TESIS Planta de Tratam Residuos Solidos

UNIVERSIDAD DE AQUINO BOLIVIA
INGENIERA AMBIENTAL
TRABAJO DE GRADO
ESTUDIO TCNICO FINANCIERO DE LA IMPLEMENTACIN DE UNA PLANTA DE TRATAMIENTO DE RESIDUOS SLIDOS ORGNICOS EN LA CIUDAD DE SANTA CRUZ DE LA SIERRA
ANIBAL VILLARROEL GUZMN
Santa Cruz Bolivia 2011
UNIVERSIDAD DE AQUINO BOLIVIA-SANTA CRUZ; BOLIVIA ESTUDIO TCNICO FINANCIERO DE LA IMPLEMENTACIN DE UNA PLANTA DE TRATAMIENTO DE RESIDUOS SLIDOS ORGNICOS EN LA CIUDAD DE SANTA CRUZ DE LA SIERRA
NDICE GENERAL
1.
1.1. 1.2. 1.3.
CAPITULO I: INTRODUCCIN ......................................................................10

INTRODUCCIN ................................................................................................................. 10 ANTECEDENTES ............................................................................................................... 11 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA............................................................................. 13 Identificacin del Problema ....................................................................................... 13 Formulacin del problema ......................................................................................... 14 OBJETIVOS .......................................................................................................................... 14 Objetivo General.......................................................................................................... 14 Objetivos Especficos ................................................................................................. 14 ALCANCE.............................................................................................................................. 15 Alcance Terico ........................................................................................................... 15 Alcance Temtico ........................................................................................................ 15 Alcance Geogrfico..................................................................................................... 16 JUSTIFICACIN .................................................................................................................. 16 Justificacin Terica ................................................................................................... 16 Justificacin Econmica ............................................................................................ 16 Justificacin Ambiental............................................................................................... 17 Justificacin Social...................................................................................................... 18
1.3.1. 1.3.2. 1.4. 1.4.1. 1.4.2. 1.5. 1.5.1. 1.5.2. 1.5.3. 1.6. 1.6.1. 1.6.2. 1.6.3. 1.6.4.
2.
2.1. 2.2.
CAPITULO II: REVISIN BIBLIOGRFICA ..................................................18

MARCO SITUACIONAL ..................................................................................................... 18 MARCO HISTRICO ......................................................................................................... 19 Breve Resea Histrica ............................................................................................. 19 El Jardn Botnico Municipal .................................................................................... 20 Historia de los Residuos Slidos en Santa Cruz de la Sierra ........................... 21 MARCO TERICO.............................................................................................................. 21 Manejo de Residuos Slidos Urbanos ................................................................... 22 El Compostaje.............................................................................................................. 22 Pilas Volteadas: ........................................................................................................... 23
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2.2.1. 2.2.2. 2.2.3. 2.3. 2.3.1. 2.3.2. 2.3.2.1.
Anbal Villarroel Guzmn
2.3.2.2. 2.3.2.3. 2.3.3. 2.3.3.1. 2.3.3.1.1. 2.3.3.1.2. 2.3.3.1.3. 2.3.3.1.4. 2.3.4. 2.3.4.1. 2.3.4.2. 2.3.4.3. 2.3.4.4. 2.4. 2.5.
Canales: ........................................................................................................................ 24 Tneles: ......................................................................................................................... 24 Sistema de Compostaje en Parvas o Camellones Mviles ............................... 25 Descripcin del Proceso ............................................................................................ 25 Etapa de latencia: ............................................................................................... 26 Etapa mesotrmica 1 (10-40C): ..................................................................... 27 Etapa termognica (40-75C): ......................................................................... 27 Etapa mesotrmica 2: ........................................................................................ 28 Parmetros que Intervienen en el Proceso ........................................................... 29 Temperatura ................................................................................................................. 29 Aireacin........................................................................................................................ 30 Humedad y Porosidad ................................................................................................ 31 Nutrientes. Relacin C/N ........................................................................................... 32 MARCO NORMATIVO Y LEGAL ..................................................................................... 33 MARCO CONCEPTUAL .................................................................................................... 37
3.
3.1. 3.2. 3.3.
CAPITULO III: METODOLOGA .....................................................................48

DISEO DE LA INVESTIGACIN. ................................................................................. 48 TIPO DE INVESTIGACIN............................................................................................... 49 MTODOS Y TCNICAS DE INVESTIGACIN. ........................................................ 50 Mtodo del Cuarteo .................................................................................................... 50 Valor Actual Neto (VAN) ............................................................................................ 51 Tasa Interna de Retorno (TIR) ................................................................................. 52 Relacin Beneficio Costo (B/C) ............................................................................... 53 Mtodo de Proyeccin de datos .............................................................................. 54 Demanda Histrica ..................................................................................................... 54 Consumo Aparente ..................................................................................................... 55 Demanda Aparente ..................................................................................................... 56 Demanda Proyectada................................................................................................. 57 Mtodos de Proyeccin ..................................................................................... 58 PROCEDIMIENTOS Y FASES DE DESARROLLO. ................................................... 65
3.3.1. 3.3.2. 3.3.3. 3.3.4. 3.3.5. 3.3.5.1. 3.3.5.2. 3.3.5.3. 3.3.5.4. 3.3.5.4.1. 3.4.
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4.
4.1. 4.2.
CAPITULO IV: INGENIERA DEL PROYECTO..............................................66

INGENIERA DEL PROYECTO ....................................................................................... 66 Estudio de Mercado para la comercializacin del Compost ...................................... 66 Situacin actual del mercado ................................................................................... 67 Empresas productoras de compost y mezclas. ................................................... 68 Anlisis estadstico de la comercializacin de Compost (SCZ: 2005 2010) .. ......................................................................................................................................... 68 Proyeccin de la Oferta ............................................................................................. 70 La oferta potencial de compost. ............................................................................... 71 Demanda actual........................................................................................................... 72 Proyeccin de la demanda........................................................................................ 73 Determinacin de la demanda insatisfecha .......................................................... 75 Precios ........................................................................................................................... 76 Demanda potencial y desequilibrios Oferta-Demanda ............................................... 77 Determinacin del Sistema de Compostaje. ................................................................. 78 Caractersticas cualitativas y cuantitativas de los productos a compostar. ... 78 Caractersticas cualitativas de los productos a compostar. .............................. 78 Caractersticas del predio (dimensiones y topografa). ...................................... 83 Disponibilidad de equipos y maquinaria. ............................................................... 83 Volteadoras de compost. ........................................................................................... 85 Descompactado del compost ................................................................................... 87 Cribado del compost................................................................................................... 89 Tractor Agrcola ........................................................................................................... 90 Aspectos operacionales. .................................................................................................... 91 Tamao de la planta ................................................................................................... 91 Tamao de las pilas.................................................................................................... 91 Plan maestro de produccin ..................................................................................... 94 Consumo de materia prima y energa .................................................................... 95 Requerimiento de agua. ............................................................................................ 96 Organizacin de la empresa ............................................................................................. 96 Control ambiental................................................................................................................. 98
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4.2.1. 4.2.1.1. 4.2.1.2.
4.2.1.3. 4.2.1.4. 4.2.1.5. 4.2.1.6. 4.2.1.7. 4.2.1.8. 4.3. 4.4. 4.4.1. 4.4.1.1. 4.4.2. 4.4.3. 4.4.3.1. 4.4.3.2. 4.4.3.3. 4.4.3.4. 4.5. 4.5.1. 4.5.1.1. 4.5.1.2. 4.5.1.3. 4.5.1.4. 4.6. 4.7.
4.7.1. 4.7.1.1. 4.7.1.1.1. 4.7.1.2. 4.7.1.2.1. 4.7.1.3. 4.7.1.3.1. 4.7.1.4. 4.7.1.4.1. 4.7.1.5. 4.7.1.5.1. 4.7.1.5.2. 4.7.1.6. 4.7.1.6.1. 4.7.2. 4.7.2.1. 4.7.2.1.1. 4.7.2.2. 4.7.2.2.1. 4.7.2.3. 4.7.2.3.1. 4.7.2.3.2. 4.7.2.3.3. 4.7.2.3.4. 4.7.2.3.5. 4.8. 4.8.1. 4.8.2. 4.8.3. 4.8.4. 4.8.5.
Identificacin de los aspectos ambientales........................................................... 98 Emisiones Gaseosas.................................................................................................. 98 Medidas de mitigacin ....................................................................................... 99 Emisiones Lquidas ..................................................................................................... 99 Conclusin ............................................................................................................ 99 Emisiones Sonoras ................................................................................................... 100 Conclusin .......................................................................................................... 100 Residuos Slidos del Proceso................................................................................ 100 Conclusin .......................................................................................................... 101 Transporte y Manejo de los residuos a ser Tratados........................................ 101 Medidas de mitigacin ..................................................................................... 103 Conclusin .......................................................................................................... 103 Presencia Fsica del Proyecto ................................................................................ 104 Conclusin .......................................................................................................... 105 Control de SYSO ....................................................................................................... 105 Evaluacin de la exposicin a agentes qumicos .............................................. 106 Criterios de valoracin ..................................................................................... 108 Evaluacin de la exposicin a agentes biolgicos ............................................ 108 Criterios de valoracin ..................................................................................... 111 Prevencin de la exposicin ................................................................................... 112 Proteccin colectiva ......................................................................................... 112 Organizacin del trabajo ................................................................................. 113 Medidas higinicas ........................................................................................... 113 Proteccin individual ........................................................................................ 114 Medidas de carcter general .......................................................................... 114 Clima ............................................................................................................................ 115 Temperaturas ............................................................................................................. 115 Precipitacin Pluvial.................................................................................................. 115 Humedad Relativa..................................................................................................... 115 Vientos ......................................................................................................................... 116
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Caractersticas climticas locales. ................................................................................. 115
5.
5.1.
Plan de Gestin Ambiental .........................................................................116

Programa de monitoreo.................................................................................................... 117 Monitoreo de emisiones gaseosas........................................................................ 117 Programa de monitoreo de residuos slidos ...................................................... 117 Plan de Contingencias...................................................................................................... 118 Contingencia frente a accidente de vehculos .................................................... 118 Derrame de un contenedor con residuos dentro de la planta ......................... 119 Sistemas de Controles Rutinarios ................................................................................. 119 Capacitacin del Personal ............................................................................................... 120
5.1.1. 5.1.2. 5.2. 5.2.1. 5.2.1.1. 5.3. 5.4.
6.
6.1.
Evaluacin Econmico - Financiera ..........................................................121

EVALUACIN ECONMICA.......................................................................................... 121 Inversiones.................................................................................................................. 121 Inversin Fija .............................................................................................................. 122 Inversin diferida ....................................................................................................... 127 Capital de Operaciones ........................................................................................... 129 Resumen de Inversiones ......................................................................................... 131 Estructura de las Inversiones ................................................................................. 131 Presupuesto de Ingresos ................................................................................................. 133 Ingresos Proyectados ............................................................................................... 133 Presupuesto de Egresos.................................................................................................. 134 Costos Fijos ................................................................................................................ 134 Mano de obra ............................................................................................................. 135 Seguros ....................................................................................................................... 136 Servicios ...................................................................................................................... 136 Depreciacin de los activos fijos............................................................................ 137 Amortizacin de la inversin diferida .................................................................... 138 Costo de mantenimiento.......................................................................................... 139 Costo de material administrativo ........................................................................... 140 Costo de ropa de trabajo ......................................................................................... 141 Costo de comercializacin ...................................................................................... 141
6.1.1. 6.1.1.1. 6.1.1.2. 6.1.1.3. 6.1.1.4. 6.1.1.5. 6.2. 6.2.1. 6.3. 6.3.1. 6.3.1.1. 6.3.1.2. 6.3.1.3. 6.3.1.4. 6.3.1.5. 6.3.1.6. 6.3.1.7. 6.3.1.8. 6.3.1.9.
Pgina 5
6.3.1.10. 6.3.2. 6.3.2.1. 6.3.2.2. 6.3.2.3. 6.3.2.4. 6.3.2.5. 6.3.2.6. 6.3.2.7. 6.3.3. 6.3.4. 6.3.5. 6.3.6. 6.3.7. 6.4. 6.4.1.
Resumen de los costos fijos ................................................................................... 142 Costos Variables ....................................................................................................... 142 Costo de energa elctrica ...................................................................................... 142 Costo de consumo de agua .................................................................................... 143 Costo de consumo de combustible ....................................................................... 144 Mano de obra Directa ............................................................................................... 145 Imprevistos.................................................................................................................. 146 Resumen de los costos variables .......................................................................... 146 Proyeccin de los costos ......................................................................................... 147 Costo unitario de produccin .................................................................................. 149 Precio de venta .......................................................................................................... 149 Impuestos .................................................................................................................... 150 Punto de equilibrio .................................................................................................... 152 Flujo neto de caja ...................................................................................................... 155 Estudio Financiero ............................................................................................................. 157 Identificacin de la fuente de financiamiento ...................................................... 157
7.
7.1.
CAPITULO V REQUERIMIENTOS AMBIENTALES ....................................158

Anlisis de los Lineamientos Ambientales................................................................... 158
8.
8.1. 8.2.
CAPITULO V: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ........................160

CONCLUSIONES. ............................................................................................................. 160 RECOMENDACIONES .................................................................................................... 162
9.
BIBLIOGRAFA.............................................................................................163
Imgenes ............................................................................................................................. 164 Imagen N 1 Macro localizacin del terreno ....................................................... 164 Imagen N 2 Micro localizacin del terreno ......................................................... 165 Imagen N 3 Identificacin del rea destinada a la Planta.............................. 166 Imagen N 4 Propuesta del diseo de la planta ................................................. 167 Imagen N 5 Vista Lateral de la planta ................................................................. 168 Imagen N 6 Vista posterior de la planta ............................................................. 169
Pgina 6
10. ANEXOS .......................................................................................................164

10.1. 10.1.1. 10.1.2. 10.1.3. 10.1.4. 10.1.5. 10.1.6.
INDICE DE CUADROS
Cuadro N 1 Oferta de Compost (ltimos 5 aos) ................................................. 69 Cuadro N 2 Proyeccin de la oferta de compost para los prximos 10 aos....... 70 Cuadro N 3. Consumo de compost en la ciudad de Santa Cruz por rubros (ltimos 4aos). .......................................................................................................... 73 Cuadro N 4 proyeccin de la demanda de compost para los prximos 10 aos. 74 Cuadro N 5 Clculo de la demanda satisfecha. ................................................... 76 Cuadro 6.1 Inversin Fija .....................................................................................123 CUADRO 6.2. Terreno .........................................................................................123 CUADRO 6.3. Obras Civiles ................................................................................124 CUADRO 6.4. Maquinaria y Mobiliario .................................................................125 CUADRO 6.5. Otros Equipos ...............................................................................126 CUADRO 6.6. Inversin Diferida ..........................................................................127 CUADRO 6.7. Gastos de pre-operacin ..............................................................128 CUADRO 6.9. Inters pre-operativo.....................................................................129 CUADRO 6.10. Capital de Trabajo ......................................................................130 CUADRO 6.10. Costo de Materia Prima e Insumos.............................................130 CUADRO 6.11. Estructura de inversiones ...........................................................132 CUADRO 6.12. Presupuesto de ingresos ............................................................133 CUADRO 6.13. Aportes Laboral y Patronal .........................................................135 CUADRO 6.15 Seguros .......................................................................................136 CUADRO 6.16: Servicios .....................................................................................137 CUADRO 6.17. Depreciacin del activo fijo .........................................................138 CUADRO 6.19. Amortizacin de la Inversin Diferida .........................................139 CUADRO 6.20. Costo de Mantenimiento .............................................................140 CUADRO 6.21. Costo material administrativo......................................................140 CUADRO 6.22. Costo de ropa de trabajo ............................................................141 CUADRO 6.23. Resumen de los costos fijos .......................................................142
Anbal Villarroel Guzmn Pgina 7
_Toc288737084CUADRO 6.24. Costo Energa Elctrica .........................................143
CUADRO 6.25. Costo de consumo de agua ........................................................144 CUADRO 6.27 Costo de Combustible .................................................................145 CUADRO 6.27. Mano de Obra Directa ................................................................145 CUADRO 6.28. Imprevistos Costo variable .........................................................146 CUADRO 6.29 Resumen de costos variable .......................................................146 CUADRO 6.30.Proyeccion de los Costos ($us) ...................................................148 CUADRO 6.31.Costo Unitario de Produccin ......................................................149 CUADRO 6.32. Utilidad de la produccin de compost .........................................150 CUADRO 6.33. Impuesto de los Costos Facturados($us) ..................................151 CUADRO 6.34. Punto de equilibrio ......................................................................154 CUADRO 6.35. Flujo Neto de Caja ......................................................................156
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ESTUDIO TCNICO FINANCIERO DE LA IMPLEMENTACIN DE UNA PLANTA DE TRATAMIENTO DE RESIDUOS SLIDOS ORGNICOS EN LA CIUDAD DE SANTA CRUZ DE LA SIERRA
RESUMEN EJECUTIVO
La generacin de residuos producidos en sectores urbanos es la problemtica a solucionar ya que es un continuo sin fin la generacin de residuos de todo orden para este caso los slidos se han denominado basura y por ser un estorbo contaminante, de agua, suelo y aire es necesario deshacerse de ella, para poder conseguir esto se han inventado una serie de procedimientos que tienen ciertos efectos secundarios como por ejemplo la quema de basura (pirolisis) produciendo ceniza y su posterior disposicin y altos costos del sistema lo han hecho impracticable al menos en los pases en desarrollo, en rellenos sanitarios la produccin de lixiviados y los malos olores generados por produccin de metano han hecho que el sistema se vuelva inmanejable.
Se debe considerar que la composicin y el ndice de generacin de RSU (residuos slidos urbanos) va variar segn diferencias econmicas, culturales, climticas y geogrficas. En el caso de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, los desechos slidos contienen un mayor contenido de material orgnico
biodegradable con un alto contenido de humedad y densidad.
El presente trabajo Estudio Tcnico Financiero de la Implementacin de una Planta de Tratamiento de Residuos Slidos Orgnicos en la ciudad de Santa Cruz, se realizar en las instalaciones del Jardn Botnico Municipal de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. El objetivo del trabajo es el de disear una planta que permita el tratamiento de los residuos orgnicos generados en los mercados de la
ciudad de Santa Cruz; por la actividad comercial de los mismos y por las caractersticas perecederas de los productos de la canasta familiar (verduras y Frutas), de igual manera el uso de los restos ruminales generados en el matadero municipal por efecto de la faena de ganado vacuno, de forma eficiente, tcnica y ambientalmente adecuada. Logrando de esta manera reducir la cantidad de residuos transportados y depositados en el vertedero de Normanda, consiguiendo un impacto positivo para la sociedad y reduciendo los pagos municipales a la empresa SUMA por los servicios brindados.
1.
CAPITULO I: INTRODUCCIN
1.1.
INTRODUCCIN
Los residuos representan una prdida enorme de recursos, tanto materiales como energticos. La produccin excesiva de residuos es un sntoma de la ineficiencia de los procesos productivos, de la escasa durabilidad de los productos y de unos hbitos de consumo insostenibles. La cantidad de residuos generados es, por tanto, un indicador del grado de eficiencia con que la sociedad utiliza las materias primas y los productos. (Universidad Mayor de San Marcos, 2009)
Adems de los residuos generados por actividades industriales y domsticas en la actualidad tambin se originan otro tipo de residuos como consecuencia de los intentos de sanear medios, contaminados, por ejemplo, los Iodos procedentes del tratamiento de las aguas residuales, los suelos contaminados, etc. Es importante anotar que las cantidades de residuos generados son ya tan grandes que su transporte representa una parte considerable del total de productos (bienes o mercancas) transportadas. (Universidad Mayor de San Marcos, 2009)
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La humanidad est confrontada desde varias dcadas con un aumento considerable de la cantidad de residuos producidos y tambin de su nocividad. Esta tendencia est ligada al aumento del nivel de vida y de los modelos de consumo. En los pases ms desarrollados ha sido muy fuerte y en los ltimos 30 aos, ha pasado de una generacin de residuos de 150/200 Kg./habitante/ao a una generacin de 400 Kg./habitante/ao. (Barrenetxea, Serrano, Delgado, Vidal, & Blanco, 2008)
Actualmente los pases desarrollados tienen una generacin per cpita estable. Los pases en desarrollo estn presentando esta misma tendencia de crecimiento que se dio en los pases desarrollados hace algunos aos y que se constata porque se puede observar los mismos niveles de crecimiento de los residuos. Por otra parte, an tratndose de pequeas cantidades, determinadas sustancias peligrosas contenidas en los residuos pueden ocasionar importantes efectos nocivos sobre el ambiente y la salud humana. (Barrenetxea, Serrano, Delgado, Vidal, & Blanco, 2008)
La estrategia de gestin de residuos configura una jerarqua de principios que da la mxima prioridad a la reduccin de la generacin de residuos, seguida por la reutilizacin y el reciclado de materiales de desecho, la recuperacin de energa y, en ltimo lugar, a la eliminacin final de los residuos. (Universidad Mayor de San Marcos, 2009)
1.2.
ANTECEDENTES
El poder adquisitivo y los hbitos de consumo condicionan los tipos y cantidad de residuos generados. Las autoridades locales (Municipales) deben procurar que esta cantidad de residuos sea recogida y tratada correctamente adems de
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obtener un reaprovechamiento ptimo de los mismos. La poltica en el campo de los residuos comprende tanto la prevencin como la gestin de los mismos. En pases vecinos como Brasil y Per se tienen experiencias exitosas de plantas de tratamiento de residuos slidos, las mismas que en la actualidad estn en funcionamiento cumpliendo efectivamente una labor socio ambiental. En el caso de Per se siguen implementando este tipo de pantas en ciudades medianas y grandes del vecino pas.
En Bolivia no existe ninguna experiencia pblica o privada que haya sido exitosa y que se pueda tomar como ejemplo para implementacin de una Planta de Tratamiento de Residuos Slidos Orgnicos.
En la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, el gobierno municipal a travs de la direccin de EMACRUZ, intent implementar una planta para el tratamiento de los residuos de mercados y podas de las reas verdes de la ciudad el ao 2008 en cumplimiento de la Ordenanza Municipal 043/2006; sin tener un xito rescatable, debido a la falta de conocimiento de los tcnicos asignados a este cometido; esta planta ubicada a escasos 300 metros del cuarto anillo (oeste) de la ciudad de Santa Cruz, no cuenta con la infraestructura y condiciones mnimas para tratar este tipo de residuos (de mercados), debido a las caractersticas de los residuos tratados y a las condiciones en que son tratados se puede evidenciar la generacin de grandes cantidades de lixiviados (observacin directa, en una visita tcnica realizada en fecha 08 de Enero de 2010), que por las condiciones edficas de la zona llegan a infiltrarse contaminando el suelo, existiendo la posibilidad de contaminar las aguas del ro Pira, por la cercana al centro de compostaje. (Anbal Villarroel Guzmn, Jardn Botnico Municipal, 2010)
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IMAGEN 1.2 Imagen del estado de la planta de compostaje a las orillas del Ro Pira, donde se puede evidenciar la falta de condiciones para la realizacin de esta prctica.
1.3.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.3.1. Identificacin del Problema
Los residuos representan una prdida enorme de recursos, tanto materiales como energticos. La produccin de los residuos es un sntoma de la ineficiencia de los procesos productivos, de la durabilidad de los productos y de unos hbitos de consumo insostenible.
La cantidad de residuos generados es por tanto un indicador del grado de eficiencia con que la sociedad utiliza las materias primas y los productos. Es por esto que se convierte en un problema grande e importante a solucionar hoy en da, as como tambin el tratamiento adecuado de estos residuos que se desecha diariamente en las urbes , ya sea por temas ambintales o de limpieza.
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1.3.2. Formulacin del problema
Los residuos slidos orgnicos generados por los mercados y el matadero municipal, pueden ser aprovechados mediante la implementacin de una Planta de Tratamiento de Residuos Orgnicos?
1.4.
OBJETIVOS
1.4.1. Objetivo General
Realizar el Estudio tcnico financiero de la implementacin de una planta de tratamiento de residuos slidos orgnicos en la ciudad de santa cruz de la sierra.
1.4.2. Objetivos Especficos
Caracterizar los residuos slidos de mercados y mataderos pertenecientes al Gobierno Municipal de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.
Realizar un relevamiento de Mercado del consumo y demanda de compost. Realizar el dimensionamiento y proponer el equipamiento de una Planta de Tratamiento de Residuos Slidos Orgnicos en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.
Realizar el anlisis econmico financiero de la planta de tratamiento de residuos orgnicos.
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1.5.
ALCANCE
1.5.1. Alcance Terico
La planta de tratamiento de residuos slidos orgnicos permite evitar la contaminacin por basuras mal depositadas en corrientes hdricas, suelo, etc., acarreando altos ndices de enfermedades en las poblaciones. Ofrece una forma de reducir sensiblemente la cantidad de residuos enviados al vertedero de Normanda, alcanzando tasas de reaprovechamiento econmico. La planta de compostaje puede existir independientemente de que el municipio realiza colecta selectiva de basuras o no, pero con la colecta selectiva se facilita la seleccin y comercializacin de los residuos a ser compostados.
1.5.2. Alcance Temtico
El compostaje es un proceso biolgico en el cual las materias orgnicas se transforman en abono orgnico bajo el impacto de microorganismos. De tal manera que sean aseguradas las condiciones como temperatura, C/N, aireacin y humedad, se realiza la fermentacin aerbica de estas materias. En plantas de compostaje, este proceso natural es optimizado con ayuda de ingeniera. Despus del compostaje completo, el producto llamado "compost" o "abono" es impecable desde el punto de vista de la higiene y se puede utilizar para la horticultura, agricultura, silvicultura, el mejoramiento del suelo o la arquitectura del paisaje. Con la utilizacin de plantas de compostaje, la cantidad de basura destinada para la disposicin final en un relleno o botadero se puede reducir a un 50 %. Este porcentaje puede variar segn la composicin de la basura.
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En caso que los desechos reciclables sean recogidos separadamente y los desechos orgnicos sean compostados, el porcentaje de la basura descargada en el relleno puede reducirse a un 35 - 40 %. (Rben, 2002)
1.5.3. Alcance Geogrfico
La Planta de Tratamiento de Residuos Orgnicos se disear en los predios del Jardn Botnico Municipal, ubicado a 10 Km (partiendo del cuarto anillo), al este de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, sobre la carretera a la ciudad de Cotoca, con coordenadas geogrficas (174614.85 S -630343.91 O), con una altura de 387 msnm. Ocupando una superficie total de 4 hectreas de terreno.
1.6.
JUSTIFICACIN
1.6.1. Justificacin Terica
Debido a que los residuos no solamente constituyen un problema ambiental. Sino que tambin son un recurso que no se puede dejar de aprovechar. El desafi del futuro consiste en una explotacin an ms eficaz de recursos procedentes de los residuos y en una reduccin del impacto ambiental, lo que implica aumentar tambin la calidad del tratamiento de los residuos.
1.6.2. Justificacin Econmica
En la actualidad el Gobierno Municipal de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra cancela 18 $us por tonelada de residuos de los mercados y 265 $us por la disposicin final de los residuos del Frigorfico municipal.
Cancelando respectivamente 525.4, y 2120 $us. Dlares americanos por el transporte y disposicin final de los residuos antes mencionados diariamente; sumando un monto de aproximadamente 2700 $us (dlares americanos) diarios que cancela la municipalidad por los servicios prestados por las empresas responsables solo tomando como ejemplo el caso del mercado Mutualista y el matadero municipal, estos costos podran beneficiar a la unidad Jardn Botnico Municipal pasando a formar parte de su presupuesto, y permitiendo as su mayor desarrollo.
1.6.3. Justificacin Ambiental
Con la implementacin de una Planta de Tratamiento de Residuos Slidos Orgnicos, se logra:
Reducir la produccin de lixiviados y gases contaminantes generados en el vertedero de Normanda.
Al utilizar para esta prctica, un espacio reducido en comparacin con un vertedero, esta produce menor impacto visual y paisajstico.
Se disminuye el impacto y contaminacin de los suelos y de las aguas subterrneas (debido a que se reduce el volumen de basura que es transportada al vertedero para su disposicin final).
La produccin de compost, puede ser utilizada para la recuperacin de suelos erosionados o cansados dentro del radio municipal.
El uso del compost en las reas verdes de la ciudad no genera ningn tipo de contaminacin del suelo o aguas, ya que por sus caractersticas no produce sobrecarga qumica del suelo.
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1.6.4. Justificacin Social
Con la implementacin de la Planta de Tratamiento de Residuos Slidos Orgnicos, se logra beneficiar a la poblacin de los distritos municipales Distrito 2 (Norte Interno), Distrito 6 (Pampa de la Isla), Distrito 14 (El Dorado), Distrito 15 (Guapilo), Distrito 22 (Normanda).
2. . 2.1.
CAPITULO II: REVISIN BIBLIOGRFICA
MARCO SITUACIONAL
El Jardn Botnico Municipal de Santa Cruz, est ubicado al este de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, tiene como va de acceso la carretera que une la ciudad con el santuario de Cotoca. Cuenta con una extensin total de 217 hectreas comprendidas entre las coordenadas geogrficas (174557,84 S 630414,57 O), con una altura de 390 msnm. (Melgar & Villarroel, 2007)
El predio destinado al proyecto de Planta de Elaboracin de Compost, se ubica en una zona suburbana a una distancia de 10 km al este de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. Cuenta con un rea de aproximadamente 4 hectreas que son parte de un total de 217 ha pertenecientes al Jardn Botnico Municipal, (ver imgenes anexas). El ingreso al predio del proyecto se realiza por la carretera a Cotoca, utilizando el ingreso a la planta de refrigeracin industrial Tekkon, donde existe una cabina de control de ingresos.
El permetro del predio se encuentra delimitado por un cercado de tipo olmpico, la topografa en general, se presenta como adecuada para los fines previstos. En el suelo se observa una buena cobertura de gramneas y se prev realizar un
adecuado enjardinado. La infraestructura con que dispondr la planta, constar de oficinas, baos, galpn de maquinaria pesada, servicios de comunicaciones y equipos de informtica y el galpn destinado a la recepcin de materia prima y a la produccin de compost. En el predio destinado a la implementacin de la Planta de Tratamiento de Residuos Slidos Orgnicos se cuenta con las instalaciones de energa elctrica, el suministro de agua es adecuado, y se contar con tanques elevados para emergencias.
2.2.
MARCO HISTRICO
2.2.1. Breve Resea Histrica
El gobierno municipal de Santa Cruz de la Sierra, cont con su primer Jardn Botnico, a fines de la dcada de 1960. Cuyo promotor, fundador y ejecutor fue el Prof. Noel Kempff Mercado, y fue oficialmente creado mediante Resolucin Municipal N 007/73 del 28 de Marzo de 1973, durante la gestin del Honorable Alcalde Municipal el Sr. Julio Prado Montao.
Este primer Jardn Botnico, fue sepultado por el turbin del ro Pira, ocurrido en Marzo de 1983, siendo reemplazado por el actual Jardn Botnico, el que fue creado en 1986, en sustitucin del antiguo Jardn Botnico que exista y que en su tiempo se constituy en uno de los ms bellos paseos de nuestra ciudad.
Parte del terreno que actualmente ocupa el Jardn Botnico Municipal fue donado al municipio por la empresa Guapilo S.A., gracias a esta donacin y con el apoyo de la Corporacin de Desarrollo de Santa Cruz, se adquiere el resto, tomndose posesin del nuevo terreno en el ao 1984. El nuevo Jardn Botnico de Santa Cruz, est ubicado a la altura del Km. 10, sobre la carretera a Cotoca, al este de la
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ciudad de Santa Cruz de la Sierra, tiene una superficie de 217 hectreas y se encuentra en la zona denominada Guapilo.
Desde su creacin hasta el ao 2003, el Jardn Botnico Municipal, funcion como una sola unidad con el Zoolgico Municipal, por decisin poltica del Honorable Alcalde Municipal, Lic. Roberto Fernndez, el Jardn Botnico Municipal se abre oficialmente al pblico y desde principios del ao 2003 tiene una administracin independiente del Zoolgico Municipal de Santa Cruz. (Melgar & Villarroel, 2007)
2.2.2. El Jardn Botnico Municipal
El Jardn Botnico Municipal tiene tres objetivos principales que norman todas las actividades desarrolladas en la institucin; el primero es la Investigacin desarrollada principalmente en el rea de la botnica mediante la coleccin de plantas vivas y de muestras secas en herbario, contando tambin con un vivero destinado a la reproduccin de especies vegetales endmicas y nativas, en los ltimos aos amplia este objetivo al rea de la zoologa; La Educacin Ambiental como herramienta fundamental para lograr la concienciacin de la poblacin a cerca de la conservacin de nuestro medio ambiente y nuestros recursos naturales; El entretenimiento y recreacin al constituirse en un espacio de esparcimiento y entretenimiento, donde los visitantes se encuentran en contacto directo con la naturaleza.
Tiene como Misin conservar los ecosistemas a travs de investigaciones especficas encaminadas a ese fin, ser un centro de investigacin que aplique los resultados de dichas investigaciones en beneficio de la sociedad buscando mejorar la calidad de vida en apoyo al desarrollo humano; la Visin es hacer de esta institucin un centro de investigacin y desarrollo cientfico que contribuye al conocimiento, la conservacin y el uso sostenible de la flora y fauna de la regin
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promoviendo procesos educativos y participativos para generar una cultura entorno a la sostenibilidad ambiental.
2.2.3. Historia de los Residuos Slidos en Santa Cruz de la Sierra
En Santa Cruz de la Sierra, al igual que en la mayora de otras ciudades del mundo, el desarrollo de mismas y de sus zonas industriales trae consigo la generacin de enormes cantidades de desperdicios de naturaleza muy variada que afectan la calidad de vida de la poblacin y cuya adecuada gestin constituye un desafo de complejidad creciente. El ao 2001 la empresa municipal de aseo urbano EMACRUZ adjudico un estudio de Caracterizacin de Residuos Slidos de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra a la empresa KTB, con el objetivo principal de un mejor conocimiento de los parmetros de se utilizan para la proyeccin y diseo de sistema de manejo y disposicin final de residuos slidos. En el ao 2005 el ministerio de servicios y obras pblicas y vice ministerio de servicios bsicos realizan un estudio de manejo de residuos slidos con el objetivo principal de elaborar una estrategia nacional para la gestin integral de residuos slidos ENGIRS. (SEGISGA BUHOS S.A., 2008)
El ao 2008 la empresa EMACRUZ contrata a la empresa SEGISGA BUHOS S.A. para determinar los parmetros ms importantes de los residuos slidos que se genera en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, para realizar proyectos que mejoren y optimicen la actual gestin de residuos slidos que se desarrolla.
2.3.
MARCO TERICO
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2.3.1. Manejo de Residuos Slidos Urbanos
Segn su origen los desechos pueden diferenciarse entre domsticos e industriales. Los procesos productivos requieren utilizar una gran cantidad de insumos para generar producto final, y el volumen de los residuos generados depender de su grado de utilizacin y aprovechamiento del proceso. Esto est en directa relacin con las tecnologas utilizadas y con los valores econmicos implicados.
En algunos casos los desechos pueden ser utilizados incorporndolos como insumos de otros procesos, ya sea como energa o materias primas auxiliares. La generacin, tratamiento y confinamiento final de los residuos, han dado origen a un nuevo e importante sector de la industria, en especial en pases desarrollados. Las necesidades de minimizacin, manejo, aprovechamiento y adecuado confinamiento de los residuos, se han convertido en uno de los factores de impulso a la investigacin cientfica y al desarrollo tecnolgico moderno, incluso, los procesos educativos estn siendo afectados por la necesidad de crear nuevos valores de hbitos de conducto apropiada para reducir el impacto social negativo de los residuos. (Rben, 2002)
2.3.2. El Compostaje.
El compostaje a nivel industrial puede durar desde unas cuantas semanas hasta meses, dependiendo del tipo de residuos tratados y de las caractersticas del sistema aplicado, es importante llevar a cabo este proceso en condiciones adecuadas, ya que estas condicionan la fase de maduracin e influyen en la calidad del producto.
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Se han desarrollado muchos sistemas y tcnicas de compostaje, los que se pueden dividir en:
Dinmicos: Provistos de algn sistema de agitacin del material a lo largo de la duracin del proceso.
Estticos: Durante todo el proceso el material compostado se mantiene tal cual se dispone inicialmente, no sufre ningn tipo de agitacin.
Intensivos: Permiten tratar una gran cantidad de residuos ocupando relativamente poca superficie.
Extensivos: Estos procesos requieren grandes extensiones de terreno.
Algunas de las tcnicas utilizadas para el tratamiento de los residuos slido orgnicos son:
2.3.2.1.
Pilas Volteadas:
Sistema dinmico extensivo, los residuos se dispones en hileras de seccin triangular que son volteadas en repetidas ocasiones a lo largo del proceso, el volteo que se realiza con maquinaria, oxigena el material y provoca un alto grado de mezcla, las dimensiones de las pilas dependen de las caractersticas del material y el equipo de volteo. El parmetro limitante es la altura, pues si la pila es muy alta se produce la compactacin del material, se recomienda una altura entre los 1,20 y 1,80 metros; la longitud de las pilas solo queda limitada por las dimensiones de la planta de tratamiento, las dimensiones no son restringidas por el proceso. (Gmez, 2006)
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2.3.2.2.
Canales:
Sistema dinmico intensivo, es un sistema de compostaje en continuo, donde el residuo fresco es alimentado por un extremo del canal y el producto final se obtiene por el otro extremo. El material a compostar se coloca al inicio de unos canales de seccin rectangular, estos canales disponen de un sistema de inyeccin de aire como las pilas estticas; una mquina volteadora situada en la parte superior de las paredes circula por unos rieles voltea el material peridicamente homogeneizndolo y hacindolo avanzar a lo largo del canal. El tiempo de residencia del material est en funcin al nmero de veces que pasa la mquina volteadora por el canal. La periocidad del volteo se establece de manera tal que, al llegar al final del canal se pueda dar por finalizada la fase de descomposicin. (Gmez, 2006)
2.3.2.3.
Tneles:
Sistema esttico intensivo, el material se introduce en un tnel cerrado con aireacin forzada, las dimensiones del tnel son variables, alrededor de 4 m de altura, 5-6 m de ancho y longitud variable en funcin a la cantidad de residuos a tratar, generalmente son de 20 m. La ventaja de este tipo de sistema es que permite un mejor control de todas las condiciones del proceso y al ser un sistema cerrado permite controlar tambin gases y malos olores.
El inconveniente ms grande es el elevado coste de instalacin, se construyen preferentemente si el emplazamiento esta cerca a centros urbanos, por el control de olores y por el menor requerimiento de espacio.
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2.3.3. Sistema de Compostaje en Parvas o Camellones Mviles
Parvas, camellones o pilas es la denominacin que se le da a la masa de residuos en compostaje cuando la misma presenta una morfologa y dimensiones determinadas. La aireacin y homogeneizacin del material se realizara mediante la remocin y reconformacin de la Parvas o Camellones mediante una Pala Mecnica, es por esta razn que se denomina Camellones Mviles. El rea destinada a las Canchas o Pistas de compostaje, est constituida por un galpn con piso de concreto debidamente drenado donde se instalarn las parvas, existirn pasillos interparvas y zonas habilitadas para facilitar el acceso y movilidad. (Organizacin Panamericana de la Salud, Organizacin Mundial de la Salud, 1999)
De acuerdo al tipo de residuos disponibles para la produccin de compost y la aplicacin prevista para ese fertilizante orgnico se opta por un mtodo de Compostaje termoaerbico o aerotrmico, ya que es el que permite durante el proceso, la eliminacin de elementos patgenos y elementos germinativos potencialmente contaminantes en su aplicacin agronmica.
2.3.3.1.
Descripcin del Proceso
Se caracteriza por el predominio de los metabolismos respiratorios aerobios y por la alternancia de etapas mesotrmicas (10-40C) con etapas termognicas (4075C) con participacin de 9 microorganismos mesfilos y termfilos
respectivamente. Las elevadas temperaturas alcanzadas, son consecuencia bsicamente de la relacin superficie/volumen de las pilas o camellones y de la actividad metablica de los diferentes grupos fisiolgicos participantes en el proceso. Durante la evolucin del proceso se produce una sucesin natural de poblaciones de microorganismos que difieren en sus caractersticas nutricionales,
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quimioheterotrofos, quimioautotrofos, entre los que se establecen efectos sintrficos y nutricin cruzada.
Debemos distinguir en una pila o camelln dos regiones o zonas: La zona central o ncleo de compostaje que es la que est sujeta a los cambios trmicos ms evidentes y La corteza o zona cortical que es la zona que rodea al ncleo y cuyo espesor depender de la compactacin y textura de los materiales utilizados. El ncleo acta como zona inductora sobre la corteza. No obstante, todos los procesos que se dan en el ncleo, no alcanzan la totalidad del volumen de la corteza.
A los efectos prcticos y utilizando como criterio las temperaturas alcanzadas en el ncleo, podemos diferenciar las siguientes etapas:
2.3.3.1.1.
Etapa de latencia:
Es la etapa inicial considerada desde la conformacin de la pila hasta que se constatan incrementos de temperatura con respecto a la temperatura del material inicial. Esta etapa es notoria cuando el material ingresa fresco al compostaje. Si el material tiene ya un tiempo de acopio puede pasar inadvertida. La duracin de esta etapa es muy variable, dependiendo de numerosos factores. Si son correctos: el balance C/N, el PH y la concentracin parcial de Oxgeno, entonces la temperatura ambiente y fundamentalmente la carga de biomasa microbiana que contiene el material, son los dos factores que definen la duracin de esta etapa. Con temperaturas ambiente entre los 10-12 C, en pilas adecuadamente conformadas, esta etapa puede durar de 24 a 72 hs.
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2.3.3.1.2.
Etapa mesotrmica 1 (10-40C):
En esta etapa, se destacan las fermentaciones facultativas de la microflora mesfila en concomitancia con oxidaciones aerbicas (respiracin aerbica). Mientras se mantiene las condiciones de aerobiosis actan Euactinomicetos (aerobios estrictos) de importancia por su capacidad de producir antibiticos. Se dan tambin procesos de nitrificacin y oxidacin de compuestos reducidos de Azufre, Fsforo, etc. La participacin de hongos se da al inicio de esta etapa y al final del proceso en reas muy especficas de los camellones de compostaje. La etapa mesotrmica es particularmente sensible al binomio ptimo humedadaireacin.
La actividad metablica incrementa paulatinamente la temperatura. La falta de disipacin del calor produce un incremento an mayor y favorece el desarrollo de la microflora termfila que se encuentra en estado latente en los residuos. La duracin de esta etapa es variable, depende tambin de numerosos factores.
2.3.3.1.3.
Etapa termognica (40-75C):
La microflora mesfila es sustituida por la termfila debido a la accin de Bacilos y Actinomicetos termfilos, entre los que tambin se establecen relaciones del tipo sintrficas. Normalmente en esta etapa, se eliminan todos mesfilos patgenos, hongos, esporas, semillas y elementos biolgicos indeseables. Si la compactacin y ventilacin son adecuadas, se producen visibles emanaciones de vapor de agua.
El CO2 se produce en volmenes importantes que difunden desde el ncleo a la corteza. Este gas juega un papel fundamental en el control de larvas de insectos. La corteza y ms en aquellos materiales ricos en protenas, es una zona donde se produce la puesta de insectos. La concentracin de CO2 alcanzada resulta letal
para las larvas. Conforme el ambiente se hace totalmente anaerobio, los grupos termfilos intervinientes, entran en fase de muerte. Como esta etapa es de gran inters para la higienizacin del material es conveniente su prolongacin hasta el agotamiento de nutrientes.
2.3.3.1.4.
Etapa mesotrmica 2:
Con el agotamiento de los nutrientes, y la desaparicin de los termfilos, comienza el descenso de la temperatura. Cuando la misma se sita aproximadamente a temperaturas iguales o inferiores a los 40C se desarrollan nuevamente los microorganismos mesfilos que utilizarn como nutrientes los materiales ms resistentes a la biodegradacin tales como la celulosa y lignina restante en las parvas. Esta etapa se le conoce generalmente como etapa de maduracin. Su duracin depende de numerosos factores. La temperatura descender
paulatinamente hasta presentarse en valores muy cercanos a temperatura ambiente. En estos momentos se dice que el material se presenta estable biolgicamente y se da por culminado el proceso. Las etapas mencionadas, no se cumplen en la totalidad de la masa en compostaje, es necesario, remover las pilas de material en proceso, de forma tal que el material que se presenta en la corteza, pase a formar parte del ncleo.
Estas remociones y reconformaciones de las pilas se realizan en momentos puntuales del proceso y permiten adems airear el material, lo que provoca que la secuencia de etapas descripta se presente por lo general ms de una vez. Desde el punto de vista microbiolgico la finalizacin del proceso de compostaje se tipifica por la ausencia de actividad metablica. Las poblaciones microbianas se presentan en fase de muerte por agotamiento de nutrientes. Con frecuencia la muerte celular no va acompaada de lsis. La biomasa puede permanecer constante por un cierto perodo an cuando la gran mayora de la poblacin se
haya hecho no viable. Las caractersticas descritas corresponden a un compost en condicin de estabilidad. Esta condicin se diagnostica a travs de diversos parmetros. Algunos de ellos se pueden determinan en campo (temperatura, color, olor) otras determinaciones se deben realizan en laboratorio. (Pravia, 1999)
2.3.4. Parmetros que Intervienen en el Proceso
2.3.4.1.
Temperatura
La temperatura es consecuencia del tipo de proceso y por tanto un indicador de su procedimiento, el incremento de la actividad biolgica genera calor que es retenido al considerarse el residuo una masa autoaislante, lo que provoca un incremento general de la temperatura. El incremento de temperatura al inicio del proceso de compostaje indica la presencia de componentes muy degradables y unas condiciones de trabajo muy adecuadas, mostrando el desarrollo correcto del proceso. Las molculas orgnicas tienen energa almacenada en sus enlaces que se libera cuando la molcula se degrada y se transforma en otras ms sencillas.
Los cambios de temperatura durante la evolucin del proceso proporcionan informacin directa del funcionamiento del mismo. El mantenimiento de temperaturas elevadas durante el proceso asegura la higienizacin del material, pero se puede presentar inhibicin en la actividad de la mayora de los microorganismos si estas son muy altas. Por lo tanto es necesario conseguir un equilibrio entre la higienizacin y la biodegradacin. Se considera que la mayor diversidad microbiana se consigue entre 35 y 40 C, la mxima biodegradacin entre 45 y 55C, y la higienizacin cuando se superan los 55C. (Gmez, 2006) La temperatura que se alcanza en cada etapa depende de la energa desprendida, de las prdidas (conveccin, radiacin y conduccin) y de la capacidad de almacenar calor (muy relacionada con el calor especfico y la conductividad
trmica del material), que afecta sobre todo cuando el desprendimiento de energa es bajo. El contenido en humedad y la cantidad de materia mineral intervienen en el mantenimiento de la temperatura en las ltimas fases del proceso gracias a su capacidad de almacenar calor. (Gmez, 2006)
2.3.4.2.
Aireacin
La aireacin es imprescindible si el proceso tiene que ser aerobio, el contenido de oxgeno del aire en la matriz del residuo no debe situarse nunca por debajo de 5 7 %. Los microorganismos consumen oxgeno durante la degradacin del material, que tiene que ser repuesto ya que es fundamental para mantener las condiciones aerobias. Las funciones bsicas de la aireacin son las siguientes: Suministrar la cantidad de oxgenos necesaria para permitir la actividad de los microorganismos aerobios. Favorecer la regulacin del exceso de humedad por evaporacin. Mantener la temperatura adecuada. La aireacin est muy relacionada con la temperatura, ya que interviene en la generacin y la prdida de temperatura de diferentes maneras: Incrementa la actividad de los microorganismos, lo que genera un desprendimiento de energa y como consecuencia, un incremento de temperatura. Favorece el enfriamiento al renovar el aire caliente por frio. Puede provocar una prdida excesiva de humedad y frenar el proceso provocando una baja de temperatura.
El suministro de oxgeno al material se puede realizar mediante los procesos de aireacin y/o volteo de cada tecnologa. La aireacin puede tambin producirse de forma manual por ventilacin pasiva cuando la mezcla posee una porosidad y una estructura que favorece el intercambio de gases por fenmenos fsicos: difusin,
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evaporacin diferencias de temperatura. En el caso del compostaje en pilas, el denominado efecto chimenea juega un papel importante tanto en la reduccin en humedad de la pila como en la renovacin de aire dentro de esta. En el efecto chimenea el aire en el interior de la pila se calienta y se satura de agua, desplazndose hacia arriba por efecto de su menor densidad y provocando un ligero vacio que produce la entrada de aire fresco del exterior.
Aunque se disponga de un buen sistema de aireacin, el volteo no se ha de eliminar, ya que tiene otros beneficios como son la homogenizacin del material y la redistribucin de los microorganismos, la humedad y los nutrientes, a la vez que reduce el tamao de las partculas y se expone nuevas superficies al ataque de los microorganismos. Se ha de tener en cuenta que si se voltea mucho se favorece el enfriamiento de la pila, pero tambin la prdida de humedad y las emisiones de nitrgeno en forma de amoniaco.
2.3.4.3.
Humedad y Porosidad
El contenido en agua del material a compostar es muy importante ya que los microorganismos solo pueden utilizar las molculas orgnicas si estn disueltas en agua; adems el agua favorece la migracin y la colonizacin microbiana. Si la humedad es baja, el proceso de compostaje reduce su velocidad llegando incluso a detenerse; la actividad biolgica empieza a disminuir a niveles de humedad del 40%, por debajo del 20% no existe prcticamente humedad. Por el contrario una humedad alta acompaada de una adecuada porosidad origina la disminucin de transferencia de oxgeno, siendo este insuficiente para la demanda metablica y reducindose, por tanto, la actividad microbiana aerbica. Este hecho puede provocar la generacin de olores, la generacin de lixiviados y la prdida de nutrientes. El rango ptimo de humedad se encuentra entre un 40 y 60%, aunque este rango puede variar en funcin de la naturaleza del material.
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En general el contenido de agua del material en compostaje disminuye a lo largo del proceso a causa del calor generado por el propio proceso. La evolucin de este parmetro se utiliza como indicador del funcionamiento del proceso. Aunque durante el proceso se ha de mantener una humedad constante para garantizar la supervivencia de los microorganismos, al final del proceso se debe asegurar que la humedad haya disminuido lo suficiente para que el producto se pueda manejar con facilidad.
La porosidad de un material slido es la fraccin del volumen vacio con respecto al volumen total, y se entiende por espacio vaco al volumen que no est ocupado por la fraccin slida del residuo. Si el residuo carece de porosidad debe ser acondicionado con material estructurante (material que se utiliza para evitar la compactacin), ya que es importante operar en unas condiciones de trabajo que faciliten la existencia de poros (con diferentes tamaos) y que estos estn equilibradamente ocupados por aire y agua. El porcentaje ptimo de porosidad es de 30%, aunque algunos autores amplan este valor que va de 30 a 60%. (Gmez, 2006)
2.3.4.4.
Nutrientes. Relacin C/N
Para que el proceso de compostaje se desarrolle correctamente es ms importante conseguir un equilibrio entre los diferentes nutrientes, especialmente entre el nitrgeno (N) y el carbono (C), que un determinado contenido de ellos. Los microorganismos que intervienen en el compostaje necesitan de nutrientes para su desarrollo; generalmente, los nutrientes ya aportan suficientes nutrientes y oligoelementos, pero se ha de asegurar la presencia de aquellos que se necesitan en ms cantidad, como es el caso del carbono y el nitrgeno. Estos dos elementos
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han de encontrarse en una proporcin adecuada para evitar que el proceso sea ms lento en relaciones C/N altas, o para evitar la prdida de nitrgeno en caso de C/N bajas. Se estima como valores C/N ptimas valores de entre 25 y 35, ya que se considera que los microorganismos utilizan de 15 a 30 partes de carbono por una de nitrgeno. La relacin C/N tiene importancia en las condiciones de inicio del proceso de compostaje y en su cintica, as como en el desarrollo de las fases de descomposicin y maduracin.
Al inicio del compostaje una relacin C/N adecuada puede ser la clave para la conservacin del nitrgeno. La relacin C/N de un residuo se puede ajustar mezclando este con otro residuo de caractersticas complementarias. Puede ser el mismo agente estructurante utilizado para acondicionar la mezcla, o un material de composicin complementaria para corregir la relacin. No obstante, es importante tener en cuenta la relacin C/N disponible para los microorganismos, ya que en ocasiones se puede cometer el error de aadir un material complementario que en la prctica no aumente la relacin.
2.4.
MARCO NORMATIVO Y LEGAL
Las leyes y normas que rigen la gestin de los residuos slidos son:
1)
Ley de Municipalidades
Esta le confiere al municipio atribuciones para crear condiciones para asegurar el bienestar social y material de los habitantes del Municipio mediante el establecimiento, autorizacin y regulacin y, cuando corresponda, la
administracin y ejecucin directa de obras, servicios pblicos y explotaciones municipales; lo conmina a preservar y conservar, en lo que le corresponda, el medio ambiente y los ecosistemas del Municipio, contribuyendo a la ocupacin racional del territorio y al aprovechamiento sostenible de los recursos naturales; de
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igual manera a preservar el patrimonio paisajstico, as como resguardar el Patrimonio de la Nacin existente en el Municipio; 2) Ley N 1333 de Medio Ambiente.
a)
Reglamento de Gestin de Residuos Slidos.
Los gobiernos municipales, para el ejercicio de sus atribuciones y competencias en materia de gestin de residuos slidos y su relacin con el medio ambiente, debern: Planificar la organizacin y ejecucin de las diferentes fases de la gestin de residuos slidos; fijar las tasas de aseo con ajuste a la legislacin vigente para garantizar la sostenibilidad del servicio; destinar por lo menos un 2% de la recaudacin por el servicio de aseo urbano a programas de educacin en el tema de residuos slidos; elaborar reglamentos municipales para la prestacin del servicio de aseo urbano y para el manejo de los residuos especiales, en el marco de la ley; sujetarse al Reglamento de Actividades con Sustancias Peligrosas en el caso de comprobarse la existencia de residuos peligrosos, en el mbito de su municipio; elaborar reglamentos especficos para el manejo de residuos especiales, slidos acumulados en cauces de ros, lodos, restos de mataderos, residuos inertes y escombros.
b)
Reglamento General de Gestin Ambiental.
Las instituciones pblicas sectoriales, nacionales y departamentales, los Municipios, el Ministerio Pblico y otras autoridades competentes, participarn en la gestin ambiental de acuerdo a las atribuciones y competencias otorgadas por ley.
c)
Reglamento en Materia de Contaminacin Atmosfrica.
Para el ejercicio de las atribuciones y competencias que les son reconocidas por ley en la materia objeto de este reglamento, los gobiernos municipales deben dentro del mbito de su jurisdiccin:
Ejecutar acciones de prevencin y control de la contaminacin atmosfrica, en el marco de los lineamientos, polticas y normas nacionales.
Identificar las fuentes de contaminacin atmosfrica, informando al respecto a los prefectos;
Controlar la calidad del aire y velar por el cumplimiento de las disposiciones legales sobre contaminacin atmosfrica.
Dar aviso al prefecto y coordinar con defensa civil, para la declaratoria de emergencia en caso de contingencia o deterioro de la calidad atmosfrica.
d)
Reglamento de Contaminacin Hdrica.
Los Gobiernos Municipales, para el ejercicio de las atribuciones y competencias que les reconoce la ley en la presente materia, debern, dentro del mbito de su jurisdiccin territorial: Identificar las fuentes de contaminacin, tales como las descargas residuales, los rellenos sanitarios activos e inactivos, escorias metalrgicas, colas y desmontes mineros, escurrimientos de reas agrcolas, reas geogrficas de intensa erosin de suelos y/o de inundacin masiva, informando al respecto al Prefecto. e) Reglamento para Actividades con Sustancias Peligrosas.
Los gobiernos municipales para el cumplimiento de las atribuciones conferidas por ley, debern: Ejecutar acciones de control sobre las actividades con sustancias peligrosas, as como de identificar las principales fuentes de contaminacin, debido a las actividades con sustancias peligrosas. Contratar empresas de servicios, pblicas o privadas legalmente
constituidas y acreditadas, para el control supervisin y cumplimiento de las normas tcnicas. Coordinar con el prefecto y defensa civil, la declaratoria de emergencia por contaminacin por actividades con sustancias peligrosas.
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Establecer cordones de seguridad alrededor de industrias de alto riesgo, como ser refineras de petrleo, plantas de tratamiento de gas natural, fundiciones de minerales, entro otras cosas, con objeto de resguardar la salud humana.
3)
Normas Bolivianas (IBNORCA) NB 742 A 760. NB-742 Residuos Slidos-Terminologa sobre Residuos Slidos y
Peligroso. NB-743 Residuos Slidos-Determinacin de parmetros diseo sobre residuos slidos municipales. NB-744 Residuos Slidos-Preparacin de muestras para anlisis en Laboratorio.
4) i)
Ordenanza Municipal 043/2006. Reglamento Municipal de la Gestin Integral Sostenible y Permanente
de Residuos y Desechos Slidos Urbanos. Esta norma municipal establece el conjunto de pautas, principios, obligaciones y responsabilidades para la gestin integral de los residuos slidos urbanos, generados en la jurisdiccin municipal de Santa Cruz de la Sierra; que permite tambin el cuidado de nuestros recursos naturales y medio ambiente.
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2.5.
MARCO CONCEPTUAL
Actinomicetos.-
Los
Actinomicetos
son
bacterias
gram
positivas
que
generalmente en algn momento de su ciclo de crecimiento desarrollan clulas filamentosas, ramificadas que fragmentan en elementos cocoides y/o bacilares.
Aerbica.- funcin o accin que depende de la presencia del oxgeno para poder desarrollarse.
Aerobios.- organismos que necesitan del oxgeno diatmico para vivir o poder desarrollarse. El adjetivo "aerobio" se aplica no slo a organismos sino tambin a los procesos implicados ("metabolismo aerobio") y a los ambientes donde se realizan. Un "ambiente aerobio" es aquel rico en oxgeno, a diferencia de uno anaerobio, donde el oxgeno est ausente, o uno microaeroflico, donde el oxgeno se encuentra a muy baja concentracin.
Aerobiosis.- condiciones necesarias para el desarrollo de microbios aerbicos.
Agricultura.- es el conjunto de tcnicas y conocimientos para cultivar la tierra. En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y cultivo de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo ms apto para el crecimiento de las siembras.
Anaerobio.- Proceso metablico que tiene lugar en ausencia de oxigeno, son los organismos que no utilizan oxgeno (O2) en su metabolismo, ms exactamente que el aceptor final de electrones es otra sustancia diferente del oxgeno. Si el aceptor de electrones es una molcula orgnica (piruvato, acetaldehido, etc.) se trata de metabolismo fermentativo; si el aceptor final es una molcula inorgnica distinta del oxgeno (sulfato, carbonato, etc.) se trata de respiracin anaerbica.
Antibiticos.- es una sustancia qumica producida por un ser vivo o derivada sinttica de ella que a bajas concentraciones mata por su accin bactericida o impide el crecimiento por su accin bacteriosttica de ciertas clases de microorganismos sensibles, y que por su efecto, se utiliza en medicina humana, animal u horticultura para tratar una infeccin provocada por dichos grmenes.
Bacilos.- Los bacilos son bacterias que tienen forma de bastn, cuando se observan al microscopio. Biodegradable.- producto o sustancia que puede descomponerse en elementos qumicos naturales por la accin de agentes biolgicos, como el sol, el agua, las bacterias, las plantas o los animales. En consecuencia todas las sustancias son biodegradables, la diferencia radica en el tiempo que tardan los agentes biolgicos en descomponerlas en qumicos naturales, ya que todo, forma parte de la naturaleza.
Biodegradacin.- Es el resultado de los procesos de digestin, asimilacin y metabolizacin de un compuesto orgnico llevado a cabo por bacterias, hongos, protozoos y otros organismos.
Biodiversidad.- (neologismo del ingls Biodiversity, a su vez del griego
-, vida,
y del latn divers tas, - tis, variedad), tambin llamada diversidad biolgica, es el trmino por el que se hace referencia a la amplia variedad de seres vivos sobre la tierra y los patrones naturales que la conforman, resultado de miles de millones de aos de Evolucin segn procesos naturales y tambin, de la influencia creciente de las actividades del ser humano. La biodiversidad comprende igualmente la variedad de ecosistemas y las diferencias genticas dentro de cada especie que permiten la combinacin de mltiples formas de vida, y cuyas mutuas interacciones y con el resto del entorno, fundamentan el sustento de la vida sobre el planeta.
Biomasa.- f. Biol. Materia total de los seres que viven en un lugar determinado, expresada en peso por unidad de rea o de volumen. Materia orgnica originada en un proceso biolgico, espontneo o provocado, utilizable como fuente de energa.
Caracterizar.- determinar los atributos peculiares de alguien o de algo, de modo que claramente se distinga de los dems.
Celulosa.- es un polisacrido compuesto exclusivamente de molculas de glucosa; es pues un homopolisacrido (compuesto por un solo tipo de monosacrido); es rgido, insoluble en agua, y contiene desde varios cientos hasta varios miles de unidades de -glucosa. La celulosa es la biomolcula orgnica
ms abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre.
Compost.- se puede definir como el resultado de un proceso de humificacin de la materia orgnica, bajo condiciones controladas y en ausencia de suelo. El compost es un nutriente para el suelo que mejora la estructura y ayuda a reducir la erosin y ayuda a la absorcin de agua y nutrientes por parte de las plantas.
Compostados.- materiales orgnicos que al descomponerse proporcionan los nutrientes y minerales bsicos que necesitan las plantas, potencian la accin de los microorganismos del suelo y en el proceso de transformacin del compostaje este se calienta destruyendo algunos patgenos que pueden atacar las plantas.
Compostaje.- es
el proceso
biolgico
aerbico,
mediante el cual los
microorganismos actan sobre la materia rpidamente biodegradable (restos de cosecha, excrementos de animales y residuos urbanos), permitiendo obtener "compost", abono excelente para la agricultura.
Conservar.- Mantener alguna caracterstica sin alteracin a lo largo del tiempo.

Contaminacin.- es cualquier sustancia o forma de energa que puede provocar algn dao o desequilibrio (irreversible o no) en un ecosistema, en el medio fsico o en un ser vivo. Es siempre una alteracin negativa del estado natural del medio ambiente, y por tanto, se genera como consecuencia de la actividad humana.
Descomposicin.- es un fenmeno comn en las ciencias biolgicas y qumicas. En biologa, el trmino descomposicin refiere a la reduccin del cuerpo de un organismo vivo a formas ms simples de materia. En qumica, se refiere a la ruptura de molculas largas formando as molculas ms pequeas o tomos y se la denomina descomposicin qumica.
Desperdicios.- Residuo, desecho de algo, basura, restos que no se pueden aprovechar.
Ecosistemas.- Un ecosistema es un sistema natural que est formado por un conjunto de organismos vivos (biocenosis) y el medio fsico en donde se relacionan (biotopo). Un ecosistema es una unidad compuesta de organismos interdependientes que comparten el mismo hbitat. Los ecosistemas suelen formar una serie de cadenas que muestran la interdependencia de los organismos dentro del sistema.
Edficas.- que tienen relacin con el suelo.
Emacruz.- Empresa municipal de aseo de Santa Cruz.
Erosionados.- desgastados; por accin de procesos geolgicos exgenos como las corrientes superficiales de agua o hielo glaciar, el viento o la accin de los seres vivos.
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Esporas.- en biologa designa una clula reproductora asexual, generalmente haploide y unicelular. La reproduccin por esporas permite al mismo tiempo la dispersin y la supervivencia por largo tiempo (dormancia) en condiciones adversas. La espora produce un nuevo organismo al dividirse por mitosis sin fusin con otra clula, produciendo un gametofito pluricelular. La espora es un elemento importante en los ciclos vitales biolgicos de plantas, hongos y algas.
Fertilizante.- tipo de sustancia o mezcla qumica, natural o sinttica utilizada para enriquecer el suelo y favorecer el crecimiento vegetal. Las plantas no necesitan compuestos complejos, del tipo de las vitaminas o los aminocidos, esenciales en la nutricin humana, pues sintetizan todos los que precisan. Slo exigen una docena de elementos qumicos, que deben presentarse en una forma que la planta pueda absorber.
Fisiolgicos.- caractersticas funcionales de los seres orgnicos.
Gramneas.-
familia
de
plantas
herbceas,
muy raramente
leosas,
perteneciente al orden Poales de las monocotiledneas (Liliopsida). Con ms de 670 gneros y cerca de 10.000 especies descritas, las gramneas son la cuarta familia con mayor riqueza de especies luego de las compuestas (Asteraceae), las orqudeas (Orchidaceae) y las leguminosas (Fabaceae); pero, definitivamente, es la primera en importancia econmica global.
Herbario.- es una coleccin de plantas o partes de plantas, desecadas, preservadas, identificadas y acompaadas de informacin crtica sobre el sitio de coleccin, nombre comn y usos. Tal coleccin en general representa a la flora, o patrimonio vegetal, de una localidad, regin o pas. Tambin se conoce como herbario al espacio donde se encuentra esta coleccin.
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Homogeneizacin.- es un trmino empleado en muchos campos tales como la Qumica, Ciencias agrcolas, Tecnologa de los Alimentos, sociologa y biologa celular. La homogeneizacin es un trmino que connota un proceso por el que se hace que una mezcla presente las mismas propiedades en toda la sustancia, por regla general en la tecnologa de los alimentos se entiende que se realiza una mejora en la calidad final del producto.
Hongos.- grupo de organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las levaduras y las setas. Se clasifican en un reino distinto al de las plantas, animales y bacterias. Esta diferenciacin se debe, entre otras cosas, a que poseen paredes celulares compuestas por quitina, a diferencia de las plantas, que contienen celulosa.
Horticultura.- se refiere al cultivo de huertas, el trmino se aplica tambin a la produccin de hortalizas e incluso a la produccin comercial moderna.
Impacto Ambiental.- se comprende el efecto que produce una determinada accin humana sobre el medio ambiente en sus distintos aspectos. El concepto puede extenderse, con poca utilidad, a los efectos de un fenmeno natural catastrfico. Tcnicamente, es la alteracin de la lnea de base, debido a la accin antrpica o a eventos naturales.
Latencia.- tiempo que un organismo permanece sin replicarse.
Lignina.- es un polmero presente en las paredes celulares de organismos del Reino plantae y tambin en las Dinophytas del reino Alveolates.
Lisis.- es la rotura de la membrana celular. Todas las clulas tienen una membrana hecha de fosfolpidos que separan el contenido celular del ambiente extracelular. Los fosfolpidos son anfipticos y tienen embebidas las protenas de
membrana. La naturaleza de los lpidos y las protenas vara dependiendo del tipo de clula.
Lixiviado.- es el lquido producido cuando el agua percola a travs de cualquier material permeable. Puede contener tanto materia en suspensin como disuelta, generalmente se da en ambos casos. Este lquido es ms comnmente hallado o asociado a rellenos sanitarios, en donde, como resultado de las lluvias percollando a travs de los desechos slidos y reaccionando con los productos de descomposicin, qumicos, y otros compuestos, es producido el lixiviado. Si el relleno sanitario no tiene sistema de recogida de lixiviados, stos pueden alcanzar las aguas subterrneas y causar, como resultado, problemas medioambientales o de salud. Tpicamente, el lixiviado es anxico, cido, rico en cidos orgnicos, iones sulfato y con altas concentraciones de iones metlicos comunes, especialmente hierro. El lixiviado tiene un olor bien caracterstico, difcil de ser confundido y olvidado. Los peligros de los lixiviados, son debidos a altas concentraciones de contaminantes orgnicos y nitrgeno amoniacal.
Microorganismos patgenos y sustancias txicas que pueden estar presentes, son a menudo citadas como las ms importantes, pero el contenido de
microorganismos patgenos se reduce rpidamente en el tiempo en los rellenos sanitarios, aplicndose esto ltimo al lixiviado fresco.
Mesfila.- cuando tiene una temperatura ptima de crecimiento comprendida entre 20C y 45C. La temperatura mnima se encuentra en el rango de 15C a 20C y la temperatura mxima en torno a 45C. La gran mayora de los microorganismos son mesfilos, incluidos los patgenos.
Metabolismo.-
es
el
conjunto
de
reacciones
bioqumicas
procesos
fsicoqumicos que ocurren en una clula y en el organismo. Estos complejos procesos interrelacionados son la base de la vida a escala molecular, y permiten
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las diversas actividades de las clulas: crecer, reproducirse, mantener sus estructuras, responder a estmulos, etc.
Metano.- es el hidrocarburo alcano ms sencillo, cuya frmula qumica es CH4. Cada uno de los tomos de hidrgeno est unido al carbono por medio de un enlace covalente. Es una sustancia no polar que se presenta en forma de gas a temperaturas y presiones ordinarias. Es incoloro e inodoro y apenas soluble en agua en su fase lquida. En la naturaleza se produce como producto final de la putrefaccin anaerbica de las plantas. Este proceso natural se puede aprovechar para producir biogs. Muchos microorganismos anaerbicos lo generan utilizando el CO2 como aceptor final de electrones. Constituye hasta el 97% del gas natural. En las minas de carbn se le llama gris y es muy peligroso ya que es fcilmente inflamable y explosivo.
Microbiana.- se refiere a la poblacin de microbios asociados que habitan en las superficies internas y externas de los seres humanos y animales.
Microflora.-
representada
por
hongos,
algas
unicelulares
vegetales
microscpicos que se encuentran en un suelo.
Microorganismos.- son organismos dotados de individualidad que presentan, a diferencia de las plantas y los animales, una organizacin biolgica elemental. En su mayora son unicelulares, aunque en algunos casos se trate de organismos centicos compuestos por clulas multinucleadas, o incluso multicelulares.
Morfologa.- es la disciplina encargada del estudio de la forma y estructura de un organismo o sistema. La morfologa es una ciencia biolgica que trata de la forma y transformaciones de los seres orgnicos.
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Nativa.- es una especie que pertenece a una regin o ecosistema determinados. Su presencia en esa regin es el resultado de fenmenos naturales sin intervencin humana. Todos los organismos naturales, en contraste con organismos domesticados, tienen su rea de distribucin dentro de la cual se consideran nativos. Fuera de esa regin si son llevadas por los humanos se las considera especies introducidas.
Nitrificacin.- es la oxidacin biolgica de amonio con oxgeno en nitrito, seguido por la oxidacin de esos nitritos en nitratos. La nitrificacin es una etapa importante en el ciclo del nitrgeno en los suelos.
Orgnicos.- sustancias qumicas basadas en carbono e hidrgeno generalmente de origen animal o vegetal.
Oxidaciones.- es la reaccin qumica a partir de la cual un tomo, in o molcula cede electrones; entonces se dice que aumenta su estado de oxidacin.
Parvas.- o meda es la manera histrica de almacenar la paja y otros vegetales, a fin de disponer de ellos en el tiempo para la alimentacin de animales. Se trata de obtener cierta proteccin de los agentes atmosfricos y lograr que el producto conserve, en la mayor medida posible, sus cualidades nutricionales.
Patgenos.- es toda aquella entidad biolgica capaz de producir enfermedad o dao en la biologa de un husped (humano, animal, vegetal, etc.) sensiblemente predispuesto. El mecanismo de la patogenicidad ha sido muy estudiado y tiene varios factores, algunos de los cuales son dependientes del agente patgeno y otros del husped.
Permetro.- contorno de una superficie o figura y a la medida de este contorno.
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Pirlisis.- descomposicin qumica de materia orgnica y todo tipo de materiales excepto metales y vidrios causada por el calentamiento en ausencia de oxgeno. En este caso, no produce ni dioxinas ni furanos. La pirlisis extrema, que slo deja carbono como residuo, se llama carbonizacin. La pirlisis es un caso especial de termlisis.
Predio.- heredad, hacienda, tierra o posesin de un inmueble.
Quimioautotrofos.- son aqullos organismos capaces de utilizar compuestos inorgnicos reducidos como substratos para el metabolismo respiratorio. Es una facultad exclusiva de las bacterias conocida con el nombre de quimiosntesis.
Quimioheterotrofos.- son aqullos organismos capaces de utilizar compuestos inorgnicos reducidos como substratos para el metabolismo respiratorio. Es una facultad exclusiva de las bacterias conocida con el nombre de quimiosntesis.
Residuos.- son productos de desecho generados en las actividades de produccin o consumo que no alcanzan, en el contexto en el que son producidos, ningn valor econmico.
Silvicultura.- es el cuidado de los bosques o montes y tambin, por extensin, la ciencia que trata de este cultivo; es decir, de las tcnicas que se aplican a las masas forestales para obtener de ellas una produccin continua y sostenible de bienes y servicios demandados por la sociedad.
Sostenibilidad.- se refieren al equilibrio de una especie con los recursos de su entorno. Por extensin se aplica a la explotacin de un recurso por debajo del lmite de renovacin del mismo. Desde la perspectiva de la prosperidad humana y segn el Informe Brundtland de 1987, la sostenibilidad consiste en satisfacer las
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necesidades de la actual generacin sin sacrificar la capacidad de futuras generaciones de satisfacer sus propias necesidades.
Suburbana.- edificio, terreno o campo, prximo a la ciudad.
Termfilo.- se aplica a organismos vivos que pueden soportar condiciones extremas de temperatura relativamente altas, por encima de los 45C, o relativamente bajas. Es un subtipo de vida extremfila. Muchos termfilos pertenecen al dominio Archaea. Termognica.- son sustancias termognicas aquellas presentes en plantas que generan calor. Cuando una sustancia o nutriente genera calor, literalmente quema caloras, ayudando de esta manera a mantener o reducir peso y grasa corporal.
Urbes.- ciudades especialmente populosas.
Vegetacin.- Conjunto de los vegetales propios de un lugar o regin, o existentes en un terreno determinado.
Vertedero.- (tambin conocidos en algunos pases hispanohablantes como tiraderos, basurales o basureros), son aquellos lugares de disposicin final de la basura.
Zoologa.- es la disciplina biolgica que se encarga del estudio de los animales
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3.
CAPITULO III: METODOLOGA
3.1.
DISEO DE LA INVESTIGACIN.
Levantamiento de Datos
Propuesta de Tecnologa
Anlisis Tcnico
Anlisis Financiero
NO
El Proyecto es Viable?
SI
Construir e Implementar la Planta de Tratamiento de Residuos Slidos
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3.2.
TIPO DE INVESTIGACIN.
Para la realizacin del presente trabajo se utilizaron diversas herramientas de investigacin, las cuales nos permitieron recabar la informacin necesaria; las mismas se describen brevemente a continuacin:
La
investigacin
descriptiva;
como su
nombre
indica
es
aquella
investigacin que describe distintos fenmenos. Al utilizar el concepto de fenmeno no se le est dando la connotacin de algo extraordinario, sino que solamente se refiere a aquellos hechos que por su particular forma de presentarse son de inters para el objetivo que persigue la investigacin. Este mtodo utiliza como herramientas la encuesta, el anlisis de contenido, la observacin de campo y el estudio histrico. (Osinaga, 2008)
Investigacin proyectiva; la misma que consiste en la realizacin de un proyecto con el objetivo de dar solucin a un problema identificado, una necesidad u optimizacin de un proceso. (Osinaga, 2008)
Investigacin documental; esta permite obtener conocimientos a partir del anlisis de datos que ya han sido recolectados o analizados en otras investigaciones y que se extraen de distintas fuentes de consulta. (Osinaga, 2008)
Investigacin de campo; busca obtener conocimientos a partir del anlisis de datos que ya han sido recolectados en forma directa de la realidad, donde se presentan y que extraemos del contacto directo con la unidad de objeto de la investigacin. (Osinaga, 2008)
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3.3.
MTODOS Y TCNICAS DE INVESTIGACIN.
3.3.1. Mtodo del Cuarteo
Para realizar el cuarteo, se toman los residuos slidos resultados del estudio de generacin, el contenido se vaca formando un montn o pila sobre un rea plana horizontal de 4m. Por 4 m.
El montn de los residuos slidos se traspalea hasta homogeneizarlos, se divide en cuatro partes iguales A, B, C, D y se eliminan las partes opuestas A y C o B y D, repitiendo esta operacin hasta dejar un mnimo de 50 Kg, para seleccin de subproductos.
De las partes eliminadas del primer cuarteo se toman 10 kg, para anlisis fsicos, qumicos y biolgicos y con el resto se determina el peso volumtrico.
Para determinar el peso volumtrico In situ se deben tomar los residuos eliminados de la primera operacin de cuarteo.
Para efectuar esta determinacin se requieren cuando menos dos personas para poder: Verificar que el recipiente est limpio y libre de abolladuras (tambos metlicos con capacidad de 200 L.). Se pesa el recipiente. Se llena el recipiente hasta el tope con residuos slidos homogeneizados obtenidos de las partes eliminadas del primer cuarteo. Golpear el recipiente contra el suelo tres veces, dejndolo caer desde una altura de 10 cm. Nuevamente se agregan residuos slidos hasta el tope, teniendo cuidado de no presionar. Se debe obtener el peso neto de los residuos slidos, se pesa el recipiente con stos y se resta el valor de la tara.
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El Peso volumtrico de residuos se calcula mediante Pv = P / V = kg/m3
Donde: Pv = Peso volumtrico del residuo slidos, en Kg/m3 P = Peso bruto de los residuos slidos menos tara, en Kg V = Volumen del recipiente, en m3
3.3.2. Valor Actual Neto (VAN)
Valor actual neto procede de la expresin inglesa Net present value. El acrnimo es NPV en ingls y VAN en espaol. Es un procedimiento que permite calcular el valor presente de un determinado nmero de flujos de caja futuros, originados por una inversin. La metodologa consiste en descontar al momento actual (es decir, actualizar mediante una tasa) todos los flujos de caja futuros del proyecto. A este valor se le resta la inversin inicial, de tal modo que el valor obtenido es el valor actual neto del proyecto. La frmula que nos permite calcular el Valor Actual Neto es:
Vt representa los flujos de caja en cada periodo t. I0 es el valor del desembolso inicial de la inversin. n es el nmero de perodos considerado.
El tipo de inters es k. Si el proyecto no tiene riesgo, se tomar como referencia el tipo de la renta fija, de tal manera que con el VAN se estimar si la inversin es mejor que invertir en algo seguro, sin riesgo especifico.
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3.3.3. Tasa Interna de Retorno (TIR)
La tasa interna de retorno o tasa interna de rentabilidad (TIR) de una inversin, est definida como la tasa de inters con la cual el valor actual neto o valor presente neto (VAN o VPN) es igual a cero. El VAN es calculado a partir del flujo de caja anual, trasladando todas las cantidades futuras al presente. Es un indicador de la rentabilidad de un proyecto, a mayor TIR, mayor rentabilidad.
Se utiliza para decidir sobre la aceptacin o rechazo de un proyecto de inversin. Para ello, la TIR se compara con una tasa mnima o tasa de corte, el coste de oportunidad de la inversin (si la inversin no tiene riesgo, el coste de oportunidad utilizado para comparar la TIR ser la tasa de rentabilidad libre de riesgo). Si la tasa de rendimiento del proyecto - expresada por la TIR supera la tasa de corte, se acepta la inversin; en caso contrario, se rechaza.
Es la tasa de descuento que iguala la suma del valor actual o presente de los gastos con la suma del valor actual o presente de los ingresos previstos.
Es la tasa de inters para la cual los ingresos totales actualizados son igual a los costos totales actualizados:
Es la tasa de inters por medio de la cual se recupera la inversin. Es la tasa de inters mxima a la que se pueden endeudar para no perder dinero con la inversin.
La Tasa Interna de Retorno es el tipo de descuento que hace igual a cero el VAN:
Donde VFt es el Flujo de Caja en el periodo t.
Por el teorema del binomio:
De donde:
3.3.4. Relacin Beneficio Costo (B/C)
En el anlisis Beneficio/Costo debemos tener en cuenta tanto los beneficios como las desventajas de aceptar o no proyectos de inversin. Es un mtodo complementario, utilizado generalmente cuando hacemos anlisis de valor actual y valor anual. Utilizado para evaluar inversiones del gobierno central, gobiernos locales y regionales, adems de su uso en el campo de los negocios para determinar la viabilidad de los proyectos en base a la razn de los beneficios a los costos asociados al proyecto. Asimismo, en las entidades crediticias
internacionales es casi una exigencia que los proyectos con financiacin del exterior sean evaluados con ste mtodo.
La relacin Beneficio/costo est representada por la relacin en donde los ingresos y los egresos deben ser calculados utilizando el VAN, de acuerdo al flujo de caja; o en su defecto, una tasa un poco ms baja, llamada TASA SOCIAL
utilizada por los gobiernos centrales, locales y regionales para evaluar sus proyectos de desarrollo econmico.
El anlisis de la relacin B/C, toma valores mayores, menores o iguales a 1, esto significa que: B/C > 1 los ingresos son mayores que los egresos, entonces el proyecto es aconsejable. B/C = 1 los ingresos son iguales que los egresos, entonces el proyecto es indiferente. B/C < 1 los ingresos son menores que los egresos, entonces el proyecto no es aconsejable.
La relacin B/C slo entrega un ndice de relacin y no un valor concreto, adems no permite decidir entre proyectos alternativos.
3.3.5. Mtodo de Proyeccin de datos
3.3.5.1.
Demanda Histrica
El objetivo de la Demanda Histrica es conocer el comportamiento del consumo en el tiempo pasado, es decir, la Demanda del producto o servicio que hubo en aos anteriores. Este anlisis solo se efecta para productos que existen en el Mercado.
Si no hay Informacin Histrica, entonces, considerar para el anlisis la Demanda actual utilizando para ello el mtodo del consumo aparente. Si el producto es para el Mercado externo, habr que identificar a los pases Consumidores y los volmenes anuales de su consumo histrico.
Los datos Histricos obtenidos se trasladan al cuadro No 1, donde la Demanda (variable dependiente) se halla en funcin del tiempo (variable independiente), el empleo del tiempo como variable independiente solo tiene fines ilustrativos.
No se debe olvidar que la Demanda tambin est influenciada por otros factores, como el ingreso del Consumidor, el tamao de la Poblacin Consumidora, el precio de los bienes sustitutos, etc. Entonces, es importante poder identificar con precisin la variable dependiente e independiente para conocer el probable comportamiento futuro de la Demanda.
Demanda Histrica del producto "Z" (Expresada en unidades fsicas)
Elaborado el cuadro, se analiza el comportamiento histrico de la Demanda, considerando algunos aspectos que hayan influido en su aumento, disminucin o estancamiento. Por ejemplo: el incremento o descenso de los ingresos, precios y Poblacin; cambios de preferencia y gustos de los Consumidores; existencia de bienes sustitutos; recesin, desempleo, etc.
3.3.5.2.
Consumo Aparente
Se refiere a la Demanda estimada para un periodo establecido y se elabora cuando no existen datos de la Demanda Histrica, la estimacin se basa en datos anuales de Produccin, exportacin, importacin y stock del bien en estudio. Este
anlisis se realiza indirectamente a travs del consumo real o efectivo de un bien especfico. Para fines de clculo se emplea la siguiente relacin:
Donde:
Consumo Potencial:
Donde:
3.3.5.3.
Demanda Aparente
Donde:
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3.3.5.4.
Demanda Proyectada
Es un elemento importante debido a que se constituye en el factor crtico que permite determinar la viabilidad y el tamao del Proyecto. La Demanda Proyectada se refiere fundamentalmente al comportamiento que esta variable pueda tener en el tiempo, suponiendo que los factores que condicionaron el consumo histrico del bien "Z" actuaran de igual manera en el futuro. La elaboracin de un pronstico de la Demanda es imprescindible para tomar la decisin de Inversin.
En esta parte del estudio se utiliza la Informacin disponible acerca del comportamiento futuro de la economa, del Mercado del Proyecto, de las expectativas del Consumidor, as como de las caractersticas econmicas del producto. Consecuentemente, Proyectar la Demanda constituye la parte ms delicada del Estudio de Mercado.
La Proyeccin de la Demanda abarca la vida operacional del Proyecto, es decir el periodo de funcionamiento. Con la finalidad de tener mayor certeza en los resultados, la Proyeccin para productos que ya existen en el Mercado se efecta tomando el mismo periodo histrico de la Oferta.
3.3.5.4.1.
Mtodos de Proyeccin
Se puede Proyectar mediante: Tazas. Regresin Lineal.
a)
Por Tazas.
Se realiza por medio de la taza aritmtica o inters simple, de la siguiente manera:
Pasos para Proyectar la Demanda:
1 Paso: Proyectar el consumo aparente
Para determinar el % de crecimiento:
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Proyectando mediante la taza aritmtica (inters simple):
Taza Geomtrica (ig).-
Por lo tanto se tiene:
NOTA: Cuando hacemos una Proyeccin de la Demanda por medio de tazas, la variable que usamos es el tiempo, esta como variable independiente.
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b)
Regresin Lineal
Se basa en la siguiente expresin matemtica, que relaciona dos variables, sea Y, la variable dependiente y X, la variable independiente, de la siguiente manera: Y =A + BX Para predecir los valores de las variables, previamente se debe calcular los valores de "A" y "B" y posteriormente reemplazar esos valores en la ecuacin general. Esta relacin se resuelve a travs de la solucin de las siguientes ecuaciones normales, donde las incgnitas son la "A" y "B".
Los valores numricos de "A" y "B" se pueden hallar con las siguientes formulas:
c)
Regresin Potencial
Teniendo los datos Histricos observados sobre la Demanda, Oferta o la variable que se quiera Proyectar, podemos graficar la nube de puntos y poder apreciar la distribucin de los mismos y poder apreciar si los puntos se aproximan a alguna
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funcin, en el caso de la funcin exponencial se puede recurrir a la siguiente relacin: Y =AXB Para Linealizar esta funcin se aplica logaritmos a ambos miembros, mediante este procedimiento se obtiene una ecuacin logartmica lineal:
Log Y = Log A + B Log X
Sustituyendo valores se tiene:
Y = Log Y A = Log A X = Log X
una vez realizada la sustitucin, los resultados se escriben en la forma lineal: Y = A + B (X)
la ecuacin logartmica puede resolverse tambin a travs de las siguientes ecuaciones normales:
d)
Regresin Exponencial
Otro tipo de Funcin que tiene aplicacin en el anlisis de Regresin, es la funcin exponencial que esta por la expresin: Y = ABX En todo caso, al igual que la Funcin Potencial, la Regresin Exponencial puede tambin ser linealizada aplicando logaritmos a ambos miembros, resultado de ello se tiene la relacin siguiente:
LogY = LogA + LogB(X) Sustituyendo valores:

Y = Log Y A = Log A X = Log X
Recordemos que la ecuacin exponencial logartmica puede resolverse tambin a travs de ecuaciones normales:
e)
Coeficiente de Determinacin (
Este Coeficiente sirve para medir la relacin entre las variables, medida de ajuste de modelo de Regresin y que corresponde al cuadrado del Coeficiente de correlacin simple ( ). El clculo del Coeficiente de correlacin puede efectuarse de manera directa, mediante la siguiente frmula:
f)
Coeficiente de Correlacin ( )
Se dice que existe correlacin entre dos variables, cuando al variar una de ellas varia tambin la otra variable. Para que la Proyeccin sea ms acertada es necesario que el nmero de observaciones (n) sea ms amplio. A mayores aos estudiados, tiene ms relevancia estadstica el valor de este Coeficiente.
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El grado de aproximacin entre variables es mayor cuando el Coeficiente de Correlacin se acerca al valor mximo de 1. Entonces, en este caso se dice, existe una elevada Correlacin entre X y Y.
g)
Error estndar en la estimacin (Se)
El error de la estimacin es una medida que permite mostrar el nivel de confiabilidad que tiene la ecuacin de prediccin e indica hasta que punto los valores observados difieren de sus valores Histricos alrededor de la lnea de Regresin. Cuando " Se" se aproxima a cero, entonces la ecuacin de Regresin empleada ser un estimador ptimo de la variable dependiente. Para el clculo directo se puede utilizar la siguiente frmula:
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3.4.
PROCEDIMIENTOS Y FASES DE DESARROLLO.
Septiembre
Noviembre
Diciembre
Octubre
Agosto
Actividad
Enero X
Observaciones
Levantamiento de Informacin Propuesta de Tratamiento (Tecnologa) Anlisis Tcnico Anlisis Financiero Propuesta de Diseo y Equipos X X X X X X X X X
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4.
CAPITULO IV: INGENIERA DEL PROYECTO
4.1.
INGENIERA DEL PROYECTO
La generacin y caracterizacin de los residuos slidos municipales, son parmetros muy importantes para la toma de decisiones en lo que se refiere a proyeccin y diseo de los sistemas de manejo y disposicin final de los desechos slidos, por ello se debe poner especial atencin a este parmetro desde la seleccin de la muestra hasta su anlisis estadstico.
Dentro del contexto de este trabajo quedan contemplados los residuos slidos, que son generados en mercados municipales, mediante normas bolivianas que especifican el mtodo para determinar la generacin y caracterizacin de los residuos slidos municipales a partir de un muestreo aleatorio.
La finalidad de este estudio es generar informacin cualitativa y cuantitativa, sobre la cantidad y caractersticas de los residuos slidos orgnicos producidos, mediante el manejo de los mtodos de muestreo estadstico y anlisis sealados en las normas bolivianas, para la determinacin de la generacin, peso volumtrico, porcentaje de recuperables y materia orgnica, con la finalidad de fundamentar conclusiones y adecuaciones necesarias para el establecimiento de una Planta de Tratamiento de Residuos Slidos Orgnicos como solucin alternativa en el manejo y eliminacin de desechos.
4.2.
Estudio de Mercado para la comercializacin del Compost
El presente trabajo sobre el mercado del compost se ha desarrollado a travs del anlisis de los siguientes temas:
Situacin actual del mercado del compost. La oferta potencial de compost. Demanda potencial y desequilibrios de Oferta-Demanda.
A continuacin se explican los contenidos bsicos de cada captulo, que dar lugar a una lista de aspectos crticos ligados al mercado del compost, y
consecuentemente a un conjunto de medidas y actuaciones recomendadas.
4.2.1. Situacin actual del mercado
En su conjunto, el mercado de compost y residuos orgnicos presenta un alto grado de dispersin en las calidades y confusin en cuanto a especificaciones tcnicas y aplicaciones destacando los siguientes puntos: El compost, como resultado de un proceso de fermentacin aerobia a partir de residuos orgnicos, es un material inodoro y estable, consecuencia de una accin biolgica desarrollada en el proceso de compostaje. Sin embargo, sucede muy frecuentemente que dicha actividad es realizada de modo incompleto y da lugar a productos que no son tcnicamente identificables con un verdadero compost. Es tambin una prctica habitual hacer mezclas de residuos (entre los cuales pueden encontrarse lodos de depuradora urbana) y aadir materiales del tipo de turbas y anlogos, para ofrecer productos que se venden como compost, mantillos, enmiendas orgnicas y sustratos, sin significado equivalente en valor agronmico o enmendante del suelo. Hay que sealar que por ausencia de controles de calidad en los suministros de materias primas, de normativa para los procesos de compostaje y de instrucciones de uso e informaciones sobre el compost, las salidas comerciales de estas producciones no cuentan con la necesaria
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imagen de prestigio entre los consumidores y tampoco hay diferenciacin clara de productos que signifique transparencia de cara a la demanda. 4.2.1.1. Empresas productoras de compost y mezclas.
Las encuestas realizadas en los centros de abasto a comerciantes y consumidores de estos productos en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, han llevado a las siguientes conclusiones: Materias primas empleadas.- Son muy diversas y se combinan turbas, estircoles, restos hortcolas y de jardines, aserrn, adems de otros materiales orgnicos diversos. Procesos de elaboracin.- Hay un gran nmero de empresas que aplica la tcnica del compostaje, aunque no siempre se trata de un proceso completo que lleve a la estabilizacin del producto. En cuanto a las mezclas para preparar enmiendas y sustratos, se vuelve a repetir la falta de control y la dispersin de productos, que hace la oferta poco fiable y con escasa informacin sobre usos del compost. Productos finales.- Forman un conjunto muy heterogneo, necesitado de control de calidad.
4.2.1.2.
Anlisis estadstico de la comercializacin de Compost (SCZ: 2005 2010)
Para determinar el crecimiento del consumo del Compost en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, se evaluaron datos de comercializacin generados por el jardn Botnico Municipal y los datos obtenidos de otras empresas comercializadoras en la ciudad que son expresados en el siguiente cuadro.
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Ao 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Jardn Botnico (Kg.) 5.135 7.345 12.780 10.536 12.300 14.550
Otros (Kg.) 35.216 47.700 59.680 59.459 64.956 72.156
Total (Kg) 40.351 55.045 72.460 69.995 77.256 86.706
Cuadro N 1 Oferta de Compost (ltimos 5 aos) Fuente: Informe Anual de ejecucin presupuestaria; Jardn Botnico Municipal. Fuente: Elaboracin Propia.
Imagen 4.2 La imagen muestra la tendencia al crecimiento en el consumo de compost.
Estos datos expresan el crecimiento en la venta de compost por parte de las empresas comercializadoras, tomando en cuenta los ingresos de las mismas hasta el mes de agosto del presente ao.
4.2.1.3.
Proyeccin de la Oferta
En la media que se alcancen los objetivos propuestos para la produccin de compost en la planta de tratamiento de residuos slidos de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, se estima que la misma cubrir ampliamente la demanda de la poblacin, ofertando un producto de calidad obtenido mediante un correcto proceso de compostaje. Ao 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Gestin 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 JBM (Kg.) 5.135 7.345 12.780 10.536 12.300 14.550 19.159 21.896 24.633 27.370 30.107 32.844 35.581 38.318 41.055 43.792 Otros (Kg.) 35.216 47.700 59.680 59.459 64.956 72.156 100.401 114.744 129.087 143.430 157.773 172.166 186.459 200.802 215.145 229.488 Total (Kg) 40.351 55.045 72.460 69.995 77.256 86.706 119.560 136.640 153.720 170.800 187.880 204.960 222.040 239.120 256.200 273.280
Cuadro N 2 Proyeccin de la oferta de compost para los prximos 10 aos.
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Imagen 4.2.1 La imagen nos muestra la tendencia al crecimiento en la oferta por parte de las empresas.
4.2.1.4.
La oferta potencial de compost.
Actualmente la oferta de compost en el municipio de Santa Cruz de la Sierra es cubierta en su totalidad por empresas particulares (viveros y compostadoras de restos vegetales), que destinan su produccin a cubrir la demanda propia de sus actividades y satisfacer igualmente la necesidad de la poblacin en su conjunto.
Igualmente debemos tomar en cuenta que la comercializacin de turba, tierra vegetal, tierra negra extrada de los bosques cercanos a la ciudad y que es comercializada como compost en los mercados de la ciudad altera
significativamente la oferta de las empresas debido a la desinformacin general de la ciudadana y al comercio informal.
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Segn los datos levantados mediante encuestas, las empresas que dominan el mercado del compost en la ciudad de Santa Cruz son; El vallecito (U.A.G.R.M.), Ferti compost, Ecofertil; las mismas que a excepcin del vallecito no presentan en sus envases datos de la calidad y caractersticas del producto que estn comercializando.
4.2.1.5.
Demanda actual
Se compone de los siguientes sectores: Viveros y Centros de jardinera y empresas de paisajismo. En general, se repite lo ya explicado a propsito de la falta de informacin y la dificultad de aplicar el compost al campo, en ausencia de normativa y control tcnico. Puede decirse que la demanda necesita programas para la divulgacin de usos del compost y para una mayor definicin de los productos.
Imagen 4.2.2 La figura muestra la relacin en consumo de compost entre los potenciales mercados por ao.
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Ao 2007 2008 2009 2010
Viveros (kg/ao) 250.345 258.033 267.645 271.800
Hogares (Kg/ao) 970 1.020 1.200 1.140
Paisajismo (Kg/ao) 147.156 150.349 157.456 156.000
Total (Kg/ao) 398.471 409.402 426.301 428.940
Cuadro N 3. Consumo de compost en la ciudad de Santa Cruz por rubros (ltimos 4aos).
En el cuadro precedente se puede evidenciar que el consumo mayoritario de compost est centrado en la produccin de los viveros (debemos aclarar que estas empresas adems de utilizar el producto tambin lo comercializan), el segundo mercado potencial identificado es el paisajismo, con un consumo considerable debido a las caractersticas de los trabajos realizados por las empresas de este rubro.
4.2.1.6.
Proyeccin de la demanda
La tendencia al crecimiento de la ciudad y la necesidad de realizar a la par del mismo, actividades de arborizacin, paisajismo, el cambio de cultura de la poblacin respecto al uso de productos orgnicos y qumicos para logar la mejora de sus jardines y cultivos, se ven reflejados en el crecimiento tambin de la demanda de compost. Hecho que promueve a los productores la ampliacin y mejora de sus instalaciones y tcnicas de produccin.
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Viveros Ao 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Gestin 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 (Kg/ao) 250.345 258.033 267.645 271.800 442.760 531.312 619.864 708.416 796.968 885.520 974.072 1.062.624 1.151.176 1.239.728
Hogares (Kg/ao) 970 1,020 1.200 1,140 1.862 2.234 2.606 2.978 3.351 3.723 4.095 4.468 4.840 5.212
Paisajismo (Kg/ao) 147.156 150.349 157.456 156.00 257.370 308.844 360.318 411.792 463.266 514.740 566.214 617.688 669.162 720.636
Total (Kg/ao) 398.471 409.402 426.301 428.940 701.992 842.390 982.788 1.123.186 1.263.585 1.403.983 1.544.381 1.684.780 1.825.178 1.965.576
Cuadro N 4 proyeccin de la demanda de compost para los prximos 10 aos.
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Imagen 4.2.1.6. Proyeccin de la demanda de compost, para los prximos 10 aos.
4.2.1.7.
Determinacin de la demanda insatisfecha
En el cuadro a seguir se puede apreciar la proyeccin de la demanda de este producto por parte de la poblacin; se puede observar que la demanda es mucho mayor a la oferta por parte de los productores. Esta consideracin impulsa a que se pretenda con la implementacin de la planta de compostaje cubrir el 50% del total de la demanda insatisfecha, para el ao 2020.
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Ao 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Oferta (kg/ao) 86.706 119.560 136.640 153.720 170.800 187.880 204.960 222.040 239.120 256.200
Demanda (Kg/ao) 701.992 842.390 982.788 1.123.186 1.263.585 1.403.983 1.544.381 1.684.780 1.825.178 1.965.576
Demanda insatisfecha (Kg/ao) 615.286 722.830 846.148 969.466 1.092.785 1.216.103 1.339.421 1.462.740 1.586.058 1.709.376
% de incremento JBM 50% 55% 60% 65% 70% 75% 80% 80% 80% 80%
Atencin demanda (Kg/ao) 307.643 397.557 507.689 630.153 764.950 912.077 1.071.537 1.170.192 1.268.846 1.367.501
TOTAL PROD. JBM (Kg/ao) 394.349 517.117 644.329 783.873 935.750 1.099.957 1.276.497 1.392.232 1.507.966 1.623.701
Cuadro N 5 Clculo de la demanda satisfecha.
4.2.1.8.
Precios
La comercializacin del compost en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, se realiza a dos niveles de mercado, el comercio mayorista y minorista; donde los precios oscilan entre 15 y 20 Bs (por bolsa de 5 kg de contenido), donde el producto distribuido es generalmente envasado en bolsas plsticas de entre 4 kg y 6 kg, o distribuido tambin pero ocasionalmente por camionadas a los viveros y empresas de paisajismo. Por lo que se puede inducir que el precio promedio por kilogramo es de 3,75 bs.
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4.3.
Demanda potencial y desequilibrios Oferta-Demanda
Las demanda a medio-largo plazo en los sectores de, Jardinera y espacios verdes, y en otros usos ligados a proyectos de infraestructuras que necesitan creacin de suelos vegetales, han sido considerados llegndose al cuadro adjunto, donde se observa el mercado actual, mismo que alcanza la cifra aproximadamente de 35 toneladas de compost mensualmente, que han sido evaluados en un equivalente a 13.402,50 bolivianos. Viveros (Kg/mes) 22.650 Paisajismo (Kg/mes) 13.000 Hogares (Kg/mes) 95
Comunidad Santa Cruz de la Sierra
TOTAL (Kg/mes) 35.745
Cuadro 4.3.1. En el cuadro podemos apreciar claramente el consumo mensual de compost en los tres sectores estudiados.
En esta estimacin no se contempla la venta irregular de otras mezclas comercializadas discontinuamente como enmendantes del suelo.
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4.4.
Determinacin del Sistema de Compostaje.
Efectuado el anlisis de alternativas y considerando los siguientes componentes: Caractersticas cualitativas y cuantitativas de los residuos a compostar. Caractersticas del predio (dimensiones y topografa). Disponibilidad de equipos y maquinaria. Aspectos operacionales. Tamao de la planta Plan maestro de produccin Consumo de materia prima y energa Balances de agua, masa y energa Organizacin de la empresa Control ambiental Control de SYSO Caractersticas climticas locales.
4.4.1. Caractersticas cualitativas y cuantitativas de los productos a compostar.
4.4.1.1.
Caractersticas cualitativas de los productos a compostar.
La calidad final del compost est influenciada adems del tipo de material que se composta, por el desarrollo del proceso de compostaje, por la procedencia del material y por el tipo de recogida, si se realiz o no alguna seleccin en planta, y por el tratamiento del residuo (tipo de tecnologa, equipamiento, funcionamiento, organizacin y seguridad en el trabajo) (Soliva, 2001).
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La calidad no solamente se ha de controlar en el producto final, ya que esta depender totalmente tanto de los controles que se realicen a las materias primas, como durante el proceso y el producto final. Los diferentes materiales que se pueden compostar determinan el tipo de compost que puede obtenerse, esta variedad dificulta la posibilidad de establecer sistemas para valorar la calidad del compost.
Los usos que se puede dar al compost son muchos y las exigencias para cada uso son diferentes; Es importante establecer qu tipo de caractersticas se precisan valorar cuando el producto se fabrica con una finalidad determinada.
Normalmente la calidad del compost se relaciona con la ausencia de contaminantes, un aspecto aceptable y un producto de fcil aplicacin, que con el contenido de materia orgnica estabilizada y el contenido de fitonutrientes. El balance de nutrientes de un compost es importante para que funcione el proceso y para que se aprovechen y retengan al mximo los mismos. Se ha de conseguir un equilibrio entre los nutrientes, ms que un determinado contenido.
Para el desarrollo y la reproduccin de todos los organismos se necesita un soporte de elementos que componen su material celular o que entren en su actividad biolgica, bien como fuente de energa o bien como constituyentes enzimticos. La cantidad necesaria de elementos vara de unos a otros pero se ha de mantener una relacin entre ellos. El mantenimiento de este balance es especialmente importante para el carbono y el nitrgeno, ya que generalmente los otros nutrientes estn presentes en cantidades adecuadas en la mayora de residuos. Las caractersticas que debemos tomar en cuenta para la seleccin de los residuos a compostar en la planta de tratamiento de residuos slidos de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra son la humedad, la densidad, el poder calorfico, % de cenizas, % de carbono y nitrgeno y el PH.
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Parmetros que deben determinarse en las materias primas para compostaje Parmetros Generales Material Inerte Materiales Pesados (Cd, Cr, Cu, Hg,Ni,Pb y Zn) Parmetros Especiales Humedad (lodos)
Tomando como referencia los datos obtenidos respecto a los valores en el cuadro adjunto donde se expresan los valores por subproductos de los diferentes mercados de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.
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Cuadro Comparativo de Componentes en los Residuos Slidos de Mercados
Mutualista
Clasificacin
Sub productos
% en Peso Materia Orgnica Residuos de jardinera, huecos, cuero, madera, 75,00 heces fecales, restos alimenticios. Papel blanco, papel de colores, cartn de embalaje, 2,20 envases tetrabick, tetrapack, revistas y peridicos. Vidrio verde, vidrio mbar, 0.30 vidrio transparente. Metales ferrosos y no ferrosos, aluminio, cobre, latas de alimentos y 0,80 contenedores metlicos de substancias txicas. Rgidos, PEAD, PEBD, PP, 17,00 PET. Algodn, textiles de fibras naturales y fibras sintticas. Conjunto de residuos finos que pasan por un tamiz milimtrico; arena fina, residuos de alimentos finos, tierra vegetal. Artculos de goma. Latas de pinturas, latas de sustancias peligrosas, paales desechables, papel higinico, toallas sanitarias, envases de aerosoles, bateras, pilas, medicinas caducas, envases de productos qumicos, de limpieza y agroqumicos. Plastoform, lozas, cermicas, materiales de construccin. 1,30 79,70 74,60 81,30 74,40 78.60 77,27
Papel y cartn Vidrio
5,20 0,90
4,80 3,89
1,60 2,00
16,80 0,80
5,80 3,60
Metal
0,60
1,80
0,40
0,60
0,50
Plsticos Textiles
9,60 2,00
9,00 3,80
10,40 2,40
4,60 0,90
2,80 0,50
Residuos Finos
0,30
0,50
0,10
0,80
0,40
0,40
Goma
0,20
0,20
0,40
0,10
0,30
0,20
Residuos Txicos
2,60
1,10
1,20
0,50
0,80
7,50
Otros
0,30
0,20
0,50
0,50
0,40
0,10
Fuente: SEGISA BUHOS SA. 2008
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Promedio 6,07 1,90 0,78 8,90 1,82 0,42 0,23 2,28 0,33
Abasto 1
Abasto 2
ramada
Florida
Pozos La
Los
En el cuadro siguiente se manifiestan los parmetros que se deben seguir y controlar para obtener un producto de buena calidad y que cumpla con los requisitos nutricionales y de salubridad. Parmetros obligatorios para todos los tipos de compost Fsicos Distribucin del tamao de partculas (ppm) Fsicos Densidad aparente (Kg/m3) Material inerte (t) Humedad (%) Carbono orgnico (ppm mg/l) Nitrgeno total (ppm) Qumicos Metales pesados totales (As, Cd, Cr, Cu, Hg, Ni, Pb y Zn) (ppm) Conductividad elctrica (S/m) pH Materia orgnica (mg/l) Orgnicos y Biolgicos ndice de madurez (test de germinacin) Semillas viables de malezas Patgenos Coliformes fecales (NPM) Salmonella sp (NPM)
Parmetro obligatorio para compost para agricultura orgnica Qumico Patgeno

Fuente: Elaboracin Propia.
Selenio total (ppm) Huevos viables de helmintos
Parmetro que puede ser requerido por la autoridad competente
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4.4.2. Caractersticas del predio (dimensiones y topografa).
El predio destinado al proyecto de Planta de Elaboracin de Compost, se ubica en una zona suburbana a una distancia de 10 km al este de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. Cuenta con un rea de aproximadamente 4 hectreas que son parte de un total de 217 ha pertenecientes al Jardn Botnico Municipal. El ingreso al predio del proyecto se realiza por la carretera a Cotoca, utilizando el ingreso a la planta de refrigeracin industrial Tekkon, donde existe una cabina de control de ingresos.
El permetro del predio se encuentra delimitado por un cercado de tipo olmpico, la topografa en general, se presenta como adecuada para los fines previstos. En el suelo se observa una buena cobertura de gramneas y se prev realizar un adecuado enjardinado. En el predio destinado a la implementacin de la Planta de Tratamiento de Residuos Slidos Orgnicos se cuenta con las instalaciones de energa elctrica, el suministro de agua es adecuado, y se contar con tanques elevados para emergencias.
4.4.3. Disponibilidad de equipos y maquinaria.
El compostaje mediante pilas con volteo es uno de los sistemas ms sencillos y ms econmicos de compostaje. Esta tcnica de compostaje se caracteriza por el hecho de que la pila se remueve peridicamente para homogeneizar la mezcla y su temperatura, a fin de eliminar el excesivo calor, controlar la humedad y aumentar la porosidad de la pila para mejorar la ventilacin. Despus de cada volteo, la temperatura desciende del orden de 5 o 10 C, subiendo de nuevo en caso que el proceso no haya terminado. La frecuencia del volteo depende del tipo
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de material, de la humedad y de la rapidez con que deseamos realizar el proceso, siendo habitual realizar un volteo cada 6 - 10 das.
Normalmente se realizan controles automticos de temperatura, humedad y oxgeno para determinar el momento ptimo para efectuar el volteo. Es muy usual que los volteos se lleven a cabo con una simple pala cargadora, recogiendo y soltando del material para posteriormente reconstruir la pila, tal y como se muestra en la figura. Sin embargo, para materializar esta tcnica de compostaje, existe maquinaria especficamente diseada para conseguir un mezclado del compost de mxima eficiencia.
Imagen 4.4.1 Pala cargadora volteando una pila de compost.
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4.4.3.1.
Volteadoras de compost.
Son mquinas que mediante diversos mecanismos remueven o trasladan el compost permitiendo su correcta aireacin. Muchos de ellos se basan en un eje rotor acanalado o dentado, remueven a lo largo de la pila, sin destruir su estructura. Existen diversos modelos con diferentes diseos, adaptados a distintos tamaos de pilas, autopropulsados o bien acoplables a la toma de fuerza de un tractor para realizar su funcin. Tambin hay mquinas equipadas con sistemas de aspersin, que impiden la generacin de partculas en suspensin.
El modelo AGRARIS 2.20 es una volteadora de compost acoplable a un tractor y con tcnica profesional. Es uno de los modelos ms pequeos para voltear pilas triangulares en pequeas plantas de compostaje. Voltear entre 200 y 300 m3/h es perfectamente posible, la mquina puede trabajar con un ancho mximo de trabajo de 3 m y una altura de la pila de hasta 1,6 m.
ptima forma de las pilas triangulares y perfecta mezcla gracias a la agrupacin de las herramientas en forma de espiral sobre el cilindro volteador. Control de todas las funciones importantes mediante el mando a distancia electrohidrulico. Fcil de transportar en pocos minutos, se puede cambiar de la posicin de transporte a la posicin de trabajo. Caractersticas Tcnicas Accionamiento Rendimiento Dimensiones de trabajo Mediante el toma fuerza de un tractor de 45 kW, 60 CV mnimo 200 300 m3/h Longitud: 2.250 mm Ancho: 3.500 mm Altura: 2.000 mm
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Dimensiones de transporte
Longitud: 3.550 mm Ancho: 2.225 mm Altura: 2.050 mm 3,0 m 1,6 m
Ancho mximo de trabajo Altura mxima de pila
Esta mquina volteadora tiene un precio aproximado de 15.000 $us.
Imagen 4.4.3.1. Volteadora en funcionamiento.
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4.4.3.2.
Descompactado del compost
Una vez completado el proceso de compostaje es necesario que el material adquiera una estructura y granulometra adecuada para poder dar salida a un compost de mxima calidad. Para obtener un producto de calidad de granulometra habra que utilizar un molino de martillos como triturador secundario. Este tipo de molinos pueden encontrarse en ofertas de maquinaria de ocasin para modelos pequeos, a partir de 7.000 $us.
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Imagen 4.4.3.2. Molino de martillos.
Caractersticas Tcnicas HM 80/60 Motor Longitud de rotor (mm) Rascado Potencia martillos Potencia cilindro liso Peso Produccin Velocidad de giro 12.5 HP 600 normal 30 kW 5.5 kW 4.000 Kg 10 (t/h) 1.000 rpm
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4.4.3.3.
Cribado del compost
Las cribas tienen la funcin de refinar el compost madurado dndole una forma esponjosa, homognea y de granulometra apropiada para la aplicacin a la que se destine. La parte gruesa constituida de material ms resistente a la descomposicin, se recircular en el proceso como material estructurante, con la propiedad de estar inoculado con los microorganismos que deben iniciar la colonizacin.
El cribado a base de trmel se basa en la introduccin del material a cribar en un tambor rotatorio inclinado con perforacin fija o variable, que permite que los materiales ms finos queden retenidos en su interior, a la vez que los materiales ms gruesos siguen su curso hasta el final del tambor. El rendimiento de cribado depende de la carga, del material y de las aberturas de malla.
Se puede adquirir estas cribas en el mercado desde los 10.000 $us.
Imagen 4.4.3.3. Cilindro metlico para el cribado.

Caractersticas Tcnicas Potencia Peso Produccin Grosor de la chapa Perforacin Modos de perforacin Orden de perforacin Revolucin del tambor 122cv / 90kW 900 Kg 6 (t/h) Tambor 6 10 mm Hasta 80 mm Redondo, cuadrado, rombo En lnea o alterna Hasta 23 rpm
4.4.3.4.
Tractor Agrcola
El tractor agrcola ser el responsable de la traccin de la volteadora de compost, y servir de igual manera para el transporte del producto terminado a los depsitos de almacenamiento.
Para esto este debe ser de fcil manejo y maniobrabilidad dentro de la planta. El modelo elegido es un tractor denominado frutero el cual cumple con las caractersticas y especificaciones tcnicas de los equipos a trabajar.
Las caractersticas tcnicas del mismo son:
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Motor Potencia de Motor a Rgimen DIN 70020 - CV SAE 270 - HP 65 73 249 (25.4) 2200 4 / 3867 Toma de potencia Tipo Accionamiento Rgimen Nominal de la TDP - rpm Potencia de la TDP a Rgimen Nominal - SAE 270 (HP) Capacidades Tanque de Combustible (litros) Carter del motor (litros) Transmisin / Hidrulico (litros) 75 7 42 (4x2) / 46 (4x4) Independiente Hidrulico 540 64
Torque Mximo a 1300 rpm - NM (mkgf) Rgimen nominal del motor (rpm) N de Cilindros / Cilindrada (cm3)
4.5.
Aspectos operacionales.
4.5.1. Tamao de la planta
4.5.1.1.
Tamao de las pilas
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En las pilas estticas, ya sea con volteos o sin ellos cobra gran importancia el tamao de las pilas, por un lado para permitir una correcta aireacin y por otro para que no haya excesivas prdidas de calor.
Dimensiones caractersticas para sistemas de pilas estticas (Haug, 1993)
Haug, 1993, establece una ecuacin para calcular la altura crtica de una pila, teniendo en cuenta un contenido mnimo de la fraccin de poros rellenos de aire de un 30%.
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4.5.1.2.
Plan maestro de produccin
Ao 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Produccin Anual (kg) 394.349 517.117 644.329 783.873 935.750 1.099.957 1.276.497 1.392.232 1.507.966 1.623.701
Produccin Diaria (Kg) 1.643 2.155 2.685 3.266 3.899 4.583 5.319 5.801 6.283 6.765 6 1 8 hrs/turno 1.643 Kg 6.765 Kg 4.204 Kg
Req. Diario de R.S.U. (t) 1,64 2,15 2,68 3,27 3,90 4,58 5,32 5,80 6,28 6,77
Req. Diario de Rumen (t) 1,64 2,15 2,68 3,27 3,90 4,58 5,32 5,80 6,28 6,77
Req. Diario de Agua (M3) 0,99 1,29 1,61 1,96 2,34 2,75 3,19 3,48 3,77 4,06
Compost Producido (t) 1.643 2.155 2.685 3.266 3.899 4.583 5.319 5.801 6.283 6.765
Req. Diario de bolsas (Unid) 82 108 134 163 195 229 266 290 314 338
Tiempo de Produccin (meses) 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5
Nmero de trabajadores Turnos de Trabajo Tiempo de Trabajo Capacidad Mnima Capacidad Mxima Capacidad Promedio
Fuente: Elaboracin Propia.
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4.5.1.3.
Consumo de materia prima y energa
Requerimiento diario de materia prima
Ao 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Produccin Anual (Kg) 394.349 517.117 644.329 783.873 935.750 1.099.957 1.276.497 1.392.232 1.507.966 1.623.701
Produccin diaria (Kg) 1.643 2.155 2.685 3.266 3.899 4.583 5.319 5.801 6.283 6.765
Requerimiento Diario de R.S.U. (t) 1,64 2,15 2,68 3,27 3,90 4,58 5,32 5,80 6,28 6,77
Requerimiento diario de rumen (t) 1,64 2,15 2,68 3,27 3,90 4,58 5,32 5,80 6,28 6,77
Elaboracin: Propia
Requerimiento de energa
Detalle
Cantidad Kw
Potencia Total Kw 9,325 90
Funcionamiento Das 20 20 Horas 4 4
Consumo Mes (Kw)
Molino Martillo Cribadora Compost
de de
1 1
9,325 90
746 7.200
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4.5.1.4.
Descripcin
Requerimiento de agua.
Ao 1 2 3 4 Unidad m3 m3 m3 m3 m3 m3 m3 m3 m3 m3 Consumo Diario 0,99 1,29 1,61 1,96 2,34 2,75 3,19 3,48 3,77 4,06 Consumo Mensual 20 26 32 39 47 55 64 70 75 81 Consumo Anual 237 310 387 470 561 660 766 835 905 974
Consumo de Agua
5 6 7 8 9 10
Fuente: Elaboracin propia.
4.6.
Organizacin de la empresa
En lo referente a los aspectos administrativos, es esencial realizar una buena planeacin antes de arrancar un programa de compostaje municipal. Para esto, es necesario prever financiamiento, la infraestructura y el personal requerido tanto para la produccin de la composta como para el desarrollo de estrategias de distribucin y utilizacin de la misma. Asimismo, hay que contar con presupuesto, infraestructura, materiales y personal para la capacitacin y seguimiento del programa. El seguimiento incluye la atencin a problemas, la provisin de insumos, la asesora en la utilizacin de la composta, el apoyo institucional y el reconocimiento a los esfuerzos de los participantes. La continuidad del programa es muy importante, por lo que es necesario hacer las previsiones institucionales, econmicas y administrativas requeridas para asegurarla.
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Finalmente, es recomendable hacer pruebas de las tcnicas de compostaje que se desean instrumentar, para garantizar su efectividad bajo las condiciones climticas, de infraestructura, organizativas y de composicin de residuos locales.
Organigrama Propuesto para la Planta de Compostaje Municipal

Administrador
Chofer
Secretaria
Jefe Administrativo
Jefe de Produccin
Analista Contable
Secretaria
Supervisor de Personal
Supervisor de Produccin
Prof. Responsable de Laboratorio Laboratorista
Limpieza
Plomero
Maquinista
Albail
Jardineros
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4.7.
Control ambiental
4.7.1. Identificacin de los aspectos ambientales.
Los aspectos identificados implican impactos que pueden ser resueltos con medidas sencillas de proyecto o de gestin, dado que la infraestructura de la zona permite gestionarlos adecuadamente.
Los aspectos ambientales identificados ms importantes son los siguientes: Emisiones gaseosas Emisiones lquidas Emisiones sonoras Residuos slidos del proceso Transporte y manejo de los residuos a ser tratados Cada uno de estos aspectos fue analizado, identificando los impactos que se derivan de ellos y verificando que el emprendimiento tome en cuenta todas las medidas preventivas a fin de que dichos impactos sean tolerables.
4.7.1.1.
Emisiones Gaseosas
Las emisiones gaseosas se realizan mediante los procesos de compostaje, debemos dejar claro que el principal problema de las plantas de compostaje aerbico son los olores provocados por la emisin al ambiente de compuestos orgnicos voltiles (COV). Los impactos ambientales potenciales son: Cambio en la calidad del aire por emisin de gases. Cambio en la calidad del aire por emisin de material particulado.
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4.7.1.1.1.
Medidas de mitigacin
El proyecto propuesto debe incluir un adecuando sistema de tratamiento de gases que permita adecuar la emisin de contaminantes atmosfricos a valores requeridos por la normativa vigente.
4.7.1.2.
Emisiones Lquidas
El agua que se utilizar en la planta tiene dos usos principales, los servicios higinicos y el agua necesaria para el proceso de compostaje en s. La primera fuente genera una emisin de aguas residuales de tipo domstico los que se dispondrn mediantes una red sanitaria interna. El agua que se utiliza para el proceso de compostaje, conjuntamente con los lixiviados generados, sern recirculados dentro del sistema, por lo que no se generan efluentes por dichas actividades.
Por lo tanto la nica emisin lquida por parte del emprendimiento, corresponde a los efluentes cloacales.
Los aspectos que pudieran esperarse de este aspecto son: Contaminacin de aguas subterrneas y/o superficiales.
4.7.1.2.1.
Conclusin
La generacin de emisiones lquidas est constituida nicamente por los efluentes de origen domstico, los que sern vertidos a la red interna de saneamiento, por lo que dicho impacto es de baja significancia.
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4.7.1.3.
Emisiones Sonoras
La fuente potencial de ruidos dentro de la planta provienen del funcionamiento del funcionamiento de la maquinaria de produccin (trituradora, homogeneizadora, mezcladora, etc.), el efecto del funcionamiento debe ser abordado desde dos perspectivas: El incremento de ruido en el entorno, que puede afectar a las personas de las viviendas prximas. El ruido en el ambiente laboral que puede afectar a la salud de los operarios.
El nivel de potencia de la fuente segn bibliografa consultada es de 78 dB (A), siendo el valor sonoro en el puesto de trabajo de 65 dB (A), valor de intensidad sonora que se tendr dentro de la planta en funcionamiento.
4.7.1.3.1.
Conclusin
Dado que los equipos de produccin no funcionaran todos al mismo tiempo dentro de la planta de compostaje y debido a que la misma se encuentra en un rea aislada sin viviendas cercanas, el nivel sonoro no representa ninguna molestia al entorno de la planta de produccin ni a los trabajadores operativos de la misma.
4.7.1.4.
Residuos Slidos del Proceso
Los residuos slidos que se generan se pueden clasificar de acuerdo a su origen en:
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Residuos slidos de tipo domstico, provenientes de la zona de oficinas y vestuario. Residuos del proceso. La generacin de los primeros es de baja magnitud y sern dispuestos como basura domstica normal ya que no implican ningn riesgo.
Los residuos que se generan durante el proceso, provienen de la cribadora y consisten en material no degradable (plstico, vidrio, metal, etc.), que sern colectados y transportados al vertedero municipal de Normanda por la empresa responsable.
4.7.1.4.1.
Conclusin
La generacin de residuos slidos generados en el proceso de compostaje, son factibles de ser dispuestos en el relleno municipal sin afectar al mismo por riesgos de contaminacin, ya que se consideran materiales inertes.
4.7.1.5.
Transporte y Manejo de los residuos a ser Tratados
Para el presente proyecto se ha considerado el proceso de gestin de los residuos desde los centros de produccin (mercados y matadero municipales), hasta la planta de compostaje municipal. Por tanto el manejo de los mismos desde su origen hasta su transporte a la planta corresponder a una especie terciarizada, autorizada para el transporte de residuos.
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El traslado de los residuos se realizar en contenedores (plsticos o metlicos) que eviten la fuga de lixiviados, y debern ser etiquetados especificando el tipo de residuos que transportan.
La empresa adjudicada deber garantizar que los residuos de mercados que llegan a la planta de compostaje estn debidamente seleccionados, procurando la menor cantidad posible de materiales inertes en su contenido.
Se implementar un sistema de control, donde cada vehculo que llegue a la planta, deber traer un formulario con el nmero de mvil que retira los residuos, nombre y apellidos del chofer, identificacin del generador de los residuos, hora de retito, firma del chofer. Una copia ser entregada al responsable de la empresa terciarizada y otra quedar en la planta.
La descarga de los residuos se har mediante un autoelevador y mediante carretillas hidrulicas, que permitirn un adecuando manejo de los residuos, procurando en menor contacto de los operarios con los mismos.
Una vez descargados los residuos se proceder a un control estricto para verificar que los residuos corresponden al registro y no existen residuos no aceptables para ser tratados. Los residuos aprobados en controles se pesaran en una balanza electrnica equipada previo procesamiento.
En cuanto a los impactos identificables que pueden derivar de este aspecto, se pueden sealar los siguientes. Afectaciones a la salud de los operarios Afectaciones a la salud de la poblacin del entorno por accidentes en el transporte.
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4.7.1.5.1.
Medidas de mitigacin
Las medidas de mitigacin para la recepcin de los residuos son: Se deber contar con las fichas de seguridad de las materias primas desechadas. Solicitar al generador una adecuada caracterizacin de sus residuos, y de las sustancias que los mismos puedan contener y que puedan causar algn dao a la salud.
Para mitigar el riesgo para la salud del operario, se deber contar con los implementos de seguridad personal, los que incluyen: Traje impermeable y botas de goma. Guantes adecuados. Mascara facial.
4.7.1.5.2.
Conclusin
Las medidas sencillas propuestas respecto al uso de indumentaria y equipamiento de seguridad, y la capacitacin a brindar, determinan que el impacto sea admisible. Considerando adems que el contacto con los residuos es mnimo, se considera que el riesgo a la saludo de los operarios es de baja significancia.
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4.7.1.6.
Presencia Fsica del Proyecto
Como fuera mencionado, la planta se instalar en los terrenos del Jardn Botnico Municipal. Se requerir de la construccin de todas las instalaciones ya que el terreno esta simplemente desmontado y no cuenta con algn tipo de edificacin a excepcin de dos pozos de agua actualmente en desuso. Las construcciones no causaran ningn tipo de impacto visual ni afectar a las funciones de la institucin, ya que la misma cuenta con 217 ha, y para este proyecto se destinan inicialmente 4 ha localizadas en una zona extrema del Jardn Botnico. El rea a utilizar comprende un galpn de 40 x 12 x 7 m (480m2), una explanada de maniobras de 560 m2, una edificacin de 50 m2 para oficinas, baos, vestuarios y un galpn de 20 x 12 x 5 m (240 m2) destinado para el rea de almacenaje del producto y depsitos de herramientas.
Los aspectos ambientales asociados a este aspecto son: Cambio de uso de suelo Alteracin del paisaje El cambio de uso de suelo corresponde a la zona Nor este del Jardn Botnico Municipal, estos terrenos ya contaban con un plan de urbanizacin aprobado, y en la actualidad no cuenta con ninguna edificacin.
En cuanto a la alteracin del paisaje sobre al rea a utilizar ser de escasa magnitud, ya que la misma actualmente se encuentra desmontada.
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En las imgenes se puede evidenciar el estado actual de los predios destinados para la implementacin de la planta.
4.7.1.6.1.
Conclusin
Las modificaciones propuestas no alteran la ocupacin espacial actual de estos predios, acondicionando una zona que se encuentra actualmente abandonada y sin instalaciones.
4.7.2. Control de SYSO
Los efectos sobre la salud en trabajadores de plantas de compostaje se hallan relacionados mayoritariamente con su exposicin a agentes biolgicos en forma de aerosoles (bioaerosoles). Distintos estudios han observado la aparicin en los trabajadores del denominado sndrome txico del polvo orgnico que se ha asociado con la exposicin permanente en este tipo de instalaciones a una gran variedad de bacterias, sobretodo gram negativo, hongos y endotoxinas que se pueden liberar al ambiente durante el proceso. Este sndrome se caracteriza por la aparicin en los trabajadores de dolor de cabeza, sntomas similares a los de una
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gripe (por ejemplo, fiebre) as como irritacin de los ojos y del tracto respiratorio superior, fatiga, nuseas y diarrea. Estos sntomas aparecen poco tiempo despus de iniciar la jornada de trabajo y a menudo han desaparecido al da siguiente.
Tambin se produce incrementos significativos en la frecuencia de aparicin de trastornos gastrointestinales (nuseas, vmitos o diarreas) entre trabajadores de plantas de compostaje. Asimismo, estudios muestran la aparicin de casos, de alveolitis alrgica y aspergillosis invasiva por Aspergillus fumigatus y, de pneumunitis hipersensitiva.
En todos los casos, las mediciones ambientales revelan la presencia de elevadas concentraciones de esporas fngicas, bacterias gram negativo y endotoxinas, indicando que sta puede ser la causa de los sntomas pulmonares; por otro lado, es conocido que las endotoxinas producidas por las bacterias gram negativo pueden ocasionar fiebre y problemas respiratorios as como diarreas y trastornos gastrointestinales.
En cualquier caso, es importante sealar que los efectos sobre la salud parecen ser debidos a la naturaleza del propio proceso de compostaje y son independientes del tipo de residuos tratados.
4.7.2.1.
Evaluacin de la exposicin a agentes qumicos
El principal problema de las plantas de compostaje aerbico son los olores provocados por la emisin al ambiente de compuestos orgnicos voltiles (COV). Esta emisin se puede iniciar ya con la recepcin de los residuos a la planta y sobre todo en las fases iniciales del proceso de compostaje. Adems, en el caso de producirse condiciones anaerobias de los residuos a compostar, debido a una
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incompleta o insuficiente aireacin, se producirn compuestos de azufre de olor intenso, mientras que una degradacin aerbica incompleta resultar en la emisin de alcoholes, cetonas, steres y cidos orgnicos; por otro lado, un balance de nutrientes equivocado puede dar lugar a emisiones de COV y amoniaco.
Por lo tanto, la principal va de exposicin en los trabajadores de este tipo de instalaciones a estos agentes qumicos es la inhalatoria. A pesar de conocer la posibilidad de emisin al ambiente de estos agentes qumicos, no existe mucha informacin respecto a la determinacin de COV en operaciones de compostaje.
Distintos estudios han determinado, entre otros, diacetilo, tetracloroetileno y benzaldehdo. Asimismo, se han identificado limoneno y -pineno como los COV ms importantes en cuanto su relacin con los olores que se detectan en plantas de compostaje.
Por otro lado, en el caso de producirse condiciones anaerobias, por una mala oxigenacin de los residuos a compostar, se ha detectado la aparicin de cuatro compuestos de azufre: cido sulfhdrico, metanotiol, sulfuro de dimetilo y disulfuro de dimetilo. Las mediciones ambientales llevadas a cabo han mostrado concentraciones superiores a 5 mg/m3 de metanotiol y 2,8 mg/m3 de cido sulfhdrico durante las primeras dos semanas de almacenamiento de residuos orgnicos.
Otros compuestos orgnicos voltiles que tambin se han hallado en este tipo de instalaciones han sido: benceno, tolueno, clorobenceno, xileno, estireno, naftaleno, 1,1-dicloroetano, tricloroetileno, tetracloroetileno, cloruro de metileno, cloroformo, disulfuro de carbono y tetracloruro de carbono.
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Las conclusiones de estudio realizado en ocho instalaciones de compostaje de residuos slidos orgnicos evaluando COV indican que: se produce una gran similitud de resultados, independientemente de las caractersticas operativas de cada planta la mayor parte de COV se concentra en los depsitos de material fresco, en las trituradoras y en la parte inicial del proceso de compostaje desde el punto de vista laboral, todas las concentraciones de COV determinadas permanecieron por debajo de los valores lmite de exposicin ocupacional utilizados como referencia.
4.7.2.1.1.
Criterios de valoracin
Una vez se han obtenido las concentraciones ambientales de los distintos contaminantes evaluados, la valoracin se realiza por comparacin con los criterios de referencia, que normalmente toman la forma de Valores Lmite Ambientales (VLA).
4.7.2.2.
Evaluacin de la exposicin a agentes biolgicos
Entre la variedad de microorganismos aerobios mesfilos y termfilos que se han descrito en plantas de compostaje, se pueden diferenciar tres situaciones: Microorganismos presentes ya en el material a compostar; constituido principalmente por bacterias entricas. Microorganismos que se desarrollan durante el proceso de compostaje; principalmente formado por bacterias, hongos y actinomicetos. Endotoxinas, producidas por bacterias gram negativo.
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Se han detectado en plantas de compostaje elevadas concentraciones ambientales, en forma de bioaerosoles, de esporas fngicas, bacterias gran negativo, actinomicetos termfilos y endotoxinas, por lo que la principal va de exposicin es la inhalatoria.
Los distintos estudios ambientales realizados muestran que las concentraciones de hongos halladas en distintas partes del proceso varan entre 105 y 107 ufc (unidades formadoras de colonias) por m3; las concentraciones de bacterias gran negativo que se han determinado en la mayora de estudios superan las 104 ufc/m3; en cuanto a actinomicetos termfilos, se han determinado concentraciones entre 105 y 108 ufc/m3. Las concentraciones de endotoxinas en aire se hallan en la mayora de estudios alrededor de 30-40 ng/m3 aunque en algn caso se han superado los 3000 ng/m3.
Estas diferencias obtenidas en las concentraciones ambientales de los distintos microorganismos en los diferentes estudios realizados pueden ser debidas a diferencias en el tipo de planta de compostaje, pero no hay que descartar que se deban a variaciones en la estrategia de muestreo y en el mtodo analtico empleado.
En la tabla siguiente se muestran los principales microorganismos identificados en muestras ambientales obtenidas durante el proceso de compostaje de residuos.
Entre todos estos microorganismos, hay que destacar Aspergillus fumigatus, hongo patgeno oportunista, considerado como un importante factor de riesgo para la salud, asociado al desarrollo de asma, alveolitis y diversas infecciones, que se ha detectado en la totalidad de estudios realizados en plantas de compostaje en concentraciones superiores a 105 ufc/m3.
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Por este motivo, distintos trabajos sugieren la posibilidad de considerar la presencia y concentracin de Aspergillus fumigatus como un indicador biolgico de la presencia de otros microorganismos potencialmente patgenos en el ambiente.
Principales
microorganismos
identificados
en
muestras
ambientales
obtenidas durante el proceso de compostaje de residuos slidos. Bacterias Acinetobacter Enterobacter Escherichia coli Klebsiella Pseudomonas Salmonella Serra tia Shigella Staphylococcus Streptococcus Yersinia Alternaria Aspergillus flavus Aspergillus fumigatus Cladosporium Fusarium Geotrichum Mucor Penicillium Rhizopus Stachybotrys Hongos Acremonium Actinomicetos Actinomyces Nocardia Thermoactinomyces Thermomonospora
En este sentido, la Gua Tcnica del INSHT para la evaluacin y prevencin de los riesgos relacionados con la exposicin a agentes biolgicos, en su apndice 3 (identificacin y evaluacin de agentes biolgicos en los lugares de trabajo) propone que el procedimiento a seguir para la identificacin de los
microorganismos podra efectuarse utilizando el estudio de indicadores que, de forma gradual (de globales a individuales), pongan de manifiesto la exposicin a agentes biolgicos; en el caso de las plantas de compostaje, propone como
posibles indicadores: a) globales: bacterias / hongos; b) de grupo: gram positivo, gram negativo, endotoxinas, bacterias formadoras de esporas y actinomicetos; c) individuales: Aspergillus fumigatus.
4.7.2.2.1.
Criterios de valoracin
A diferencia que para los agentes qumicos, para los agentes biolgicos ningn organismo ha establecido valores lmite de exposicin. Segn la Comisin para los Bioaerosoles de la American Conference of Governmental Industrial Hygienists (ACGIH) un valor lmite de exposicin general para la concentracin de bioaerosoles cultivables o contables no tiene una justificacin cientfica.
En cualquier caso, el nivel mximo tolerable sera aqul a partir del cual se manifiestan los efectos txicos o alrgicos, o se produce una enfermedad. Sin embargo, no existen suficientes estudios que correlacionen niveles de exposicin y efectos producidos. Adems, en muchos casos, el riesgo para la salud no depender nicamente de las condiciones ambientales en que se desarrollan las operaciones, sino que tambin hay que tener en cuenta la susceptibilidad, predisposicin o inmunizacin de las personas que desarrollan su actividad en ese ambiente; as por ejemplo, se ha observado como individuos con un historial de asma, alergias respiratorias crnicas o patologas pulmonares, son ms susceptibles a respuestas alrgicas o infecciones por Aspergillus fumigatus.
Todo esto pone de manifiesto la dificultad a la hora de afrontar la evaluacin de riesgos en el caso de la exposicin a agentes biolgicos. No obstante se han sugerido distintos valores lmite referidos a la concentracin ambiental de bioaerosoles en el lugar de trabajo, y que pueden ser aplicables a plantas de compostaje, sin olvidar en ningn caso que se trata de valores tan slo indicativos;
de esta forma, para el polvo orgnico total el valor propuesto es de 3 mg/m3, para bacterias totales y hongos es de 104 ufc/m3 y para bacterias gram negativo 103 ufc/m3. En el caso de endotoxinas, se han sugerido valores lmite entre 100 y 200 ng/m3. Otros valores recomendados han sido entre 103 y 5 x 103 ufc/m3 para bacterias totales; 103 ufc/m3 para bacterias gram negativo y 5-10 x 103 ufc/m3 para microorganismos totales. Finalmente otros investigadores sugieren concentraciones de 2 x 104 ufc/m3 tanto para bacterias gram negativo como para actinomicetos termfilos, y 105 ufc/m3 para microorganismos totales.
4.7.2.3.
Prevencin de la exposicin
Las medidas preventivas a adoptar deberan intentar en primera instancia, evitar la dispersin de aerosoles y polvo orgnico al ambiente de trabajo. La dificultad de prevenir esta dispersin, debido a las caractersticas del proceso de compostaje, puede provocar la necesidad de adoptar medidas destinadas a la proteccin de los trabajadores.
4.7.2.3.1.
Proteccin colectiva
Reduccin del polvo en el lugar de trabajo, por medio de una ventilacin eficaz y sistemas de extraccin localizada o sistemas de nebulizacin de agua. Proveer a las cabinas de los vehculos empleados (volteadora, pala cargadora, etc.) de ventilacin a travs de filtros que impidan la entrada de microorganismos al interior, as como un adecuado mantenimiento de los mismos.
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4.7.2.3.2.
Organizacin del trabajo
Establecimiento de procedimientos de trabajo adecuados. Reduccin, al mnimo posible, del nmero de trabajadores que estn o puedan estar expuestos. Medidas de proteccin colectiva o cuando no sea posible de proteccin individual. Vigilancia de la salud de los trabajadores. Vacunacin de los trabajadores expuestos a agentes biolgicos.
4.7.2.3.3.
Medidas higinicas
No comer, beber o fumar en las zonas de trabajo. Evitar tocarse los ojos, nariz o boca con los dedos. Lavarse las manos antes de comer o fumar. Proveer a los trabajadores de ropa y calzado de trabajo adecuado y determinar, segn las condiciones de trabajo que se recojan en la evaluacin de riesgos, una periodicidad de cambio de estas prendas, que puede ser desde semanal hasta, en caso necesario, diario. Proteccin de la cabeza mediante gorro o similares para evitar la deposicin y acmulo de polvo. Disponer de zonas de aseo apropiadas y adecuadas para uso de los trabajadores, que incluyan productos para la limpieza ocular y antispticos para la piel. Tiempo para el aseo personal incluido en la jornada laboral (diez minutos antes de la comida y otros diez minutos antes finalizar la jornada).
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Disponer de lugares para guardar la ropa de trabajo separados de la ropa u otras prendas personales. Disponer de lugares adecuados para guardar los equipos de proteccin y verificar que stos se limpian y se mantienen correctamente. Prohibicin expresa que los trabajadores se lleven la ropa y el calzado de trabajo a su domicilio. Al salir de la zona de trabajo, el trabajador deber quitarse la ropa de trabajo y los equipos de proteccin personal que puedan estar contaminados por agentes biolgicos y deber guardarlos en lugares que no contengan otras prendas.
4.7.2.3.4.
Proteccin individual
Guantes impermeables en operaciones que impliquen la manipulacin de residuos y operaciones de limpieza. Mascarillas autofiltrantes apropiadas contra bioaerosoles (preferentemente de tipo FFP3). Gafas ajustadas (tipo cazoleta).
4.7.2.3.5.
Medidas de carcter general
Informacin y formacin. Asegurarse que los trabajadores conocen, mediante una informacin y formacin adecuada y suficiente, los riesgos potenciales para su salud, las vas de entrada de los distintos agentes, las precauciones que deben tomar para prevenir esta exposicin, las disposiciones en materia de higiene, y la utilizacin de ropa de trabajo y equipos de proteccin individual.
4.8.
Caractersticas climticas locales.
4.8.1. Clima
El clima de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra es subhumedo subtropical. La ciudad de Santa Cruz de la Sierra est situada en la margen derecha del ro Pira, el cual avanza hacia el norte para desembocar en el ro Grande o Guapay, parte de la cuenca amaznica. Tiene una altitud media sobre el nivel del mar de 416 m.
4.8.2. Temperaturas
La regin presenta una temperatura media anual aproximada de 24C. Siendo la temperatura media mnima es de 11C y la mxima media es de 36C. En los ltimos aos se registraron subidas y descensos de temperatura, llegando la ms baja a registrar 1 C, y la ms alta 38C.
4.8.3. Precipitacin Pluvial
La precipitacin pluvial anual es de 1.300 mm/ao. Se tiene dos pocas bien diferenciadas, la poca seca que va de marzo hasta octubre y la poca de lluvia que va desde noviembre hasta febrero. El 85 % de la precipitacin media anual cae en la poca de lluvias.
4.8.4. Humedad Relativa
Las caractersticas climticas configuran un ambiente con una humedad relativa promedio de 70 % presentando mximas de 85 % y mnimas extremas de 68 % de humedades relativas.
4.8.5. Vientos
Santa Cruz de la Sierra es el rea de influencia de muchos vientos, los cuales prevalecen los vientos de Noreste, en la estacin invernal tambin hay vientos Sureste, el promedio de velocidad es de 15 a 20Km/Hr. Se registraron rfagas de vientos de hasta 120 Km/Hr.
5.
Plan de Gestin Ambiental
El plan de gestin ambiental (PGA) de la planta es la herramienta bsica para su manejo ambiental. Un plan de este tipo si bien debe estar definido desde el arranque debe ser revisado y mejorado continuamente a fin de ir incorporando la experiencia que surja de la practica concreta y el manejo y tratamiento de los residuos slidos.
A continuacin se presentan los principales aspectos que deber contener este plan: Programa de monitoreo Planes de contingencias Sistema de controles rutinarios Capacitacin del personal
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5.1.
Programa de monitoreo
5.1.1. Monitoreo de emisiones gaseosas
El programa de monitoreo de emisiones gaseosas comprende la definicin de los parmetros a medir y las frecuencias de muestreo. Para definir este programa se establecen tres etapas de caractersticas diferentes. Monitoreo de arranque de planta, a ser ejecutado durante el primer semestre de operacin. Monitoreo de rutina, el cual se deber ajustar de acorde a la evaluacin de resultados y tendencias de variacin de los parmetros analizados en el primer semestre de trabajo. A partir del primer semestre se realizar un informe, que ser la base para la definicin del programa de muestreo rutinario que ser desarrollado posteriormente.
5.1.2. Programa de monitoreo de residuos slidos
Los residuos slidos de mayor magnitud sern inertes (metal, plstico, etc.), de todas maneras como mnimo mensualmente sern caracterizados mediante ensayos.
Los mismos debern ser debidamente transportados hasta el vertedero municipal de Normanda por la empresa competente.
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5.2.
Plan de Contingencias
Los planes de contingencias son instrumentos para la resolucin de accidentes que puedan ocurrir en cualquiera de las actividades de la planta. Por lo tanto lo que se busca es por un lado identificar todos los posibles accidentes y por otro establecer claramente los pasos a dar cuando esto ocurra.
En esa lnea se han identificado las siguientes contingencias: Accidentes de la unidad de transporte Derrame de un contenedor dentro de la planta. En caso de que las contingencias ocurran dentro del establecimiento las medidas sern ms fciles de instrumentar con el equipo disponible de la planta. Cuando la contingencia se produzca fuera del establecimiento, ya sea durante la carga o por un accidente vial del vehculo de transporte, la situacin ser ms compleja. Los instrumentos a utilizar son los que se encuentren para estos efectos en el vehculo, disponiendo de instrumentos para la limpieza y de contenedores para el residuo derramado.
En todos los casos el personal ser debidamente entrenado para el manejo de las contingencias, basndose en cursos y preparacin de simulacros.
5.2.1. Contingencia frente a accidente de vehculos
Durante el transporte de los residuos desde el lugar de origen a la planta de tratamiento de residuos, puede producirse un accidente del vehculo de transporte que provoque el derrame de los residuos en la plataforma de camin y en el suelo.
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Las pautas generales de accin son: Informar de inmediata a la planta va radio de los sucedido y solicitar asistencia en caso de ser necesario. Recoger el residuo cado en el suelo y depositarlo a contenedores que aseguren que los mismos llegarn a la planta para su tratamiento. El operario contar con el equipo y ropa de seguridad para este tipo de accidentes. Limpiar el piso afectado con una cantidad mnima de hipoclorito de sodio. Acopio separado de los instrumentos utilizados durante la limpieza, para su posterior lavado. Dejar constancia en la hoja de trabajo.
5.2.1.1.
Derrame de un contenedor con residuos dentro de la planta
Esta rotura se puede dar durante la descarga de los contenedores en la planta. Los residuos vertidos sern recolectados debidamente y se asegurara que llegues a la cadena de tratamiento.
La limpieza se realizar con un mnimo de agua para que no se generen emisiones lquidas durante el proceso de limpieza. Todos los equipos de limpieza sern debidamente acopiados para su posterior lavado.
5.3.
Sistemas de Controles Rutinarios
El manejo de residuos exige el seguimiento estricto de procedimientos y rutinas perfectamente definidas. Asimismo, es necesario tener definidos sistemas de controles rutinarios que permitan identificar cualquier falle rpidamente. Se deber documentar sobre la base de inspecciones diarias:
Estado general de los contenedores, dimensiones, etc. Esto se realiza desde la recepcin en planta de los residuos a tratar. Cantidad de residuos recibidos, incluyendo su clasificacin, la hora de recepcin, y el estado de los mismos. Estos datos sern anotados en el registro que viene con los residuos. Cantidad de residuos slidos enviados al vertedero municipal de Normanda.
5.4.
Capacitacin del Personal
El personal seleccionado para formar parte de esta planta, debe ser capacitado en el sistema de manejo y disposicin de residuos slidos asimilables a hospitalarios mediante un programa de capacitacin.
Alguno de los temas que se deben contemplar en este programa son los siguientes: Riesgos ambientales: Generalidades sobre los diferentes tipos de residuos, forma de transmisin de enfermedades, primeros auxilios, emisiones gaseosas, lquidas, slidas, etc. Riesgos de operacin: Medidas generales de higiene y seguridad personal. Entrenamiento en labores especficas.
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6.
Evaluacin Econmico - Financiera
En este captulo se determin cual es el monto de los recursos econmicos necesarios para la realizacin del proyecto, cul ser el costo de operacin de la planta, as como una serie de indicadores que son base para el proyecto.
En la figura siguiente se muestra el diagrama de los puntos ms relevantes y que se desarrollaron en la evaluacin econmico-financiera.
Evaluacin Econmico - Financiera
Presupuesto de Inversiones
Presupuesto de Ingresos
Presupuesto de Egresos
Fuentes de Financiamiento
6.1.
EVALUACIN ECONMICA
6.1.1. Inversiones
Las inversiones con aquellas que permiten determinar el monto que se requiere para iniciar las operaciones, as como tambin el monto necesario para el funcionamiento de la planta durante el tiempo que se tenga previsto opere.
La estimacin de la inversin se basa en cotizaciones de los bienes y servicios a ser utilizados en la ejecucin del proyecto. Forma parte de la infraestructura
operativa del negocio, es decir la base para iniciar la produccin para el mercado seleccionado.
Cabe mencionar que se considera como inversin a todas las compras o adquisiciones que van a formar parte de la propiedad de la empresa a constituirse.
Los rubros que constituyen las inversiones de un proyecto son: Inversin fija Inversin diferida Capital de trabajo
6.1.1.1.
Inversin Fija
Comprende la inversin en todos los bienes tangibles, utilizados durante la vida til del proyecto, en el proceso de produccin de compost.
Dicha inversin se realiza sobre bienes tangibles por lo tanto sujetos a depreciacin con excepcin del terreno que por efectos de la plusvala con el transcurrir del tiempo adquiere mayor valor.
Las inversiones fijas se resumen en los siguientes rubros: Terrenos y obras civiles Maquinarias y equipos Muebles y enseres Otros equipos Vehculos Imprevistos
Incluye tambin los bienes que sirven de apoyo a la operacin de la planta, en cuadro siguiente, se muestra el resumen de los activos fijos, los mismos que son detallados ms adelante.
Cuadro 6.1 Inversin Fija
DETALLE Terrenos Obras Civiles Maquinaria, equipo y mobiliario Vehculo Imprevistos (5%) Otros equipos TOTAL
ELABORACION: Propia
TOTAL ($us) 0 474.970 91.870 32.000 29.942 12.440 641.222
Terreno
El terreno destinado para la instalacin de la Planta de tratamiento de Tratamiento de Residuos Slidos Orgnicos, tiene un rea de 40 000 m2 contando con terrenos aledaos para una futura ampliacin. El terreno no tiene ningn costo, ya que el mismo es parte de las 217 hectreas pertenecientes al Jardn Botnico Municipal.
CUADRO 6.2. Terreno
DETALLE Terreno
ELABORACION: Propia.
CANTIDAD 40.000
UNIDAD m
COSTO UNITARIO ($us) 0
COSTO TOTAL ($us) 0
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Obras Civiles
Las obras civiles son los edificios que pertenecen a la empresa y que servirn para que la misma logre su normal funcionamiento. En el cuadro 6.3 se detalla el tamao de la planta en metros cuadrados, as como tambin, el camino de ingreso a la misma.
CUADRO 6.3. Obras Civiles
DETALLE camino de ingreso Construccin Pisos de parqueo
CANTIDAD 986 3.000 350 TOTAL
UNIDAD metro lineal m m
COSTO UNITARIO COSTO TOTAL ($us) ($us) 20 150 15 19.720 450.000 5.250 474.970
Elaboracin: Propia
Maquinaria equipos y mobiliario
Toda la maquinaria se cotiz mediante la pgina web de las empresas dedicadas a la fabricacin y comercializacin de este tipo de maquinaria, que es la adecuada para nuestros procesos de produccin. En el cuadro siguiente se detalla los equipos y mobiliario necesario para el funcionamiento de la planta.
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CUADRO 6.4. Maquinaria y Mobiliario
ZONAS
EQUIPO
CANTIDAD
COSTO UNITARIO ($us) 1.200 50 130 13.000 1.200 25.000 15.000 7.000 10.000 300 20 1.200 8.000 10 2.000 1.200 30 120 15 300 250
TOTAL $us) 1.200 50 130 13.000 1.200 25.000 15.000 7.000 10.000 300 40 1.200 8.000 150 2.000 6.000 300 720 30 300 250 91.870
Computadora 1 Recepcin Silla 1 Escritorio 1 Balanza de Pesaje de Materia Camiones 1 Prima Computadora 1 Traccin Tractor Agrcola 1 Volteadora Volteado Acoplable 1 Descompactado Molino de Martillos 1 Cribado Cribadoras a tromel 1 Selladora 1 Empaque Mesas 2 Computadora 1 Almacn de Montacargas 1 Producto Terminado Palets de madera 15 Juego de Living 1 Computadoras 5 Sillas 10 Oficinas y Portera Escritorios 6 Archivadores 2 Mesas 1 Casilleros 1 TOTAL
Imprevistos
Los imprevistos se toman en caso de gastos no previstos en algunos incisos anteriores, se asigna un monto, por imprevisto, equivalente al 5% de la inversin fija, monto que alcanza 70.453 $us.
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Al realizar esta previsin se est dando lugar a la posibilidad que se adquieran un mayor nmero de equipos o en caso contrario stos se podrn adquirir a u precio mayor al que fue tomado en cuenta en el estudio que se est realizando.
Otra razn por la cual se considera los imprevistos en porque al momento de instalar todo el mobiliario que exista se puede haber omitido algn equipo que sea necesario instalar.
Otros equipos
Son equipos necesarios para la planta, como aires acondicionados, equipos e insumos de laboratorio y extintores, el detalle de estos equipos se muestra en el cuadro 6.4.
CUADRO 6.5. Otros Equipos
CONCEPTO Eq. De Laboratorio Extintores Pizarra Acrlica Telfono/Fax Impresora Aire acondicionado
Elaboracin Propia.
CANTIDAD 1 6 2 5 5 5 TOTAL
PRECIO UNITARIO ($us) 8.000 80 30 80 200 500
TOTAL ($us) 8.000 480 60 400 1.000 2.500 12.440
Vehculo
Se utilizar un vehculo para el transporte de la planta hasta el punto de comercializacin del producto terminado. Este vehculo ser de marca Toyota Dyna de 2,5 toneladas, con un precio aproximado de 32.000 $us.
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6.1.1.2.
Inversin diferida
La inversin en activos intangibles, son todas aquellas realizadas en activos que entreguen los derechos necesarios para el funcionamiento de la empresa. Estos activos, al igual que los fijos, pierden su valor en el tiempo y se denomina amortizacin.
En el cuadro 6.6 se resume de la inversin en intangibles.
CUADRO 6.6. Inversin Diferida
DETALLE Estudios de Investigacin Gastos de Pre-operacin Gastos de organizacin Inters de pre-operacin Imprevistos (5%) TOTAL
Elaboracin: Propia.
MONTO ($us) 3.000 6.000 350 0 468 9.818
Gastos de operacin
Son gastos previos al funcionamiento de la planta, mismos que se realizan con el funcionamiento de las mquinas, tanto en la etapa de pruebas preliminares como en el inicio de operaciones. En el cuadro 6.7 se detalla el costo de la instalacin y el montaje de la planta.
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CUADRO 6.7. Gastos de pre-operacin
DETALLE Instalacin y montaje Entrenamiento y capacitacin TOTAL

Elaboracin: Propia.
COSTO ($us) 3.000 3.000 6.000
Estudios de investigacin
El costo del proyecto incluye todos los gastos realizados durante el periodo de su elaboracin, el monto asignado es de $us. 3.000.
Inters de pre-operacin
En la fase pre-operativa del proyecto los capitales que se invierten no producen utilidades, por ellos la inversin diferida debe incluir el valor de los intereses que el capital habra devengado.
Si el financiamiento es con capital propio, este inters no constituye un desembolso efectivo, por lo que no se considera en la estructura de la inversin. Como se muestra en el cuadro 6.9.
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CUADRO 6.9. Inters pre-operativo
DETALLE Obras Civiles Terreno Vehculos Maquinaria y equipo Mobiliario Otros equipos
CANTIDAD DESMBOLSADA 0 0 0 0 0 0 TOTAL
INTERES 10% 0 0 0 0 0 0
TIEMPO MESES 0 0 0 0 0 0
TOTAL INTERES ($us) 0 0 0 0 0 0 0
Imprevistos
Este tem es incluido debido a que los clculos matemticos no son exactos, por lo cual muchas veces se presentan sumas de dinero no contempladas, este imprevisto tiene un monto asignado de 2.348 $us. 6.1.1.3. Capital de Operaciones
El capital de operaciones contempla los recursos que requiere el proyecto para atender las operaciones de produccin y comercializacin del producto, comprende adems el monto de dinero que se precisa permanentemente, para dar inicio al ciclo productivo y cubrir los costos del proyecto en su fase de funcionamiento. Es decir que antes que la empresa empiece a percibir sus ingresos, se debe contar con un capital para cubrir los costos de materia prima, insumos y pago de sueldos y servicios.
En el cuadro 6.10 se detalla el monto asignado para el capital de operaciones.
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CUADRO 6.10. Capital de Trabajo
DETALLE Materia Prima e insumos Sueldos Servicios Cajas y Bancos Imprevistos (5%) TOTAL
Elaboracin: Propia.
TOTAL ($us) 493 32.428 3.000 1.000 1.846 38.766
Costo de materia prima e insumos
La materia prima e insumos se cotizo segn los precios en el mercado. El cuadro 6.11 muestra los precios en materia prima e insumos.
Tambin tiene que considerarse los precios para los envases de comercializacin como las bolsas de polietileno, con un costo de 5 $us/Kg. El cuadro 6.11 muestra el costo total en materia prima e insumos para cubrir la produccin del primer ao, el cual es de 986 $us.
CUADRO 6.10. Costo de Materia Prima e Insumos
MATERIA PRIMA E INSUMOS Residuos Orgnicos de Mercado Rumen Bolsa de Polietileno TOTAL
PRECIOS UNIDADES CANTIDAD TOTAL ($us) 0,00 0,00 $us/t $us/t 197 0 0 986 986
5,00 $us/Kg
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Imprevistos
En caso de presentarse datos adicionales se incluy el tem de imprevistos, el cual representa el 5% del total de capital de operaciones ascendiendo el monto a $us 1.846.
6.1.1.4.
Resumen de Inversiones
Para la ejecucin y puesta en marche del proyecto, se clasific a las inversiones en inversiones fijas, inversiones diferidas y capital de trabajo. Las inversiones se trabajaron en dlares americanos, utilizando el tipo de cambio de 7,00 Bs.
El total de la suma de inversiones entre la fija, diferida y capital de operaciones es de 689.806 $us Americanos.
6.1.1.5.
Estructura de las Inversiones
Bsicamente por las caractersticas del proyecto, este tendr solo un alternativa, que es el Proyecto Sin Financiamiento, esto por la simple razn que es un proyecto del jardn botnico municipal, que cuenta actualmente con recursos propios designados por el TGN (Tesoro General de la Nacin) asignados mediante la alcalda municipal. En el CUADRO 6.11 se presenta la estructura de las inversiones.
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CUADRO 6.11. Estructura de inversiones DETALLE ACTIVO FIJO Terreno Obras Civiles Maquinaria y equipo Mobiliario Vehculo Otros Equipos Imprevistos (5%) ACTIVO DIFERIDO Estudios de Investigacin Gastos de pre-operacin Gastos de organizacin Inters pre-operativos Imprevistos (5%) CAPITAL DE OPERACIONES Materia Prima e Insumos Sueldos Servicios Cajas y bancos Imprevistos (5%) TOTAL %
APORTE PROPIO 641.222 0 474.970 88.090 3.780 32.000 12.440 29.942 9.818 3.000 6.000 350 0 468 38.766 493 32.428 3.000 1.000 1.846 689.806 100
FINANCIAMIENTO
TOTAL 641.222 0 474.970 88.090 3.780 32.000 12.440 29.942 0 9.818 3.000 6.000 350 0 468 0 38.766 493 32.428 3.000 1.000 1.846 0 0 689.806 100
Para la estructura de inversiones se tom en cuenta la inversin fija, inversin diferida y capital de operaciones donde todo el presupuesto es cubierto por capital propio, haciendo una inversin de 689.806 $us para el funcionamiento del proyecto.
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6.2.
Presupuesto de Ingresos
Tomando en cuenta la produccin y las cotizaciones en el mercado del Compst, obtenidos en el estudio de mercado, se procedi al clculo de los ingresos por la venta del producto terminado, en este caso del compost puesto en planta sin incluir costos de transporte.
6.2.1. Ingresos Proyectados
Los ingresos proyectados son el producto de la cantidad proyectada para la produccin (segn la capacidad estimada de produccin), por el precio de venta unitario por tonelada, como se muestra en el cuadro 6.12.
CUADRO 6.12. Presupuesto de ingresos
AOS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
ELABORACION: Propia
Produccin (t) 394 517 644 784 936 1.100 1.276 1.392 1.508 1.624
PRECIO DE VENTA ($us) 536 536 536 536 536 536 536 536 536 536
INGRESOS TOTALES ($us) 211.371 277.174 345.360 420.156 501.562 589.577 684.202 746.236 808.270 870.304
Los ingresos proyectados descritos en el cuadro 6.12 parten de un supuesto de produccin de 394 toneladas para el primer ao trabajando a un 50% de capacidad, para el sptimo ao en adelante est proyectada una produccin de 1.276 toneladas de compost, trabajando con una capacidad instalada del 80%.
El precio de cada tonelada de compost es de 536 $us durante todo el periodo de vida del proyecto.
6.3.
Presupuesto de Egresos
En esta parte se muestran todos los costos y gastos en los que se incurrir que sern utilizados para poder determinar los costos que se proyectaron durante todo el horizonte del proyecto.
6.3.1. Costos Fijos
Son aquellos costos fijos que se mantienen constantes en las diferentes fases de los procesos productivos y no cambian con el aumento y disminucin del volumen de produccin, es decir, no dependen de la cantidad producida.
Los tems que se vern en este punto son los siguientes: Costo de mano de obra. Materias primas e insumos. Gastos de organizacin. Costos de mantenimiento. Seguros. Depreciaciones.
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6.3.1.1.
Mano de obra
Es aquella que interviene en la transformacin de la materia prima en producto terminado. En el cuadro 6.13 se detallan los aportes laborales y patronales segn las leyes y reglamentos vigentes en el pas.
CUADRO 6.13. Aportes Laboral y Patronal
CARGA SOCIAL Aporte Patronal Caja Nacional de Salud (C.N.S) Riesgo Profesional aporte Pro Vivienda Aporte Laboral Riesgo Comn Aporte AFP Comisin AFP TOTAL ELABORACION: Propia.
APORTE (%) 13,71% 10,00% 1,71% 2,00% 12,21% 1,71% 10,00% 0,50% 25,92%
En el cuadro 6.14 se detalla la mano de obra que se utilizar para el funcionamiento de la planta.
CUADRO 6.14. Mano de Obra

PERSONAL CARGOS BASICOS CANTIDAD SOCIALES ($us) 13,71% Sueldos c/ aporte por trabajador MENSUAL COSTO ANUAL ($us)
Gerente Jefe Dpto. Administrativo Jefe de Produccin Secretaria Responsable de Laboratorio Maquinista TOTAL
1 1 1 1 1 5 10
1.200 900 900 500 500 250
165 123 123 69 69 34
1.365 1.023 1.023 569 569 1.284 5.833
16.374 8.187 8.187 4.548 4.548 10.274 52.119
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6.3.1.2.
Seguros
Se usar una pliza de seguros para poder cubrir posibles riesgos a los activos fijos, como ser robos, incendios y otros motivos.
El costo que representan los seguros viene a ser un 5% de los activos fijos sin contar los terrenos, como se muestra en el cuadro 6.15.
CUADRO 6.15 Seguros
DETALLE Obras Civiles Maquinaria y mobiliario Vehculo Otros equipos TOTAL

Elaboracin: Propia
VALOR INVERSION FIJA ($us) 474.970 91.870 32.000 12.440 611.280
TASA (%) 5% 5% 5% 5%
COSTO DEL SEGURO ($us) 23.749 4.594 1.600 622 30.564
El costo anual de este tem alcanza un monto de 30.564 $us.
6.3.1.3.
Servicios
En este punto se considera los gastos por los servicios brindados de comunicacin que sern tercializados como se muestra en el cuadro 6.16.
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CUADRO 6.16: Servicios
DETALLE Comunicacin Servicio de Limpieza TOTAL

Elaboracin: Propia
COSTO ($us) MES 500 0
COSTO ($us) AO 6.000 0 6.000
Los gastos anuales por gastos de comunicacin ascienden a 6.000 $us.
6.3.1.4.
Depreciacin de los activos fijos
Los activos fijos debido al deterioro, obsolescencia y uso, sufren una disminucin en su valor. Es necesario tomar en cuanta una prdida anual considerando la vida til de dichos activos. La depreciacin es aquella cantidad de dinero que se reserva para reponer los activos tangibles cuando fenecen en su vida til, de tal manera que la actividad productiva de la empresa no se resienta.
Para calcular la depreciacin de los activos fijos se emplear la frmula de depreciacin lineal que se muestra a continuacin.
Donde: D = Depreciacin V = Valor presente n = Vida til (aos)
En el cuadro 6.17 se muestra toda la depreciacin de los activos fijos.
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CUADRO 6.17. Depreciacin del activo fijo DETALLES VIDA UTIL (aos) VALOR INVERSION ($us) VALOR DEPRECIACION RESIDUAL ANUAL ($us) ($us)
Activo Fijo Depreciable Obras Civiles Maquinaria, equipo y mobiliario Vehicul Otros equipos Activo Fijo No Depreciable Terreno TOTAL
40 10 5 5
474.970 91.870 32.000 12.440 0
11.874 9.187 6.400 2.488
356.228 0 0 0 0 356.228
29.949
Los activos fijos depreciables son las obras civiles, la maquinaria, equipo y mobiliarios, siendo un total del activo fijo de 356.228 $us.
6.3.1.5.
Amortizacin de la inversin diferida
La inversin diferida se la realiza en la etapa de instalacin o pre-operacin y se restituye a travs del rubro denominado amortizacin diferida a partir del primer periodo de funcionamiento del proyecto.
La amortizacin diferida es aquella
cantidad de dinero que se reserva para
reponer los activos intangibles, cuando fenece la vida til del proyecto. De acuerdo a la ley 1606 (Impuesto al Valor Agregado), la amortizacin diferida se efectuar en un tiempo mximo de cinco aos.
El mtodo para calcular el cargo por amortizacin diferida, es de tipo lineal y obedece a la siguiente frmula.
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Donde: A =Cuota anual de amortizacin ($us)
VAD =Valor nominal de activo diferido ($us) N = Nmero de aos de vida til del proyecto (aos)
En el cuadro 6.18 se muestra la amortizacin de la inversin diferida.
CUADRO 6.19. Amortizacin de la Inversin Diferida
DETALLES Estudios de Investigacin Gastos de Pre-operacin Gastos de organizacin Inters de pre-operacin Imprevistos (5%) TOTAL
VALOR INVERSION DIFERIDA ($us) 3.000 6.000 350 0 468 9.818
AMORTIZACIN ANUAL ($us) 600 1.200 70 0 94 1.964
El monto total de amortizacin anual es de $us 1.964.
6.3.1.6.
Costo de mantenimiento
Se necesita realizar el mantenimiento continuo a las mquinas y equipos adems de vehculos y obras civiles para prolongar su debido funcionamiento; es por esto que se consider los costos de mantenimiento, tomando un porcentaje del valor original. Este consto de mantenimiento se considera fijo, debido principalmente a que el mantenimiento se debe efectuar independientemente de la produccin.
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En el cuadro 6.20 se muestra la asignacin de un porcentaje para cada elemento que se requiere de mantenimiento.
CUADRO 6.20. Costo de Mantenimiento
DETALLE Obras Civiles Maquinaria, equipo Vehicul Eq. De Laboratorio
INVERSION ($us) 474.970 88.090 32.000 8.000 TOTAL
PORCENTAJE 0 0 0 0
COSTO ($us/ao) 4.750 3.524 640 160 9.073
6.3.1.7.
Costo de material administrativo
Este costo incluye compra de papelera, lpices, plumas, discos, etc. Se consider un cierto porcentaje del sueldo del personal administrativo.
Para un ao el costo de material administrativo ser de 3.200 $us americanos como se muestra en el cuadro 6.21.
CUADRO 6.21. Costo material administrativo
DETALLE Material de Escritorio TOTAL

COSTO MENSUAL ($us) 400 400
COSTO ANUAL ($us) 3.200 3.200
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6.3.1.8.
Costo de ropa de trabajo
Es indispensable para que el personal realice su trabajo eficientemente, dotarle peridicamente ropa de trabajo como se muestra en el cuadro 6.22, donde de describe la ropa de trabajo como tambin los equipos de proteccin personal que vienen a constituir parte de la seguridad industrial de la planta necesaria para los operarios, las cantidades y su costo.
CUADRO 6.22. Costo de ropa de trabajo
DETALLE Botas de Seguridad Guantes Gorros Mascarillas Ropa de trabajo Botiquin Gafas de seguridad TOTAL
ELABORACION: Propia
CANTIDAD 9 18 18 18 18 2 15 98
COSTO UNITARIO ($us) 30 7 5 3 30 40 10 125
COSTO TOTAL ($us) 540 252 180 108 1.080 160 300 2.620
6.3.1.9.
Costo de comercializacin
Son aquellos ingresos en que se incurre la empresa para la comercializacin del producto por lo que es una parte importante de la empresa, ya que es el medio por el cual el producto llega a la mente de los consumidores.
Se destinarn 10.000 $us al ao para la comercializacin y marketing del producto.
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6.3.1.10.
Resumen de los costos fijos
En el cuadro 6.23 se muestra el resumen del costo fijo.
CUADRO 6.23. Resumen de los costos fijos
DETALLE Mano de Obra indirecta Seguros Servicios Depreciacin de Activos Fijo Amortizacin de Inversin Diferida Saldo de Capital Costo de Mantenimiento Costo de Material Administrativo Costo de Ropa de Trabajo Costo de Comercializacin Imprevistos TOTAL
ELABORACION: Propia
MONTO $us 52.119 30.564 6.000 29.949 1.964 0 9.073 3.200 2.620 10.000 7.274 152.764
6.3.2. Costos Variables
Los costos variables son aquellos que se varan segn la produccin, por lo tanto pueden incrementar o disminuir segn el volumen de produccin.
Los costos variables se transfieren por los siguientes rubros:
6.3.2.1.
Costo de energa elctrica
Para el funcionamiento de la planta, la energa elctrica es un servicio necesario, para ello CRE proporciona el precio de energa elctrica para industrias, el que
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est en 0,05603 $us/Kw-hr de energa consumida. En el cuadro 6.24 se muestra el costo de la energa elctrica para 10 aos de vida del proyecto.
CUADRO 6.24. Costo Energa Elctrica
AO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
CONSUMO DE E.E (Kw-Hrs/Ao) 47.676 52.444 57.211 61.979 66.746 71.514 76.282 76.282 76.282 76.282 TOTAL
COSTO DE E.E ($us/Ao) 2.671 2.938 3.206 3.473 3.740 4.007 4.274 4.274 4.274 4.274 37.131
ELABORACION: Propia
6.3.2.2.
Costo de consumo de agua
El consumo de agua se calcul en base al personal requerido y el requerimiento para el proceso productivo. El consumo anual de agua para la planta se estima en 237 m3/ao, sin representar costo alguno para la empresa (salvo el costo indirecto que representa el gasto de energa elctrica para bombeo), ya que la misma cuenta con 2 pozos de agua en actual funcionamiento dentro de los predios destinados a la implementacin del proyecto, tal y como se muestra en el cuadro 6.25.
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CUADRO 6.25. Costo de consumo de agua
AO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 TOTAL
ELABORACION: Propia
CANTIDAD DE AGUA m/ao

237 310 387 470 561 660 766 835 905 974
COSTO ANUAL $us 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
6.3.2.3.
Costo de consumo de combustible
El costo de combustible que se utilizar para el funcionamiento de los vehculos y equipos de la empresa se calcul mediante el consumo creciente en relacin a la capacidad de produccin de la planta por el costo de litro de diesel, este costo de consumo puede ser variable y se muestra en el cuadro 6.26.
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CUADRO 6.27 Costo de Combustible
AO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
CONSUMO DE DIESEL (l/ao) 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 TOTAL
PRECIO DEL DIESEL ($us/l) 0,53 0,53 0,53 0,53 0,53 0,53 0,53 0,53 0,53 0,53
COSTO DIESEL ($us/ao) 1.060 1.060 1.060 1.060 1.060 1.060 1.060 1.060 1.060 1.060 10.600
ELABORACION: Propia
6.3.2.4.
Mano de obra Directa
La mano de obra que se utilizar durante la produccin se muestra en el cuadro 6.27.

