1. PATLIDANI ZAPEENI SA SIROM Sloiti red patlidana pa parmezana(ili sira) i tako par redova. Posliti, povegetiti i staviti u mikrovalnu.

2. PUNJENI I ZAPEENI KRUMPIRI -vee krumpire oprati (nije uvijet) -krumpire stavite u posudu za mikrovalku i poklopite, -staviti u penicu, 8 min na 800 -otklopite ih i kad se malo ohlade odreite im kapicu i izdubite ih -to to izdubite pomijeajte sa ostacima iz friidera (moe i frika hrana) sir, unka, pek, ostaci peenja, sitno kosani luk, paradajz, paprika, zainite paprom, enjakom, kosanim perinom,... u smjesu stavite i kiselo ili vrhnje za kuhanje -izdubljene krumpire iznutra posolite i nafilajte ih tako da fila stri iz njih, moete ih dodatno jo posuti parmezanom -vratite ih u posudu i poklopite -posudu staviti natrag u penicu i zapei jo 3-4 min na 800 3.TORTA OD LJENJAKA 150 g maslaca 250 g eera 250 g brana 2,5 dcL mlijeka 1 liica praka za pecivo 3 jaja 100 g na grubo nasjeckanih ljenjaka 1 sok narane 1 ekstrakt vanilije 50 g mljevenih keksi -U posudu stavite eer i maslac i mjeajte dok ne nastane pjena. -Dodajte jedno po jedno jaje, sok od narane, ekstrakt vanilije i ljenjake. -Smjesi lagano dodajte brano, praak za pecivo i mlijeko, te lagano promjeajte. -Okruglu zdjelu (koja smije u mikrovalnu) namaite s maslacem, posipajte keksima, stavite smjesu za kola i pecite 16 minuta na srednjoj temperaturi. -Neka odstoji 5 minuta pa izvadite iz zdjele. 4.VARIVO OD MIJEANOG POVRA 2 srednja krumpira 1 luk 0,15 L vode 1 kocka od juhe 100 g paprike 4 lice kajmaka 1 liica senfa sol, papar 200 g mjeanog povra (argarepa, graak, boranija ) -U vatrostalnu posudu stavite krumpir isjeckan na kockice, isjeckan luk, vodu i kocku za juhu. -U pokrivenoj posudi kuhate na maksimumu 5 minuta. dodate mijeano povre i papriku isjeckanu na tapie.

-Pokrijte i pecite na maksimumu 12 minuta. -Smjesi na kraju dodate kajmak, senf, promijeate, posolite i popaprite i pokriveno dokuhajte jo 1 minutu na maksimumu. 5. JUHE IZ MIKROVALNE Mikrovalna penica omoguava vam da skuhate, podgrijete ili odmrznete sve vrste juha koje moete zamisliti u izuzetno kratkom vremenu. Domae juhe od svjeeg povra pripremaju se na uobiajen nain; za potrebno vrijeme kuhanja pogledajte preporuke uz pojedini recept. Juhe od mesa moraju se kuhati na maksimalnoj snazi u poklopljenoj posudi 20 minuta i jo 20 minuta trebaju odstajati (tzv. vrijeme mirovanja). Prije kuhanja, juhe iz vreice treba pomijeati s vodom, prema uputama proizvoaa navedenim na omotu. Korisni savjeti: - Uvijek koristite posude dovoljno velike da u njih stanu svi sastojci i tekuina. - Kada podgrijavate juhu nemojte posudu napuniti vie od 2/3. - Juhe treba poklopiti prije kuhanja. - Vrhnje, pire od rajice, sir, itd. trebaju se dodati samo nakon kuhanja. 6.PIKANTNA PITA za 4 osobe SASTOJCI: 200 g brana 125 g maslaca ili margarina 2 velike lice vode NADJEV: 150 g unke 2 jaja 2 dl vrhnja + mlijeko 150 g sira grojera sol, paprika POSTUPAK: 1. Umijesite tijesto i ostavite ga u hladnjaku oko 30 minuta. 2. U meuvremenu naribajte sir i nasjeckajte unku. U posudi pomijeajte jaja, vrhnje, mlijeko, sol i papriku. 3. Razvaljajte tijesto i njime potpuno prekrijte crisp tanjur. Izbodite tijesto vilicom i obreite tijesto oko ruba tanjura. 4. Prazno tijesto pecite 4-5 minuta na 'crisp'. 5. Izvadite iz penice, stavite unku i sir i ravnomjerno prekrijte pripremljenom mjeavinom jaja i ostalih sastojaka. 6. Pecite na 'crisp' jo 9-14 minuta.

Za posebnu notu: Umjesto unke i jaja koristite druge sastojke, primjerice slaninu, brokoli, poriluk, tikvice ili ribu. Funkcije: crisp Priprema: 30 min Vrijeme peenja: - tijesta bez nadjeva: 4-5 min - cijele pite: 9-11 min 7.PANJOLSKI OMLET za 4 osobe SASTOJCI - 260 g zamrznutih kockica krumpira - 1 glavica sitno isjeckanog luka - 4 jaja - 2 velike lice mlijeka - ulje - sol, papar POSTUPAK 1. Stavite kockice krumpira na zauljeni crisp tanjur i stavite u penicu na 'crisp' na 6 minuta. 2. Dodajte luk i pecite jo 3 minute na 'crisp'. Promijeajte jednom tijekom peenja. 3. U meuvremenu istucite u posudi jaja zajedno s mlijekom, dodajte sol i papar. 4. Prelijte jaja preko krumpira na crisp tanjuru i 2-3 minute pecite na 'crisp'. 5. Posluite vrue ili hladno, uz salatu. Za posebnu notu: Ako elite rumeni omlet, pecite 3 - 4 minute dulje na 'crisp'. Funkcija: crisp Vrijeme pripreme: 10 minuta Vrijeme peenja: 11 13 minuta

7.PODGRIJAVANJE HRANE VANI SAVJETI: - Nemojte pregrijati hranu, jer e to uzrokovati sve loe pojave kao i kod tradicionalnog podgrijavanja. - Koristite prianjajuu foliju za pokrivanje hrane koja sadri malo tekuine, kako biste sprijeili njeno isuivanje. Nemojte pokrivati hranu s veim sadrajem tekuine, kao to su umaci ili juhe. - Podgrijavanje hrane upravo izvaene iz hladnjaka zahtijeva vie vremena nego podgrijavanje hrane sobne temperature. - Za najbolje rezultate, podgrijavajte hranu u malim koliinama. HRANA: Koliina - Snaga - Vrijeme | Savjeti Peenka (izrezana na odreske): 150 g - 750 W 2 min Gula: 300 g - 750 W 3 min

Hamburgeri: 2 komada - 750 W 2 min Mesne okruglice: 250 g - 750 W 1,5-2 min | Podgrijavajte nepokriveno Kobasice/hot dog: 2 komada 1,5-2 min Lazanje: 450 g - 500 W - 5-6 min Tjestenina: 200 g - 750 W - 2 min Komadi pileta: 300 g - 500 W - 3-4 min | Podgrijavajte nepokriveno Povre: 250 g - 750 W 1,5-2 min | Podgrijavajte nepokriveno Povre iz konzerve: 425 g - 750 W 1,5-2 | Ocijedite vei dio tekuine, podgrijavajte u pokrivenoj posudi Juha: 2,5 dl Jet 1,5-2 min | Podgrijavajte nepokriveno Juhe, umaci (na mlijenoj osnovi): 2,5 dl - 750 W 2,5-3 min | Napunite posudu samo do 2/3 Mlijeko, kava: 2 dl - 750 W - 1-2 min 8.ENGLESKI DORUAK za 2 osobe SASTOJCI 2 jaja 4 krike slanine 2 rajice, prepolovljene ili narezane POSTUPAK 1. Zagrijte crisp tanjur 2 minute. 2. Sloite slaninu i rajice na crisp tanjur; dodajte kap ulja ako je slanina jako suha. Pecite na funkciji crisp 2 minute. 3. Okrenite slaninu i rajice i pecite jo 2-3 minute. 4. Razbijte jaja na slaninu i pecite jo 45 sekundi. 5. Posluite s tostom. Funkcija: crisp Vrijeme pripreme: 5 minuta Vrijeme peenja: 4 5 minuta 8.KOBASICE U TIJESTU za 4 osobe SASTOJCI - 95 g brana - prstohvat soli - 8 g (1 1/2 mala lica) praka za pecivo - 1 velika lica maslaca ili margarina - 50 ml mlijeka - senf - 5 grill kobasica (malih) POSTUPAK 1. Pomijeajte brano, sol i praak za pecivo. Dodajte masnou, a zatim mlijeko. Umijesite glatko tijesto. 2. Razvaljajte tijesto u pravokutnik veliine 20x15 cm.

3. Senf ravnomjerno razmaite po tijestu. Razreite tijesto na 5 jednakih traka. 4. Zamotajte kobasice u trake tijesta i stavite ih na crisp tanjur. Pecite na crisp oko 6-7 minuta, ili dok rolice ne dobiju zlatnoutu boju. Funkcije: crisp Vrijeme pripreme: 20 min Vrijeme peenja: 6-7 min 9.PRENE BANANE S BUTTERSCOTCH UMAKOM SASTOJCI (za 4 osobe) - 55 g maslaca - 50 g smeeg eera - 150 ml punomasnog vrhnja - 3 lice prenih listia badema - 4 vrste banane PRIPREMA Da biste napravili umak u mikrovalnoj penici, stavite maslac u visoku otpornu posudu. Pokrijte i ostavite da se otopi 1-2 minute na 350W. Dodajte eer i nastavite kuhati jo 2 minute s istim podeenjem temperature. Dodajte vrhnje i nastavite kuhati jo 1-1 minute na 750W, a potom smanjite snagu na 350W i kuhajte jo 2-3 minute. Ogulite banane i prereite ih na pola. Otopite ostatak maslaca u veoj tavi na srednje jakoj vatri (na klasinom tednjaku). Kad se maslac pone pjeniti dodajte polovice banana. Nakon 1-2 minute ih preokrenite i pecite jo minutu. Sloite banane na pladanj i prelijte umakom, te posipajte bademima. Vrijeme kuhanja: 5 minuta Vrijeme pripreme: 10 minuta

10.JANJEI KARE U MARINADI S PEENIM POVREM SASTOJCI (za 4 osobe) - 40 dag janjeeg karea (kruna) - 0,03 dag sjemenki korijandera - 0,05 dag korijandera - 0,05 dag metvice - 10 dag lee (kuhane) - 1/2 l jogurta ili kiselog vrhnja - sok 1 limete - 1 komuka enjaka - 1 granica rumarina - 2 dl maslinovog ulja - sol Povre: 10 dag mrkve 5 dag celera

5 dag luka 5 dag kolerabe 10 dag koromaa 10 dag bue (bundeva) 10 dag kupusa 5 dag paprike PRIPREMA Najprije pripremimo marinadu u koju stavimo meso. Sve zaine nasjeckamo i izmijeamo s jogurtom ili kiselim vrhnjem. Dodamo sol, papar, maslinovo ulje i samljevenu leu. Zatim 3/4 marinade izlijemo u vreu a 1/4 sauvamo u hladnjaku za dodatak uz jelo. U vreu dodamo jo komad rebarca s mesom i dobro izgnjeimo s marinadom. Vreu zaveemo i stavimo u hladnjak na 3 sata. Slijedi priprema povra: Svo povre oistimo, operemo, grubo nareemo, posolimo i poparimo te izmijeamo i polijemo maslinovim uljem. Zatim to sve stavimo u vatrostalnu posudu i u mikrovalnu penicu. Iznad nje postavimo mreici, na nju poloimo komad janjetine s marinadom tako da se marinada i sok cijede po povru. Peemo 25 30 minuta kombinacijom grila i konvekcije. Zatim mrkvu nareemo i ponudimo s peenim povrem, dodamo jo licu povra i dekoriramo. Funkcija: mikrovalovi, gril Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme peenja: 45 60 minuta 11.PIVSKI MUFFINI SASTOJCI - 210 gr brana - 3 licice suhog kvasca - 1 licica soli - 1 licica papra - 1 lica eera - 2,5 dl svijetle pive - malo ribanog sira ili parmezana ili listia za tost PRIPREMA 1. brano, kvasac, sol, papar i secer stavite u plastinu posudu i zamijeajte 2. malo po malo dodajte pivo u suhe sastojke uz neprestano mijeanje (moe i mikserom na lagano) 3. tako dobivenu rjeu masu izlijte u muffin kalupe koji su pogodni za mikrovalnu 4. na vrh pospite malo sira 5. pecite 5 minuta na najaoj snazi i nakon toga ih pustite jos 3 minute u mikrovalnoj da odstoje 6. izvrnite iz kalupa i posluite POSLUIVANJE Iz ove kolicine sastojaka ispadne 6 muffina.

12.FRANCUSKA ZAPEENA KREMA OD VANILIJE S JAGODAMA SASTOJCI (za 4 osobe) - 5 utanjaka - 44 dag slatkog vrhnja - 10 dag eera u prahu - 1 vanilijev eer (vanilin eer) - 1,5 dl mlijeka Dodatak: lica jagoda, 2-3 lice svijetlog sirupa PRIPREMA umanjke i eer pjenasto umijeamo, dodamo vanilijev eer, mlijeko i vrhnje te sve jo jednom izmijeamo. Smjesu nalijemo u vatrostalne posudice i stavimo u penicu na 5 - 8 minuta kod 100%tne snage mikrovalova. Zatim posudice pokrijemo papirom za peenje, namjestimo penicu na 50% snage djelovanja mikrovalova na 20 30 minuta. Kremu ostavimo u penici, da se ohladi. Zatim ju stavimo u hladnjak na 2 sata. Prije nego li ju serviramo, pospemo ju smeim eerom i namjestimo djelovanje grila, koji je bio prije ukljuen, na 3 5 minuta. Posudice postavimo na viu podlogu da eer karamelizira (krema se ne smije zagrijati). Na kraju, na vrh dodamo licu jagoda: Jagode stavimo u posudu i dolijemo svijetli sirup (kuhana voda sa eerom). Posudu pokrijemo i sa 100%-tnim djelovanjem mikrovalova pirjamo 4 5 minuta. Funkcija: kuhanje, gril Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 32 48 minuta 13.PROLJETNA SALATA TRIJU OKUSA Hladno predjelo SASTOJCI (za 4 osobe) - 200 g pileeg filea - 200 g meke salate ili kristalke - 200 g matovilca - 200 g rukole - 200 g dekorativne salate - 100 g potoarke - 8 rotkvica - 1 luk - 100 g paroga - 100 g jagoda - 100 g manga - vlasac - cvjetii za ukras (trubice, ljubiice, tratinice, hortenzije ) Preljev

- 0,5 dl juhe - 2 lice balzaminog octa - 2 utanjka (kuhana) - 5 lica maslinovog ulja - sol, papar, svjee zainske trave PRIPREMA Svu salatu oistimo, operemo i osuimo listove. Ako su listovi veliki, raspolovimo ih. Zatim dekorativnu salatu sloimo na tanjur, dodamo oprane, narezane jagode, mango, rotkvicu i luk. Pilee meso nareemo na male filee, potuemo, posolimo, popaprimo i peemo kombinacijom mikrovalova i grila 3 4 minute a zatim samo grila 2 3 minute. Na kraju poloimo na salatu kuhane paroge i peeno pilee meso. Prelijemo preljevom. Dekoriramo vlascem i cvjetiima te serviramo. Funkcija: gril, mikrovalovi Vrijeme pripreme: 10 15 minuta Vrijeme peenja: 5 7 minuta 14.JUHA OD KAMILICE SASTOJCI (za 4 osobe) - 4 dag maslaca - 2 lice brana - 0,6 l mlijeka - 3 dl slatkog vrhnja - 2 ake svjee kamilice (svjee) ili 3 filter-vreice suhe - sol, papar PRIPREMA Maslac i kamilicu pirjamo kombinacijom mikrovalova i konvekcije 1 2 minute, dodamo brano i pirjamo na istoj funkciji jo dodatne 1 2 minute. Zatim zalijemo mlijekom, vrhnjem i junim temeljcem te promijeamo da juha bude glatka. Sa 100%-tnom snagom mikrovalova (na najjae) kuhamo juhu 3 4 minute, promijeamo i zatim istim postupkom kuhamo jo dodatne 2 3 minute. Ako je juha pregusta, zalijemo ju junim temeljcem. Na kraju je jo posolimo te ponudimo s prepeenim krunim rezancima i cvjetovima kamilice. Vrijeme pripreme: 5 minuta Vrijeme kuhanja: 7 11 minuta 15.PROLJETNA PAELLA SASTOJCI (za 4 osobe) - 1 sitno nasjeckani luk - 1 sitno nasjeckani reanj enjaka - ulje - 400 ml povrtnog ili kokojeg temeljca - 1 alica rie - 2 rajice, sitno nasjeckane

- 50 ml vode - origano - chilli u prahu - sol i papar - kurkuma - 1 crvena paprika, narezana na male trakice - 1 manja staklenka mariniranih srca artioka, ocijeenih i sitnije narezanih - 75 g smrznutog graka PRIPREMA 1. Stavite luk i enjak sa malo ulja u posudu prikladnu za mikrovalnu penicu. Stavite u mikrovalnu na 30 sekundi na veliku jainu. 2. Dodajte temeljac, riu, rajice, vodu, origano, chilli, sol, papar i kurkumu. Prekrijte sa probuenom plastinom folijom i stavite u mikrovalnu na 5 minuta na veliku jainu. 3. Dodajte papriku, artioke i graak. Stavite u mikrovalnu na 15-20 minuta na srednju jainu, tj. dok ria ne bude kuhana, a tekuina ishlapi. Vrijeme pripreme: 25 min 16.PILEA KRILCA SASTOJCI - 10 pileih krilaca - 2 lice sojinog umaka - 4 lice prezli (krune mrvice) - 1 liica crvene mljevene paprike (ljute ili slatke, po elji) - 1/2 liice luka u prahu - sol i papar PRIPREMA Krilca prerezati popola i maknuti vrhove, dobro oprati i osuiti. U jednu posudicu promijeati papriku, prezle, crvenu papriku, luk, sol i papar, a u drugu posudicu staviti sojin umak. Umoiti krilca u sojin umak a zatim uvaljati u mjeavinu iz prve posudice. Poslagati u plitku i iroku posudu ili tanjur za mikrovalnu, pokriti papirom za peenje i pei u mikrovalnoj oko 15 minuta na najjaem. 17.KOLA ZA 5 MINUTA SASTOJCI 4 ravne lice brana 4 ravne lice eera 1/2 liice praka za pecivo 2 lice kakaa 1 jaje 3 lice ulja 3 lice mlijeka PRIBOR

1 vea alica za aj u kojoj e se kola pei PRIPREMA 1. U alicu stavite brano, eer, kakao i praak za pecivo i dobro promijeate da se sve lijepo izjednai 2. Dodati jaje i opet promijeati. 3. Dodati ulje i mlijeko i dobro promijeati da ne ostanu grudice. 4. Staviti alicu u mikrovalnu i ukljuiti da se pee: 4 minute na 850 W ili 3 minute na 1000 W. Po elji se moe dodati i kokos, groice ili kockice okolade... Kad je gotovo izvaditi iz mikrovalne (pazite! alica je vrua), ostaviti 2-3 minute da se malo ohladi, preliti nekom kremom, preljevom, sladoledom, pekmezom... i odmah posluiti. VRIJEME PRIPREME: 5 min 18.ARENA TORTA S NUTELLOM SASTOJCI Svijetli biskvit - 1 jaje - 4 ravne lice brana - 4 ravne lice eera - 1/2 liice praka za pecivo - 3 lice ulja - 3 lice mlijeka - 1 vreica vanilin eera Tamni biskvit: - 1 jaje - 4 ravne lice brana - 2 rebra otopljene tamne okolade (otopiti u mikorvalnoj za minutu) - 2 lice tamnog kakaa (ili kakaa za napitke, ako taj stavite, smanjite koliinu eera) - 3 lice eera - 1/2 liice praka za pecivo - 3 lice mlijeka - 3 lice ulja Krema: - 2,5 dl slatkog vrhnja - 3 dl jogurta stracciatella ( ili kojeg god jogurta hoete!) - 1 vreica instant elatine Ostalo: - Nutella ili koji drugi kakao/okoladni namaz, moe i marmelada - bijela i tamna okolada PRIPREMA 1. Sve sastojke za svijetlu koru stavite u visoku posudu i izmiksajte tapnim mikserom.

2. Izlijte u poklopac vatrostalne zdjele i stavite u mikrovalnu penicu. (Zdjelu nije potrebno namastiti.) 3. Okrenite timer na 5 minuta i najjae (800 W) i dok se ona pee, u meuvremenu, na isti nain pripremite tamnu koru. I nju ispecite u istoj posudi, na isti nain. 4. Obje kore stavite na reetku i brzo ohladite. 5. Dok se kore hlade, za kremu miksajte slatko vrhnje dok ne bude vrsto, dodajte mu jogurt i elatinu. Ostavite sa strane. 6. Obje kore premaite Nutellom ili pekmezom. 7. Jednu koru stavite na tanjur, na nju namaite pola kreme, sloite drugu koru, a na nju onda drugu polovicu kreme. 8. Ukrasite ribanom tamnom i bijelom okoladom. VRIJEME PRIPREME: 20 min 19.BRZA TORTA SASTOJCI Tijesto 10 dag otrog brana 3 lice eera 1 ajna liica praka za pecivo 2 jaja 10 dag otopljenog maslaca 1 rebro otopljene okolade PRIPREMA 1. Za tijesto pomijeajte sve sastojke navedenim redoslijedom. 2. Pei u mikrovalnoj penici 5 min na 750W 3. Ohladiti i razrezati vodoravno na tri jednaka dijela. 4. U istueno vrhnje dodati otopljenu okoladu i dobro izmjeati. 5. Kremom nadjenuti tortu (izmeu slojeva tijesta) i premazati izvana.

Krema 2 dl biljnog vrhnja 4 rebra otopljene okolade

20.VOE U MIKROVALNOJ Moe ga se pei ili puniti slatkim nadjevom. Cijele voke: ako ih se ne oguli, koru treba zarezati ili probosti kako ne bi puknula. Suho voe: od suhog voa moe se brzo pripremiti kompot.

21.POVRE U MIKROVALNOJ Kako je za pripremu potrebna tek minimalna koliina vode, povre zadrava izrazitu boju i njeno je hrskavo; posolite ga samo nakon pripreme jer e inae postati tvrdo.

Cijelo povre: kako se ne bi raspali krumpire, patlidane i rajice treba prije obrade probosti; krumpir u ljusci biti e hrskavije zapeen ako ga se pripremi zamotanog u papirnati ubrus. Narezano povre: nareite ga na jednako velike komade i stavite u vreicu za peenje ili pokrivenu posudu; priblino na polovici vremena pripreme promijeajte ga, prerasporedite ili protresite.

22.MESO U MIKROVALNOJ Paljivo izabrani komadi, pripremljeni u mikrovalnoj penici, nadasve su ukusni; meso se, osim svinjskog, prije pripreme u penici, ne soli jer e inae biti tvre. Butovi: obratite panju na to da butovi (s kostima ili bez) budu simetrini. Mljeveno meso: mljevena govedina, janjetina ili svinjetina pokazuje se vrlo dobrom u obliku valjuaka od mjevenog mesa u umaku; zbog bre pripreme bolje je mesne truce oblikovati kao obru. Meso, narezano na kocke: za jela koja se spremaju u jednom loncu, razreite meso na kocke jednake veliine koje e se moi obraditi ravnomjerno. Kobasice, slanina, ranjii: ta se jela pripremaju vrlo brzo a meso se zbog postizanja smee boje poneto zapee; kako mast ne bi prskala uokolo, prekrijte meso tijekom obrade papirnatim ubrusom; za ranjie upotrijebite drvene tapie.

23.RIBE U MIKROVALNOJ Ribe bilo svjee ili smrznute, cijele ili filetirane, kuhane ili u umaku te koljkai teko se mogu pripremiti jednostavnije nego li u mikrovalnoj penici. Cijele ribe: koa se na dva ili tri mjesta zaree kako za vrijeme pripreme ne bi puknula; preporua se da se rep za polovicu vremena pripreme osigura komadom folije. Filei, odresci i komadi: najukusniji e biti ako ih se savine i uvrsti akalicom; tijekom pripreme neka budu tijesno pokriveni; bolje je da se riblje odreske i komade priprema u posudi s debljim vanjskim stijenama. Panirani komadi: u mikrovalnoj penici mogu se pripremiti i ribe, panirane na beki ili pariki najbolje u posudi za peenje.

24.PILETINA U MIKROVALNOJ Ukusno je cijelo pile, etvrtine, komadi, trake i medaljoni a najukusniji su komadi pripremljeni u umaku. Cijelo pile: da bi se sauvao oblik, dobro ga poveite; krajeve krila i nogu zatitite komadima folije u jednom dijelu peenja; pile najprije pecite prsima nadolje i okrenite ga na polovici peenja; pod njega podmetnite reetku kako bi meso bilo izdignuto iznad sokova. Malo pile i komadi: najbolje ih se pripremi tako da se dijelove mesa pokrivene koom okrene nagore a da se deblje komade razmjesti po obodu posude; meso e se bolje zapei ako ga se pripremi u posebnoj vreici za peenje u mikrovalnoj penici.

25.BRZI KOLA S LJENJACIMA SASTOJCI - 200 g mljevenih ljenjaka (ili badema ili oraha ili zobenih pahuljica) - 80 g eera - 3 jaja - 1 ajna liica praka za pecivo - ulje za namastiti kalup - po elji glazura za kolae PRIPREMA Pomijeajte ljenjake, jaja, eer i praak za pecivo Ulijte smjesu u posudu koja smije ii u mikrovalnu (silikonski kalup ili tupperware posuda). Namjestite temperaturu mikrovalne penice na 600W. Pecite 5 minuta. Izvadite iz mikrovalne i ostavite 5-10 minuta da se ohladi, izvadite i posluite. POSLUIVANJE Kola moete preliti glazurom (kupovnom ili je sami napravite), ili kompotom i lagom, moete dodati u njega neto okoladnih suza ili komadie voa recept je vrlo prilagodljiv! Jednostavno po potrebi produite vrijeme peenja za pola minute - minutu. Kola se malo digne za vrijeme peenja, pa pazite na to pri izboru veliine kalupa. Idealan kalup je silikonski s rupom u sredini.

26.BRZI KOLA S MARMELADOM SASTOJCI Tijesto - 75 g margarina - 75 g okolade za kuhanje

- 2 jaja - 1 lica marmelade od narane ili po zelji - 1 dl brana PRIPREMA Kalup za pitu namaite i pobranite. Margarin i okoladu istopite na manjoj snazi u mikrovalnoj penici 2-3 minute. Promijeajte i ostavite da se ohladi. Izmijeajte jaja i eer. U jaja umijeajte brano, marmeladu i okoladnu mjeavinu. Izlijte u kalup i stavite u mikrovalnu na punu snagu oko 5 minuta (4,5 min. na 750 W). Posluite sa sladoledom ili tuenim slatkim vrhnjem. VRIJEME PRIPREME: 10-15 minuta

27.KRUMPIR IZ MIKROVALNE SASTOJCI - 1 veliki crveni krumpir - 1 lica maslaca - 4 liice naribanog sira (Gouda) - sol i papar PRIPREMA Krumpir dobro oprati i osuiti, vilicom ubosti na nekoliko mjesta 2 do 3 cm duboko. Staviti krumpir u mikrovalnu penicu i na najjaem pei 5 minuta, zatim okrenuti krumpir i pei ga jo 5 minuta. Krumpir izvaditi iz mikrovalne penice i presjei popola, posoliti i popapriti te mu unutranjost malo izmijeati vilicom. Prekriti otvorene polovice maslacom i sirom te u mikrovalnoj zagrijati jo 30 do 60 sekundi da se sir otopi.

28.NEKOLIKO SAVJETA U mikrovalki se najee zagrijava jelo i pie, no pripremaju se i kompletni obroci. Jela se prireuju u vlastitom soku s malo tekuine tako da im ostane prirodan okus, miris, vitamini i minerali. Tu se postiu temperature oko 100 oC pa nita ne moe zagorjeti, to je pogodno posebno kod pripreme dijetne hrane. Pri pripremi je vana postojea temperatura hrane, no vrijeme kuhanja ovisi i o koliini. Kad je jelo gotovo ostavite pokriveno 1-2 min da se ravnomjerno rasporedi temperatura. Pri grijanju jela od krumpira, povra, rie, tijesta, pokapajte s malo vode ili juhe, a peeno meso premaite s malo ulja, tako da povrina ostane svjea. Kuhanje trai malo vode, jer viak produuje pripremu. Nikad ne stavljajte u mikrovalku hermetiki zatvorenu posudu jer bi mogla puknuti. Da se jelo prebrzo ne ohladi najprije zagrijte vlani tanjur na 60 sekundi. Kad rastapate okoladu razreite je na komadie i zagrijavajte 2 minute, no uz okoladu stavite u mikrovalku i au vode da regulira vlanost. Moete ispriti i kruh narezan na kockice oko 2 minute.

Za zagrijavanje namirnica pogodno je vatrostalno posue, porculan bez metalnog ruba, vitrokeramika i plastino posue izraeno od posebnog materijala mikrodor. METALNO posue se NE KORISTI za mikrovalnu penicu! Metal odbija mikrovalne zrake. Suprotno, dok umjetni materijali i keramika zrake apsorbiraju, od metalnih se predmeta one odbijaju po cijelom prostoru. To moe prouzroiti pregrijavanje magnetrona, to bi mu moglo skratiti vijek trajanja i prouzroiti iskrenje koje moe otetiti unutranjost mikrovalne penice. Posebno su opasni otri ili vrlo tanki metalni predmeti.

29.Koje je posue primjereno za upotrebu u mikrovalnoj penici? POZOR! Posuda mora biti toplinski otporna i izraena od materijala koji proputa mikrovalove. Najprimjerenija je posuda od vatrostalnog stakla, plastike ili keramike. Metalna posuda nije primjerena za upotrebu u mikrovalnoj penici jer odbija mikrovalove i time onemoguava zagrijavanje hrane. TANJURI Danas je veina tanjura primjerena za uporabu u mikrovalnoj penici ali to svakako provjerite na ambalai proizvoaa. Ako ste u dvojbi, o primjenljivosti posude raspitajte se kod njenog proizvoaa ili prodavaa. STAKLENA POSUDA Sve staklene posude, ako su temperaturno otporne, mogu se upotrijebiti u mikrovalnoj penici. Nemojte upotrebljavati osjetljive, tanke ae (npr. za vino) jer se staklo moe rasprsnuti zbog poveanja temperature. PLASTINA POSUDA Plastina posuda moe se upotrijebiti samo za potrebe brzog zagrijavanja jer se kod dulje uporabe, zbog temperature hrane, plastika pone topiti. PAPIRNATI TANJURI I PLADNJEVI Papirnati tanjuri i pladnjevi primjereni su samo za brzo zagrijavanje i za podgrijavanje hrane s manjim sadrajem masti. Izbjegavajte obojene papirnate tanjure i ubruse jer mogu putati boju. Tanjuri od recikliranog papira mogu sadravati neistoe zbog kojih kod zagrijavanja u mikrovalnoj penici moe doi do poara. Papirnati tanjuri, ubrusi, maramice, salvete i slino upotrebljavaju se samo za kratka dogrijavanja. PLASTINE VREICE ZA KUHANJE Plastine vreice se ne smiju upotrebljavati u mikrovalnoj penici za dogrijavanje hrane, osim ako nisu napravljene posebno za tu svrhu. Ako su primjerene za uporabu, mora ih se obavezno izbuiti kako bi mogla izlaziti para. Nikada nemojte upotrijebiti obine plastine vreice koje se mogu rastopiti. KERAMIKA, KAMENE POSUDE, GLINENE POSUDE Posude od takvih materijala su u naelu primjerene za uporabu u mikrovalnoj penici iako preporuamo da ih prije isprobate. Keramika je primjerena za uporabo samo ako nije porozna. Za provjeru poroznosti stavite posudu u mikrovalnu penicu na 15 20 sekundi i zatim provjerite je li se zagrijala. Ako ne osjeate toplinu, posuda nije porozna. DRVO Drvene lice i slian pribor mogu se upotrijebiti u mikrovalnoj penici.

Slijedee materijale moete koristiti za pripremu hrane u mikrovalnoj penici: aluminijska folija samo za zatitu, mogu se koristiti manji komadi da zatite povrinu kuhanja od prekuhavanja, iskrenje se moe pojaviti ako je folija preblizu stijenki penice ili ako se koristi previe aluminijske folije, folija mora biti udaljena od stijenki penice najmanje 2,5 cm posue za peenje pazite na upute proizvoaa, dno posuda za peenje mora biti najmanje 5 mm iznad okretne ploe, nepravilno koritenje moe izazvati oteenja okretne ploe posue za objed (porculan / keramika) samo ako je sigurno za koritenje u mikrovalnoj penici, pazite na upute proizvoaa, nemojte koristiti napuknuto ili okrhnuto posue staklene zdjele uvijek uklonite poklopac, koristite da samo lagano zagrijete hranu, mnoge staklene zdjele nisu otporne na visoku temperaturu i mogu puknuti stakleno posue samo ako je otporno na visoke temperature, pazite da takvo posue nema metalnu dekoraciju (pozlate i sl.), nemojte koristiti napuknuto ili okrhnuto posue posebne vreice/ambalaa za kuhanje pazite na upute proizvoaa, ne zatvarajte takve vreice s metalnom vezicom, probuite vreicu radi izlaska pare papirnati tanjuri / ae za krae vrijeme kuhanja i lagano podgrijavanje, ne ostavljajte mikrovalnu penicu bez nadzora kada koristite takve materijale papirnati runici koristiti samo za pokrivanje hrane pri podgrijavanju i upijanje masnoa, koristiti iskljuivo na kratko razdoblje, ne ostavljajte mikrovalnu penicu bez nadzora kada koristite takve materijale pergamentni papir koristiti za pokrivanje da se sprijei prskanje ili omatanje hrane plastika samo ako je sigurna za koritenje u mikrovalnoj penici i tako oznaena, pazite na upute proizvoaa "plastika sigurna za koritenje u mikrovalnoj penici": neke vrste plastinog posua omekaju kada hrana koja je u njima postane vrua, "vreice za vrenje" i zabrtvljene plastine vreice treba razrezati/probuiti tako da je izlazak pare mogu izravno iz ambalae plastini omotai samo ako su sigurni za koritenje u mikrovalnoj penici, koristiti samo za pokrivanje hrane tijekom kuhanja da odre vlagu, plastini omotai ne smiju dodirivati hranu, termometri samo ako su sigurni za mikrovalnu penicu (za hranu)

votani ili masni papir moe se koristiti da zadri vlanost hrane i za pokrivanje da se sprijei prskanje masti Okrugle i ovalne posude upotrebljavajte vie nego kockaste ili pravokutne posude jer hrana u kutovima se slabije zagrijava. NIKADA nemojte upotrebljavati: * tanjure i posude koje imaju zlatne ili srebrne rubove jer mogu uzrokovati iskrenje. * metalne posude, folije, posude s metalnim dekoracijama, itd. Posude od melamina takoer nije preporuljivo upotrebljavati u mikrovalnoj penici jer mogu pougljeniti. Svaka se posuda mora nesmetano vrtjeti na pladnju i ne smije dodirivati stijene mikrovalne penice!

30.ULOGA STAKLENOG (OKRETNOG) PLADNJA I DRUGOG PRIBORA) Stakleni pladanj u vaoj mikrovalnoj penici izraen je od posebnog stakla otpornog na toplinu. Posudu s jelom postavite uvijek na pladanj. Pladanj se vrti i time se omoguavaju ravnomjerni rezultati, kako kod kuhanja tako i kod automatskog odleivanja. Mikrovalnu penicu nemoje upotrebljavati bez staklenog pladnja. Okretni se pladanj moe jednostavno skinuti i oprati ak i u perilici posua! Pored staklenog pladnja, pri uporabi penice od koristi e vam biti i posebna priloena reetka za gril (za peenje mesa), okrugli emajlirani metalni pladanj za peenje pizze te posebna posuda za peenje za pripremu peciva ili mesa u sluaju konvekcijskog kuhanja odnosno peenja.

31.MATERIJALI KOJE TREBA IZBJEGAVATI U MIKROVALNOJ PENICI Slijedee materijale nije preporuljivo koristiti kod pripreme hrane u mikrovalnoj penici: aluminijska plitica moe izazvati iskrenje, prebacite hranu u posue sigurno za koritenje u mikrovalnoj penici ambalaa sa metalnim ruicama moe izazvati iskrenje, prebacite hranu u posue sigurno za koritenje u mikrovalnoj penici metalno posue ili s metalnim dekoracijama metal titi hranu od djelovanja mikrovalova, metalna dekoracija moe izazvati iskrenje metalne vezice mogu izazvati iskrenje i prouzroiti vatru u mikrovalnoj penici papirnate vreice mogu prouzroiti vatru u mikrovalnoj penici pjenasti materijali kada su izlagani visokim temperaturama pjenasti materijali mogu se rastaliti i zagaditi tekuinu i

hranu u unutranjosti penice drvo drveni materijali e se rasuiti kada se koriste u mikrovalnoj penici te mogu puknuti

32.IENJE I ODRAVANJE MIKROVALNE skljuite mikrovalnu penicu i izvucite utika iz mree prije ienja. Odravajte unutranjost penice istom. Kod prskanja hrane ili tekuine na unutranje zidove penice, obriite unutranjost vlanom krpom. Blagi deterdenti se mogu koristiti ako je mikrovalna penica jako prljava. Izbjegavajte uporabu sprejeva ili drugih sredstava za ienje jer oni mogu otetiti unutranjost penice. Vanjska povrina mikrovalne penice se moe istiti vlanom krpom. Za spreavanje oteenja uporabnih dijelova unutar penice, ne smije se dopustiti prodor vode u otvore za ventilaciju. Obriite vrata mikrovalne penice i prozor na obje strane, obriite brtve vrata i naleue dijelove ee sa vlanom krpom da bi uklonili ostatke prskanja hrane ili tekuine. Ne koristite abrazivna sredstva za ienje. Ne dozvolite da upravljaka ploa bude mokra. Obriite sa mekanom, vlanom krpom. Kad istite upravljaku plou, ostavite vrata mikrovalne penice otvorena da sprijeite sluajno paljenje mikrovalne penice. Ako se para nagomilava unutar mikrovalne penice ili oko vanjskog dijela vrata penice, obriite suhom krpom. Ovo se moe dogoditi kad se mikrovalna penica koristi u uvjetima visoke vlanosti i to je normalna pojava. Poeljno je ponekad uklanjanje staklene podloge radi ienja. Obriite podlogu toplom vodom ili je operite u perilici posua. Prsten okretnog mehanizma i dno penice se moraju redovito istiti kako bi izbjegli pojavu neeljenih umova. Jednostavno obriite dno penice uporabom vlane krpe i po potrebi otopine blagog deterdenta. Prsten se moe prati i u perilici za posue. Kad uklanjate prsten, kasnije ga ispravno postavite na mjesto. Uklonite neugodne mirise iz mikrovalne penice tako da postavite au vode i ogulite jedan limun u duboku posudu i zatim zagrijavate 5 minuta. Potpuno osuite penicu i obriite mekom krpom. U sluaju potrebe da je potrebno zamijeniti svijetlo u penici, savjetujte se s prodavaem ili servisom za zamjenu svjetla. Redovno istite penicu. Nepravilno i neredovito odravanje moe dovesti do kvara ne penici to uzrokuje smanjenje vijeka trajanja ureaja.

Stari i istroeni ureaj se ne smije bacati sa ostalim kunim smeem. Ova oprema trebala bi se odbaciti u za to posebno namijenjena i pripremljena reciklana dvorita ili mjesta za sakupljanje opasnog otpada.

33.MINI PIZZE za 4 osobe SASTOJCI 2 krike crnog kruha 4 velike lice pirea od rajice 6 fileta inuna ili srdela 6-8 maslina bez kotica 50 g mozzarella sira origano sol, ulje POSTUPAK 1. Razmaite rajicu po kruhu. 2. Sloite inune i masline na kruh, dodajte origano, prstohvat soli i pokropite uljem. 3. Prekrijte narezanom mozzarellom. 4. Pecite na funkciji 'grill' samo 3-5 minuta, dok se mozzarella ne rastopi i porumeni. Funkcija: grill Vrijeme pripreme: 5 minuta Vrijeme peenja: 3-5 minuta

34.TALIJANSKI KRUH SA LUKOM za 4 osobe SASTOJCI 500 g sitno isjeckanog luka 300 g brana 2 cijela jaja + 2 umanjka 2 dl mlijeka 90 g masti 15 g praka za pecivo sol, papar POSTUPAK Luk pecite na crisp tanjuru 15 minuta na 'crisp' funkciji. Pomijeajte preostale sastojke u posudi, dodajte 3/4 luka i ponovno mijeajte. Operite, osuite i nauljite crisp tanjur. Tijesto ravnomjerno rasporedite po tanjuru i prekrijte preostalim lukom.

Pecite na 'crisp' 12 minuta. Funkcije: crisp Priprema: 10 min Vrijeme peenja: 27 min

35. Kajgana: umutis jaja, zacinis, dodas malo mleka. Prethodno u sudu u kom pravis na 2 min. omeksas seckan luk, papriku, pecurke.. (sud je prethodno namazan sa 3 kapi ulja). i dodas umucena jaja. Za kolicinu od 2 kom. mislim da je 3-4 min. dovoljno da se pece. Sampinjoni: dobro ih operes i ocistis, nikako da dugo stoje u vodi jer posle budu bljak. Stabljike odvojis, okrneh ih tako daje sesiric na dole, i u svaki sipas pa kapi ulja (ili stavis parce slanine), so, biber, vec po zelji... Kada nemam nista bolje stavim samo ulje i so. Preporuka je da probas sa slaninom, malo rendanog sira ili samo da prelijes soy saouce-om. Ako su neke srednje velicine, peku se oko 3 min, pa aoko treba ukljucis na jos malo. Ja ih ne volim preterano razmeksane. Stopice mozes da iskoristis za kajganu. Od 200 gr pecurki i 2 jajeta ja imam dva obroka. Pizza: uzmes gotovu podlogu, i 2 min. je peces na tanjiru (vatrostalnom), vise se susi jer je obicno iz zamrzivaca. Onda gore kecap, origano, slanina, tunjevina, salama, pecurke, sta vec imas... Tako je pecem 3 min, izvadim, stavim sir i ukljucim jos 1 minut jer ne volim da se sir pretrano istopi (a ako nisam sigurna da je dovoljno mastan stavim ga bas na minut do kraja jer se prepece i bude bljak). Leti umesto mesntaih preradjevina cesto stavim seckamu papriku i kolutove paradajza, so i punoooo bosiljka i belog luka, vrlo je dobro za pizzu pecenu bez peci na drva. Krompir: ceo, ne ociscen, izbusis nozem na par mesta i peces 5-6 minuta, ako su srednje velicine. AKo treba, ukljucis ga na jos malo. Ja ga obozavam smao ociscenog, sa malo maslinovog ulja i persuna. Krompir se u ljuscim mnogo brze i bolje ispece nego ociscen. Virsle, debrecine: mrzim pecene na ulju. Bitno je izbusiti je (ako plasticno crevo ne moze da se skine) i suvo je peci 2-3 minuta, da ne dehidrira previse. Piletina: npr. komad belog mesa ili batak stavim u sud u kome cu da pravim, prelijem sa maslinovim uljem, pospem zacine i od gore malo aleve paprike (ako bas ne volis da je skroz belo), uvek dodam i neko zacinsko bilje i malkice vode. Dinsta se 4-5 min. sa jedne strane pa se okrene, pa opet stavim zacine. Ili samo polijem sa malo soy saouce-a, dodam par kapi ulja, malo vode i to je to. Riba: ako su fileti oslica, samo malo masl. ulja i morske soli i ruzmarina i pecem 3-4 minuta od jednom, ili 2 min sa svake strane. Za ceo komad oslica treba oko 5 minuta. Vazno je samo politi ga uljem i posoliti a ostalo sve kako volis. Leti, kad ima svezeg povrca, iseckan luk sa malo vode i soli stavim na 2 minuta, pa dodam seck. papriku i paradajz. Dinstam 6-7 minuta, s tim sto proces prekidam da promesam. U to umuvam komad ribe, zatrpam od gore tako daje riba u povrcu i dinstam jos 3-4 min. Preporucujem. Ovo mozes u mw ili obicnoj rerni: iseckas glavicu luka, proprzis, u to dodas seck. tikvice. U drugom sudu skuvas pirinac. Pomesas sa malo soli i origana. Pretreses u namazan sud, prelijes jajima sa mlekom, pospes rendan sir (ja stavim oko 2 cm sloj) i opet malo origana, ako volis... Peces u rerni ili mw dok ne vidis da je gotovo, 5-6 min. zavisno od kolicine. Ne znam je li bolje toplo ili hladno. Za leto: paradajz iseces na kolutove, posolis, par kapi masl. ulja i malo bosiljka na 3 minuta, pa onda dodas komade mozzarelle i jos bosiljka, peces jos 3 min. i davis se od lepote... :))) Ako je ostalo testa od rucka, a jede mi se nesto slatko... Pospem secer ili orahe, prelijem sa 3 kasike mleka i ugrejem 3 min. Topli sendvici od starog hleba-isto kao pizza Kuvanje pirinca si vec dobila u prvom mailu Pecenje bundeve: manji komadi, kora na dole, peces 5 min pa ako treba jos malo

 Kuvanje dzema sam probala, sveze iseckano i oljusteno voce postuo secerom, ne velika kolicina, na 10 minuta promesati pa kuvati dok ne postane dovoljno gusto. Pravila sam od jabuka i pomorandze, bilo odlicno.

Kolacic iz mikrovalne po Jamie Oliveru

salica za kavu light muscovado smedjeg secera brasna maslaca jaja djumbira u prahu sode bikarbone (ja sam stavila prasak za 1 mala zlica pecivo) sok i naribana korica 1 narance 150 ml mlijeka 1 zlica meda 6 zlica rijetkog meda ili dulce de leche maslac za premazivanje Salice za kavu premazite s maslacem. Secer, brasno, otopljeni maslac, jaja, djumbir, mlijeko, sodu bikarbonu, sok i koricu narance i 1 zlicu meda stavite u zdjelu i mijesajte dok ne dobijete jednolicnu smjesu. U svaku salicu stavite 1 zlicu meda ili dulce de leche, zatim ulijte smjesu. Poklopite s komadom papira za pecenje. Pecite ih sve zajedno u mikrovalnoj na srednjoj temperaturi cca 7 7,5 minuta (mikrovalna 750W). Ja sam pekla 7 minuta na 80%. Ostavite da odstoji par minuta. Izvadite iz posudica, dodajte malo otopljene cokolade i komadice narance i uzivajte. 6 50 g 175 g 75 g 2 2 male zlice

Vono osvjeenje iz mikrovalne

Biskvit jaja smeeg eera vanilin eera otrog brana praka za pecivo mljevenog plazma keksa mljevenih oraha otopljenog maslaca otopljene okolade Za preljev 100 ml vode 1 liica arome narane (u prahu) 1 liica eera Krema 250 ml vrhnja za lag 2 lice kiselog vrhnja 3 lice gotovog preljeva od malina Za biskvit 1. Na dno posude za mikrovalnu (ja koristim plastinu promjera 18 cm) staviti krug od pek papira. 2. Odvojiti bjelanjke od utanjaka i stui ih u snijeg. 3. utanjke umutiti s obje vrste eera pa dodati brano pomijeano s prakom za pecivo, keks orahe, maslac i okoladu. Na kraju lagano umijeati snijeg. 4. Smjesu usuti u pripremljenu posudu i pei 5 minuta na 700 W. Kad je peeno izvaditi iz posude i ohladiti. Biskvit prerezati dva puta vodoravno pa svaku koru malo navlaiti preljevom od vode, eera i arome narane (u toploj vodi rastopiti eer i aromu). Dvije kore premazati kremom i poklopiti treom. Cijelu tortu ukrasiti tuenim vrhnjem za lag ili po elji. Za kremu Mikserom stui vrhnje za lag pa rukom umijeati kiselo vrhnje. Kad se smjesa lijepo povezala umijeati lagano i preljev od malina. Prije posluivanja rashladiti. 2 2 lice 2 90 g 1 liica 2 lice 1 lica 120 g 30 g

Brza tortica

Tjesto 10 dag otrog brana 3 lice eera 1 liica praka za pecivo 2 jaja 10 dag otopljenog maslaca 1 rebro otopljene okolade Krema 2 dl biljnog vrhnja 4 rebra otopljene okolade 1. Za tjesto pomjeajte sve sastojke navedenim redosljedom. 2. Pei u mikrovalki 5 min na 750W 3. Ohladiti i razrezati 4. U istueno vrhnje dodati otopljenu okoladu i dobro izmjeati 5. S kremom nadjenuti tortu i premazati izvana

Puding od okolade iz mikrovalke

Vrijeme pripreme 12 min

Sastojci za 4 osobe
500 ml mlijeka 50 g gorkaste okolade 40 g krobnog brana 50 g eera na vrh noa instant kave (nisam stavila) za ukraavanje 1 aa slatkog vrhnja sezonskog voa ili voa iz kompote, vonih 100 g nadjeva 1. Usitnjenu okoladu stavite u posudu za mikrovalnu, ulijte alicu mlijeka te pri 100% zagrijavajte 3 minute, dok se ne rastopi. 2. U preostalo mlijeko umijeajte krobno brano, eer i kavu te ulijte u okoladnu smjesu s mlijekom te snano promijeajte pjenjaom za snijeg. Kuhajte oko 3 minute pri 900W , odnosno 4-5 minuta pri 600-700 W, uz viekratno mijeanje pjenjaom. 3. Puding ohladite, a prije posluivanja ukrasite ga lagom i voem. Mala tajna velikog kuhara: ako poveate koliine i mlijeko ili dio mlijeka zamijenite slatkim vrhnjem dobit ete odlinu kremu za kolae. -umjesto laga, nadopunila sam ga namazom od malina. Stvarno dobro! No, ostavila sam ga u nepoklopljenim kalupiima preko noi, pa se malkice stvrdnuo a nakon dodavanja malina i napukao. To vam je prednost nonog rada.

Brzi desert s krukama

4 kruke (srednje veliine) 30 g eera liice cimeta 1 Vanilin eer Dolcela 1 lica limunova soka 50 ml vode 2 lice bijelog ruma 4 kugle sladoleda od vanilije Za okoladni umak: 50 g okolade za kuhanje 100 ml slatkog vrhnja

Priprema
1. Oguljene kruke uzduno prereite, oistite od sjemenki, nakapajte limunovim sokom i stavite u vatrostalnu posudu. 2. Pospite eerom, vanilin eerom, cimetom, nakapajte rumom i prelijte vodom. Otkriveno kuhajte u mikrovalnoj penici na srednjoj snazi 5-6 minuta. 3. U drugu posudicu stavite okoladu natrganu na komadie i otopite je u mikrovalnoj penici. Dodajte slatko vrhnje i zagrijte jo oko 2 minute. Pripremljene kruke prelijte toplim okoladnim umakom i posluite sa sladoledom. Kod pripreme jela u mikrovalnoj penici najbolje je koristiti stakleno posue.

Zeleni riot iz mikrovalne

Vrijeme pripreme 40 min

Sastojci za 2 osobe
Ria 200 g rie okruglog zrna (Originario) 4 dl vode 1 velika lica Kotanyi zelenog povra (sadri i ljupac) 1 kockica maslaca 1 liica vegete 1 lica parmezana sol i papar po ukusu Zeleno povre 1 tikvica (vea ili dvije male) 1 aka zamrznutog graka 1 mali struk poriluka 1 struk mladog luka (bijeli dio) 5 listia vlasca vaginog pikantnog ulja (maslinovo u kojem se kupaju rumarin i ili 2 lice papriice) Prvi korak odnosi se samo na kuhanje rie 1. Riu preliti sa 130ml vode, dodati Kotanyi zain i kuhati sedam minuta (jednom promijeavi) u plastinoj nepoklopljenoj posudi za mikrovalnu penicu na 600 W. Izvaditi posudu i promijeati riu, doliti 130 ml vrue vode, poklopiti posudu i kuhati daljnjih 7 minuta na 180 W, izvaditi i dodati kockicu maslaca, liicu vegete, soli i papra po ukusu, doliti 140 ml vrue vode, promijeati i vratiti u penicu. Kuhati jo 2 minute na 600 W, ostaviti 5 minuta da odstoji. Korak drugi povre (pirjano u voku) 1. Zagrijati ulje, dodati luk, poriluk, tikvice i graak, propirjati i doliti malo mlijeka (kako bi povre zadralo lijepu zelenu boju), pirjati dok tekuina ne ishlapi, dodati nasjeckani vlasac, pirjati jo 1 minutu, zainiti i pomijeati s kuhanom riom. Posuti parmezanom, promijeati i drati poklopljeno do posluivanja. Ako su mu ili djeca odsutni, kada se vrate doma gladni zalijte rioto s jednom licom vode i zagrijte 2 minute na 600 W.

Nadjevene tikvice sa unkom

Oznake: Vrijeme pripreme 30 min Energetska vrijednost 399 kcal / 1668 kJ

Sastojci za 4 osobe
4 tikvice (srednje veliine) 100 ml Soka od rajice Podravka 1 liica Gussnela Dolcela sol papar 2 lice maslinova ulja Za nadjev: 300 g preane unke 200 g mozzarelle 100 g ampinjona Fant mjeavine za kosani 2-3 liice odrezak 50 ml vode 1. Tikvice uzduno prereite, oistite od sjemenki i malo posolite. 2. Preanu unku i ampinjone usitnite u elektrinoj sjeckalici. Dodajte naribanu mozzarellu i Fant, koji ste prethodno razmutili s vodom i ostavili stajati 2 3 minute. 3. Sve dobro izmijeajte, pa ovim nadjevom nadjenite pripremljene tikvice. 4. Podlijte s malo vode, stavite u mikrovalnu penicu i kuhajte na srednjoj snazi oko 12 minuta. 5. Sok od rajice pomijeajte s Gussnelom, soli i paprom. 6. Dodajte tikvicama (po potrebi umaku dodajte 2 3 lice vode), prelijte maslinovim uljem i kuhajte jo 2 minute. Nadjevene tikvice posluite uz pire krumpir. Prije nadjevanja, oiene tikvice moete lagano blanirati.

Juha od graka

Vrijeme pripreme 30 min Energetska vrijednost 176 kcal / 736 kJ

Sastojci za 4 osobe
450 g 100 g 20 g 450 ml 1 liica 2 liice svjeeg graka mrkve maslaca vode Gussnela Dolcela Vegete papar naribani mukatni orai Za posluivanje: 100 ml vrhnja za lag 1. Graak i narezanu mrkvu stavite u vatrostalnu posudu i prelijte s dovoljno vode da prekrije sadraj. Stavite u mikrovalnu penicu i kuhajte na srednjoj snazi oko 12 minuta. 2. Kuhani graak i mrkvu, zajedno s vodom, usitnite u elektrinoj sjeckalici. 3. Sadraj vratite u vatrostalnu posudu, dodajte Vegetu, papar, mukatni orai, maslac, vodu i Gussnel razmuen u malo vode. 4. Juhu nastavite kuhati jo 1-2 minute.

Slatko vrhnje istucite, ali ne do kraja, i posluite s juhom od graka. Dio graka ostavite nepasiran i dodajte juhi.

Povrtna rapsodija

Oznake: Vrijeme pripreme 30 min Energetska vrijednost 396 kcal / 1655 kJ

Sastojci za 2 osobe
100 g cvjetova cvjetae 100 g cvjetova brokule 80 g poriluka (bijeli dio) 50 g mrkve 100 g cherry rajica 2 lice ulja 2 liice Vegete 50 ml vode 100 ml vrhnja za kuhanje 80 g sira Edamera 2 lice limunova soka 1. Poriluk i mrkvu nareite na kolutie i pomijeajte zajedno s cvjetiima brokule i cvjetae. Dodajte male rajice i pospite Vegetom. 2. Sve dobro izmijeajte, stavite u vatrostalnu posudu, prelijte uljem i vodom. Pokriveno povre stavite u mikrovalnu penicu na srednju snagu oko 8 minuta. 3. Vrhnje za kuhanje pomijeajte s limunovim sokom, prelijte povre, pospite naribanim sirom i nepokriveno nastavite kuhati jo oko 2 minute. Ovako pripremljeno povre posluite uz meso s grilla ili peenje. Povre nareite na komade podjednake veliine da bi se ravnomjernije skuhalo.

Tutti frutti

Vrijeme pripreme 1 h fil 8dcl mlijeka 8lica brana 8kom jaja 4lice eera 1 vanilija 20dkg margarina 10dkg okolade za kuhanje 5lica sitnog eera 0,5kg keksa petit

Priprema
1. Odjeliti umanjke od bjeljanjaka.Mlijeko staviti kuhati ali odvojiti 2 dcl. 2. U umanjke staviti eer i mutiti mikserom pa dodati vaniliju i brano i dalje mutiti mikserom pa lagano dodavati mlijeko (2dcl koja smo odvojili). 1. Ukuhati u preostalo mlijeko da nebude grudica,moemo si pomoi mikserom # Staviti da se ohladi(moe i u hladnu vodu ali moramo koji puta promjeati da se nestvore grudice(i to radim mikserom). 1. U meuvremenu pjenasto izraditi margarin sa sitnim eerom i otopiti okoladu. 1. Kada se fil ohladio umutimo margarin i jo malo radimo mikserom da krema bude pjenasta. # Na tacnu sloimo kekse (ja sam slagala u svaki red 14 keksa tj.2*7 i tako tri reda) premaemo keks kuhanom kavom.Od fila odvojimo par kaika za gore a ostatak podijelimo na dva dijela,jedan ostaje it a u drugi dodamo otopljenu okoladu.Na kekse stavimo uti fil pa kekse pa smei fil pa keks. Keks svaki puta maemo sa kuhanom kavom.Gore stavimo uti fil koji smo odvojili i naribamo okoladu.Stavimo u hladnjak da keks opusti i fil se stegne. Ovako ja radim ali po receptu bi trebalo jo bjeljanjke izlupati na pari i staviti na keks ali moja djeca to nevole pa bjeljanjke iskoristim za neto drugo.

Fenomenalne mlecne kiflice (sa water roux)

Water roux (starter) 25 gr. brasno 125 gr. vode Testo 350 gr brasno 3 zlice mleko u prahu 120 gr roux 50 gr secer 1 jaje 30 ml mleko 30 gr puter 7 gr suh kvasac krem za punjenje Water roux: Sipajte u serpicu brasno i vodu, stavite na ne jaku vatru i jakim potezima mjesajte, priblizno dva-tri min. dok se ne zgusti, ali ne previse. Pokrijte najlon folijom i ostavite da se ohladi. 1. Sve sastojke osim putera sojedinite, malo izmesite i tek onda dodajte puter. Testo dobro izmesite. Ostavite ga na toplom 1 sat. 2. Stavite testo na nabrasnjenu povrsinu i pritisnite da izadje vazduh i podelite na 18 loptica. Ostavite ih 15 min. 3. Svaku lopticu razvucite malo ovalno i stavite krem: pa je zavijte u rolnicu i naredite ih u pleh u kojem cete ih peci. 4. Ostavite ih pokrivene jos 1 sat. Nakon toga ih premazite jajetom i pecite na 170 C samo 15 min. Kiflice pravljene na ovaj nacin (water rouxom) zadrzavaju svezinu, vlagu i mekocu vise dana

TIjesto za savijace
800 g brasna (tip 405) 16 g soli 50 ml ulja 500 ml vruce vode 2 velike kasike jogurta (27 g) Staviti brasno zajedno sa soli u vecu posudu.Sad sve mjesajuci rukom dodavati lagano vodu,ulje pa fino izmjesati da se ujednaci sve fino,pa sad na kraju dodati jogurt i sve fino umjesiti u glatku masu. Na vecu tablju staviti malo brasna.Tjesto podjeliti na 3 djela,ili 2 veca,zavisi koliki vam je sto,izraditi u fine kolace,kao pogacice male,staviti na salvetu i pokriti ih da odmaraju 10-tak minuta. Utom pripremiti fil po zelji. Sad na malo pobrasnjenoj povrsini razviti, malo nauljiti cjelo i ostaviti 5 minuta da miruje. Sad razviti jufku i filovati po zelji,saviti i stavljati na pleh,oblozen papirom za pecenje. Ja kad stavljam na primer fil sa sirom i spanacom vise ne uljim,znaci samo savijem. Savijacu pecite po zelji,ali prije premazati sa malo ulja, kako uvjek radite,ja uvjek stavim u hladnu pecnicu,ukljucim na 200C i pecem da fino porumeni. Vrlo je bitno jogurt dodati a samom kraju,tjesto dobije posebnu mekocu,i ukus,a i fino se razvlaci. biskvit 125 grama maslaca 100 grama secera 2 jaja 150 grama brasna 2 zlice kakaa 1 ravna zlicica sode bikarbone 180 ml jogurta 1 zlica marmelade od kajsija krema od limuna 2 manja jaja 100 grama secera 50 grama maslaca limun/ sok i ribana 1 korica 100 ml tucenog slatkog vrhnja 3 lista zelatine krema od cokolade 250 grama tamne cokolade 150 ml tekuceg slatkog vrhnja 50 grama maslaca 150 ml tucenog slatkog vrhnja 1 slag-fix Biskvit

Coko-limun snite

1. 2. 3. 4.

Pjenasto izraditi maslac i secer, dodati jaja i miksati da dobijete gustu kremu. Pomijesati suhe sastojke i dodavati ih naizmjenice sa jogurtom i zlicom marmelade. Peci u limu velicine 3040 cm. Ohladiti biskvit i isjeci ga u tri jednake trake.

Krema od limuna 1. Na pari sa zicom mjesati jaja, secer, sok i koricu od limuna i maslac, dok se ne pocne zgusnjavati u kremu. To ide dosta brzo. 2. Skinuti sa pare i dodati zelatinu koja je bila namocena u hladnoj vodi. 3. Kremu uz mijesanje ohladiti dok ne pocne lagano zelirati, ali ne smije biti skroz zelatinasta, jer se nece sjediniti sa vrhnjem u glatku kremu. Ostale bi grudvice. 4. Njezno umijesati tuceno slatko vrhnje. Krema od cokolade 1. Zakuhati 150 ml slatkog vrhnja. Skinuti sa temperature i dodati na kockice iskidanu cokoladu. 2. Mijesati dok se cokolada ne rastopi. 3. Kad se krema pocne zgusnjavati odvojiti 2 vrhom pune zlice i pomijesati sa maslacem. Ta masa ce vam sluziti za preljev . 4. U ostatak ohladjene kreme dodati 150 ml tucenog slatkog vrhnja koji ste izmiksali sa slagfixom. Postupak slaganja kolaca Na tacnu staviti jednu traku biskvita. Na to podijeliti polovinu cokoladne kreme. Na kremu metnuti drugu traku biskvita. Na njega namazati limun kremu. Na tu kremu dolazi treca traka i druga polovina cokoladne kreme. Dio kreme u koji ste stavili maslac malo samo ugrijati i preliti preko zadnjeg sloja kreme.

Sundjer pecivo

Oznake: 1 solja=2.5 dl 4 1/2 solje brasno 400 ml. mlake vode

suhi kvasac rastopjeni puter secer sol Premaz 250 ml. voda 1 kasicica gustin (skrobno brasno) 1. Kvasac promesajte sa zlicu secer i zlicu brasno u 100 ml. mlake vode i ostavite na nadodje (zapjeni) 2. Brasno promesajte sa solo,secerom pa dodajte nadosli kvasac, puter i vode i zamjesite glatko testo 3. Prekrite ga prozirnom folijom i ostavite da se uduplja 4. Pravite male loptice i spajajte po dve ili pravite kajzerice i ostavite da nadodju u pouljen pleh 5. Pecite na 200 stupnjeva dok ljepo porumene 6. Odma ih premazite premazom i ostavite da se ohlade Premaz 1. Uzmite nekoliko zlice hladne vode i razmutite gustin pa dodajte kipucu vodu promesajte i ostavite da se premaz ohladi

2 kasicice 3 zlice 3 zlice 1 zlica

Japanske krem palainke

Vrijeme pripreme 30 min

Sastojci za 8 osoba
Testo: 8 kom jaja 8 kaika brana

eera mleka Nadjev: oko 200 g mlevenih oraha nekoliko kaika eera po ukusu ato od bijelog vina: 3 kom jaja 3 kaike eera 0,2 dl bijelog vina

8 kaika 0,5 l

Priprema
1. Umutiti umanca sa branom, dodati mleko. 2. Posebno umutiti sneg od belanca i eera i lagano umeati u prvi deo sa umancima i mlekom. 3. Pei palainke na umerenoj vatri samo sa jedne strane. Paziti da vatra ne bude prejaka kako ne bi izgorele. Svaki put podmazati tavu sa istopljenim maslacem. 4. Redjati palainke uz rub tanjira tako da strana koja je bila na tavi sada bude dole, tj.na tanjiru, a nepeena strana gore.Svaku posipati sa pripremljenim mlevenim orasima, koje smo predhodno izmeali sa eerom. Tako e palainke formirati kupu ili brdo koje e svojim oblikom podseati na eir. 5. Priprema atoa: Kuhati na pari 3 umanca sa 3 kaike eera. Kada je gotovo, dodati vrue belo vino i dalje meati, i na kraju dodati sneg od 3 belanca. Ovim preliti palainke prilikom sluenja. Palainke se mogu preliti atoom od bijelog vina. Moji vole bez atooa i tako ih uglavnom pravim. Za njihovu pripremu ne treba mnogo vremena i mogu se napraviti neposredno pred dolazak gostiju, a ukus odgovara najlepoj torti.

Lisnate pogacice sa sirom

500 g 25 g 1 kasicica 2,5 dl 1 150 g 150 g

mekog brasna svezeg kvasca soli mleka jaje margarina sira susam

1. Kvasac razmutiti u pola solje toplog mleka, dodati kasicicu secera i brasna, poklopiti i ostaviti da ispuni solju. 2. Izmesati brasno, so, pripremljeni kvasac, dodati jaje i sa toplim mlekom zamesiti srednje meko testo. 3. Razviti koru, premazati sa 1/3 fila od umucenog margarina i sira, preklopiti kao lisnato testo i ostaviti da odmara 20-30 minuta na sobnoj temperaturi. 4. Postupak ponoviti jos dva puta, a cetvrti put razviti koru debljine 0,5 cm i modlicom vaditi pogacice. 5. Premazati umucenim jajetom, posuti susamom i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 220 C oko 20 minuta. 6. Preostale krajeve testa samo naslagati jedan preko drugog (da bi testo ostalo lisnato, ne treba ga mesiti), razviti tanko koru, premazati jajetom i posuti susamom. 7. Iseci na trakice sirine 1 cm, spiralno uviti, poredjati na pleh i ispeci. Grickati toplo.:))

Cokoladni medo iz mikrovalne

Vrijeme pripreme 25 min

Sastojci za 6 osoba
250 gr 250 gr 200 gr 4 brasna secera maslaca ili margarina za kolace jaja

60 gr kakaa 8 zlica mlijeka ruma ili likera ili esencije ako je torta za 4 zlice malene 2 zlicice digo kvasca ili 1 vrecica praska za pecivo 1. maslac ili margarin omeksajte u mikrovalnoj na najnizoj temperaturi oko 1-2 minute 2. pjenasto umutite omeksali maslac sa secerom uz pomoc miksera 3. dodajte jaja 4. brasno prosijte i pomijesajte sa kakaom i praskom za pecivo 5. naizmjenice dodajte brasno i mlijeko sa rumom u masu te mjesajte mikserom dok ne dobijete glatku masu 6. izlijte u silikonski kalup ili u pirex posudu koju ste pretkodno oblozili navlazenim papirom za pecenje 7. pecite 6 minuta na maksimalnoj jacini 8. kad je gotova pustite je u mikrovalnoj jos par minuta bez otvaranja vratasca Ovu tortu mozete peci u svim oblicima koje zelite i kasnije dekorirati i filati kremom kojom zelite. Torta na slici filana je marmeladom od marelica koja je posluzila i kao ljepilo za sarene cokoladne mrvice.

Krema na pari-iz mikrovalne penice

Vrijeme pripreme 10 min Na primjer: 10 umanjaka 20 dkg eera u prahu 1. umanjke ali isto tako i cijela jaja dobro izradite mikserom sa eerom u prahu ili kristal eerom,ovisi kako kae recept. 2. Na najjau temperaturu ubacite na 1 min. 3. Izvadite,promijeajte i ponovo vratite na 1 min. 4. Ve sljedei puta moete vaditi i ranije(slobodno virite u mikrovalnu i vidjet ete kako se krema napuhuje) mijeati i vraati natrag. 5. Dalje,ako recept kae da u vruu kremu ide okolada,ubacite ju negdje na sredini kuhanja. Dakle, za otprilike 10 umanjaka ili 10 jaja trebat e vam 5-7 minuta.U svakom sluaju ete vidjeti kada je krema gotova.Ako mislite da vam je 1 min.previe vadite i ranije od poetka i neete pogrijeiti.Pazite samo da ju ne ispeete kao to sam to ja jednom napravila,dobila finu slatku kajganu:-)))

Kokos puding sa ananas sosom

Za puding 3 kom jaja 50gr butera 50gr secera 65gr finog psenicnog griza 3 1/2 kasike kokosovog mleka (kremastog) Za sos 2dl soka od ananasa 1 1/2 kasikica gustina 1. Razdvojiti zumance od belanca.Zumanca umuti sa secerom i buterom u penastu masu.Grizu dodati kokosovo mleko i promesati da se sjedini. 2. Belanca umutiti i sve spojiti i lagano promesati da se fino sjedini. 3. Posudu koja ide u mikrotalasnu a koja je malo vislja,dobro namazati buterom skroz do vrha.Sipati smesu i peci u mikrotalasnoj na 600W-6min. (nepoklopljeno) 4. Smesa ce u mikrotalasnoj da raste,ako vidite da ce da izadje preko posude otvorite vrata mikrotalasne na sekund da bi spala i ponovo nastavite.Ovo se moze desiti nakon 3 min.pecenja ako vam posuda nije dovoljno duboka,posle kada nastavite sa pecenjem ponovo ce da raste ali nece izaci iz posude. 5. Nakon 6min.ostavite puding u ugasenoj mikrotalasnoj jos 2min.Izvadite i videcete kako se fino odvojio od rubova posude,neka odstoji jos 5 min dok skuvate sos pa ga izrucite na tanjir. 6. Za sos,razmutite gustin sa sokom i kuvajte takodje nepolopljeno 5min na 600W. Ovaj desert nije puno sladak,ako volite slatko osladite sok da bi dobili nesto sladji sos..

Zebrice
Vrijeme pripreme 20 min Potrebno je: 4 soljice (za crnu kafu) secera 4 soljice mlake vode 3 soljice ulja 26 kasika brasna 1 kesica praska za pecivo malo rendane limunove kore I jos:

1. 2. 3. 4. 5. 6.

2 kasike kakao U mlaku vodu razmutiti secer pa dodati ulje,limunovu koru i brasno sa pecivom.Sve dobro sjediniti pomocu kuhinjske zice za mucenje ili drvene kasike. Ako je smesa retka dodati jos brasna,tako da se dobije gusca smesa od one za palacinke. Smesu podeliti na 2 dela i u jedan dodati kakao. Podmazati vatrostalnu ciniju (ako pecete u mikrotalasnoj) ili neki pleh (ako pecete u rerni),pa sipati naizmenicno crni i beli deo tako da mesanjem smese dobijete izgled zebrice. Staviti da se pece.U mikrotalasnoj na high peci 15 min u zavisnosti od jacine,a u rerni na 200 C peci 15-20 min.Pomocu cackalice drvene proveriti dali je peceno. Seci na kocke i sluziti.

Po zelji kolac se moze preseci na pola po horizontali i premazati dzemom ili nekim filom,posuti prah secerom ili bilo cime.

Bezglutenska 10minutna pizza iz mikrovalne

Sastojci za 1 osobu
tijesto jaje kukuruznog brana (ovisno o 150-250 g zdjeli) 1/4 praka za pecivo 1 lica ulja od oka vode nadjev ?\"#$/&% sira, salame, unke.. tune po elji Smukate tijesto da bude gusto, ali teno (konzistencije krea). Vatrostalnu zdjelu nauljite i izlijete smjesu (neka bude debela 1-2 cm) Na tijesto izlijete ketchup ili neki drugi umak od rajice, a preko toga pobacate sir, salamu (nasjeckati na sitne komade ili izrendati)... po elji. Sve skupa stavite u mikrovalnu na najjau temperaturu 6 minuta. Priekajte par minuta da se ohladi (vrue tijesto, jo k tome kukuruzno, nije prijatelj eluca) ako jo pri tome volite pikantno, dodajte chilli ili curry. sve skupa ide odlino uz sezonsku salatu :) 1

Pivski muffini

210 gr 3 zlicice 1 zlicica 1 zlicica 1 zlica 2,5 dl

brasna suhog kvasca soli papra secera svijetle pive ribanog sira ili parmezana ili listica za malo tost 1. brasno, kvasac, sol, papar i secer stavite u plasticnu posudu i zamijesajte 2. malo po malo dodajte pivo u suhe sastojke uz neprestano mijesanje (moze i mikserom na lagano) 3. tako dobivenu rijedju masu izlijte u muffin kalupe koji su pogodni za mikrovalnu 4. na vrh pospite malo sira 5. pecite 5 minuta na najacoj snazi i nakon toga ih pustite jos 3 minute u mikrovalnoj da odstoje 6. izvrnite iz kalupa i posluzite

Iz ove kolicine sastojaka ispadne 6 muffina. Ja sam ih za sada probala raditi samo u mikrovalnoj tako da ne znam temperaturu i vrijeme pecenja u klasicnoj pecnici, ali pretpostavljam da je kao i kod drugih muffina.

Brownies za 5 minuta

Sastojci za 12 osoba
100 gr 5 rebara 2 2 dl putera ili margarina cokolade jaja secera

1,5 dl brasna 1/2 kasicice praska za pecivo 1/4 kasicice soli 1. Margarin i cokoladu staviti u mikrotalasnu na 1 minut. Ukoliko se za to vreme ne istopi, promesati pa vratiti na jos 30 sekundi. 2. Umutiti 2 jaja, dodati secer pa miksati da masa postane penasta. 3. Izmesati brasno, prasak za pecivo i sol pa dobijenu smesu umesati varjacom u umucena jaja. Na kraju dodati istopljenu cokoladu i margarin i mesati da se sve lepo poveze. 4. Vatrostalnu promera 20 cm podmazati margarinom ili uljem pa sipati smesu. Odozgo se moze posuti seckanim lesnicima, a i ne mora. 5. Staviti u mikrotalasnu na high i peci 5 minuta. Peceni Brownies ostaviti 5 minuta u plehu pa seci i uzivati u poznatom ukusu. Cackalicom proverite da li je kolac pecen. Ja sam moj posle trece minute proveravala na svaki minut, a nakon 5 minuta mi se jos cinio malo gnjecav pa sam ga ostavila jos pola minuta i tada je bio savrsen Brownies je pecen u vatrostalnoj promera 24 cm pa je malo nizi polovinu nepecene smese sam posula seckanim lesnicima kako bi dobila ovo sarenilo

Rucak iz mikrotalasne

Crispy piletina 6 komada pileceg mesa 50 gr rendanog kackavalja 20 gr zdrobljenog cornflakes-a 1/2 kasicice soli 1/2 kasicice vegete 1/2 kasicice crvene paprike 1/2 kasicice origana 1/2 kasicice persunovog lista na vrh noza bibera 40 gr margarina 1 jaje Krompir sa sirom

veca krompira luk so i biber 50 ml tecnog margarina 50 gr rendanog kackavalja 1 kasicica crvene paprike

3 1

Priprema
Crispy piletina: 1. 2. 3. 4. Skinuti kozu sa piletine i odstraniti masnocu. U posudi izmesati rendani kackavalj, cornflakes i sve vrste zacina. Istopiti margarin pa mu dodati umuceno jaje. Umakati piletinu u margarin i jaje pa zatim uvaljati u sir sa zacinima i cornflakes-om, prstima prilepiti smesu na piletinu. Slagati u vatrostalnu posudu. 5. Pokriti vatrostalnu za papirom za pecenje i dobro ga zavuci ispod posude da se ne otklopi prilikom pecenja. Peci na high 9 minuta. Zatim proveriti pa eventualno produziti pecenje jos 2-3 minute. Krompir sa sirom: 1. Oljustiti krompir, prseci svaki na pola, a zatim svaku polovinu na cetiri kriske. Posoliti i pobiberiti. 2. Vatrostalnu preliti tecnim margarinom i na dno rasporediti sitno seckan luk. Preko poredjati isecen, zacinjen krompir. Prekriti papirom za pecenje, takodje ga dobro ususkati i peci na high 10-12 minuta. Proveriti pa ako vam se cini nedovoljno produziti pecenje jos koji minut. 3. U medjuvremenu izmesati sitno rendan kackavalj i crvenu papriku. Posuti pecen krompir i vratiti u mikrotalasnu (ovaj put bez papira) na 1 min. da se sir istopi. Piletinu sam pekla tacno 12 minuta i bila je odlicna. Krompir sam pekla 15 minuta iako je u receptu stajalo da je potrebno samo 12 minuta. Najbolje je da proverite povremeno i vreme prilagodite svojoj mikrotalsnoj.

Moja brza tortica iz mikrotalasne

Vrijeme pripreme 10 min Potrebno je:

2 12 kasika 12 kasika 12 kasika 2 kasike 1/4 kasicice 12 kasika 1 kesica

jaja secera mleka ulja kakao ( ili 2 rebra cokolade) soli brasna prasak za pecivo Preliv: malo ruma Fil: marmelade ili dzema po 5-6 kasika zelji ili neki fil po zelji Dekoracija: malo krash expres ili malo kokosa 1. Umutiti jaja sa secerom,pa dodati mleko,ulje,kakao ili rastopljenu cokoladu,i brasno pomesano sa pecivom i solju.Sve dobro sjediniti ( ne mixati),sipati u podmazanu vatrostalnu ciniju i peci 5-8 min u mikrotalasnoj na high. Kad se ispece izvaditi iz mikrotalasne i ostaviti u vatostalnoj ciniji da odstoji jos oko 5 min. 2. Koru preliti rumom ili uspilovati malo secera sa vodom pa dodati extrat ruma.Ovako ce biti socnije. 3. Filom tj dzemom premazati koru i posuti krash expresom ili kokosom ili po vasoj zelji.

Microwave cheesecake

1/3 3 zlice 16 kom 300 g

Cookie crumb: margarina secera Classico Grancereale keksa od mulino bianco Krema od sira: sirnog namaza

5 super size zlica milerama (ne stediti) 3 zlice secera 2 jaja naribana korica jednog neprskanog limuna sok od pola limuna Krema od vrhnja: 1 kiselo vrhnje 1 super size zlica milerama 1 vanilin secer 2 zlice secera Preljev: brusnice liker od limuna secer zelatina ili preljev za torte (nije nuzno) Maslac narezite na kocke, stavite u kalup za pecenje (pazite da kalup smije u mikrovalnu vatrostalna, keramicki kalupi) i stavite na 100% (max) na 1,5 minutu. Dodajte izmrvljene kekse i secer i dobro pomijesajte. Utisnite smjesu u kalup i pecite na 100% (max. temp.) 1 do 1,5 minutu. U velikoj plasticnoj posudi (u kojoj je dozvoljeno kuhanje u mikrovalnoj) izmiksajte sirni namaz sa secerom. Dodajte mileram, a zatim jedno po jedno jaje i na kraju limunov sok i koricu limuna. Stavite peci u pecnicu (u toj plasticnoj posudi) na 70 80% (srednje jakoj temp.) 6-8 minuta mijesajuci svake 2 minute. Izlijte smjesu u kalup na podlogu od keksa i pecite na 50% (srednjoj temp.) 8 10 minuta. Ohladite na sobnu temperaturu. Izmiksajte kiselo vrhnje s secerom i vanilin secerom i prelijte preko cheesecake-a. Za preljev kuhajte smrznute brusnice s secerom i likerom dok se ne zgusne. Dobro ohladite

Keks kesten kocke

Za podlogu: 500 gr keksa mlevenog 150 gr margarina 100 gr okolade 150 gr sitna eera 100 gr mlevenih oraha 4-5 supenih kaika ruma 1 celo jaje Fila: 200 gr margarina 500 gr kesten pirea 150 gr sitna eera 5 dl slatke pavlake 3 supene kaika ruma 1 kesica elatina u prahu 100 gr suvog groa Dekoracija: 5 dl slatke pavlake Podloga: 1. 2. 3. 4. Fila: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. U rastopljeni margarin ( opet mikrotalasna ) dodati eer i omekani kesten pire. Mutiti mikserom da se dobije penasta masa. Dodati suvo groe i izmeati. elatin potopiti u rum ( nee ba da reaguje kao u vodi,ali nema veze! ). Za to vreme umutiti slatku pavlaku. U prvu masu dodati elatin i pavlaku i paljivo sjediniti. Premazati fil preko podlogwe. Staviti u friider da se stegne ( preko noi najbolji). Dekorisati umuenom slatkom pavlakom. Margarin i okoladu rastipiti u mikrotalasnoj ( ja bar tako radila ). Pomeati,dodati eer. Keks i orahe pomeati,pa pomeati sa prvom smesom. Dodarti rum i jaje,sjediniti i rastanjiti rukom na tacni.

Sluiti rashlaeno!

KUHANI KRUMPIR -krompir u kori se opere, stavi u obinu plastinu posudu sa poklopcem (bez rupice)...bez vode "onako na suho" okrene na 7-8 minuta i dobije se skuhani krompir ...super za njoke, francusku ili neku obinu krompir salatu ..ako stavite 1-2 minutu manje moete ga korisiti za musaku

Za puni uspjeh kuhanja u mikrovalnoj vano je izvagati namirnice, jer od toga ovisi vrijeme kuhanja, tanji komadi skuhaju se bre, svi bi trebali biti sloeni na dnu posude (ne jedni preko drugih), posuda uvijek treba biti zatvorena, poeljno je barem jedno okretanje, protreskivanje ili mijeanje kuhaom, zaini se doziraju oprezno, jelo se vadi iz penice nakon to odstoji 2-3 minute (izjednai temperatura). 500 g krumpira izrezanih na podjednake komade ili cijelih (ako je mladi) kuha se 12-15 minuta (250 g: 8-10 min, 750 g: 15 do 22 min.) u posudi s poklopcem, s rupicom ili bez rupice. Na dno posude stavi se malo vode, komadi krumpira i promijea (ako e se jesti kuhan moe se staviti liica vegete ili malo soli). Snaga mikrovalova 600 W. Najee koristim vatrostalnu zdjelu s poklopcem, (ne mora poklopac ba biti zadihtan), jer je priprema kraa i vidi se stanje bez otklapanja. Ako se krumpir kuha na kombinirani nain, ne dodaje se voda, na istoj se snazi oko 1 kg krumpira kuha 20-25 minuta (u ovom sluaju plastine posude ne dolaze u obzir). 250 g rie se zalije s dvostrukom koliinom tekuine, kuha se 6-8 min. na 600W, a zatim se smanji na 180W i kuha jo 15-18 minuta. Pile od 1200 g prvo se pee na mikrovalovima snage 360 W (prsa okrenuta prema dolje) oko 15 minuta, zatim se okrene i dalje pee na kombi jo 18-23 min. Ako hoe zaista hrskavu koricu kao iz penice, skine poklopac i jo par minuta tretira na grilu.

RIOTO 1 mala glavica luka 1 lica ulja 125 g rie sol 1/4 l vode 125 g ampinjona papar 1 lica maslaca

2 lice naribanoga tvrdog sira (sastojci su za dvije osobe) 1) Nasjeckani luk stavi u posudu zajedno s uljem i pirjaj pri 100% 1-2 minute. 2)Riu u posoljenoj vodi (u poklopljenoj posudi) kuhaj 3 minute pri 100%, a zatim oko 15 minuta pri 50%. 3)Oprane, oiene ampinjone narei na listie i umijeaj u riu 5 minuta prije kraja kuhanja. Popapri. 4) Prije posluivanja u rioto umijeaj naribani sir i maslac. (blesavi recept, ne pie to s lukom, valjda riu stavi na luk i zalije vodom) Ako ti se ne radi rioto napravi samo korak pod 2) Ako povea koliinu srazmjerno tome produlji i vrijeme kuhanja .

PALAINKE (recept samo za strpljive) smjesa od 100 g brana, 2 jaja, 1 ae slatkog vrhnja, 3 lice otopljenog maslaca, 1 vanilin eer, prstohvat soli, 1 lica eera, masnoa za peenje Tanjur za slastice premae maslacem, ravnomjerno uspe 3-4 lice smjese, poklopi i pee pri 100% oko 2-3 minute, i tako dalje. Dakle, nema okretanja ve se bake s otvaranjem i zatvaranjem penice. Za nadjev 200 g svjeih malina, par kapi malinovog likera, malo crnog vina, 1 liica krobnog brana, prstohvat mljevenog cimeta, 2 lice eera, 3 lice punomasnog kiselog vrhnja, 1 vanilin eer. Maline prelije s likerom i malo vina i usitni el. mjealicom, umijea vrhnje i krobno brano i doda u maline, doda cimet, eer i vanilin. Zagrijava u mikrovalnoj 4-5 minuta pri 100%. Nadjevom premae palainke, savije ih i pospe taub eerom.

OKOLADNA KREMA 100 g gorkaste okolade, 1 aa slatkog vrhnja, 0,4 dl bijelog ruma, 1 l mljevenog cimeta, 1 omot vanilin eera, 50 g nasjeckanih pistacija, 50 g groica. Priprema: usitnjenu okoladu i ostale sastojke stavimo u vatrostalnu posudu. ee promijeati i kuhati poklopljeno 5-7 minuta pri 100%.

Mikrovalni plavi patlidjan s jajima

Sastojci za 4 osobe
500 gr plavog patlidjana pelata ili oljustenih svjezih 300 gr rajcica 1 kapula 2 jaja maslinovo ulje sol i papar 1. kapulu narezite na tanke ploske, posolite i popaprite, te je sa malo ulja zamijesajte u vatrostalnoj posudi i stavite je u mikrovalnu na 750 W na 2 minute 2. plavi patlidjan takodjer narezite na vrlo tanke ploske i dodajte u posudu s kapulom 3. rajcicu narezite na kockice i isto tako dodajte u vatrostalnu posudu te sve zajedno dobro promijesajte 4. stavite da se kuha poklopljeno u mikrovalnu na 750W 10 minuta, dva puta prekidajuci kuhanje radi mjesanja povrca 5. kad je povrce kuhano, regulirajte sol i papar te prelijte i dobro promijesajte sa umucenim jajima 6. zapecite u mikrovalnoj 1 minutu na 750W 7. pustite da odstoji jos 3-4 minute prije serviranja

ria iz mikrovalne

Sastojci za 4 osobe
1 olja rie pola glavice crvenog luka sol, vegeta

graak po elji vatrostalnu malo pouljite, dodajte sitno sjeckani luk, povegetite, dodajte riu, po elji i graak, i dolijte 2 olje vode. poklopite papirom za peenje kuhati 15 minuta na 100 % -malo ulja,nasjeckano 1/2 velike glavice kapule,vegeta,ria prava koanska+2alice vode, Ledo mix za mexiku hranu, jedna aka Kuha se 17 minuta,pusti da stoji u mikrovalnoj jo oko 10 min

Krumpir iz mikrovalne (sa umakom)

Sastojci za 2 osobe
4-6 krumpira (mladih) Umak od vrhnja 1 kiselo vrhnje 1 glavica luka (kapule) malo svjeeg perina sol 1. Krumpir dobro operite, posuite. Stavite pei u ljusci u mikrovalnu penicu. Ako imate program za povre, stavite na taj program 10 min., a ako nemate stavite na najvie W i pecite 10 min. Pred kraj peenja otvorite mikrovalnu probodite ga vilicom da provjerite tvrdou. 2. za umak naribjte luk, sitno iskosajte perin, dodajte vrhnje i sol, sve dobro izmjeajte. 3. Krumpiru odreite vrh, stavite licu umaka na njega i posluite sa omiljenom salatom. Ovako pripremljenom krumpiru moe se pojesti i kora,ali ako ne volite priliko jela se lako guli. Isto ovako moete pripremiti krumpir ukoliko vam zatreba za pire ili bilo koje jelo gdje ide kuhani krumpir, kao npr. krumpir salata.

Krumpir i Sir u mikrovalnoj

Sastojci za 2 osobe
4 kom krumpir skuvani 2 svjeza jaja 100 g svjezeg sira malo kapule malo so, papar po zelji kiselog vrhnja Skuvati oguljen krumpir (vrlo krupno isijecen) u posoljenoj vodi. Izrezati na ploske. Izrezati sir na ploske (ili grubo izlomiti). Malo kapule isjeci, i to sasvim tanko. U staklenu zdjelu redati sloj krumpira naizmjenicno sa sirom i kapulom (2 ukupno). Svaki sloj malo posoliti i popapriti. Najzad politi umucenim posoljenim jajima. Vrhnje odozgo samo ako hocete. U mikrovalnu na po 1 minut, ukupno 5 puta (bolje koristiti power 9, ne 10). Nakon svake minute izvaditi i provjeriti da li je jaje gotovo tako sto nagnete zdjelu ne smije vise nista biti tecno. Moze vjerovatno i 4.5 minute jer se izgleda jos kuva (susi) i nakon sto je izvadjeno. Moja mikrovalna ide od 1 (min) do 10 (max). Znaci, ne teba bas kuvati na maximalnoj snazi. A da, ovo je takodjer odlican nacin da potrosite svjezi sir koji vam i nije vise bas tako svjez!!

Brza pita iz mikrotalasne sa virslama

Sastojci za 2 osobe
Potrebno je: 2 jaja 1-2 kasicice soli 1 jogurtska casa (od 2 dl) jogurta

1. 2. 3. 4.

ulja soka od paradajza (kecapa ili pirea) suvog persuna i bosiljka virsle tvrdjeg sira ili kackavalja brasna praska za pecivo Za posipanje: 50 g rendanog tvrdjeg sira ili kackavalja Mixerom umutiti jaja i so,pa dodati jogurt,ulje i sok od paradajza.Dodati brasno sa pecivom pa sve dobro sjediniti. Zatim ubaciti seckane virsle na krugove,rendani sir i suve zacine.Drvenom kasikom sve dobro sjediniti,pa sipati u podmazanu vatrostalnu ciniju. Peci 10-ak min u mikrotalasnoj na high dok se ne uhvati korica.Izvaditi iz mikrotalasne pa posuti sa 50 g rendanog kackavalja (lepse ja sa njim) i vratiti da se dopece jos 5 min. Dekorisati po zelji kecapom i pavlakom.Sluziti uz jogurt.

1/2 case 4 - 5 kasika malo 1 kom 100 g 1 casa 1 kesica

Povremeno proveravati dal je pita pecena jer vreme pecenja varira u zavisnosti od jacine vase mikrotalasne. Ako vise volite krckavu koricu onda zapeci u rerni par min dok ne porumeni.

Torta iz mikrovalne penice

svijetli biskvit: 1 4 ravne lice 4 ravne lice 1/2 liice 3 lice 3 lice 1 vreica 1 4 ravne 2 rebra 2 lice jaje brana eera praka za pecivo ulja mlijeka vanilin eera tamni biskvit: jaje lice brana otopljene tamne okolade (otopiti u mikorvalnoj za minutu) tamnog kakaa (ili kakaa za napitke, ako taj stavite, smanjite koliinu

eera) 3 lice eera 1/2 liice praka za pecivo 3 lice mlijeka 3 lice ulja Krema: 2,5 dl 3 dl 1 vreica slatkog vrhnja jogurta stracciatella ( ili kojeg god jogurta hoete!) instant elatine ostalo: -nutella ili koji drugi kakao namaz, moe i marmelada -bijela i tamna okolada 1. Sve sastojke za svijetlu koru stavite u visoku posudu i izmiksajte tapnim mikserom. 2. Izlijte u poklopac vatrostalne zdjele i stavite u mikrovalnu penicu. 3. Okrenite timer na 5 minuta i dok se ona pee, u meuvremenu, na isti nain pripremite tamnu koru. I nju ispecite u istoj posudi, na isti nain. 4. Obje kore stavite na reetku i brzo ohladite. 5. Dok se kore hlade, za kremu miksajte slatko vrhnje dok ne bude vrsto, dodajte mu jogurt i elatinu. Ostavite sa strane. 6. Obje kore premaite nutellom ili pekmezom, kako vam drago. 7. Jednu koru stavite na tanjur, na nju namaite pola kreme, sloite drugu koru, a na nju onda drugu polovicu kreme. 8. Ukrasite ribanom tamnom i bijelom okoladom.

Veera za 3 minute

Sastojci za 1 osobu
pred-kuhane tjestenine (ovdje tortelini sa sirom i pinatom) 150 ml vrhnja za kuhanje 50 g naribanog tvrdog sira 1 nita kuhane unke/moe i bez nje malo soli i papra malo mljevenog zaina (npr. mukatnog oraia) 1. Skinite kartonski omota s ambalane u vreice u kojoj je upakirana pred-kuhana tjestenina (primjerice Chef Menu). Probuite vreicu iglom na dva mjesta i stavite je u mikrovalnu penicu na 2 minute, pri 700 ili 900 W. 2. U zdjelici promijeajte vrhnje i sir, zaine i sitno nasjeckanu unku. Moete dodati i umueni umanjak te poveati koliinu vrhnja na 2 dl. 3. Izvadite vreicu s tjesteninom te u mikrovalnoj podgrijavajte umak, 1 minutu na 900 W, dok se sir ne rastopi. Dodajte umaku tjesteninu iz vreice. 230 g Dakako, umjesto ribanog tvrdog sira, moete koristiti krem sir, topljeni sir, Mozzarellu, Mascarpone U nau mikrovalnu stanu tri vreice (pakiranje po 230 g), imate za kupiti i pakovanje pred-kuhanih njoka i tortelina do 450 g.

Slatko od dunja iz mikrovalne

1 kg dunja 500 g eera sok od 2 limuna

Priprema
1. Dunje oguliti i isjeckati na kockice. (To je najtee) 2. Dodati eer i sok od limuna. 3. Staviti u posudu za mikrovalnu, poklopiti posudu ali ne sroz nego ostaviti malo postora da para moe izlaziti. 4. 7 min na 800 W. 5. 35 min na 350 W. 6. Izvaditi iz mikrovalne i odmah puniti u tople teglice, dobro zatvoriti i ostaviti da se hladi. 1kg neoguljenih dunja = 500g eera.

Kremasta micro krumpir salata

Sastojci za 4 osobe
potrebno: krumpira, otprilike jednake veliine, 10 - 14 kom neoguljenog 1 vea glavica crvenog luka -ulje -kvasina -sol i papar -topla voda 1. Svaki krumpir dobro operite etkicom za povre. 2. Sad svaki krumpir izbodite s obe strane, nekoliko puta tapiem za ranjie. 3. Stavite krumpire u mikrovalnu penicu i na snazi 1000 W kuhajte 10-12 minuta, vrijeme kuhanja ovisi o snazi i sami procijenite koliko dugo ete kuhati. 4. Probajte drvenim tapiem ili noem da li je mekano i ide li no lagano kroz krumpir. 5. Kad je krumpir kuhan ostavite ga da se malo prohladi, a ako vam se ne da ekati na to, jednostavno ga ogulite uz pomo tekue hladne vode. 6. Oguljen krumpir nareite na nite, oko 1/2 cm debele, na to izrite luk na listie, polijte uljem i kvasinom (ili octom), posolite i popaprite, te nalijte oko 1 dl vode na to. 7. Sve skupa dobro promijeajte. Kad se salata ohladila, morate je jo jednom promijeati i jo jednom probati, a ako je potrebno jo dodati po svome ukusu ono to eventualno fali . -krumpire samo stavi na onaj tanjur koji se okree u mikrovalnoj

MW Besciamel umak
Potrebno je : 20g putra 20g brana 250g mlijeka prstohvat soli prstohvat mukatnog oraia Putar otopiti na 750w 30s.

Izvaditi dodati brano , tapnim mikserom promjeat. Vratiti u MW jo 20s. Izvaditi.Dodati mlijeko. Sol i mukatni orai. Ponovo tapnim mikserom sve izmjeati. Vratiti u MW jo 1 minutu. Izvaditi, miksati tapnim mikserom jo koju sekundu i gotovo. Sada je moemo upotrijebiti npr. za lazanje.

Muffin iz mikrovalne sa kokosom

TIJESTO 4 zlice brasna 5 zlica secera 1 vanilin secer 2,5 zlica kakaa 1 jaje jogurta (vocni od jagode ili 1-2 obicni) 2 zlice otopljenog maslaca 2 zlice ulja 1/2 praska za pecivo FIL OD KOKOSA 6 zlica kokosa 6 zlica mlijeka 1 zlica brasna 2,5 zlice secera JOS TREBA GLAZURA 50 g cokolade za kuhanje 1-2 zlicice maslaca malo slatkog vrhnja malo kokosovog brasna

Pomijesati brasno, secer, kakao, prasak za pecivo, vanilin secer. Dodati jaje, maslac i ulje. Na kraju dodati jogurta toliko da se dobije fina ni pregusta ni prerijetka smjesa. KOKOS FIL Sve pomijesati. Ja sam koristila case za kavu u koje sam stavila papirnate kosarice za muffine. Napuniti kosaricu sa 1 zlicom tijesta, gore staviti 1 zlicu fila od kokosa, na to po zelji staviti kockicu cokolade i onda opet prekriti tijestom. Staviti u mikrovalnu na 3-5 minuta, ovisno koliko casa stavljate i kolika vam je jacina mikrovalne. Isprobavati sa cackalicom je najsigurnije. GLAZURA Nakidati kockice cokolade u posudicu i prekriti slatkim vrhnjem. Staviti u mikrovalnu i kad zavrije izvaditi i dodati maslac i dobro izmjesati. Muffin ubaciti u glazuru i onda u kokosovo brasno. Ova smjesa je dovoljna za oko 8 muffina. Ja sam ih pravila sa kokosom, u neke sam stavljala dzem od marelice, a u neke samo kockice cokolade. Svi su ispali fini,koristila sam 1 jogurt od jagode (150 g) i malo obicnog jogurta. Muffini su mekani i drugi dan!

