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3.4.21.4 TRIPSINA
INTRODUCCION

La tripsina (E.C. 3.4.21.4) es una endoproteinasa miembro de la familia de las serina  proteasas con alta 
especificidad por los enlaces peptídicos del extremo carboxílo de los aminoácidos arginina y lisina

La tripsina es una enzima peptidasa, que rompe los enlaces de las proteínas mediante hidrólisis para
formar péptidos o aminoácidos de menor tamaño. La tripsina es producida en el páncreas y secretada
en el duodeno (parte del intestino), donde es esencial para la digestión. El PH óptimo es 8 y la
temperatura óptima es 37ºC. Es una enzima específica ya que liga al péptido en las posiciones del
carboxilo terminal donde hay Arginina(Arg) o Lisina(Lys), ambos aminoácidos con grupos R cargados
positivamente, fragmentando al péptido inicial.

Representación de la estructura y secuencia de la tripsina

La tripsina es producida por el páncreas en forma de tripsinogeno(enzima inactiva), y luego es activado


en el duodeno por la enteroquinasa intestinal a tripsina(enzima activa).

• La tripsina es un enzima proteolitica del jugo intestinal.


• Hidroliza los péptido por el lado carboxílico de los residuos de Argina y Lisina tanto la tripsina
como el Bromuro de Cianógeno (CNBr) son más efectivos para péptido de más de 50 residuos.

.-Métodos para determinarla

Método de Berthelot: utiliza como sustrato (amidas) que miden el NH3

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Los métodos enzimáticos


No se han podido crear métodos fidedignos por las dificultades debidas a la presencia de otras enzimas
proteolíticas e inhibidoras en el suero.
Suero o plasma : con EDTA, heparina evitando citratos y oxalatos.

Valores normales:
Tripsina serica: 100 a 400 ng/ml
Determinación de tripsina en aspiración duodenal (prueba de lundh)
Se basa en la velocidad con la que el Ion H+ se libera por hidrólisis del sustrato N-benzoil-L-arginina
éster etílico clorhidratado que se mide averiguando el tiempo
Valor referencia: secreción H+ 12-20 Meq/min/ml

.-Muestra
Sangre entera obtenida por punción de talón.

• Recoger gotas de 13 mm. De diámetro sobre papel Whatman (3 círculos, mínimo).

Valor de referencia


Neonatos de 0-30 días: hasta 210 ng/ml
• Nivel de alerta: mayor de 250 ng/ml

Adultos en plasma: 10-57 ng/ml

Tripsina en orina

Valores normales: de 35 a 160 % de la normal, cantidad de orina un ml.

Significado clínico


Es una enzima proteolítica de los jugos pancreáticos.

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• Esta enzima puede, en los casos de pancreatitis aguda, pasar al líquido intersticial y alcanzar
virtualmente el plasma.
• La determinación de la tripsina inmunorreactiva es una prueba diagnóstica específica y fiable de
la función pancreática exógena.
• La concentración de tripsina inmunorreactiva se eleva mucho en la pancreatitis aguda y en la
pancreatitis recidivante crónica, sin la menor superposición con los controles normales.

Utilidad clínica


Screening para el diagnóstico de fibrosis quística.

Variables por enfermedad:

Aumentado: Pancreatitis aguda, insuficiencia renal crónica, cáncer pancreático, mucoviscidosis


(durante el primer año de vida), neoplasma maligno de páncreas, diabetes mellitus, cirrosis hepática,
pancreatitis crónica.

Disminuido: Pancreatitis crónica, cáncer pancreático, mucoviscidosis (en enfermedad tardía),


insuficiencia pancreática sin ictericia, esprue, vagotomía, cirugía gástrica, inactivación precoz en el
síndrome Zollinger-Ellison, fibrosis quística.

Variables por drogas:

Aumentado:

• Metilprednisolona, terapia con rayos X

.
Disminuido:

• Esteroides anabólicos

.
Variables preanalíticas

:
Aumentado: Alcohol. Neonatos; pacientes geriátricos.

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Disminuido: Obesidad.

REFERENCIAS:
• http://www.dipa.uson.mx/work/resources/LocalContent/66189/1/biotecnologia.pdf
• http://es.wikipedia.org/wiki/Tripsina
• http://www7.nationalacademies.org/spanishbeyonddiscovery/bio_008233-01.html
• http://www.farestaide.com.ar