Desenvolvimento Tecnolgico e Produo de Fitoterpicos A transformao de uma planta em medicamento, visa a preservao da integridade qumica e farmacolgica do vegetal, garantindo

sua ao biolgica, a segurana de utilizao e valorizando seu potencial teraputico (SVSMS, 1995).

 indispensvel que o produtor conhea profundamente as matriasprimas empregadas a fim de estabelecer, para cada uma delas, uma monografia completa, que vai servir como documento bsico para aquisio dos protocolos de controle de qualidade.

Matrias primas vegetais ativas

Planta Fresca Seca Inteira Parte Farmacgeno Fresco Seco ntegro Seccionado ou modo

Derivado
Sucos, exsudatos, etc. Extratos totais Extratos parciais Extratos lquidos Extratos fluidos Tinturas Extratos concentrados Extratos semi-slidos Extratos secos

EXTRATOS
So preparaes concentradas de consistncia lquida, semi-slida ou slida, obtidas de matria-prima vegetal usando um determinado solvente.

TCNICAS DE EXTRAO

Formas Farmacuticas
Infusos e decoctos (chs). Podem ser compostas por uma ou mais matrias-primas vegetais ativas adicionadas - ou no - de produtos vegetais adjuvantes organolpticos, que conferem sabor e aroma. A individualizao da dose em embalagens de papel especial (sachets) contribui para maior comodidade do usurio.

1 xcara : 2-3 g secas ou 4-6 g de erva fresca para um copo de gua. Dose padro : 3-4 dose (500 ml) por dia.

Estocagem : Na geladeira por apenas 24 horas.

1- Uma infuso a maneira adequada de preparar as partes areas das plantas, especialmente folhas e flores, para uso como medicamento ou como bebida revitalizante ou relaxante. O valor medicinal de muitas ervas est principalmente nos leos volteis, os quais dispersam se no for colocado uma tampa na infuso.

Decoco
Razes, cascas, galhos e frutos usualmente requerem um tratamento mais vigoroso para extrair seus princpios ativos. A decoco significa ferver em fogo lento partes mais duras em gua fervente. O material fresco ou seco da planta deve ser cortados em pedaos pequenos antes da decoco.

1- Coloque a erva em uma caarola. Cubra com gua e coloque para ferver durante 20 a 30 minutos at que o lquido seja reduzido em torno de 1/3. 2- Force o lquido atravs de uma peneira em um recipiente. Cubra o recipiente e estoque em lugar fresco. Quantidade padronizada : 20 g de ervas secas ou 40 g de ervas frescas (ou mistura de ervas) em 750 mL de gua fresca, reduza para cerca de 500 mL aps aquecimento. Isto deve dar 3-4 doses. Estocagem : refrigerador ou lugar fresco durante 48 horas.

Tinturas
Nas tinturas os princpios ativos das plantas so melhor extrados do que na infuso e decoco, isto porque usamos o lcool como solvente extrator. So preparadas embebendo a erva no lcool. Nunca use lcool industrial ou metanol para preparar uma tintura. Modo de preparar : 1 parte de erva para 5 partes de lcool.

1- Coloque a erva em uma jarra de vidro e adicione lcool at cobrir toda a droga. Feche o recipiente, agitando durante 1-2 minutos e estoque em lugar fresco e escuro por 10-14 dias. Agite a jarra cada 1 a 2 dias.

2- Filtre o extrato e esprema o resduo com um tecido de nylon. 3- Coloque a tintura em vidros escuros e limpos atravs de um funil. Quantidade padro : 200g de erva seca e 300g de erva fresca em pedaos pequenos, em 1 litro de lcool ou vodka com 35-40 % de lcool. Dosagem padro : Tome 5 ml, 2-3 vezes por dia, diludo em 25 ml de gua ou suco de fruta. As tinturas devem ser evitadas durante a gravidez ou no caso de inflamao gstrica. Estocagem : Estoque em garrafas escuras e esterilizadas em lugar fresco durante 2 anos.

