CURSO DE VINO ESCUELITA 2012

viernes 22.06. dirigido a Thomas Egli.12.00.00. 10.org Una vez determinado los integrantes del curso (confirmación hasta el 30. 14.SELECCIÓN Ya que hay mucha demanda. explicando motivos/motivación para participar en el curso de la Escuelita.00-16. mandar a: info@estacionporvenir. en la Escuelita en El Porvenir .00-11.12). les vamos a avisar el procedimiento (forma y fecha de pagar) para asegurar su lugar . en la Escuelita en El Porvenir o B) Carta con presentación personal para la gente de lejos. sin hacer cita): .06. tendremos que hacer una selección: A) Entrevista personal para los residentes cercanos de Ensenada (cada quien puede escoger cuando.12.06.sabado 23.

FECHAS A) CLASES TEÓRICAS (SOLAMENTE ESPAÑOL!): SABADO 25 DE AGOSTO 2012 SABADO 01 DE SEPTIEMBRE 2012 SABADO 08 DE SEPTIEMBRE 2012 SABADO 15 DE SEPTIEMBRE 2012 HORARIO: 9:00 -13:00 B) PRÁCTICA (VINIFICACIÓN): INDIVIDUALMENTE. DEPENDE DE LA VARIEDAD .

SERIA EN SU INTERES TAMBIEN SEGUIR LO MAS QUE PUEDAN EL PROCEDIMIENTO DE LA FERMENTACIÓN . EMBARRICADO DE VINO (OTROS 5-10 DIAS DESPUES) .EN EQUIPOS DE 2 PERSONAS VINIFICARAN ½ TONELADA DE UVA (RINDE PARA UNA BARRICA DE VINO) .DESCRIPCIÓN PRACTICAS . MOLIENDA DE UVA 2.TENDRAN QUE ASISTIR POR LO MENOS A: 1. PRENSADO DE UVA (5 A 10 DIAS DESPUES) 3.

FERMENTACIÓN.COSTOS • CURSO TEÓRICO: – 1100.00 . AÑEJAMIENTO EN BARRICA): ALREDEDOR DE 5000 MXN (+ IVA) .00 MXN (+ IVA) POR ESTUDIANTE • CURSO PRÁCTICO: – UVA (POR EQUIPO): 4500. PRENSADO.9500. EL APARTADO DE UVA SE REALIZA AL INICIO DEL CURSO TEÓRICO – SERVICIOS ENOLÓGICOS POR EQUIPO (MOLIENDA.00 MXN POR 0.5 TON DE UVA PRECIO DEPENDE DE LA VARIEDAD QUE ESCOGEN.

.UBICACION • EL CURSO SE IMPARTIRA EN LA ESCUELITA UBICADA: EJIDO EL PORVENIR CALLE EMILIANO ZAPATA ENFRENTE DE LA SECUNDARIA. ENTRANDO AL POBLADO DEL PORVENIR.

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