Il ”cronista della gastronomia” domenica 17 febbraio su Canale 5 alle 11.

55 da Villorba(Treviso)

“MELAVERDE” CON EDOARDO RASPELLI RACCONTA IL RADICCHIO VARIEGATO DI CASTELFRANCO VENETO Gli ascolti record della trasmissione
Domenica 17 febbraio 2013, alle 11.55, su Canale 5, nuovo appuntamento con “Melaverde”, il programma dedicato ad agricoltura, ambiente e natura, condotto da Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding. Edoardo Raspelli è in provincia di Treviso,nell’azienda agricola Nonno Andrea della famiglia di Paolo Manzan. Il”cronista della gastronomia”presenterà il Radicchio Variegato di Castelfranco, ottenuto dall’incrocio fra Radicchio Rosso trevigiano e l’indivia scarola. Di tonalità chiara, con variegature rosso-violacee, è un prodotto Igp che viene coltivato nelle province di Treviso, Padova e Venezia. Si presenta con foglie grandi, tendenti al tondo ed è un ottimo contorno da gustare sia crudo sia cotto, come vedremo in alcune ricette della tradizione, interpretate con fantasia da uno chef. Ellen Hidding è, invece, a Carpi, nel Modenese, per l’Aceto Balsamico di Modena. Oggi, l’Aceto Balsamico di Modena è il risultato dell’unione di aceto, mosto d’uva concentrato e caramello fino al 2 per cento, per dare il colore bruno. Intanto,record di ascolti domenica 27 gennaio 2013 per“Melaverde”, il programma dedicato ad agricoltura, ambiente e natura, che da quest’anno va in onda tutte le domeniche poco prima di mezzogiorno su Canale 5. Edoardo Raspelli parlava di cacao e di cioccolato da None,dalla Domori(Gruppo Illy).Ellen Hidding era, invece, in Sardegna per presentare due prodotti tipici di questa regione: il latte e i formaggi di capra prodotti dalla Amalattea. In tutta l’ora di trasmissione lo share è stato del 15,70 % con 2.403.000 spettatori e ben il 41,91 % di permanenza. Gli ascolti(spettatori che si sono sintonizzati su Melaverde per almeno 5 minuti)sono stati ben 5.734.000. Se poi guardiamo alle cifre del programma diviso in parti,prima della lunga doverosa pausa pubblicitaria,vediamo che Melaverde nella seconda parte ha toccato il 17,7 % di share mentre Linea Verde,dopo aver toccato qualche domenica fa il minimo storico(16.74 %),veleggia pericolosamente e stabilmente sotto il 20 %. Melaverde è un programma ideato e curato dall’agronomo Giacomo Tiraboschi, scritto da Luca Liberati Rudy Galoppini Fabrizio Berlincioni Nicola Fontana. Produttore esecutivo,Vittorio Zappa. I registi sono Giancarlo Valenti Michele Zito Fabrizio Lo Presti.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful