UNIVATION Of PADJADJARAN

(University Innovation Of Padjadjaran)
26, 27, dan 28 November 2010
Sekretariat : HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Gdg 4 lt 2, Jl. Raya Bandung-Sumedang km. 21 45363 Kampus Unpad Jatinangor Website:www.univation2010.blogspot.com,Email:univation@yahoo.com Cp : Salman Fajri (0857 110 84 122)

A. Nama Kegiatan UNIVATION (University Innovation) of Padjadjaran 2010 B. Tema Kegiatan Lomba inovasi produk pangan yang dituangkan dalam bentuk bisnis plan dengan tema “Inovasi Produk Pangan Tradisional Sebagai Pangan Fungsional” Subtema proposal penulisan bisnis plan : a. Kategori Kulinologi : Inovasi Kuliner Produk Pangan Tradisional Sebagai Pangan Fungsional (khusus mahasiswa Universitas

Padjadjaran) b. Kategori Teknologi : Inovasi Teknologi Produk Pangan Tradisional Sebagai Pangan Fungsional C. Ketentuan Peserta 1. Peserta adalah peserta didik yang aktif dan terdaftar mengikuti program pendidikan S1 atau Diploma jurusan Ilmu dan/atau Teknologi Pangan, Bioteknologi, Ilmu Gizi di perguruan tinggi negeri atau swasta di Indonesia (Kategori Teknologi). 2. Peserta adalah peserta didik yang aktif dan terdaftar mengikuti program pendidikan S1 atau Diploma di Universitas Padjadjaran (Kategori Kulinologi) 3. Batas usia peserta adalah minimal 17 tahun dan maksimal 25 tahun terhitung tanggal 1 Januari pada tahun pelaksanaan kegiatan. 4. Lomba inovasi produk bisnis mahasiswa ini bersifat beregu

beranggotakan 2 – 3 orang mahasiswa dari jurusan atau program studi yang sama untuk Kategori Teknologi.

Formulir dan pedoman penulisan bisnis .com.000 (seratus ribu rupiah) untuk kategori Kulinologi per tim ke rekening a. dan 28 November 2010 Sekretariat : HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Gdg 4 lt 2. Jl. Setiap fakultas wajib mengirimkan minimal 1 tim dan maksimal 3 tim untuk peserta kategori Kulinologi 8. Setiap perguruan tinggi negeri atau swasta diwajibkan mengirimkan minimal 1 tim maksimal 3 tim untuk peserta kategori Teknologi. Bank Mandiri KCP Jatinangor Universitas Padjadjaran dengan No.com Cp : Salman Fajri (0857 110 84 122) 5. Peserta wajib mengirimkan bukti / resi transfer biaya akomodasi paling lambat tanggal 7 September 2010. 9. Peserta wajib mengisi formulir pendaftaran dan dikirimkan ke alamat email univation@yahoo.Email:univation@yahoo.n Tetty Debora Saragi. 27. Rekening 132-00-0980679-6. Setiap tim diwajibkan membuat proposal bisnis yang selanjutnya akan dipresentasikan pada tanggal yang ditentukan 11.UNIVATION Of PADJADJARAN (University Innovation Of Padjadjaran) 26. 6. Raya Bandung-Sumedang km.000. 7. Peserta lomba membawa produk inovasi bisnis pangan fungsional yang berbentuk barang (bukan jasa) dan dikumpulkan serta dipamerkan pada saat pameran produk proposal bisnis. 13.blogspot. 21 45363 Kampus Unpad Jatinangor Website:www. 14.com. Peserta mengisi stan pameran yang telah disediakan sebagai salah satu bentuk penilaian 10.univation2010. Peserta yang mendaftar wajib membayar biaya akomodasi selama di Bandung sebesar Rp 500. Peserta Kategori Kulinologi berasal dari jurusan atau fakultas yang sama atau dapat berasal dari fakultas atau jurusan yang berbeda. Peserta diwajibkan mendapatkan bimbingan dan persetujuan dari dosen pembimbing masing-masing dari perguruan tinggi yang sama 12.00 (lima ratus ribu rupiah) untuk kategori Teknologi dan biaya pendaftaran Rp 100.

