Saludos Karla la encuesta no es necesario que le ponga el logo, en tal caso toda encuesta tiene título, por ejemplo

: MOTIVACIONES Y ACTITUDES PARA LA BUENA ATENCION DEL CLIENTE Objetivo: Conocer cuáles son los motivos por los que lleva a las personas encargadas de prepara los alimentos a no tener una adecuada manipulación e higiene de los alimentos en los restaurantes del cantón San Jacinto de Yaguachi. Datos generales: Edad: 18-25 años 25-30 años

30-35 años

35-40 años

Sexo: Masculino

Femenino

1. Cree usted que en los restaurantes de Yaguachi, preparan los alimentos con la higiene correcta. Si No

2. En el caso de que su respuesta fue no; porque cree usted que las personas encargadas de preparar los alimentos no lo hacen con una buena higiene. Falta de conocimiento Malos hábitos

3. Cree usted que el uso del uniforme en el área de la cocina es indispensable. Si No

Si No 5. Si su respuesta fue si NO en la pregunta anterior. Le gustaría que se brinden cursos de capacitación a los dueños de los restaurantes para que de esta manera mejoren el modo de preparar los alimentos. Si No Gracias por su colaboración . Si No 9. Si No 8. Si No 7. Usted cree que esto afecta a la economía y al turismo del cantón. Cree usted que brindándose cursos de capacitación las personas lo van a poner en práctica.4. porque cree usted que no utilizan el uniforme. Usted cree que las autoridades están inmersas en este problema. Cree usted que en estos restaurantes usan el debido uniforme en el área de la cocina. Porque no tienen Porque no les gusta usar Por descuido Para que se la hega mas fácil tabular los datos haga preguntas directas y concretas. al final le agrego un modelo 6.

Pan ____________________ . Embutidos _______________ ¿Sueles lavarte las manos antes de las comidas? Siempre A veces Nunca ¿Cuántas comidas realizas al día? Menos de 2 2 3 Más de 3 ¿Conoces a alguien que haya enfermado alguna vez por tomar alimentos en mal estado? Sí No ¿Sabrías distinguir o diferenciar un alimento en mal estado de uno en buen estado? Sí No . Leche __________________ . Huevos _________________ .Cuestionario ¿Sabes de dónde proceden los alimentos que consumes? .

Para mas ideas de preguntas pueden buscar test de manipulación de alimentos o test de actitudes de la buena higiene y de ahí sacar las posibles preguntas. .

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