You are on page 1of 2

Acid pantotenic

De la Wikipedia, enciclopedia liber

Vitamina B 5 (Acid pantotenic) General Denumirea dup IUPAC Formul chimic Greutate molecular acid 3-[(2R,4-dihydroxy-3,3dimethyl- butanoyl)amino]propanoic C9H17NO5 219,2 g/mol Proprieti Solubilitate Punct de topire Densitatea Stare de agregare DZR (brbat adult) DZR (femeie adult) Apa i alcool ?C ? g/cm fluid 7 mg/zi 5 mg/zi Simptome ale deficinenei Alergii Dermatite; Pierderea prului; Dereglri minore ale sistemului nervos. Simptome ale supradozei Nu se cunosc. Surse comune Aproape toate felurile.

Acidul pantotenic (din limba greac pantoten - de peste tot), sau vitamina B5, este cea mai rspndit vitamin, aceasta fiind prezent n aproape toate felurile de mncare.
Cuprins
[ascunde]

1 Descoperire 2 Rol

o o o o

2.1 Sinteza coenzimei A 2.2 Sinteza colesterolului 2.3 Sinteza hormonilor 2.4 Metabolismul lipidelor

3 Structura chimic 4 Utilizarea n medicin 5 Substane bogate n acid pantotenic 6 Vezi i

[modificare]Descoperire [modificare]Rol [modificare]Sinteza

coenzimei A

Vitamina B5 = acidul pantotenic Acidul pantotenic a fost recunoscut ca factor de cre tere al drojdiei de bere este sintetizat de plante i este necesar n alimentaia vertebratelor. B5 intr n structura coenzimei A - funcia major a CoA este de a transporta grupri acil; ex: acetil care rezult n urma unor procese de oxidare degenerativ. Produsul final de reacie, n special CoA este foarte bogat n energie i reacioneaz enzimatic pe 2 ci distincte: o cale anabolic, unde acetil CoA este punctul de plecare n numeroase procese de biosintez; ex: n biosinteza acizilor grasi, colesterolului, acetil colinei. Pe de alt parte acetil CoA este un punct din procesul catabolic care poate continua cu ciclul krebs i se ncheie cu lanul respirator.

Acid pantotenic
vitamina b3, denumita si acidul pantotenic, niacina sau vitamina PP, participa in metabolismul proteic, lipidic, glucidic, mineral, normalizand functia suprarenalelor. Ea atenueaza riscul aparitiei unor tulburari cardiovasculare, diminuand colesterolul daunator (LDL), crescand nivelul celui benefic (HDL) si scazand nivelul trigliceridelor din sange. De asemenea modereaza tensiunea arteriala, amelioreaza circulatia sangelui - participa la metabolizareaproteinelor, glucidelor si lipidelor, protejeaza impotriva aterosclerozei, migrenei, ametelilor, previne aparitia diareei. Este indispensabila functionarii normale a aparatului digestiv, a sistemului nervos, mentinerii integritatii tegumentelor si mucoaselor, precum si sintezei normale a unor hormoni (testosteron, estrogeni, insulina). Amelioreaza durerile ulceroase si combate halena (mirosul neplacut al gurii). Vitamina B3 este stabila la lumina, la caldura si rezistenta la oxidare, doza zilnica recomandata fiind de 20 mg. Carenta in vitamina PP, descrisa sub termenul de pelagra, rezulta fie prin aporturi alimentare insuficiente, fie din interactiuni medicamentoase (unele antituberculoase si antiparkinsoniene). insuficienta de acid pantotenic provoaca dereglari la nivelul sistemului nervos, al pielii. Principalele surse alimentare bogate in acid pantotenic sunt: drojdiile alimentare si de bere, taratele de cereale, leguminoasele, ficatul, carnea, pestele, morcovul, conopida, tomatele, painea integrala, curmalele, smochinele, arahidele, piersicile, avocado, migdalele, nuci, ciupercile proaspete, ouale. Luarea de doze mari de acid nicotinic permite reducerea eficace a nivelului sangvin de colesterol.