Xarope
Mel e aucar fino so preservativos efetivos e podem ser combinados com infuso ou decoco para fazer xaropes e licores. Eles tem ao tranquilizante e so bons veculos para aliviar a tosse e dor de garganta. Com o gosto doce, os xaropes disfaram o gosto armago de ervas e so apreciados por crianas. Um xarope feito com igual proporo de infuso de erva ou decoco e mel ou aucar refinado. Quando se faz uma infuso ou decoco de ervas para xarope necessrio deixar a infuso ferver por 15 minutos e a decoco durante 30 minutos.

Modo de Preparar: 1- Coloque a infuso ou decoco em uma panela. Adicione o mel ou xarope e aquea brandamente, mexendo constantemente at que o acar ou mel tenha dissolvido. Remova do aquecimento e esfrie. 2- Coloque o xarope frio em um vidro esterilizado usando um funil e estoque em lugar escuro. Tampe o vidro com rolha de cortia. Depois pressione a erva embebida atravs de um filtro ou peneira para remover mais lquido possvel.

Xaropes podem ser preparados tambm com tinturas. Combine 500g de mel ou acar refinado com 250 mL de gua. Aquea at que o acar seja dissolvido e misture. Remova do aquecimento e j frio adicione uma parte da tintura, com 3 partes de xarope.

So solues aquosas que apresentam alta concentrao de sacarose, normalmente superiores a 40% (m/v).

Alcoolatos ou alcoolaturas
So preparados de plantas frescas, excepcionalmente de plantas secas ou de drogas, por macerao em temperatura ambiente com etanol. Elixires So preparaes lquidas, lmpidas, hidroalcolicas apresentando teor etanlico na faixa de 20 a 50% (V/V).

Tinturas
So definidas como solues extrativas alcolicas ou hidrolalcolicas preparadas a partir de matrias-primas vegetais ou ainda como extratos de plantas preparadas com etanol, misturas hidroalcolicas

10 ml de tintura 1g de droga seca

Extratos flidos Como tinturas so preparaes lquidas e diferenciam-se destas por serem mais concentrados. 1 ml de extrato 1g de droga. Extratos moles A farmacopia brasileira classifica os extratos moles como preparaes semi-slidas obtidas por evaporao parcial de extratos de drogas vegetativa adicionadas - ou no - de adjuvantes. Esse tipo de extrato est quase que completamente substitudo por extratos secos.

Extratos secos A declarao dos extratos secos deve conter, alm denominao da droga, a mistura extrativa que deu origem produto, a relao ponderal da droga para uma parte extrato, a concentrao da substncia marcadora e adjuvantes presentes. da ao de os

Exemplo: Extractum folium sennae spir. sicc. (senosdeo A+B = 6 mg/80-120mg) sec. Ph.Eur.
Cpsulas e Ps Representam uma das formas farmacuticas de maior aceitao. Por definio, uma forma farmacutica de dose individualizada, sendo constituda por um invlucro e por um complexo farmacutico que contm os constituintes ativos e os adjuvantes.

Eles podem ter sua concentrao ajustada para uma substncia ativa definida atravs da adio de quantidades calculadas de adjuvantes como, por exemplo, lactose.

Modo de preparar: Coloque o p dentro de um recipiente e v adicionandoo dentro de uma metade da cpsula, utilizando a outra parte da cpsula.

Extratos pulverizadas so mais fceis de ser ingeridas como cpsula, pois podem ser tomadas com gua.
Quantidade padronizada: Cada cpsula deve conter aproximadamente 250 mg de erva pulverizada. Estocagem: Deve ser em embalagens escuras e hermeticamente fechadas em lugar fresco por 3-4 meses. Granulados So obtidos pela aglomerao de matrias-primas em forma de p e de outros adjuvantes farmacuticos atravs de emprego de aglutinantes.

