P. 1
Edisi Khas Makan Sedap

Edisi Khas Makan Sedap

5.0

|Views: 716|Likes:
Published by ieyun313
Pelbagai Resipi Makanan Sedap-Sedap Belaka...
Pelbagai Resipi Makanan Sedap-Sedap Belaka...

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: ieyun313 on Mar 15, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

10/17/2011

pdf

text

original

Bahan-bahan

1600g ikan pari (dipotong enam)
1 tangkai bunga kantan (dipotong dua)
2 tangkai daun kesum
1 sudu teh garam
1 sudu teh gula
jus asam jawa (30g asam jawa
dicampur dgn 1 liter air)

Tumbuk

6 batang lada merah
3 batang lada kering
1 sm kunyit hidup
1 sudu makan serai yg dihiris
4 hiris lengkuas
setengah biji bawang merah
6 biji bawang putih
1 sudu teh ketumbar
setengah sudu teh belacan

Cara-cara

•Panaskan minyak dan tumiskan
bahan-bahan yg dikisar.
•Masukkan ikan pari dan masak
sehingga kecut selama 2-3 minit.
•Masukkan bunga kantan yang
dipotong dua serta daun kesum.
•Campurkan jus asam jawa dan
biarkan hingga mendidih.
•Masukkan bahan-bahan perasa dan
hidangkan bersama bunga kantan
yang dihiris halus.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->