Carbonara 2 biji telur separuh masak pasta / spaghetti utk 2 org makan 2 sudu besar mayonis 2 sudu besar

butter sedikit garam 1 ulas bawang putih- dicincang 1/2 biji bwg besar(sederhana saiz) - dicincang 2 sudu besar minyak zaitun Parmesan cheese secukupnya Parsley kering secukupnya serbuk lada hitam/lada sulah. optional : 1. kalau tak nak pre-made sauce (sos pasta warna putih), boleh buat sendiri. 2. Butter + Fresh Milk + Tepung Jagung + Cheese Nutmeg powder + Garam + Oregano Leave 3. kalau tak nak guna telur, boleh guna daging kisar, Sisi ayam (dicincang halus / dipotong dadu), seafood pun ok (udang the best) 4. butter mushroom nak letak pun ok. How to? 1- Rebus pasta/spaghetti dengan sedikit garam sehingga masak dan toskan. 2- Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga naik bau . (nak campur daging etc, di sini). Adjust la ya? 3- Masukkan pasta ke dlm no.2 bersama dengan 5-6 sudu besar air rebusan pasta ta di. Kacau balik sekejap. 4- Kemudian masukkan pula butter dan mayonis ke dlm pasta tadi. Gaul rata. Adjus t rasanya. Tambah garam kalau tak masin Nak serve : Letak pasta ke dalam pinggan, taburkan dengan parmesan cheese, kemud ian letaklah telur separuh masak dan taburkan daun pasley dan serbuk lada sulah/ lada hitam.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful