă la o sesiune de introducere care include etica în afaceri şi detalii despre Telefonul Angajatului. În 2011, procentul celor care au beneficiat de acest training a fost de 100%. În 2011, nu am avut nicio plângere înregistrată prin Telefonul Angajatului. Monitorizăm continuu abaterile disciplinare şi, regulat, solicităm angajaţilor noştri să declare deschis orice conflict de interese şi abordăm problemele apărute în mod corespunzător. Ne-am angajat să respectăm principiile etice şi ne străduim să creştem gradul de conştientizare printre angajaţii noştri, pentru a se conforma acestora şi astfel să acţioneze ca un model pentru colegii şi partenerii noştri de afaceri.

mãsurarea rezultatelor

23

Mãsurarea rezultatelor
Matricea pentru Evaluarea Sustenabilităţii (SAM) Pentru monitorizarea rezultatelor obţinute SABMiller a dezvoltat un sistem de măsurători, Matricea pentru Evaluarea Sustenabilităţii (Sustainability Assessment Matrix - SAM). Sistemul ne permite monitorizarea şi evaluarea performanţei pe cele zece priorităţi. Toate operaţiunile SABMiller folosesc această metodologie. Cum funcţionează? În fiecare an toate operaţiunile SABMiller îşi evaluează propriile performanţe. Pentru fiecare domeniu se acordă un punctaj între 1 şi 5. Punctajul minim este 1, iar 5 este maxim, indicând cel mai bun rezultat. Sistemul oferă o imagine de ansamblu clară a performanţelor fiecărei operaţiuni, evidenţiază aspectele care trebuie îmbunătăţite şi înfăţişează evoluţia
Scala cu criteriile de evaluare a fiecărui nivel

operaţiunilor noastre din diverse state prin comparaţie unele cu altele. În cadrul Ursus Breweries, toate fabricile (Buzău, Braşov, Timişoara) sunt monitorizate şi incluse în raportul SAM. Echipa responsabilă pentru sustenabilitatea companiei este formată din membri ai departamentelor Tehnic, Corporate Affairs, Resurse Umane şi Achiziţii, care raportează rezultatele procesului de monitorizare de două ori pe an. Certificarea Pe lângă monitorizarea prin sistemul SAM, Ursus Breweries colaborează cu London Benchmarking Group pentru a analiza rezultatele proiectelor implementate în ultimul an. Mai mult, acest raport ne ajută să primim feedback de la partenerii noştri şi să înţelegem mai bine nevoile comunităţilor în care operăm.
Evoluţia rezultatelor SAM

5

Performanţa de top
Rezultate care dovedesc cu adevărat poziţia de lider la nivel global pe o anumită arie.

2010

2011

2012

4

Cele mai bune practici
Aplicarea celor mai bune practici globale existente într-un anumit domeniu.

3

Poziţie de lider
Aplicarea unei abordări complete incluzând instrumente inovatoare şi angajament larg.

2

Progres
Performanţa consecventă este atinsă într-o anumită zonă

1

Standard Minim
Toate operaţiunile trebuie să atingă nivelul 1 sau să aibă un plan în desfăşurare, întrucât reprezintă managementul riscurilor în zonele cheie de dezvoltare durabilă. Ambalaje Energie şi şi deşeuri Carbon de ambalaje Dezvoltarea antreprenorială CSI şi managementul lanţului valoric HIV/ SIDA Drepturile Omului Transparenţă şi Etică

Alcool

Apă

Deşeuri

Vizitaţi portalul online SAM (www.sabmiller.com/sam) pentru a vizualiza rezultatele SAM pentru fiecare ţară şi fiecare prioritate de dezvoltare durabilă.

24 mãsurarea rezultatelor
Implicarea în comunităţi în fapte şi cifre Ursus Breweries colaborează cu London Benchmarking Group (LBG) pentru a monitoriza şi analiza impactul proiectelor noastre în comunităţi. LBG funcţionează ca un grup de companii implicate în programe destinate comunităţilor care doresc să îşi cunoască nivelul de eficienţă şi să îl îmbunătăţească. Particularitatea măsurătorii şi a raportării constă în faptul că sunt luate în calcul exclusiv proiectele companiei destinate comunităţilor. Celelalte componente ale dezvoltării durabile nu fac obiectul evaluării de către LBG. Principiile care contribuie la demarcarea proiectelor companiei pentru comunitate sunt:
Ä Peste 7.000 de beneficiari au fost sprijiniţi prin

proiectele în care a fost implicată Ursus Breweries.
Ä Peste 2.000.000 de adulţi şi tineri au fost informaţi

despre consumul responsabil de alcool.
Ä Valoarea totală a investiţiilor făcute de Ursus