Cremes Fazer um creme significa combinar leo ou gordura e gua em uma emulso. Modo de preparar: Quantidade padro: 30 g de droga seca ou 75 g de ervas frescas, 150 g de wax emulsificante, 70 g de glicerina e 80 mL de gua. Estocagem: estocar em recipiente esterilizado, hermeticamente fechado, escuro no refrigerador por 3 meses.

Extrao
Em anlises fitoqumicas, quando no se conhece previamente o contedo do material a ser analisado, costuma-se submeter o material vegetal a sucessivas extraes, com solventes de polaridade crescente, conseguindo-se, assim, uma extrao fracionada, em que as diferentes fraes contm compostos de polaridade tambm crescente. Hexano ou ter de petrleo Diclorometano ou clorofrmio Acetato de etila Etanol ou acetona Metanol gua

Solventes, em ordem crescente de polaridade e os respectivos grupos de metablitos majoritariamente encontrados nos diferentes extratos. Solventes ter de petrleo, hexano Tolueno, diclorometano, clorofrmio Acetato de etila, n-butanol Etanol, metanol Misturas hidroalcolicas, gua Tipos de substncias extradas Lipdeos, ceras, pigmentos, furanocumarinas
Bases livres de alcalides, antraquinonas livres, leos volteis, glicosdeos cardiotnicos

Flavonides, cumarinas Heterosdeos em geral Saponinas, taninos

gua acidificada
gua alcalinizada

Alcalides
Saponinas

Praticamente todos os constituintes apresentam solubilidade em misturas etanlicas ou metanlicas a 80%. O aumento da temperatura provoca um aumento da solubilidade de qualquer substncia. Muitas substncias so instveis em altas temperaturas. Como a composio qumica das plantas extremamente complexa, muito freqentemente ocorre a extrao concomitante de vrios tipos de substncias.

H3C CH3

CH3 CH3

OH HO O

..
OH

CH3

HO

OH

esteride

flavonide

Droga vegetal
extrao com hexano

Extrato hexnico
H3C CH3 CH3 CH3 CH3

Droga vegetal

extrao com acetato de etila

Extrato orgnico
OH HO O

HO

..
OH

OH

A turbolizao ocorre concomitantemente com a reduo do tamanho de partculas, resultado da aplicao de elevadas foras cortantes. O rompimento das clulas favorecem a rpida dissoluo das substncias ativas, resultando em tempos de extrao da ordem de minutos e o quase esgotamento da droga.

Extrao a quente em sistemas fechados para preparao de extratos Extrao sob refluxo Consiste em submeter o material vegetal extrao com um solvente em ebulio, em aparelho dotado de um balo, onde ser colocado o material e o solvente, acoplado a um condensador.

Extrao em aparelho de Soxhlet Em cada ciclo da operao, o material vegetal entra em contacto com o solvente renovado; assim, o processamento possibilita uma extrao altamente eficiente, empregando uma quantidade reduzida do solvente.

Aparelho de Soxhlet Extrao exaustiva

Operaes de concentrao e de secagem

Do ponto de vista tecnolgico, a concentrao e a secagem so as operaes de maior demanda energtica, com dificuldade operacional. Em ambos os casos, freqente a utilizao de sistemas sob presso reduzida.

 Estudos fitoqumicos
Compreendem as etapas de isolamento, elucidao estrutural e identificao dos constituintes qumicos mais importantes do vegetal. Outra aplicao consiste no estabelecimento de marcadores qumicos.

Estudos de atividade biolgica

necessrio comprovar uma determinada atividade farmacolgica ou toxicolgica j atribuda a planta pela medicina popular.

Estudos de desenvolvimento de metodologias analticas

Permite a avaliao da qualidade do produto fitoterpico, garantindo, assim, a constncia de ao teraputica e a segurana de utilizao. Avalia as caractersticas fsicas e fsico-qumicas dos produtos tecnologicamente transformados. A atividade biolgica do vegetal requisito essencial para a transformao da planta medicinal em produto fitoterpico. O estudo das toxicidades aguda e crnica devem ser conhecidas.