ret et ecalamama.ro http://www.retetecalamama.ro/retete-culinare/pulpe-si-aripioare-crocante-la-cuptor.

html

Pulpe si aripioare crocante, la cuptor
Noua ne-au placut la nebunie aceste bucati de pui invelite intr-o crusta crocanta, aromata, cu o carne este suculenta si foarte bine fripta, facute la cuptor, fara sa fi fost scaldate intr-o baie de ulei incins:

Ingredient e:

ca o maioneza: . poate sa faca un amestec intre paprika dulce si iute) 3 linguri cu varf de faina (integrala am folosit eu) 2 linguri cu fulgi de cocos 3 linguri cu varf de chips de cartofi maruntiti (sau pesmet) 1/2 de ceapa mica 2 catei de usturoi 2 linguri cu varf cu mustar 40 de ml. obtinand un sos dens. desigur. Mustarul se amesteca cu uleiul turnat putin cate putin. de ulei de masline extravirgin sare si piper Preparare: Bucatile de pui se sareaza si se pipereaza.2 pulpe inferioare de pui 2 pulpe superioare de pui 2 aripioare de pui sau. bucatile de pui preferate 1 lingura de paprika dulce (cine prefera mai picant.

Se adauga ceapa si usturoiul foarte fin tocate: Pentru prepararea amestecului pentru crusta. Eu am amestecat faina cu paprika. fiecare este liber sa combine conform gusturilor sale. am adaugat fulgii de cocos si cele 3 linguri de chips de cartofi . fiind permise o multime de combinatii de ierburi uscate si tot felul de condimente.

acoperindu-le bine: . ulei si ceapa. apoi se tavalesc prin amestecul pentru crusta.maruntiti: Bucatile de pui sarate si piperate se ung pe toata suprafata cu sosul de mustar.

daca e posibil). . in total. eu le-am le-am intors dupa 20 de minute. continuand coacerea pana la trecerea a 45 de minute. Timpul de coacere variaza in functie de marimea bucatilor de pui.Se aseaza bucatile astfel pregatite intr-o tava acoperita cu hartie de copt: Se introduce tava in cuptorul preincins la 200 de grade (ventilat. Puiul este gata atunci cand are crusta rumena fara a fi arsa iar intepandu-l adanc cu o scobitoare nu elibereaza deloc sange.

Merge cu orice garnitura se prefera.0/5 din 6 ratings VN:F [1. Laura Laurentiu 5.ro.20_1166] . Toate drepturile rezervate http://www. noi am optat pentru salata verde si cartofi la cuptor (prima fotografie).9.retetecalamama.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful