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ricette vegan
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Antipasti: Rustici di sfoglia (pag. 37) . Salsa non-tonnata (pag. 326)

Primo: Gnocchi alla romana saporiti (pag. 65)

Secondo: Lenticchie al profumo d’arancia (pag. 161)

Contorno caldo: Carciofi fritti (pag. 146)
Contorno freddo: Insalata cotta agrodolce (pag. 200)

Dolci: Finti amaretti (pag. 365) , Torta cioccolato e arancia (pag. 397)

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