P. 1
Es Krim Kelapa Muda

Es Krim Kelapa Muda

|Views: 0|Likes:

More info:

Published by: Kahubbi Fatimah Wa'aliy on Jan 31, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

02/27/2014

pdf

text

original

Es Krim Kelapa Muda

Bahan : 1/2 ltr sus segar 100 ml air kelapa muda 1 sdk tepung maizena, larutkan sedikit dalam air  3 telur ayam, ambil kuningnya saja lalu dikocok  200 gr daging kelapa muda  100 mk krim kental Cara membuat :
           

Campurkan susu dan air kelapa muda kemudian aduk rata Masak diatas api kecil sambil diaduk terus hingga panas Masukkan cairan maizena kemudian aduk terus hingga mendidih Ambi sedikit adonan kemudian aduk dengan kuning telur. Masukkan kembali kedalam adonan. Masak hingga mendidih kemudian angkat dan terus di aduk hingga uapnya hilang. Tambahkan daging kelapa muda dan krim kemudian aduk rata. Setelah agak dingin, masukkan ke dalam freezer hingga setengah beku. Aduk kembali hingga rata kemudian simpan dalam freezer hingga beku. Sajikan dalam gelas gelas kecil

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->