You are on page 1of 4

Bi ton gluxit

*Phn ng thu phn


Cu 1: Thy phn 324 gam tinh bt vi hiu sut ca phn ng l 75%, khi lng glucoz thu c l A. 250 gam. B. 300 gam. C. 360 gam. D. 270 gam. Cu 2: Mun c 2610 gam glucoz th khi lng saccaroz cn em thu phn hon ton l A. 4595 gam. B. 4468 gam. C. 4959 gam. D. 4995 gam Cu 3: Thu phn saccaroz, thu c 270 gam hn hp glucoz v fructoz. Khi lng saccaroz thu phn l A. 513 gam. B. 288 gam. C. 256,5 gam. D. 270 gam.

*Phn ng ln men glucozo


Cu 1: Cho m gam glucoz ln men thnh ancol etylic. Kh sinh ra cho vo nuc vi trong d thu c 120 gam kt ta, bit hiu sut qu trnh ln men t 60%. Gi tr m l A. 225 gam. B. 112,5 gam. C. 120 gam. D. 180 gam Cu 2: Khi sn xut ancol etylic t m gam glucoz, kh sinh ra cho hp th ht vo dung dch cha 0,3 mol Ca(OH)2 thu c 20 gam kt ta. Bit hiu sut ca c qu trmh l 60%. Khi lng m gam glucoz dng l: A. 30 gam B.30 gam hoc 60 gam. C. 60 gam hoc 120 gam. D. Tt c u sai. Cu 3: T 180 gam glucoz, bng phng php ln men ru, thu c a gam ancol etylic ( hiu sut 80%). Oxi ha 0,1a gam ancol etylic bng phng php ln men gim, thu c hn hp X. trung ha hn hp X cn 720 ml dung dch NaOH 0,2M. Hiu sut qu trnh ln men gim l A. 80%. B. 10%. C. 90%. D. 20%. Cu 4: Ln men m gam glucoz vi hiu sut 75%. Ton b CO2 thot ra c dn vo dung dch NaOH thu c 0,4 mol hn hp mui. Gi tr ca m l: A. 36. B. 48. C. 27. D. 54. Cu 5: Khi lng glucoz cn dng iu ch 1 lt dung dch ancol (ru) etylic 40o (khi lng ring 0,8 g/ml) vi hiu sut 80% l A. 626,09 gam. B. 782,61 gam. C. 305,27 gam. D. 1565,22 gam. Cu 6: Cho 10 kg glucoz cha 10% tp cht ln men thnh ancol etylic. Trong qu trnh ch bin, ancol b hao ht 5%. Khi lng ancol etylic thu c l A. 4,65 kg. B. 4,37 kg. C. 6,84 kg. D. 5,56 kg. Cu 7: Cho ton b lng kh CO2 sinh ra khi ln men 0,1 mol glucoz vo 100 ml dung dch Ca(OH)2 0,12M, tnh khi lng mui to thnh A. 1,944 gam. B. 1,2 gam. C. 9,72 gam. D. 1,224 gam. Cu 8: Khi ln men m kg glucoz cha trong qu nho sau khi ln men cho 100 lt ru vang 11,5o bit hiu sut ln men l 90%, khi lng ring ca ru l 0,8 g/ml, gi tr ca m l A. 16,2 kg. B. 31,25 kg. C. 20 kg. D. 2 kg. Cu 9: Cho 2,5 kg glucoz cha 20% tp cht ln men thnh ancol etylic. Tnh th tch ancol etylic 40o thu c bit ancol etylic c khi lng ring l 0,8 g/ml v qu trnh ch bin anol etylic hao ht 10% A. 3194,4 ml. B. 27850 ml. C. 2875 ml. D. 23000 ml. Cu 10: Ln men mt lng glucoz thnh ancol etylic th thu c 100 ml ancol 460. Khi lng ring ca ancol nguyn cht l 0,8 gam/ml. Hp th ton b kh CO2 sinh ra trong qu trnh ln men vo dd NaOH d thu c mui c khi lng l (cc p xy ra hon ton) A. 106 gam B. 84,8 gam C. 212 gam D. 169,6 gam Cu 12: Thy phn hon ton mt lng mantoz, sau cho ton b lng glucoz thu c ln men thnh ancol etylic th thu c 100 ml ancol 460. Khi lng ring ca ancol l 0,8gam/ml. Hp th ton b kh CO2 vo dd NaOH d thu c mui c khi lng l A. 84.8 gam B. 106 gam C. 212 gam D. 169.6 gam Cu 13: Mt loi go cha 75% tinh bt. Ly 78,28 kg go ny em ln men iu ch ancol etylic 40 0, hiu sut phn ng ca c qu trnh l 60%. Khi lng ring ca ancol etylic l 0,8 g/ml. Th tch ancol 400 thu c l: A. 60 lt B. 52,4 lt C. 62,5 lt D. 45 lt Cu 14: Cao su buna c th iu ch theo s sau:
80% 90% 85% 95% Xenluloz glucoz C2H5OH C4H6 cao su buna