Breweries împreună cu angajaţii săi în anul 2010 este de 718.448 RON.
Ä Valoarea resurselor adiţionale atrase raportate pentru

2010 reprezintă 4% din suma investită de Ursus Breweries.
Ä Valoarea totală a resurselor atrase de la angajaţi (timp)

şi alte forme de sprijin depăşeşte 27.000 RON. Cauze sprijinite de Ursus Breweries în 2010 În 2010, compania a sprijinit patru cauze: educaţia şi tineretul, dezvoltarea locală, mediul şi sprijinul social.

caritabilă

Implicarea comunitară a companiei

strategică

comercială

Principalele investiţii s-au îndreptat spre două domenii: educaţia (43%) şi dezvoltarea locală (38%). Această abordare, coroborată cu argumentarea care subliniază implicarea companiei în comunitate, dovedeşte faptul că Ursus Breweries vrea să aibă un impact semnificativ în anumite zone bine delimitate. Proiectele sociale şi de mediu au fost de asemenea pe agenda companiei, atrăgând 12% şi, respectiv, 6% din resursele companiei disponibile pentru investiții în comunitate. Aceasta dovedeşte interesul companiei pentru a-şi include în portofoliu, în afară de domeniile cele mai importante, şi puncte de interes public mai larg.

Activitatea economică

contribuţii obligatorii activitate economică

1. Sunt măsurate doar contribuţiile efectuate datorită dorinţei voluntare de a face o schimbare în comunitate (de exemplu, iniţiative care nu intră sub incidenţa legii sau a unui acord economic); 2. Raţionamentul care stă la baza iniţierii proiectului trebuie să fie comunicat corect, deoarece influenţează rezultatele şi procesul de măsurare; 3. Doar anumite informaţii trebuie raportate. Dacă există îndoieli cu privire la validitatea unor informaţii, atunci acestea nu vor fi raportate; 4. Valoarea contribuţiilor se referă la preţul de producţie al produselor companiei, nu la preţul de vânzare al acestora. Luând în considerare aceste principii, raportul pe 2010 arată că:
Ä 691.092 RON reprezintă suma investită de Ursus

Ce cauze a susþinut Ursus Breweries? (%) 2010
50% 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% educaţie şi tineret dezvoltare locală ajutor social 12% 6% 43% 38%

mediu

Breweries în programe pentru comunitate.

mãsurarea rezultatelor
Eficienţa implicării companiei în comunitate În 2010, investiţiile Ursus Breweries în comunitate au reprezentat 0,12% din cifra de afaceri şi 6,97% din profitul brut. Compania a avut o contribuţie medie de aprox. 450 RON (aprox. 107 euro) pentru fiecare angajat. Aceste date arată faptul că, în 2010, Ursus Breweries s-a apropiat de procentajul mediu pentru investiţii în comunitate înregistrat în ţări cu tradiţie în acest domeniu şi, în unele cazuri, chiar le-a depăşit. Eficienţa Ursus Breweries în cifre În 2010, pentru 1 beneficiar, compania a investit în medie resurse financiare, de timp şi resurse specifice în valoare de 97 RON. Colaborarea Ursus Breweries cu LBG a continuat în acest an, când am analizat unele din proiectele prezentate în raportul din 2011:
Ä 350.122 RON reprezintă totalul sumelor investite în

25

Ce cauze a susþinut Ursus Breweries? (%) 2011
50% 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% dezvoltare locală educaţie şi tineret 5% 5% 49% 41%

mediu

sănătate

programe pentru comunitate.
Ä Peste 47.000 de beneficiari au fost sprijiniţi prin

proiectele în care a fost implicată Ursus Breweries.
Ä Peste 2.000.000 de adulţi şi tineri au fost informaţi

resursele destinate iniţiativelor pentru comunitate. Toate cele trei cauze sprijinite de Ursus Breweries sunt conforme cu cele 10 priorităţi definite de Grupul SABMiller și comunicate în Raportul de Dezvoltare Durabilă din 2011, subordonându-se următoarelor principii: promovarea consumului responsabil de alcool, generarea de beneficii pentru comunităţile locale, reciclarea şi reducerea amprentei de carbon. Proiectele sociale spre care Ursus a distribuit 12% din resursele disponibile în 2010, au fost înlocuite în 2011 de proiecte care promovează un stil de viaţă sănătos (5%). Această nouă zonă de intervenţie este complementară principalelor inițiative şi sprijină aceleaşi principii stabilite la nivel de grup. Atenţia acordată unui număr mic de cauze şi iniţierea de proiecte bazate pe argumentare strategică dovedeşte faptul că Ursus Breweries intenţionează să aibă impact pe termen lung în zonele stabilite.

despre consumul responsabil de alcool.
Ä Valoarea totală a investiţiilor făcute de Ursus

Breweries împreună cu angajaţii în 2011 este de 378.141 RON.
Ä Valoarea resurselor adiţionale atrase raportate pentru

2011 reprezintă 7% din Breweries.

suma investită de Ursus

Ä Valoarea totală a resurselor atrase de la angajaţi (timp)

şi alte forme de sprijin depăşeşte 28.000 RON. Cauze sprijinite de Ursus Breweries în 2011 În 2011, compania a sprijinit patru cauze: dezvoltarea locală, educaţia şi tineretul, mediul înconjurător şi sprijinul social. Şi în acest an, dezvoltarea locală, educaţia şi antreprenoriatul beneficiază de cel mai mare sprijin. Spre deosebire de anul trecut, dezvoltarea locală a trecut pe primul loc în portofoliul companiei, atrăgând aproape jumătate din resurse. Pe de altă parte, iniţiativele de mediu sunt prezente în fiecare an în portofoliul Ursus Breweries, iar în acest an ele au atras 5% din

26 declaraþie de verificare

Declaraþie de verificare
Raport de Dezvoltare Durabilã 2010-2012 - Ursus Breweries
Această declaraţie de verificare este redactată pentru cititorii Raportului de Dezvoltare Durabilă 2010-2012 al companiei Ursus Breweries şi, cu alte cuvinte, pentru reprezentanţii părţilor interesate faţă de companie (stakeholderii). The CSR Agency şi-a asumat verificarea independentă (ca terţă parte) a Raportului de Dezvoltare Durabilă al companiei. Responsabilitatea procesului de raportare (incluzând conţinutul şi redactarea Raportului) aparţine doar Ursus Breweries. Procesul de verificare a fost efectuat în conformitate cu standardul AA1000AS (2008), ţinând cont de cele 3 principii ale standardului: inclusivitatea, materialitatea şi responsivitatea. Scopul a fost evaluarea gradului în care raportul respectă cele 3 principii ale standardului AA1000AS (2008) în cadrul unei proces de verificare de tip 1 şi nivel moderat. Pentru a redacta această declaraţie am analizat raportul companiei în format PDF. Am evaluat procesul de implicare a părţilor interesate precum şi Raportul de Dezvoltare Durabilă în stadii iniţiale de lucru (ciorne). Am realizat peste 40 de ore de interviuri cu echipa de management a companiei. Am verificat afirmaţiile relevante din cadrul raportului. Ulterior am elaborat, redactat şi finalizat această declaraţie de verificare şi, de asemenea, am înmânat un raport detaliat de feedback către membrii consiliului de administraţie al Ursus Breweries. Nu am întâmpinat nicio limitare în timpul procesului de verificare. Am avut acces la toate informaţiile solicitate şi la toţi managerii companiei cu care am dorit să intrăm în contact. Am folosit criteriile standardului AA1000APS (2008) pentru a evalua calitatea Raportului de Dezvoltare Durabilă al Ursus Breweries. Constatări şi concluzii Inclusivitate Principiul inclusivităţii (eng. inclusivity) se referă la participarea părţilor interesate în dezvoltarea şi implementarea unei soluţii măsurabile, verificabile şi strategice la tema dezvoltării durabile. Procesul de verificare ne-a ajutat să descoperim că Ursus Breweries are un nivel ridicat de respectare a principiului inclusivităţii. Compania are un angajament puternic pentru respectarea inclusivităţii, are un proces de implicare a părţilor interesate reglementat în întreaga organizaţie şi am găsit dovezi care ne arată că este un proces integrat şi în curs de desfăşurare zi de zi. Materialitate Subiectele materiale (eng. materiality) sunt temele de dezbatere şi informaţiile necesare reprezentanţilor părţilor interesate să emită judecaţi sau păreri în cunoştinţă de cauză cu privire la Ursus Breweries şi la impactul activităţilor companiei. Ursus Breweries are o viziune clară asupra temelor materiale şi am găsit dovezi că în cadrul organizaţiei există un proces funcţional de identificare şi planificare a materialităţii. Compania foloseşte Matricea pentru Evaluarea Sustenabilităţii (Sustainability Assessment Matrix - SAM) - un instrument de raportare a progresului în domeniul dezvoltării durabile dezvoltat de grupul SABMiller. SAM este un instrument care a condus la primirea mai multor premii internaţionale în domeniul materialităţii de către companii ce au SABMiller ca acţionar. Puteţi afla mai multe despre instrumentul SAM pe website-ul SABMiller. Ursus Breweries, de asemenea, dă dovadă de transparență. Prin intermediul website-ului local prezintă şi explică părţilor interesate temele pe care le consideră materiale. Responsivitate Principiul responsivității (eng. responsiveness) se referă la măsura în care o organizaţie răspunde la problemele importante pentru părţile interesate. Am analizat raportul în conformitate cu criteriile principiului responsivităţii şi am identificat dovezi suficiente cu privire la dorinţa companiei de a răspunde temelor materiale identificate sau semnalizate de părţile interesate - în mod special în zona consumului iresponsabil de alcool. De asemenea, am apreciat că unele teme, deşi sunt foarte importante pentru grupul SABMiller la nivel global, au fost luate în considerare, dar atunci când nu au o relevanţă semnificativă pentru părţile interesate din România (ex: HIV/SIDA) investiţia în comunicarea lor este una minimă. Ursus Breweries răspunde temelor prioritare la nivel naţional şi local (determinate de cerinţele, interesele şi nevoile părţilor interesate). În concluzie, în analiza noastră nu am identificat nimic care să ne facă să credem că informaţiile despre performanţele nonfinanciare prezente în raport conţin denaturări semnificative şi nu sunt prezentate conform criteriilor menţionate. În plus, nimic nu a ajuns în atenţia noastră pentru a ne determina să considerăm că raportul nu aderă la principiile standardului AA1000APS (2008).

