‫מגזין מקצועי למוצרים אורגנים‬

‫סופר‪-‬פוד‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫"סופר‪-‬פוד‪ ,‬המקור‬
‫לויטמינים ולמינרלים"‬
‫סבסטיאן פול‬
‫נוטריינטים הם אבני הבנין של הגוף ‪ -‬אבות המזון‪:‬‬
‫פחמימות‪ ,‬חומצות שומן‪ ,‬חלבונים ויטמינים ומינרלים‪.‬‬
‫הגוף זקוק להם בפעילויות מפתח והם מגבירים את‬
‫האנרגיה הכללית‪ ,‬מצב הרוח והויטאליות‪.‬‬
‫הנוטריינטים האורגנים‪ ,‬מכילים תערובת צבעונית של מזון‬
‫אורגני‪ :‬שורשים‪ ,‬פירות‪ ,‬עשבים ירוקים‪ ,‬אצות‪ ,‬אבקות‬
‫פרחים‪ ,‬צמחי מים מתוקים‪ ,‬זרעים ונבטים‪ .‬ביחד הם‬
‫יוצרים את המזון הכי עשיר ומזין שקיים‪.‬‬
‫סבסטיאן פול מחברת פוקה‪ ,‬אנגליה‪ ,‬יצר תערובות אלו‬
‫במקסימום פוטנציאל וריכוז של נוטרינטים‪.‬‬
‫סופר‪-‬פוד עוזר למערכת החיסון בגוף‪ ,‬לויטאליות‪ ,‬להורדת‬
‫משקל עודף‪ ,‬לשיפור ושיקום הפוריות‪ ,‬לניקוי הגוף‬
‫ולשמירת הנעורים‪.‬‬
‫המהפכה התעשייתית ואורח החיים המערבי‪ ,‬גרמו‬
‫לנוטריינטים חשובים להיעלם מהמזונות שאנו צורכים‪.‬‬
‫הריכוז שלהם‪ ,‬כמו גם איכותם‪ ,‬פחתו בפירות וירקות‪,‬‬
‫בשמנים‪ ,‬בסוכרים ובויטמינים הסינטטיים‪.‬‬
‫מקור חדש ואמין נמצא‪ :‬מזונות על (סופר‪-‬פוד)‪ .‬אלו הם‬
‫מזונות שמכילים ריכוז גבוה של נוטריינטים ממקור צמחי‬
‫אורגני‪ ,‬והם בעלי תכונות וסגולות רפואיות‪.‬‬
‫כל המרכיבים מקורם בגידול אורגני‪ ,‬מלוקטים טריים‬
‫ומיובשים בשיא תכולתם‪ ,‬בטכנולוגיות המבטיחות‬
‫הישארות הנוטריינטים באבקה‪.‬‬
‫מזון שלם – הסופר‪-‬פוד מופק מהצמח השלם ללא תהליכי‬
‫עיבוד המשנים את הרכבו‪.‬‬

‫עוצמתם מגיעה לאופטימום הדרוש כדי‬
‫שתקבלו את הטוב ביותר שיש לטבע להציע!‬

‫‪23‬‬

‫‪12‬‬

‫‪30‬‬

‫‪34‬‬
‫‪36‬‬

‫‪17‬‬
‫‪28‬‬

‫פוקה ישראל‬
‫רח' מוריה ‪ ,42‬רמת גן‬

‫‪www.pukka.co.il‬‬

‫תרגום‪:‬‬
‫מונה זילברמן אלישע‬
‫עיצוב גרפי‪:‬‬
‫רמי רביב‬
‫עיצוב גרפי בע"מ‬
‫המידע במגזין זה אינו מהווה‬
‫המלצה ו‪/‬או התוויה רפואית‪.‬‬
‫במחלות כרוניות כדאי להתייעץ‬
‫בטיפול פרטני עם מטפל מוסמך‪.‬‬
‫במידה ואין שיפור במצב לאחר‬
‫לקיחת הפורמולה‪ ,‬יש לפנות‬
‫לרופא או מטפל מוסמך‪.‬‬

‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫‪ 4‬‬

‫מן השדה אל המדף‬

‫‪ 2‬מיץ האלוורה האגדי‬
‫‪ 8‬‬

‫‪6‬‬
‫ ‬

‫ויטליס‬

‫‪ 30‬פורמולת פטריות‬
‫למערכת החיסון‬

‫‪ 12‬ירוקים מנקים‬
‫‪ 1‬ספירולינה‬
‫‪ 7‬‬

‫‪ 3‬איך בוחרים כורכום איכותי?‬
‫‪ 4‬‬

‫‪ 2‬כלורלה ‪ -‬מלכת האצות‬
‫‪ 0‬‬

‫‪ 3‬שמן זרעי המפ אורגני ‪-‬‬
‫‪ 6‬‬
‫קנביס סאטיווה‬

‫‪ 2‬כלורלה וספירולינה ‪-‬‬
‫‪ 2‬‬
‫הבדלים והמלצות‬

‫‪ 39‬שורש אשווגנדה ‪ -‬מעניק‬
‫כוחות של סוס הרבעה‬

‫‪ Berry-C 23‬ויטמין ‪ C‬אמיתי‬

‫‪ 4‬טולסי (ריחן קדוש) לנשמה‬
‫‪ 0‬‬

‫‪ 2‬מיץ עשב חיטה‬
‫‪ 6‬‬

‫‪ 42‬ג'ינסנג אדום שורש אנרגיה‬
‫סופר‪-‬פוד‬

‫‪3‬‬

‫מן השדה אל המדף‬
‫חברת פוקה‬
‫ס‬

‫בסטיאן פול וטים ווסטוול הקימו את‬
‫חברת פוקה בשנת ‪ 2001‬כדי לסייע‬
‫לאנשים לנהל חיים בריאים ומאוזנים‪ ,‬על‬
‫ידי אספקה של פתרונות אורגניים‪ ,‬טבעיים‬
‫לחלוטין ויעילים לטיפוח הבריאות‪.‬‬
‫אנו משתדלים להבטיח את המיטב‬
‫בבריאות‪ ,‬ולכן רצינו להעניק לחברה שם‬
‫שיעמוד בציפיות שלנו‪ .‬קראנו לעצמנו‬
‫"פוקה"‪ ,‬מאחר שבשפה ההינדית מילה זו‬
‫משמעותה "אותנטי"‪" ,‬אמיתי" או בלשון‬
‫מדוברת – "איכות בלתי מתפשרת"‪ ,‬והדבר‬
‫משקף את חברתנו במדויק‪.‬‬
‫העקרונות שלנו נוצרו בהשפעת האיורוודה‬
‫"אמנות הידע כיצד לחיות בחוכמה"‪ .‬תורה‬
‫הודית עתיקה זו מכירה בייחודיות שלנו‬
‫כבני אנוש ומורה לנו כיצד לטפל בבריאותנו‬
‫בדרך טבעית‪ .‬צמחי מרפא שימשו לטיפוח‬
‫הבריאות במשך אלפי שנים‪ .‬בחברת פוקה‬
‫אנו יוצרים פתרונות בריאותיים שמטרתם‬
‫לרתום את היכולות המדהימות של צמחי‬
‫המרפא לבריאותנו‪.‬‬
‫בחברת פוקה ניצלנו את המומחיות‬
‫שלנו בגידול אורגני של צמחי מרפא ואת‬
‫ההכשרה המקצועית שלנו ברפואה של‬
‫צמחי מרפא ובאיורוודה כדי ליצור מוצרים‬
‫צמחיים באיכות הגבוהה ביותר שקיימת‪.‬‬
‫מגוון המוצרים של פוקה כולל סוגים‬
‫של תה צמחים אורגנים שזכו בפרסים‪,‬‬
‫תרופות איורוודיות קלאסיות‪ ,‬תוספי‬
‫תזונה אורגניים‪ ,‬מזון פונקציונאלי‪ ,‬שמנים‬
‫בריאים ושמני עיסוי‪ .‬כל אלה נרקחו‬
‫על ידי סבסטיאן פול על פי נוסחאות‬
‫איורוודיות מבוססות נסיון וידע בן אלפי‬
‫שנים‪ ,‬זאת במטרה לסייע לכם להבטיח‬
‫את בריאותכם המיטבית‪.‬‬
‫‪4‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫כחלק ממערכת היחסים של הקיימות‪,‬‬
‫אנו מציעים תמיכה והכשרה מקצועית‬
‫למשקים השיתופיים‪ .‬מדובר בתהליך קבוע‪,‬‬
‫הכולל חינוך לעקרונות של תרגול חקלאי‬
‫נכון וליקוט כדי להבטיח קציר של צמחי‬
‫המרפא בעיתוי המיטבי‪ ,‬כאשר תמציות‬
‫השמנים והטעמים שלהם בשיאם‪ ,‬הם‬
‫מיובשים ומעובדים כך שיתאימו לאמות‬
‫המידה הנהוגות באירופה מבחינת ההיגיינה‪.‬‬
‫כך אנו מבטיחים את אפשרות המעקב‬
‫אחר התהליך שעוברים צמחי המרפא ואת‬
‫שלמות המעגל "מן השדה אל המדף"‪.‬‬

‫כיצד אנו משמרים את הערכים‬
‫התזונתיים של הצמחים?‬

‫מן השדה אל המדף‬

‫בחברת פוקה אנחנו מסורים לקידום‬
‫של יחסי שילוב בין בני האדם והסביבה‬
‫הטבעית שלהם‪ .‬גישה זו קיבלה במידה‬
‫רבה את השראתה מהכבוד שאנו רוחשים‬
‫לטיפול רפואי בר קיימא‪ .‬קיימות זו‬
‫משמעותה טיפוח היחסים בין הסביבה‪,‬‬
‫האנושות והמסורות‪ ,‬שאנו פועלים להבטיח‬
‫את אריכותן‪ .‬הגישה שלנו מושפעת מן‬
‫האיורוודה – מסורת שמטרתה ליצור את‬
‫הבריאות המיטבית ליחיד‪ ,‬לקהילה ולסביבה‪.‬‬
‫חלק משמעותי במערכת יחסים זאת הוא‬
‫מיקור הרכיבים‪ .‬צמחי המרפא האורגניים‬
‫שלנו מגיעים ישירות מחוות שיתופיות‬
‫שלנו ברחבי העולם‪ .‬גישה הוליסטית זאת‬
‫מבטיחה את יכולתנו לאתר את מקורותיו‬
‫של כל צמח עד לשדה שבו גדל‪.‬‬

‫כאשר צמחי המרפא מטופלים‪ ,‬מעובדים‬
‫ומאוחסנים כהלכה‪ ,‬הם יציבים למדי‬
‫ויכולים להיות יישומיים לתקופות זמן‬
‫ארוכות‪ .‬צמחי המרפא של פוקה יכולים‬
‫לספק תזונה "טרייה" על פני כל השנה‬
‫בגלל תהליכי העיבוד ופרוטוקול הטיפול‬
‫המשמשים אותנו‪ .‬החקלאות האורגנית‬
‫שלנו מתבצעת במסירות תוך דאגה לאדמה‬
‫ומאפשרת לקבל צמחים עם תכולה תזונתית‬
‫גבוהה במיוחד‪ .‬מזונות אורגניים יכולים‬
‫לכלול בין ‪ 50%‬ל‪ 100%-‬יותר חומרי תזונה‬
‫מהמזונות המקובלים‪ .‬אנו סבורים שהלעג‬
‫החקלאי הגדול ביותר של ימינו היה החדרת‬
‫הטכנולוגיות של גידול מלאכותי לחקלאות‪,‬‬
‫מה שדלדל את הקרקעות מבחינה תזונתית‪.‬‬
‫אנו מקפידים על דרך הגידול האורגנית‪.‬‬
‫לכן‪ ,‬לאחר שווידאנו שהזרעים הם באיכות‬
‫הגבוהה ביותר‪ ,‬האדמה שמורה ושיטות‬
‫הגידול אושרו כשיטות אורגניות‪ ,‬אנו‬
‫מוודאים גם את קיומו של הפיקוח על‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫התהליכים שלאחר הקציר או הקטיף‪.‬‬
‫הטיפול השגוי בצמחי המרפא לאחר‬
‫שנאספו מהשדה הוא הלעג השני בחשיבותו‬
‫בתחום של תעשיית המזון‪ .‬טיפול גרוע‪,‬‬
‫ייבוש ִאטי וכן עיבוד ואחסון לא מתאימים‬
‫עלולים לפגוע בפיטו‪-‬נוטריאנטים היקרים‬
‫המצויים בצמחים אלה‪ .‬אנו הקמנו שיטה‬
‫כוללת‪ ,‬החל מגידול הצמחים דרך כל שלבי‬
‫הטיפול בהם וכלה באריזה ובאחסון‪ .‬כל‬
‫אלה מטרתם לספק תמציות של מזונות‬
‫מיובשים שיש בהם כל הערכים התזונתיים‪,‬‬
‫כך שחברת פוקה יכולה לספק מוצרים‬
‫"טריים" לאורך כל השנה‪.‬‬

‫יעילותם של מוצרי פוקה‬

‫הרכיבים של צמחי המרפא האורגניים‬
‫המשמשים אותנו בהכנת המוצרים שלנו הם‬
‫בעלי רקע מוכח של שימוש קליני מוצלח‪ ,‬והם‬
‫מהווים חלק מרכזי בטיפולים האיורוודיים זה‬
‫אלפיים שנה לפחות‪ .‬הפורמולות שלנו קיבלו‬
‫השראתן מחוכמה מסורתית זו‪ ,‬אך מיוצרות‬
‫בהתאמה לאורח החיים העדכני‪ .‬מעניין‬
‫לציין כי השימוש המסורתי ברכיבים אלה‬
‫זוכה להכרה מוכחת על ידי המדע‪ .‬מבחינת‬
‫היעילות‪ ,‬עצם העובדה שחומרים אלה‬
‫משמשים במשך יותר מאלפיים שנה מהווה‬
‫הוכחה ניצחת ליעילותם‪.‬‬

‫מסר מסבסטיאן פול‪ ,‬שותף מייסד ומנהל התחום של צמחי‬
‫מרפא בחברת פוקה‪:‬‬

‫"‬

‫כמרפא איורוודי ומטפל בצמחי מרפא סקרנה אותי תמיד האיכות של‬
‫צמחי המרפא‪ .‬אנו נוטלים צמחים אלה כדי לשפר את בריאותנו‪ ,‬ומכאן‬
‫עולה שעליהם להיות איכותיים ביותר‪ .‬כדי להבטיח זאת‪ ,‬הקדשנו זמן רב‬
‫להתאמת הקרקע הנכונה לגידול הצמחים‪ ,‬כמות המים הדרושה להם ושאר‬
‫תנאי הגידול הנחוצים לכל זן וזן של צמחים בסדרת המוצרים שלנו המוכרים‬
‫רשמית כאורגניים‪ .‬הייתה זו חוויה מאתגרת‪ ,‬ללא ספק‪ ,‬אך גם מעוררת השראה‬
‫ומעצימה‪ ,‬הן עבור חברת פוקה צמחי מרפא והן עבור המגדלים‪ .‬אנחנו למדנו‬
‫מהמגדלים על השיטות המתאימות לעיסוק זה ולתנאי הסביבה‪ .‬בתמורה‪ ,‬הם‬
‫למדו מאתנו‪ ,‬ובדרך זו עלה בידינו להכשיר אותם כך שיעמדו בדרישות האיכות‬
‫המחמירות של הקריטריונים הבינלאומיים שאנו דורשים ועומדים בהם‪.‬‬
‫מערכת יחסים מודעת זו עומדת במרכז הערכים של חברת פוקה‪ .‬ברצוננו ליצור‬
‫מעגל של תקשורת בין האדמה‪ ,‬המגדלים‪ ,‬צמחי המרפא של פוקה והלקוחות‬
‫המשתמשים במוצרים בריאים וטבעיים‪ .‬מדובר בדאגה לבריאות בת קיימא‬
‫במיטבה‪ ,‬הכוללת את בריאות האדמה‪ ,‬בריאותנו ובריאותכם‪ ,‬והכול נלקח‬
‫בחשבון ביחד‪ .‬השיקולים כוללים עקרונות של גידול בשיטה אורגנית‪ ,‬התחשבות‬
‫בסביבה וסחר הוגן‪ .‬זאת מתוך מחשבה שאם האדמה‪ ,‬האדם והחברה אמורים‬
‫להיות בריאים‪ ,‬אז חייבים להבטיח את בריאותו של כל אחד מהם ושל כולם‬
‫ביחד כמכלול‪ .‬חשוב לנו שתבינו מהיכן המוצרים מגיעים‪ ,‬מי גידל אותם‪ ,‬מהן‬
‫דרכי הטיפול בהם וכיצד יש בידם לסייע לכם‪ .‬הבנה זו שלכם‪ ,‬הצרכנים‪ ,‬היא‬
‫משמעותית ליצירת בריאות בת קיימא ונמרצת‪.‬‬
‫כל המוצרים שיצרנו מטרתם לרתום את יתרונות הבריאות המדהימים שיש‬
‫לצמחי המרפא האורגניים להציע‪ .‬החל מתמציות התה הטעימות שלנו‪ ,‬דרך‬
‫סדרה של תוספי תזונה ביו אורגניים מרוכזים‪ ,‬שמנים בריאותיים‪ ,‬וכלה בסדרת‬
‫התרופות האיורוודיות‪ .‬כל אלה נרקחו כדי לסייע לכם להשיג בריאות מיטבית‪,‬‬
‫ואני מקווה שאכן כך קורה‪.‬‬
‫תודה על תמיכתכם‪ ,‬החשובה לכולנו בחברת פוקה צמחי מרפא‪ .‬זאת‪ ,‬מאחר‬
‫שאנו פועלים כדי שנוכל להציע לכם עתיד חיובי ובר קיימא של בריאות‪”.‬‬
‫בברכה‪,‬‬
‫סבסטיאן פול‬

‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫‪5‬‬

‫ויטליס‬
‫כשמדברים על חיוניות‪ ,‬מתכוונים לתחושה של להיות‬
‫במיטבנו‪ ,‬מלאי התלהבות ומרץ לחיים‪ .‬כדי להיות מלאי‬
‫חיוניות אנו זקוקים לתזונה מעולה‪ ,‬מאחר שהיא מהווה‬
‫את אבן היסוד לשמירת החיים‪ .‬בבחירת תזונה באיכות‬
‫גבוהה אנו בוחרים את הדרך לקבלת בריאותנו‪ ,‬ומחזקים‬
‫את הסביבה הפנימית שלנו בפני השתלטות של מחלות‪.‬‬

‫ו‬

‫יטליס מכיל חומרי תזונה ביו‪-‬אורגניים‬
‫המסייעים לגופכם לשגשג‪ ,‬זאת על‬
‫ידי עזרה בניקויו מרעלים ומחומרים‬
‫מזהמים‪ ,‬תוך הוספה של הרכיבים החזקים‬
‫המסייעים לנו לרענן את גופנו ולהיבנות‬
‫מחדש‪ .‬ויטליס נוצר כדי לשפר את איכות‬
‫הרקמות‪ ,‬עוצמת האברים וחיוניות האנרגיה‬
‫שלכם‪ .‬הוא נוצר כדי לסייע לכם‪ ,‬מאחר‬
‫שהוא מוסיף גם לאיכות החיים שלכם בכל‬
‫הקשור לתחושה טובה‪ ,‬אנרגיה‪ ,‬חיות‪,‬‬
‫פוקוס מנטאלי‪ ,‬חיסון‪ ,‬חיזוק השיער‪,‬‬
‫חולשה והזדקנות‪.‬‬

‫אופן הפעולה‬

‫המוצר מספק קשת נרחבת של פיטו‪-‬‬
‫נוטריאנטים יוצאי דופן ופרופיל תזונתי‬
‫רחב יריעה‪ ,‬ועל כן הוא מציע הגנה‬
‫מתמשכת של נוגדי חמצון כמו גם תוספת‬
‫תזונתית חזקה‪.‬‬

‫מינון‬

‫ערבבו ‪ 1‬כפית גדושה (‪ 4‬גרם) עם מים או‬
‫מיץ אלוורה אורגני בבוקר‪.‬‬

‫התוויות נגד‬
‫אין‪.‬‬

‫מידע נוסף‬

‫כשמדברים על חיוניות‪ ,‬מתכוונים לתחושה‬
‫של להיות במיטבנו‪ ,‬מלאי התלהבות ומרץ‬
‫לחיים‪ .‬כדי להיות מלאי חיוניות אנו‬
‫‪6‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫זקוקים לתזונה מעולה‪ ,‬מאחר שהיא מהווה‬
‫את אבן היסוד לשמירת החיים‪ .‬בבחירת‬
‫תזונה באיכות גבוהה אנו בוחרים את הדרך‬
‫לקבלת בריאותנו‪ ,‬ומחזקים את הסביבה‬
‫הפנימית שלנו בפני השתלטות של מחלות‪.‬‬
‫אולם‪ ,‬משימה זו אינה תמיד קלה‪ ,‬ובימינו‪,‬‬
‫כולנו עומדים בפני אתגרים תזונתיים‬
‫וסביבתיים‪ .‬האיכות התזונתית של האוכל‬
‫מעולם לא הייתה דלה כל כך‪ ,‬ורמת‬
‫הרעלנים הסביבתיים מעולם לא הייתה כה‬
‫גבוהה‪ .‬עלינו למלא פער זה בתזונה מצוינת‪,‬‬
‫אולם‪ ,‬קצב החיים המודרני מקשה עלינו‬
‫לקבל את צורכי היומיום התזונתיים שלנו‪.‬‬
‫רק ‪ 13%‬מהגברים ו‪ 15%-‬מהנשים צורכים‬
‫את המינון המומלץ ביום של ‪ 5‬פירות‬
‫וירקות‪ .‬יש רשויות שאף ממליצות על ‪ 8‬עד‬
‫‪ 10‬מנות של פירות וירקות ביום‪ .‬לשם כך‪,‬‬
‫פוקה ייצרה את המוצר “ויטליס” – תערובת‬
‫של חומרי תזונה ביו‪-‬אורגניים‪ ,‬המאפשרים‬
‫לכם להזין את בריאותכם ולהשיג את‬
‫הדרישות התזונתיות היומיומיות שלכם‪,‬‬
‫במקביל להקפדה על תזונה נכונה‪ .‬ויטליס‬
‫כולל בתוכו את מיטב המוצרים המרפאים‬
‫של הטבע – שורשים‪ ,‬פירות‪ ,‬נבטים‪ ,‬זרעים‪,‬‬
‫מיצי עשבים‪ ,‬ירקות צמחי מרפא‪ ,‬אבקות‬
‫פרחים‪ ,‬צמחי מים מתוקים‪ ,‬אצות ים‬
‫וניצנים מונבטים‪ .‬זה הפתרון שלכם לצרכים‬
‫התזונתיים שלכם לשם הגנה על הבריאות‪.‬‬
‫גופנו חי ומתחדש על בסיס המזון שאנו‬
‫מספקים לו‪ .‬אך אם המזון שאנו אוכלים‬
‫חסר את הוויטמינים‪ ,‬המינרלים והמיקרו‪-‬‬

‫סימפטומים‪:‬‬
‫עייפות‪ ,‬חולשה‪ ,‬נשירת שיער‪ ,‬חוסר‬
‫ריכוז‪ ,‬אנטי אייג’ינג‪ ,‬השבת הגוף‬
‫לאיזון‪ ,‬ראיה טובה‪ ,‬בעיות עור‬
‫נוטריאנטים שאנו זקוקים להם‪ ,‬משמע‬
‫שאנו מתפשרים על בריאותנו‪ .‬איכות המזון‬
‫בימינו דולדלה בגלל התוספות הניתנות‬
‫בחקלאות המודרנית האינטנסיבית‪ ,‬שאינה‬
‫משיבה לקרקע את הפוריות שלה‪ .‬האיכות‬
‫ירודה גם עקב טיפול לא נאות‪ ,‬עיבוד המזון‬
‫ואחסונו‪ ,‬והתוצאה היא השפעה משולבת‬
‫של אובדן תזונתי‪ .‬ב‪ 50-‬השנים האחרונות‬
‫נצפתה ירידה במזון של ‪ 50%‬בשיעור‬
‫הוויטמינים ‪ A‬ו‪ ,C-‬שמני אומגה ‪ ,3‬ברזל‪,‬‬
‫סידן‪ ,‬אבץ‪ ,‬סלניום‪ ,‬נחושת ומגנזיום כמו‬
‫גם ירידה בתכולת הקרוטן והפלבונואידים‬
‫החיוניים לחיים‪ .‬כדי להמחיש את‬
‫ההשפעה של ירידה תזונתית זו‪ ,‬ניתן לבחון‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫פרטים‪:‬‬

‫המוצר מכיל ‪ 100%‬רכיבים אורגניים‪:‬‬
‫מיץ של שורש סלק ‪Beta vulgaris‬‬
‫מוקפא מיובש טרי ‪25:1‬‬
‫אוכמניות ‪Vaccinium uliginosum‬‬
‫מוקפא מיובש טרי ‪15:1‬‬
‫מיץ של עשב חיטה ‪Triticum aestivum‬‬
‫מוקפא מיובש טרי ‪30:1‬‬
‫מיץ של עשב שעורה ‪Hordeum vulgare‬‬
‫מוקפא מיובש טרי ‪30:1‬‬
‫אבקה של פרי האמלה ‪Emblica officinalis‬‬
‫מיץ של פרי האמלה ‪Emblica officinalis succus‬‬
‫מוקפא מיובש טרי ‪30:1‬‬
‫אצרולה ‪Malpighia glabra 18:1‬‬
‫פרי ֶ‬
‫ספירולינה ‪Athrospira platensis‬‬
‫כלורלה ‪Chlorella pyrenoidosa‬‬
‫שורש כורכום ‪Curcuma longa‬‬
‫אבקת פרחים‬
‫“סי‪-‬גרינס”® ‪ -‬מן הים הצפוני‬
‫‪Ascophyllum nodosum‬‬

‫תערובת של אצות ים טריות‬
‫‪Pelvetica canaliculata, Fucus spiralis‬‬

‫ניצני ברוקולי‬
‫מוקפא מיובש טרי ‪3:1‬‬
‫שומר ‪Foeniculum vulgare‬‬
‫זרעי ָ‬
‫עלי נענע (מנתה) ‪Mentha piperita‬‬
‫שורש זנגביל (ג’ינג’ר) ‪Zingiber officinale‬‬
‫שורש של שוש ֵק ֵר ַח (ליקוריץ) ‪Glycyrrhiza glabra‬‬
‫עלי תה ירוק ‪Camelia sinensis‬‬
‫מיץ אלוורה ‪Aloe barbadensis 200:1‬‬
‫‪Brassica oleracea italica‬‬

‫‪ 2‬מינרלים‪ :‬מגנזיום‪ ,‬המעורב בתגובותיהם‬
‫של יותר מ‪ 300-‬אנזימים‪ ,‬ואבץ‪ ,‬הממלא‬
‫תפקיד בתגובות של יותר מ‪ 200-‬אנזימים‪.‬‬
‫אם נוצר בגופנו חוסר במינרלים אלה‪,‬‬
‫התוצאה לבטח תהיה התפתחות של‬
‫מחלות‪ .‬חוסר איזון זה מחמיר על ידי‬
‫הרגלי האכילה הגרועים שלנו‪ .‬מאז ‪1950‬‬
‫חלה ירידה של ‪ 34%‬בצריכת הירקות‬
‫שלנו‪ ,‬צריכת הבשר עלתה ב‪ 46%-‬והעלייה‬
‫בצריכת השומנים הייתה של ‪( 36%‬לרבות‬
‫שומני טרנס)‪ .‬זאת ועוד – הסוכר נצרך‬
‫בכמות העולה ב‪ 50%-‬על זו שנרשמה‬
‫ב‪ .1950-‬כתוצאה מכך‪ ,‬בבריטניה בלבד‬
‫נרשמה עלייה של ‪ 40%‬במספר האנשים‬
‫הסובלים תת תזונה מסוג ‪ ,II‬והכוונה למצב‬
‫שבו צורכים כמות מספקת של מזון‪ ,‬אבל‬
‫איכותו אינה מספיקה‪.‬‬
‫בנוסף לכך‪ ,‬החסר התזונתי השכיח ביותר‬
‫מחמיר על ידי הסתערות של סביבה‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫רעלנית היוצרת מתח גדול אף יותר על‬
‫המצבורים התזונתיים שלנו‪ .‬כל אחד מאתנו‬
‫צורך כ‪ 2-‬ק”ג של חומרי הדברה מדי שנה‬
‫ו‪ 4-‬ק”ג תוספות המוחדרות למזון‪ .‬מבחינה‬
‫אבולוציונית‪ ,‬הגוף שלנו עדיין אינו מסוגל‬
‫לעבד חומרים אלה‪ .‬המשמעות היא שהגוף‬
‫זקוק לכמות גדולה יותר של חומרי תזונה‬
‫כדי לנקות עצמו מחומרים מזהמים בלתי‬
‫רצויים אלה‪ .‬כך מתהווה “הפער התזונתי”‪.‬‬
‫כתוצאה מחסר תזונתי זה‪ ,‬מערכת החיסון‬
‫שלנו מאותגרת קשות‪ .‬הפתרון הוא‬
‫להשלים מה שחסר כדי להתגבר על הפער‬
‫התזונתי הזה‪ ,‬וזאת תוך שימוש במזונות‬
‫מלאים אורגניים ומרוכזים‪.‬‬
‫ויטליס פועל כנוגד חמצון המבוסס על‬
‫חומרי תזונה‪ ,‬והוא אמור להאט את תהליך‬
‫ההזדקנות‪ ,‬לטהר מרעלים‪ ,‬להזין רקמות‬
‫ולהגביר אנרגיה‪ .‬כל רכיב נכלל בכמויות‬
‫גדולות דיין כדי להבטיח חיוניות מתמשכת‪.‬‬

‫הערכים של נוגדי החמצון נמדדים במדד‬
‫שנקרא ‪ ,ORAC‬המודד את יכולת הספיגה‬
‫של הרדיקלים (‪Oxygen Radical Absorption‬‬
‫‪ )Capacity‬ומתייחס לרמות של הרדיקלים‬
‫החופשיים שיכולים להיספג ולהיות‬
‫מנוטרלים מתפקודם על ידי הצמח‪ .‬כל מנה‬
‫של אבקת ויטליס (‪ 4‬גרם בלבד) מעניקה‬
‫‪ 2050‬יחידות של מדד ‪( ORAC‬זִ כרו‪ ,‬אנו‬
‫זקוקים ל‪ 3000-‬יחידות כאלה ביום‪ ,‬ומוטב‬
‫לשאוף לצריכה של ‪ 5000‬יחידות ‪ORAC‬‬
‫ביום להגנה מיטבית ולחיוניות)‪.‬‬
‫הארה‪ :‬למה דווקא עדיף מולטי ויטמין‬
‫שכזה המכיל לכאורה כמויות קטנות של‬
‫נוטריינטים לעומת מולטי ויטמין סינטטי‬
‫רגיל עם הרבה? כיוון שבעצם גוף האדם‬
‫לא בהכרח יכול להטמיע נוטריינטים‬
‫המגיעים במינונים גבוהים מידי ומקורם‬
‫סינטטי‪ ,‬לעומת אלה המצויים במזון‪,‬‬
‫הגוף לא בהכרח יכול להטמיע נוטריינטים‬
‫ש”הופשטו” מסך המרכיבים המצויים במזון‬
‫במקור שנותנים אפקט סינרגיסטי חיוני‪,‬‬
‫וכי זה ההבדל בין מזון לתרופה‪ ,‬במזון‬
‫נמצאים הערכים כפי שתכנן אותם הטבע‬
‫בשונה ממולטי ויטמין רגיל שהוא מעשה‬
‫ידי אדם‪ ,‬לעיתים השלם גדול מסך חלקיו‪.‬‬

‫מידע על הרכיבים הכלולים במוצר‬
‫“ויטליס”‬

‫כל הרכיבים נבחרו בגלל יכולתם‬
‫הייחודית והסינרגטית לסייע בהזנת הגוף‬
‫בהיקף נרחב של תזונה חיונית‪ ,‬נוגדי‬
‫חמצון ופיטו‪-‬נוטריאנטים‪.‬‬

‫גרגרי יער ופירות ‪ -‬מיצים וגרגרים‬
‫אורגניים מוקפאים ומיובשים‪,‬‬
‫אצ רולה‪,‬‬
‫פרי האמלה (מיץ)‪ ,‬גרגרי ֶ‬
‫גרגרי פרא (מיץ)‬

‫גרגרי יער ופירות הינם בין המזונות‬
‫המזינים ביותר את התאים ומשמשים גם‬
‫להגנתם‪ .‬הם עשירים בוויטמינים‪ ,‬פיטו‪-‬‬
‫נוטריאנטים כגון הפלבונואידים קוורצטין‪,‬‬
‫הפנולים כגון‬
‫ֶ‬
‫חומצה ֶא ָלגִ ית ורכיבי‬
‫ֶרסוורטרול‪ ,‬אנתוציאנינים ופרואנתוציאנינים‬
‫(אנתוציאנינים הם החומרים המעניקים‬
‫לגרגרי היער את תכונותיהם ואת צבעי‬
‫אדום‪ ,‬כחול וסגול)‪ .‬הגרגרים מסייעים‬
‫בהגנה על התאים מ”חמצון”‪ .‬למעשה‪,‬‬
‫הם עוזרים לתאים לספוג את התוצרים‬
‫החמצוניים שעלולים להזיק לרובד התאים‪.‬‬
‫חומרי התזונה הביו‪-‬אורגניים שבגרגרים‬
‫סופר‪-‬פוד‬

‫‪7‬‬

‫מסייעים להגן על חומצות השומן החיוניות‬
‫שבקרומיות התאים‪ .‬הם תורמים לתקינות‬
‫ההתנהגות של התאים שלנו על ידי האטת‬
‫ההתרבות של התאים הרעים ומניעת‬
‫התזוזה מהתאים שעברו מוטציה‪ .‬כך נוכל‬
‫להזדקן בחינניות ובבריאות טובה‪ .‬כפי‬
‫שניתן לצפות מהמיצים של פירות טעימים‬
‫אלה‪ ,‬הם תורמים לאיכות הדם שלנו‪ .‬הם‬
‫מונעים מהדם “להידבק” וליצור קרישי דם‬
‫על ידי הורדה של רמת הטסיות בדם‪ .‬כך‬
‫הם תורמים למחזור הדם‪ .‬הם גם מכילים‬
‫רכיבים שעוזרים להפחית דלקות ולחזק את‬
‫רקמת הקולגן של הגוף‪.‬‬

‫במוצר שלנו השתמשנו במגוון של גרגרי‬
‫יער צבעוניים ביותר ובעלי עוצמה‪.‬‬
‫הצבעים הם דרכו של הטבע להגן על הפרי‬
‫הרך ועל הזרעים האחראים על ההתרבות‬
‫מפני קרינת ה‪ UV-‬המזיקה‪ ,‬הפטריות‪,‬‬
‫החיידקים והנגיפים‪ ,‬והפירות מעבירים‬
‫את ההגנה הזאת אלינו‪ .‬מאחר שיתרונות‬
‫בריאותיים רבים של הפירות נהרסים על‬
‫ידי החום‪ ,‬שמרנו על הרכיבים היקרים‬
‫והמגנים הללו בדרך של הטיפול הזהיר‬
‫בהם המלווה בתשומת לב מרובה‪ .‬פירות‬
‫היער והמיץ שלהם מוקפאים מיד לאחר‬
‫הקטיף‪ ,‬ואז מייבשים אותם כך שהם‬

‫גרגרי יער ופירות‬
‫הינם בין המזונות‬
‫המזינים ביותר את‬
‫התאים ומשמשים‬
‫גם להגנתם‪.‬‬
‫הם עשירים‬
‫בוויטמינים‪,‬‬
‫פיטו‪-‬נוטריאנטים‬
‫ממחקרים שנערכו במעבדות עולה כי‬
‫האנתוציאנינים‪:‬‬
‫• מפחיתים את ההתגבשות של טסיות‬
‫הדם‪ ,‬וכך מעכבים את ההיווצרות של‬
‫קרישי דם המעורבים באירוע מוחי‪,‬‬
‫תסחיף ריאתי‪ ,‬מחלה של כלי הדם‬
‫הפריפריים והתקף לב‪.‬‬
‫• מגבירים את שיעור הכולסטרול ה”טוב‪”,‬‬
‫‪HDL‬‬

‫• מעכבים את חמצון הכולסטרול ה”רע‪”,‬‬
‫‪LDL‬‬

‫• מנטרלים את הרדיקלים החופשיים‬
‫• מסדירים ומורידים את כמות האנזימים‬
‫הגורמים לתגובה דלקתית מכאיבה‬
‫ולהתפתחות של מחלות אחרות‪ .‬גרגרים‬
‫אלה מכילים את הרכיבים הייחודיים‬
‫המונעים הזדקנות וכך‪ ,‬למעשה‪ ,‬מצעירים‬
‫את גופנו‪.‬‬
‫‪8‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫נשמרים במצב התזונתי המיטבי שלהם‬
‫ומציעים את היתרונות הגלומים בפירות‬
‫יער שזה עתה נקטפו‪.‬‬
‫ממחקרים עדכניים עולה כי כאשר נוטלים‬
‫את מזונות העל הללו בצירופים שונים‪,‬‬
‫משיגים תוצאות משופרות‪ .‬הרעיון הוא‬
‫שהשלם גדול מסך כל חלקיו‪ .‬לכן‪ ,‬אם‬
‫צורכים שילוב של פירות יער‪ ,‬ההשפעה‬
‫הסינרגטית המושגת גדלה אף יותר‪ .‬נראה‬
‫כאילו האנתוציאנינים‪ ,‬הפרואנתוציאנינים‬
‫והפלבונואידים האחרים‪ ,‬יחד עם כוח החיות‬
‫של כל אחד מפירות היער‪ ,‬משתלבים ליצירה‬
‫של השפעת ריפוי מאוחדת חזקה יותר‪.‬‬
‫הָאסרֹולה הם אחד המקורות הטבעיים‬
‫ָ‬
‫פירות‬
‫העשירים ביותר בוויטמין ‪ .C‬הפירות שאנו‬
‫משתמשים בהם שוברים שיא של ‪25%‬‬
‫ויטמין ‪ ,C‬כלומר – כמות של ‪ 250‬מ”ג בכל‬

‫גרם של פרי‪ .‬זהו מינון העולה פי‪ 4 ‬על המינון‬
‫המומלץ ליום‪ .‬איננו מוסיפים למוצר כל‬
‫חומצה אסקורבית סינתטית‪ ,‬הואיל והוויטמין‬
‫‪ C‬שלנו הוא טבעי לחלוטין‪ .‬הוא אף מכיל‬
‫גורמים משלימים חיוניים אחרים‪ ,‬לרבות‬
‫וקרוטנואידים‪,‬‬
‫ֶ‬
‫פוליפנולים‪ ,‬ביו‪-‬פלבונואידים‬
‫ֶ‬
‫המסייעים בספיגת הוויטמין ‪ .C‬מסיבה זו הם‬
‫מהווים הגנה מעולה לתאים ועוזרים לתהליך‬
‫הניקוי מרעלים‪ .‬הם מהווים נוגד חמצון‬
‫חזק ויעיל בצמצום ההשפעות המזיקות‬
‫של תוצרי ‪,)Advanced Glycation End( AGE‬‬
‫אחת האינדיקציות להזדקנות‪ .‬פירות היער‬
‫הוורודים‪-‬אדומים הללו ידועים ביכולתם‬
‫להגן על הלב ולשפר את חילוף החומרים‪.‬‬
‫אנו משתמשים בצורה הטבעית והאורגנית‬
‫הזאת של ויטמין ‪ ,C‬מאחר שכל החומצה‬
‫האסקורבית המשמשת ברחבי העולם מיוצרת‬
‫באופן סינתטי בסין‪ .‬היא מופקת מסירופ‬
‫התירס‪ ,‬המכיל בוודאות תירס שעבר תהליך‬
‫של הנדסה גנטית‪ .‬סירופ התירס מעובד‬
‫בתהליך העושה שימוש בחומרים ממיסים‬
‫(חומצות) כדי להפיק ממנו את החומצה‬
‫האסקורבית‪ .‬חומצה זו היא הגרסה הלא‬
‫טבעית ומרוקנת של ויטמין ‪ C‬מלא ומורכב‪.‬‬
‫על אף היותה מופקת מחומרים צמחיים‪ ,‬אין‬
‫היא עונה להגדרה “טבעית” באף אחת מן‬
‫הדרכים שבהן מיוצר מזון אורגני מלא‪.‬‬
‫פירות האמלה מלאים בביו‪-‬פלבונואידים‪,‬‬
‫חומצה גאלית‪ ,‬חומצה ֶא ָלגית‪ ,‬חומצה‬
‫רוטינית ואסקורבית‪ .‬כל אלה הינם חומרים‬
‫המגנים על התאים‪ .‬בהודו קיימת מסורת‬
‫רבת שנים של צריכת הפירות הללו כמזון‬
‫בריאות‪ ,‬והם נחשבים כיעילים בהגנה‬
‫על הלב והכבד‪ .‬הם מסייעים גם לעיכול‬
‫ונחשבים חומר טיפולי לכל המערכת‪.‬‬
‫פרי ירוק וחמוץ זה ידוע כפרי מצעיר‬
‫המשמש להארכת תוחלת החיים ולהגברת‬
‫החיוניות‪ ,‬מאחר שהוא מהווה מעין שיקוי‬
‫לחשיבה ומשפר את הגמישות המחשבתית‪.‬‬
‫בתהליך ההכנה אנו משתמשים בכמות של‬
‫‪ 30‬ק”ג פירות טריים כדי להכין ‪ 1‬ק”ג של‬
‫מיץ מוקפא ומיובש ולשלב מיץ מרוכז זה‬
‫עם פירות מלאים אורגניים‪ ,‬כדי להבטיח‬
‫סינרגיה מיטבית‪.‬‬
‫אוכמניות ידועות בתכונותיהן כשיקוי‬
‫לדם‪ .‬הן משפרות את זרימת הדם בכלי‬
‫הדם הקטנים ותורמות לאיכות הראייה‬
‫ולשיקום העצבים‪ .‬אנו משתמשים בסוג‬
‫של אוכמניות פרא (‪)Vaccinum uliginosum‬‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫שנקטפו‪ ,‬מאחר שהוכח כי הן מכילות את‬
‫פוליפנול‪ ,‬ברמות של‬
‫ֶ‬
‫המרבית של‬
‫הכמות ֵ‬
‫נוגדי חמצון ואנתוציאנינים גבוהות יותר‬
‫מהסוגים המתורבתים‪ .‬גורמים אלה ידועים‬
‫כמאטים את ההשפעות המזיקות להזדקנות‬
‫לרבות מחלת האלדסהיימר וניוון שרירים‪.‬‬
‫הם אף מלאים בוויטמין ‪ ,B6‬ויטמין ‪ C‬ו‪K-‬‬
‫ובמינרל מנגן‪ .‬פירות יער אלה‪ ,‬שצבעם‬
‫כחול כהה‪ ,‬הם בעלי ערך ‪ ,ORAC‬המודד את‬
‫יכולת הספיגה של הרדיקלים על ידי הצמח‬
‫(‪)Oxygen Radical Absorption Capacity‬‬
‫בשיעור של ‪ 9,000‬לכל ‪ 100‬גרם‪ .‬נראה‬
‫שהפלבונואידים שבאוכמניות מציעים הגנה‬
‫ל‪ ,DNA-‬הליבה של השלמות הגנטית שלנו‪.‬‬
‫הם מייצרים מגן של הגנה הפועל כחיץ בין‬
‫המינים המתחמצנים לבין ה‪.DNA-‬‬

‫אנו משתמשים רק בזרעי ברוקולי מובחרים‪,‬‬
‫בעלי הערך התזונתי הגבוה ביותר‪ַ .‬די ב‪2-‬‬
‫גרם של אבקת ניצני ברוקלי שאנו משתמשים‬
‫בה כדי להעניק לגוף סולפורופנים בכמות‬
‫הזהה לזו המצויה ב‪ 100-‬גרם ברוקולי טרי‪.‬‬
‫הכמות המצויה במנה אחת של אבקת ויטליס‬
‫זהה לזו הנמצאת ב‪ 10-‬גרם ברוקולי טרי‪.‬‬
‫אנו משתמשים בניצנים המוקפאים במהירות‬
‫כשהם בשיא יכולתם לתרום חומרי תזונה‪,‬‬
‫וזה בשלב שבדיוק לפני שהעלים מבצבצים‪.‬‬
‫מיד מקפיאים אותם ומייבשים‪ ,‬כך שהם‬
‫נשמרים יחד עם תכונותיהם בדיוק כפי שהיו‬
‫בזמן היותם “טריים”‪.‬‬

‫הבטאין עוזר להמיר את‬
‫– נוגד חמצון‪ֶ .‬‬
‫ההומוציסטאין למתיונין‪ ,‬שהוא חלק חשוב‬
‫המתיל” המסייע בהגנה‬
‫ברצף של “תורם ֶ‬
‫על מערכת הלב וכלי הדם‪.‬‬

‫צמחי מים מתוקים ‪ -‬אורגניים‬
‫ומיובשים בהקפאה‬

‫צמחי מים מתוקים נאכלו כמאכל מזין‬
‫זה מאות בשנים‪ .‬תרומתם האינטנסיבית‬
‫מגּוּבה בשורה של מחקרים‬
‫ָ‬
‫לבריאות‬
‫המעניקים תוקף למקומם בין מזונות העל‪.‬‬
‫אנו מוודאים שצמחי המים המתוקים שלנו‬
‫גודלו בתנאים טרופיים טהורים ובתנאים‬

‫ירקות ‪ -‬אורגניים‪ ,‬מיובשים‬
‫בהקפאה ‪Freeze dried‬‬

‫הירקות מעניקים לנו חיים‪ .‬מדי יום נוספים‬
‫מחקרים המציגים את העומק הרב שיש‬
‫לרכיבי הריפוי המצויים בירקות‪ .‬בוויטליס‬
‫האורגני הביו‪-‬תזונתי שלנו אנו כוללים‬
‫‪ 2‬מהירקות המזינים והמבריאים הטובים‬
‫בקרוטנואידים‪,‬‬
‫ֶ‬
‫ביותר של הטבע‪ ,‬המלאים‬
‫פלבונואידים‪ ,‬גלוקוזינולטים‪ ,‬מינרלים‬
‫וויטמינים חיוניים‪.‬‬

‫חלק‬
‫מכילים‬
‫ברוקולי‪:‬‬
‫ניצני‬
‫מהגלוקוזינולטים החזקים לרבות סולפורופן‬
‫שנחשב ליעיל בהגנה על התאים המסוגלים‬
‫לעכב הזדקנות ולמנוע התפתחות של מחלות‬
‫ניווניות כגון סרטן‪ .‬הגלוקוזינולטים מומרים‬
‫על ידי החיידקים הידידותיים שבמערכת‬
‫העיכול לאיזותיוציאנטים‪ .‬הללו מבצעים‬
‫את פעולת הריפוי שלהם על ידי הפעלת‬
‫האנזימים של שלב ‪ 2‬שבכבד (גלוטתיון‪-‬‬
‫טרנספרז וקינין רדוקטז) המסייעים‬‫ֶ‬
‫‪S‬‬
‫בעיבוד ובנטרול חומרים מחמצנים‪ ,‬מזיקים‬
‫ומסרטנים‪ .‬אין ספק כי מה שאנו אוכלים‬
‫משפיע גם על הגנים שלנו‪ .‬הוכח כי‬
‫הסולפורופן מבצע שינויים בגנים הקשורים‬
‫לסרטן ומשפיע עליהם‪ .‬הוא קשור לבריאות‬
‫המעיים‪ ,‬השדיים‪ ,‬שלפוחית השתן‪ ,‬השחלות‬
‫והריאות‪ .‬ניצני הברוקולי משפרים את יכולת‬
‫הגוף להיטהר מכימיקלים מזיקים הפוגעים‬
‫בתאי הגוף שלנו‪ .‬חומר זה עוזר בהזנת הכבד‬
‫והתאים ובהגנה עליהם‪ .‬ניצנים אלה‪ ,‬כשהם‬
‫טריים‪ ,‬מוקפאים ומיובשים‪ ,‬מכילים יותר‬
‫מ‪ 10-‬מ”ג בכל ‪ 1‬גרם של גלוקוזינולטים‬
‫ו‪ 4500-‬מק”ג בכל ‪ 1‬גרם של סולפורופנים‪.‬‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫ממחקרים עדכניים עולה כי‬
‫כאשר נוטלים את מזונות העל‬
‫הללו בצירופים שונים‪ ,‬משיגים‬
‫תוצאות משופרות‪ .‬הרעיון הוא‬
‫שהשלם גדול מסך כל חלקיו‬
‫מיץ של שורש סלק‪ :‬מיץ של שורש סלק‬
‫עשיר בברזל‪ ,‬סידן‪ ,‬ויטמין ‪ A‬ו‪ .C-‬הוא גם‬
‫מכיל את הפיגמנט המכונה ֶּבטאין הידוע‬
‫ביכולתו לנקות את הכבד מרעלים ולבנות‬
‫את הדם‪ .‬הוא מסייע להגביר את ייצור‬
‫ה‪( - S SAMe-‬אדנוסילמתיונין)‪ ,‬החיוני‬
‫לייצור הורמונים מסוימים המשפיעים על‬
‫מצב הרוח כגון דופמין וסרוטונין‪ .‬כמו כן‪,‬‬
‫הוא ממלא תפקיד חשוב בייצור הגלוטתיון‬