Proposal bisnis yang dikirimkan harus asli. Jl. sesuai dengan tema dan belum pernah dipublikasikan sebelumnya 2. Semua file disimpan menggunakan aturan penamaan sebagai berikut : a. Sumedang. 5. Proposal bisnis yang diusulkan bukan merupakan skema distributor MLM dan semua sistem keagenan yang serupa. 27. Kategori Teknologi Univation-2010-NamaPT-NamaDepanKetua-Judul_3_Kata_Pertama b. Raya Bandung-Sumedang km.com.doc atau *. Jatinangor. 21 45363 Kampus Unpad Jatinangor Website:www. KETENTUAN KOMPETISI INOVASI PRODUK 1. Kategori Kulinologi Univation-2010-Fakultas-NamaDepanKetua-Judul_3_Kata_Pertama .com Cp : Salman Fajri (0857 110 84 122) plan UNIVATION of Padjadjaran 2010 dapat diunduh di http://univation2010. dan 28 November 2010 Sekretariat : HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Gdg 4 lt 2.docx) dan Adobe Acrobat Reader / portabel digital format (*. 4. Mengumpulkan proposal bisnis dalam bentuk hardcopy sebanyak 3 rangkap ke Sekretariat Himpunan Mahasiswa Teknologi Industri Pangan Unpad (Gedung 4 lantai 2. 21.blogspot. Fakultas Teknologi Industri Pertanian. Mengirimkan proposal bisnis dalam bentuk softcopy melalui alamat email ke univation@yahoo.Email:univation@yahoo.UNIVATION Of PADJADJARAN (University Innovation Of Padjadjaran) 26.univation2010. Jawa Barat. Jalan Raya Bandung Sumedang Km. Universitas Padjadjaran.com paling lambat dalam format Microsoft Word (*.com. 40600) paling lambat tanggal 26 Oktober 2010. D. Proposal bisnis yang diikutsertakan tidak diperkenankan sedang berpartisipasi dalam acara sejenis dan belum pernah memenangkan penghargaan serupa 3.pdf) paling lambat tanggal 26 Oktober 2010.blogspot. tidak plagiat.

12.000. Segala urusan keuangan menyangkut pembuatan karya tulis dan biaya akomodasi selain tanggal dilaksanakannya perlombaan (selain tanggal 26. Pemenang akan diumumkan pada tanggal 28 November 2010 13.500.00 + sertifikat 2. Produk yang dibuat dapat diperbanyak dan dijual kepada pengunjung pameran yang datang.com Cp : Salman Fajri (0857 110 84 122) 6. Jatinangor 8.000.000.UNIVATION Of PADJADJARAN (University Innovation Of Padjadjaran) 26. Kategori Teknologi Pemenang 1 :Trofi Univation 2010 + Rp 5.00 + sertifikat Pemenang 3 :Trofi Univation 2010 + Rp 1.blogspot.000. Peserta wajib mempresentasikan proposal bisnis di hadapan dewan juri pada tanggal 26 November 2010 di Gedung Pusat Pelayanan Basic Sains. Peserta wajib membawa contoh inovasi produk yang dilombakan 9. Jl.univation2010. baik dalam bentuk hardcopy maupun softcopy wajib menghadiri rangkaian kegiatan UNIVATION Of Padjadjaran 2010 di Bandung 7.000.00 + sertifikat bukan merupakan tanggung jawab . Peserta diharapkan mempersiapkan slide presentasi 10. Peserta wajib mengikuti pameran produk pangan yang akan dilaksanakan pada tanggal 27 dan 28 November 2010.500. 21 45363 Kampus Unpad Jatinangor Website:www. Universitas Padjadjaran. 27.00 + sertifikat Pemenang 2 :Trofi Univation 2010 + Rp 2. Peserta diperbolehkan membawa alat penunjang presentasi 11. Peserta yang telah mendaftarkan diri dan mengirimkan proposal bisnisnya.Email:univation@yahoo. HADIAH 1. dan 28 November 2010 Sekretariat : HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Gdg 4 lt 2.000. Kategori Kulinologi Pemenang 1 :Trofi Univation 2010 + Rp 3.com. 27 dan 28 November 2010) panitia E. Raya Bandung-Sumedang km.

Produk yang dilombakan harus sesuai dengan tema acara yaitu pangan fungsional 2.00 + sertifikat F.UNIVATION Of PADJADJARAN (University Innovation Of Padjadjaran) 26. G.26 Oktober 2010 H. Produk harus dapat diperbanyak dan dapat dijual kepada pengunjung pameran dan menjadi salah satu kriteria penilaian. Raya Bandung-Sumedang km. PENILAIAN .Email:univation@yahoo. 27. AGENDA KOMPETISI 1 2 3 Pendaftaran peserta Pembayaran Uang Pendaftaran Pengumpulan Plan 4 5 6 7 8 Kedatangan peserta di Bandung Teknikal Meeting Online Presentasi Bisnis Plan Pengumuman Pemenang Pameran Produk 24 November 2010 28 Oktober 2010 26 November 2010 28 November 2010 27 dan 28 November 2010 Proposal 26 Juli 2010 – 31 Agustus 2010 26 Juli 2010 – 31 Agustus 2010 Bisnis 20 . Produk yang dilombakan merupakan makanan tradisional dari tiap daerah 3. dan 28 November 2010 Sekretariat : HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Gdg 4 lt 2.000. Jl.000.univation2010. KETENTUAN PRODUK YANG DILOMBAKAN 1. Produk yang dilombakan harus sudah dikemas dengan rapi 5.com Cp : Salman Fajri (0857 110 84 122) Pemenang 2 :Trofi Univation 2010 + Rp 2.500.blogspot. Pengemasan produk menjadi salah satu aspek penilaian 6.com.00 + sertifikat Pemenang 3 :Trofi Univation 2010 + Rp 1.000. Bahan baku pembuatan produk merupakan bahan baku lokal yang ada di tiap daerah peserta 4. 21 45363 Kampus Unpad Jatinangor Website:www.

4. ATURAN PENULISAN USULAN 1. dan 28 November 2010 Sekretariat : HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Gdg 4 lt 2. Bahasa Indonesia yang digunakan adalah Bahasa Indonesia yang baik dan benar dengan tata bahasa dan ejaan yang disempurnakan.blogspot. dan mudah dimengerti. Gambar. presentasi. Tabel diberi judul dengan penomoran tabel sesuai dengan urutan kemunculannya dalam naskah. 3.com Cp : Salman Fajri (0857 110 84 122) Penilaian proposal bisnis plan dilakukan oleh tim juri yang berkompeten dibidangnya dan ditunjuk oleh panitia pelaksana. Penilaian dilihat dari segi penulisan proposal bisnis. Jl. jelas.com. ii.UNIVATION Of PADJADJARAN (University Innovation Of Padjadjaran) 26. Proposal bisnis yang ditulis mengikuti sistematika penulisan sesuai kriteria yang tercantum dalam Pedoman Penulisan Bisnis Plan UNIVATION Of Padjadjaran 2010 ini. I. 2. Bagian utama (naskah artikel) diberi nomor halaman menggunakan angka arab yang dimulai dengan nomor halaman 1 (satu) dan diketik di sebelah kanan atas. diberi nomor halaman menggunakan angka Romawi kecil dan diketik di sebelah kanan bawah (i. Bagian kelengkapan administratif yang meliputi halaman judul. halaman pengesahan. sederhana. Setiap juri berpedoman pada Buku Pedoman Penjurian UNIVATION Of Padjadjaran 2010. Raya Bandung-Sumedang km. 5. dan pada saat pameran berlangsung. 6.univation2010. nama/daftar anggota kelompok. 21 45363 Kampus Unpad Jatinangor Website:www. 27. dan seterusnya).Email:univation@yahoo. produk yang dilombakan. Judul tabel ditulis di atas tabel dengan nomor tabel menggunakan angka Arab. baik dalam bentuk grafik maupun foto diberi judul dengan penomoran gambar sesuai dengan urutan kemunculannya dalam naskah. .

Batas pengetikan / margin pengetikan tidak dibatasi. Jl.univation2010. dan 28 November 2010 Sekretariat : HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Gdg 4 lt 2. logo (jika ada). Jumlah halaman proposal tidak dibatasi. 7. 21 45363 Kampus Unpad Jatinangor Website:www. Lembar Pengesahan (format terlampir) Kata Pengantar . maupun warna huruf yang digunakan disesuaikan dengan proposal bisnis yang diajukan. ukuran huruf.UNIVATION Of PADJADJARAN (University Innovation Of Padjadjaran) 26. Namun. 8. nama perusahaan. Margin dapat secara fleksibel ditentukan oleh peserta untuk tiap halamannya. STRUKTUR PENULISAN Struktur proposal inovasi produk dan bisnis terdiri dari komponen berikut: Cover : Sampul depan proposal bisnis harus dibuat semenarik mungkin.blogspot. Sampul depan harus memuat judul bisnis plan. dan bulan serta tahun rencana bisnis dikeluarkan. Baik jenis huruf. Dalam pemilihan huruf hendaknya mempertimbangkan proporsionalitas antara huruf dengan aspek proposal yang lain seperti jumlah halaman. Jenis huruf yang digunakan ditentukan sendiri oleh peserta.Email:univation@yahoo. alamat perusahaan.com Cp : Salman Fajri (0857 110 84 122) Judul gambar ditulis di bawah gambar dengan nomor gambar menggunakan angka Arab. 27. rapi. Dalam penentuan margin pengetikan perlu diperhatikan proporsionalitas antara penulisan proposal. 9.com. Dapat disesuaikan dengan kebutuhan dari proposal bisnis plan itu sendiri. Raya Bandung-Sumedang km. dan berisi informasi yang dapat menarik perhatian pembaca. hendaknya proposal ditulis dengan singkat agar tidak membingungkan pembaca. jenis huruf serta kemudahan juri untuk membaca proposal J. nomor telepon perusahaan (jika ada).

Raya Bandung-Sumedang km.Email:univation@yahoo. Ringkasan ini merupakan pernyataan singkat bisnis yang akan dijalankan. asumsi. Ringkasan eksekutif menentukan kebutuhan dana dan membenarkan kelayakan finansialnya. 2) Tinjauan pustaka yang bersumber dari pustaka terbaru. Pendahuluan Bagian pendahuluan berisi hal-hal sebagai berikut : 1) Latar belakang yang berisi uraian proses dalam mengidentifikasi peluang usaha. relevan dan asli dari jurnal ilmiah. Ringkasan eksekutif harus dapat menarik perhatian pembaca dan menyadarkan mereka akan keunikan bisnis dan kualifikasi .com Cp : Salman Fajri (0857 110 84 122) Daftar Isi : Daftar isi merupakan bagian penting suatu rencana bisnis. Deskripsi Bisnis Bagian deskripsi bisnis terdiri dari : 1) Ringkasan eksekutif yang merupakan ringkasan isi dan tujuan rencana bisnis yang akan dibuat.blogspot. Dalam perumusan masalah dapat dijelaskan definisi. Didalamnya berisi gambaran singkat kinerja bisnis dan tujuannya serta rencana untuk mencapai tujuan ini.UNIVATION Of PADJADJARAN (University Innovation Of Padjadjaran) 26. Uraian perumusan masalah tidak harus dalam bentuk pertanyaan. Uraikan dengan jelas kajian pustaka yang menimbulkan gagasan dan mendasari inovasi produk/kegiatan usaha yang akan dilakukan. 27.com. dan bahan penelitian lain yang diperoleh dari pustaka acuan serta menjadi landasan usulan. Tinjauan pustaka menguraikan teori. Daftar isi harus diatur dengan baik agar pembaca dapat segera menemukan informasi dalam rencana bisnis I. temuan. 21 45363 Kampus Unpad Jatinangor Website:www. II. Jl.univation2010. dan lingkup yang menjadi batasan kegiatan. dan 28 November 2010 Sekretariat : HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Gdg 4 lt 2. Tinjauan pustaka mengacu pada daftar pustaka 3) Perumusan Masalah tentang peluang usaha yang akan diraih.

Selain itu perlu dipertimbangkan bagaimana potensi produk bila dipasarkan.blogspot. dan keunggulan produk yang ditawarkan. Deskripsi Produk Penjelasan mengenai jenis. Raya Bandung-Sumedang km. pengikut pasar. Jl. dilihat dari prospektivitasnya.com. 2) Visi. dan tujuan perusahaan yang akan dijalankan. dan 28 November 2010 Sekretariat : HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Gdg 4 lt 2. Dalam membuat ringkasan ini sebaiknya menggunakan metode 5W + 1H. perlu dipertimbangkan apakah perusahaan akan masuk sebagai pemimpin pasar.com Cp : Salman Fajri (0857 110 84 122) tim manajemen anda. nama.Email:univation@yahoo. Deskripsi produk dapat berisi gambar-gambar yang memperjelas produk yang dipasarkan. proses pembuatan. Pemasaran 1) Potensi dan peluang pasar dari produk yang akan dipasarkan. 27. Terdiri atas : 1) Jenis dan nama produk (merk) yang akan dipasarkan 2) Kemasan yang digunakan 3) Proses pembuatan produk yang diproduksi oleh perusahaan 4) Keunggulan dan keunikan produk dari produk sejenis atau produk sekelas IV. Penulis dapat mengeksplor mengenai produk sehingga pembaca dapat mengetahui kelebihan produk yang ditawarkan. misi. 2) Profil konsumen yang dituju (segmentasi pasar. penantang pasar. 21 45363 Kampus Unpad Jatinangor Website:www. target pasar dan posisioning) . Semua pilihan tersebut memiliki konsekuensi sendiri-sendiri yang harus dihadapi.univation2010. misi dan tujuan perusahaan yang menguraikan visi.UNIVATION Of PADJADJARAN (University Innovation Of Padjadjaran) 26. atau perelung pasar. 3) Struktur organisasi perusahaan III. Sebagai pendatang baru dalam sebuah unit bisnis.

proyeksi L/R. seperti kesulitan mendapatkan bahan baku.blogspot. Dampak yang timbul karena kesalahan memilih lokasi usaha akan terbagi dan menjadi beban jangka panjang. Kesalahan dalam pemilihan lokasi juga dapat menimbulkan masalah di kemudian hari. apalagi investasi untuk usaha ini tidak kecil. V. kesulitan mencari konsumen. kesulitan perizinan dan masih banyak lagi.com. dll. 21 45363 Kampus Unpad Jatinangor Website:www. 4) Strategi pemasaran produk yang diproduksi yang mencakup pendekatan dari segi metode penjualan dan distribusi. proyeksi Cash Flow. Neraca) 4) Analisis titik impas (BEP) VI.Email:univation@yahoo.com Cp : Salman Fajri (0857 110 84 122) 3) Lokasi produksi dan aktivitas perusahaan yang dijalankan. lokasi yang baik hendaknya memperhatikan beberapa faktor di bawah ini:      Sumber bahan baku Letak pasar / konsumen Sarana dan prasarana pendukung Perizinan Masyarakat. promosi dan kebijakan harga. 2) Proses produksi/gambaran teknologinya 3) Keadaan gedung dan perlengkapannya . Raya Bandung-Sumedang km. dan 28 November 2010 Sekretariat : HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Gdg 4 lt 2. 27. Kegiatan Operasi / Produksi Perusahaan 1) Rencana Tata letak (layout).univation2010. kemasan. Jl.UNIVATION Of PADJADJARAN (University Innovation Of Padjadjaran) 26. Finansial 1) Kebutuhan modal 2) Sumber dan penggunaan modal 3) Laporan Keuangan (proyeksi penjualan. Oleh karena itu.

Format perujukan pustaka mengikuti cara Harvard atau cara Vancouver. Daftar Pustaka Daftar pustaka berisi informasi tentang sumber pustaka yang telah dirujuk dalam tubuh tulisan. dan 28 November 2010 Sekretariat : HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Gdg 4 lt 2.univation2010.com Cp : Salman Fajri (0857 110 84 122) 4) Keadaan mesin dan perlengkapannya 5) Sumber-sumber bahan baku /pemasok barang . setiap pustaka yang muncul dalam daftar pustaka harus pernah dirujuk dalam tubuh tulisan. VII. Jl. Lampiran 1) Biodata ketua serta anggota kelompok 2) Biodata dosen pembimbing 3) Lain-lain . 21 45363 Kampus Unpad Jatinangor Website:www. Raya Bandung-Sumedang km. VIII.Email:univation@yahoo. Untuk setiap pustaka yang dirujuk dalam naskah harus muncul dalam daftar pustaka. begitu juga sebaliknya.blogspot. 27.com. 6) Rencana kemungkinan kemitraan dengan pemasok bahan baku/barang.UNIVATION Of PADJADJARAN (University Innovation Of Padjadjaran) 26.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful