Peanut Cookies

Dapurbunda Bahan: 200 g selai kacang yang halus 125 g margarin 75 g gula palem 60 g gula pasir 1 butir telur ayam 75 g permen cokelat warna-warni Ayak: 175 g tepung terigu 1 sdt soda kue sdt vanili bubuk Cara membuat: Kocok selai kacang, margarin, gula palem, dan gula pasir hingga lembut. Masukkan telur, kocok hingga rata. Tambahkan campuran terigu, aduk hingga rata. Bentuk adonan dengan 2 sendok teh sehingga menjadi bola-bola. Taruh di loyang datar, beri hiasan permen cokelat sambil tekan perlahan. Panggang dalam oven panas 170 C selama 25 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan. Untuk 20 buah

Kue Kering Kacang Kismis

Dapurbunda Bahan-bahan : 200 gr tepung terigu 1/2 sdt soda kue 1 sdt bumbu spekoek 100 gr margarine 100 gr gula palem 1 butir telur 2 sdm susu bubuk 1 sdt vanilli 100 gr kismis potong kecil 100 gr kacang tanah disangrai, dicincang Cara Membuat: Campur tepung dengan soda kue, bumbu spekoek, dan 1/4 garam. Kocok margarine hingga putih mengembang, masukkan gula palem, kocok hingga lembut. Masukkan telur, susu dan vanilli, aduk rata. Masukkan kismis dan kacang tanah. Ambil adonan sebanyak satu sendok, tempatkan pada loyang yang telah diolesi dengan mentega. Panggang dalam oven dengan panas 180 C selama 25 menit.

Kue Kering Kacang 'ALCEKO'

Bahan dan Bumbu : Tepung terigu Kunci Biru / Roda Biru 400 gr Selai kacang 250 gr Gula halus 200 gr Minyak goreng segelas Untuk bahan taburan: Madu 2 sdm Gula pasir 50 gr Margarin 100 gr Kacang almond 50 gr, iris tipis-tipis Cherri merah/hijau 100 gr, iris tipis-tipis Korma 50 gr, iris tipis-tipis Cara Memasak : Siapkan loyang 20 cm yang telah dilapisi kertas roti dan diolesi margarin. Aduk selai kacang dan minyak goreng sampai tercampur rata. Masukkan gula halus, aduk kembali. lalu tambahkan terigu Kunci Biru / Roda Biru, aduk rata. Diamkan adonan selama 5 menit, lalu masukkan ke dalam loyang hingga setebal 3 mm, ratakan. Panggang dalam oven selama 15 - 20menit. Cara membuat taburan: Panaskan margarin bersama gula pasir, dan madu di atas api kecil hingga mencair, lalu masukkan almond, cherri, dan korma, aduk lalu angkat. Potong-potong persegi, kue yang telah matang. Taruh bahan taburan di atas setiap potongan kue. Panggang kembali selama 15 menit, angkat dan dinginkan. Tips: Istirahatkan adonan + 120 menit, agar adonan mudah dibentuk dan hasilnya lebih renyah

Kue Kering Kacang Mede

Dapurbunda Bahan dan Bumbu : I. Tepung cap koki = 200 gram - Mede tumbuk = 75 gram - Baking powder = 2 gram ( sdt) - Garam = 1 gram ( sdt) II. Butter = 100 gram - Margarine = 100 gram - Gula bubuk = 200 gram - Kuning telur = 2 butir Cara Memasak : 1. Persiapan bahan I * Ayak tepung terigu cap koki dan baking powder sampai rata (2x ayak) * Masukkan kacang mede tumbuk dan garam kedalam campuran tepung dan aduk sampai rata. 2. Pengerjaan Adonan, bahan II * Kocok butter, Margarine dan gula sampai mengcream 3menit dengan speed 3 (kecepatan tinggi) * Masukkan telur satu persatu sambil dikocok sampai tercampur rata 2 menit dengan speed 3 (kecepatan tinggi). 3. Masukkan bahan I kedalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula 4. Cetak diatas loyang yang sudah dipoles dengan margarine, beri kacang mede untuk hiasan diatasnya. 5. Panggang dengan suhu antara 140180C sampai matang 35 menit

Kue Kering Kelapa Tepung Mata Beras

Dapurbunda Bahan : 150 gr mentega 125 gr gula halus 2 butir telur 112 gr kelapa kering 200 gr tepung terigu 75 gr TMB 1/2 sendok teh garam Caranya : TMB dan terigu dicampur Kocok mentega dan gula + garam kurang lebih 10 menit Masukkan telur, kocok kurang lebih 5 menit Masukkan kelapa kering, campurkan tepung, aduk sampai rata Cetak sesuai selera Bakar dalam oven kurang lebih 20 menit

Kue Kering Kelapa Cherry

Dapurbunda Bahan: 250 gram mentega. 250 gram gula pasir. 2 kuning telur. 1 putih telur. Garam dan vanili secukupnya. 300 gram tepung terigu. 200 gram kelapa sangrai. Cherry merah dan hijau, masing-masing dibelah 2 bagian. Cara Membuat: 1. Kocok mentega bersama gula hingga lembut. Tambahkan telur. Kocok kembali. 2. Masukkan tepung terigu dan kelapa sangrai. Aduk rata. 3. Bentuk bulat lalu taruh potongan cherry di atasnya. Bakar hingga matang.*** Untuk : 400 gram.