CUADRO 6.27. Mano de Obra Directa
PERSONAL Obreros 1 Turno

ELABORACION: Propia
CANTIDAD 8 TOTAL
BASICOS ($us) 250
CARGOS SOCIALES 13,71% 34
Sueldos c/ aporte por trabajador MENSUAL 2.274 2.274
COSTO ANUAL ($us) 18.194 18.194
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6.3.2.5.
Imprevistos
Los imprevistos se calcularon tomando el 5% del total de los costos variables. Se calculan los imprevistos para cada ao, para el ao uno, los imprevistos ascienden a 1.146 $us como muestra el cuadro 6.28.
CUADRO 6.28. Imprevistos Costo variable
DETALLE Imprevistos (5%)

ELABORACION: Propia
COSTO $us 1.146
6.3.2.6.
Resumen de los costos variables
En el cuadro 6.29 se muestra el resumen de los costos variables.
CUADRO 6.29 Resumen de costos variable
DETALLE Costo de energa elctrica Costo de agua Costo de combustible Costo de materia prima Costo de mano de obra directa Imprevistos TOTAL
ELABORACION: Propia
MONTO ($us) 2.671 0 1.060 986 18.194 1.146 24.056
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6.3.2.7.
Proyeccin de los costos
La proyeccin de los costos se realiz en base a los costos analizados anteriormente en los respectivos cuadros. En el cuadro 6.30 se muestra el resumen de todos los costos.
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CUADRO 6.30.Proyeccion de los Costos ($us)

DETALLE COSTOS FIJO Mano de Obra Indirecta Seguros Servicios Depreciacin de Activos Fijos Amortizacin de Inv. Diferida Saldo de Capital Costo de Mantenimiento Costo de Material Administrativo Costo de Ropa de Trabajo Costo de Comercializacin Imprevistos COSTO VARIABLE Costo de Energa Elctrica Costo de agua Costo de combustible Costo de Materia Prima Costo de Mano de obra directa Imprevistos COSTOS TOTALES ELABORACION: Propia AOS 1 119.256 52.119 30.564 6.000 0 0 0 9.073 3.200 2.620 10.000 5.679 126.538 2.671 0 1.060 98.587 18.194 6.026 245.793 2 119.256 52.119 30.564 6.000 0 0 0 9.073 3.200 2.620 10.000 5.679 160.000 2.938 0 1.060 129.279 19.103 7.619 279.255 3 119.256 52.119 30.564 6.000 0 0 0 9.073 3.200 2.620 10.000 5.679 194.676 3.206 0 1.060 161.082 20.058 9.270 313.932 4 119.256 52.119 30.564 6.000 0 0 0 9.073 3.200 2.620 10.000 5.679 232.640 3.473 0 1.060 195.968 21.061 11.078 351.896 5 119.256 52.119 30.564 6.000 0 0 0 9.073 3.200 2.620 10.000 5.679 273.894 3.740 0 1.060 233.937 22.114 13.043 393.150 6 119.256 52.119 30.564 6.000 0 0 0 9.073 3.200 2.620 10.000 5.679 318.721 4.274 0 1.060 274.989 23.220 15.177 437.976 7 119.256 52.119 30.564 6.000 0 0 0 9.073 3.200 2.620 10.000 5.679 319.940 4.274 0 1.060 274.989 24.381 15.235 439.195 8 119.256 52.119 30.564 6.000 0 0 0 9.073 3.200 2.620 10.000 5.679 321.220 4.274 0 1.060 274.989 25.600 15.296 440.475 9 119.256 52.119 30.564 6.000 0 0 0 9.073 3.200 2.620 10.000 5.679 322.564 4.274 0 1.060 274.989 26.880 15.360 441.819 10 119.256 52.119 30.564 6.000 0 0 0 9.073 3.200 2.620 10.000 5.679 323.975 4.274 0 1.060 274.989 28.224 15.427 443.231
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6.3.3. Costo unitario de produccin
El costo unitario de produccin indica el costo en que se incurre para obtener una unidad de producto. El costo promedio unitario se obtiene dividiendo el costo neto total de produccin, entre las cantidades de unidades producidas en un periodo.
En el cuadro 6.31 se muestra el clculo del costo unitario de produccin.
CUADRO 6.31.Costo Unitario de Produccin AO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 COSTO TOTAL UNIDADES DE ($us) Produccin (t) 245.793 1.643 279.255 2.155 313.932 2.685 351.896 3.266 393.150 3.899 437.976 4.583 439.195 5.319 440.475 5.801 441.819 6.283 443.231 6.765 COSTO PROMEDIO COSTO UNITARIO ($us) 150 130 117 108 101 96 83 76 70 66 99
ELABORACION: Propia
6.3.4. Precio de venta
Para la determinacin del precio de venta se tom en cuenta el precio promedio actual en el mercado de compost. Se analiz los precios de compost en el mercado, se determin que el precio del proyecto va acorde con el precio objetivo fijado. En el cuadro 6.32 se muestra la utilidad ganada por tonelada producida.
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CUADRO 6.32. Utilidad de la produccin de compost DETALLE Chancaca

ELABORACION: Propia
PRECIO DE VENTA $us 500
COSTO UNITARIO $us 99
UTILIDAD 401
6.3.5. Impuestos
En el cuadro 6.33 se muestra el impuesto al valor agregado (IVA) que corresponde al 13% (crdito fiscal) del total de los costos facturados.
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CUADRO 6.33. Impuesto de los Costos Facturados ($us) AOS 5 30.564 6.000 9.073 3.200 2.620 10.000 3.740 0 1.060
DETALLE
Seguros Servicios Costo de Mantenimiento Costo de Material Administrativo Costo de Ropa de Trabajo Costo de Comercializacin Costo de Energa Elctrica Costo de Agua Costo de Combustible Costo de Obra Civiles 474.970 Costo de Maquinaria y Mobiliario 91.870 Costo de Vehculo 30.000 Costo de otros equipos 12.440 Costo de insumos TOTAL 609.280 Crdito Fiscal (IVA) 13% 79.206
ELABORACION: Propia
1 30.564 6.000 9.073 3.200 2.620 10.000 2.671 0 1.060
2 30.564 6.000 9.073 3.200 2.620 10.000 2.938 0 1.060
3 30.564 6.000 9.073 3.200 2.620 10.000 3.206 0 1.060
4 30.564 6.000 9.073 3.200 2.620 10.000 3.473 0 1.060
6 30.564 6.000 9.073 3.200 2.620 10.000 4.274 0 1.060
7 30.564 6.000 9.073 3.200 2.620 10.000 4.274 0 1.060
8 30.564 6.000 9.073 3.200 2.620 10.000 4.274 0 1.060
9 30.564 6.000 9.073 3.200 2.620 10.000 4.274 0 1.060
10 30.564 6.000 9.073 3.200 2.620 10.000 4.274 0 1.060
986 129.279 161.082 195.968 233.937 233.937 233.937 233.937 233.937 233.937 66.174 194.735 226.805 261.958 300.194 300.729 300.729 300.729 300.729 300.729 8.603 25.316 29.485 34.055 39.025 39.095 39.095 39.095 39.095 39.095
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6.3.6. Punto de equilibrio
El punto de equilibrio es aquel donde los costos totales se hacen iguales a los ingresos recibidos, de manera que se llega a una situacin de equilibrio en la cual no hay ganancias ni prdidas.
Matemticamente lo manifestado anteriormente se traduce en la siguiente igualdad.
IT = CT
Donde: IT= Ingresos totales CT= Costos totales
El punto de equilibrio se determino con relacin a la cantidad de produccin vendida en la que el total de ingresos es igual al total de costos, el punto de equilibrio indica a cuanto se debe vender para evitar una prdida, este volumen de venta se determin mediante la siguiente ecuacin.
Q = Ut + CF / (P
CVu)
Donde: Q = Punto de equilibrio Ut = Utilidad operativa = 0 CF = Costos fijos totales CVu = Costos variables unitarios P = Precio de venta
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Para el clculo del porcentaje se utiliz la determinacin de la contribucin marginal, la cual se determin de la cantidad vendida entre los costos fijos.
La frmula que se emple para calcular el porcentaje de contribucin marginal es la siguiente, donde CM es igual a la contribucin marginal.
% Cm = CM / P
En el cuadro 6.34 se muestra la determinacin del punto de equilibrio.
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CUADRO 6.34. Punto de equilibrio DETALLE Precio de Venta Costos Variables Unitarios Costos Fijos Utilidad operativa Produccin de unidades vendidas Contribucin marginal unitaria Porcentaje de contribucin marginal Ingreso del punto de equilibrio
ELABORACION: Propia
AOS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 536 536 536 536 536 536 536 536 536 536 77 74 73 71 70 70 60 55 51 48 119.256 119.256 119.256 119.256 119.256 119.256 119.256 119.256 119.256 119.256 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 260 258 257 257 256 256 251 248 246 244 459 462 463 465 466 466 476 481 485 488 0,86 0,86 0,86 0,87 0,87 0,87 0,89 0,90 0,90 0,91 139.265 138.434 137.913 137.532 137.243 137.035 134.331 132.995 131.888 130.955
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6.3.7. Flujo neto de caja
El flujo neto de caja tiene como objetivo mostrar si el proyecto es capaz de generar utilidades o prdidas. En la figura siguiente se muestra el proceso de elaboracin de un flujo meto de caja y en el cuadro 6.35 se muestra este flujo.
Ingresos y egresos afectos a impuestos
Gastos no desembolsables
Clculo del impuesto
Ajuste por gastos no desembolsables
Costos y beneficios no afectos a impuesto
FLUJO NETO DE CAJA
Figura 6.2 Proceso de Flujo Neto de Caja Elaboracin: Propia
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CUADRO 6.35. Flujo Neto de Caja DETALLE INGRESOS Ingresos IVA (13%) COSTOS FIJO Mano de Obra Seguros Servicios Costo de Mantenimiento Costo de Material Administrativo Costo de Ropa de Trabajo Costo de Comercializacin Imprevistos COSTO VARIABLE Depreciacin de construccin Depreciacin de maquinaria y equipo Depreciacin de otros equipos Depreciacin de vehculo Utilidad bruta IUE (25%) UTILIDAD NETA Depreciacin de construccin Depreciacin de maquinaria y equipo Depreciacin de otros equipos Depreciacin de vehculo Terreno Construccin Maquinaria , equipo y muebles Vehculo Capital de trabajo Amortizacin de la Inv. Diferida Valor residual FLUJO NETO DE CAJA 0 1 216.000 211.371 4.629 -119.256 52.119 30.564 6.000 9.073 3.200 2.620 10.000 5.679 -126.538 -11.874 -9.187 -2.488 -6.400 -59.742 14.936 -44.807 11.874 9.187 2.488 6.400 0 -474.970 -104.310 -32.000 -38.766 -1.964 -650.046 -16.821 -1.964 22.950 -1.964 51.208 -1.964 82.260 -1.964 116.102 148.235 218.289 263.855 309.372 356.228 749.833 2 302.490 277.174 25.316 -119.256 52.119 30.564 6.000 9.073 3.200 2.620 10.000 5.679 -160.000 -11.874 -9.187 -2.488 -6.400 -6.715 1.679 -5.036 11.874 9.187 2.488 6.400 3 374.845 345.360 29.485 -119.256 52.119 30.564 6.000 9.073 3.200 2.620 10.000 5.679 -194.676 -11.874 -9.187 -2.488 -6.400 30.964 -7.741 23.223 11.874 9.187 2.488 6.400 4 454.210 420.156 34.055 -119.256 52.119 30.564 6.000 9.073 3.200 2.620 10.000 5.679 -232.640 -11.874 -9.187 -2.488 -6.400 72.365 -18.091 54.274 11.874 9.187 2.488 6.400 AOS 5 540.587 501.562 39.025 -119.256 52.119 30.564 6.000 9.073 3.200 2.620 10.000 5.679 -273.894 -11.874 -9.187 -2.488 -6.400 117.488 -29.372 88.116 11.874 9.187 2.488 6.400 6 628.602 589.577 39.025 -119.256 52.119 30.564 6.000 9.073 3.200 2.620 10.000 5.679 -318.721 -11.874 -9.187 7 723.228 684.202 39.025 -119.256 52.119 30.564 6.000 9.073 3.200 2.620 10.000 5.679 -319.940 -11.874 -9.187 8 785.262 746.236 39.025 -119.256 52.119 30.564 6.000 9.073 3.200 2.620 10.000 5.679 -321.220 -11.874 -9.187 9 847.295 808.270 39.025 -119.256 52.119 30.564 6.000 9.073 3.200 2.620 10.000 5.679 -322.564 -11.874 -9.187 10 909.329 870.304 39.025 -119.256 52.119 30.564 6.000 9.073 3.200 2.620 10.000 5.679 -323.975 -11.874 -9.187
169.565 -42.391 127.174 11.874 9.187
262.971 -65.743 197.228 11.874 9.187
323.725 -80.931 242.794 11.874 9.187
384.415 -96.104 288.311 11.874 9.187
445.037 -111.259 333.778 11.874 9.187
38.766
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6.4.
Estudio Financiero.
6.4.1. Identificacin de la fuente de financiamiento
A ejecutarse el proyecto con recursos provenientes del TGN (Tesoro General de la Nacin), mediante asignacin presupuestaria del Gobierno Municipal, no cuenta con financiamiento bancario.
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7.
CAPITULO V REQUERIMIENTOS AMBIENTALES
7.1.
Anlisis de los Lineamientos Ambientales
Para el sector industrial, la ley 1333 de Medio Ambiente que establece el RASIM (Reglamento Ambiental del Sector Industrial Manufacturero) puesto en vigencia en julio del 2002, el cual seala que deben hacer las industrias para proteger el medio ambiente.
Para el cumplimiento de este reglamento se deben cumplir los IRAP (Instrumentos de Regulacin de Alcance Particular) que son instrumentos que realizan el seguimiento individualizado de cada industria. Estos instrumentos son: Registro Ambiental Industrial (RAI) Estudio de Evaluacin de Impacto Ambiental (EEIA) Plan de Manejo Ambiental (PMA) Descripcin del Proyecto (DP) Manifiesto Industrial Ambiental (MAI) Informe Ambiental Anual (IAA) El RAI implica una simplificacin importante en el proceso de adecuacin ambiental de las industrias, pues sustituye a la ficha ambiental que rega anteriormente con la reglamentacin general.
El RAI es el primer instrumento administrativo definido por el RASIM, que inicia el proceso de regulacin de las industrias en proyecto, las cuales deben registrarse antes de iniciar su instalacin; el RAI consiste en la clasificacin y categorizacin ambiental de los diferentes rubros industriales del Clasificador de Actividades
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Econmicas de Bolivia (CAEB a 5 dgitos) segn parmetros de capacidad de produccin y riego de contaminacin. El RASIM a travs del Reglamento Ambiental Industrial, clasifica a las industrial en 4 categoras, la industria para la produccin del compost no est contemplado dentro de ninguna categora definida por el RASIM.
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8.
CAPITULO V: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
8.1.
CONCLUSIONES.
El procesamiento y uso de materiales orgnicos compostados es una alternativa muy viable para santa cruz de la sierra, siempre y cuando se establezca la caracterizacin de los residuos de mercados. En este proyecto se demuestra que con una adecuada inversin se puede alcanzar progresos considerados en calidad de vida, transformando los residuos orgnicos en abono, de manera de obtener ingresos y un potencial impacto positivo a la economa local. Se disminuye el impacto y contaminacin de los suelos y de las aguas subterrneas (debido a que se reduce el volumen de basura que es transportada al vertedero para su disposicin final). En la medida que los R.S.U. sean clasificados cerca de su origen el sistema y procesos de compostaje sern ms eficientes, y optimizar de mejor manera los requerimientos de la nueva planta diseada. El tratamiento de los residuos slidos urbanos es un proceso rentable, y de alta inversin sin embargo pese a esto traer beneficios al ciudadano a mediano y largo plazo tanto en el plano econmico como en el plano medioambiental. Si se toma en cuenta los datos obtenidos como resultado de las proyecciones de oferta y demanda, la inversin econmica realizada al inicio podr ser cubierta al cabo de los 10 primeros aos de funcionamiento de la planta. Del anlisis econmico se puede establecer que: Existe la viabilidad de implementar la planta, esto dado por una tasa interna de retorno (TIR) del 14,92 %.
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El costo de produccin despus de 15 aos de operacin podra reducirse hasta casi un 80 %, lo que procurara mayores ingresos econmicos a la administracin de la nueva planta.
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8.2.
RECOMENDACIONES
Se debe realizar la caracterizacin de los residuos de mercados de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, de manera que se pueda optimizar el requerimiento de materia prima para la produccin de compost. Determinar cules son los residuos que generan los problemas ambientales y separarlos para darles mejor disposicin final. Realizar un estudio de factibilidad de reciclaje en funcin de costos y beneficios ambientales y productivos, de manera que este pueda encontrar sinergia importante con la planta de compost diseada. Es necesaria la inversin en educacin ambiental y capacitacin en temas especficos a los gestores ambientales para lograr un adecuado y eficiente funcionamiento de la planta de compostaje. Se observa una escasez de normas tcnicas para el desarrollo de aprovechamiento de residuos slidos orgnicos urbanos, por lo cual se recomienda a los entes correspondientes evaluar la posibilidad de fortalecer y crear estas normas, de manera que se den mejores pautas para la construccin y operacin de estas plantas. Se deben generar o fortalecer programas para el aprovechamiento de los residuos slidos orgnicos urbanos en Santa Cruz de la Sierra, como mecanismo para mejorar la calidad de vida de la poblacin, a la vez de contribuir al mejoramiento del medio ambiente.
Pgina 162
9.
BIBLIOGRAFA Anbal Villarroel Guzmn, Jardn Botnico Municipal. (2010). Informe Tcnico Planta de compostaje EMACRUZ. Santa Cruz Bolivia. Barrenetxea, C. O., Serrano, A. P., Delgado, M. N., Vidal, F. J., & Blanco, J. M. (2008). Contaminacin Ambiental; Una visin desde la Qumica. Magallanes: Thomson. Gmez, R. B. (2006). Compostaje de Residuos Orgnicos; Aplicacin de Tcnicas Respiromtricas en el Seguimiento del Proceso. Melgar, D., & Villarroel, A. (2007). Memoria Institucional, Jardn Botnico Municipal. Santa Cruz de la Sierra. Organizacin Panamericana de la Salud, Organizacin Mundial de la Salud. (1999). Manual para la Elaboraxin de Compost; Bases Conceptuales y Procedimientos. Maldonado, Uruguay. Osinaga, R. A. (2008). Metodologa de la Investigacin. Cochabamba; Bolivia: Educacin y Cultura. Pravia, L. M. (1999). Proyecto Residuos Rosario. Rben, E. (2002). Manual de Compostaje para Municipios. Loja, Ecuador. SEGISGA BUHOS S.A. (2008). Caracterizacin de los Residuos Slidos domiciliarios y de Mercados de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. Santa Cruz de la Sierra, Bolivia. Serna, P. M. (2003). Proyeccin de la demanda: Antecedentes, mecesidad e importancia. Manizales, Colombia. Universidad Mayor de San Marcos. (2009). Diseo de Una Planta de Tratamiento de Residuos Slidos del Sectos Urbano. WWW.WIKIPEDIA.COM. (s.f.). Recuperado el 15 de JUNIO de 2010, de http://es.wikipedia.org/wiki/Hidropon%C3%ADa
Pgina 163
10.
ANEXOS
10.1. Imgenes
10.1.1.
Imagen N 1 Macro localizacin del terreno
Jardn Botnico
Pgina 164
10.1.2.
Imagen N 2 Micro localizacin del terreno
rea Seleccionada
Pgina 165
10.1.3.
Imagen N 3 Identificacin del rea destinada a la Planta
Pgina 166
10.1.4.
Imagen N 4 Propuesta del diseo de la planta
Pgina 167
10.1.5.
Imagen N 5 Vista Lateral de la planta
Pgina 168
10.1.6.
Imagen N 6 Vista posterior de la planta
Pgina 169

TESIS Planta de Tratam Residuos Solidos

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UNIVERSIDAD DE AQUINO BOLIVIA

ANIBAL VILLARROEL GUZMN

Santa Cruz Bolivia 2011

CAPITULO I: INTRODUCCIN ......................................................................10

CAPITULO II: REVISIN BIBLIOGRFICA ..................................................18

2.2.1. 2.2.2. 2.2.3. 2.3. 2.3.1. 2.3.2. 2.3.2.1.

Anbal Villarroel Guzmn

CAPITULO III: METODOLOGA .....................................................................48

Anbal Villarroel Guzmn

CAPITULO IV: INGENIERA DEL PROYECTO..............................................66

4.2.1. 4.2.1.1. 4.2.1.2.

Anbal Villarroel Guzmn

Caractersticas climticas locales. ................................................................................. 115

Anbal Villarroel Guzmn

Plan de Gestin Ambiental .........................................................................116

5.1.1. 5.1.2. 5.2. 5.2.1. 5.2.1.1. 5.3. 5.4.

Evaluacin Econmico - Financiera ..........................................................121

Anbal Villarroel Guzmn

CAPITULO V REQUERIMIENTOS AMBIENTALES ....................................158

CAPITULO V: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ........................160

10. ANEXOS .......................................................................................................164

Anbal Villarroel Guzmn

_Toc288737084CUADRO 6.24. Costo Energa Elctrica .........................................143

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biodegradable con un alto contenido de humedad y densidad.

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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.3.1. Identificacin del Problema

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1.3.2. Formulacin del problema

1.4.1. Objetivo General

1.4.2. Objetivos Especficos

Realizar el anlisis econmico financiero de la planta de tratamiento de residuos orgnicos.

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1.5.1. Alcance Terico

1.5.2. Alcance Temtico

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1.5.3. Alcance Geogrfico

1.6.1. Justificacin Terica

1.6.2. Justificacin Econmica

1.6.3. Justificacin Ambiental

Con la implementacin de una Planta de Tratamiento de Residuos Slidos Orgnicos, se logra:

Reducir la produccin de lixiviados y gases contaminantes generados en el vertedero de Normanda.

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1.6.4. Justificacin Social

CAPITULO II: REVISIN BIBLIOGRFICA

2.2.1. Breve Resea Histrica

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2.2.2. El Jardn Botnico Municipal

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2.2.3. Historia de los Residuos Slidos en Santa Cruz de la Sierra

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2.3.1. Manejo de Residuos Slidos Urbanos

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Extensivos: Estos procesos requieren grandes extensiones de terreno.

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2.3.3. Sistema de Compostaje en Parvas o Camellones Mviles

Descripcin del Proceso

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Etapa mesotrmica 1 (10-40C):