UNIVATION Of PADJADJARAN

(University Innovation Of Padjadjaran)
26, 27, dan 28 November 2010
Sekretariat : HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Gdg 4 lt 2, Jl. Raya Bandung-Sumedang km. 21 45363 Kampus Unpad Jatinangor Website:www.univation2010.blogspot.com,Email:univation@yahoo.com Cp : Salman Fajri (0857 110 84 122)

A. Nama Kegiatan UNIVATION (University Innovation) of Padjadjaran 2010 B. Tema Kegiatan Lomba inovasi produk pangan yang dituangkan dalam bentuk bisnis plan dengan tema “Inovasi Produk Pangan Tradisional Sebagai Pangan Fungsional” Subtema proposal penulisan bisnis plan : a. Kategori Kulinologi : Inovasi Kuliner Produk Pangan Tradisional Sebagai Pangan Fungsional (khusus mahasiswa Universitas

Padjadjaran) b. Kategori Teknologi : Inovasi Teknologi Produk Pangan Tradisional Sebagai Pangan Fungsional C. Ketentuan Peserta 1. Peserta adalah peserta didik yang aktif dan terdaftar mengikuti program pendidikan S1 atau Diploma jurusan Ilmu dan/atau Teknologi Pangan, Bioteknologi, Ilmu Gizi di perguruan tinggi negeri atau swasta di Indonesia (Kategori Teknologi). 2. Peserta adalah peserta didik yang aktif dan terdaftar mengikuti program pendidikan S1 atau Diploma di Universitas Padjadjaran (Kategori Kulinologi) 3. Batas usia peserta adalah minimal 17 tahun dan maksimal 25 tahun terhitung tanggal 1 Januari pada tahun pelaksanaan kegiatan. 4. Lomba inovasi produk bisnis mahasiswa ini bersifat beregu

beranggotakan 2 – 3 orang mahasiswa dari jurusan atau program studi yang sama untuk Kategori Teknologi.

Setiap perguruan tinggi negeri atau swasta diwajibkan mengirimkan minimal 1 tim maksimal 3 tim untuk peserta kategori Teknologi. 13. 21 45363 Kampus Unpad Jatinangor Website:www.n Tetty Debora Saragi. Raya Bandung-Sumedang km. Peserta lomba membawa produk inovasi bisnis pangan fungsional yang berbentuk barang (bukan jasa) dan dikumpulkan serta dipamerkan pada saat pameran produk proposal bisnis. Bank Mandiri KCP Jatinangor Universitas Padjadjaran dengan No. Peserta wajib mengirimkan bukti / resi transfer biaya akomodasi paling lambat tanggal 7 September 2010.blogspot.000 (seratus ribu rupiah) untuk kategori Kulinologi per tim ke rekening a. dan 28 November 2010 Sekretariat : HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Gdg 4 lt 2. 9. Jl. Formulir dan pedoman penulisan bisnis .univation2010.Email:univation@yahoo. Peserta mengisi stan pameran yang telah disediakan sebagai salah satu bentuk penilaian 10.com. Rekening 132-00-0980679-6.com Cp : Salman Fajri (0857 110 84 122) 5. Setiap fakultas wajib mengirimkan minimal 1 tim dan maksimal 3 tim untuk peserta kategori Kulinologi 8. Peserta Kategori Kulinologi berasal dari jurusan atau fakultas yang sama atau dapat berasal dari fakultas atau jurusan yang berbeda. Peserta diwajibkan mendapatkan bimbingan dan persetujuan dari dosen pembimbing masing-masing dari perguruan tinggi yang sama 12. 6.00 (lima ratus ribu rupiah) untuk kategori Teknologi dan biaya pendaftaran Rp 100. 27.000. 7.com. Peserta wajib mengisi formulir pendaftaran dan dikirimkan ke alamat email univation@yahoo.UNIVATION Of PADJADJARAN (University Innovation Of Padjadjaran) 26. Peserta yang mendaftar wajib membayar biaya akomodasi selama di Bandung sebesar Rp 500. 14. Setiap tim diwajibkan membuat proposal bisnis yang selanjutnya akan dipresentasikan pada tanggal yang ditentukan 11.

