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COLEGIO COOPERATIVO COMFENALCO AREA: CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL Fecha de elaboracin 26:-04-13 Fecha de ejecucin : LABORATORIO N 1 NOMBRE:

GRADO 5_____

TEMA: DIGESTION ESTOMACAL DOCENTE: Zulma Liliana Gonzlez Castaeda. INDICADOR: Reconoce la importancia de la investigacin como estrategia de aprendizaje.

MATERIALES 1. gua 2. Bata 3. cuatro frascos de vidrio marcados de 1 al 4 4. cuatro pedazos de carne pequeos 5. vinagre 6. agua destilada 7. un bistur 8. pinzas

PROCEDIMIENTO 1. Organice los vasos del 1 al 4 2. vaso #1 medio vaso con agua destilada y carne desmechada 3. vaso #2 medio vaso con agua y vinagre igual cantidades y carne desmechada 4. vaso #3 medio vaso con vinagre y carne desmechada 5. vaso #4 medio vaso con vinagre y carne entera 6. dejar actuar durante 15 o 20 minutos y escribir observaciones. 7. al cabo de este tiempo, extrae con la pinza, un pedazo de carne de cada uno de los frascos. Compara la textura y el aspecto de la carne extrada en cada uno de los casos. INFORME DE LABORATORIO 1. Registre sus datos. Complete la tabla FRASCO # DESCRIPCION DE LO OBSERVADO

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2. Interprete sus datos. De acuerdo con la informacin presentada en el primer paso responda: a. En qu frasco se observan cambios mas notorios en la textura de la carne? por qu? b. Qu diferencia se observa entre la carne desmechada y la carne entera, al actuar el vinagre? c. Compara el efecto del agua y del vinagre sobre las muestras de carne, con la funcin que realizan los cidos del estmago?

ME APROXIMO AL CONOCIMIENTO COMO CIENTIFIC@ NATURAL.

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