‫אורגניים מחמירים‪ ,‬תוך שימוש בחומרים‬
‫טבעיים ובמי מעיינות טהורים (במקומות‬
‫שבהם מגדלים ספירולינה וכלורלה שאינם‬
‫אורגניים משתמשים בניטראט מצ’ילה‬
‫כחומר השבחה)‪.‬‬
‫ספירולינה (ראה עמודים ‪ 17-19‬ו‪.)22-‬‬
‫כלורלה (ראה עמודים ‪.)20-22‬‬
‫אצות פראיות – אורגניות‪ ,‬מיובשות באוויר‬
‫“סי‪-‬גרינס”® ‪ -‬אצות ים טריות מן הים‬
‫הצפוני ‪ ,Ascophyllum nodosum‬וכן האצות‬
‫‪ Pelvetia canaliculata‬ו‪- Fucus spiralis -‬‬
‫“ירקות ים” אלה מפורסמים בגין הקשת‬
‫הרחבה של חומרי תזונה מיקרו ומקרו‪,‬‬
‫המספקים לגוף חלק מהבסיס התזונתי‬
‫הנחוץ לבריאותנו‪ .‬אצות הים הן‪ ,‬למעשה‪,‬‬
‫סופר‪-‬פוד‬

‫‪9‬‬

‫הצורה המזינה ביותר של ירקות הקיימת‬
‫בעולם‪ .‬הן מלאות בחומרי תזונה המקלים‬
‫על ספיגתם של חלבונים חיוניים וחומרי‬
‫תזונה אחרים‪ .‬כמו כן‪ ,‬הן מכילות סידן‪,‬‬
‫ברזל‪ ,‬מגנזיום ויוד בכמויות העולות בהרבה‬
‫על הכמויות המצויות בכל ירק יבשתי‬
‫אחר (פי ‪ 14‬סידן‪ ,‬פי ‪ 200‬ברזל‪ ,‬פי‪8 ‬‬
‫מגנזיום ופי ‪ 100‬יוד)‪ .‬האצות גם מלאות‬
‫בפוליסכארידים המטהרים מרעלים ועוזרים‬
‫להיקשר למתכות הכבדות והרעילות‪.‬‬
‫קיימים מחקרים רבים המוכיחים כיצד‬
‫האצות יכולות לשפר את התפקוד של‬
‫בלוטת התריס ואת בריאות הלב‪ ,‬ואיך הן‬
‫מסייעות להוריד יתר לחץ דם ועוזרות‬
‫לחולי סרטן‪ .‬התפקוד המשופר של בלוטת‬
‫התריס יכול להועיל לחילוף החומרים‬

‫ניווניות‪ ,‬להביא את ביצועי הספורט‬
‫למיטבם ולשמור על שיא היכולת השכלית‪.‬‬
‫אנו משתמשים במיצי עשבים מאחר‬
‫שהם מהווים הדרך הטובה ביותר לספיגת‬
‫היתרונות התזונתיים הקיימים בעשבים‪.‬‬
‫עשבים תזונתיים נאכלים בדרך כלל‬
‫על ידי בעלי חיים הנוהגים לרעות‪ ,‬ויש‬
‫להם דרכי עיכול ארוכות במיוחד ואפילו‬
‫קיבות נוספות‪ .‬כך הם מסוגלים לפרק‬
‫חלק גדול מהסיבים הבלתי מתעכלים‬
‫והתאית המצויים בעשבים‪ .‬בני האדם‬
‫אינם יכולים לעכל את התאית או את‬
‫הסיבים התזונתיים‪ ,‬ולכן‪ ,‬כדי להפיק‬
‫תועלת מחומרי התזונה הדחוסים המצויים‬
‫בעשבים‪ ,‬אנו חייבים לצרוך אותם בצורה‬
‫של מיצים‪.‬‬

‫ולעזור בהפחתת משקל ועודפי שומנים‪.‬‬
‫אנו משתמשים במוצרים שלנו באצות‬
‫שאושרו כאורגניות ונאספו במימי הים‬
‫הצפוני הקדומים‪.‬‬

‫מיצי עשבים הינם מזונות‬
‫על המכילים כמויות ענק של‬
‫כלורופיל‪ ,‬אנזימים ביו‪-‬פעילים‪,‬‬
‫בטא קרוטן‪ ,‬לוטאין וויטמינים‪.‬‬

‫מיץ עשב ירוק‪ :‬אורגני ומיובש ב‪ CO2-‬קר‬
‫מיצי עשבים הינם מזונות על המכילים‬
‫כמויות ענק של כלורופיל‪ ,‬אנזימים ביו‪-‬‬
‫פעילים‪ ,‬בטא קרוטן‪ ,‬לוטאין וויטמינים‪.‬‬
‫הם מהווים מנקי רעלים וחומרים מצעירים‬
‫יעילים ביותר‪ ,‬הן ברמת התאים הבודדים‬
‫והן של הגוף כולו‪ .‬זהו הקסם שלהם – הם‬
‫מנקים ומשקמים בו זמנית‪ .‬הדבר חשוב‬
‫במיוחד לכל המעוניינים להאט את תהליך‬
‫ההזדקנות‪ ,‬למנוע התפתחות של מחלות‬
‫‪10‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫עשבי החיטה והשעורה שלנו מופקים‬
‫מעשבים אורגניים הגדלים בקרקעות‬
‫עשירות במינרלים‪ .‬הם נקטפים השכם‬
‫בבוקר‪ ,‬נשטפים במים‪ ,‬והמיץ הקר מופק‬
‫מהם בסביבה נטולת חמצן‪ .‬המיץ מיובש‬
‫לאחר מכן‪ ,‬תוך שימוש ב‪ CO2-‬בתהליך‬
‫ייחודי שבו אין שימוש בחום ובאור‪.‬‬
‫תהליך חלק זה מאפשר לנו ללכוד את‬

‫ֵמרב הפוטנציאל התזונתי הגלום בעשבי‬
‫המאכל הללו ולשמר אותם באבקה הטרייה‬
‫שיובשה‪ .‬תהליך זה לוכד את החיוניות‬
‫שבעשבים וממצה את רמות הכלורופיל‬
‫הרגיל לחום ואת האנזימים הביו‪-‬פעילים‪.‬‬
‫עוצמתם עולה פי ‪ 30‬על זו של מיץ טרי‪,‬‬
‫והם חזקים פי ‪ 600‬לעומת אבקות אחרות‬
‫של העשבים המצויות בשוק‪ .‬מאחר שרוב‬
‫המיצים התעשייתיים המצויים בשוק‬
‫נחשפים למידה מסוימת של חום וחמצן‪,‬‬
‫תכולת החומרים המזינים המצויה בהם‬
‫נפגעת‪.‬‬
‫מיצי עשב החיטה ועשב השעורה הינם ללא‬
‫גלוטן (כיון שעשויים מהעשב ולא מהנבט)‪.‬‬
‫מיץ עשב חיטה‪( :‬ראה עמודים ‪.)26-27‬‬
‫מיץ עשב שעורה‪ :‬מיץ זה ידוע ביכולתו‬
‫להצעיר על ידי האטת תהליך ההזדקנות‬
‫וסיוע בהתגברות על תהליכים דלקתיים‬
‫ותהליכים ניווניים‪ .‬הוא עשיר בכלורופיל‪,‬‬
‫חומרי תזונה חיוניים ואנזימים‪ ,‬וכמו כן‪,‬‬
‫הוא עשיר בוויטמינים ‪ E‬ו‪ .K-‬כל אלה‬
‫מסיעים בהתחדשות התאים‪.‬‬
‫שניהם מעט יותר מצננים מהמזונות‬
‫המופקים מצמחי המים המתוקים כגון‬
‫ספירולינה וכלורלה‪ .‬שניהם ארוזים‬
‫באנזימים עיכוליים מיוחדים ובאנזים‬
‫החזק הנוגד חמצון – ‪SOD (Super Oxide‬‬
‫‪ .)Dismutase‬ה‪ SOD-‬מסייע להפיק גלוטתיון‪,‬‬
‫המאט את תהליך הניוון של התאים‪ .‬כמו גם‬
‫מזונות הצמחים של מים טריים‪ ,‬גם עשב‬
‫החיטה ועשב השעורה מכילים כמויות‬
‫גדולות של כלורופיל ומוקו‪-‬פולי‪-‬סכארידים‬
‫המחזקים את החיסון‪ ,‬בונים רקמות חזקות‬
‫ומפחיתים את הדלקת‪ .‬הם מהווים חומרים‬
‫מצעירים רבי עוצמה‪.‬‬

‫צמחי מרפא ‪ -‬אורגניים‪ ,‬מיובשים‬
‫באוויר ומוקפאים‬

‫צמחי המרפא מילאו מאז ומעולם תפקיד‬
‫חשוב בשמירה על בריאות האנשים‪ .‬תמיד‬
‫היינו תלויים בתכונות הריפוי החזקות‬
‫שלהם לשמירה על בריאותנו‪ .‬המחקרים‬
‫העדכניים מגלים לנו כעת כיצד תכונות‬
‫מיוחדות אלה של הפיטו‪-‬נוטריאנטים‬
‫יכולים למעשה להסדיר את בריאותנו‪,‬‬
‫להאט את תהליך ההזדקנות ולמנוע מחלות‪.‬‬
‫פיטו‪-‬נוטריאנטים אלה מהווים חלק‬
‫ממערכות ההגנה‪ ,‬המטבוליזם וההתחדשות‬
‫של הצמחים עצמם‪ ,‬וכך‪ ,‬כאשר אנחנו‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫אוכלים אותם‪ ,‬למזלנו אנו מפיקים מהם‬
‫תועלת‪ .‬כשאנו מעכלים אותם‪ ,‬תכונותיהם‬
‫הטובות עוברות אלינו – נוגדי חיידקים‪,‬‬
‫נוגדי נגיפים‪ ,‬נוגדי פטריות‪ ,‬נוגדי חמצון‪.‬‬
‫כורכום‪ :‬הכורכום הנו תבלין העל ללא‬
‫עוררין‪ .‬הוא עשיר בפלבונואידים‪ ,‬וביותר‬
‫מ‪ 100-‬מחקרים הוכחה יכולתו להגן עלינו‬
‫ולהזין את הגוף‪ .‬הוא מונע הזדקנות‪ ,‬משפר‬
‫את זרימת הדם‪ ,‬מצמצם תהליכים דלקתיים‪,‬‬
‫מרפא פצעים ומגן על הכבד ועל המעיים‪.‬‬
‫שורש זהוב צהוב זה מכיל את הפלבונואיד‬
‫החזק כורכומין ופיגמנטים צהובים אחרים‬
‫המגנים על התאים ופועלים להצערת‬
‫המערכות בגוף‪ .‬באיורוודה נעשה שימוש‬
‫בכורכום כבר יותר מ‪ 2000-‬שנה לריפוי‬
‫בעיות או פציעות במפרקים‪ ,‬וכן לטיפול‬
‫בזיהומים ובפציעות של העיכול‪ ,‬הכבד‪,‬‬
‫הלב‪ ,‬המוח והעור‪ .‬לכורכום יש מוניטין של‬
‫תרופה טבעית ויעילה ביותר לבעיות ניווניות‬
‫רבות תלויות גיל כגון סרטן‪ ,‬סוכרת‪ ,‬מחלת‬
‫האלדסהיימר‪ ,‬שיגרון וגנחת (אסתמה)‪.‬‬

‫באיכות מעולה של מיץ אורגני מרוכז‪,‬‬
‫בשיעור של ‪ .200:1‬במילים אחרות‪ 200 ,‬ק”ג‬
‫של מיץ אלוורה הופכים ל‪ 1-‬ק”ג אבקה‪.‬‬
‫אבקת פרחים‪ :‬לא מדובר ממש ב”צמח‬
‫מרפא”‪ ,‬אך אבקת הפרחים מגיעה אלינו‬
‫ממקור צמחי‪ .‬היא מחזקת את כל הגוף‬
‫בכלל ואת עמידותו בפני זיהומים בפרט‪.‬‬
‫אבקת הפרחים היא שיקוי לעצבים ותמצית‬
‫התורמת לאנרגיה‪ ,‬והיא משפרת את‬
‫הביצועים הן הגופניים והן השכליים‪.‬‬
‫אבקת הפרחים נחשבת לאחד מחומרי‬
‫התזונה המזינים ביותר שיש‪ .‬מדובר‬
‫באבקה מוזהבת שנאספה על ידי הדבורים‬
‫מתוך הפרחים‪ .‬היא נאספת מתוך הכוורות‬
‫כגושים קטנים‪ ,‬המכילים את כל חומרי‬

‫התה הירוק מוכן על ידי אידוי קל של‬
‫עלים טריים המרסנים את האנזימים‬
‫הפוליפנול החשובים‪,‬‬
‫ֶ‬
‫המפרקים את רכיבי‬
‫הק ֶטצ’ינים‬
‫ָ‬
‫הידועים בשמם הקולקטיבי‬
‫(‪ .)catechins‬לתה הירוק תכונה של מסיסות‬
‫במים‪ ,‬ועל כן הוכח כי הוא מסוגל לסייע‬
‫בהפחתת הכולסטרול‪ ,‬להסדיר בעיות‬
‫של משקל‪ ,‬לשפר את חילוף החומרים‪,‬‬
‫לתקן את התפקוד הגנטי‪ ,‬להפחית עומס‬
‫של חיידקים ונגיפים ולסייע בספיגה של‬
‫מולקולות חמצוניות המזיקות לתאים‬
‫ומעודדות הזדקנות‪ .‬התה עוזר להסדיר את‬
‫מנגנוני הניקוי של הגוף מרעלים הנמצאים‬
‫בכבד‪ .‬אחת הסיבות לפופולריות של התה‬
‫הירוק היא יכולתו להרגיע את הנפש‬
‫ולהוריד את לחץ הדם‪.‬‬

‫זנגביל (ג’ינג’ר)‪ :‬תבלין זה נחשב למרפא‬
‫האוניברסאלי‪ ,‬ובאיורוודה הוא משמש זה‬
‫אלפי שנים לאכילה ולריפוי‪ .‬מדובר בתבלין‬
‫מחמם ונפלא‪ ,‬המסייע ביעילות מרובה‬
‫לעיכול ולזרימת הדם‪ .‬באופן מיוחד‪ ,‬הוא‬
‫עוזר להטמעה של חומרי התזונה‪ ,‬מזרז‬
‫את זרימת הדם ומחמם את הגוף‪ .‬הוא‬
‫נכלל בוויטליס כדי לסייע לכם להטמיע‬
‫את חומרי התזונה הביולוגיים הדחוסים‬
‫המצויים במוצר‪.‬‬
‫מיץ אלוורה ‪ :200:1‬אלוורה היא תערובת‬
‫מדהימה של יותר מ‪ 200-‬רכיבים‪ ,‬לרבות‬
‫פולי‪-‬סכארידים‪,‬‬
‫הפיטו‪-‬נוטריאנטים‬
‫אנזימים‪ ,‬גליקו‪-‬פרוטאינים‪ 18 ,‬חומצות‬
‫אמיניות‪ 12 ,‬ויטמינים ו‪ 20-‬מינרלים‪.‬‬
‫הפעילים‬
‫הפולי‪-‬סכארידים‬
‫חלקיקי‬
‫שבאלוורה נקראים גאלקטו‪-‬מאננים או‬
‫בטא‪-‬לוקומאננים ואלואריד‪ .‬הוכח כי‬
‫הפולי‪-‬סכארידים הללו תורמים לחיסון‪,‬‬
‫מפחיתים דלקות‪ ,‬משפרים את המטבוליזם‬
‫בתאים וסכים את המעיים‪.‬‬
‫אלוורה מהווה מרפא המעיים הנפלא ביותר‪.‬‬
‫מקובל באיורוודה להשתמש באלוורה לרענון‬
‫הפוריות‪ .‬מדובר גם בשיקוי מיטבי לעור‪,‬‬
‫המזין‪ ,‬סך ומרפא אותו‪ .‬היא נחשבת כבעלת‬
‫יכולת מיוחדת לשאת את חומרי התזונה‬
‫עמוק את תוך הרקמות‪ .‬אנו עושים שימוש‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫התזונה שידוע כי הם חיוניים להישרדות‬
‫האדם‪ .‬אבקת הפרחים מכילה ‪35%‬‬
‫בקירוב חלבון צמחי וכן כ‪ 18-‬ויטמינים‪,‬‬
‫‪ 20‬מינרלים‪ ,‬כל החומצות האמיניות ועוד‬
‫כ‪ 60-‬גורמים‪ ,‬והיא ארוזה בתוך אנזימים‪,‬‬
‫קו‪-‬אנזימים‪ ,‬לציטין‪ ,‬ציסטאין וקרוטן‬
‫זהוב‪-‬צהוב‪ ,‬שהוא מקדם המטבוליזם‬
‫העיקרי של ויטמין ‪.A‬‬
‫רבים מחומרי התזונה המצויים באבקת‬
‫הפרחים צוינו במחקרים מדעיים כבעלי יכולת‬
‫לחזק את המערכת החיסונית ולפעול נגד‬
‫ההשפעות הרעילות של הקרינה והכימיקלים‪.‬‬
‫תה ירוק‪ :‬זהו נוגד חמצון חזק‪ ,‬בעל אופי‬
‫מעורר מעט הגורם לתחושה של אנרגיה‪.‬‬

‫עלי מנתה (פפרמינט)‪ :‬צמח ירוק טעים זה‬
‫הוא חזק בספיחת גזים ממערכת העיכול‪,‬‬
‫ועל כן הוא מסייע להפחית כאבי בטן‬
‫והתכווצויות של המעיים‪.‬‬
‫שומר‪ :‬השומר הוא צמח מרפא עיכולי‬
‫ָ‬
‫זרעי‬
‫מחמם המסייע בהטמעת חומרי התזונה‪.‬‬
‫שורש של שוש ֵק ֵר ַח‪ :‬מדובר בשיקוי מתוק‬
‫המופק משורש‪ ,‬הידוע ביכולתו לחזק‬
‫ולהרגיע‪ .‬הוא מסייע לגוף להתמודד עם‬
‫מתחים ועם דלקות על ידי חיזוק הכליות‪,‬‬
‫דרכי העיכול והריאות‪.‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫‪11‬‬

‫ירוקים מנקים‬
‫דטוקס ‪ -‬על מנת להגביר את פעילות ערוצי הניקוי‬
‫והניקוז של הגוף ולאפשר פעולה תקינה של המערכות‬
‫בגופנו‪ ,‬יש לעשות ניקוי רעלים לפחות פעמיים בשנה‪.‬‬

‫נ‬

‫וסחת הירוקים מנקים אידיאלית למטרה‬
‫זאת‪ ,‬כל מרכיביה הנם צמחים אורגניים‬
‫(שיובשו בהקפאה – הטכנולוגיה היחידה‬
‫ששומרת את הנוטריינטים בצמחים לאורך‬
‫זמן)‪ ,‬עתירי כלורופיל עם יכולות ניקוי ‪ -‬ופינוי‪,‬‬
‫הפינוי חשוב על מנת שפסולת לא תסתובב בגוף‬
‫ותגרום לתופעות הלוואי של ניקוי‪.‬‬
‫ניקוי יעיל מתבטא בעור מתוח‪ ,‬אור בעיניים‪,‬‬
‫הרגשה צלולה ונינוחה‪ ,‬עיכול קל וסדיר‪,‬‬
‫שינה שלווה והרגשת רעננות‪ ,‬אנרגיה נמרצות‬
‫וחיוניות ואף הורדת משקל עודף‪ .‬מומלץ לערוך ניקוי בעונות‬
‫המעבר וכטיפול תומך במחלות כרוניות‪.‬‬

‫רכיבים‬

‫המוצר מכיל ‪ 100%‬מוצרים אורגניים‪:‬‬
‫• עלי סרפד ‪Urtica dioica 10:1‬‬
‫• מיץ של עשב חיטה ‪Triticum aestivum 30:1‬‬
‫• מיץ של עשב שעורה ‪Hordeum vulgare 30:1‬‬
‫• עלי פטרוזיליה ‪Petroselinum crispum‬‬
‫• "סי‪-‬גרינס"® ‪ -‬אצות ים טריות מן הים הצפוני‬

‫• ‬

‫כרוב‬

‫עלים‬

‫ניצני‬
‫‪3:1‬‬
‫שומר ‪Foeniculum vulgare‬‬
‫זרעי ָ‬
‫עלי נענע חריפה ‪Mentha piperita‬‬
‫עלי תה ירוק ‪Camelia sinensis‬‬
‫שורש זנגביל (ג'ינג'ר) ‪Zingiber officinale‬‬

‫‪Brassica oleracea‬‬

‫‪acephala‬‬

‫ •‬
‫• ‬
‫• ‬
‫• ‬

‫מינון‬

‫ערבבו כפית מחוקה (‪ 4‬גרם) עם מים או מיץ‬
‫אלוורה אורגני של פוקה בבוקר‪.‬‬

‫כל מינון יומי מעניק‪:‬‬
‫‪ 4‬גרם אבקה = תערובת דחוסה של מזונות מן הצומח בעלי יכולות‬
‫גבוהות של נוגדי חמצון‪ 3% ,‬כלורופיל וקשת רחבה של גורמים‬
‫אורגניים‪ ,‬אנזימים ביו‪-‬פעילים‪ ,‬סיבים תזונתיים וחומרי תזונה‬
‫וסולפורופנים‪ .‬המינון של יכולת‬
‫ָ‬
‫צמחיים לרבות פלבונואידים‬
‫הספיגה של הרדיקלים של החמצן הוא היכולת של נוגדי החמצון‬
‫(‪ ORAC .)ORAC – Oxygen Radical Absorption Capacity‬מק"ג ‪TE‬‬
‫‪ = 3000‬לכל מנה יומית‪ .‬מדובר בכמות היומית שאנו זקוקים לה‪,‬‬
‫שמצויה ב‪ 5-‬מנות גדולות של פירות וירקות‪.‬‬

‫‪Ascophyllum nodosum‬‬

‫• ספירולינה‬
‫• כלורלה‬

‫‪Arthrospira platensis‬‬

‫‪Chlorella pyrenoidosa‬‬

‫‪12‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫משך הטיפול‬

‫שימוש לטווח ארוך‪.‬‬

‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫התוויות נגד‬
‫אין‪.‬‬

‫מידע נוסף‬

‫תערובת ייחודית זו של מזונות ירוקים היא המנקה המיטבית‬
‫המתאימה לנטילה יומיומית‪ .‬תערובת זו עשירה בכלורופיל‪,‬‬
‫ויטמינים‪ ,‬מינרלים ואנזימים‪ ,‬והיא התמצית של החומרים‬
‫המרפאים הגדולים בטבע‪ .‬תוסף תזונה ביו‪-‬אורגני זה ִהנו עשיר‬
‫במיוחד בכלורופיל‪ ,‬הטומן בחובו מגוון מרשים של תכונות ריפוי‬
‫בגוף‪ ,‬הכוללות‪:‬‬
‫הפיכת הדם לבסיסי‪ :‬הדם חייב להישאר ברמה קבועה מסוימת‬
‫של חומציות – ‪ ,PH 7.2‬וזאת כדי לשמור על בריאותו‪ .‬רוב‬
‫הדיאטות בימינו הן חומציות (בשר‪ ,‬מוצרי חלב‪ ,‬סוכר‪ ,‬אלכוהול‪,‬‬
‫דגנים)‪ ,‬לכן‪ ,‬הגוף חייב לפצות עצמו באמצעות סינון של מינרלים‬
‫חיוניים‪ ,‬כדי להגיע לאיזון הבסיסיות‪.‬‬
‫הזרמה מוגברת של חמצן‪ :‬מסייע לניוד החמצן אל הדם בצורה‬
‫יעילה יותר‪.‬‬

‫מינרליזציה‪ :‬המוצר עשיר במינרלים הן מהיבשה והן מצמחי הים‪,‬‬
‫המקבעים את שורשי הבריאות‪.‬‬
‫המינרלים מעורבים במספר עצום של תפקודים בתוך התאים‬
‫ובין התאים לרבות הרפיית השרירים‪ ,‬הורדה של לחץ הדם‪ ,‬הזנת‬
‫העצמות‪ ,‬קידום התקשורת הבין תאית‪ ,‬השפעה על מידת הספיגה‬
‫של החמצן ברקמות‪ ,‬סילוק הפסולת מן הגוף‪ ,‬הזנת המערכת‬
‫האנדוקרינית‪ ,‬הזנת התגובה של נוגדי החמצון והפחתה של‬
‫ה"תשוקה" למזון‪.‬‬
‫טיהור הרעלים‪ :‬במובן הרחב ביותר‪ ,‬טיהור הרעלים משמעותו‬
‫סילוק חומרים לא רצויים הגורמים לתקיעות‪ ,‬גודש או חסימה‬
‫מן הערוצים‪ ,‬האברים‪ ,‬הרקמות והתאים של הגוף‪ .‬כלומר‪ ,‬באופן‬
‫מעשי‪ ,‬טיהור הרעלים משמעותו ניקוי חומרים בלתי רצויים אלה‬
‫מהערוצים (כמו המעיים)‪ ,‬האברים (כדוגמת הכבד)‪ ,‬הרקמות (כגון‬
‫הקרומים הריריים) והתאים (למשל הדם)‪.‬‬
‫הפחתת דלקות‪ :‬באופן מובהק המוצר מפחית דלקות לאורך דרכי‬
‫העיכול‪ ,‬הכבד‪ ,‬הלבלב והמפרקים‪ .‬הוא מתנגד בחריפות לחום‬
‫ולדלקת הנוצרים עקב טיפולי ההקרנות והכימותרפיה‪.‬‬

‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫סימפטומים‪:‬‬
‫ניקוי רעלים‪ ,‬הפיכת הדם לבסיסי‪ ,‬עצירות‪ ,‬דלקות‪ ,‬כאבי פרקים‪,‬‬
‫חסר בסידן‪ ,‬בריחת סידן מהעצמות ומהשיניים‪ ,‬עצירות‪,‬‬
‫כולסטרול‪ ,‬חסר ברזל ואנמיה‪ ,‬נשירת שיער‪ ,‬הרפיית השרירים‪,‬‬
‫הורדה של לחץ הדם‪ ,‬הזנת העצמות‪ ,‬קידום התקשורת הבין‬
‫תאית‪ ,‬השפעה על מידת הספיגה של החמצן ברקמות‪ ,‬סילוק‬
‫הפסולת מן הגוף‪ ,‬הזנת המערכת האנדוקרינית‪ ,‬הזנת התגובה‬
‫של נוגדי החמצון והפחתה של ה”תשוקה” למזון‪ .‬מפחית‬
‫דלקות לאורך דרכי העיכול‪ ,‬הכבד‪ ,‬הלבלב והמפרקים‪ .‬הוא‬
‫מתנגד בחריפות לחום ולדלקת הנוצרים עקב טיפולי ההקרנות‬
‫והכימותרפיה‪ .‬תמיכה באורח חיים טבעוני וצמחוני‪.‬‬
‫הרכיבים המצויים בירוקים מנקים העשירים בכלורופיל מסייעים‬
‫ביישום כל התפקודים החיוניים הנ"ל‪.‬‬
‫הירוקים המנקים מתפקדים גם כמזון עוצמתי המבוסס על נוגדי‬
‫חמצון שמטרתם להאט את ההזדקנות‪ ,‬לנקות רעלנים ולהזין את‬
‫הרקמות‪ .‬כל אחד מהרכיבים צורף לשילוב במינונים גבוהים דיים‬
‫כדי להבטיח את החיוניות הדרושה‪.‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫‪13‬‬

‫טבעונות וצמחונות‪ :‬העלים הירוקים הם חלק חיוני בתזונה‬
‫טבעונית וצמחונית כיוון שהם מספקים אוסף של חומרי הזנה‬
‫בעלי ערך תזונתי גבוה ובספיגה אופטימלית כמו חומצות אמינו‪,‬‬
‫נוגדי חימצון‪ ,‬מינרלים וויטמינים‪.‬‬

‫נשירת שיער‪ :‬הירוקים המנקים מכילים שפע של חומרי הזנה‬
‫חיוניים לשיער‪ ,‬לציפורניים ולעור‪ ,‬בספיגה מירבית ובנוסף‬
‫משפרים את הרכב וזרימת הדם בכלי הדם הקטנים המזינים את‬
‫זקיקי השיער בקרקפת‪.‬‬

‫דלקות וכאבי פרקים‪ :‬הירוקים המנקים מסייעים בטיפול‬
‫ובהפחתת הכאב בבעיות פרקים בזכות שילוב תכונות ייחודיות –‬
‫פינוי פסולת מרקמת המפרק‪ ,‬הפחתת הכאב על ידי שפע אנזימים‬
‫נוגדי דלקת‪ ,‬נשיאת חמצן אל התאים ושמירה על ‪ PH‬תקין בדם‬
‫על ידי תכולת מינרלים אלקליים המפחיתים נזקי תזונה חומצית‬
‫המעודדת מצבי דלקת בגוף‪.‬‬

‫עצירות‪ :‬במצבי עצירות לא מתרחש פינוי פסולת תקין בגוף‪ ,‬מה‬
‫שגורם לאותה פסולת שנותרת במעיים לחזור לדם וליצור מגוון‬
‫תופעות כמו כאבי ראש ומגירנות‪ ,‬בעיות עור‪ ,‬עייפות ואנרגיה‬
‫ירודה‪ ,‬כאבים ודלקות‪ ,‬חולשה חיסונית ועוד‪ .‬הירוקים המנקים‬
‫מטפלים בבעיית העצירות ואף בבעיות שהיא יוצרת‪.‬‬

‫כולסטרול‪ :‬ירוקים מנקים חיוניים במצבי כולסטרול וטריגליצרידים‬
‫בגלל יכולתם לנקות את הדם‪ ,‬למנוע חימצון כולסטרול בכלי הדם‪,‬‬
‫לנקות את הכבד ואף להפחית ממנו את העומס ובכך להפחית את‬
‫ייצור הכולסטרול האנדוגני‪.‬‬
‫חסר ברזל ואנמיה‪ :‬ברזל הינו מינרל נחוץ אך מחמצן וראקטיבי‬
‫ביותר‪ ,‬על כן גופנו בנוי לספיגת כמויות קטנות של ברזל מהמזון‬
‫והעברתן בהדרגה מהמעיים לדם‪ .‬לקיחת תוסף ברזל מרוכז‬
‫גורמת להפעלת מנגנון המאפשר ספיגה איטית על ידי האטת‬
‫הפריסטלטיקה של המעיים מה שיוצר פעמים רבות את תופעות‬
‫הלוואי של התוסף – כאבי בטן ועצירות‪.‬‬
‫בירוקים המנקים הברזל קיים באופן טבעי כפי שתכנן הטבע‪,‬‬
‫במינונים אופטימליים ובספיגה מירבית ללא תופעות לוואי‪.‬‬
‫‪14‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫חסר בסידן‪ ,‬בריחת סידן מהעצמות ומהשיניים‪ :‬מצבים אלה‬
‫מיוחסים בעיקר לניסיון הגוף לפצות על נזקי תזונה חומצית‬
‫הגורמת לסידן "לברוח" מהעצמות על מנת לאזן את החומציות‬
‫בדם‪ .‬הירוקים המנקים מכילים שפע של מינרלים אלקאליים‬
‫המסייעים לאיזון חומציות הדם ובכך להפחית את השפעות‬
‫התזונה החומצית ויציאת הסידן מהעצמות ומהשיניים‪.‬‬

‫מידע על הרכיבים המצויים בירוקים מנקים‬

‫כל הרכיבים נבחרו עקב יכולתם הסינרגטית לעזור בניקוי הגוף‬
‫מהרעלנים המצטברים בו בערוצים השונים‪ ,‬באברים‪ ,‬ברקמות ובתאים‪.‬‬

‫ירקות וצמחי מרפא ‪ -‬אורגניים‪ ,‬טריים וקפואים‬

‫עלי סרפד ‪ :10:1‬הסרפדים הם אחד מהמזונות המסורתיים‬
‫האהובים עלינו‪ .‬הם שימשו במשך מאות בשנים כחומר המסייע‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫להיפטר מנוזלים העצורים בגוף‪ ,‬וכן לחיזוק הדם ולהמרצת מצבורי‬
‫האנרגיה העמוקים‪ .‬הסרפד ידוע כמכיל כמות רבה של ברזל‪ ,‬זרחה‪,‬‬
‫סיליקה וויטמינים ‪ E ,D ,C ,A‬ו‪ ,K-‬ועל כן הוא צמח המזין באופן‬
‫נפלא את הדם‪ .‬הוא נחשב אחד משיקויי העל של הטבע‪ .‬ויטמין ‪A‬‬
‫הוא חיוני למטבוליזם של החלבונים וכסיוע למערכת החיסון‪ .‬ויטמין‬
‫‪ K‬עוזר למחזור הדם ולקרישת הדם‪ .‬יעילות הסיליקה היא בתיקון‬
‫של רקמות העור‪ ,‬השיער‪ ,‬הציפורניים והעצמות וכן ליצירת דם‬
‫בריא‪ .‬עקרונית‪ ,‬הסרפד הוא חומר מצעיר לכל התאים‪ .‬צמח "דוקר"‬
‫זה ידוע גם בשל תרומתו נגד אלרגיות עונתיות וטיהור הכליות‪.‬‬
‫עלי פטרוזיליה (מיובשים באוויר)‪ :‬הפטרוזיליה ידועה בתכולת‬
‫המינרלים הגבוהה במיוחד שלה‪ ,‬והיא מסייעת בטיהור חומצות‬
‫מזיקות‪ .‬היא עשירה במיוחד בסידן‪ ,‬מגנזיום‪,‬‬
‫ברזל‪ ,‬בור ואשלגן‪ ,‬וכן בוויטמינים ‪ B ,A‬ו‪.C-‬‬
‫תכולת הכלורופיל הגבוהה של הפטרוזיליה גרמה‬
‫למוניטין שלה כמטהרת את הנשימה‪ .‬מתנת‬
‫הפטרוזיליה לגופנו היא יכולתה לטעון שוב את‬
‫הגוף במינרלים תוך ניקויו מחומרי פסולת‪.‬‬
‫ניצני כרוב עלים ‪ :1:3‬כרוב העלים מכיל‬
‫גלוקוזינולטים עוצמתיים המטהרים רעלים‪,‬‬
‫המכילים סולפורופן‪ ,‬שהוא חומר הנחשב‬
‫כיעיל בהגנה על התאים‪ ,‬ומסוגל לעכב‬
‫הזדקנות ולמנוע מחלות ניווניות כגון סרטן‪.‬‬
‫הגלוקוזינולטים נשמרים במערכת העיכול על‬
‫ידי חיידקים ידידותיים בתוך איזותיוציאנטים‪.‬‬
‫האיזותיוציאנטים מבצעים את עבודת הריפוי שלהם על ידי הפעלת‬
‫טרנספרז‬
‫ֶ‬
‫האנזימים של השלב השני שנמצאים בכבד (גלוטתיון ‪S‬‬
‫דוקטז) ומסייעים לעבד ולנטרל חומרים מזיקים המחמצנים‬
‫ָ‬
‫וקינין רֶ‬
‫ומסרטנים‪ .‬אין ספק שמה שאנו אוכלים משפיע אפילו על הגנים‬
‫שלנו‪ ,‬ואכן הוכח כי הסולפורופן משפיע על הגנים הגורמים למוטציות‬
‫ומסדיר את פעולתם‪ .‬הוא מתקשר לבריאות המעי הגס‪ ,‬השדיים‪,‬‬
‫שלפוחית השתן‪ ,‬השחלות והריאות‪ ,‬הועיל וניצני כרוב העלים‬
‫משפרים את יכולתו של הגוף להיטהר מכימיקלים המזיקים לתאים‪.‬‬
‫כדי להבטיח שפעילות זאת תהיה מיטבית‪ ,‬אנו בוחרים רק זרעי כרוב‬
‫עלים מובחרים‪ ,‬בעלי הערכים התזונתיים הטובים ביותר‪ .‬האבקה שאנו‬
‫משתמשים בה‪ ,‬של ניצנים טריים שיובשו והוקפאו‪ ,‬מכילה יותר מ‪28-‬‬
‫מ"ג של גלוקוזינולטים בכל גרם אבקה‪ .‬כלומר‪ ,‬די ב‪ 2-‬גרם אבקה של‬
‫ניצני כרוב עלים כדי לקבל אותה כמות סולפורופנים כמו במנת כרוב‬
‫עלים טריים של ‪ 100‬גרם‪ .‬אנו משתמשים בניצנים שהוקפאו במהירות‬
‫בשיא יכולתם התזונתית‪ ,‬לפני שבקעו מהם עלים‪ ,‬ואז מייבשים אותם‬
‫בהקפאה‪ ,‬כך שהיכולת שלהם נשמרת כאילו היו טריים‪.‬‬

‫מיצי עשב ירוק ‪ CO2 -‬אורגני מיובשים בקירור‬

‫מיצי עשב ירוק הם מזונות על המכילים כמויות ענק של כלורופיל‪,‬‬
‫אנזימים הפעילים ביולוגית‪ ,‬בטא קרוטן‪ ,‬לוטאין וויטמינים‪.‬‬
‫הם חומרים המטהרים את כל הגוף‪ ,‬מהחזקים ביותר המצויים‬
‫בטבע‪ ,‬וכן ִהנם מצעירים‪ .‬זהו הקסם שלהם‪ ,‬הם מנקים ובונים‬
‫בו זמנית‪ .‬יש בכך חשיבות עליונה לכל המעוניינים להאט את‬
‫תהליך ההזדקנות‪ ,‬למנוע היווצרות של מחלות ניווניות‪ ,‬לייעל את‬
‫הביצועים האתלטיים ולהישאר בשיא היכולת השכלית‪.‬‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫אנו משתמשים במיצי עשבים מאחר שהם הדרך המיטבית לספיגה‬
‫של היתרונות התזונתיים של העשבים‪ .‬עשבים תזונתיים נאכלים‬
‫בדרך כלל על ידי בעלי חיים מלחכים‪ ,‬בעלי מערכת עיכול‬
‫ארוכה במיוחד ואף קיבה נוספת‪ ,‬וכך הם יכולים לפרק חלק‬
‫גדול מהסיבים והתאית שבעשבים‪ .‬בני האדם אינם מעכלים את‬
‫התאית ולא את הסיבים‪ ,‬ולכן‪ ,‬כדי להפיק תועלת מחומרי התזונה‬
‫הדחוסים בעשבים‪ ,‬הדרך הטובה ביותר היא לצרוך אותם כמיצים‬
‫או כאבקות שהופקו מעשבים טריים מיובשים‪.‬‬
‫עשבי החיטה והשעורה שלנו עשויים מעשב אורגני שגודל באדמה‬
‫עשירה במינרלים אורגניים‪ .‬הם נקטפים השכם בבוקר‪ ,‬נשטפים ומיד‬
‫מופק מהם מיץ קר בסביבה נטולת חמצן‪ .‬לאחר מכן‪ ,‬המיץ מוקפא‬
‫ומיובש‪ ,‬תוך שימוש בדו‪-‬תחמוצת הפחמן בתהליך ייחודי נטול חום‬
‫או אור‪ .‬תהליך חלק זה מאפשר לנו לנצל את‬
‫המרבית של היתרונות התזונתיים של‬
‫הכמות ֵ‬
‫העשבים ולשמר אותם באבקה הטרייה המיובשת‪.‬‬
‫התהליך משמר את החיות של העשב כמו גם‬
‫את הרמות המיטביות של הכלורופיל הרגיש‬
‫לחום ושל האנזימים הפעילים מבחינה ביולוגית‪.‬‬
‫אבקה זו חזקה פי ‪ 30‬ממיץ טרי‪ ,‬ועוצמתה גדולה‬
‫ב‪ 600%-‬מאבקות עשבים אחרות המצויות בשוק‪.‬‬
‫הואיל ורוב המיצים התעשייתיים הקיימים בשוק‬
‫חשופים לצורה זו או אחרת של חום וחמצן‪,‬‬
‫הרי שהם מהווים התפשרות מסוימת על תכולת‬
‫הערכים התזונתיים שלהם‪.‬‬
‫מיצי עשב החיטה ועשב השעורה הינם ללא‬
‫גלוטן (כיון שעשויים מהעשב ולא מהנבט)‬
‫מיץ של עשב החיטה ‪( :30:1‬ראה עמודים ‪.)26-27‬‬
‫מיץ של עשב השעורה ‪( :30:1‬ראה עמוד ‪.)10‬‬

‫צמחי מים מתוקים ‪ -‬אורגניים מיובשים בהקפאה‬
‫ספירולינה‪( :‬ראה עמודים ‪ 17-19‬ו‪.)22-‬‬
‫כלורלה‪( :‬ראה עמודים ‪ 20-21‬ו‪.)22-‬‬

‫אצות ים אורגניות פראיות ‪ -‬בייבוש באמצעות אוויר‬

‫(‪Ascophyllum‬‬

‫"סי‪-‬גרינס"® ‪ -‬אצות ים טריות מן הים הצפוני‬
‫‪ :)nodosum‬הן ידועות גם בשמן "אצות יבשות מן הים הצפוני"‪,‬‬
‫ומפורסמות בתכולת חומרי התזונה (מיקרו‪-‬נוטריאנטים ומקרו‪-‬‬
‫נוטריאנטים) החיוניים שבהן‪ ,‬המספקים את הבסיס לבריאותנו‪.‬‬
‫אצות הים ִהנן למעשה המזון הצמחי המזין ביותר עלי אדמות‪.‬‬
‫הן מלאות בחומרי תזונה המסייעים להקל על ספיגת החלבונים‬
‫החיוניים וחומרי תזונה אחרים‪ .‬מדובר בכמות הגדולה פי ‪ 14‬של‬
‫סידן‪ ,‬פי ‪ 200‬ברזל‪ ,‬פי ‪ 8‬יותר מגנזיום ופי ‪ 100‬יותר יוד מכל‬
‫מקור צמחי יבשתי אחר‪ .‬הן גם מלאות בפוליסאכרידים מטהרים‬
‫שיכולים לסייע בקישור מתכות כבדות ורעילות‪ .‬קיימים מחקרים‬
‫רבים המוכיחים כיצד האצות יכולות לשפר את התפקוד של‬
‫בלוטת התריס‪ ,‬לתרום לבריאות הלב‪ ,‬למנוע סרטן ולהוריד יתר‬
‫לחץ דם‪ .‬התפקוד המשופר של בלוטת התריס עשוי לתרום לחילוף‬
‫החומרים ולסייע בהפחתת עודפי משקל ושומן‪.‬‬
‫סופר‪-‬פוד‬

‫‪15‬‬

‫להכנת המוצר‪ ,‬אנו משתמשים באצות ים אורגניות מאושרות‬
‫שנקטפו תוך שמירה על ערכי הקיימות מתוך מי הים הצלולים של‬
‫הים הצפוני‪.‬‬

‫צמחי מרפא אורגניים ‪ -‬מיובשים באמצעות אוויר‬

‫הפוליפנול החשובים‪,‬‬
‫ֶ‬
‫לעכב את האנזימים המפרקים את רכיבי‬
‫המוכרים בשמם הכולל קטקינים (תרכובות צהובות)‪ .‬אחד‬
‫המאפיינים של התה הירוק – מסיסותו במים‪ ,‬הוכח כמסייע‬
‫בהורדה של רמת הכולסטרול‪ ,‬הסדרת המשקל‪ ,‬שיפור המטבוליזם‪,‬‬
‫תיקון של תפקוד הגנים‪ ,‬הפחתה של עומס החיידקים והנגיפים וכן‬
‫סיוע בספיגת המולקולות המחמצנות המזיקות לתאים ומעודדות‬
‫הזדקנות‪ .‬הוא מסייע להסדיר ולשפר את מנגנוני הטיהור של הגוף‬
‫הנמצאים בכבד‪ .‬אחת הסיבות לכך שהתה הירוק הוא כה מקובל‬
‫היא יכולתו להרגיע את המחשבות ולמעשה להוריד את לחץ הדם‪.‬‬

‫אבקת זנגביל (ג'ינג'ר)‪ :‬שורש מתובל זה נכלל ב"ירוקים מנקים"‬
‫כדי לסייע בעיכול של חומרי התזונה המרוכזים שבמוצר זה וכדי‬
‫לחמם את אנרגיית הפורמולה‪ .‬באיורוודה הזנגביל נחשב למרפא‬
‫האוניברסלי‪ ,‬והוא משמש במזון ובריפוי זה אלפי שנים‪ .‬זהו תבלין‬
‫מחמם נפלא‪ ,‬והוא מסייע במיוחד לעיכול ולמחזור הדם‪ .‬הוא‬
‫מסייע במיוחד בהטמעה של חומרי התזונה‪ ,‬מזרז את מחזור הדם‬
‫ומחמם את הגוף‪.‬‬

‫עלי נענע (מנתה)‪ :‬צמח ירוק טעים זה מתפקד בעוצמה כסופח‬
‫גזים ממערכת העיכול‪ ,‬וכך מסייע להרגיע כאבי בטן‪.‬‬

‫תה ירוק‪ :‬זהו נוגד חמצון חזק‪ ,‬בעל מאפיינים מעוררים התורמים‬
‫לאנרגיה‪ .‬להכנת התה הירוק מאדים קלות את העלים הטריים כדי‬

‫שומר‪ :‬זרעי השומר הם צמח מרפא מחמם המסייעים‬
‫ָ‬
‫זרעי‬
‫בתהליך ההטמעה של חומרי התזונה‪.‬‬

‫ר‬

‫ניקוי רעלים והתחדשות ‪Detox‬‬

‫ופאים ומטפלים רבים בעולם הבינו‬
‫שכדי לעודד את כוחות הריפוי‬
‫הטבעי בגוף‪ ,‬למנוע מחלות‪ ,‬למצוא‬
‫את האיזון ולאפשר לגוף לחזור למצבו‬
‫הבריא ביותר‪ ,‬יש לעשות ניקוי גוף‬
‫לפחות פעמיים בשנה באופן קבוע על‬
‫מנת להגביר את פעילות ערוצי הניקוי‬
‫והניקוז של הגוף ולאפשר למערכות‬
‫גופינו לפעול בצורה מיטבית‪.‬‬
‫האיורוודה משלבת תזונה מאוזנת וצמחי‬
‫מרפא כטיפול תומך במטופל‪.‬‬
‫אמנות הניקוי בשילוב עם הצורך בניקוי‬
‫הנובע מאורח החיים המערבי‪ ,‬הפכה את‬
‫פוקה למומחית בניקוי רעלים והתחדשות‪.‬‬
‫חברת פוקה האנגלית היא המובילה‬
‫במערב בתחום האיורוודה‪ ,‬מנצלת את‬
‫הידע העתיק ומתאימה אותו לאורח‬
‫החיים המודרני והתובעני שלנו במערב‪.‬‬
‫שיטת ניקוי רעלים‪ ,‬מעודדת אותנו‬
‫לקחת אחריות על בריאותינו‪ ,‬לחזק‬
‫ולתמוך במערכות המסלקות פסולת‬
‫ובמקביל להמשיך באורח החיים הרגיל‬
‫ללא צורך בהתנתקות ממעגל החיים‪.‬‬

‫מהם רעלים ולמה חשוב להוציא‬
‫אותם מהגוף‬
‫רעל הוא כל דבר בגופך אשר אינו צריך‬
‫להיות בו‪ .‬הצורה בה אנו מגיבים לאתגר‬
‫העיכול‪ ,‬של מזון או של התנסות‬
‫בחיים‪ ,‬הופכת את הדבר לחיוני או מזיק‬

‫‪16‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫לבריאותינו‪ .‬רעל הוא כל פסולת שאינה‬
‫מתעכלת במערכת העיכול‪ ,‬במחזור הדם‬
‫או ברקמות הגוף‪ .‬כל דבר אשר לא נעשה‬
‫בו שימוש יעיל על ידי גופינו או רוחנו‪,‬‬
‫מכאן שיכולים להיות רעלים מנטאלים כמו‬
‫גם רעלים פיזיים‪ .‬צבירת הרעלים פוגעת‬
‫ביכולת הגוף לספוג מרכיבים חיוניים‬
‫מהמזון דבר הגורם להתפתחות מחלות‪ .‬יש‬
‫צורך בהוצאת רעלים אלו מגופינו על ידי‬
‫שימוש במזון מנקה‪ ,‬בצמחים ובעיסוי‪.‬‬
‫אמה היא פסולת רירית בגוף שעל פי‬
‫האיורוודה מצטברת ברקמות הגוף‪,‬‬
‫חוסמת אותם פיסית ואנרגטית ומונעת‬
‫את ההזנה שלהם‪ .‬בנוסף אש העיכול‬
‫(אגני) האחראית על העיכול והספיגה‪,‬‬
‫חייבת להיות מאוזנת על מנת שלא‬
‫יווצרו רעלים‪ .‬עבודת הניקוי נעשית‬
‫בשני המשורים של סילוק רעלים‬
‫והתנעה ואיזון של אש העיכול‪.‬‬

‫סימפטומים אופייניים הדורשים‬
‫ניקוי רעלים‬
‫ •‬
‫ •‬
‫ •‬
‫ •‬
‫ •‬
‫ •‬
‫ •‬
‫ •‬

‫עייפות‪ ,‬תשישות‪ ,‬חוסר חיוניות‬
‫עצירות‪ ,‬נפיחות‪ ,‬צרבות‪ ,‬מעי רגיז‬
‫הבל פה‪ ,‬אלרגיות‬
‫דלקות ויראליות וחיידקיות‬
‫משקל עודף‪ ,‬עיכול איטי‬
‫בעיות עור‪ ,‬אקנה‪ ,‬עור יבש‬
‫בעיות שינה‪ ,‬חרדות‪.‬‬
‫עצבנות‪ ,‬שרירים תפוסים‬

