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Men Uil Butter of in Ale

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06/14/2009

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Strada del Bargello, 5 Falciano RSM Telefono 0549 909200 Cell. 392 5563055

Antipasti
€ 12,00 Antipasto del Buttero (Prosciutto toscano con melone, salsiccia di cinghiale, finocchiona, mazzafegato - oppure salame piccante, zucchine marinate alla menta, cipolline borettane, fegatello in rete, bruschettina) Panzanella Misto di crostini toscani (Fegatini di pollo, Lardo di colonnata, Bruschetta, Pomodoro rucola e cacio) Tagliere misto di formaggi con miele e frutta € 4,50 € 7,00 € 9,00

Primi piatti
Tagliatelle del Buttero Tagliatelle ai funghi porcini Pici al ragù Pappardelle al cinghiale Pappardelle alla lepre Tortelli maremmani al ragù Tortelli maremmani al burro e salvia Gnudi al burro e salvia Pasta di uso comune (spaghetti, penne, ecc…) da richiedere con ragù, pomodoro e basilico, ecc… € 9,00 € 10,00 € 10,00 € 10,00 € 10,00 € 9,00 € 9,00 € 8,00 € 7,00

Strada del Bargello, 5 Falciano RSM Telefono 0549 909200 Cell. 392 5563055

Secondi di carne del C.C.B.I. (cons. carni bovine italiane) alla brace viva
Costata di chianina (all’etto) Tagliata maremmana con salsa di mele Tagliata ai funghi porcini Spiedo misto di carne Grigliata mista di carne Pollo alla diavola ( a porzione - min. 2 persone ) € 6,00 € 15,00 € 15,00 € 10,00 € 12,00 € 6,00

Secondi piatti
Scortichino al vin santo rucola e cacio di Pienza Pollo fritto alla toscana Ossobuco di vitello alla fiorentina Scaloppine € 14,00 € 7,00 € 12,00 € 7,00

Trippa alla fiorentina (dall’autunno)

Strada del Bargello, 5 Falciano RSM Telefono 0549 909200 Cell. 392 5563055

Contorni
Fagioli cannellini al coccio Fagioli cannellini all’uccelletto Patate alla brace Pinzimonio Verdure grigliate all’extra vergine Gratinati misti Insalata mista di stagione Erbe di stagione saltata all’olio toscano € 4,00 € 4,50 € 4,00 € 4,00 € 4,00 € 4,50 € 4,00 € 4,00

Bevande - bar
Vino sfuso 1 lt. Vino sfuso 1/2 lt. Vino sfuso 1/4 lt. Acqua Succhi di frutta Birra Beck’s 0,33 cl Caffè Caffè decaffeinato Caffè coretto Grappa Amari € 7,00 € 4,00 € 2,50 € 3,00 € 2,50 € 3,50 € 1,50 € 1,50 € 2,00 € 5,00 € 3,50

Strada del Bargello, 5 Falciano RSM Telefono 0549 909200 Cell. 392 5563055

Vini
Brunello di Montalcino 2001 Brunello di Montalcino 2001 0,375 l. Chianti Classico Riserva 2003 Chianti Classico 2005 Le sughere di Frassinello 2004 Morellino di Scansano Capatosta 2005 Morellino di Scansano Bellamarsilia 2006 IGT. Maremma Toscana rosso ciliegiolo Principio IGT. Maremma Toscana rosso Maremmante 2006 IGT. Maremma Toscana bianco Guazza Ansonica 2006 Poggio alla guardia 2005 Rosso di Montalcino 2005 Governo di Castellare 2006 Le ginestre di Castellare 2006 € 60,00 € 30,00 € 30,00 € 16,00 € 25,00 € 30,00 € 18,00 € 13,00 € 12,00 € 12,00 € 18,00 € 25,00 € 13,00 € 13,00

Strada del Bargello, 5 Falciano RSM

Telefono 0549 909200 Cell. 392 5563055

Strada del Bargello, 5 Falciano RSM

Telefono 0549 909200 Cell. 392 5563055

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