You are on page 1of 64

Винные пути

Сербии

Вина
са песка

Вина
с песков

Пут вина - ПалићВинный путь – Палич

образовавшихся в результате исчезновения доисторического Паннонского моря.Винная история Весь данный регион расположен на песках. В регионе Бачка виноградарство начало процветать в пору распространения филлоксеры в Европе. вместимостью от 33000 до 67000 литров вина. умеренно-континентальный климат и качественные сорта виноградных лоз – все это содействует получению вин. является одним из немногочисленных роскошных памятников высокой винной культуры. Чоке и Жемчужном острове под городом Нови-Бечей были созданы три винных завода. Погреб «Палич» был создан на месте сельскохозяйственной школы. созданная в 1903 году. в нем располагаются семь прохладных коридоров для хранения вина. вместимостью 330 вагонов вина. граф Ледерер – основатель винодельни. основанной 1896. года и продолжает старую винодельческую традицию на суботичко-хоргошких песках. Сорт Мускат Крокан граф Липот Рохонцы сажал на территории Бисерно-острво где построил и небольшой замок с винным погребом. и других рынках Европы. Лондоне. . который все еще существует. Сегодня это WOW Winery. Поэтому вина данного региона популярно называют «винами с песков». В погребе находится 130 дубовых бочек емкостью от 1500 до 11000 литров и 17 бетонных емкостей. очень приятных на вкус. Песчаная местность. облицованных стеклянными плитками. устраивал в ней барские посиделки. Винодельческая традиция в суботицко-хоргошском регионе существует уже более 2000 лет. которые по сей день являются костяком развития виноделия в данном регионе Винодельня в районе Чока. За самой большой из емкостей стоит интересная история: так как размером она с небольшой зал. Обстановка винного погреба рустична. Вина продавалось в Будапеште. Тогда на трех участках – Паличе.

Рекомендуемые белые сорта в этом районе – Рислинг итальянский. пино нуар и пино блан. Семильон и Мускат Крокан с Бисерного острва. в Чоке еще и Мускат Оттонель. чернозем с песками и бурые степные почвы. Эзерьё. Франковка (Лимбергер). затем – здесь разные глинистые почвы. а из-за конфигурации местности возможно поступление масс холодного полярного воздуха зимой.равнинные или волнистые плато. .Виноградарство и виноделие сегодня Суботичко-хоргошкие пески занимают 24.типично континентальный. а мы рекомендуем: мерло. Климат . гармоничные по вкусу.является производителем качественных вин и вин высшего качества.Нови-Бечей – мускат Крокан. Винный завод «Чока» с его винами. а из черных сортов: Мерло.000 га. В новых виноградниках больше всего выращивают Рислинг итальянский. На песках традиционно выращивают определенные старые сорта виноградной лозы. Виноградники сгруппированы вокруг поселков в районах Канижа и Суботица. Бургундский черный и Каберне. «Ждрепчева крв» Также следует упомянуть и пино гри. умеренный континентальный климат и качественные сорта виноградной лозы дают весьма приятные вина. а теперь это сорт Кевидинка и возле г. Жуплянка. Бургундский белый. Площади . Песчаная почва. мускат оттонель. . Основными винодельческими предприятиями этого края являются Винный завод «Чока» и WOW Winery. крепост которых «как у крови жеребца». а почти вся эта территория выгодна для выращивания виноградной лозы. В этой области почва песчаная и местами имеются «ползучие пески». нежные по букету и легкие для питья. Раньше это была Кадарка. затем Рислинг рейнский и Шардоне.

Бечейски путь. совиньон белый. 024/546 067. шардоне. тел. рислинг итальянский и рислинг рейнский. г. г. тел. мерло.Винный путь Винный двор.net «Виндуло». тел. www. рислинг итальянский. каберне совиньон. 024/546 555 «Винум Лоди». Рыцари имеют степени. бачку. Э.com. Карделя 139. Особый курьез составляет орден винных рыцарей «Арена Сабаткиензе». vinumlodi@gmx. vinskidvor@suonline. производит шардоне. Производит пино серый.rs WOW Winery.Сегединский путь д. Можеть угостить на дегустаций около 200 человек.Субботица.vindulo.com. www. принимает 30 человек. В составе ресторан на 130 мест и зал для дегустаций принимающий 60 человек.com. а сама процедура приема в рыцарский орден подразумевает проверку кандидата в знании вина.com Для посещения винных погребов нужен предворительный договор. .com Винзавод «Чока». Винный хутор Чувардич ул. Темерин. Производит совиньон белый. рислинг рейнский.rs. Принимает на дегустацию 40 человек. Винные рыцари этого ордена популяризуют и распространяют культуру винопитья. пино черный. производит жуплянку. франковку. www. тел. Принимает на дегустацию 60 человек. ул. каберне франк. тел.com. шираз и каберне совиньон.vinskisalas.: 021/843 773. шардоне.com. Производит: бувие. Палич. 100 человек. производит шардоне. ул.Иосипа Колумбо 33. кадарку и кевидинку. 024/ 754 762. В составе имеються два ресторана. wow@wowwinery. 80. мускат оттонель. boni@magnotron. рислинг итальянский. jutkic@yahoo. vindulo@vindulo. Они хранят старые винные обычаи. мерло и каберне совиньон. пино черный и бургундское черное. тел.winumlodi. мерло. www. франковку (Лимбергер) и каберне совиньон.Субботица. 024/603 001. www.wowwinery. тел. белый и черный.Фекетич. каберне совиньон.Палич. 024/515 721. одеваются в необыкновенную и интересную одежду и выполняют определенные обряды.dibonis. гостиница с 32 номерами.co. www. 024/738 276. каберне совиньон.com Дибонис. Хайдуково бб. рислинг итальянский.net.vinskidvor. п.Негошева 36. Дегустационный зал на прибл. кевидинку. Трг Угарнице 14.

Предлагает венгерскую и интернациональную кухню и большой выбор вин. Вилла Виктория. Рыбля чарда ****. «перкелт» (молодая говядина. предлагает воеводинскую кухню. 754 762. 150 лет традиции. Обала Лајоша Времеша бб тел. тел. а шницель из молодой говядины с шампиньонами – отлично сочетается с местным вином кадарка. Хоргошки пут д.: 024/ 753 032. интернациональная кухня. ул. интернациональная и национальная кухня. Ресторан и винная коллекция «Шираз». тел. 024/ 754 497. Национальная кухня. Майкин салаш. Национальная кухня Воеводины. тушеная с овощами ) хорошо сочетается с вином мерло. Чарда Гуляш. Абрагам. Палички пут 14. тел. тел. Вински двор Хайдуково. 024/686 220. Предлагает «паприкаш» из рыбы. тел.: 024/ 753 447. Лудошки шор 206.Где поесть Рестораны Мала гостиона**** Парк Народных хероя 15. Блюдо «петушиный паприкаш» прекрасно сочетается с вином каберне. Типичное блюдо этого края. уху и рыбные специалитеты.: 024/755 012. 132. Езерска 15. Венгерская кухня. приятная атмосфера. тел. . 024/755 040. а также специалитеты из страусятины и свинины породы «мангулица». тел. 024/758 093.

Что посмотреть
Палич – это озеро, курорт и одноименный
городок, являющийся одним из самых
известных туристических мест Сербии. Это
шикарный курорт в прекрасном окружении и с
интересными содержаниями, с парком в стиле
барокко, с памятниками архитектуры в стиле
сецессии, это чемпион уюта. На территории
всего в один километр расположены отели,
рестораны, пляжи, теннисные корты, казино,
зоопарк.
Посетить озеро Лудаш, являющееся
специальной защищоной зоной,
многочисленные хутора и чарды,ферма
страусов на «Гуляш-чарда», экскурсия в
Зобнатицу (в 30 км) – конный завод где
выращивают чистопородных лошадей уже

i

более 200 лет доставит огромное
удовольствие.
Надо посетить Суботицу, город
расположенный неподалеку от Палича,
население которого 100.000 жителей,
особенно интересен его центр.
Палич - синоним красоты, изысканных и
необыкновенных кулинарных творений, эхо
цимбал и певучей скрипки. На Паличе и в
Суботице можно кушать вкусные блюда
венгерской, сербской и буневачкой* кухни, а
также и удачные сочетания блюд этих кухонь.
Дни сбора винограда – это торжества
винограда и вина, которые традиционно
проходит на Паличе в конце сентября.

Туристическая справка: Муниципальное Предприятие «Палич-Лудаш»,
Канишки пут 17а, тел. 024/753 111, www.palic.rs; palic@eunet.rs

Как добраться и где остановиться
От Суботицы до Белграда - 181 км и доехать
можно по международной дороге Е 75, в
направлении Палича. Расстояние от Палича до
погранпунктов 20 км до Томпе и 52 км до
Хоргоша.

От Белграда до Суботицы можно доехать на
поезде, либо на автобусах которые едут на
каждых 90 минут.

Размещение
Гостиница ПБГ***,
ул. Харамбашичева д. 21, г.Субботица,
тел. 556 542, распологает с 27 номеров, 66 мест.
Гостиница Патриа***,
ул.Джуро Джаковича, бб г.Субботица,
тел. 554 500, распологает с 141 номером, 237
мест.
Гостиница Президент****
ул. Ольге Пенявин д.2,
п.Палич,
тел.024 622 662,Распологает с 56 номеров, 112
иест.
Гостиницы Парк и Озеро****
Парк Народных хероев д. 15, п.Палич,
024 753 112, распологает с 64 номера,120 мест

Гостиница Лира,
Хоргошки пут д. 144, п. Палич,
тел.024 753 032, распологает с 13 номеров, 31
местом.
Вински двор
Хайдуково бб
тел.024 754 762, распологает с 32 номера, 76
места.
Вилла Милорд,
Сплитска Аллея д.19, Палич,
тел.024 602 800, предлагает 15 номеров.
Цветни салаш
Хайдуково д.387
тел 024, 753 276, распологает с 15 номеров, 41
местом

В отражении
Дуная
Винный путь Фрушка гора

Постепенно возраждлось и полного расцвета достигло во время Австро-Венгерского правления. Подлинным вином этого края является Бермет. С приходом Турок. Литератор и член Венской академии наук. Это специальное ликерное вино . в Чехию и Польшу.На протяжении нескольких столетий. Лоза была и осталась средоточием жизни многих поколений Карловца а карловацкое вино искрилось по всей Европе. в то время как Прокопий Болич. . всегда среды лучших. с того времени когда первая лоза была посажена римским императором Пробом из древнего города Сирмиума. поставляемый виноторговцами 150 лет тому назад в Америку. всегда превосходное и изысканное. Лоза растет на этой благодатной земле на холмах Фрушкой Горы уже около 1700 лет. Сремски Карловцы считались столицей сербского виноделия. но его изготовляют иным образом – методом мацерации более. Захарий Орфелин в 1783. похожее на итальянский вермут. архимандрит монастыря Раковац на Фрушкой Горе. Это самые старые в Воеводине произведение на нашем языке о виноградарстве и виноделии. а по некоторым данным – он предлагался и винной картой на корабле «Титаник». году в Вене выпускал газету «Опытный винодел».Винная история Виноградарство в районе Воеводины Срем входит в число старейших в Европе. Фрушкагорские вина экспортировались уже в 15. виноградарство на территории Срема почти исчезло. чем 20 разных трав и специй. печатал в Буде в 1816 году первое виноградарское пособие-учебник под названием «Совершенный виноделец». веке.

растут: Жуплянка (Прокупац плюс Бургундское черное т. Неопланта. а летом отраженные от поверхности реки лучи света – создают прекрасный микроклимат. Сила (Кевидинка и Шардоне). Типы почв следующие: парарендзина. Лиза (Бургундское Серое т. повышающий сахаристось винограда. Больше половины виноградников на этой прекрасной горе занимает данный сорт виноградной лозы. из которого в прошлом делали вина Аусбрух и Бермет. . а по некоторым мнениям. Воздушные струи со стороны воды зимой оказывают благоприятное воздействие на виноградную лозу. рислинг рейнский. Благодаря географическому положению. Рекомендуемые сорта виноградной лозы в данном районе – Рислинг итальянский и Рислинг рейнский. Неопланта (Смедеревка плюс Траминер красный). бувие. полученных скрещиванием. Пино черный). Совиньон. здесь виноград созревает быстрее и его сахаристось выше на процент-два. старый сорт Португизер. кусты не замерзают. рислинг итальянский.а самые известные вина – вина с такими же названиями. Известнейшие вина этого края: рислинг фрушка-горский. Под этими почвами в качестве подпочвы чаще всего находится лёсс. микроклимату и отражению солнечных лучей от поверхности Дуная.е. и специфический ароматизированный бермет. а из местных сортов. траминер. в таких условиях полный цикл вегетации виноградной лозы длится семь месяцев. племенка (Шасла). Климат – континентальный. в сравнении с другими виноградарскими регионами Воеводины. плато и склонах Фрушкой Горы.а зимний период покоя – пять.е. Сирмиум и Жуплянка.е. сильванер зеленый. чернозем и бурозем. эта гора является даже его прародиной. а благотворное воздействие на них оказывает река Дунай. португизер. жуплянка.Виноградарство и виноделие сегодня В этом районе площади виноградников расположены на откосах. близости Дуная. франковка (Лимбергер).Пино Серый плюс Кунлеань) и Петра (Бургундское черное т. Фрушка Гора является районом выращивания Рислинга итальянского. На Фрушкой Горе выращивают автохтонный сорт Вранац. Пино черный и Кубарат). Траминер.

шардоне.vinarijakosovic.vinarijakis. Сремски Карловцы.Сремски Карловцы.3 п. ул.. розе. тел.dulkavinarija.Митрополита Стратимировича д.Сремски Карловцы.net Погреб «Дулка».Карловачког мира д. тел.mire@neobee.com. ул. шардоне. тел. п. Рошино красное вино и Рошино десертное вино.com. г.Баноштор.Николы Пашича д. Карловачког мира д.Винный путь Фрушка Гора славится своими винами которые можете пробовать в одном из более 60 погребов частных виноделов.co.Джоке Шундуковича 85. каберне фран. www. 022/461 192. Эрдевик и Ириг вас ждут многие интереснные виные погреба и винные заводы «Винум». www. crnkovic@neobee. Карловцы.com. рислинг итальянский и бермет. производит рислинг Роши. мерло. info@vinarijakosovic. аусбрух.Сремски Карловцы.Патриарха Райачича. ims467414@eunet. рислинг. телефон 021/879 029. производит рислинг итальянский. совиньон белый и каберне совиньон. тел. С.com Погреб «Косович». производит франковку. изготовляет бермет красный и белый. dulka@eunet. vinum@sbb. тел.rs Погреб «Киш». д.www. 46.Светозара Марковича д.rs Погреб «Живанович». Неопланта подлинное ароматизированное местное вино можно наидти в погребе Черевич.vinum-ns. Виноградники “Урошевич». мерло. тел.rs Погреб «Роша». тел. бермет красный и белый. 021/ 881 797. Производит шардоне. рислинг итальянский и рейнский. производит бермет черный и белый. Вина бермет и аусбрух являются сладкими и очень крепкими и ароматными винами. г. 021/882 880.а в ближайших деревнях Нештин. тел. Производит Рислинг итальянский и рейнский. ул.4. «Аурелиус» и бермет. производит рислинг итальянский. sm. ул. Патриарха Райачича 5.Баноштор. 021/881 071.Поштанска д.Ириг. производит Бермет.net Винодельня «Ковачевич». ул.rs. франковку . 021/ 881 911. жуплянку. рислинг итальянский.42.com . Баноштор. совиньон белый. каберне совиньон. 021/ 882 842. 021/619 924. urosevic_milan@yahoo. п. бермет и франковку www.36. ул. мерло и бермет. 021/879 032. аусбрух. мерло. каберне совиньон.co. ул. вранац. г. muzpcela@eunet.rs Винодельня «Бонония». ул.8. С Карловцы.86 б. «Росетто».

с пирогом из мяса хорошо сочетается вранац. тел. тел.лучше всех сочетаются белые вина. колбасой «кулен». 021/884 140. дичь. рыба. д. 021/883 325. затем розе. а с рыбным блюдом «паприкаш» . Ешиковац.Сремски-Карловцы утверждают. Предлагаются блюда приготовленные на грилле.Сремски Карловцы делают вино бермет и в нынешнее время. Здесь предлагают национальную кухню. местные вина В г. тел. Сочетаются идеально! Виноделы из г. уха.Митрополита Стратимировича.2. Белило 71. гаме или бургунд черный.вино Ружица или легкое красное вино. С воеводинской ветчиной. Блюда национальной кухни. местную сремскую кухню и местные вина.3. 063/765 8106.Где поесть Рестораны Сремски кутак ул. рыбные блюда. как рислинг итальянский. тел. или молодое гаме. а в некоторых винодельнях вам предложат попробовать его с местным сладким пирогом. местные вина. сремской брынзой . Рыбной ресторан Дунай. 021/881 666. жуплянка. что в винных картах лучших ресторанов обязательно предлагается вино из лучших частных погребов этого края. Дунавска 5. Готовые блюда и блюда с грилля. Четири лава Трг Бранка Радичевича д. .

Сремски-Карловцы Площадь Бранка Радичевича 7. Дунайскую улицу с выстроенными домами из 19.karlovci.Что посмотреть Сам городок Сремски Карловцы является редким жемчугом сербской культуры и духовности.Нови-Сад стоит посмотреть Католический костел из 18. Это городок-музей. Ковильско-Петроварадинское болото Возможность наблюдения за птицами.город культуры. можно посмотреть множество исторических зданий. тел. и своей значимостью. резиденцию епископа. соборную церковь св. Ежегодно в конце сентября в г. с многочисленными старыми монастырями из 14. Заповедник Фрушка-Гора.co. i В г. событий. столетия. Туристические справки: Туристическая организация г. века и конечно – Петроварадинскую крепость »Гибралтар на Дунае».Георгия.Сремски Карловцы проходит «Виноградбал» событие посвящаемое сбору винограда и вину. возможность посещения хутора на усадьбе Ченей. Нови Сад . город на берегах Дуная.: 021/882 127 www. входящий в число известных европейских городов.co. которые впечатляют своим видом. века.rs: info@karlovci.В барочном центре города. все это дополняет предложение.rs . уникальное сооружение из эпохи императрицы Марии-Терезии.

Размещение Гостиница «Богем»**. 021/883 735. Гостиница «Дунай».Нови Сад. г. у местечка Черевич. и автостоянку. В гостинице 52 номера т. в г. 130 мест. тел. ул.Сремски-Карловцы. В гостинице 30 номеров т. рейсы отправляются через час из Белграда в Нови-Сад и обязательно останавливаясь в г. в 35 км от Сремских Карловац.. Также можно ночевать неподалеку.е. 60 мест.Дунайская 5. ул. Гостиница расположена в самом центре. На машине из Белграда можно доехать по дороге М 22 следуя в направлении Нови Сада (65 км). .е.следуя из направления г. где предлагается весьма большой выбор гостиниц. Гостиница «Андревле“ Телефон: 021/4802 400 расположена на склонах Фрушкой Горы. 30 мест. 021/ 881 038.Как добраться и где остановиться До Сремских Карловаца можно добраться на автобусе. то есть по международной дороге Е 75 . .Сремски Карловцы. тел. Патриарха Райачича 2. поворачивая на перекрестке у места Темерин. ресторан.Суботица. имеет 15 номеров.

Море виноградников Море виноградников .

среди них есть и одна француженка. когда вино из этого района в 1494 году было поставлено в дворец короля Владислава Второго. как турки прогнаны.Вршац. Кордуна. После Второй мировой войны. в которой филлоксера опустошила огромнейшие площади.Винная история Согласно некоторым историческим источникам. . 80 семей обрабатывают приблизительно 100 га виноградников. виноградарство в районе г. века. в то время как первые письменные данные о нем сохранились из 15. а по мнению некоторых статистиков – он был и самым крупным в Европе. В начале дороги ведущей в монастырь Месич находится большой винный погреб «Хельветия».Вршац было даже более 10. Бании. После того. В конце 19. Это был самый крупный на территории королевства Венгрии комплекс виноградных насаждений. 22 национальностей. Из 425 семей. македонцы. что на склонах Вршачкого холма были насаждения виноградной лозы. Лики. О значении виноградарства в жизни этого города свидетельствует и факт. Из записей турецкого путешественника Эвлии Челеби мы узнаем. Это село является наиболее виноградарским местом Сербии.000 га виноградников. в селе поселились словенцы. В Гудурице в настоящее время живет 1500 жителей. построенный и оборудованный в 1880 году швейцарским купцом Бернхардом Штаубом. века в районе г. вместо изгнаных немцев. дающей сладкий и вкусный виноград.Вршац существует со времен древней Дакии и древнеримского правления. что виноградная лоза изображена в гербе города с 1804 года. а в ряде фрагментов на фасадах старых домов также представлен виноград. виноградарство стало главной отраслью хоздеятельности в селе Гудурица. вблизи г. а немцы из Рейнской области заселены в этом районе. затем колонисты из Боснии. В районе Банат виноделие развивалось во время большой колонизации под властью императрицы Марии Терезии (1740-1780).

в котором стыкуются Вршацкие горы и спокойная Банатская равнина. красных почти. «гайняча»).Вршац расположен в холмистой местности вокруг г. Смедеревка. В настоящее время. весь этот край. Креаца. подлиная Вршачкая гайпа. знаток сразу поймет. Из автохтонных и старых сортов. Гудурицу. . занимают виноградники и он является одним из самых важных виноградарских районов Сербии.эвтрический камбисоль (мест. Смедеревка. Здесь находится комбинат “Вршачки виногради”. Среди многих вин особо высокого и высокого качества изготовляемых в этом районе виноделия. Шасла Белая. Пино блан. здесь все еще выращивают сорта Жуплянка. Климат этого района . Рислинг рейнский и итальянский. Посмотрев на Вршачки-брег. В виноградарском районе г.типично континентальный. что нет. плантации которого занимают более 1700 га виноградников.Вршаца доминируют белые винные сорта. Благоприятные для произрастания виноградной лозы географические и климатические условия предопределили всех жителей этих территорий весьма серьезно посвятитья производству винограда и вина. Виды почвы здесь: смольница (вертисоль) и бурозем т. назв. что идет речь о крае в котором выращивают самые качественные сорта винограда и изготовляют хорошее вино. Шардоне. а очень популярным является столовое вино Рислинг банатский из сортов: Рислинг итальянский. Ркацители. делювиальные почвы с зыбучим песком.это старый белый сорт виноградной лозы.е. а в регионе в целом имеется около 2100 га. на крайне-западных склонах Карпат.Его выращивали повсеместно на территории Баната.Виноградарство и виноделие сегодня Виноградарский район г. Велико-Средиште.Вршац. Креаца . Жуплянка и Креаца. выделяются: Мускат Оттонель.

вино «Святой Георгий» из виноградного сорта Креацер (Креаца). Может принять 50 человек. тел. www. Может принять 25 человек. Новисадская д. www.net Селекта-Погреб «Стойшич». Можете попробовать Тодорово вино (купаж Франковки. Велико-Средиште. Погребу придана форма английской буквы «y» (первая буква международного кода Югославии). Шардоне.dobrovino. так и остался строительно-архитектурной знаменитостью. О намерении посетить погреб . производит роскошный набор вин высшего качества.Гудурица.co.rs. производит Креацер (Креацу). тел. Мерло и Бургундского черного). имеются и два двухместных номера.com. Этот винный погреб строился в 1964-1967 Предпрмятиее Вршачки виногради является одним из самых известных символов прежней Югославии.: 013/881 076.Вршац. тел. 013/881 067. В двух дегустационных залах помещаеться 80 человек.один из трех крупнейших в Европе под одной крышей (другие два – в Листелье (Франция) и в Логроньо (в Испании). 013/ 822 088. marketing@vvinogradi.Винный путь «Вршачки виногради». один под землей. производит „Дворцовое вино“. в них расположено 580 бетонных цистерн для вина. Бургундское белое и Мерло.Гортанова д. а также Шиллер. Принимает 50 человек. тел. которые облицованы стеклянной плитой.1. Он вмещает 34. Винный погреб предприятия «Вршацки виногради» как был. п. В погребе пять уровней.co. .22. а четыре над землей.vvinogradi. производит белое и розовое Вржоле и Бермет.Вршац.: 013/836 721. vinarijas@hemo.Отона Жупанчича д. г. Светосавски трг 1 . Чрезвычайно приятное место.Гудурица принимает 150 человек. 013/833 624. Винодельня «Виник».net Погреб «Недин».Вршац. Рислинг рейнский.необходимо предварительно предупредить. Бургунд белый. село Гудурица.26. Старый погреб в с. тел. а также вин зготовляемых из старых и автохтонных сортов. ул. vrzole@hemo.rs “Винный погреб «Крстов». г.000 тонн то есть 3400 вагонов вина. ул. Этот погреб .

013/830 650. в городском парке.17. 013/800 158. ресторан находится в спортивном центре Миллениум». принимает 50 посетителей. . тел. «Фонтана». 013/830 163. Омладински трг д. «Икар».146. тел. 013/835 645. ресторан в старинном окружении. «Пивница» ул. «Арена». С мясом дичи хорошо сочетается местное вино Франковка.Ковачевића бб. 4. располагает несколькими залами и принимает 180 посетителей. тел. ул. Кроме местных вин. Ресторан в этно-стиле с винным погребом местных вин. принимает 90 посетителей. располагает двумя залами и может принять 200 человек. Подвршанска д. а с ветчиной – Креацер (Креаца) и Рислинг итальянский. тел. блюда национальной кухни. находится в центре города. Градски парк . 013/838 037. Трг С. 063/1010550. штрудель с маком. ветчину. мясо приготовленное на грилле. предлагаются блюда национальной и международной кухни. Ресторан «М». здесь предлагают и местные вршацкие и воеводинские специалитеты: дичь. тел.Где поесть Рестораны Гудуричка прича село Гудурица. «шварглу» (зельц). Жарко Зренянина д. зал на 55 мест. Предлагает блюда местной кухни. рогалики с сыром. тел.

в 10 км от г. Туристические справки: Туристическая организация г. где продегустируете вина. i посвященную Святому Герхарду и часовню Святого Креста из 1720. века . века с весьма богатой сокровищницей. посещения знаменитого старого винного погреба в селе Гудурица вблизи г. века. Ваши туристические печатления будут укомплектованы если Вы посетите достопримечательности города: Вршацкую башню из 14.com. Резиденцию епископа из 18. старую «Аптеку на лестнице» из 18.Белграда. Римокатолическую церковь из 1863 года. так как рекомендуемые нами для посещения виноделы – как раз являются членами этого рыцарьского ордена.000 человек. В Вршаце имеется и Рыцарский орден Святого Феодора. века. монастырь Месич из 16.:013/832 999. население которого около 40. где находится и постоянная экспозиция музея Соборной церкви Святого Николая из 1785 года.Что посмотреть Город Вршац. С рыцарями вина Вы сможете познакомиться на винном пути. toovrsac@yahoo. После посещения «Вршацких виноградников» и подвала вместимостью 3400 вагонов. здание Ратуши (Магистрата) из 18. www.to.Вршаца. расположен вблизи границы с Румынией.Вршаца.Вршаца: тел.vrsac. расположенную на Вршацком холме. километров 90 от г. экскурсии по плантациям виноградников на машине в течение двух часов. года.com . века. названный в честь патрона города Вршаца. Ваше «винное любопытство» будет удовлетворено.

Мотель «Ветреняча».Горанска бб тел. 013/ 835 545. 186 мест. Белградский путь бб 013/801 156. Гостиница находится в центре города.: 013/831 000. Проезд длится: около двух часов. Пансионат ЈАТ***.На машине из Белграда в Вршац можно приехать по магистральной дороге М 19. в гостинице 85 номеров. Гостиница «Сербия»***. Светосавски трг 12 тел. 105 мест.Как добраться и где остановиться Из Белграда в Вршац ходят автобусы каждых 30 минут. В мотеле 22 номера. Размещение Гостиница «Вила Брег»***** ул. . 78 мест. Подвршанска 146. проезжая через г. В гостинице 48 номеров. ул.Панчево. всего 44 места. тел.013/821 120. Гостиница расположена в приблизительно 2-х километрах от центра имеет 47 номеров.

Золотой холм Винный путь Смедерево .

который до настоящего времени сохранил свою основную функцию.000 тонн. а затем в ящики плотной конструкции. потом поставляли на западноевропейские рынки. в виноградниках существовали погребы (местное название пимнице»).Смедерево очень длинная. В развитие виноградарства в этом краю свой вклад внес и Милош Обренович.Винная история История г. старые смедеревские виноградари паковали белые качественные вина сорта Смедеревка . а в них находятся бочки. Виноторговля подвергалась весьма строгому контролю. .сначала в решетчатые ящички. веке стали увеличивать площади под виноградниками в краях около г. в 1909. Традиция виноградарства г. Сербские правители – деспот Стефан Лазаревич и Джурадж Бранкович уже в 15. В прошлом. емкость которых доходит и до нескольких тысяч литров. Смедерево. Погребы комбината производительностью 20. В те времена. вождь Второго сербского восстания. где до настоящего времени продолжают производить качественные вина. году. в которых можно было переночевать и выпить кружку хорошего вина. заложив виноградники на площади в 36 га у семейной усадьбы в местности Золотой холм. Об этом свидетельствует и винный погреб Агрокомбината «Годомин».Смедерево начинается в период правления римского императора Проба. построенный в начале прошлого столетия.

Виноград здесь занимает площадь более 500 га. а также вина типа «Ружица» из сорта Прокупац. Кроме Смедеревки. а почвы типа бурозем (местное название «гайняча») и вертисоль («смольница») . Семильон. а если купажировать их с качественными винами сортов Рислинг. климатом и почвой – обеспечивает идеальные условия для выращивания виноградной лозы. Виноград этого сорта весьма хорошего качества. а с другой стороны – рекой Велика-Морава. Траминер. вместе с благоприятным ландшафтом. Из качественных красных сортов (в Сербии их называют выделяется сортовое вино Гаме. здесь выделяются и другие качественные вина. . Бургунд Белый – они будут еще лучше. и этот факт. Климат характеризуется правильными колебаниями температуры. получаемые из сортов Рислинг итальянский. Совиньон. Ведущий сорт этого называется Смедеревка. выращиваемый здесь издревна. Вина сорта Смедеревка на вкус приятные и освежающие. Сорт назвали по городу в районе которого этот сорт выращивают больше всех. из него делают и хорошее столовое вино.Виноградарство и виноделие сегодня Этот район ограниченно с одной стороны рекой Дунай.рыхлые и благоприятные для виноградной лозы. Семильон.

места на 30 человек.Крнево. откуда поступают первые утренние лучи солнца. Неподалеку.com.rs Предворытельный заказ посещений. еще 50 мест в ресторане.com. 026/613 340. mikizivko@sbb. Шардоне. расположеном на юго-востоке. В погребе .vinjanko. Каберне Совиньон и Бермет.Пожаревац. Рислинг рейнский и Каберне совиньон.тел. «Адут» (Траминер). Каберне Фран и Мерло). на песчано-гравийной почве выращивают виноград и изготовляют вина которые можете попробовать в Малом погребе «Радованович». Принимает 30 человек. являющиеся вершинами сербского виноделия. Каберне Совиньон и Каберне Совиньон барик. «Миссию» (Шардоне). когда на склонах холма возвышающегося над п. ул. а их задача – эту благодать разумно использовать. тел. 012/226 426. Возможна дегустация для 50 человек. «Запис» (Рислинг рейнский и итальняский). 026/821 085. В семье Радованович виноделие передается от поколения к поколению. Шардоне.10. Шалиначка бб г. Из этого передаваемого по наследству навыка в 1990. ул. заложили виноградник на площади в 2. Производит Рислинг рейнский. Малый погреб «Радованович». «Запис ред» (Мерло) и «Завет» (Каберне Совиньон.Досифея д.net Погреб «Янко». Производит «Смедеревку». www.Винный путь Смедеревские виноградари и виноделы пользуются своеобразной привилегией. www.5 га. производит Рислинг рейнский. в том числе Шардоне. г. podrumradovanovic@neobee. Смедерево.rs Винодельня «Живкович» село Кличевац. Розе. в с. что нужно для хорошего винограда и вина. ведь природа предоставила им все. тел. году родился Малый погреб семьи Радованович. . на которых веками получали хорошие вина. janko026@ptt. струится кругообразно теплый воздух. Шардоне селлекция. На песчаной почве между холмиками Мали и Велики Голач . п.podrumradovanovic.Крнево. Крнево.

тел.21. В ресторане .Смедерево. а также рыбные специалитеты. тел. Ресторан предлагает блюда традиционной кухни. Трг Републике д. белым виноогомягкий запаха.161. Деспота Джурджа д.Где поесть Рестораны: «Ресторан Дунай». Ресторан в стиле «этно». «мусака од тиквица» (блюдо из фарша и кабачков-зеленцов) или голубцы из щавеля (»сарма од зеля»). С вином Смедеревка. Предлагаются хорошие блюда интернациональной кухни. жаркое (по-сербски «печене») . Смедерево. 1-3. Београдски пут д. тел.: 026/ 221 943.поросятина. 026/221 442. хороший выбор вин «Джурджеви ваяти» Београдски пут. «серпская гибаница». хорошо сочетаются местные «питы».: 026/670 064. г. тел. «Гранд Перпер». «Брвнара». лепешка »погача» или кукурузный хлеб «проя».: 026/614 671.50 мест и предлагаются блюда традиционной кухни. ул. . Смедерево.

Крепость.: 026/222 952. занимает площадь в 10. Смедеревская крепость построена в 15..Смедерево проводят и традиционные торжества «Смедеревская осень» во славу винограда и вина. имеет 25 башен. ул. тел. по понедельникам закрыто. время работы: 10-17 ч.5 га. предлагают i Туристическая справка: Туристическая организация г. 4.www. В конце сентября в г.Смедерево. «Мали град». веке.в основе неправильный треугольник.Что посмотреть Смедерево было столицей Сербии в период средневековья. тел. Устраивают «парад средневековых рыцарей». Знаменитость этого места – тутовое дерево Карагеоргия периода Первого сербского восстания. тел. Музей г.Смедерево: ул.: 026/224 046.com. века.toosd. Омладинска д. Экскурсию по городу лучше всего начинать с посещения церкви Святого Георгия из 19. это город бурной истории. и выбирают лучшее вино. 1.com .Омладинска д.: 026/222 138. изобилие винограда и вина. время работы: ежедневно с 8-19 ч. turizam@nadlanu.

Как добраться и где остановиться Расстояние от Смедерево до Белграда 45 км . 30 мест. В мотеле 30 двухместных номеров. автобусныеы отправляются на каждый час с автобусного вокзала «Ласта» в Белграде. Гостевой дом «Мир» Анте Протича 21.по смедеревской дороге проезжая через село Гроцка. Джуры Даничича д. В гостинице имеются: 33 комнаты. тел. Номерной фонд – 14 комнат.Ниш. ресторан и автостоянка . Мало Орашье. п. Пансионат «Златник» Ковински пут бб. Аутопут бб тел. 026/228 820. 64. Размещение Гостиница «Цар» ул. Кралев двор» ул. 026/615 801. тел. тел.: 026/ 229 760. тел. Номерной фонд располагает с 12 комнат. Любичка 3. 13 мест Мотель «Йерина».: 026/722 254.Красной армии 280. Гостевой дом «Конак» ул. 54 места.если ехать по международной автодороге Е 75 направлении г. то есть 55 км . 60 мест. 026/651 223. 30 коместек. 026/651 411. 6 апартаментов. Смедерево. апартамент 4-местный. тел.

.

Сремски Карловцы Grb Cellar Аранджеловац Малый погреб Радованович Крнево Винодельня Живкович Пожаревац Погреб Янко Смедерево Винодельня Ковачевич Ириг Винодельня Бонония Виноградники Урошевич Баноштор Радмило Димитриевич Роша Виннум Погреб Косович Погреб Живанович Погреб Киш Погреб Дулка HR H Нови Сад Суботица Смедерево Белград RO Винные регионы и винные пути Сербии Rajac Погреб Стойшич Погреб Недин Гудурица Погреб Крстов Велико-Средиште Вршачки виноградники Винодельня Виник Вршац Виндуло Темерин Винум Лоди Фекетич Винодельня Чока Чока Винный хутор Чувардич Суботица Винодельня Дибонис Винодельня WOW Палич Винный двор Хайдуково .

BIH Винные регионы Погреб Братья Райкович Горнее Злегинье Погреб Коста Ботуњац Донее Злегинье Погреб Раденкович Трнавци Винный дом Минич Тржац Винодельня Иванович Александровац Стемина Трстеник Вилла Винум Бучие Погреб Йелич Валево Винодельня Александрович Винча Сербская традиция Кралев погреб Топола Погреб Герб Aranđelovac Нишава – Южная Морава Западная Морава Шумадия – Великая Морава BG Банат Поцеръе MK Ниш Тимок Приштина Крушевац Срем Суботица – Хоргош AL Кральево Винодельня Йевич Погреб Исаков Княжевац Вино Граде Роглево Погреб Иванович Смедовац Винодельня Вукашинович Погреб Богданович Райац Stojšić Cellar Nedin Cellar Gudurica .

.

Пут вина Oпленац Королевская история Винный путьОпленац .

Первыми записками о виноградарстве в этом районе являются путевые заметки Де ла Брокьера из 1432. Топола и Баня. Липовац. где он узнал о винах из монастыря Павловац. что вообще не хватало места для хранения винограда и вина. Члены кооператива. Кооператив объединил виноградарей из сел: Брезовица. даже и шампанское. под наблюдением технологов . сделавших опленацкие вина известными во всей Европе. года. Тогда в с. когда в селе Баня основан Венчацкий виноградарский кооператив и винный погреб королей Петра и Александра Карагеоргиевичей. Средневековый правитель. века часто отправлялся на охоту в гору Космай. свидетельствующий о том. люди выращивали виноградную лозу издревле. . Рудник и Венчац. коньяк. Решающим был 1903.что во время князя Милоша виноградники в районе поселка Топола давали такой хороший урожай.Винная история На склонах гор Космай. начали производить вино. из нынешнего села Корачица. Топола и окрестностях было около 1500 га виноградников. деспот Стефан Лазаревич в начале 15. год. В государственном архиве хранится материал. И в средневековье весь этот район был известен по хорошему вину.в основном из Франции. Прокоп и Опленац.

который в 1945 году эмигрировал в Канаду. состав и конфигурация почвы и чрезвычайно благоприятные условия произрастания виноградной лозы обеспечили выращивание автохтонных сортов Прокупац и Вранац. бурозем.Виноградарство и виноделие сегодня Опленацкий подрайон и венчацкий и космайский виноградарские районы занимают холмистую часть Шумадии в слиянии реки Велика-Морава и ее притоков. приготовляемого прежде в Королевском подвале. Типы почв: глинистый аллювиальный нанос. . а также старого сорта Смедеревка. Шардоне. главный винодел королевской семьи Карагеоргиевичей. смольница (вертисоль). параподзол и другие. Несколько лет тому назад. Виноградарские площади в основном расположены на востоке и юго-востоке. Это вино считают одним из лучших сербских вин. Традицию Королевских погребов и Венчацкого виноградарского кооператива на Опленаце теперь продолжает Погреб «Александрович». Хороший климат. отправил собственнику Погреба «Александрович» рецептуру производства лучшего вина. снова родилось вино «Триумф». Сорт Прокупац дает вина необыкновенно хорошего качества. а вина получаемые за счет купажа этого сорта с винами из лучших сортов – напоминают французские вина. получаемое за счет купажа сортов Совиньон блан. Таким образом. и Рислинг. Климат характеризуется правильными темературными колебаниями.

надо предварительно договориться принять около 100 человек. тел.com относится скорее всего к винному пути «Опленац». Производит вина: «Морава». Дегустационное помещение на 60 человек. г. около городка Топола. «Бель эпок». что он www.podrumaleksandrovic. мы решили. Шардоне. «Вариант» (из сорта Мускат гамбургский). тел. Рислинг рейнский. В составе погреба – ресторан на 50 человек.srpskatradicija. расположения погреба. на 150 «Сербская традиция» человек. Может принять Погреб «Йелич» находится в Поцерском виноградарском районе. г.Валево. «Мамут».Топола. село Блазнава.com Погреб «Йелич» село Буячич. Имеется и ресторан. orahovac@nadlanu. Пино черный и Розе.Трешневачки пут бб.rs . Может Для посещения любого из погребов.seli@nadlanu. «Луи Жедоан». jelic@tamuzvino. Два дегустационных помещения. Франковка и «Родослов». производит вина: “Опленац» (Рислинг рейнский и итальянский) «Триумф» (из сорта Совиньон блан). «Триумф барик».co. производит вина «Сердце» (из www. 034/826 555.4.:034/811 118. Погреб в то же время является музеем. тел.Аранджеловац. тел. zaduzbina@ptt.: 034/724 274. «Эйфория». производит вино Совиньон белый. 014/291 143. www. «Харизма» (Шардоне). ул.com.: 063/604 336.Топола. но исходя из места 40 человек.Королевы Марии д. Производит вина: Вранац. «Миллениум».rs Погреб «Герб» г.com. Рислинг рейнский и итальянский. тел. п.com сортов Вранац и Гаме) и «Душа» (из Рислинга итальянского и Смедеревки).tamuzvino. «Кралев подрум» ул.Винный путь Погреб «Александрович» село Винча.

Танаско Райича бб г. г. Ресторан «Герб». Количество мест: 500. тел.: 034/ 714 617. изделием из пенки «каймак». Блюдо «Свадебная капуста» хорошо сочетается и с белым Совиньоном.Аранджеловац. Мийе Тодоровича д. 171. г. 034/811 528.Топола.Топола. Ресторан «Бреза». 034/721 395 В ресторанах . тел. Количество мест: 100. очень хорошо сочетающихя с типичной шумадийской кухней. 034/811 365.Божурня.Аранджеловац. Этно-ресторан на 80 мест Ресторан «Озеро». ул.Где поесть Рестораны Ресторан «Вождь». Белградский путь бб г. а с поросятиной – «Смедеревка».25. г. С копченым мясом «пршут». Ресторан «Александр». 034/812 393. т ел. . с шкварками и с лепешкой . тел. поэтому хороший выбор .хорошо сочетается розовое вино «Вариант». тел. ул. Белградский путь бб. г. ул. п. Ресторан «Старое вино».Топола.выбор местных вин.вино «Триумф». в то время как с «гайдуцким кебабом» хорошо идут вина Вранац и Прокупац.: 034/ 812 463. тел.Топола.Князя Милоша д.

а также Виноградарский дом. Они последний раз использовались даже лет 20 тому назад. ул.галерею с личными предметами королей Петра и Александра.rs. пещера Рисовача у г. Часы работы летом с 8-19 ч. а температура i постоянная – 8 градусов. с выставочными помещениями.. построенную в период 1911-1913 гг.Княгини Зорки д.org. Крепость-музей Карагеоргия.Топола расположен под землей – 2 этажа. в к-рой хранятся личные предметы Карагеоргия и подлинное оружие из Первого сербского восстания против османских турок. В погребе хранится 99 бочек.topolaoplenac.Топола.Что посмотреть Мемориальный комплекс короля Петра Первого. Дом Петра .с 8 до 16. Королевский погреб в г. www.13 Тел.:034/811172. включает: Церковь св. Недалеко от Тополы находятся и монастыри г. info@topolaoplenac. в 12-ти км от Тополы.Аранджеловаца и чудесный столетний парк с минеральными водами курорта Буковичка-Баня.org. а зимой . Туристические справки: Туристическая организация г.rs . каждая вместимостью в 4000 литров вина. во славу винограда и вина.Рудник.Георгия –место захоронения членов династии Карагеоргевичей. Топола имеется традиция ежегодного проведения в октябре в течение трех дней торжеств под названием «Опленацкий сбор винограда» («Опленачка берба») и «Сходка народного творчества». В районе г.

г. на месте. Расстояние до Белграда . в номерах-апартаментах.Как добраться и где остановиться На склонах Малого Опленаца. выросло и расширило свои ветви большое дерево тополя и со временем люди стали называть это место встречи «Топола».: 034/811 43 Количество мест – 100. ул. В гостинице имеется ресторан. Пилота Зорана Томича 48. национальный ресторан. тел.034/814 000. . ТВ-зал. В ночлеге 10 номеров.80 км. Размещение Гостиница «Опленац»** тел.Топола. Конак «Старо вино». магазин сувениров. а доехать из Белграда можно по междунарожной дороге Е 75. в общей сложности 20 мест. расположен городок Топола.По легенде. двухместных и трехместных номерах. каменистого холма обросшего дубовым лесом в центре района Шумадия. До городка Топола регулярно ходят автобусы Поездка от Белграда длится 90 минут. где пересекались четыре направления.

Раячке пимнице Винный путь Неготин .

в Краине была самая большая в Сербии площадь под виноградной лозой. чтобы круглый год обеспечить почты постоянную температуру. года существовало консульство Австро-Венгрии. Германию. . Погреба «пимнице» строились из тесанного камня и из бревен. в семидесятые годы 19. века до тридцатых годов прошедшего столетия. Поселок винных погребов «Райачке пимнице» представляют собой уникальный архитектурный комплекс из 270 погребов. а на надземном этаже находятся помещения в которых живут люди во время уборки урожая либо ухода за вином. Раньше в районе Райаца было 316 погребов «пимниц». В этом уникальном каменном городке всегда жил его постоянный обитатель – вино.Винная история Виноградная лоза выращивалась в окрестностях г. который строился с половины 18. Россию. по всему судя с 3-го века. Дома построены в одну линию и связаны между собой улочками.Радуеваце на берегу Дуная. века. Отправка вин производилась на кораблях из порта в с.До 1911.Смедовац. при содействии которого осуществлялась торговля винами из района Крайины.Роглево и с. В конце 19. века. В период опустошения виноградников Франции филлоксерой. теперь используется только около 60. после массовой гибели виноградников пораженных филлоксерой.Неготина основан в 1890 году. переулками и площадьми. Первый виноградарский кооператив в районе г. Австро-Венгрию. так как местный сорт виноградной лозы выращиваемый на зыбучих песках возле берега Дуная не подвергался заболеванию филлоксерой. Подземная часть погреба вкопана в грунт. Погреба вкопаны в грунт на глубину в два метра для того. Подобные погреба сохранились в с. район Неготинской Краины стал поставлять вина во Францию.Неготин уже в эпоху древнего Рима.

озерные седименты. характеризующийся очень жарким летом и холодной зимой. с одной стороны. Бургундское черное и Гаме. Прокупац. Вранац и Смедеревка. В этих селах изготовляют и ароматнейшие красные вина. Из винограда сорта Багрина получается белое вино золотой окраски у которого своеобразный букет. Совиньон и Смедеревка. Семильон. Из белых вин наиболее известные: Багрина. они приятны на вкус и по букету. Роглево и Смедовац – это села с богатой винодельческой историей и весьма интересными погребами «пимницами». в неготинском виноградарском районе виноградниками занято около 1000 га. Зачинак. . По теперешним оценкам. У этих вин густой красный цвет. изобилия солнца и благоприятной высоты над уровнем моря около 150-250 метров. Из автохтонных и старых сортов здесь выращивают такие: Багрина. Рислинг итальянский. и реками Дунай и Тимок – c другой стороны.Виноградарство и виноделие сегодня Неготинска-Краина расположена в равнине окружаемой горами Мироч. Райац.сильно выраженный континентальный. Этот старый сорт винограда теперь заменили сорта: Рислинг Итальянский. и вулканогенные скалы и известняк. Преобладают три основных типа почвы: аллювиальные наносы. за счет чего создается весьма специфический климат этого района. Зачинак – сорт-краситель. села представляющие собой особую часть виноградарского района Неготинской Краины. Совиньон и Семильон. Црни-Врх (»Черная вершина») и Дели-Йован. получаемые от хорошей почвы. Среди вин Краины высоко оцениваемыми являются красные темные вина из сортов Прокупац.

с. село Райац. тел.Роглево оборудовано дегустационное помещение на 100 мест. сохранении традиции и обычаев сербского хозяина. Производят вино «Бахус» («Вакх») . Производит Гаме. Бургундское черное и Семильон.: 019/422 867 и 019/ 531 724. www/vinarija. Среди «пимниц» расположен и национальный ресторан «Святой Трифон» . а особенно славится приготовлением старых блюд сербской кухни и райачким винам которые здесь можно попробовать. тел. Посещение надо предворительно договорить.co. но хозяева постарались некоторые из них переоборудовать в современные функциональные помещения. тел. Погреб расположен в „пимнице“ и там есть отличное помещение на 40 человек.»пимницы» есть и весьма интересное помещение на пятнадцать человек. село Райац. тел. Погреб Богданович. В старом погребе в п. Каберне Совиньон. село Роглево. В составе погреба т. Бургундским и Зачинак.Винный путь «Вино Граде».co.net Винодельня Вукашинович.Роглево. «Пимницы» больше не строят. 019/532 728. .уникальный по обстановке. Эти помещения предлагаются для посещения туристам и в погребах «пимницах» можно дегустировать и купить вино. Совиньон блан и Шардоне. nives@panet.fngrade@verat. может принять 20 посетителей.rs Погреб «Иванович».е.купаж с сортами Гаме. 063/283 128 производит Гаме в купаже с сортами Вранац. Смедовац. сохранив при этом их специфический интерьер.rs/vino-grade. Рислинг рейнский и Шардоне. 013/345 381. 019/541 120.

национальная и интернациональная кухня. 064/1937 019. Ресторан «Форма». 019/545 412. ул. лучше всех сочетаются красные сухие крепкие вина типа Гаме или Бургундского черного.Стоянке Радосавлевич 17. тел. Гаме хорошо идет с блюдом «мусака» а с мясом «по-крестьянски» идет Мерло или Каберне Совиньон. тел.Неготин. г. ул.1.Неготин. Ресторан на Дунае. национальная кухня. г. тел. тел. 064/9638 942.79. ул.Неготин.Неготин. тел. 019/545600. ул.Гайдук-Велькова д. тел. поставленный на якорь. г. национальная кухня. г.Любе Нешича 10. тел.Джорджа Станоевича 21. национальная кухня. Обиличева 5. тел. Ресторан предлагает блюда национальной кухни и известные неготинские вина. село Райац. тел.Карапанджина д.Кусьяк. 064/2162 500.Неготин. Ресторан „202“. 063/7500 110.Неготин.Неготин. а также с другими мясными блюдами приготовленными на грилле. Ресторан «Златно Буренце». Радета Недельковича 2. 065/9999 202. «Бела ладжа» п. ул. . С вкусными блюдами из фарша «плескавица» и «чевапчичи» . «Сидро». «Рай Гайдука Велько». 019/542 731. национальная кухня.Неготин. предлагает специалитеты национальной кухни. г. г. ул. домашняя кухня в прекраснои обстановке. Ресторан «Обилич». ул.Где поесть Рестораны Ресторан «Гера». г. «Святой Трифон». г. 019/543 845.

непосредственно вблизи монастыря Вратна.Вратнянские ворота. веке.Что посмотреть Неготин является историческим городом и виноградарским центром. Воеводы Мишича д. Туристические справки: Туристическая организация г. на территории охотничьего угодья с таким же названием. В них разводят европейскую лань.Шаркамен.yu. эпохой поздней античности. гайдука Велько.Памятники природы дополнительно обогащают туристическое предложение Неготинской Краины. веком новой эры.н. Здесь выделим т. века) являются настоящими архитектурными жемчужинами.Неготин находятся и два охотничьих угодья: Вратна и Алия. построенная в 1803.Неготин следует посмотреть Музей Краины. расположены в 13 км от Неготина. в составе которого и Археологический музей. в с. Для посетителей представляет интерес и «Конак» Князя Тодорче из 19. в i то время как раскопки римского дворца.com . известным по первой сельхозтехной школе в Сербии. своей красотой превосходя местное значение. тел. www. муфлона и дикого европейского кабана.Неготин. Монастыри Буково (из 14-го века) и Вратна (основанный в 14.: 019/ 547 555. датируемого 3. века – «Баба-Финка». г. Интересной является и турецкая крепость из 18. В г. году.25. ул. Рекомендуем посмотреть и чрезвычайно интересные Мокраньские скалы. Древнейшей достопримечательностью города является церковь Рождения Пресвятой Богоматери. Вблизи г. в составе которой и знаменитый пороховый склад («барутана») героя борьбы против османского ига.org. Старая часть города является исключительно интересным местом. века. но теперешний вид из 19. простирающиеся на площади в 300 га каждое. в то время как охотничье угодье Дели-Йован занимает 500 га. toonegotin@gmail. то есть водопады Сикольской реки неподалеку от виноградарской зоны.toon.Неготин. в центре которого находится дом славного сербского композитора Стевана Мкраняца. или 15.

через г. длина трассы составит 250 км. Райачке пимнице.Видин . а по Дунайской магистрали. Если ехать проезжая через города Смедерево. тел. .57 км. тел.Неготин.: 064/ 2162 500.55 км. Ниш. тел.Турну-Северин . 25 мст.ближайшего города на территории Болгарии .ближайшего города в Румынии .Как добраться и где остановиться От Белграда до Неготина можно добраться по международной дороге Е 75 проезжая через города Парачин и Заечар.80 километров.Неготин. 21. В гостинице 190 мест и шесть ресторанов «Святой Трифон».Кладово . 7 комнат. кроме зала для дегустации вин и ресторана. тел.Дони-Милановац. Расстояние Неготина от г. Размещение Вилла «Теа». Станко Пауновича 13. от г. 019/548 885. Номерной фонд состоит из 14 комнат. от г. а расстояние по этой трассе составляет 300 км. Населе Градиште бб. 16 мест Гостиница «Инекс-Краина». Заечар . Княжевац составляет 150 км. 019/542 853.55 км. г. Пожаревац.Саввы Драгоевича д. Расстояние до г. ул. ул. если ехать через г. погреб располагает и четырьмя двухместными номерами с удобствам .Неготин. Майданпек – расстояние 290 км. а от г. г. 064/189 6647. г. Вилла «ДеЛюкс».

Римская сокровищица Винный путь Княжевац .

г. непосредственно у г. о чем свидетельствуют и данные археологических раскопок в месте Тимакум Минус. мировой войны увеличилась до 350 вагонов В 1960. . где были заложены самые старые виноградники этого района. и немного было сортовых видов винограда. В этом месте находок из эпохи поздней антики. В записках писателей из третьего и четвертого веков. ставший основным звеном развития виноделия в г. году кооператив преобразован в Погреб «Джервин».Княжевац.Винная история Виноградарство и производство вина в виноградарском районе возле нынешнего г. Княжеваца существовали уже в римские времена.Джервинов холмик. Прокупац. возвышающийся над г. что римские легии перед военным походом укрепляли свои силы качественными винами этого района. Данные свидетельствуют о том. Княжеваце основан и Винодельческо-земледельческий кооператив. является местом. и построен винный погреб на 10 вагонов вместимость которого после 2. Природные условия г. в г. Это были виноградники сортов Пловдина. бога вина древних римлян (и греков). район г.Княжевацем.Княжеваце. В 1927.Княжеваца и окрестностей издревле предопределили выбор занятия населения этого края: виноградарство. в раскопках обнаружили и скульптуру Диониса (Вакха). третий в Сербии кооператив такого типа. Княжевац описывался как виноградарский район.

В г. Климат этого края. Ассоциация является одним из инициаторов основания Музея виноделия. а также многочисленные сорта высшего качества. производителей натурального вина – в целях развития производства. т. в княжевацком виноградарском районе произрастают подлинные и старые сорта: Прокупац. озерные отложения и почва развившаяся на вулканических скалах и известняке. Прокупац и Пловдина. которая уже становится традиционной. . ведь . винные и древнеримский объекты. обучения и совместного предложения и сбыта продукции. умеренно континентальный. Вранац и Пловдина. где народные мотивы и традиция переплетаются с позднеримскими раскопками и памятниками. В этом районе преобладают три основных типа почвы: аллювиальные наносы.Княжеваце активно работает Ассоциация виноградарей и виноделов. находящегося в рамках выставки музея-усадьбы.В княжевацком виноградарском районе представлены красные сорта: Бургундский Черный. Ассоциация объединяет владельцев погребов. »этно-парка».Виноградарство и виноделие сегодня Княжевац является районом сказочной красоты. для которого характерны жаркие лета и холодные зимы. а из белых – Смедеревка и Рислинг Итальянский. один из инициаторов Выставки копченого мяса. Вино в Княжеваце является неотъемлемой частью истории и традиции этого края. Она.это единый комплекс включающий традиционные. между прочим. для которых климат и почва благоприятны. точнее . Княжевацкий виноградарский район принадлежит Тимокскому региону. Музей представляет собой единый комплекс включающий сельскую школу. дом в традиционном стиле и лапидарий. В настоящее время.н. вина и сыра.расположен в сливе реки Тимок и ее притоков. со среднегодовым количеством солнечных дней более 300 – благоприятен для произрастания виноградной лозы.

Марко Кралевича д. в категории красных вин автохтонных сортов. 019/730 337. а также Розе. Вранацу из этой винодельни (урожай 2003 г.rs Погреб »Исаков». Рядом с погребом.: 019/732 540. Княжевац можно получить в ресторане «Джей Би» по ул. У Розе своеобразная. тел. Князя Милоша д. .vinarijajovic. ул.10.170. село Потркане.www. Все справки насчет винных погребов в районе г.Винный путь Винодельня «Йович». тел. info@vinarijajovic.Княжевац. Шардоне и Рислинг Рейнский. завоевавшее массу наград. г.rs.) присуждено звание лучшего вина этого года.Княжевац. а также слегка подчеркнутый мускатный аромат. для гостей этой винодельни благоустроено и 4 двухместных номера. в котором эти вина и представлены в виде небольшой выставки. Изготовляют вино Вранац. известное под названиями «Гургусовацкое черное» и «Гургусовацкое белое». тел. характерная свежесть и прозрачность. где расположен и дегустационный зал. причем эту оценку дали французские сомелье и отечественные энологи. г. Изготовляют медицинское натуральное вино с добавкой настойки лекарственных растений.: 019/731 105.

ул.Бранко Радичевича 6/2 г. тел.:019/731 222. Князя Милоша д.Княжевац тел. Вилла «Катарина». который вообще лучше всех сортов вина сочетается с копчеными мясными изделиями. тел. в котором около 40 мест. Ресторан «Барка». ул. Ресторан «Милошев конак». надо попробовать вино Вранац из района г. ул.Княжевац. тел.Негошева д. Князя Милоша д. 67.Миле Юлиног д. предлагает блюда национальной кухни. В ресторане 65 мест. в то время как вино Потрканьски Шардоне следует пить с жарким из мяса ягнят. 4. 019/732 540. Кадийски крст бб.Где поесть Рестораны Ресторан «Исаков». 4.: 019/732 240. Кол-во мест: 400.: 019/ 733 379. ветчина хорошо сочетается со слегка мускатным ароматом Розе. ул. г. «Тресибаба». ул. В ресторане 600 мест. Маленькая передышка».170. Княжеваца.019/734 633. тел. тел. ул. г. Молодые легкие розовые вина хорошо сочетаются и с блюдом «пребранац» (фасоль). тел. С плотными первыми блюдами типа сытных слоеных пирогов.Княжевац.Караджорджева бб (дом без №). выращенных на горе Стара-Планина.: 019/739 100. . Ресторан «Париж». 019/732 103. Предлагаются блюда национальной кухни. 200 мест. ул.

Княжеваце в мае проходит и традиционный этно-фестиваль «Молитва под Миджором». тел.Княжевац.yu . рек. века в селе Горня-Каменица. Это уникальное соревнование в изготовлении сыра. многочисленные памятники культуры. девственная природа. создан уникальный в мире музей – Музей носков. г.Что посмотреть Город Княжевац расположен в восточной Сербии. ручейков. ул. www. Княжеваца расположены и раскопки древнего римского города Тимакум Минус. умеренный климат.Княжеваца.Княжеваца находится гора Стара-Планина c высочайшей вершиной Миджор (2169 м).co. Его окружают горные хребты.: 019/735 230. Возле г.Вблизи г. зелени. Надо видеть и церковь Святой Богоматери из 14.knjazevac. с многочисленными памятниками и эпитафами из римской эпохи на которых в камне высечен и виноград.В г. целебные термальные источники вод. здоровая пища – все это предлагается туристам. Туристическая организация г. в накрытии на древнесербский общий стол «совра» и в разных пастушьих играх. Роскошное культурное наследие представлено в довольно большом количестве сохранившихся примеров народного зодчества. коллекция которого включает приблизительно 1000 пар уникальных вязаных вручную шерстяных носков из региона Тимочка-Краина. который несомненно i стоит посетить.co. а неподалеку. на которой расположена и привлекательная точка Бабин-зуб.yu. Милоша Обилича 1. в селе Равна расположен археологическо-этнологический парк. toknjazevac@ptt. Изобилие лесов. Здесь расположен и Музей виноградарства и виноделия. Отдельные экземпляры сделаны даже и 200 лет тому назад.В составе Краеведческого музея.

16 мест. или через курортное место Соко-баня. Беличи. а затем по магистральной дороге проезжая через г. 80 мест. Предлагает 15 номеров т.Княжеваца. тел. В прекрасном этно-стиле. с отличной кухней. Этно-дом „Торлаци“. Расстояние до Белграда – около 300 км. В вилле 7 номеров. г. 019/ 739 100. г. Размещение Мотель «Барка» Кадийский крест бб. 019/731 222. Вилла «Катарина». г.Как добраться где остановиться Город Княжевац связан с Белградом несколькими прямыми автобусными рейсами.Княжевац. . тел. или через г.е. в 15 км от г. ул. с.Заечар. около 60 мест.Княжевац. В пансионате 28 номеров. 019/769 470. 30 мест. обстановка очень приятная. 019/733 379.Сврлиг.Караджорджева бб.Княжеваца можно доехать и на автомашине по международной дороге Е 75 из Белграда до Ниша. тел. В мотеле 38 номеров. Пансионат «Мали предах» Миле Юлина 4. тел.Княжевац. До г.Княжевац. г. она предназначена для гостей любящих изыски.

Столица виноградной лозы Винный путь Жупа .

в которой записано. власти. в виноградарском поселке Крушевица. . связывают свою жизнь с вином уже более 3000 лет. Александровац в 1956. Район Жупа. но также и источником жизни. турецкие беи. епископы и архиепископы. и сербские жупаны и цари.На протяжении многих веков. богатства. У славного сербского князя Лазаря были свои погреба в Жупе. созданное в г. в Бордосской области во Франции. Желин. в районе Жупа вино являлось признаком силы. Говорят. Всю эпоху средневековья.е. что «великий жупан» Стефан Неманя подарил монастырю виноградарские села в районе Жупа. и «Рубин» в г.Жупа занимает важное место в многовековой традиции сербского виноградарства и виноделия. в районе Жупа люди следуют по винному пути т. и римские легионеры. названный (в 1904 году) французским консулом Деко «сербской Шампанью». Студеница и Жича – имели свои виноградники и винные погреба в районе Жупа.Винная история Судя по историческим и археологическим источникам. Центрами развития виноградарства и виноделия начиная с шестидесятих годов 20. века явились 2 предприятия: «Вино Жупа». основанный в 1955 году. Первый письменный след о названии «Жупа» в документах появился уже в 1196. что климат в районе Жупа аналогичен тому. Им наслаждались и кельтские воины. году путем слияния 9 сельхозкооперативов. расположен в котловине между горами Копаоник. три крупнейших сербских монастыря – Хиландар (на Афоне). и византийские стратеги. Крушевац. году. в хартии монастыря Студеница. Гоч и Ястребац.

под названием Тамьяника и Прокупац. на территории слива реки Западная Морава и ее притоков. Виноградники в районе Жупа занимают около 2. Смедеревка. Географическое положение г. в том числе 50 га было заложено за последние два года. .это мускатный сорт. Жуплянка. Это обично карбонатные почвы. Также выращивают сорта: Жупски боядисер («Жупский краситель»). по происхождению из Франции. Шардоне. Семильон. Жупа славится виноградниками и прилежными виноградарями.Виноградарство и виноделие сегодя В настоящее время.На территории Александровца и окрестностей выращивают самые старые аборигенные сорта винограда в Сербии. выращиваемый в Сербии более 500 лет. Жупский виноградарский район расположен в западной части Сербии. Преобладающие почвенные типы в этом районе чрезвычайно благоприятны ля виноградной лозы. и отсюда прекрасный вид на виноградники района Жупа и луговины горы Копаоник.существует уже 1000 лет. Совиньон. Сорт Прокупац который еще называют «Рскавац» . Рислинг итальянский. местное название «гайняча»). в то время как «Тамьяника» .500 га. Александровац такое. Неопланта. климатические и почвенные условия для выращивания виноградной лозы несомненно входят в число самых лучших в Сербии. Жупа является известным виноградарским районом в Сербии. южные и юго-восточные склоны которых весьма выгодны для выращивания виноградной лозы. смольница (вертисоль) и бурозем (эвтрический камбисоль. что он доминирует над холмами. который характеризуется волнистыми холмиками. чернозем. район стал известным ведь географические.

.Александровац. www. в этно-стиле.настоящее время эта традиция продолжается трудом около 50 производителей местных и других вин. г. Розе.rs Погреб Раденкович.ivanovicvino. wineco@eunet. www. тел. село Бучье. 037/755 033. 037/764 391.com Винодельня Минич. в которых помещается 150 человек.milomir@bluemail. производит Тамьянику. В дегустационном зале помещается 60 человек.com. Производит вина «Шираз». Погреб «Братья Райкович». тел. Тамьянику поздней спелости и вино Ружица.vinarijabracarajkovic. Каберне Совиньон и «Куве» (Рислинг. Прокупац и Рислинг Рейнский поздней спелости. 037/733 169. августа д. производит Шардоне. 037/751 612. Рислинг Рейнский. г. Также есть 8 двухместных номеров-апартаментов. это весьма интересное мероприятие. Дегустацию монастырских вин предлагают и в монастыре Любостиня.wineco. Тамьянику. 011/262 0090. тел. stemina@sbb. Производит вина «Панта Реи» (Шардоне).Александровац. Они предлагают свои вина на фестивале Винодельня «Иванович».vilavinum.тел. г. www.Винный путь Жупа явлется своеобразной столицей виноградной лозы и вина в Сербии.rs. располагаемых в больших бочках. Тамьянику барик. В течение трех дней фестиваля. село Горне-Злегине. «Мина» (Розе).rs. село Трнавцы. Пане Джукича 2.co. 037/711 694.Александровац. Трстеник. производит Рислинг. «Стефанос» (Каберне Совиньон и Мерло) и «Стефанос барик». производит Бургундское Черное. г.Александровац.Александровац. г. Совиньон белый. Дегустационное помещение в этно-стиле может принять 30 человек.18. «Царьград» и „Царьград барик“. www.vinskakucaminica. из фонтана на площади в центре города бесперебойно льется молодое вино из винных погребов Жупы. 10. «Стемина». В винодельне есть три дегустационных зала. Почековина. Помещается 20 человек. www. В дегустационном зале помещается около 30 человек. село Тржац. Совиньон белый и Тамьяника). тел. kontakt@ivanovicvino.com. Розе. 037/764 453.com Погреб «Коста Ботуняц» село Доне-Злегине. неподалеку. вино «Дорофей». Вся Жупа напоминает дом хорошего хозяина.rs «Вилла Винум». производит вина «Принц» и «Дина». Помещается 30 человек. тел.rs проходящем во время сбора урожая. она традиционный район сербского виноградарства и виноделия. mmmoma@ptt.co.ch Посещение предворительно надо договорить. ул.

Крушевачка д. Местное вино Жуплянка хорошо идет с продуктом из пенки «каймак» и брынзой из этого района. . Крушевачка д. Тамьяника. тел. с которыми можно пить и Рислинг итальянский. ноября тел. 95. Эти вина хорошо сочетаются и с голубцами из квашеной капусты. также хорошо оно идет с запеканкой «гибаница» (слоеный пирог с брынзой).: 037/554 490 «Сложна брача» ул. тел. Никак нельзя упустить случай попробовать ягнятину из этого района.Крушевачка д. тел. но тоже крепкие красные вина типа Прокупац или Вранац. С блюдом «мусака» хорошо сочетается традиционное вино этого района. с которой можно пить полные белые вина. 037/751 907 «Жупска кралица» ул. 037/820 206 «Боем» ул. 037/552 510 «Кумови» ул.3.29. тел. 037/751 020 Во всех ресторанах подают традиционные блюда сербской кухни и известные жупские вина.Где поесть Рестораны: «Златна кугла» Ботуричи.72.

гора Копаоник и курорт на минеральных водах Врнячка-Баня (оба в 44 км от Александроваца).yu . поклонники вина). в 10 км от г. монастырь Руденице построенный в начале 15. К этому событию устраивают специальную винную улицу и уникальный винный фонтан из которого в течение трех дней посетители могут бесплатно пить вино. Большой интерес может представить экскурсия по «полянам». Жители района Жупа иногда шутят. toaleks@ptt. расположенного в приблизительно 230 километрах от Белграда к юго-востоку. т. Туристические справки: Туристическая организация г. а жупские виноградари i завоевывают новые медали.Александроваца. объясняя.Что посмотреть Туристам предлагаются не только достопримечательности городка Александровац. Развалины монастыря Дренча из 14.«выпившие.„винные бомжы». как называют здесь сезонные виноградарские поселки в районе Жупы. 29-го ноября бб тел.co. устраивают выставку лучших жупских вин.е. обогащают предложение для туристов следующих по этому винному пути. wwww. что у них винная улица существует только раз в год. ул. века.:037/554 404. но зато постоянно есть винные «уличары» (досл. а также и известные туристические центры Сербии . где в прошлом находились дома временного пребывания виноградарей из дальних горных деревень. у которых в Жупе были свои виноградники. века и следы средневекового жупского города Козник. На прославленном «Жупском сборе винограда».yu. являющемся «самым винным» событием и наиболее старым торжеством такого рода в Сербии.Александроваца.aleksandrovac.

Белграда . Гостиница расположена в самом центре. 037/ 751 144. тел. Предлагает 12 номеров с 34 местами и ресторан в этно-стиле. город связан регулярными автобусными рейсами с крупнейшими городами Сербии – Белградом. тел. 037/554 410. .225 км.Как добраться и где остановиться Расстояние г. Этно-село Латковац г.Александровац можно приехать на машине из направления Белграда по международной автодороге Е 75.Александровац от г.29 ноября бб тел.Александровац. по ул. съехав с этой дороги у места Пояте и проехав через город Крушевац.В г. в нем есть ресторан. рестораном. Нишем и Крагуевацем. Мотель «Братья Милькович» село Витково. стоянкой. с летним садом. Мотель в 4-х км от города. Размещение Гостиница „Грозд“ ** («Гроздь»**). бензоколонка. 60-местная. Нови-Садом. 063/7689975. супермаркет. 037/759 104.

11)(058) ВЛАСТЕЛИЦА.Белград : Туристическая Организация Сербии. ISBN 978-86-6005-096-2 a) Виноградарство . Михайло Никитич. .Водичи b) Винарство . веб-страничка: www. директор Редактор: Радомир Властелица Текст: Радомир Властелица Сотрудник по тексту: Александра Вуяшевич Фотографии: Никола Констандинович. ул.Александровац. Илия Димитриевич. .Чика Љубина д.[ и др.Тираж 1.. Драголюб Замурович (из монографии «Сербия»). насл.000.т: ТУРИСТИЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ СЕРБИИ г.11)(036) 634.Адресари COBBISS..Каталогизација у публикацији Народна библиотека Србије.travel е mail: От издателя: Гордана Пламенац.Белград. .48(497.Податак о аутору преузет из колофона. . Београд 338.Смедерево.] .Топола. фотографии Никола Констандинович . .Кор. [ сотрудник по тексту Александра Вуяшевич . Милан Симич. ТО г. 8 Телефон: (+381 11) 6551 100. ТО г.Вршац. ств.2-051(497. Драган Боснич.8 (497. : Путеви вина Србије. 2010 (Белград :Службени гласник). насл. ТО г. 23 cm Изв.Србија .Княжевац. CIP . .SR-ID 173514508 .serbia.[64] стр. РУ г. факс 26 26 767.Неготин Перевод: Зорица Савич Дизайн: Coba&associates Печать: Службени гласник. ТО г.000. Радомир. Живота Чирич.Србија . Мартин Цандир. Белград Тираж: 1. : илустр. 1952 Винные Пути Сербии / [текст Радомир Властелица ] . ТО г.11)(036) 663.Водичи c) Винари .Србија .

serbia.travel .ТУРИСТИЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ СЕРБИИ www.