Kue Kering Kelapa Coklat Iris

Dapurbunda Bahan: 200 gram mentega. 150 gram gula pasir. 1 butir telur. 280 gram tepung terigu. 100 gram kelapa kering, sangrai. 100 gram coklat blok, parut lalu dinginkan. Cara Membuat: 1. Kocok mentega bersama gula pasir dan telur hingga lembut. Masukkan tepung terigu yang telah di aduk bersama kelapa kering. Aduk rata. 2. Dinginkan adonan agar mudah dibentuk. Campur dengan coklat dan gulung dengan plastik. Simpan kembali agar sedikit keras. 3. Iris setebal cm. Bakar hingga matang.***

Kue Kering Kelapa Emping Jagung

Bahan: 2 cup tepung terigu. Garam secukupnya. 1/2 sendok teh baking powder. 60 gram gula palem. 100 gram gula pasir. 200 gram mentega. 2 kuning telur. 1 putih telur. 50 gram emping jagung. 30 gram kelapa kering, sangrai. 30 gram havermut. 100 gram coklat potongan. Cara Membuat: 1. Ayak tepung terigu bersama garam dan baking powder. 2. Kocok mentega bersama gula palem dan gula pasir hingga menyatu. Masukkan telur. Kocok kembali. Tambahkan tepung terigu, emping jagung, kelapa sangrai, havermut, dan coklat potongan. Aduk rata. 3. Bentuk sesuai selera lalu bakar hingga matang.*** Untuk : 400 gram.

Kue Kering Kelapa Keju

Dapurbunda Bahan: 280 gr. sagu, sangrai 5 menit lalu ayak bersama 1/2 sdt baking powder 125 gr. margarine 100 ml. susu kental manis 60 gr. gula pasir 2 butir telur 100 gr. kelapa parut sangrai 150 gr. keju parut Cara membuat: Kocok margarine bersama susu kental manis dan gula pasir sampai lembut. Tambahkan telur, kocok kembali. Masukan tepung sagu, kelapa parut, dan keju parut, aduk rata. Giling adonan setebal 0.4 mm lalu cetak bentuk bunga atau bentuk lainnya menurut selera. oven sampai matang. Siap dihidangkan dan letakkan di dalam toples .

Lidah Kucing
Rien Pratomo Bahan-bahan: 100 gram mentega/margarin 80 gram gula halus 100 gram tepung terigu 2 butir putih telur Cara membuat: Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang, lalu masukkan tepung terigu sedikitsedikit, aduk hingga rata. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan sedikit-sedikit ke dalam adonan tadi, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam kantong penyemprot, lalu semprotkan adonan ke atas loyang yang telah diolesi dengan sedikit mentega, bentuk adonan kecil memanjang. Panggang dalam oven (150 derajat Celsius, 10 menit) hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan Klo suka bisa ditambah

Nastar Keju
Dapurbunda Bahan Isi: 200 g nanas parut 100 g gula pasir 2 cm kayu manis Adonan Kue: 200 g mentega 3 kuning telur ayam 250 g tepung terigu 1 sdm susu bubuk 100 g keju Edam tua, parut sdt vanili bubuk 1 kuning telur untuk olesan 50 g keju Cheddar parut Cara membuat: Isi: Rebus semua bahan menjadi satu di atas api kecil hingga kental atau air nanas habis dan warnanya agak kecokelatan. Angkat dan dinginkan. Kue: Kocok mentega dan kuning telur hingga lembut. Tambahkan tepung terigu, susu, keju, dan vanili. Aduk hingga rata. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, pipihkan. Isi dengan sedikit selai nanas. Bulatkan kembali. Taruh di atas loyang datar bersemir margarin. Oelsi permukaannya dengan kuning telur. Taburi keju parut. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga kuning kecokelatan. Angkat dan dinginkan. Untuk 750 gram

Lidah kucing keju

Rien Pratomo Bahan: 100gr mentega 1 1/2 butir putir telur 1 sdt gula halus 60gr keju edam 70gr tepung terigu 50gr keju parut, utk taburan Cara membuat: 1. campur dan kocok mentega, gula halus, dan keju hingga mengembang, lalu masukkan putih telurnya 2. dengan menggunakan spatula masukkan terigu, aduk rata 3. Masukkan adonan pada plastik segitiga. Smpritkan adonan ke atas loyang lidah kucing. Taburi keju parut 4. Panggang hingga kering dan renyah, angkat, biarkan dingin, baru masukkan dalam wadah kedap udara. utk +/- 300gr

Lidah Kucing
Fatmah Bahan: 250 gr mentega (bisa dicampur Blue band & Wisjman, biar wangi) 200 gr gula halus 250 gr terigu (segi tiga) 5 btr putih telur 1 sdt Vanili Cara membuat : - kocok mentega dan gula sampai lembut, masukkan putih telur sedikit demi sedikit sambil terus dikocok tanpa henti, matikan mixer masukkan terigu dan vanili aduk rata. - masukkan adonan kedalam plastik segitiga, gunakan spuit lubang bulat diameter lk. 1cm. semprotkan pada loyang yg sudah dioles mentega dan ditabur tepung sepangang lk. 5cm, kasih jarak tiap semprotan. udah dech siap dioven hingga kecoklatan. jadinya kira-kira 2 topleslah............

Kaastengels
Dewi Angraini bahan: 100 gr mentega 100 gr roombutter 300 gr tepung terigu 75 gr keju kering parut 2 bt kuning telur 1 bt kuning telur utk olesan keju parut utk taburan secukupnya cara membuat: - mentega, roombutter, keju & kuning telur dikocok hingga kembang - Masukkan terigu aduk sampai rata - adonan dicetak dgn cara dibulatkan diameter 1 cm kemudian potong potong sesuai selera atasnya disemir kuning telur dan dihiasi keju parut - Dipanggang hingga kue berwarna kuning

Kaastengel
Susan sumali Bahan: 200 gr blueband 150 gr roomboter 50 gr keju kraft diparut 250 gr keju tua 2 butir kuning telur 1 butir putih telur 400 gr terigu, ayak Cara membuat: Kocok blueband & roomboter sampai putih, masukkan telur satu persatu, kocok lagi kurang lebih 10 menit, masukkan keju tua, keju kraft dan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Bentuk sesuai selera, olesi permukaannya dengan kuning telur & taburi keju kraft parut. Oven sampai kecoklatan

Semprit Keju

RHendriaty Bahan: - 150gr mentega - 100gr keju edam parut halus - 30gr gula halus - 1btr telur - 300gr tepung terigu Cara membuat: 1. Campur jadi satu dan kocok : mentga, gula, keju dan telur hingga mengembang. 2. Campur tepung terigu, aduk rata. 3. sempritkan adonan, susun diatas loyang yg telah diolesi margarine 4. Panggang dalam oven. utk. +/- 650gr

Kaastengel
Fatmah Bahan: 150 gr 2 btr 75 gr 200 gr 1 btr 50 gr

mentega (50% butter + 50% margarine) kuning telur keju edam (keju tua), parut tepung terigu protein sedang kuning telur kocok untuk olesan. keju cheddar parut untuk taburan.

Cara membuat : - Panaskan oven suhu 160C, olesi loyang kue kering dengan margarine tipis saja. - Kocok mentega hingga lembut masukkan kuning telur kocok terus hingga mengembang, matikan mixer. - Masukkan keju edam, aduk rata lalau masukkan juga tepung terigu, aduk rata. - Tipiskan adonan hingga setebl cm, olesia seluruh permukaannya dengan kuning telur, taburi keju cheddar parut, potong seukuran 2 ruas jari kelingking atau lk. 1 x 4 cm. - Atur diloyang, oven lk. 30 menit, angkat dinginkan, simpan dalam toples.

Kue Kacang Natal

Dapurbunda Bahan: 200 g selai kacang yang halus 125 g margarin 75 g gula palem 60 g gula pasir 1 butir telur ayam 75 g permen cokelat warna-warni Ayak: 175 g tepung terigu 1 sdt soda kue sdt vanili bubuk Cara membuat: Kocok selai kacang, margarin, gula palem, dan gula pasir hingga lembut. Masukkan telur, kocok hingga rata. Tambahkan campuran terigu, aduk hingga rata. Bentuk adonan dengan 2 sendok teh sehingga menjadi bola-bola. Taruh di loyang datar, beri hiasan permen cokelat sambil tekan perlahan. Panggang dalam oven panas 170 C selama 25 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan. Untuk 20 buah

Kue coklat cornflake

Dewi Ang (fr Femina) bahan: 150 gr mentega tawar 60 gr brown sugar 1 butir telur 1/4 sdt vanilli bubuk 125 gr tepung terigu 2 sdm cokelat bubuk 75 gr corn flake (keping jagung) Hiasan 100 gr cokelat masak pekat, lelehkan 2 sdm kelapa parut kering, siap pakai * siapkan loyang datar ukuran 30x30x3 cm, olesi dgn mentega hingga rata dan sisihkan * Kocok mentega dan brown sugar hingga lembut, masukkan telur dan vanili sambil kocok terus hingga rata. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk aduk rata, masukkan corn flake aduk cepat. * Cetak kue dgn bantuan 2 sendok teh susun diatas loyang * Panggang dalam oven panas suhu 160 derajat selama 20 menit hingga matang. angkat dan biarkan dingin * HIasan: Olesi permukaan atas kue dgn cokelat leleh hingga rata, taburi dgn kelapa kering, biarkan kering. * simpan dalam toples, tutup rapat utk 500 gr

Semprit Coklat
Inong Bahan: 150 gram mentega 75 gram gula halus 2 kuning telur 175 gram tepung terigu garam seujung sendok teh 15 gram coklat bubuk Cara: - Kocok mentega dan gula halus - masukkan kuning telur, kocok sampai lembut - masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan garam, aduk rata - semprotkan adonan ke atas loyang - oven dengan suhu 160 derajat C hingga matang. utk 400 gr

Kue Kacang
Molly Bahan: 1/2 kg kacang tanah kupas, sangrai, tumbuk kasar 100 gr gula halus 3 putih telur 2 sdm coklat bubuk cara membuat: kocok putih telur dan gula lalu masukan coklat bubuk dan kacang, aduk rata, letakan pada loyang kira2 1 sdm adonan, beri jarak antar adonan biar tidak saling melekat.panggan

Coco Crunch
Yudhy 200gr dark chocolate 30gr mentega 100gr rice crispy 50gr coco crunch, dicincang cara: lelehkan coklat dan mentega masukan rice crispy dan coco crunch, aduk tuang ke loyang, ratakan lalu masukan ke kulkas kalau sudah beku, keluarkan, potong2

Kue Kering Havermut Kurma

DB BAHAN : 125 gram margarin 3 sendok teh parutan kulit jeruk lemon 100 gram gula pasir 1 butir telur 1 kuning telur 325 gram tepung terigu 65 gram havermut, diblender 2 sendok makan air jeruk lemon 1/4 sendok teh baking powder 50 gram kurma, dicuci lalu potong-potong CARA MEMBUAT : Kocok margarin, gula pasir, telur, dan kuning telur hingga kaku. Tambahkan kulit jeruk. Ayakkan tepung terigu dan baking powder. Ke dalam kocokkan telur, masukkan tepung terigu, havermut, air jeruk, dan kurma. Gulung adonan di dalam plastik, lalu ikat dan diamkan di lemari es selama15 menit. Potong tipis lalu oven hingga matang. Untuk 400 gram

Schuimpjes
Shinta Kebetulan aku nemu resepnya: (walaupun belum ernah dicoba..:-)) Bahan: 4 putih telur 225 gram gula kaster 1/2 sdt vanili pewarna Sedikit air jeruk nipis Cara membuat: Kocok putih telur dan garam sampai Naik, masukan gula sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang dan kaku. Masukan pewarna,vanili dan air jeruk nipis sambil terus diaduk rata. Masukan adonan kedalam kantong semprot plastik atau ambil dengan sendok. Semprotkan/sendokan pada loyang yang sudah dialas dengan kertas roti, beri jarak kurang lebih 3 cm Panggang dengan api kecil kuran glebih 120 derajat celcius sampai kering dan matang

Biskuit Havermut
DB BAHAN: 250 gram tepung terigu 150 gram margarin 100 gram gula halus 100 gram havermut 50 gram susu full cream 200 cc air 2 butir kuning telur 1/2 sendok teh baking powder 100 gram buah kering/ kismis CARA MEMBUAT : 1. Campur jadi satu air dan susu dengan havermut sampai havermut mengembang, saring. 2. Kocok margarin dan gula halus sampai putih, sambil masukkan telur satu per satu. Masukkan buah kering, tepung terigu, dan baking powder. Aduk rata hingga kalis. Pulung adonan sebesar kelereng taruh dalam loyang. Panggang sampai kuning kecokelatan. Angkat. Untuk: 400 gram

Kue Semprong
DB BAHAN: 3 butir telur 250 gram tepung beras 150 gram gula pasir 425 cc santan kental 1 sendok teh pasta pandan *) Minyak untuk mengoles CARA MEMBUAT : 1. Kocok telur dan gula pasir hingga kaku lalu masukkan tepung beras, santan, dan pasta pandan. 2. Panaskan cetakan kue semprong. Olesi sedikit minyak dan tuang adonan Bakar hingga cokelat dan matang. Selagi masih panas, segera gulung dan dinginkan. Untuk 360 gram *)kalau tidak suka, bisa dihilangkan.