rPRAKTIKUM MK.

METODE RISET BISNIS

“Pengkajian Analisis Usahatani Kentang dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produktivitas Kentang di Kabupaten Banjarnegara dan Kabupaten Wonosobo” Oleh : Budiman Putraduarsa (H34100088) Departemen Agribisnis Fakultas Ekonomi dan Manajemen Institut Pertanian Bogor 2013 Dosen Praktikum Tugas Praktikum Hari/ Tanggal paktikum Ruang Praktikum : Yanti : Minggu ke-9 : Selasa, 23 April 2013 : RK. H103 Nilai

Metode Penelitian Metode yang digunakan dalam penelitian tetang “Pengkajian Analisis Usahatani Kentang dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produktivitas Kentang di Kabupaten Banjarnegara dan Kabupaten Wonosobo” yaitu dengan metode penelitian deskiptif. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan survey, untuk mengumpulkan data mengenai faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas tanaman kentang di Kabupaten Banjarnegara dan Kabupaten Wonosobo sebgai sumber data yang akan dianalisis untuk mencari pengaruhnya terhadap produktivitas tanaman kentang di kedua Kabupaten tersebut. Konsep Penelitian Usahatani adalah kegiatan petani atau rumah tangga tani dalam mengolah lahan dan sumber daya alam sekitar untuk budidaya pertanian. Menurut Suratiyah (2006), dalam Maulia (2012), Ilmu usahatani adalah ilmu yang mempelajari bagaimana seorang mengusahakan dan mengkoordinir faktor-faktor produksi barupa lahan dan alam sekitarnya sebagai modal sehingga memberikan manfaat yang sebaikbaiknya. Variable-variabel yang menjadi focus dalam penelitian ini adalah variablevariabel input produksi yang digunakan petani kentang. Variable-variabel yang mempengaruhi produktivitas tanaman kentang, yaitu : 1. Luas lahan, adalah luas areal usahatani kentang dalam satuan hektar 2. Tenaga kerja, adalah tenaga kerja manusia yang digunakan dalam prosesproduksi baik untuk pengolahan lahan, penanaman, pemeliharaan

Pupuk. 4. Bogor. Departemen Agribisnis. Satuan yang dipergunakan adalah rupiah. 7. Pendapatan usahatani merupakan selisih antara penerimaan dan biaya usahatani. S. Satuan hitung yang dipergunakan adalah rupiah Daftar Pustaka Arikunto. 4. Analisis Pendapatan Usahatani dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produktivitas Kentang di Desa Cigedug. Institut Pertanian Bogor. Penerimaan usahatani adalah nilai produksi kentang yaitu jumlah produk total dikalikan dengan harga jual kentang di tingkat petani. Maulia. Tenaga kerja ini dibedakan atas tenaga kerja dalam keluarga dan tenaga kerja dari luar keluarga. 5.hingga pemanenan. Satuan hitung yang dipergunakan adalah rupiah per kilogram. seperti upah tenaga kerja keluarga (disesuaikan dengan tingkat upah yang berlaku) dan penyusutan alat. jumlah pupuk yang digunakan untuk satu musim tanam usahatani kentang. 3. 6. Biaya yang diperhitungkan adalah pengeluaran untuk pemakaian input milik petani sendiri. Biaya total merupakan penjumlahan biaya tunai dan biaya yang diperhitungkan. Sedangkan variable-variabel yang digunakan dalam analisis usahatani kentang adalah: 1. 5. seperti bibit kentang. 2012. Kabupaten Garut. Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Produksi total merupakan hasil produksi kentang yang dihasilkan dari total lahan yang digarap. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta : Rineka Cipta. S. Skripsi. Harga produk adalah harga kentang di tingkat petani dalam satu musim panen. pestisida dan upah tenaga kerja luar keluarga. pupuk. jumlah bibit yang digunakan dalam satu musim tanam dan diukur dalam satuan kilogram. Satuan yang dipakai adalah rupiah. jumlah pestisida yang digunakan dalam proses produksi selama satu musim tanam dalam satuan kilogram. 2006. Pestisida. Kecamatan Cigedug. Satuan hitung yang dipergunakan adalah rupiah. Pendapatan diperhitungkan atas biaya tunai dan atas biaya total. 2. diukur dalam satuan kilogram. . 3. Bibit. Biaya tunai adalah besarnya nilai uang tunai yang dikeluarkan petani untuk membeli keperluan usahatani kentang. yang digunakan petani kentang di Kabupaten Banjarnegara dan Kabupaten Wonosobo.

..... Usahatani Kentang 1.................. Pola tanam per tahun : ........ : ..... Jumlah anggota keluarga B. Penggunaan faktor-faktor produksi No 1 2 Faktor Produksi Bitbit/benih Pupuk 3 Pestisida 5.... Lama bertani kentang 4......... Umur 2.... Luas lahan yang diusahakan : ...KUESIONER PENELITIAN Pengkajian Analisis Usahatani Kentang dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produktivitas Kentang di Kabupaten Banjarnegara dan Kabupaten Wonosobo A... ha 2.... Tenaga kerja yang digunakan No 1 2 3 Kegiatan Pengolahan tanah Penanaman Pemeliharaan 4 5 Penyemprotan Penyiangan TKDK TKLK Jumlah Satuan Harga Total Panen Pasca panen ....... Sumber pengairan 3. (tamat/tidak tamat) : . Identitas Responden 1... orang 4. Pendidikan terakhir 3... tahun : .. Harga Satuan (Rp) : .. tahun : .

Biaya produksi No 1 2 3 4 Uraian Kegiatan Bibit Pupuk Pestisida Tenaga kerja 5 6 Pengolahan tanah Penanaman Penyiangan Penyemprotan Biaya per Satuan (Rp) Biaya Total (Rp) Panen Pasca panen 7.... Produksi : .....6. ton ...

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful