LA EMPRESA AGROPECUARIA

Clase 2 EDI Administración Rural Ing. Ezequiel Layana

Empresa
• Unidad que reúne los factores de producción • ¿Su función es la producción ?

LA FUNCIÓN DEL EMPRESARIO
• Reunir los factores de la producción. • Asignar la utilización de los factores de la producción. • Asumir los riesgos de las propias decisiones.

NECESIDADES DE MASLOW

DETECTAR LAS NECESIDADES
• Observar continuamente las necesidades. • Tendencias • Hábitos. • Cambios • Variaciones

¡¡¡¡¡ESTAR SEDIENTO DE INFORMACIÓN !!!!!

¿QUÉ BUSCAMOS?

• En la empresa agropecuaria no podemos manejar los precios de los productos , ni los de los insumos. • Lo que buscamos es maximizar la brecha entre ellos.

OTROS OBJETIVOS
• Mediano plazo • Largo Plazo

¿PODEMOS DESARROLLAR NUESTRA VISIÓN DE NUESTRO FUTURO?

CARACTERÍSTICAS DEL PROCESO PRODUCTIVO

• Proceso biológico. • Tierra e insumos activos. • Dependemos de condiciones naturales.

PROCESO BIOLÓGICO
• Con tiempos propios y condicionamientos naturales a la producción.

TIERRA
• Espacio físico sobre el cual plantear la actividad. IMPLICANCIAS.

FACTORES CLIMÁTICOS
• Negocio sin techo.

“LEY DE LOS RENDIMIENTOS NO PROPORCIONALES”
• “Mientras no varíen las condiciones de la técnica, si a una cantidad dada de un factor o de una combinación de factores se aumentan incrementos sucesivos de otro factor o de otra combinación de factores productivos, la cantidad del producto total no se modificara en proporción continua sino que primero aumentara mas que proporcionalmente, luego menos que proporcional y por ultimo decrecerá.”

LEY DE LOS RENDIMIENTOS NO PROPORCIONALES

DEMANDA DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS

Precios

P1 P2

25%

demanda elástica

122% Q1 Q2 Cantidades demandadas

demanda representada en este gráfico resulta ser MUY SENSIBLE a las variaciones en los precios. Cuando el precio es P1 la cantidad demandada P2, provocará Una PEQUEÑA DISMINUCIÓN DEL PRECIO, hasta es Q1. un GRAN AUMENTO DE LA CANTIDAD DEMANDADA, hasta Q2.

El precio ha bajado un 25% provocado un aumento de la demanda superior al 100% estos casos se dice que la demanda es elástica
http://www.eumed.net/cursecon/ coll@uma.es

DEMANDA DE TÍPICA DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS DE PRIMERA NECESIDAD

Precios

P1 50% P2

demanda inelástica o rígida 22% Q1 Q2 Cantidades demandadas

La demanda representada en este gráfic resulta ser muy POCO SENSIBLE a las variaciones en los precios. Cuando el precio es P1 la cantidad demandada es un Una GRAN DISMINUCIÓN DEL PRECIO, hasta P2, provocará Q1. PEQUEÑO AUMENTO DE LA CANTIDAD DEMANDADA, hasta Q2. El precio se ha reducido a la mitad, ha bajado un 50

y ha provocado un aumento de la demanda de solo el 2 En estos casos se dice que la demanda es RÍGIDA o INELÁSTI
http://www.eumed.net/cursecon/ coll@uma.es

Precios

La oferta representada en el gráfico 1 resulta ser muy sensible a las variaciones en los precios. Cuando el precio es P1 la cantidad ofrecida es Q1. Una pequeña disminución del precio, hasta P2, provocará una gran disminución de la oferta, hasta ElQ2. precio ha bajado un 30%

Gráfico 1 Oferta elástica

P1 P2 Q2 Q1 Cantidades ofrecidas

y ha provocado una disminución de la cantidad ofrecida superior al 50% En estos casos se dice que la oferta es elástica

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En cambio, la oferta representada en el gráfico 2 resulta ser muy poco sensible a las variaciones en los precios. Cuando el precio es P1 la cantidad ofrecida es Q1. Una gran disminución del precio, hasta P2, provocará una pequeña disminución de la oferta, hasta Q2.

El precio se ha reducido a la mitadP1 y sólo ha provocado una pequeña disminución de la P2 cantidad ofrecida inferior al 15% se dice que la En estos casos oferta es rígida o inelástica
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Precios

Gráfico 2 Oferta inelástica

Q2Q1 Cantidades ofrecidas

OTRAS CARACTERÍSTICAS
• MAGNITUD • INTEGRACIÓN O DIVERSIFICACIÓN DE ACTIVIDADES. • RITMOS PRODUCTIVOS (CICLOS). EJEMPLOS