iu ch c mt tn cao su buna th cn bao nhiu tn mn ca cha 50% xenluloz A. 8,57 tn B. 5,74 tn C. 3,49 tn D. 10,32 tn Cu 15: Khi lng ca tinh bt cn dng trong qu trnh ln men to thnh 5 lt ancol etylic 46o l (bit hiu sut ca c qu trnh l 72% v khi lng ring ca ancol etylic nguyn cht l 0,8 g/ml)

A. 5,4 kg. B. 5,0 kg. C. 6,0 kg. D. 4,5 kg. Cu 16: T m kg khoai c cha 25% tinh bt, bng phng php ln men ngi ta iu ch c 100 lt ru 60 0.Gi tr ca m l: (bit khi lng ring ca C2H5OH l 0,8g/ml hiu sut chung ca c qu trnh l 90%) A. 375,65kg B. 338,09kg C. 676,2kg. D. 93,91kg Cu 17: T m gam tinh bt iu ch c 575 ml ancol etylic 100 (khi lng ring ca ancol nguyn cht l 0,8 gam/ml) vi hiu sut c qu trnh l 75%, gi tr ca m l: A. 60,75g B. 108g C. 135g D. 75,9375g men + H 2O / H + Cu 18: S iu ch ancol etylic t tinh bt: Tinh bt glucoz ancol etylic. Ln men 162 gam tinh bt vi hiu sut cc giai on ln lt l 80% v 90%. Th tch dung dch ancol etylic 400 thu c l (Bit khi lng ring ca C2H5OH nguyn cht l 0,8 g/ml) A. 230 ml B. 207 ml C. 115 ml D. 82,8 ml o Cu 19: Th tch (lt) ca ancol C2H5OH 40 thu c khi cho ln men 10 tn sn cha 60% tinh bt l (bit s hao ht trong ton b qu trnh l 20%, khi lng ring ca ancol nguyn cht l 0,80g/cm3) A. 10648,15 B. 8518,52 C. 10648,14 D. 8518,51