Jatinangor. Fakultas Teknologi Industri Pertanian. Raya Bandung-Sumedang km.doc atau *.blogspot. Sumedang.com. Mengirimkan proposal bisnis dalam bentuk softcopy melalui alamat email ke univation@yahoo.blogspot. Mengumpulkan proposal bisnis dalam bentuk hardcopy sebanyak 3 rangkap ke Sekretariat Himpunan Mahasiswa Teknologi Industri Pangan Unpad (Gedung 4 lantai 2.Email:univation@yahoo.com paling lambat dalam format Microsoft Word (*. 4. Proposal bisnis yang dikirimkan harus asli. Jawa Barat.com.univation2010.pdf) paling lambat tanggal 26 Oktober 2010. Kategori Kulinologi Univation-2010-Fakultas-NamaDepanKetua-Judul_3_Kata_Pertama . Proposal bisnis yang diikutsertakan tidak diperkenankan sedang berpartisipasi dalam acara sejenis dan belum pernah memenangkan penghargaan serupa 3. dan 28 November 2010 Sekretariat : HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Gdg 4 lt 2. sesuai dengan tema dan belum pernah dipublikasikan sebelumnya 2. 40600) paling lambat tanggal 26 Oktober 2010. Jl. Proposal bisnis yang diusulkan bukan merupakan skema distributor MLM dan semua sistem keagenan yang serupa.com Cp : Salman Fajri (0857 110 84 122) plan UNIVATION of Padjadjaran 2010 dapat diunduh di http://univation2010. KETENTUAN KOMPETISI INOVASI PRODUK 1. D. 27. tidak plagiat. Kategori Teknologi Univation-2010-NamaPT-NamaDepanKetua-Judul_3_Kata_Pertama b. 21 45363 Kampus Unpad Jatinangor Website:www. Jalan Raya Bandung Sumedang Km.UNIVATION Of PADJADJARAN (University Innovation Of Padjadjaran) 26. 21. Semua file disimpan menggunakan aturan penamaan sebagai berikut : a.docx) dan Adobe Acrobat Reader / portabel digital format (*. Universitas Padjadjaran. 5.

00 + sertifikat bukan merupakan tanggung jawab .000. Peserta diperbolehkan membawa alat penunjang presentasi 11.500.000. Peserta yang telah mendaftarkan diri dan mengirimkan proposal bisnisnya. Raya Bandung-Sumedang km. Segala urusan keuangan menyangkut pembuatan karya tulis dan biaya akomodasi selain tanggal dilaksanakannya perlombaan (selain tanggal 26. Kategori Kulinologi Pemenang 1 :Trofi Univation 2010 + Rp 3.00 + sertifikat Pemenang 2 :Trofi Univation 2010 + Rp 2.UNIVATION Of PADJADJARAN (University Innovation Of Padjadjaran) 26. 27.000. Peserta diharapkan mempersiapkan slide presentasi 10. 12. 21 45363 Kampus Unpad Jatinangor Website:www.com.000.00 + sertifikat 2. baik dalam bentuk hardcopy maupun softcopy wajib menghadiri rangkaian kegiatan UNIVATION Of Padjadjaran 2010 di Bandung 7.Email:univation@yahoo. Peserta wajib mempresentasikan proposal bisnis di hadapan dewan juri pada tanggal 26 November 2010 di Gedung Pusat Pelayanan Basic Sains.00 + sertifikat Pemenang 3 :Trofi Univation 2010 + Rp 1. Jl.univation2010.000.500.blogspot.com Cp : Salman Fajri (0857 110 84 122) 6. dan 28 November 2010 Sekretariat : HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Gdg 4 lt 2. Pemenang akan diumumkan pada tanggal 28 November 2010 13.000. HADIAH 1. Peserta wajib mengikuti pameran produk pangan yang akan dilaksanakan pada tanggal 27 dan 28 November 2010. Peserta wajib membawa contoh inovasi produk yang dilombakan 9. Universitas Padjadjaran. Jatinangor 8. 27 dan 28 November 2010) panitia E. Kategori Teknologi Pemenang 1 :Trofi Univation 2010 + Rp 5. Produk yang dibuat dapat diperbanyak dan dijual kepada pengunjung pameran yang datang.

