Ingredientes para BAGRE EN SALSA DE LECHE DE COCO

:
        

2 LIBRAS DE BAGRE EN RODAJAS 2 TAZAS DE LECHE DE COCO 1 TAZA DE CREMA DE LECHE 2 CDAS DE MANTEQUILLA 1 CDA DE ACEITE 1 CDA DE HARINA DE TRIGO SALY PIMIENTA A GUSTO 1 AJO TRITURADO 1 CDA DE PEREJIL FINAMENTE PICADO

Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)

BAGRE EN SALSA DE LECHE DE COCO: Ingredientes para BAGRE EN SALSA DE LECHE DE COCO:
        

2 LIBRAS DE BAGRE EN RODAJAS 2 TAZAS DE LECHE DE COCO 1 TAZA DE CREMA DE LECHE 2 CDAS DE MANTEQUILLA 1 CDA DE ACEITE 1 CDA DE HARINA DE TRIGO SALY PIMIENTA A GUSTO 1 AJO TRITURADO 1 CDA DE PEREJIL FINAMENTE PICADO

Cómo hacer BAGRE EN SALSA DE LECHE DE COCO paso a paso:
 

LAVAR EL PESCADO UNTARLO CON EL AJO LA SAL Y LA PIMIENTA. EN UNA SARTEN DERRETIR UNA CDA DE MANTEQUILLA Y LA CDA DE ACEITE EN ESTO FREIR EL PESCADO POR AMBOS LADOS POR CUATRO MINUTOS(DOS Y DOS). DISOLVER EN OTRA SARTEN LA CDA DE MANTEQUILLA Y AGREGAR LA HARINA, MEZCLAR BIEN AGREGAR LAS DOS TAZAS DE LECHE DE

CORREGIR SAL. COCINAR HASTA QUE ESPESE Y AGREGAR AL PESCADO. COCO. POR ULTIMO SE AGREGA LA CREMA DE LECHE Y EL PEREJIL Y SERVIR CALIENTE . SEGUIR COCINANDO UNOS MINUTOS.