GIZI LANSIA

Kebutuhan energi menurun Aktivitas berkurang Fungsi pengecap/penciuman menurun Gigi berkurang/tanggal Sekresi asam lambung menurun Gerak usus menurun Pendapatan menurun Mudah lupa

maka serat tidak mengandung gizi tetapi tetap dibutuhkan untuk mencegah sembelit. • Lansia hendaknya minum 6-8 gelas sehari mengingat fungsi ginjal menurun dan melancarkan BAB. Karbohidrat • Sumber energi • 2. ikan yang dimakan dengan tulangnya . Kandungan Gizi Yang Diperlukan Lansia . Mineral dan Air • Fungsi dari mineral yaitu pembentukan jaringan tubuh. kalsium sangat penting karena . Contoh makanan yang tinggi kalsium adalah susu.D. penyakit jantung dan kegemukan bila kekurangan serat. • Lansia hendaknya mengurangi natrium dengan cara membatasi garam dapur. • 5. Protein • Fungsi dari protein sebagai zat pembangun dari sel tubuh. membentuk tekstur makanan dan memberi rasa kenyang yang lama. • 6. memelihara keseimbangan asam basa dll. wasir. Vitamin • Fungsi dari vitamin yaitu untuk mempercepat metabolisme. • 3. • Serat ada 2 jenis: • a. sayuran hijau. terutama lansia wanita mudah terjadi osteoporosis akibat menopause. Larut dalam air yang berfungsi mengikat kolesterol • b.1. mempertahankan fungsi jaringan tubuh dan mempengaruhi pertumbuhan dan pembentukan jaringan. • 4. Pada lansia. Tidak larut dalam air yang berfungsi melancarkan BAB A. kedelai dan rumput laut.E dan K. Serat • Serat tidak dapat dicerna. kanker usus. Lemak • Lemak berfungsi sebagai pelarut vitamin A. Lemak juga berfungsi sebagai cadangan energi.

Hindari makanan yang terlalu manis. d. Makan makanan yang lembek untuk lansia yang kondisi giginya kurang baik. . Hendaknya lansia makan dengan porsi kecil tapi sering b. goreng-gorengan dll.• a. Makanlah makanan yang mudah dicerna c. gurih.

Bentuk makanan sesuai keadaan penyakit 3. Jumlah natrium disesuaikan dengan tingkat hipertensi .Gizi Hipertensi Syarat 1. Energi cukup 2.

Jenis diet Diet rendah garam I Tidak ditambah garam dapur Diet Rendah garam II Pengolahan makanan garam dapur ½ sdt Diet rendah garam III Pengolahan makanan garam dapur 1 sdt .

kecuali kadar gula darah sudah terkendali • Gula alternatif falam jumlah terbatas • Asupan serat 25 g/hari • Cukup vitamin mineral . 2-3 kali selingan • Kebutuhan protein cukup • Kebutuhan Lemak sedang • Gula murni tidak diperbolehkan.Diabetes Mellitus Syarat diet • Energi cukup 3 kali makan utama.

DIslipidemia .