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REPORTE ESTANCIA

ACTIVIDADES DESARROLLADAS DURANTE LA ESTANCIA Nombre del alumno: Carrera: Asesor Acadmico: Eduardo Alejandro Mukul Yam Gastronomia Lic. Helena Rea Vargas Empresa: Hotel Gran Bahia Principe Departamento: Alimentos y Bebidas Asesor Empresarial: Chef Jos Alfredo Beltran

Fecha de inicio:

21 de enero del 2013

Fecha de conclusin:

22 de marzo del 2013 Hoja:

2 de:

Fecha
01 de marzo 04 de marzo al 08 de marzo 11 de marzo al 15 de marzo 18 de marzo al 22 de marzo

Actividad Desempeada
parrillar en el buffet parrillar en el buffet parrillar en el buffet parrillar en la cocina caliente del buffet de acuario frente ala playa

Horas
4 20 20 20

TOTAL DE NMERO DE HORAS

64

Vo. Bo. Asesor Acadmico

Vo. Bo. Asesor Empresarial

R03/0211

F-VIN-14

R03/0211

F-VIN-14