G. 27. Raya Bandung-Sumedang km.500.00 + sertifikat F. Bahan baku pembuatan produk merupakan bahan baku lokal yang ada di tiap daerah peserta 4. Produk yang dilombakan merupakan makanan tradisional dari tiap daerah 3.com Cp : Salman Fajri (0857 110 84 122) Pemenang 2 :Trofi Univation 2010 + Rp 2. Produk yang dilombakan harus sudah dikemas dengan rapi 5. AGENDA KOMPETISI 1 2 3 Pendaftaran peserta Pembayaran Uang Pendaftaran Pengumpulan Plan 4 5 6 7 8 Kedatangan peserta di Bandung Teknikal Meeting Online Presentasi Bisnis Plan Pengumuman Pemenang Pameran Produk 24 November 2010 28 Oktober 2010 26 November 2010 28 November 2010 27 dan 28 November 2010 Proposal 26 Juli 2010 – 31 Agustus 2010 26 Juli 2010 – 31 Agustus 2010 Bisnis 20 . KETENTUAN PRODUK YANG DILOMBAKAN 1.00 + sertifikat Pemenang 3 :Trofi Univation 2010 + Rp 1.Email:univation@yahoo. Produk yang dilombakan harus sesuai dengan tema acara yaitu pangan fungsional 2. Produk harus dapat diperbanyak dan dapat dijual kepada pengunjung pameran dan menjadi salah satu kriteria penilaian. 21 45363 Kampus Unpad Jatinangor Website:www.UNIVATION Of PADJADJARAN (University Innovation Of Padjadjaran) 26. Jl.blogspot.000.26 Oktober 2010 H.univation2010. dan 28 November 2010 Sekretariat : HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Gdg 4 lt 2.000.000. PENILAIAN .com. Pengemasan produk menjadi salah satu aspek penilaian 6.

baik dalam bentuk grafik maupun foto diberi judul dengan penomoran gambar sesuai dengan urutan kemunculannya dalam naskah.Email:univation@yahoo. I. nama/daftar anggota kelompok. dan pada saat pameran berlangsung. produk yang dilombakan.com. dan mudah dimengerti. halaman pengesahan.UNIVATION Of PADJADJARAN (University Innovation Of Padjadjaran) 26. jelas. dan seterusnya). diberi nomor halaman menggunakan angka Romawi kecil dan diketik di sebelah kanan bawah (i. 6. 5.blogspot. Setiap juri berpedoman pada Buku Pedoman Penjurian UNIVATION Of Padjadjaran 2010.univation2010. 3. ATURAN PENULISAN USULAN 1. sederhana. Bahasa Indonesia yang digunakan adalah Bahasa Indonesia yang baik dan benar dengan tata bahasa dan ejaan yang disempurnakan. Bagian utama (naskah artikel) diberi nomor halaman menggunakan angka arab yang dimulai dengan nomor halaman 1 (satu) dan diketik di sebelah kanan atas. Proposal bisnis yang ditulis mengikuti sistematika penulisan sesuai kriteria yang tercantum dalam Pedoman Penulisan Bisnis Plan UNIVATION Of Padjadjaran 2010 ini. . 21 45363 Kampus Unpad Jatinangor Website:www.com Cp : Salman Fajri (0857 110 84 122) Penilaian proposal bisnis plan dilakukan oleh tim juri yang berkompeten dibidangnya dan ditunjuk oleh panitia pelaksana. 4. Tabel diberi judul dengan penomoran tabel sesuai dengan urutan kemunculannya dalam naskah. Penilaian dilihat dari segi penulisan proposal bisnis. Bagian kelengkapan administratif yang meliputi halaman judul. Judul tabel ditulis di atas tabel dengan nomor tabel menggunakan angka Arab. 2. Gambar. Jl. Raya Bandung-Sumedang km. 27. dan 28 November 2010 Sekretariat : HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Gdg 4 lt 2. ii. presentasi.

