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Generalidades
Las flavonas debido al sistema conjugado son
compuestos slidos, con diferentes colores. No se encuentra frecuentemente en frutas, pero s en cereales y en muchas plantas herbceas. Por el carbono quiral C2 presentan rotacin ptica.
Estructura
Se unen azcares
Acacia Citrus
Familias: Ancardiaceae,
Casuarinaceae y Gutiferae.
Propiedades teraputicas
La ingesta promedio de flavonas est entre 20 y 26 mg/da. Las flavonas son utilizadas para:
Proteccin al ambiente Agentes oxidantes (rayos UV) Polucin ambiental Sustancias qumicas Efecto sobre la circulacin sangunea Disminuye riesgo de trombosis Actividad antitumores Previene condiciones alrgicas Caractersticas antiinflamatorias
Principales ejemplos
Ginkgo biloba L. Presente en las hojas Estn presentes como biflavonilos: compuestos dmeros formados por 2 unidades de flavonas Para la circulacin sangunea Aumenta irrigacin tisular Agregacin plaquetaria
Principales ejemplos
La manzanilla (Matricaria recutita L.) Presente en las cabezuelas florales de las plantas Tiene efectos: antibacteriano, antiespasmdico, diurtico suave, previene y favorece la expulsin de gases, anti-inflamatorio y cicatrizante. Potencial para reducir el riesgo de cncer (campo no muy desarrollado)
Principales ejemplos
Perejil, romero o tomillo Presente en la hierba completa. Actividad antialrgica con actividad alta debido al doble enlace presente entre los carbonos 2 y 3.
Identificacin
Espectroscopa UV Muestran bandas definidas:
La banda de mayor longitud en (310-350)nm: funcionalidad cinamlo Banda media en (250-280)nm: anillo aromtico A, funcionalidad benzoilo.
Bibliografa
Martnez S. et al. 2002. Los flavonoides: propiedades y
acciones antioxidantes. Departamento de Fisiologa Universidad de Len. Espaa. Rimm ER, Katan MB, Ascherio A, Stampfer M y Willet W.: Relation between intake of flavonoids and risk for coronary heart disease in male health professionals. Ann Intern Med,1996, 125:384-389. Knekt P, Jrvinen R, Reunanen A y Maatela J.: Flavonoid intake and coronary mortality in Finland: a cohort study. Br ; Med J, 1996, 321:478-481. Castillo E. y Martinez I. 2007. Manual de fitoterapia. Esevier Doyme S.L. Barcelona, Espaa. Martnez A. 2005. Flavonoides. Facultad de Qumica Farmacutica. Universidad de Antioquia, Medellin. Colombia