Phn ng trng bc, to kt ta gch vi Cu(OH)2


Cu 1: Cho 34,2 gam ng saccaroz c ln 1 t mantoz phn ng hon ton vi dung dch AgNO3/NH3, thu c 0,216 gam Ag, tinh khit ca ng l A. 98,45%. B. 99,47%. C. 85%. D. 99%. Cu 2: Trng bc hon ton m gam glucoz thu c 86,4 gam Ag. Nu ln men hon ton m gam glucoz ri cho kh CO2 thu c hp th vo nc vi trong d th lng kt ta thu c l A. 60g. B. 20g. C. 40g. D. 80g. Cu 3: un nng 37,5 gam dung dch glucoz vi lng AgNO 3/dung dch NH3 d, thu c 6,48 gam bc. Nng % ca dung dch glucoz l A. 11,4 % B. 14,4 % C. 13,4 % D. 12,4 % Cu 4: Cho 13,68 gam hn hp saccaroz v mantoz tc dng vi lng d dung dch AgNO3 trong NH3 thu c 2,16 gam Ag kt ta. S mol ca saccaroz v mantoz trong hn hp tng ng l: A. 0,01 v 0,03. B. 0,03 v 0,01. C. 0,01 v 0,02. D. 0,02 v 0,03. Cu 5: Thy phn hon ton 100ml dung dch ng mantoz 2M th thu c dung dch X . Cho dung dch X tc dng vi dung dch AgNO3 / NH3 (d) th c m gam kt ta. Gi tr ca m l A. 21,6 gam B. 43,2 gam C. 86,4 gam D. 32,4 gam C. 35,29% glucoz v 64,71% tinh bt v khi lng D. 35,71% glucoz v 64,29% tinh bt v khi lng Cu 7: un nng 250 gam dung dch glucoz vi dung dch AgNO3 /NH3 thu c 15 gam Ag, nng ca dung dch glucoz l A. 5%. B. 10%. C. 15%. D. 30%. Cu 6: Thu phn hon ton 34,2 gam sacaroz, thu ly ton b sn phm hu c ri em tc dng vi Cu(OH) 2 d trong mi trng kim cho ti phn ng hon ton thu c khi lng kt ta Cu2O l A. 14,4 gam B. 28,8 gam C. 57,6 gam D. 7,2 gam Cu 8: t chy hon ton 1,5 gam cht hu c X thu c 1,12 lt kh CO2 (ktc) v 0,9 gam H2O. Mt khc, 9,0 gam X phn ng vi AgNO3 trong dung dch NH3, thu c 10,8 gam Ag ; ng thi X c kh nng ho tan Cu(OH)2 cho dung dch mu xanh. Cng thc cu to ca X l A. CH2OHCHOHCHO. B. CH2OH(CHOH)3CHO. C. CH2OH(CHOH)4CHO. D. CH2OH(CHOH)5CHO Cu 9: Thu phn hon ton 62,5 gam dung dch saccaroz 17,1% trong mi trng axit (va ) ta thu c dung dch X. Cho AgNO3 trong dung dch NH3 vo dung dch X v un nh th khi lng bc thu c l A. 16,0 gam. B. 7,65 gam. C. 13,5 gam. D. 6,75 gam. Cu 10: Cho 34,2 gam ng saccaroz c ln 1 t mantoz phn ng hon ton vi dung dch AgNO3/NH3, thu c 0,216 gam Ag, tinh khit ca ng l A. 98,45%. B. 99,47%. C. 85%. D. 99%. Cu 11: Tin hnh thy phn m gam bt go cha 80% tinh bt ri ly ton b dung dch thu c thc hin phn ng trng gng th c 5,4 gam Ag (hiu sut phn ng trng gng l 50%). Tnh m ? A. 2,62 gam. B. 10,125 gam. C. 6,48 gam. D. 2,53 gam. Cu 12: Thy phn hon ton 51,3 gam saccaroz, dung dch thu c cho tc dng vi lng d dung dch AgNO3/NH3 un nng thu c m gam Ag. Gi tr ca m l? A. 32,4 gam B. 10,8 gam C. 16,2 gam D. 64,8 gam Cu 13: Cho 5,4 gam mt cacbohirat X tc dng vi lng d dd AgNO3/NH3 d, un nng, sau phn ng ly ton b lng Ag thu c ha tan hon ton vo dd HNO3 c d, thu c 1,344 lt NO2( duy nht, ktc). X l: A. Glucozo B. Mantozo C. Fructozo D. A, C ng

Cu 14: un nng dung dch c cha 36 gam hn hp cha glucoz v fructoz (t l mol 1:1) vi mt lng va dung dch AgNO3/NH3 thy Ag tch ra. Lng Ag thu c v khi lng AgNO3 cn dng l (tnh theo gam) A. 21,6 gam v 34 gam. B. 43,2 gam v 68 gam. C. 21,6 gam v 68 gam. D. 43,2 gam v 34 gam. Cu 15: Thy phn dd cha 34,2 gam mantoz mt thi gian. Ly ton b sn phm thu c sau p thy phn cho tc dng vi lng d dd AgNO3 trong NH3, sau p hon ton thu c 31,32 gam Ag. Hiu sut ca p thy phn mantoz l: A. 45% B. 50% C. 25% D. 55% Cu 16:Thy phn 109,44g mantoz trong mi trng axit vi hiu sut phn ng t 60% thu c hn hp X. Trung ha hn hp X bng NaOH thu c hn hp Y. Cho Y tc dng vi dung dch AgNO3/NH3 d un nng thu c m gam Ag kt ta. Gi tr ca m l: A. 69,12 gam B. 110,592 gam C. 138,24 gam D. 82,944 gam Cu 17: Thu phn hon ton 3,42 gam hn hp X gm sacaroz v mantoz thu c hn hp Y. Bit Y phn ng va vi 0,015 mol Brom. Nu em dung dch cha 3,42 gam X cho phn ng vi lng d AgNO3/NH3 th khi lng Ag to thnh l : A. 1,08g. B. 2,16g. C. 3,24g. D. 0,54g. Cu 18. Thu phn hon ton 34,2 gam saccaroz. Ly ton b sn phm X ca phn ng thu phn cho tc dng vi lng d AgNO3/NH3 thu c a gam kt ta. Cn nu cho ton b sn phm X tc dng vi dung dch nc brom d th c b gam brom phn ng.Gi tr ca a, b ln lt l : A. 21,6 v 16 B. 43,2 v 32 C. 21,6 v 32 D. 43,2 v 16 Cu 19.un m gam hn hp X gm saccaroz v glucoz (khi lng saccaroz gp 1,9 ln khi lng glucoz) vi dung dch H2SO4 long, khi phn ng hon ton em trung ha, sau thc hin phn ng trng bc thu c 25,92 gam Ag. Gi tr ca m l A. 20,88. B. 31,32 C. 62,64. D. 10,44. Cu 20. Thy phn hon ton m gam hn hp X gm saccaroz v mantoz thu c dung dch Y. Cho Y tc dng vi lng d dung dch AgNO3 trong NH3 thu c 0,2 mol Ag. Mt khc, thy phn m gam hn hp X mt thi gian (hiu sut thy phn mi cht u l 80%) thu c dung dch Z. Cho Z tc dng vi lng d dung dch AgNO3 trong NH3 thu c 0,168 mol Ag. Thnh phn phn trm v khi lng ca saccaroz trong hn hp l A. 55%. B. 40%. C. 45%. D. 60%. Cu 21: Hn hp X gm glucoz v mantoz. Chia X lm 2 phn bng nhau: - Phn 1: Ho tan vo nc, lc ly dung dch ri cho tc dng vi AgNO3/NH3 d c 0,02 mol Ag. - Phn 2: un vi dung dch H2SO4 long. Hn hp sau phn ng c trung ho bi dung dch NaOH, sau cho ton b sn phm tc dng vi lng d dung dch AgNO3/NH3 c 0,03 mol Ag. S mol ca glucoz v mantoz trong X ln lt l A. 0,01 v 0,01. B. 0,0075 v 0,0025. C. 0,005 v 0,005. D. 0,0035 v 0,0035. Cu 22: Hn hp A gm glucoz v tinh bt c chia i. Phn th nht c khuy trong nc, lc v cho nc lc phn ng vi dung dch AgNO3 (d)/NH3 thy tch ra 2,16 gam Ag. Phn th 2 c un nng vi dung dch H2SO4 long, trung ho hn hp thu c bng dung dch NaOH ri cho sn phm tc dng vi dung dch AgNO3(d)/NH3 thy tch ra 6,48 gam Ag. Gi s cc phn ng xy ra hon ton. Hn hp ban u c % khi lng mi cht l bao nhiu? A. 64,29% glucoz v 35,71% tinh bt v khi lng B. 64,71% glucoz v 35,29% tinh bt v khi lng

Phn ng vi HNO3, (CH3CO)2O


Cu 1:Xenluloz trinitrat l cht d chy v n mnh, c iu ch t xenluloz v axit nitric. Mun iu ch 29,7 kg xenluloz trintrat (hiu sut 90%) th th tch axit ntric 96% ( D= 1,52 g/ml) cn dng l: A. 14,39 lit. B. 15,24 lt. C. 14,52 lt. D. 20,36 lt. Cu 2. sn xut 29,7kg xelulozo trinitrat vi H = 80%. Khi lng xelulozo thu c l A. 16,2kg B. 20,25kg D. 28,5kg D. 32,4kg Cu 3. xelulozo trinitrat c iu ch t xelulozo v axit nitric c xc tc H2SO4 c. c 29,7kg xelulozo trinitrat cn dng dd cha m kg HNO3 (H= 90%). Gi tr m l A. 42 B. 30 C. 10 D. 21 Cu 4. Xenluloz trinitrat l cht d chyv n mnh,mun iu ch t xenluloz v axit nitric. ChoH = 90%. The tch axit nitric 99,67% (d = 1,25 g/ml) cn sn xut 53,46 kg xenluloz trinitrat l: A. 24,49 lt B. 24,58 lt C. 30,24 lt D. 30,34 lt Cu 5:Dng 340,1 kg xenluloz v 420 kg HNO3 nguyn cht c th thu c bao nhiu tn xenluloz trinitrat, bit s hao ht trong qu trnh sn xut l 20%? A. 0,75 tn B. 0,6 tn C. 0,5 tn D. 0,85 tn Cu 7: sn xut 59,4 kg xelunloz trinitrat (hiu sut 90%) bng phn ng gia dung dch HNO3 60% vi xenluloz th khi lng dung dch HNO3 cn dng l A. 70,0 kg. B. 21,0 kg. C. 63,0 kg. D. 23,3 kg. Cu 8: Xenluloz trinitrat l cht d chy v n mnh, c iu ch t xenluloz v axit nitric. Bit H=90%. Th tch axit nitric 99,67% (d=1,25 g/ml) cn sn xut 53,46 kg xenluloz trinitrat l : A. 30,24 lt B. 24,49 lt C. 30,34 lt D. 24,58 lt

Cu 9. Xenluloz trinitrat c iu ch t xenluloz v axit nitric c c xc tc axit sunfuric c, nng. c 118,8 kg xenluloz trinitrat, cn dng dung dch cha m kg axit nitric (hiu sut phn ng t 90%). Gi tr ca m l : A. 60 B. 84 C. 42 D. 30