9. nama perusahaan. maupun warna huruf yang digunakan disesuaikan dengan proposal bisnis yang diajukan.univation2010.blogspot. Baik jenis huruf. 27. Sampul depan harus memuat judul bisnis plan. Jenis huruf yang digunakan ditentukan sendiri oleh peserta. rapi. jenis huruf serta kemudahan juri untuk membaca proposal J.com. 8.UNIVATION Of PADJADJARAN (University Innovation Of Padjadjaran) 26. 7. logo (jika ada). Namun. Margin dapat secara fleksibel ditentukan oleh peserta untuk tiap halamannya. STRUKTUR PENULISAN Struktur proposal inovasi produk dan bisnis terdiri dari komponen berikut: Cover : Sampul depan proposal bisnis harus dibuat semenarik mungkin. dan bulan serta tahun rencana bisnis dikeluarkan. dan berisi informasi yang dapat menarik perhatian pembaca. Batas pengetikan / margin pengetikan tidak dibatasi.Email:univation@yahoo. Dalam pemilihan huruf hendaknya mempertimbangkan proporsionalitas antara huruf dengan aspek proposal yang lain seperti jumlah halaman. Jl. Lembar Pengesahan (format terlampir) Kata Pengantar . alamat perusahaan. Dalam penentuan margin pengetikan perlu diperhatikan proporsionalitas antara penulisan proposal. nomor telepon perusahaan (jika ada). Jumlah halaman proposal tidak dibatasi. ukuran huruf.com Cp : Salman Fajri (0857 110 84 122) Judul gambar ditulis di bawah gambar dengan nomor gambar menggunakan angka Arab. dan 28 November 2010 Sekretariat : HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Gdg 4 lt 2. 21 45363 Kampus Unpad Jatinangor Website:www. Raya Bandung-Sumedang km. Dapat disesuaikan dengan kebutuhan dari proposal bisnis plan itu sendiri. hendaknya proposal ditulis dengan singkat agar tidak membingungkan pembaca.

27. dan lingkup yang menjadi batasan kegiatan.UNIVATION Of PADJADJARAN (University Innovation Of Padjadjaran) 26. 21 45363 Kampus Unpad Jatinangor Website:www. dan 28 November 2010 Sekretariat : HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Gdg 4 lt 2. asumsi. Dalam perumusan masalah dapat dijelaskan definisi.univation2010. Ringkasan eksekutif harus dapat menarik perhatian pembaca dan menyadarkan mereka akan keunikan bisnis dan kualifikasi . Ringkasan ini merupakan pernyataan singkat bisnis yang akan dijalankan.blogspot.Email:univation@yahoo. Tinjauan pustaka mengacu pada daftar pustaka 3) Perumusan Masalah tentang peluang usaha yang akan diraih. temuan. dan bahan penelitian lain yang diperoleh dari pustaka acuan serta menjadi landasan usulan.com Cp : Salman Fajri (0857 110 84 122) Daftar Isi : Daftar isi merupakan bagian penting suatu rencana bisnis. Deskripsi Bisnis Bagian deskripsi bisnis terdiri dari : 1) Ringkasan eksekutif yang merupakan ringkasan isi dan tujuan rencana bisnis yang akan dibuat.com. Daftar isi harus diatur dengan baik agar pembaca dapat segera menemukan informasi dalam rencana bisnis I. relevan dan asli dari jurnal ilmiah. Uraikan dengan jelas kajian pustaka yang menimbulkan gagasan dan mendasari inovasi produk/kegiatan usaha yang akan dilakukan. Jl. II. 2) Tinjauan pustaka yang bersumber dari pustaka terbaru. Ringkasan eksekutif menentukan kebutuhan dana dan membenarkan kelayakan finansialnya. Raya Bandung-Sumedang km. Tinjauan pustaka menguraikan teori. Uraian perumusan masalah tidak harus dalam bentuk pertanyaan. Didalamnya berisi gambaran singkat kinerja bisnis dan tujuannya serta rencana untuk mencapai tujuan ini. Pendahuluan Bagian pendahuluan berisi hal-hal sebagai berikut : 1) Latar belakang yang berisi uraian proses dalam mengidentifikasi peluang usaha.

penantang pasar. Semua pilihan tersebut memiliki konsekuensi sendiri-sendiri yang harus dihadapi. nama. Raya Bandung-Sumedang km.univation2010.blogspot. dan 28 November 2010 Sekretariat : HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Gdg 4 lt 2.UNIVATION Of PADJADJARAN (University Innovation Of Padjadjaran) 26.com. 27. dan keunggulan produk yang ditawarkan. Jl. proses pembuatan. perlu dipertimbangkan apakah perusahaan akan masuk sebagai pemimpin pasar. target pasar dan posisioning) . Dalam membuat ringkasan ini sebaiknya menggunakan metode 5W + 1H. atau perelung pasar. misi dan tujuan perusahaan yang menguraikan visi. pengikut pasar. Deskripsi Produk Penjelasan mengenai jenis.com Cp : Salman Fajri (0857 110 84 122) tim manajemen anda. 2) Visi. dan tujuan perusahaan yang akan dijalankan. Sebagai pendatang baru dalam sebuah unit bisnis. Pemasaran 1) Potensi dan peluang pasar dari produk yang akan dipasarkan. 2) Profil konsumen yang dituju (segmentasi pasar. Penulis dapat mengeksplor mengenai produk sehingga pembaca dapat mengetahui kelebihan produk yang ditawarkan. Deskripsi produk dapat berisi gambar-gambar yang memperjelas produk yang dipasarkan. 3) Struktur organisasi perusahaan III.Email:univation@yahoo. misi. Selain itu perlu dipertimbangkan bagaimana potensi produk bila dipasarkan. dilihat dari prospektivitasnya. 21 45363 Kampus Unpad Jatinangor Website:www. Terdiri atas : 1) Jenis dan nama produk (merk) yang akan dipasarkan 2) Kemasan yang digunakan 3) Proses pembuatan produk yang diproduksi oleh perusahaan 4) Keunggulan dan keunikan produk dari produk sejenis atau produk sekelas IV.

dll.proyeksi L/R. Kegiatan Operasi / Produksi Perusahaan 1) Rencana Tata letak (layout). kesulitan mencari konsumen. Raya Bandung-Sumedang km. Jl. seperti kesulitan mendapatkan bahan baku. Oleh karena itu. apalagi investasi untuk usaha ini tidak kecil. dan 28 November 2010 Sekretariat : HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Gdg 4 lt 2. kesulitan perizinan dan masih banyak lagi. promosi dan kebijakan harga.univation2010.UNIVATION Of PADJADJARAN (University Innovation Of Padjadjaran) 26. Kesalahan dalam pemilihan lokasi juga dapat menimbulkan masalah di kemudian hari.Email:univation@yahoo. 2) Proses produksi/gambaran teknologinya 3) Keadaan gedung dan perlengkapannya . Dampak yang timbul karena kesalahan memilih lokasi usaha akan terbagi dan menjadi beban jangka panjang. Finansial 1) Kebutuhan modal 2) Sumber dan penggunaan modal 3) Laporan Keuangan (proyeksi penjualan. 21 45363 Kampus Unpad Jatinangor Website:www. 27. proyeksi Cash Flow. lokasi yang baik hendaknya memperhatikan beberapa faktor di bawah ini:      Sumber bahan baku Letak pasar / konsumen Sarana dan prasarana pendukung Perizinan Masyarakat. kemasan.com Cp : Salman Fajri (0857 110 84 122) 3) Lokasi produksi dan aktivitas perusahaan yang dijalankan. V.com. 4) Strategi pemasaran produk yang diproduksi yang mencakup pendekatan dari segi metode penjualan dan distribusi.blogspot. Neraca) 4) Analisis titik impas (BEP) VI.

21 45363 Kampus Unpad Jatinangor Website:www.UNIVATION Of PADJADJARAN (University Innovation Of Padjadjaran) 26. Untuk setiap pustaka yang dirujuk dalam naskah harus muncul dalam daftar pustaka. Jl. VII.com. Raya Bandung-Sumedang km. dan 28 November 2010 Sekretariat : HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Gdg 4 lt 2. 6) Rencana kemungkinan kemitraan dengan pemasok bahan baku/barang. setiap pustaka yang muncul dalam daftar pustaka harus pernah dirujuk dalam tubuh tulisan.com Cp : Salman Fajri (0857 110 84 122) 4) Keadaan mesin dan perlengkapannya 5) Sumber-sumber bahan baku /pemasok barang . Format perujukan pustaka mengikuti cara Harvard atau cara Vancouver.blogspot.Email:univation@yahoo. Daftar Pustaka Daftar pustaka berisi informasi tentang sumber pustaka yang telah dirujuk dalam tubuh tulisan. 27. begitu juga sebaliknya. Lampiran 1) Biodata ketua serta anggota kelompok 2) Biodata dosen pembimbing 3) Lain-lain . VIII.univation2010.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful

Master Your Semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master Your Semester with a Special Offer from Scribd & The New York Times

Cancel anytime.