declaraþie de verificare
Observaţii şi recomandări

27

Conform standardului AA1000AS(2008), ni se cere să includem observaţii şi recomandări pentru îmbunătăţirea raportului în ceea ce priveşte conformarea cu principiile AA1000APS(2008): Principiul inclusivităţii Am constatat că, în procesul de implicare a părţilor interesate în comunităţile gazdă, Ursus Breweries utilizează date din cercetări specifice sau se bazeaza pe expertiza societăţii civile, dar nu are un proces specific de implicare a părţilor interesate. Recomandăm îmbunătăţirea procesului de implicare a părţilor interesate la nivel local - în special implicarea comunităţilor gazdă de la cele 3 fabrici de bere din Braşov, Buzău şi Timişoara şi de la mini-unitatea de producţie din Cluj. Principiul materialităţii Procesul de materialitate şi rezultatele sale par să reflecte punctul de vedere al companiei şi al părţilor interesate. Ştim că acesta este primul raport public de dezvoltare durabilă realizat de companie la nivel naţional. Recomandăm îmbunătăţirea procesului de raportare prin stabilirea unor obiective şi publicarea rezultatelor pentru intervale de timp comunicate clar şi transparent (ideal anual). De asemenea, pentru îmbunătăţirea procesului recomandăm alinierea raportului cu cel puţin un cadru internaţional independent de raportare precum Global Reporting Initiative. Principiul responsivităţii Avem suficiente dovezi cu privire la dorinţa companiei de a răspunde temelor materiale identificate - în special în zona descurajării consumului iresponsabil de alcool, dar recomandăm să furnizeze mai multe informaţii despre modul în care răspunde preocupărilor din comunităţile gazdă. În acelaşi timp, sfătuim Ursus Breweries să comunice cu privire la subiectele dezvoltării durabile prin intermediul canalelor media ce pot transmite răspunsurile mai uşor către părţile interesate - în special reţelele sociale şi mediul online în general. Despre The CSR Agency The CSR Agency este prima agenţie din România de consultanţă în management specializată în CSR şi Sustenabilitate. Misiunea noastră este să creăm practici de afaceri responsabile în cadrul companiilor româneşti, prin îmbunătăţirea know-howului şi a rezultatelor coordonatorilor de CSR. Noi credem că o economie puternică se bazează pe competitivitate şi transparenţă realizată prin comunicarea impactului nonfinanciar generat de companii prin interacţiuni directe şi indirecte cu părţile interesate. Citeşte mai multe despre noi: http://www.thecsragency.ro Ursus Breweries ne-a cerut să verificăm Raportul de Dezvoltare Durabilă pentru perioada 2010-2012 şi să redactăm un comentariu independent. Managementul Ursus Breweries este responsabil pentru conţinutul şi elaborarea raportului. The CSR Agency Bucureşti, noiembrie 2012 Echipa de proiectului de verificare a fost condusă de Dragoş Tuţă (Project Manager) împreună cu Aleksandrina Mihaylova (Account Manager), Dan Şerbulea (Communication Manager) şi Dan Drăghia (Research Manager).

Referinţe: http://www.accountability.org/standards/aa1000as/index.html Prezentul Raport de Dezvoltare Durabilă poate fi consultat şi accesând pagina de internet: http://www.ursus-breweries.ro/responsabilitate/ Pentru a accesa rapoartele globale de dezvoltare durabilă, vizitaţi: http://www.sabmiller.com/

Raport Dezvoltare Durabilã 2010 - 2012