You are on page 1of 2

G nu u ng

G nu u ng l mn n ngy Tt mang m hng v min Trung, c bit l hng v cung nh Hu. Nguyn liu: - 6 ci i g - 300g u ng ti - 100g hnh ty bi - 100g xt c chua hp - 100g u bi H Lan - 50g hnh tm - 1 tri da xim, ng r - Mui, tiu, ng - Du n, bt nng - Ht nm Ajingon 1. S ch - u ng bc v, chn s vi t nc, gi li nc ny nu.

- u bi luc chn, vt ra ngm vo nc lnh. Hnh tm bm nh, vt ly nc. - i g ra sch, p vi 1M nc hnh tm, 1m mui, 1m ht nm Ajingon, 1/2m tiu. Dng tm xm cho tht g d thm gia v. - C rt gt v, ta hoa, ct lt dy 3mm. Hnh ty bi bc v, nguyn c. 2. Nu - un nng du, cho g vo chin s ri cho xt c chua vo, la nh cho thm gia v. Thm nc da, nc luc u ng v c rt vo nu chn. Cho u bi, u ng v hnh ty vo, nm 1/2m mui, 1m ht nm Ajingon, 1m ng v 4M nc bt nng nu cho nc snh li ri tt bp. 3. Cch dng - Mc g ra t, rc tiu v ng r ln trn, n km bnh m v chm mui tiu chanh.