Choko kruska

8 1 50 gr. 2 zlice 2 zlice 1 paketic 3 zlice

kruska jaje tamne cokolade margarina secera vanilin secer brasno cimet za posipanje coko preliv 1. Ja sam kruske najpre oljustila, izdubila malom zlicicom i stavila na pari da se kuvaju 5 min. Cinilo mi se da su tvrde i da nece biti socne i mislim da sam pogodila. Ako su vase kruske mekane, ne morate ih prethodno kuvati na pari. 2. Za punjenje, rastopite margarin sa cokoladom i secerom u mikrovalnu pecnicu, ostavite da

se prohladi i dodajte mu vanilu i brasno. 3. U svaku udubinu kruske sipajte po zlicu od smese ( ako su vam udubine vece onda sipajte po potrebi, skoro do vrha) 4. Kruske naredite u vatrostalnu posudu i stavite je u mikrovalnu pecnicu, 5 min. na 700 W. Gotovo. 5. Odozgo pred sluzenja posipite ih cimetom a mozete da ih prelijete i sa cokoladom.

Choko jabuke
Po ideji "Choco kruska"

Sastojci za 5 osoba
Potrebno je 5 komada jabuka 2 komada jaja 80 gr maslaca 1 pakovanje praska za pecivo 6 supenih kasika brasna malo praska za pecivo seckanih oraha (ili 100 gr ljesnjaka) 60 gr mlijecne cokolade 3 kasike secera 1 pakovanje praska za slag pjenu 150 ml mlijeka

Priprema
1. Jabuke oljustiti, prepoliviti i odstraniti sjemenke tako da se dobije udubljenje. Poredjati u tepsiju, dodati malo vode i staviti u rerni da se malo ispeku da malo omjeksaju. U medjuvremenu napraviti smjesu za punjenje: 1. Jaja, secer, vanilin secer izlupati u gustu pjenu.

2. Dodati brasno unapred pomjesano praskom za pecivo, istopljenu cokoladi, istopljeni maslac i seckane orahe ili ljesnjake. Dodavajuci sastojke stalno pomjesati da se smjesa izjednaci. 3. Dobivenu smjesu koristiti kao sjmesu za punjenje udubljenja jabuka. 4. Tepsiju izvaditi iz rerne, i svako udubljenje puniti sa dve supene kasike od smjese za punjenje. 5. Ovako bi izgledali jedana iz bliza i ceo skup: Skup jabuka punjenih jabuka. 6. Tepsiju vratiti u rernu nastaviti sa pecenjem. 7. Kada su gotovo pecene izvaditi iz rerne. Ostaviti da se dobro ohlade. 8. Svaku pokriti slag pjenom napravljenu po uputima za poledjini vrecice za slag pjenu.

Baklava od jabuka

1 pak tankih kora za savijau kil ipo do dva kiselkastih jabuka 2 dcl vode 2 dcl eera 1 dobra lica cimeta 5 dag margarina 1. Naribajte jabuke. Rasporedite na 3 dijela. 2. Pouljite najveu tepsiju. Stavite tri kore i na njih jednu trecinu jabuka, ponovo tri lista kora na vrh kore. (Znai 4 sloja kora, 3 jabuka) 1. Sirovi kola razrezati na trokute ili kocke. 2. Vodu, eer, cimet i margarin stavit da prokuha samo toliko da se sve rastopi. Nek stane par minuta i prelit priko narezanog nepeenog kolaa. 3. Pei 40ak minuta.

tanglice sa ele bombonama

sastojci 250 gr. margarina 200 gr. prah eera 5 kaika kristal eera 5 kaika gustina 200 gr kokosa 150 gr mlevenih oraha 100 gr ele bonbona lista manjih 2 oblatni

Priprema
1. u pola litre vode skuvati gustin i kristal eer,pa kad se ohladi dodati margarin i prah eer,zatim kokos i orahe,. 2. na jedan list oblatne staviti pola smese,poreati ele,pa drugi deo smese,oblatnu,i staviti da se dobro stegne.

Pilei riot za dijabetiare

Sastojci za 2 osobe
400 ml 1 kom 1 kom prstohvat pola prstohvata 1 alica od kave ( manja ) par kapljica vode crvenog luka od enjaka soli Vegete rie maslinovog ulja

100 grama pileeg bijelog mesa pola liice crvena slatka paprika U hladnu vodu nasjeckati luk, enjak, pilee meso i dodati sve zaine osim ulja. Kuhati to 10-ak minuta i onda dodati ispranu riu te dokuhati dok ria ne omeka. Kad se ugasi jelo, nakon nekoliko minuta uliti maslinovo ulje i posluiti toplo.

Brza palenta s kobasicama

Sastojci za 4 osobe
kobasica (istarskih) luka maslinova ulja ampinjona enjaka Soka od rajice Podravka Dvostrukog koncentrata rajice Podravka bijelog vina Vegete nasjeckanog perina Za palentu: 1,5 l vode 1 lica maslinova ulja 300 g instant kukuruzne krupice Za posipavanje: 1-2 lice naribanog parmezana 1. U mikrovalnoj penici (900 W) na maksimalnoj temperaturi kuhajte kobasice oko 3 minute, a zatim ih nareite na ploke. 2. Kobasicama dodajte nasjeckani luk, 3 lice maslinova ulja, narezane ampinjone i nasjeckani enjak. Stavite u mikrovalnu i kuhajte na maksimalnoj temperaturi 5 do 6 minuta. 3. Posudu s kobasicama izvadite, dodajte sok i koncentrat od rajice, vino, Vegetu i perin. Nastavite kuhati u mikrovalnoj jo oko 5 minuta na maksimalnoj temperaturi. 4. U kipuu vodu dodajte licu maslinova ulja i instant palentu. Kuhajte u mikrovalnoj penici na maksimalnoj temperaturi oko 8 minuta. 5. U nauljenu vatrostalnu posudu izlijte treinu koliine pripremljene palente, po palenti 250 g 60 g 3 lice 200 g 2 enja 100 ml 1 lica 50 ml 1 liica 1 liica

rasporedite pola koliine pripremljene kobasice i postupak ponovite. 6. Zadnji sloj palente pospite naribanim parmezanom, a zatim stavite u mikrovalnu penicu na funkciji grill i pustite da se sir otopi oko 3 minute. Palentu pripremljenu na ovaj nain posluite sa sezonskom salatom.

Lignje iz mikrovalne

Sastojci za 4 osobe
500 gr vecih ociscenih liganja 2 buketica persina cesnja cesnjaka ili cesnjak u 2 granulama 4 zlice maslinovog ulja krusne mrvice sol i papar 1. ociscene lignje narezite na kolutice kao za friganje ili vec kupite takve 2. persin i cesnjak sitno nasjeckajte i pomijesajte sa krusnim mrvicama, solju i paprom 3. uvaljajte lignje u dobivenu masu i zatim ih poslozite u vatrostalnu posudu koju ste predhodno nauljili 4. pecite u mikrovalnoj na kombinaciji mikrovalna grill oko 10 minuta (ovisno o jacini vase mikrovalne) Na ovaj nacin mogu se pripremati i drugi morski plodovi te ribe.

Gablec/marenda s riom i parmezanom

Sastojci za 8 osoba
200g kuhane arborio rie 2 enja enjaka, sjeckana 1 tikvica, tanko narezana na ploke 2 alice smrznutog graka 4 jaja, lagano tuena 1/3 alice milerama 2 lice svjeeg bosiljka, sjeckanog 2 lice perina, sjeckanog alice polu osuene rajice, sjeckane alice ribanog parmezana alice sira ricotta, mrvljenog 1. Masnoom namazati kalup za tortu promjera 22cm. Dno i stranice obloiti papirom za peenje. 2. Riu kuhati prema uputi proizvoaa. Nakon kuhanja premjestiti u veu posudu i pustiti da se ohladi. 3. enjak, tikvicu, graak, jaja, mileram, bosiljak, perin, rajicu i 1/3 alice parmezana dodati rii. Sve dobro izmijeati. 4. Mjeavinu rasporediti u kalup za tortu, posipati ricottom i ostatkom parmezana. 5. Smjesu pei oko 40 minuta ili dok nije gotova. Nakon peenja kola ostavitida se ohladi. Kola narezati na nite i posluiti sa zelenom salatom, bilo topli bilo hladni.

Sir chips
Sastojci za 10 osoba
Sir Chips 1 Sir Trapist 1 Mikrovalna penica uzmete sir trapist i narezete na tanke male kriske, zatim stavite sir

u mikrovalnu na bilo kakvom plitkom staklenom tanjiru i upalite na najvisu temperaturu.. Vrijeme pecenja zavisi od mikrovalne, kao i od broja osoba, ali pecite toliko dugo dok ne dobijete hrskave ipsie. Za jednu turu ne bi trebalo vise od 2-3 minute. Tako da, dok napravite vise tura nabere se vremena Ovi mali Sir ipsii mogu se posluzivati kao grckalice za televiziju ali i kao prilog uz neki umak za predjelo. Licno preporucujem za grickalice. Mogu se jesti i kada se ohlade ali ih je najbolje jesti kada su topli. U slucaju da se ohlade uvijek ih mozete opet podgrijati u mikrovalnoj na minutu i eto ga!

Pivski muffini

210 gr 3 zlicice 1 zlicica 1 zlicica 1 zlica 2,5 dl

brasna suhog kvasca soli papra secera svijetle pive ribanog sira ili parmezana ili listica za malo tost 1. brasno, kvasac, sol, papar i secer stavite u plasticnu posudu i zamijesajte 2. malo po malo dodajte pivo u suhe sastojke uz neprestano mijesanje (moze i mikserom na lagano) 3. tako dobivenu rijedju masu izlijte u muffin kalupe koji su pogodni za mikrovalnu 4. na vrh pospite malo sira 5. pecite 5 minuta na najacoj snazi i nakon toga ih pustite jos 3 minute u mikrovalnoj da odstoje 6. izvrnite iz kalupa i posluzite

Iz ove kolicine sastojaka ispadne 6 muffina. Ja sam ih za sada probala raditi samo u mikrovalnoj tako da ne znam temperaturu i vrijeme pecenja u klasicnoj pecnici, ali pretpostavljam da je kao i kod drugih muffina.

Kroketi od palente
1dcl + za prenje ulja 2 kom jaja po potrebi otro brano malo soli malo papra 1 dcl mlijeka ostatak palente smjesa za paniranje 1. Palentu najprije rasporedite po tepsiji i ugrijte u penici,(najbolje mikrovalna),jer vam se od palente mora dat napravit kao pire. 2. Ugrijanu palentuprotisnite sa priborom za pire krumpir,umjeajte mlijeko,ulje,jaja,zaine i izradite smjesu. 3. Otro brano dodavajte po potrebi dok ne dobijete smjesu od koje moete raditi i rezati njoke. 4. Daljni postupak je isti kao i za krokete od krumpira:paniranje u brano,jaja i mrvice,te prenje u ulju. 5. Najbolje posluiti uz junei gula ili ak neto lovako! uvijek za krokete i njoke koristim otro brano jer mi se tijesto,odnosno smjesa toliko ne ljepi za prste i radnu povrinu.

Dizanje tijesta u mikrovalnoj

1 svjei kvasac ili tijesto za dizanje mikrovalna prozirna folija otporna na mikrovalnu posuda za mikrovalnu 1. Kvasac razmutmo s eerom, mlijekom i branom (ili kako ve radimo) u posudici koju prekrijemo prozirnom folijom. Dobro zategnemo i foliju lagano na nekoliko mjesta probuimo da se ne bi napuhavala. 2. Stavimo u mikrovalnu i ukljuimo je na najjau snagu oko 10 sekundi (ovo vrijeme vjerojatno ovisi o snazi vae mikrovalne stoga je moda potrebna koja sekunda due ili

manje). Ostavimo kvasac tako bez otvaranja 10 minuta nakon ega je kvasac uzdignut i spreman za daljnje koritenje. 3. Kad uzdiemo tijesto s kvascem postupak je potpuno isti. 10 sekundi ukljuimo mikrovalnu i ostavimo 10-15 minuta. Ako kojim sluajem tijesto ne naraste za to vrijeme postupak se moe ponoviti, ali u pravilu meni se nije dogodilo. 4. Od kako koristim ovaj nain vie me nije strah da e uspjeh izostati. Vie nema ekanja po jedan sat i due da se tijesto uzdigne, vrijeme je dva puta krae. 5. Ovo su samo smjernice. Nemamo svi mikrovalne iste snage stoga kao to sam ve spomenula moda vrijeme bude razliito. Treba smao malo isprobati. Meni je trebalo niz pokuaja da sam dola do ovoga, evo sad je postupak ovdje, na vama je samo da prilagodite vrijeme.

Jabuke iz mikrovalne

Sastojci za 3 osobe
3 vee 3 liice 6 liica 1/2 liice 2 lice 2 lice jabuke (Zlatni deliez) maslaca smeeg eera mljevenog cimeta suenih brusnica mljevenih oraha malo ruma 4 lice vode sok od jednog limuna za premazati jabuke 1. Jabuke oprati, izdubiti im sredinu, oguliti ih od kore i malo premazati limunovom sokom. Sloiti ih u posudu za mikrovalnu (staklenu, plastinu ili keramiku). 2. Za nadjev u drugu posudu staviti maslac i u mikrovalnoj ga omekati (ne treba ga otopiti) oko 1 min. na najjae. Maslacu dodati eer, cimet, brusnice, orahe i malo ruma. Sve dobro izmijeati i tim nadjevom puniti sredine jabuka. 3. U posudu s napunjenim jabukama dodati vodu, posudu poklopiti ili poklopcem (ostaviti rupice otvorene) ili plastinom folijom (koji izbockati na vie mijesta iglom) i staviti u mikrovalnu da se kuha na najjae 6 minuta.

Ostaviti jo 5 minuta u posudi, a zatim jabuke izvaditi u posudice za serviranje i preliti sokom

nastalim od kuhanja. Kad se ohlade ukrasiti svaku jabuku lagom i servirati. Moja mikrovalna je snage 900W, pa ako imate slabiju morate produiti vrijeme kuhanja, a ako imate jau onda smanjiti. I ako poveavate ili smanjujete koliinu jabuka takoer treba prilagoditi duinu kuhanja (za 1 jabuku 3 minute, a za svaku slijedeu jo po minutu i pol i to su opet okvirne temp. za mikrovalnu snage 900W).