‫• חוסר איזון המתבטא במדדים גבוהים‬
‫מידי של למשל כולסטרול‪ ,‬סוכר‪.‬‬

‫תוצאות ניקוי רעלים אפקטיבי‬
‫יבואו לידי ביטוי ב‪:‬‬
‫ •‬
‫ •‬
‫ •‬
‫ •‬
‫ •‬
‫ •‬

‫עור מתוח‪ ,‬אור בעיניים‬
‫הרגשה צלולה ונינוחה‬
‫עיכול קל וסדיר‬
‫שינה שלווה‬
‫הרגשת רעננות אנרגיה נמרצת‬
‫וחיוניות‬
‫הורדת משקל עודף‬

‫המלצות לאורח חיים‬
‫• ‬

‫• ‬

‫• ‬

‫במהלך תקופת הניקוי הרבה במנוחה‬
‫(לך לישון מוקדם)‪ ,‬שמור על חום גוף‬
‫מאוזן והמנע מדיבורי סרק‪ .‬מדיטציה‬
‫של ‪ 10‬דקות כל יום תבורך (השקט‬
‫את התודעה עד כמה שניתן)‪.‬‬
‫הפחת בפעילות ספורט מאומצת‪.‬‬
‫כתחליף‪ ,‬צא להליכות רגועות באוויר‬
‫הפתוח או תרגל יוגה עדינה על מנת‬
‫לעודד נשימה מאוזנת אשר תעשה‬
‫פלאים ותעזור לפעולת הניקוי‬
‫הטבעית של גופך‪.‬‬
‫שהה בחדר סאונה על מנת להזיע‬
‫החוצה את הרעלים מגופך‪ .‬השתמש‬
‫במברשת‪ ,‬ליפה או כפפה מחוספסת‬
‫לשפשף את הגוף במקלחת על מנת‬
‫לעודד את פתיחת ערוצי העור‪.‬‬

‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫ספירולינה‬
‫אצה כחולה ירוקה‪ ,‬שנבחרה‬
‫על ידי נאס”א על מנת‬
‫להעשיר את התזונה של‬
‫אסטרונאוטים במשימות‬
‫חלל‪ .‬נחשבת לאחד המזונות‬
‫המושלמים ביותר של הטבע‪,‬‬
‫שמקדמת את בריאותו‬
‫של האדם‪.‬‬

‫ה‬

‫ספירולינה היא מקור על לחלבון‬
‫המתעכל בקלות‪ .‬היא מכילה‬
‫‪ 300%‬יותר חלבונים בכל גרם לעומת‬
‫בשר בקר וללא כולסטרול כלל‪,‬‬
‫עשירה בויטמין ‪ B12‬ובברזל‪ ,‬בכלורופיל‬
‫ונוגדי חימצון לכן הינה פופולארית‬
‫בקרב צמחונים‪ ,‬טבעונים‪ ,‬ספורטאים‬
‫ומי שזקוק לחלבון מועשר ואיכותי‪.‬‬
‫גדלה במי מעיינות מתוקים ועוברת תהליך‬
‫ייבוש בהקפאה על מנת לשמר את תכולת‬
‫הנוטריינטים הגבוהה שלה‪.‬‬

‫פרטים‬

‫המוצר מכיל ‪ 100%‬רכיבים אורגניים‪:‬‬
‫ספירולינה ‪.Athrospira platensis‬‬
‫אין חומרי מילוי או קישור‪.‬‬

‫מינון‬

‫בשבוע הראשון ‪ 4-2‬טבליות ליום עם‬
‫מים או מיץ אלוורה אורגני של פוקה‪ ,‬לפני‬
‫האוכל או בין הארוחות‪.‬‬
‫לאחר מכן‪ 6 :‬טבליות ליום‪ .‬משקל כל‬
‫טבליה ‪ 500‬מ”ג‪ .‬קיים גם באבקה לצרוך ‪3‬‬
‫גרם ביום בהדרגה‪.‬‬

‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫משך הטיפול‬

‫שימוש לטווח ארוך‪.‬‬

‫התוויות נגד‬
‫אין‪.‬‬

‫מידע נוסף‬

‫כיצד מגדלים את הספירולינה האורגנית‬
‫של פוקה?‬
‫אנו מוודאים שהספירולינה שלנו תגדל‬
‫בתנאים טרופיים קדמוניים‪ ,‬בתנאים‬
‫אורגניים מחמירים‪ ,‬תוך שימוש בחומרים‬
‫טבעיים ובמי מעיין טריים (במרבית‬
‫המקורות הלא‪-‬אורגניים של הספירולינה‬
‫והכלורלה נוהגים להשתמש בחנקה‬
‫(ניטרט) צ’ילי כחומר מדשן)‪.‬‬
‫הספירולינה של פוקה גדלה בגידול אורגני‬
‫גורמת לכך שתהיה נקייה ממתכות כבדות כיון‬
‫שהיא גדלה במים מתוקים שיועדו לה בניגוד‬
‫למרבית הספירולינות האחרות הגדלות במי‬
‫ים ועל כן בעלות ריח ים חריף‪ ,‬טעם מלוח‬
‫וחשופות יותר למתכות כבדות ולחומרים‬
‫המזהמים הנמצאים במי הים (כתוצאה משפכים‬
‫שונים) ובעצם מקבלות פחות חומרי הזנה כיוון‬
‫סופר‪-‬פוד‬

‫‪17‬‬

‫שמים מתוקים עשירים יותר והם המקור ממנו‬
‫האצה אמורה לספוח חומרי הזנה‪.‬‬
‫בנוסף‪ ,‬בבריכות בהם מגדלים את האצה‬
‫ומשתמשים בחומרים נוגדי זיהומים יוצרים‬
‫שני דברים‪ :‬החומרים נוגדי הזיהומים לרוב‬
‫מבוססים על מינרלים יוצרי תגובה חומצית‬
‫כמו חנקן ‪ -‬אם זה מה שיש במים‪ ,‬את זה‬
‫האצה תספח ← יותר מינרליים חומציים ←‬
‫ירידת ערך הבסיסיות‪ .‬כמו כן‪ ,‬החומרים נוגדי‬
‫הזיהומים פוגעים בחיידקים מקבוצת ארכאה‬
‫שהם המייצרים הבלעדיים של הויטמין ‪B12‬‬
‫בעולם הזה וכך גם ערך הויטמין יורד‪.‬‬
‫חשוב לתת דגש גם לגבי הבטיחות שלה בשימוש‬
‫עם נטילת אלטרוקסין כיוון שזו תרופה נפוצה‬
‫והמון אנשים נמנעים מלקחת אצות יחד איתה‬
‫במחשבה שכל האצות אותו דבר‪.‬‬
‫שמה של הספירולינה ניתן לה עקב מבנה‬
‫הספירלה שהיא יוצרת‪ .‬רשמית‪ ,‬מדובר‬
‫ב”ציאנו‪-‬בקטריה”‪ ,‬המכונה גם “אצה‬
‫כחולה‪-‬ירוקה” מהסוגים ‪Athrospira latensis‬‬
‫ו‪ .Athrospira maxima-‬היא מכילה כמות‬
‫עצומה של חומרי תזונה‪.‬‬
‫גולות הכותרת של הספירולינה‪:‬‬
‫• ‪ 60%‬חלבונים (אם משווים גרם מול‬
‫גרם‪ ,‬מדובר בכ‪ 300%-‬יותר מבשר בע”ח‬
‫‪18‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫סימפטומים‪:‬‬
‫כשלים תזונתיים‪ ,‬מילוי המצברים‬
‫של החומצות האמיניות ורמות‬
‫החלבונים‪ ,‬בניית אנרגיה‪ ,‬חיזוק‬
‫הסבולת‪,‬אנמיה‪,‬רמות סוכר בדם‪,‬‬
‫עצירות‪,‬איזון הורמונאלי‪ ,‬מחלות‬
‫לב‪ ,‬סרטן‪ ,‬הזנת הדם‪ ,‬ריפוי העיכול‪,‬‬
‫התגברות על הקנדידה‪ ,‬סיוע לשיקום‬
‫העצבים‪ ,‬בניית המערכת החיסונית‪.‬‬
‫הסדרת המשקל התקין‪ ,‬איזון רמות‬
‫הסוכר בדם‪ ,‬שיפור של תפקוד‬
‫המפרקים‪ ,‬הפחתת דלקות‪ ,‬יעילות‬
‫במחלות ניווניות‪.‬‬
‫ו‪ 350%-‬יותר לעומת טופו) לרבות כל‬
‫חומצות האמינו‪ ,‬מה שהופך את הספירולינה‬
‫לצורת החלבון המושלם‪ .‬גם העיכוליות‬
‫שלה היא בשיעור של ‪ ,80%‬זאת לעומת‬
‫עיכוליות של ‪ 20%‬לעומת בשר בקר‪.‬‬
‫• במקום השני מבחינת תכולת החומצה‬
‫הגמא לינולאית ‪Gamma Linolenic( GLA‬‬
‫‪ ,)Acid‬כאשר במקום הראשון נמצא חלב אם‪.‬‬
‫‪ 10‬גרם ספירולינה מעניקים יותר מ‪90-‬‬
‫מ”ג של ‪( GLA‬מומלץ ליטול בין ‪ 150‬ל‪300-‬‬
‫מ”ג ליום)‪ .‬החומצה הגמא לינולאית עוזרת‬

‫בייצור הפרוסטגלנדין ‪ 1PGF‬וידועה כיעילה‬
‫להפחתת דלקת והצטברות של טסיות‪,‬‬
‫בהסדרת ההתנגודת לאינסולין ובוויסות‬
‫המערכת החיסונית‪ .‬מכאן‪ ,‬שהספירולינה‬
‫יעילה במצבים של מחלת לב‪,‬‬
‫קרישת דם‪ ,‬גנחת (אסתמה)‪,‬‬
‫שיגרון‪ ,‬דלקת העור‪ ,‬אלרגיות‪,‬‬
‫סוכרת ובעיות של העצבים‪.‬‬
‫את‬
‫מכילה‬
‫• הספירולינה‬
‫החומצות השומניות החיוניות‬
‫אומגה‪ 3 ‬ואומגה‪ 6 ‬המומלצות‬
‫לבריאות‪ ,‬חומצה אלפא לינולאית‬
‫וחומצה לינולאית‪ ,‬ההופכות‬
‫ל‪ DHA-‬ו‪.EPA-‬‬
‫שנקרא‬
‫מיוחד‬
‫• פיגמנט‬
‫פיקוציאנין הוא הפיגמנט הכחול‪-‬‬
‫ירוק המשמש את הספירולינה‬
‫לפעולת הפוטו‪-‬סינתזה‪ .‬זהו נוגד‬
‫חמצון עוצמתי המסוגל לטהר‬
‫רדיקלים חופשיים‪ ,‬והוכח גם כי הוא מעכב‬
‫התפתחות של סרטן המעי הגס‪.‬‬
‫• כמות הברזל בספירולינה גדולה פי ‪58‬‬
‫מזו שבתרד‪.‬‬
‫• כמות הבטא קרוטן גדולה פי ‪ 25‬מזו‬
‫המצויה בגזרים‪ .‬בטא קרוטן היא נוגד‬
‫חמצון חזק ביותר‪.‬‬
‫• הספירולינה מציעה כמות סידן הגדולה‬
‫ב‪ 300%-‬מזו שבחלב‪.‬‬
‫• יש בה פיטו‪-‬נוטריאנטים בכמות העולה פי‬
‫‪ 35‬על זו שבאוכמניות‪ ,‬ופי ‪ 60‬על זו שבתרד‪.‬‬
‫• שורה של חומרי תזונה חיוניים נמצאים‬
‫בספירולינה בכמויות נדיבות הטובות לגוף‪,‬‬
‫לרבות רמות גבוהות של הוויטמינים ‪A, B6‬‬
‫ו‪ ,B12-‬ברזל‪ ,‬יוד ומגנזיום‪.‬‬
‫הטבות ייחודיות לבריאות עקב השימוש‬
‫בספירולינה האורגנית של פוקה‬
‫• בניית תזונה חיונית‪ :‬התכונות‬
‫התזונתיות הייחודיות שלה מעניקות‬
‫לספירולינה מקום מיוחד בשרשרת המזון‪.‬‬
‫היא מועילה למי שזקוקים להזנה נוספת‬
‫בגלל תרגילי ספורט מאומצים‪ ,‬עקב מתחים‬
‫מתמשכים או בגלל תזונה מגבילה כגון‬
‫צמחונות‪ ,‬טבעונות או הימנעויות ממזונות‬
‫שונים הגורמים לאלרגיות‪.‬‬
‫• עיכול‪ :‬תכולה של פוליסכארידים ריריים‬
‫מגדילה את כמות החיידקים במעיים‬
‫המסייעים לחיסון ולספיגה של חומרי‬
‫התזונה‪.‬‬
‫• ניוון עצבי‪ :‬הפיקוציאנין מסייע במקרים‬
‫של ניוון עצבי ומוחי על ידי איסוף של‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫חומצות אמיניות המסייעות ביצירת‬
‫המוליכים העצביים ובהזנתם לשם‬
‫הבטחת תפקודם התקין‪ .‬הכמות הגדולה‬
‫של החומצה הגמא לינולאית בספירולינה‬
‫מזינה את המוח‪.‬‬
‫• למידע נוסף על המאפיינים התזונתיים של‬
‫הספירולינה ראו בטבלה פרטים נוספים‪.‬‬
‫מידע תזונתי על הספירולינה האורגנית‪:‬‬
‫בטא קרוטן – ויטמין ‪ - A‬בטא קרוטן‪,‬‬
‫שנקרא גם פרו‪-‬ויטמין ‪ ,A‬הופך לוויטמין‬
‫‪ A‬בתוך הגוף‪ .‬בטא קרוטן טבעי הוא נוגד‬
‫חמצון מעולה המסייע לגוף להגן על עצמו‪.‬‬
‫הרדיקלים החופשיים מיוצרים תוך כדי‬
‫התהליכים המטבוליים המתרחשים בגוף‪,‬‬
‫והם עלולים לגרום לנזקים לתאי הגוף‪.‬‬
‫חומרי תזונה נוגדי חמצון שוטפים את‬
‫הרדיקלים החופשיים האלה ומצמצמים את‬
‫הפוטנציאל שלהם להזיק‪ .‬הנזקים הנגרמים‬
‫על ידי הרדיקלים החופשיים נקשרו לבעיות‬
‫שונות כגון מחלות לב וסוגי סרטן שונים‪.‬‬
‫תפקוד חיוני נוסף של בטא קרוטן הוא‬
‫יכולתו להקל על התקשורת הבין‪-‬תאית על‬
‫ידי הגברת הביטוי של הגֶ ן שתפקידו לקודד‬
‫חלבוני קישור‪ .‬הללו יוצרים צמתי פערים‪ ,‬כמו‬
‫גומות‪ ,‬המאפשרים לתאים לתקשר ביניהם‪.‬‬
‫ויטמין ‪ A‬עוזר בשימור בריאותו של הרובד‬
‫האפיתלי שעל העור‪ ,‬ומכאן שהוא מגן על‬
‫הפה‪ ,‬דרכי העיכול‪ ,‬הריאות ומערכות השתן‬
‫והרבייה‪ .‬הוא גם מהווה גורם שותף חיוני‬
‫בבניית העצמות‪ ,‬בעיצוב הראייה ובעמידות‬
‫של מערכת החיסון‪.‬‬
‫בטא קרוטן מצוי במאכלים רבים שצבעם‬
‫ירוק‪ ,‬אדום‪ ,‬כתום וצהוב‪ ,‬והוא זקוק‬
‫לנוכחות של מעט שמן כדי להיספג‪ .‬הוא‬
‫פועל בסינרגיה עם הכלורופיל כדי לייצר‬
‫את הוויטמינים ‪ E, K‬ו‪.A-‬‬
‫‪ 3‬גרם ספירולינה מעניקים ‪ 5‬מ”ג בטא‬
‫קרוטן‪ ,‬המספקים ‪ 825‬מ”ג ‪ RE‬ויטמין – ‪A‬‬
‫‪ 103%‬מהקצובה היומית המומלצת‪.‬‬
‫ויטמינים מקבוצה ‪ B‬ו‪ - B12-‬הוויטמינים‬
‫מקבוצה ‪ B‬ממלאים תפקידים מכריעים בגופנו‬
‫לרבות הזנה של מערכת העצבים‪ ,‬ייצור תאי‬
‫דם אדומים וחומצות שומניות‪ ,‬כמו גם סיוע‬
‫בעיבוד ה‪ .DNA-‬הספירולינה מכילה את כל‬
‫הוויטמינים מקבוצה ‪ B‬אך במיוחד ‪,B2 ,B1‬‬
‫‪ B6 ,B3‬ו‪ .B12-‬ויטמין ‪ B12‬מסייע בהתפתחות‬
‫התאים‪ ,‬בתפקוד בריא של מערכת העצבים‬
‫ובמטבוליזם של החלבונים והשומנים‪ .‬הוא‬
‫פועל בצמידות לחומצה הפולית לשם יצירת‬
‫תאי הדם האדומים‪ .‬ויטמין זה נמצא כמעט‬
‫רק במוצרים מן החי כגון בשר‪ ,‬דגים ומוצרי‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫חלב‪ .‬פירות וירקות אינם מכילים כמעט כלל‬
‫ויטמין ‪ .B12‬לכן‪ ,‬הספירולינה עשויה להיות‬
‫מקור יעיל של ‪ B12‬למי שניזונים ממזון צמחי‪.‬‬
‫היעדר של ויטמין ‪ B12‬שנספג עלול לגרום‬
‫לאנמיה ממארת‪ ,‬עייפות‪ ,‬סחרחורת‪ ,‬פעימות‬
‫לב מואצות‪ ,‬נימול בכפות הידיים והרגליים‪,‬‬
‫רגישות יתר של העור‪ ,‬לשון מבריקה‪ ,‬עצבים‬
‫מתוחים‪ ,‬דיכאון והיעדר ריכוז‪.‬‬
‫ויטמין ‪( B12‬יחד עם ויטמינים אחרים‬
‫מקבוצה ‪ ,B‬חומצה פולית ובטאין) מסייע‬
‫בתהליך הנקרא “מתילציה” המשפיע על‬

‫הספירולינה מהווה מקור‬
‫ברזל עוצמתי‪ ,‬ומנה של‬
‫‪ 3‬גרם מכילה ‪ 18%‬של‬
‫הקצובה היומית המומלצת‪.‬‬
‫רמות ההומוציסטאין‪ .‬מדובר בחומצה‬
‫אמינית משונה המכילה גופרית ונוצרת‬
‫במהלך המטבוליזם של המתיאונין‪.‬‬
‫המטבוליזם של ההומוציסטאין הוא דרך‬
‫הוספת מתיל (לשם כך יש צורך בוויטמין‬
‫‪ B12‬ובחומצה פולית) או על ידי תהליך‬
‫טרנס‪-‬סולפורציה‪ ,‬שעבורו יש צורך‬
‫בוויטמין ‪ .B6‬כמות ההומוציסטאין בדם‬
‫(ובכל מקום אחר) היא תוצאה של כמות‬
‫המתיונין הנאכלת‪ ,‬במיוחד בחלבונים‬
‫(כאשר כמות המתיונין בחלבון מן החי‬
‫גדולה פי ‪ 3‬מזו המצויה בחלבונים מן‬
‫הצומח)‪ ,‬ושל שיעור המתיונין המסונתז (גם‬
‫המטבוליזם מושפע מהכמויות הזמינות של‬
‫ויטמינים מקבוצה ‪ B‬וחומצה פולית)‪ .‬רמה‬
‫גבוהה של הומוציסטאין נקשרת למחלות‬
‫לב‪ ,‬זאת על ידי הגברת הסיכון לקרישה‪,‬‬

‫הפרעה לעורקים בתהליך ההתרחבות שלהם‬
‫והגדלת הסיכון לטרשת העורקים‪.‬‬
‫הספירולינה של פוקה עשירה בוויטמין‬
‫‪ .B12‬בספירולינה מופיע הויטמין ‪ B12‬בצורת‬
‫מתילקובאלמין שהיא אחת הצורות הטבעיות‬
‫של הויטמין‪ .‬במוצרי ספירולינה שונים בשוק‬
‫שאינם מעובדים בטכנולוגיה של ייבוש‬
‫בהקפאה כמו בספירולינה של פוקה‪ ,‬אלא‬
‫עוברים חימום‪ ,‬הויטמין עלול להיפגע וכך גם‬
‫יכולת הגוף להשתמש בו‪ 3 .‬גרם ספירולינה‬
‫תספק לכם ‪ 4.8‬מק”ג ויטמין ‪ ,B12‬שהם‬
‫‪ 480%‬מהקצובה היומית המומלצת‪.‬‬
‫ברזל ‪ -‬הברזל הוא חומר תזונה הכרחי‬
‫וחיוני לפעילויות רבות של התאים בגופנו‪.‬‬
‫הברזל הנו חיוני לבריאות הדם‪ ,‬מאחר‬
‫שהוא מהווה חלק מההמוגלובין (חלבון‬
‫המעניק לדם את צבעו האדום)‪ .‬ההמוגלובין‬
‫נושא את החמצן בכל הגוף לכל התאים‪,‬‬
‫והיעדר ברזל בגוף יגרום לאנמיה‪ ,‬רדמת‪,‬‬
‫עייפות וחולשה‪.‬‬
‫מן המחקרים עולה כי נטילת ברזל ִהנה‬
‫נמוכה בחלקים מסוימים של האוכלוסייה‪.‬‬
‫רבע מן הנשים בגילאים ‪ 19‬עד ‪ 64‬נוטלות‬
‫ברזל בכמות מועטה מדי‪.‬‬
‫הספירולינה מהווה מקור ברזל עוצמתי‪,‬‬
‫ומנה של ‪ 3‬גרם מכילה ‪ 18%‬של הקצובה‬
‫היומית המומלצת‪.‬‬
‫חלבונים וחומצות אמיניות ‪ -‬החלבונים‬
‫הם רכיבים חיוניים של כל תא ותא בגוף‪,‬‬
‫ומהווים כחמישית ממשקל גופנו‪ .‬ללא‬
‫החלבונים לא היינו מסוגלים לבנות את‬
‫תאי הגוף‪ ,‬הרקמות‪ ,‬השרירים והאברים‬
‫ואף לא לעבד אנזימים חשובים רבים‪ .‬גופנו‬
‫אינו מסוגל לשמור חלבונים באותו אופן‬
‫שבו נשמרים השומנים‪ ,‬ולכן אנו זקוקים‬
‫לאספקה מתמדת של חלבון‪ .‬כאשר ממעיטים‬
‫באכילתם‪ ,‬החלבונים שברקמות שלנו –‬
‫במיוחד השרירים – מתפרקים‪.‬‬
‫החומצות האמיניות – אבני היסוד של‬
‫החלבונים – מקורן בצמחים‪ .‬קיימות ‪20‬‬
‫חומצות אמיניות מוכרות‪ ,‬ו‪ 8-‬מהן‪ ,‬המכונות‬
‫חומצות אמיניות חיוניות‪ ,‬זמינות לגופנו רק‬
‫ממקורות מזון‪ .‬פעולתן מתבצעת בשיתוף‬
‫פעולה‪ ,‬ולכן אם נוצר חסר באחת מהן‪ ,‬גם‬
‫האחרות לא יפעלו כראוי‪ .‬לחומצות האמיניות‬
‫החיוניות תפקידי מפתח‪ ,‬כגון זירוז הריפוי של‬
‫פצעים‪ ,‬גירוי הורמון הגדילה (התורם בתורו‬
‫לתפקוד החיסון התקין)‪ ,‬סיוע בסילוק רעלנים‬
‫מהגוף והיווצרות של נוגדנים‪ .‬בספירולינה‬
‫האורגנית של פוקה מצויות כל החומצות‬
‫האמיניות‪ ,‬הן החיוניות והן הלא‪-‬חיוניות‪.‬‬
‫סופר‪-‬פוד‬

‫‪19‬‬

‫כלורלה ‪ -‬מלכת האצות‬
‫הכלורלה היא האצה הכי מוכרת ונצרכת בעולם‪ ,‬היא הסופרפוד הירוק של הטבע‪.‬‬
‫בעשור האחרון נעשו מחקרים רבים שתומכים באפקטיביות שלה ובבטיחותה‪ .‬ריכוז‬
‫גבוה של פקטור הצמיחה של הכלורלה הוא זה שמבטיח חיזוק מערכת החיסון‪ ,‬ניקוי‬
‫וטיהור רעלים‪ ,‬שיקום מערכת עצבית במחלות ניווניות ותיחזוק גוף צעיר לנצח‪.‬‬

‫ה‬

‫כלורלה של פוקה גדלה בצורה אורגנית‬
‫במקווי מים מתוקים גדולים של מי‬
‫מעיינות‪ ,‬בחשיפה ישירה לאנרגית השמש‬
‫ומיובשת בזהירות בשיטת הייבוש בהקפאה‪,‬‬
‫על מנת לשמר את התכולה של הנוטריינטים‬
‫המיוחדים שלה‪ .‬הכלורלה עוברת תהליך של‬
‫ביקוע תאים על מנת לקבל את מקסימום‬
‫פוטנציאל העיכול‪.‬‬

‫פרטים‬

‫המוצר מכיל ‪ 100%‬רכיבים אורגניים‪:‬‬
‫כלורלה ‪Chlorella vulgaris‬‬
‫(תאים מבוקעים)‬
‫אין חומרי מילוי או קישור‬

‫מינון‬

‫בשבוע הראשון ‪ 4-2‬טבליות ליום עם מים‬
‫או מיץ אלוורה אורגני של פוקה‪ ,‬לפני האוכל‬
‫או בין הארוחות‪.‬‬
‫שימוש מיטבי‪ 2 :‬טבליות‪ 3 ,‬פעמים ביום‪.‬‬

‫סימפטומים‪:‬‬
‫ניקוי הגוף ממתכות כבדות‬
‫וממזהמים‪ ,‬טיהור הכבד‪ ,‬בניית‬
‫החיסון‪ ,‬הפחתת הכולסטרול‪ ,‬הגנה‬
‫על הלב‪ ,‬רענון של מערכת העצבים‪,‬‬
‫ריפוי פצעים‪ ,‬חידוש מצבורים של‬
‫חומרי הזנה‪ ,‬בניית אנרגיה‪ ,‬הזנת‬
‫הדם‪ ,‬הסדרת המשקל‪ ,‬איזון של רמת‬
‫הסוכר בדם‪ ,‬חוסר קשב וריכוז‪ ,‬שיפור‬
‫העיכול‪ ,‬מיגור הקנדידה‪ ,‬הפחתת‬
‫דלקת‪ ,‬גלי חום והצערת הגוף‪.‬‬

‫התוויות נגד‬
‫אין‪.‬‬

‫מידע נוסף‬

‫כיצד מגדלים את הכלורלה האורגנית של פוקה?‬
‫אנו מוודאים שהכלורלה שלנו תגדל בתנאים טרופיים טהורים בתנאים‬
‫אורגניים מחמירים‪ ,‬במי מעיינות מתוקים ללא שימוש בחומרי דישון‬
‫מסוג שהוא (במרבית המקורות הלא‪-‬אורגניים של הספירולינה‬
‫והכלורלה נוהגים להשתמש בחנקה – ניטרט ‪ -‬כחומר מדשן)‪.‬‬
‫כמו כן כיון שפוטוסינתזה הינה מרכיב מפתח חיוני לצמיחתה של‬
‫הכלורלה‪ ,‬בלילות יש חושך מוחלט! (במרבית המקורות הלא‪-‬‬
‫אורגניים של הספירולינה והכלורלה נוהגים להשתמש בזרקורי‬
‫‪20‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫ •‬
‫• ‬
‫• ‬
‫• ‬
‫• ‬

‫תאורה המאריכים את שעות החשיפה לאור‬
‫והפוטוסינתזה‪)..‬‬
‫הכלורלה היא צמח ירוק הגדל במים מתוקים‪,‬‬
‫שהופיע לפני כ‪ 540-‬מיליון שנה‪ ,‬ומקורה‬
‫בקלמידומונים (אצות ירוקות חסרות תאים)‪.‬‬
‫ָ‬
‫מאחר שהכלורלה היא כה קטנה‪ ,‬היא לא‬
‫נתגלתה עד לסוף המאה ה‪ ,19-‬ואז כונתה‬
‫בצירוף המונחים "כלור"‪ ,‬שפירושו ביוונית‬
‫"ירוק"‪ ,‬ו"אלה" שפירושו "דבר מה קטן"‪.‬‬
‫יש לה דופן חיצונית קשיחה שחייבת‬
‫להיסדק כדי לשחרר את התוכן התמציתי‬
‫והמזין שבה‪ .‬הדופן החיצונית החזקה הזאת‬
‫מתקשרת ליכולתה של הכלורלה לחזק את‬
‫"הקיר החיצוני" של החיסון בגופנו‪ ,‬המקבלת‬
‫משנה תוקף על ידי תכולת הפוליסכארידים‬
‫שבה המעוררים את ייצור האינטרפרון‪.‬‬

‫גולות הכותרת של הכלורלה‬

‫• ‪ 58%‬חלבונים‬
‫• כל הוויטמינים מקבוצה‬
‫• תכולת הכלורופיל הגבוהה ביותר מבין כל‬
‫הצמחים‪ ,‬כאשר הכלורופיל מהווה ‪3%‬‬
‫מסה"כ המשקל‬
‫‪ 2.5%‬גורם הצמיחה של הכלורלה המסייע לצמיחה תקינה של התאים‬
‫שפע של חומצות גרעין הבונות את ה‪ DNA-‬וה‪ RNA-‬המסייעים‬
‫בצמיחה של התאים‪ ,‬שיקומם וחידושם‬
‫מינון מרוכז של חומצות שומניות חיוניות אומגה ‪ 3‬ואומגה ‪6‬‬
‫וכן ‪GLA‬‬
‫דופן התאים מסייע להיקשר למתכות כבדות‪ ,‬חומרי הדברה‬
‫וחומרים מסרטנים‪ ,‬וכך מרחיק אותם מן הגוף‪.‬‬
‫כמויות מועילות של חומרי תזונה למיניהם לרבות רמות גבוהות‬
‫של ויטמין ‪ ,A‬ויטמין ‪ ,B12‬חומצה פולית‪ ,‬ויטמין ‪ ,D‬ברזל‪ ,‬יוד‪,‬‬
‫מגנזיום ואבץ‪.‬‬
‫‪B‬‬

‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫ • מצעיר‪ :‬על ידי בניית הדם‪ ,‬הכלורופיל מסייע בחידוש‬
‫הטבות ייחודיות לבריאות עקב השימוש בכלורלה‬
‫הרקמות והאברים‪ .‬הרמות הגבוהות של החומצות הגרעיניות של‬
‫אורגנית של פוקה‬
‫ה‪ RNA-‬וה‪ DNA-‬שבו מזינות את ההתחדשות התאית המסייעת‬
‫• ניקוי וטיהור ממתכות כבדות ומחומרים מזהמים‪ :‬הוכח כי‬
‫לעיכוב ההזדקנות‪ .‬יכולתו של הכלורופיל לנטרל את גורמי העקה‬
‫הכלורלה מסלקת מן הגוף קדמיום‪ ,‬עופרת‪ ,‬אורניום‪ ,‬כספית‪,‬‬
‫החימצונית משמעותו שהוא יכול להפחית נזקי חמצון כימיים‬
‫‪ PCB‬ודיוקסינים‪.‬‬
‫וסביבתיים‪ ,‬וכך לגרום לירידה בהזדקנות ולהגברת החיוניות‪.‬‬
‫• חיסון‪ :‬מקדמת את תפקוד החיסון‪.‬‬
‫מאחר שהוא מבטיח את התקינות של הרובד‬
‫• סרטן‪ :‬מגדילה את תאי המקרופג‪,‬‬
‫המצוי על דפנות המעיים‪ ,‬הוא מסייע לעיכול‬
‫המגנים על הגוף מפני דלקות‪ ,‬מגבירה‬
‫ומשפר את הספיגה‪.‬‬
‫את הפעילות של תאי ‪ T‬ו‪ B-‬ע"י‬
‫• גורם לבסיסיות‪ :‬הדם חייב להיות ברמת‬
‫הכלור ָלן‬
‫ֶ‬
‫התעוררות המערכת החיסונית‪.‬‬
‫חומציות מסוימת (‪ )PH 7.2‬כדי לשמור על‬
‫שבכלורלה מגביר את ייצור האינטרפרון‪.‬‬
‫בריאותו‪ .‬רוב הדיאטות המקובלות כיום הן‬
‫גורם הצמיחה של הכלורלה מחדיר את‬
‫חומציות (בשר‪ ,‬מוצרי חלב‪ ,‬סוכר‪ ,‬אלכוהול‪,‬‬
‫המנגנון של שיקום ה‪ ,DNA-‬שעשוי‬
‫דגנים)‪ ,‬ולכן‪ ,‬הגוף חייב לפצות עצמו על ידי‬
‫לסייע לגוף להתחדש‪ .‬תכולת הכלורופיל‬
‫סינון מינרלים חיוניים וחומרי תזונה אחרים‬
‫שלה כמו גם יכולתה לחזק את המערכת‬
‫כדי להגיע למצב האלקליות הזה‪.‬‬
‫החיסונית פועלים נגד נגיפים ומחוללי‬
‫ • הופך למינרלים‪ :‬הכלורופיל נוצר בצמחים‬
‫מחלות חיצוניים אחרים‪ .‬הכלורלה מעלה‬
‫העשירים במינרלים‪ ,‬כגון מגנזיום החיוני‬
‫את ספירת תאי הדם הלבנים‪ ,‬תאי הדם‬
‫להרגעת השרירים‪ ,‬להורדת לחץ הדם‬
‫האדומים‪ ,‬הטסיות ורמות האלבומין (בדרך‬
‫ולהפחתת הכמיהה למזון‪ ,‬וכן אבץ החיוני‬
‫כלל במינון נמוך אצל חולי סרטן)‪.‬‬
‫לעצמות‪ ,‬לעצבים ולמערכת החיסון‪.‬‬
‫• הגנה על הלב ומערכת כלי הדם‪ :‬הרמות‬
‫ • מחמצן‪ :‬הכלורופיל מסייע להעביר את‬
‫המוקופוליסכארידים‬
‫של‬
‫הגבוהות‬
‫החמצן אל הדם‪.‬‬
‫מסייעות לכלי הדם להתגמש‪ ,‬והם גם‬
‫ • מטהר‪ :‬במובן הרחב ביותר שלו‪ ,‬הטיהור‬
‫נוגדי דלקות‪ .‬הם גם מסייעים להפחית את‬
‫מסלק חומרים בלתי רצויים הגורמים‬
‫רמת הכולסטרול‪.‬‬
‫לחסימות‪ ,‬גודשים וסתימות בערוצי הגוף‪,‬‬
‫• הפרעות עצביות‪ :‬גורם הצמיחה של‬
‫באברים‪ ,‬ברקמות ובתאים‪ .‬לכן‪ ,‬מבחינה‬
‫הכלורלה מהווה גורם מצעיר‪ ,‬מה‬
‫מעשית‪ ,‬הטיהור משמעותו ניקוי חומרים‬
‫שהופך אותה לתוסף בעל ערך לסובלים‬
‫מאלצהיימר‪ ,‬הפרעות קשב וריכוז תכולת הכלורופיל של הכלורלה בלתי רצויים אלה מהערוצים (כגון המעיים)‪,‬‬
‫מהאברים (לדוגמה הכבד)‪ ,‬מהרקמות (כמו‬
‫(‪ ,)ADHD‬מחלת פרקינסון‪ ,‬מחלת הנפילה‬
‫כמו גם יכולתה לחזק את‬
‫הקרומים הריריים) והתאים (למשל הדם)‪.‬‬
‫והפרעות עצביות‪.‬‬
‫פועלים‬
‫החיסונית‬
‫המערכת‬
‫ • מנקה את המעיים‪ :‬הכלורופיל מטהר את‬
‫• כולסטרול גבוה‬
‫צמיחת היתר של החיידקים ומפחית את כמות‬
‫• יתר לחץ דם‬
‫נגד נגיפים ומחוללי מחלות‬
‫השמרים והפטריות שבמעיים‪ .‬תכונות הטיהור‬
‫• ריפוי פצעים‬
‫חיצוניים אחרים‬
‫שלו עוצרות תהליכי ריקבון בכל הגוף ומסלקות‬
‫ריחות רעים מהאברים החלולים‪ :‬הקיבה‪ ,‬המעי‬
‫מידע תזונתי על הכלורלה האורגנית‬
‫הדק‪ ,‬המעי הגס והריאות‪ .‬הכלורופיל גורם לסילוק הגורמים התאיים‬
‫כלורופיל‬
‫"הרעילים" לרבות מזהמים סביבתיים‪ ,‬תרופות וחומרים מסרטנים‪.‬‬
‫בכלורלה קיים ריכוז הכלורופיל הגבוה ביותר בין הצמחים‪.‬‬
‫ • מפחית דלקות‪ :‬באופן מיוחד הכלורופיל המצוי בכלורלה‬
‫בכלורלה של פוקה יש כמות מדהימה של ‪ 3%‬כלורופיל‪ .‬נטילה‬
‫מפחית דלקות בדרכי העיכול‪ ,‬הכבד‪ ,‬הלבלב והמפרקים‪ .‬הכלורופיל‬
‫של ‪ 3‬גרם כלורלה בלבד תעניק לכם כלורופיל השווה בכמותו‬
‫מהווה מתנגד עוצמתי לחום ולדלקת המלווה את טיפולי ההקרנות‬
‫לכלורופיל המצוי ב‪ 4-‬כוסות תרד לא מבושל‪ .‬הכלורופיל מעניק‬
‫והכימותרפיה‪.‬‬
‫לירקות הירוקים ולצמחים את צבעם הירוק‪ ,‬והוא עמוס בתכונות‬
‫המקדמות את בריאותנו‪ ,‬לרבות היכולת לחמצן שוב את הדם‪,‬‬
‫גורם הצמיחה של הכלורלה‬
‫לשפר את התקשורת הבין‪-‬תאית‪ ,‬להמס את העודפים ולהפחית‬
‫גורם הצמיחה של הכלורלה (‪ )CGF‬הוא תצמיד של חומצות גרעין‬
‫את הדלקות‪ .‬ההבדל היחיד בין מולקולות הכלורופיל וההמוגלובין‬
‫(‪ DNA‬ו‪ )RNA-‬וחומצות אמיניות (מקדמי חלבונים)‪ .‬יש לו היכולת‬
‫הוא המגנזיום שבמרכז הכלורופיל לעומת הברזל שבמרכז‬
‫המדהימה לתקן רקמות תאיות‪ ,‬עצביות ושריריות בגוף‪ .‬דבר זה‬
‫ההמוגלובין‪ .‬זוהי אולי אחת הסיבות לכך שהכלורופיל יכול להועיל‬
‫מסייע במניעת הזדקנות ומחלות ניווניות כמו גם האצה לגובה של‬
‫לדם במידה רבה‪ .‬הכלורופיל הירוק גם מנקה וגם מצעיר‪ .‬כאשר‬
‫בני עשרה שצמיחתם לגובה מתעכבת‪.‬‬
‫מערבבים אותו עם שורה של חומרי תזונה‪ ,‬הכלורופיל נושא את‬
‫בכלורלה של פוקה‪ ,‬גורם הצמיחה של הכלורלה מהווה ‪2.5%‬‬
‫התכונות המצננות והמרגיעות עמוק לתוך הרקמות‪ .‬הכלורופיל‬
‫מתכולתה‪.‬‬
‫בכלורלה‪:‬‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫‪21‬‬

‫כלורלה וספירולינה ‪ -‬הבדלים והמלצות‬
‫הכלורלה והספירולינה הן צמחי מים מתוקים בעלי מורשת עתיקה של קוד גנטי המצוי ממש בלב האנושות‪ .‬הן מהוות צורות חיים‬
‫קדומות ששרדו עם ה‪ DNA/RNA-‬שלהן באבולוציה של ‪ 1.5‬מיליארד שנים‪ ,‬והן מציעות קשת רחבה של תכונות תזונתיות‪ .‬הן‬
‫מכילות כל מרכיב תזונתי הנחוץ לבני האדם‪ ,‬ולכן הן מהוות מזונות מושלמים‪ .‬הן מכילות כמות עצומה של ויטמינים‪ ,‬מינרלים‪,‬‬
‫קורט מינרלים‪ ,‬חומצות שומניות חיוניות‪ ,‬חלבונים‪ ,‬חומצות גרעין‪ ,‬כלורופיל ופיטו‪-‬נוטריאנטים‪ .‬לאחר שמייבשים אותן‪ ,‬הן מהוות‬
‫המקור המיטבי לחלבונים‪ ,‬בטא קרוטן וכלורופיל מבין כל המזונות הקיימים‪.‬‬
‫הכלורלה והספירולינה מהוות שיקויים תזונתיים‪ ,‬ושתיהן תורמות לניקוי רעלים‪ .‬הן מסייעות להחייאת הגוף ולניקויו‪ .‬הן מהוות‬
‫תוספים תזונתיים מושלמים לכל מי שנתון במתח מתמשך עקב תזונה לקויה‪ ,‬אורח חיים מודרני או עיסוק יתר בספורט‪.‬‬
‫הכלורלה והספירולינה משמשות לטיפול בבעיות אלה‪:‬‬
‫• חסרים תזונתיים (במיוחד ויטמינים ‪ B ,A‬ו‪ • )D-‬חסרים במינרלים (במיוחד ברזל‪ ,‬אבץ‪ ,‬סידן ומגנזיום) • חסר בחלבונים •‬
‫חסר בחומצות שומניות חיוניות • מערכת חיסונית מוחלשת • אנמיה • חוסר איזון ברמת הסוכר בדם • בעיות בתפקודי הכבד‬
‫• עצירות • קנדידה • דלקת מפרקים • שיגרון • נזק לעצבים • חוסר איזון הורמונאלי • השמנת יתר • מחלות לב • סרטן‬

‫כלורלה‬
‫• ‬
‫• ‬
‫• ‬
‫• ‬
‫• ‬
‫• ‬
‫• ‬
‫ •‬
‫• ‬
‫• ‬

‫מקור טוב יותר לכלורופיל‪ ,‬כך שהיא מיטיבה לטהר ולנקות מרעלים‪.‬‬
‫מצננת פחות לעומת הספירולינה‪ ,‬מה שהופך אותה למתאימה יותר לשימוש למי‬
‫שסובלים מחסרים בסיסיים‪.‬‬
‫יעילה במיוחד לאנשים שסובלים מהפרעות בתפקוד הכבד או לשתיינים או‬
‫מעשנים‪.‬‬
‫יעילה ביותר למי שסובלים מעצירות או שההתרוקנות שלהם היא בצורה של‬
‫גללים יבשים‪.‬‬
‫טובה במיוחד לסובלים מחסרים‪ ,‬לאנשים שבריאותם שברירית והזקוקים‬
‫ל"שיקום"‪ ,‬וכן למי שסובלים ממחלות ניווניות (שרירים‪ ,‬מערכת העצבים)‪.‬‬
‫טובה יותר למערכת החיסונית‪.‬‬
‫כמויות גדולות יותר של חומצות שומניות חיוניות‪.‬‬
‫מכילה את גורם הצמיחה של הכלורלה ‪,)Chlorella Growth Factor( CGF -‬‬
‫המחזק את המערכת החיסונית‪ ,‬נוגד סרטן ומציע יתרונות בריאותיים נוספים‪.‬‬
‫גורם הצמיחה של הכלורלה מסייע גם בשיקום של רקמות העצבים בכל הגוף‪,‬‬
‫והוא מעולה בטיפול במצב ניווני של המוח ובהפרעות עצביות‪.‬‬
‫מומלץ ליטול במקרים של התמודדות עם קנדידה‪ ,‬דלקות‪ ,‬חוסר איזון ברמת‬
‫הסוכר בדם‪ ,‬הפרעות ניווניות הקשורות לגיל כגון אלצהיימר או טרשת נפוצה וכן‬
‫מחלות לב‪.‬‬

‫ספירולינה‬
‫• ‬
‫• ‬

‫• ‬
‫• ‬
‫• ‬
‫• ‬
‫• ‬
‫• ‬
‫• ‬
‫• ‬

‫• ‬
‫• ‬

‫שיקוי תזונתי מקיף המכיל יותר מ‪ 100-‬חומרי תזונה טבעיים‪.‬‬
‫הספירולינה היא מקור על לחלבון המתעכל בקלות‪ .‬היא מכילה ‪ 300%‬יותר‬
‫חלבונים בכל גרם לעומת בשר בקר וללא כולסטרול כלל‪ .‬היא מציעה מגוון‬
‫מושלם של חומצות אמיניות (אבני היסוד של החלבונים) לרבות ‪ 8‬החומצות‬
‫האמיניות החיוניות‪ ,‬שהצמחונים מתקשים למצוא בתזונתם‪ 80% .‬מהחלבונים‬
‫בספירולינה מתעכלים‪ ,‬זאת לעומת שיעור העיכול הדל של ‪ 20%‬מהחלבונים‬
‫המצויים בבשר בקר‪.‬‬
‫המקור העשיר ביותר בטבע בוויטמין ‪ ,B12‬כאשר די ב‪ 3-‬גרם של ספירולינה‬
‫כדי לצרוך ‪ 480%‬מהקצובה היומית המומלצת‪.‬‬
‫פי ‪ 58‬יותר ברזל לעומת התרד‪.‬‬
‫עשירה פי ‪ 25‬בבטא קרוטן לעומת הגזר‪ .‬הבטא קרוטן הוא נוגד חמצון עוצמתי‪.‬‬
‫מקור עוצמתי לחומצה גמא לינולאית (‪ ,)GLA‬שהיא שומן חיוני הנחוץ לפעילות‬
‫תקינה של המוח האנושי‪ ,‬לתפקוד תקין של הלב‪ ,‬לוויסות הדלקות‪ ,‬לבנייה של‬
‫עור בריא ומערכת החיסון‪.‬‬
‫מכילה פיקוציאנין‪ ,‬הפיגמנט הכחול‪-‬ירוק הייחודי שהוא נוגד חמצון חזק‬
‫ופיטו‪-‬נוטריאנט יעיל נגד התפתחות של סרטן‪.‬‬
‫כמקור טבעי לחומרי תזונה‪ ,‬הספירולינה נספגת ביעילות העולה פי ‪ 16‬על זו‬
‫של הוויטמינים המלאכותיים ותוספי המינרלים‪.‬‬
‫היא יעילה יותר כחלק מתוכנית לפיקוח על המשקל‪ ,‬מאחר שהפרופיל התזונתי‬
‫הנרחב שלה מסייע לאזן באופן טבעי את התיאבון שלכם ובמקביל לספק את‬
‫חומרי התזונה החיוניים‪.‬‬
‫הספירולינה יעילה למי שזקוקים לתזונה נוספת בגין עיסוק יתר בפעילות‬
‫גופנית‪ ,‬או למי שמתמודדים עם מתח מתמשך‪ ,‬וכן לאנשים שתזונתם‬
‫מצומצמת כגון צמחונים או טבעונים‪ ,‬או מי שתזונתם מוגבלת עקב אלרגיות‬
‫למזונות שונים‪.‬‬
‫הספירולינה מתעכלת בקלות רבה יותר מהכלורלה‪ ,‬שעלולה לגרום לשלשולים‬
‫בקרב אנשים בעלי רגישות‪.‬‬
‫הספירולינה מומלצת במקרים של מחלות ניווניות נרכשות כגון סוכרת‪ ,‬השמנת‬
‫יתר‪ ,‬טרשת העורקים‪ ,‬סרטן ושיגרון‪ ,‬כמו גם במקרים של דלקות‪ ,‬אלרגיות‬
‫והפרעות בתפקודי הכבד והכליות‪.‬‬

‫מינון‪ :‬הכמות המומלצת לנטילה תלויה במה שרוצים להשיג‪ .‬עידוד קל לניקוי עדין מרעלנים‪ ,‬וכמויות גדולות יותר להצערה תזונתית‪.‬‬
‫כשנוטלים מקור תזונתי מרוכז‪ ,‬מומלץ תמיד להתחיל במינון קטן ולהגדיל אותו בהדרגה‪ .‬תהליך כזה מאפשר לגוף להסתגל לפעילות‬
‫התזונתית החזקה המוחדרת לתוכו‪ ,‬מבלי לגרום למתח במערכות האחראיות על הניקוי מרעלים‪ .‬לעומת זאת‪ ,‬להשגת תוצאות מיטביות‪,‬‬
‫יש ליטול אותן לאורך זמן‪ .‬להצערת אברים ורקמות חיוניים‪ ,‬טלו כלורלה וספירולינה במשך שנה אחת לפחות‪.‬‬

‫‪22‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫‪Berry-C‬‬
‫ויטמין ‪C‬‬

‫אמיתי‬

‫ב‬

‫ני האדם איבדו את היכולת שלהם לעבד בגופם ויטמין ‪ ,C‬אנו‬
‫חייבים לקבל אותו באמצעות התזונה‪.‬‬
‫רוב הויטמין ‪ C‬הקיים בשוק הינו בעצם “חומצה אסקורבית”‬
‫המיוצרת מגלוקוז של תירס מותסס שעבר תהליך של הנדסה‬
‫גנטית‪ .‬חומצה אסקורבית היא גרסה לא טבעית ומדוללת של‬
‫קבוצת ויטמין ‪ C‬המלא‪ .‬על אף היותה מתומצתת מחומרים‬
‫צמחיים‪ ,‬אין להחשיבה “טבעית” בכל דרך שהיא‪ .‬במהות מדובר‬
‫בוויטמין ‪ C‬סינתטי‪ ,‬מבודד‪ ,‬ללא מרכיבים הפועלים במשותף (קו‪-‬‬
‫פקטורים)‪ ,‬לשם ספיגה יעילה‪ .‬חומצה אסקורבית מבודדת הוכחה‬
‫כבעלת תפקוד של “חצי חיים” במשך של עד שעתיים בלבד‪.‬‬
‫לעומת זאת‪ ,‬ויטמין ‪ C‬טבעי אמיתי מחזיק מעמד במחזור הדם‬
‫במשך ‪ 18-14‬שעות‪.‬‬
‫‪ ,BERRY C‬ויטמין ‪ C‬טבעי של פוקה‪ ,‬מופק מפירות אורגניים‬
‫שלמים עמוסים בויטמין ‪ C‬מלאים ודחוסים בביופלבונואידים‬
‫מרפאים ובאנתוציאנינים‪ .‬חומרים פעילים אלה מסייעים לספיגה‬
‫של ויטמין ‪ C‬וכן מגינים על שלמות התאים‪ ,‬מחזקים את הריריות‬
‫והקולגן ומעצימים את התפקוד של מערכת החיסון‪.‬‬

‫רכיבים‬

‫המוצר מכיל ‪ 100%‬רכיבים אורגניים‪:‬‬
‫• פרי האסרולה ‪Malpighia glabra 18:1‬‬
‫• פרי האמלה ‪Emblica officinalis‬‬
‫• מיץ פרי האמלה ‪ ,Emblica officinalis succus‬מוקפא מיובש טרי‬
‫‪30:1‬‬
‫• ורד הבר ‪Rosa canina‬‬
‫• פרי לימון שלם ‪Citrus limonum‬‬
‫• אוכמניות טריות ‪ ,Vaccinium uliginosum‬מוקפא מיובש טרי‬
‫‪15:1‬‬
‫• פלפל שחור ‪Piper nigrum‬‬

‫מינון‬

‫טלו ‪ 2‬קפליות פעמיים ביום עם מעט מים או עם מיץ אלוורה‬
‫אורגני לפני האוכל או בין הארוחות‪ .‬מומלץ להשתמש במינון גבוה‬
‫יותר (‪ 2‬קפליות‪ 3 ,‬או ‪ 4‬פעמים ביום) כאשר סובלים מזיהומים או‬
‫מהתקררויות‪.‬‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫סימפטומים‪:‬‬
‫מסייע ליצירת קולגן‬
‫ומשפר את איכות העור‪,‬‬
‫ייצור תאי זרע‪ ,‬מגביר‬
‫ספיגת ברזל‪ ,‬חיזוק‬
‫עצמות‪ ,‬מפרקים‪.‬‬
‫מגן על מערכת החיסון‪,‬‬
‫פותר בעיות עונתיות של‬
‫מערכת החיסון‪ ,‬נוגד‬
‫חמצון‪ ,‬תורם לפוריות‪,‬‬
‫שומר על שלמותם של‬
‫נימי הדם‪ ,‬תורם לריפוי‬
‫פצעים‪ ,‬מחזק את הראיה‪,‬‬
‫פותר דימום חניכיים‪,‬‬
‫מטפל באלרגיות‪ ,‬מונע‬
‫זיהומים‪.‬‬

‫התוויות נגד‬
‫אין‪.‬‬

‫אזהרות‬

‫חלק מהאנשים עלולים לסבול‬
‫מכאבי בטן קלים הנובעים‬
‫מיציאות רכות מדי כשנוטלים‬
‫יותר מ‪ 1000-‬מ”ג ויטמין ‪ C‬ליום‪.‬‬
‫אין ליטול יותר מ‪ 1000-‬מ”ג‬
‫ויטמין ‪ C‬ליום כאשר משתמשים‬
‫בגלולה למניעת היריון‪.‬‬

‫כל מנה יומית מעניקה‬

‫‪ 2‬קפליות = ‪ 400%‬הקצובה‬
‫היומית המומלצת של ויטמין ‪C‬‬
‫וקשת נרחבת של פלבונואידים‬
‫הפועלים‬
‫ואנתוציאנינים‬
‫במשותף‪ .‬בכל מנה יש ‪540‬‬
‫יחידות ‪ – M TEµ ORAC‬הכוונה ליכולת החמצון (‪ORAC – Oxygen‬‬
‫‪ – Radical Absorption Capacity‬או יכולת הספיגה של הרדיקלים‬
‫החופשיים)‪ .‬אנו זקוקים ל‪ 3000-‬יחידות כאלה ביום‪ ,‬שזו בערך‬
‫הכמות המושגת מצריכת מנות גדולות של פירות וירקות‪.‬‬
‫סופר‪-‬פוד‬

‫‪23‬‬

‫מידע נוסף‬

‫במנה אחת של “ויטמין ‪ C‬טבעי” תמצאו כמות‬
‫הגדולה פי ‪ 4‬מהקצובה היומית המומלצת של‬
‫ויטמין ‪ C‬למנה (‪ 250‬מ”ג) בצורה של פרי‬
‫טבעי‪.‬‬

‫השפעה רב מערכתית‬

‫בנוסף על היותו נוגד חמצון ותומך במערכת‬
‫החיסונית‪ ,‬לוויטמין ‪ C‬חשיבות רבה כחומר‬
‫הפועל יחד עם מרכיבים אחרים בתהליכים‬
‫אנזימתיים רבים בגוף‪ .‬לרבות היווצרות של‬
‫כלי דם‪ ,‬מנגנוני הריפוי של הפצעים‪ ,‬בריאות‬
‫המפרקים‪ ,‬ייצור של תאי זרע‪ ,‬ספיגת הברזל‬
‫ומעבר אנרגיה דרך סינתזה של קרניטין‪.‬‬
‫רקמות אחדות כגון הרשתית‪ ,‬המוח‪ ,‬הלב‪ ,‬המעיים ובלוטת התריס‬
‫(המגן) אוגרות ויטמין ‪ C‬בכמות העולה פי כמה על רמת הוויטמין‬
‫‪ C‬המצויה בדם‪ .‬חוסר בוויטמין ‪ C‬עלול להתבטא בהחלשה של‬
‫מערכת החיסון‪ ,‬בהתפתחות של אלרגיות ודימומים מן החניכיים‬
‫והתגברות של עייפות אשר בטווח הארוך עלולים לבוא לידי ביטוי‬
‫בזיהומים מערכתיים‪ ,‬היחלשות העצמות והראייה‪ ,‬אי סדרים‬
‫ברמות הסוכר בדם‪ ,‬פגיעה בנימיות הדם ובאיכות העור‪ ,‬וכן נוצר‬
‫סיכון להתפתחות סרטן ולהזדקנות בטרם עת‪ .‬במקביל ליכולתו‬
‫של ויטמין ‪ ,C‬המסיס במים‪ ,‬לנטרל נוגדי חימצון פעילים בדם‪ ,‬יש‬
‫לו תפקיד מרכזי נוסף – מחזור של נוגדי החמצון המסיסים בשומן‬
‫הטוקופרולים‪ ,‬היוצרים את הוויטמין ‪ .E‬כל זה הופך את הוויטמין‬
‫ֶ‬
‫‪ C‬לחיוני בהגנה על קרומיות התאים ועל בריאות המיטוכונדריות‬
‫כמו גם על הנוזל שבו הן נמצאות‪ .‬ויטמין ‪ C‬מסייע למעשה בהגנה‬
‫על ה‪ DNA-‬שלנו בתאים מסוימים‪ ,‬ולכן הוא נחשב “נוגד חמצון‬
‫על‪ ,‬תוך ובין תאי” הראשון במעלה‪.‬‬

‫‪24‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫בני האדם‪ ,‬כמו גם עכברי מעבדה‬
‫ועטלפים‪ ,‬איבדו את היכולת שלהם לעבד‬
‫בגופם ויטמין ‪ ,C‬ולכן אנו חייבים לקבל‬
‫אותו באמצעות התזונה‪ .‬השאלה היא‬
‫לאיזו כמות של ויטמין ‪ C‬אנו זקוקים‪.‬‬
‫הקצובה היומית המומלצת באירופה‬
‫היא ‪ 60‬מ”ג ליום לאדם‪ .‬בארצות הברית‬
‫הקצובה היומית המומלצת לנשים היא‬
‫של ‪ 75‬מ”ג ליום ולגברים הנה ‪ 90‬מ”ג‬
‫ליום‪ ,‬והמגבלה היא עד ל‪ 2,000-‬מ”ג‬
‫ליום‪ .‬במכון לינוס פאולינג (‪Linus Pauling‬‬
‫‪ )Institute‬ממליצים על ‪ 400‬מ”ג ליום‪.‬‬
‫עזים בריאות מייצרות בגופן ‪13,000‬‬
‫מ”ג ליום‪ ,‬וכמות גדולה בהרבה כאשר‬
‫הן נתונות תחת לחץ‪ .‬אין ספק שאבותינו הציידים הפליאוליתים‬
‫צרכו כ‪ 2,300-‬מ”ג ויטמין ‪ C‬ליום‪ .‬עלינו לזכור שהקצובה היומית‬
‫המומלצת עומדת על הכמות המזערית הדרושה למניעת היווצרות‬
‫של מחלות ולא לשם שמירה על בריאות מיטבית‪ .‬במקרה של‬
‫ויטמין ‪ ,C‬הקצובה היומית המומלצת של ‪ 60‬מ”ג ליום הינה הכמות‬
‫הנדרשת למניעת התפתחות של צפדינה‪ ,‬וכל המומחים מסכימים על‬
‫כך שעלינו לצרוך לפחות בין ‪ 400‬ל‪ 2,000-‬מ”ג ויטמין ‪ C‬ליום‪.‬‬

‫איזו צורה של ויטמין ‪ C‬כדאי לנו לצרוך?‬

‫כשאנו אוכלים מאכל המכיל ויטמין ‪ ,C‬אנו צורכים גם אנזימים‬
‫חשובים ומרכיבים הפועלים במשולב (קו‪-‬פקטורים) כגון‬
‫ביופלבונואידים (ויטמין ‪ ,)P‬רוטין‪ ,‬פקטור ‪ ,J‬פקטור ‪ ,P‬פקטור ‪,K‬‬
‫טירוזינאז‪ ,‬אסקורביגֶ ן וחומצה אסקורבית‪ .‬כל אלה מסייעים לנו‬
‫לספוג ולמחזר את הוויטמין ‪ .C‬למעשה‪ ,‬הביופלבונואידים מסייעים‬
‫בשיפור הספיגה של ויטמין ‪ C‬בשיעור של ‪.30%‬‬

‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫רוב הוויטמין ‪ C‬הקיים בשוק הינו “חומצה אסקורבית” (או נתרן‪/‬‬
‫סידן‪ /‬מגנזיום‪ /‬אשלגן אסקורבט)‪ ,‬המיוצר בייצור מסחרי מגלוקוז‬
‫של תירס מותסס שעבר תהליך של הנדסה גנטית‪.‬‬

‫מידע על רכיבי הוויטמין ‪ C‬הטבעי‬

‫האוכמניות הן בעלות מוניטין כשיקוי טוב לדם וידועות‬
‫ביכולותיהן לשפר את זרימת הדם בכלי הדם הזעירים‪ ,‬בתרומתן‬
‫לשיפור הראייה ובשיקום מערכת העצבים‪ .‬אנו בפוקה משתמשים‬
‫באוכמניות הבר (‪ ,)Vaccinum uliginosum‬מאחר שהוכח כי יש בהן‬
‫פוליפנול‪ ,‬נוגדי חמצון ואנתוציאנין‪ .‬חומרים‬
‫ֶ‬
‫רמות גבוהות יותר של‬
‫אלה ידועים ביכולתם להאט את קצב ההשפעות המזיקות של‬
‫הגיל‪ ,‬במיוחד אלה הנקשרות למחלת האלדסהיימר ולניוון כתמי‬
‫(מקולרי)‪ .‬בנוסף‪ ,‬הם עשירים בוויטמינים ‪ K ,C ,B6‬ובמינרל ַמנְ גָ ן‪.‬‬

‫גרגרי אסרולה הם בין הפירות המכילים את הכמות הגדולה‬
‫ביותר של ויטמין ‪ C‬שניתן למצוא בטבע‪ .‬אין אנו מוסיפים חומצה‬
‫אסקורבית סינתטית כלל‪ ,‬מאחר שכל הוויטמין ‪ C‬הנו ‪100%‬‬
‫טבעי ומופק מגרגרי האצרולה עצמם‪ .‬הוא‬
‫מכיל גם את הגורמים האחרים הפועלים‬
‫פוליפנולים‪,‬‬
‫ֶ‬
‫במשולב (הקו‪-‬פקטורים) לרבות‬
‫וקרוטנואידים‪ ,‬המסייעים‬
‫ֶ‬
‫ביופלבונואידים‬
‫לספיגה ולהבטחת פעולתו היעילה של‬
‫הוויטמין ‪ .C‬הם מהווים מגן מצוין לתאים‬
‫ומסייעים לניקוי מרעלנים‪ .‬הם מהווים נוגד‬
‫חמצון עוצמתי ויעילותם הוכחה בהפחתת‬
‫ההשפעות המזיקות של התגברות תוצרי קצה‬
‫מסוכרים שנקשרים לחלבונים‪ ,‬אחד מסימני‬
‫המפתח להזדקנות‪ .‬גרגרים ורודים אדומים אלה ידועים ביכולתם‬
‫להגן על הלב‪ ,‬לתרום לאריכות ימים ולשיפור המטבוליזם‪.‬‬

‫‪C‬‬

‫פרי האמלה מלא בחומרים המגנים על התאים ‪ -‬ביופלבונואידים‪,‬‬
‫חומצה גלית‪ ,‬חומצה ֶא ָלגִ ית‪ ,‬רוטין וחומצה אסקורבית‪ .‬בהודו‬
‫קיימת מסורת רבת שנים של צריכת פרי האמלה‪ ,‬והוא נחשב כמגן‬
‫יעיל על הלב ועל הכבד‪ .‬פרי זה הוא נפלא גם לעיכול ונחשב כמועיל‬
‫לכל מערכת בגוף‪ .‬פרי האמלה נחשב באיורוודה כנוגד חומצה ומקל‬
‫על העיכול‪ .‬הפרי הירוק והחמצמץ ידוע כמצעיר ומשמש להארכת‬
‫תוחלת החיים והחיוניות‪ ,‬מאחר שהנו שיקוי לנפש ומשפר את החדות‬
‫השכלית‪ .‬אנו בפוקה משתמשים ב‪ 30-‬ק”ג של פירות טריים כדי לייצר‬
‫‪ 1‬ק”ג מיץ מוקפא ומיובש‪ .‬אנו מערבבים את תמצית המיץ עם פירות‬
‫אורגניים מלאים ומיובשים כדי להבטיח סינרגיה מיטבית‪.‬‬

‫פלפל שחור‪ :‬יש לו היסטוריה רבת שנים של שימוש למטרת סיוע‬
‫לעיכול וכדי לשפר את הספיגה של חומרי התזונה‪ִּ .‬פ ֶיּפ ִרין‪ ,‬אחד‬
‫המרכיבים העיקריים בפלפל השחור הוכח כבעל יכולת של זמינות‬
‫ביולוגית – קידום פעילות המגבירה את הספיגה בשיעור של עד פי‬
‫‪ .1000‬מן המחקרים עולה כי ייתכן שהפיפרין גורם לשינויים בדרכי‬
‫העיכול המגדילים את פני השטח המשמש לספיגה במעי הדק וכן‬
‫משפר את החלחול דרך מחסומי האפיתל‪.‬‬

‫ה‬

‫הפרי של ורד הבר‪ :‬גרגרים אדומים אלה‬
‫משמשים זה שנים רבות להמרצת המערכת‬
‫החיסונית ותורמים לשלמות העור‪ .‬יש בהם‬
‫תכולת ויטמין ‪ C‬בשיעור של כ‪ 2,000-‬מ”ג‬
‫לכל ‪ 100‬גרם פרי‪ ,‬והם כוללים קו‪-‬פקטורים‬
‫מסוימים כגון ויטמין ‪ ,A‬ויטמין ‪ E‬ופלבונואידים‬
‫לרבות אנתוציאנינים‪ ,‬רוביקסנתין‪ ,‬ליקופן‪ ,‬בטא‪-‬‬
‫קרוטן‪ ,‬בטא‪-‬קריפטוקסנתין‪ ,‬זֶ ָאקסנתין ולוטאין‪.‬‬
‫אבקה מלימון שלם (מיץ וקליפה)‪ :‬הלימון ידוע בתכולת הוויטמין‬
‫‪ C‬שלו‪ ,‬והוא ממלא תפקיד חשוב בהמרצת התפקוד של ויטמין‬
‫בגוף‪ ,‬הודות לפלבונואידים לרבות נֵ או‪-‬הסּפרידוסידים ורוטינוסידים‬
‫הסּפ ֶרטין ונָ רינגֶ נין‪ .‬ידוע כי הקליפה עשירה בלימונן המספק‬
‫ֶ‬
‫של‬
‫הגנות רבות‪ ,‬במיוחד לבריאות התאים ולבריאות העור‪.‬‬

‫צמחים אדפטוגנים ‪ -‬שיפור העמידות ויכולת ההסתגלות‬

‫צמחים האדפטוגנים מחזקים‬
‫את מערכת החיסון‪ ,‬עוזרים לגוף‬
‫להסתגל לשינויים‪ ,‬משפרים את איכות‬
‫החיים וההרגשה הכללית‪ ,‬מסייעים‬
‫להחלים ממחלה‪ ,‬לעבור טיפולים קשים‬
‫ולהשתחרר ממצבי לחץ‪.‬‬
‫צמחים אלה משפיעים על בלוטת האדרנל‬
‫ומשפרים את תגובת האדרנל למצבי סטרס‬
‫מתמשכים או חזקים‪ ,‬הגורמים להתשה של‬
‫בלוטה זו‪ .‬שחיקת האדרנל גורמת בהדרגה‬
‫לירידה בתנגודת הטבעית של הגוף ויוצרת‬
‫תסמינים נוספים‪ ,‬ממוקדים‪.‬‬
‫המשותף מבחינה כימית לצמחים‬
‫האדפטוגנים הוא מבנה מולקולרי דומה‬
‫להורמונים אנדוקרינים (הורמוני האדרנל)‪.‬‬

‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫כיצד גילו מדענים שלאדפטוגנים יכולת‬
‫לסייע ולהגביר את האנרגיה שלך ולשפר‬
‫את אריכות הימים?‬
‫אדפטוגנים הם סוכנים שעוזרים לגוף‬
‫להתנגד ללחצים מזדמנים‪ ,‬תחושות‬
‫חרדה ועייפות ומכיוון שהם צמחי מרפא‪,‬‬
‫הם עובדים על כל הגוף שלך‪ ...‬לא רק‬
‫באזור אחד‪.‬‬
‫לאחר מלחמת העולם השנייה‪ ,‬מדענים‬
‫סובייטים יצאו לברר מדוע הסיבירים חיו‬
‫חיים בריאים וארוכים ‪ -‬מעבר לגיל ‪.100‬‬
‫במשך תקופה של ‪ 45‬שנה‪1,200 ,‬‬
‫מדענים‪ ,‬שהשתתפו ב‪ 3,000-‬מחקרים‬
‫וכללו יותר מ‪ 500,000-‬אנשים‪ ,‬הובילו‬
‫לגילוי ה”אדפטוגנים”‪ ,‬ביטוי שנטבע על‬

‫ידי ד"ר ניקולאי לזרב‪.‬‬
‫המחקרים מראים כי סוג חדש של‬
‫תרכובות צמחים יכול לעזור לאנשים‬
‫לנטרל את הלחץ ולחיות חיים בריאים‪.‬‬

‫על הצמחים האדפטוגנים‪:‬‬

‫• להיות לגמרי לא רעילים‬
‫• להגדיל את התנגודת של הגוף כולו‪,‬‬
‫ולא רק של איבר ספציפי‬
‫• להשיג את איזון המערכת כולה‬
‫(נקרא גם הומיאוסטזיס)‪ .‬שילוב צמחים‬
‫אדפטוגנים במתן קבוע‪ ,‬ימנע את‬
‫הרגישות והטלטלה של האדם בעקבות‬
‫מצבים מלחיצים‪ ,‬ירגיע את העצבים‬
‫ויספק אנרגיה מוגברת‪.‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫‪25‬‬

‫מיץ עשב חיטה‬
‫עשב החיטה הוא אחד המזונות הכי מנקים‪ ,‬ועשירים עלי אדמות‪,‬‬
‫מזין את הדם‪ ,‬מבסיס ומעשיר אותו‪ ,‬מעניק אנזימים חשובים‬
‫שתומכים בתפקוד יעיל של הגוף והגנה על איברים חיוניים‪.‬‬

‫ע‬

‫שב החיטה משמש כעירוי חמצן נוזלי‪,‬‬
‫בעל דמיון מדהים למולקולת ההמוגלובין‬
‫האנושי שמניעה את החמצן בדם לתאים‪ .‬מתקן‬
‫את החומציות והדלקתיות בגוף ולכן בטיפול‬
‫מועדף בכל סוגי הכיבים במערכת העיכול‪.‬‬
‫הוא מהווה טיפול יופי המאט את תהליך‬
‫ההזדקנות‪ .‬עשב החיטה מטהר את הדם שלך‬
‫ועוזר לשקם תאים מזדקנים‪ ,‬להאט את תהליך‬
‫ההזדקנות‪ ,‬גורם לך להרגיש חי‪.‬‬
‫להלן מקצת מדברי ד”ר אן ויגמור “מיץ נבט‬
‫חיטה הוא אולי העזרה הריפויית החזקה ביותר‬
‫והבטוחה ביותר שקיימת‪ .‬לא משום שהיא יכולה‬
‫להתקיף ולהרוס חידקים ותאים ממאירים‪ ,‬כמו‬
‫תרופות מסוימות‪ ,‬אלא בשל יכולתה לחזק את‬
‫הגוף כולו על ידי תמיכה וסיעוד של המערכת‬
‫החיסונית”‪.‬‬

‫פרטים‬

‫המוצר מכיל ‪ 100%‬רכיבים אורגניים‪:‬‬
‫מיץ של עשב חיטה ‪Triticum aestivum‬‬
‫טרי קר ומיובש ‪30:1‬‬

‫מינון‬

‫ערבבו ‪ 1‬כפית מחוקה (‪ 4‬גרם) במים או במיץ‬
‫אלוורה אורגני של פוקה‪ ,‬לפני האוכל או בין‬
‫הארוחות‪.‬‬

‫‪26‬‬

‫פוקה ‪ -‬מוצרים אורגניים ואקולוגיים‬

‫משך הטיפול‬

‫שימוש לטווח ארוך‬

‫תוקף האריזה‬

‫כמות של ‪ 110‬גרם מהווה אספקה ל‪ 27-‬ימים‬
‫(‪ 4‬גרם ביום)‪ .‬טלו כפית אחת פעם ביום‪.‬‬

‫התוויות נגד‬
‫אין‪.‬‬

‫סימפטומים‪:‬‬
‫ניקוי הגוף מרעלים ושיקומו‬
‫עקב הזדקנות ודלקות‪ .‬טלו‬
‫את המיץ לאנמיה ובניית‬
‫הדם וכאמצעי עזר נגד‬
‫עצירות‪ ,‬דלקת במעיים‪,‬‬
‫דלקת כיבית של המעי הגס‪,‬‬
‫חוסר איזון בתפקוד הכבד‪,‬‬
‫דלקות מפרקים‪ ,‬השמנת יתר‪,‬‬
‫הפרעות ברמות הסוכר בדם‪,‬‬
‫מחזור לא סדיר‪ ,‬עייפות של‬
‫השרירים‪ .‬סרטן‪ ,‬חיזוק‪ ,‬איזון‬
‫ומניעת הרס תאים‪.‬‬

‫גלוטן‪:‬‬
‫לתשומת לבכם‪ ,‬עשב החיטה אינו מכיל גלוטן‬
‫ולכן‪ ,‬גם מי שרגישים לחיטה או לגלוטן‪ ,‬אין כל‬
‫בעיה של אי סבילות בנטילת מיץ של עשב חיטה‪.‬‬

‫מידע נוסף‬

‫מידע על הערכים התזונתיים של עשב החיטה‬
‫מיץ עשב החיטה האורגני הנו מתנה מן הטבע‪,‬‬
‫והוא מכיל כמויות הטובות לבריאות של כלורופיל‪,‬‬
‫אנזימים ביו‪-‬פעילים‪ ,‬סופר אוקסיד דיסמוטז‪ ,‬בטא‬
‫קרוטן‪ ,‬לוטאין‪ ,‬ויטמינים (‪ E ,B12 ,A‬ו‪ )K-‬ומינרלים‬
‫(ברזל‪ ,‬מגנזיום וסידן)‪.‬‬
‫מיץ זה הוא אחד מהחומרים המטהרים והמצעירים‬
‫החזקים ביותר בטבע‪ ,‬הן ברמת התאים והן של‬
‫הגוף כולו‪ .‬הוא פועל באופן קסום‪ :‬עשב החיטה‬
‫מנקה ומשקם בו זמנית‪.‬‬
‫הדבר חשוב ביותר לכל מי שמעוניין להאט את‬

‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫תהליך ההזדקנות‪ ,‬למנוע התפתחות של מחלות ניווניות‪ ,‬להגיע‬
‫לביצועים אתלטיים מיטביים ולשמור על שיא היכולת השכלית‪.‬‬
‫במיץ עשב החיטה נעשה שימוש גם למטרת פתרון בעיה של אנמיה‪,‬‬
‫ריפוי פצעים ודלקות‪ ,‬טיפול בדלקת כיבית של המעי הגס וכן במקרים‬
‫של סרטן בתאי הדם‪.‬‬

‫גולת הכותרת של מיץ עשב החיטה‬

‫• ‪ 12%‬כלורופיל‬
‫• קשת רחבה של ויטמינים ומינרלים חיוניים‬
‫לרבות ‪ 9%‬ויטמין ‪( A‬מהבטא קרוטן)‪ ,‬יחד‬
‫עם ויטמין ‪ ,B12‬ויטמין ‪ E‬וויטמין ‪ ,K‬וכן ‪3%‬‬
‫סידן יחד עם ברזל ומגנזיום‪.‬‬
‫• אנזימים ביו‪-‬פעילים המסייעים לעיכול‬
‫ולניקוי מרעלים‪.‬‬

‫להלן האנזימים המצויים במיץ של עשב חיטה המיוצר על ידי‬
‫חברת פוקה‪:‬‬
‫‪ 1100‬יחידות‪/‬גרם‬
‫אנזים בטא גלקטוסידז ‬
‫‪ 300‬יחידות‪/‬גרם‬
‫אנזים בטא גלוקוסידז ‬
‫‪ 2500‬יחידות‪/‬גרם‬
‫אנזים חומצה פוספטזית ‬
‫‪ 2300‬יחידות‪/‬גרם‬
‫אנזים אלפא מאנוסידז ‬
‫אנזים סופרוקסיד דיסמוטז ‪ 6900‬יחידות‪/‬גרם‬
‫מאחר שאלפי האנזימים המצויים בגוף‬
‫ממלאים תפקיד כה מכריע בסיוע לשמירה על‬
‫שיווי המשקל הפנימי במערכת‪ ,‬הרי שכל שינוי‬
‫קיצוני בביצוע פעילות של חומר מזרז עלולה‬
‫לגרום לחוסר איזון‪ .‬התוצאה עלולה להיות‬
‫מוטציה‪ ,‬ייצור יתר או תת ייצור ואף הרס של‬
‫גנים ותאים‪ .‬יש לוודא כי התזונה מכילה רמה‬
‫גבוהה של נוגדי חמצון‪ ,‬פיטו‪-‬נוטריאנטים‬
‫ואנזימים‪ .‬הדבר חיוני לשם ביצוע מיטבי של‬
‫אנזימים רגישים אלה‪.‬‬
‫מאחר שהם רגישים לחום ולאור‪ ,‬האנזימים‬
‫עלולים להיהרס במוצרים טבעיים כאשר מעבדים‬
‫אותם‪ .‬רמה גבוהה של פיטו‪-‬נוטריאנטים מורה‬
‫על רכיבים שהוכנו בתשומת לב מרובה‪.‬‬

‫הטבות ייחודיות לבריאות עקב צריכת מיץ‬
‫של עשב חיטה המיוצר בחברת פוקה‬
‫• ‬
‫ •‬
‫• ‬
‫• ‬
‫• ‬
‫• ‬

‫האטת תהליך ההזדקנות‬
‫ניקוי מרעלים‬
‫הפחתת דלקות‬
‫בריאות התאים‬
‫הטבה במצבים של אנמיה והזנת הדם‬
‫ריפוי המעיים‪ ,‬בעיקר דלקת כיבית של המעי הגס‬

‫עשב החיטה מטהר את‬
‫הדם שלך ועוזר לשקם‬
‫תאים מזדקנים‪ ,‬להאט‬
‫את תהליך ההזדקנות‪,‬‬
‫גורם לך להרגיש חי‬

‫אנו משתמשים במיצים כיוון שהם הדרך הטובה‬
‫ביותר לספיגת התכונות התזונתיות המיטיבות‬
‫של צמחי המרפא‪ .‬צמחי המרפא התזונתיים‬
‫נאכלים בדרך כלל על ידי בעלי חיים מעלי גרה‪,‬‬
‫שדרכי העיכול שלהם ארוכות במיוחד‪ ,‬ולעתים‬
‫יש להם אפילו קיבה נוספת‪ ,‬וכך הם מסוגלים‬
‫לפרק את רוב הסיבים שאינם ניתנים לעיכול ואת‬
‫התאית המצויים בעשב‪ .‬בני האדם אינם יכולים לעכל את התאית או‬
‫את הסיבים‪ ,‬ולכן‪ ,‬כדי להפיק תועלת מהביו‪-‬נוטריאנטים הדחוסים‬
‫המצויים בעלים הירוקים העדינים‪ ,‬מוטב ליטול אותם בצורה של מיץ‪.‬‬

‫אנזימים ביו‪-‬פעילים‬

‫אנזימים אלה הם חלבונים הפועלים כזרזים לפעילות המטבולית‪ .‬בין‬
‫השאר‪ ,‬הם מעניקים תמיכה לתפקוד החיסוני‪ ,‬מעודדים ניקוי טוב‬
‫יותר מרעלנים‪ ,‬מסלקים מהגוף את הרדיקלים החופשיים וכן מייצרים‬
‫אנרגיה‪ .‬לדוגמה‪ ,‬סופר אוקסיד דיסמוטז הוא אנזים הפועל בעוצמה‬
‫כנוגד חמצון ומסייע לייצר גלוטתיון המעט את התנוונות התאים‪.‬‬

‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫הכנת המיץ האורגני של עשב החיטה‬
‫בחברת פוקה‬

‫אנו מכינים את המיץ בדרך המיטבית‪ .‬הייבוש‬
‫נעשה בדרך אורגנית לחלוטין‪ ,‬באמצעות ייבוש‬
‫והקפאה ב‪ .CO2-‬משמעות הדבר היא שאבקת‬
‫המיץ של עשב החיטה עשויה מעשב חיטה‬
‫אורגני טרי שגודל בקרקעות עשירות במינרלים‬
‫אורגניים‪ ,‬שנבחרו בקפידה‪ .‬עשב החיטה נקצר‬
‫השכם בבוקר‪ ,‬נשטף והמיץ שלו נסחט מיד בטמפרטורה של ‪1.6‬‬
‫מעלות צלסיוס‪ ,‬בסביבה נטולת חמצן‪ .‬לאחר מכן מייבשים את‬
‫המיץ ומקררים אותו תוך שימוש ב‪ CO2-‬בתהליך ייחודי שאינו‬
‫מאפשר חדירת חום ואור‪.‬‬
‫תהליך זה מאפשר לנו ללכוד את ֵמרב הפוטנציאל הטמון באבקה‬
‫טרייה ומיובשת זו‪ .‬השיטה לוכדת את החיוניות של עשב החיטה‬
‫המרבית של הכלורופיל הרגיש לחום‬
‫ומאפשרת לשמור על הכמות ֵ‬
‫ושל האנזימים הביו‪-‬פעילים‪ .‬המיץ המתקבל ִהנו חזק פי ‪ 30‬מהמיץ‬
‫הטרי שמתקבל בסחיטה ביתית בעיקר בשל הזמן שעובר מקטיף‬
‫העשב ועד שמגיע למסחטה הביתית‪ ..‬וכמובן אופן ההפקה כנ”ל‪.‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫‪27‬‬

‫מיץ האלוורה האגדי‬
‫“אלוורה מכילה טכנולוגיה מתקדמת ביוכימית שחברות התרופות יכולות רק להבין ביום מן‬
‫הימים‪ .‬טכנולוגיה זו נבנתה על ידי הטבע‪ ,‬ומתואמת ב‪ 100%-‬עם גוף האדם‪ .‬כל מה שאתה צריך‬
‫לעשות‪ ,‬כדי לחוות את הטכנולוגיה הזאת על עצמך‪ ,‬הוא לצרוך מיץ אלוורה!” (מייק אדמס)‬

‫כ‬

‫תבים עתיקים מתעדים את השמוש‬
‫הפנימי והחיצוני של מיץ האלוורה‬
‫ע”י קליאופטרה מלכת מצרים העתיקה‬
‫ומספרים כי זהו המקור ליופייה האגדי‪,‬‬
‫לחוסנה ולשימור נעוריה‪.‬‬
‫צמח האלוורה המופלא נמצא בשימוש‬
‫מסורתי אלפי שנים כתומך במערכת עיכול‬
‫בריאה‪ ,‬במערכת המין הנשית ובעור בריא‬
‫ויפה‪ .‬שם האלוורה בסנסקריט הוא קומארי‬
‫ “הנסיכה” מעיד על זיקתו לאישה‪ ,‬ליופי‬‫ולשימור הנעורים‪.‬‬
‫מיץ האלוורה נחשב כמזון העשיר ביותר‬
‫הקיים עלי אדמות ‪ -‬סופר פוד במיטבו‪.‬‬
‫המיץ האורגני של פוקה‪ ,‬הכי קרוב לדבר‬
‫האמיתי‪ ,‬מופק מזן אלוורה אורגני שגדל‬
‫באוסטרליה והוא בעל ג’ל פנימי שמכיל חומרי‬
‫הזנה בריכוז גבוה‪ ,‬המיץ מכיל רק את הג’ל‬
‫הפנימי של העלים‪ ,‬ללא הקליפה החיצונית‪,‬‬
‫ללא סינון וללא אנתרקינונים ואלואינים‪.‬‬
‫טעמו עדין וניטראלי‪ ,‬ללא הטעם המריר‬
‫האופייני של מיצים אחרים‪ ,‬וללא משמרים‬
‫סינתטיים‪ .‬המיץ עשיר ברב סוכריים‬
‫פעילים בריכוז גבוה‪.‬‬

‫מינון‬

‫טלו בין ‪ 3‬ל‪ 6-‬כפות (‪ 90-45‬מ”ל) ביום‪,‬‬
‫לפני האוכל‪.‬‬
‫ילדים בגילאים ‪ 12-2‬יכולים להסתפק ב‪2-‬‬
‫כפות (‪ 30‬מ”ל) ביום‪.‬‬

‫אופן הפעולה‪ :‬מצנן‪ ,‬מרגיע‪ ,‬מלחלח‪,‬‬
‫מרפא‪ ,‬מצעיר‪ ,‬מייפה‪.‬‬

‫התוויות נגד‬
‫היריון‪.‬‬

‫פרטים‬

‫התוויות‬

‫מכיל‪:‬‬
‫• מיץ אלוורה אורגני טהור שהופק‬
‫בכבישה קרה‪ ,‬ללא חומרים משמרים‬
‫מלאכותיים כגון סורבט אשלגן‪ ,‬סודיום‬
‫בנזואט או חומצה אסקורבית‪.‬‬
‫• אלוורה אורגני (‪Organic Aloe Vera )99%‬‬
‫)‪(Barbadensis Miller‬‬
‫• חומצת לימון מטפיוקה (‪Citric Acid )0.1%‬‬
‫‪from Tapioca‬‬

‫‪28‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫גינקולוגיה‪ :‬המיץ ִהנו מועיל לבריאות‬
‫במקרים של דימום יתר או דימום של גושי‬
‫דם‪ .‬מאחר שמיץ האלוורה מנקה את הכבד‪,‬‬
‫הוא משפיע ישירות על זרימת הפיטה בדם‪.‬‬
‫דבר זה משפיע על ה”ארתאווסרוטה” –‬
‫ערוץ המחזור החודשי‪ ,‬האחראי להסדרה‬
‫של פעולת הרחם‪ .‬הג’ל הוא שיקוי נפלא‬
‫עבור מערכת הרבייה הנשית‪.‬‬
‫גיל המעבר‪ :‬בעל תכונה מקררת לטיפול‬

‫בגלי חום‪ ,‬מנקה כבד וכך מסייע לאיזון‬
‫הורמונלי‪ ,‬לטיפול במקרים של יובש וגינלי‪.‬‬
‫כאבי מחזור‪ :‬מסייע להפחתת התקיעות‬
‫בכלי הדם (היווצרות גושים) באיזור הרחם‬
‫המתכווצים בחוזקה בעת הוסת וגורמים‬
‫לכאב‪ .‬בנוסף מקרר‪ ,‬מרגיע ותומך לרחם‪.‬‬
‫עור‪ :‬הג’ל מכיל פולי‪-‬סכארידים של‬
‫אלוורה‪ ,‬הידועים גם בשם אלוורוז‪ .‬הם‬
‫יעילים במיוחד בריפוי העור ובדרך כלל‬
‫משקמים רקמות בכל הגוף – רקמות עור‪,‬‬
‫שרירים ועצמות‪ .‬יש לג’ל זיקה לאפידרמיס‬
‫והוא משפר את איכות העור‪ .‬זהו אחד‬
‫מצמחי המרפא האיורוודיים הטובים ביותר‬
‫נגד כוויות‪ ,‬צלקות‪ ,‬פצעים וסימני מתיחה‪.‬‬
‫הוא יעיל ביותר במצבים דלקתיים של‬
‫פיטה – אקזמה‪ ,‬סרפדת‪ ,‬כיבים‪ ,‬אקנה‪.‬‬
‫צמח מרפא זה מומלץ לשימוש לחולים‬
‫בצהבת או בדלקת כבד נגיפית‪.‬‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫עיכול‪ :‬מאחר שתכונת המרירות שלו פועלת‬
‫דרך הכבד ומעודדת את הפרשת מיץ המרה‪.‬‬
‫הוא משפיע למניעת היווצרות של אבנים‬
‫במרה ובכך עוזר להסדיר את רמת הסוכר‬
‫בדם ואת רמות השומנים בדם‪ .‬מאחר‬
‫שהוא צמח מרפא מצנן ומרגיע המרפא את‬
‫הקרומים הריריים‪ ,‬הוא מתאים במיוחד‬
‫למצבים של חומציות יתר‪ ,‬כיבים‪ ,‬דלקת‬
‫כיבית של המעי הגס וכל סוג אחר של‬
‫דימום מהמעיים (‪ .)Frawley, Lad‬הוא מסלק‬
‫ישירות עודפי פיטה ודלקות מהמעיים‪.‬‬
‫מצבי חומציות יתר‪/‬בקע סרעפתי‪/‬‬
‫מפחיתה‬
‫האלוורה‬
‫צרבות‪/‬אולקוס‪:‬‬
‫חומציות יתר‪ ,‬מקררת‪ ,‬מרגיעה ומרפדת‬
‫את ריריות הקיבה והושט וכך מונעת גם‬
‫את הבעיה וגם את נזקיה‪ .‬הגנה וחידוש‬
‫תאי הרירית בקיבה ובושט חיונית ביותר‬
‫שכן פגיעה מתמשכת של החומציות באותה‬
‫רירית היא אחת הסיבות המיוחסות לסיכון‬
‫מוגבר לסרטן הושט‪.‬‬
‫מחלות מעיים דלקתיות‪ :‬במחלות אלה‬
‫הפגיעה מתרחשת בשכבת‬
‫הרירית שתפקידה להפריד‬
‫בין תאי מערכת החיסון לבין‬
‫החיידקים הטובים במעיים‪.‬‬
‫פגיעה ברירית גורמת למפגש‬
‫בין שני הקבוצות וגוררת‬
‫תגובה דלקתית‪ .‬משקה‬
‫האלוורה מסייע לחידוש‬
‫ובניית השכבה הרירית‬
‫בנוסף לתכונות נוגדות‬
‫דלקת וכך מפחית‬
‫משמעותית את ביטויי‬
‫המחלות האלו‪.‬‬
‫לצמח האלוורה השפעה‬
‫מרפאה על הפרעות‬
‫עיכול רבות‪ :‬כיבים‪,‬‬
‫תסמונת המעי הרגיז‪,‬‬
‫מחלת קרוהן‪ ,‬מחלת‬
‫הצליאק ומחלות אחרות‬
‫של מערכת העיכול‪.‬‬
‫בנוסף המשקה מסייע‬
‫התופעות‬
‫להפחתת‬
‫הנלוות למחלות מעי‬
‫דלקתיות כגון – דלקות‬
‫פרקים‪ ,‬דלקת כבד ודרכי‬
‫מרה‪ ,‬נגעים בעור‪ ,‬דלקות‬
‫עיניים ודרכי שתן‪ ,‬תת‬
‫ספיגה של חומרי מזון‪.‬‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫עצירות‪ :‬משקה אלוורה מטפל בעצירות‬
‫בצורה יסודית ללא פגיעה וללא יצירת תלות‬
‫בזכות היותו מנקה כבד עדין ומחדש ריריות‪,‬‬
‫מסכך‪ ,‬מלחלח ומשקם את מערכת העיכול‪.‬‬
‫מייצב רמות סוכר בדם‪ :‬חולי סוכרת הנוטלים‬
‫אלוורה במשך ‪ 3‬חודשים חווים ירידה‬
‫משמעותית ברמות הסוכר בצום בדם‪ .‬הם‬
‫גם מפגינים רמות כולסטרול נמוכות‬
‫יותר ושיפורים קלים בכולסטרול‬
‫הכללי‪ .‬חולי סוכרת נוטים ליהנות‬
‫מאוד משיפורים בזרימת הדם בעקבות‬
‫שימוש בג’ל האלוורה והגברת זרימת‬
‫הדם בגפיים‪ .‬חולי סוכרת הסובלים‬
‫מנוירופתיה היקפית עשויים ליהנות‬
‫מאוד מתוספי אלוורה‪.‬‬
‫כולסטרול וטריגליצרידים‪:‬‬
‫כאשר בשימוש פנימי‪ ,‬ג’ל‬
‫האלוורה משפר את איכות‬
‫הדם ומסייע לאזן מחדש‬
‫את הכימיה בדם‪ .‬ארבעה‬
‫רמת‬
‫יורידו‬
‫מרכיבים‬
‫כולסטרול גבוהה‪ :‬אלוורה‪,‬‬
‫פורמולת פטריות‪ ,‬שמן זרעי‬
‫המפ וויטמין ‪ .C‬זה הרבה‬
‫יותר בטוח מאשר שימוש‬
‫בתרופות הסטטינים‪ ,‬שלהם‬
‫תופעות לוואי שליליות כגון‬
‫הפחתה של חומרים מזינים‬
‫כמו ‪.CoQ10‬‬
‫עיניים‪ :‬ג’ל האלוורה מדביר‬
‫את מחלות העיניים‪ ,‬מהיותו‬
‫צמח מרפא‪ .‬הוא מתאים‬
‫לשימוש חיצוני‪ ,‬והוא מאוד‬

‫סימפטומים‪:‬‬
‫טיהור מרעלים‪ ,‬בקע סרעפתי‪ ,‬צרבת‪,‬‬
‫אולקוס‪ ,‬חומציות יתר‪ ,‬הסדרת‬
‫הווסת‪ ,‬שיפור בבריאות העור‪,‬‬
‫מונע היווצרות של אבנים במרה‪,‬‬
‫נוגד דלקות‪ ,‬מחזק את המערכת‬
‫החיסונית‪ ,‬נוגד נגיפים‪ ,‬מונע‬
‫היווצרות של גידולים‪ ,‬מתקן תופעות‬
‫לוואי של הקרנות וכמותרפיה‪,‬‬
‫משמש לריפוי פצעים‪ ,‬מחלות מעיים‬
‫דלקתיות‪ ,‬קנדידה‪ ,‬מרגיע ומקרר‪,‬‬
‫מסכך את מערכת העיכול‪ .‬דלקות‬
‫פרקים‪ ,‬דלקת כבד ודרכי מרה‪ ,‬נגעים‬
‫בעור‪ ,‬דלקות עיניים‪ ,‬דלקת בדרכי‬
‫שתן‪ ,‬תת ספיגה של חומרי מזון‪ ,‬גלי‬
‫חום ותופעות מנופאוזה‪ ,‬מזין רחם‬
‫ומערכת הורמונלית‪ .‬מייצב רמות‬
‫סוכר בדם‪.‬‬
‫מרגיע אם מורחים אותו על העיניים‬
‫והעפעפיים‪ .‬כמו כן‪ ,‬הוא עוזר במקרים של‬
‫דלקות עיניים ונפיחות של העפעפיים‪.‬‬

‫הערות‬

‫• האלוורה גדל פרא בערבות של‬
‫אוסטרליה‪ ,‬והוא יעיל ביותר נגד יובש‪.‬‬
‫• לוואטה מומלץ לערבב אותו עם זנגביל‬
‫(ג’ינג’ר)‪ ,‬ולקאפה – עם כורכום‪.‬‬
‫• אנו משתמשים רק בג’ל שלא סונן‬
‫מהחלק הפנימי של העלים‪ ,‬כך שהוא‬
‫אינו מכיל כלל את האלואין המריר‬
‫המצוי בקליפה‪ .‬בניסויים קליניים שבהם‬
‫נעשה שימוש בג’ל מהחלק הפנימי‬
‫התקבלו תוצאות חיוביות‪.‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫‪29‬‬

‫פורמולת פטריות‬
‫למערכת החיסון‬
‫המחקר בפטריות מרפא מתמקד ברב סוכרים‬
‫בטא גלוקן ‪ 1‬ו‪ .3-‬פוליסכריד זה משפר את מערכת החיסון‬
‫התאית על ידי הפעלת תאי מערכת החיסון‪ :‬מקרופג'ים‪ ,‬תאים‬
‫אנטי סרטניים שנקראים ”הרוצח הטבעי” ואינטרלאוקינים‪.‬‬
‫תאים אלה ממלאים תפקיד חשוב גם בבניית חסינות כללית‬
‫ובמניעת רדיקלים חופשיים מפגיעה במערכות הגוף‪.‬‬

‫פ‬

‫ורמולת פטריות של פוקה‪ ,‬הוכנה‬
‫כראוי ומספקת את התועלת הרבה‬
‫ביותר לחסינות הגוף‪ ,‬משפרת את יכולות‬
‫הגוף להתמודד ולהתגונן מפני קשיים‬
‫פיסיים וסטרס רגשי ומנטאלי‪ .‬פוקה בקיאה‬
‫בשילוב טכניקות מסורתיות וטכנולוגיות‬
‫מדעיות יוצרת את פורמולת הפטריות‬
‫שלה ע"י מיצוי חם של פטריות מרפא‬
‫דבר המגביר את הזמינות הביולוגית של‬
‫החומרים הפעילים‪ ,‬את החיוניות והיעילות‬
‫שלהם‪ ,‬ולאחר מכן ייבוש בהקפאה על מנת‬
‫לשמר את עוצמת הנוטריינטים באבקה‪.‬‬
‫פורמולה חזקה המכילה את עוצמות‬
‫הריפוי המדהימות של ‪ 3‬פטריות המוכרות‬
‫כמרפאות – ריישי‪ ,‬מייטאקי ושיטאקי‪ .‬הן‬
‫תומכות הן במערכת חיסונית מרוקנת והן‬
‫במצבים אוטו‪-‬אימוניים‪ ,‬ומסייעות באיזון‬
‫התפקוד החיסוני ובהגעה לתפקוד מיטבי‪.‬‬
‫זהו שיקוי המתפקד כנוגד חמצון‪ ,‬אנטי‪-‬‬
‫אייג'ינג ובנוסף הוא מגן על הכבד מוריד‬
‫כולסטרול ומחזק את תפקוד הלב‪.‬‬
‫אופן הפעולה‪ :‬שלוש פטריות רפואיות אלה‬
‫מכילות פוליסכארידים מסוימים‪ ,‬לרבות‬
‫‪ β‬גלוקאנים ושורה של פיטוכימיקלים‬
‫וחומרי תזונה‪ ,‬הפועלים בסינרגיה לתמוך‬
‫‪30‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫במערכת החיסונית ולהתאימה למצבים‬
‫רבים הקשורים לחיסון‪ .‬הפורמולה משמשת‬
‫לחיזוק הגוף מפני השפעות הזיהום‬
‫והמתחים של החיים המודרניים‪ .‬היא‬
‫מחזקת את כל הגוף וכך מגנה עליו מפני‬
‫זיהומים חמורים ומחלות ניווניות‪.‬‬

‫רכיבים‬
‫• ‬

‫ ‬
‫ ‬
‫ ‬

‫• ‬

‫• ‬
‫ •‬
‫• ‬

‫פטריות ‪ -‬תערובת של תפטיר וגוף‬
‫הפטריה‪:‬‬
‫מייטאקי ‪Grifola frondosa‬‬
‫ריישי ‪Ganoderma lucidum‬‬
‫שיטאקי ‪Lentinula edodes‬‬
‫נוטריג'נט™ היא פורמולה צמחית‬
‫ייחודית עם אצת ים‪ ,‬ספירולינה וזנגביל‪,‬‬
‫שמטרתה להביא להטמעה ֵמרבית של‬
‫חומרי התזונה בתוך הגוף‪.‬‬
‫"סי‪-‬גרינס"® ‪ -‬אצות ים טריות מן הים‬
‫הצפוני ‪Ascophyllum nodosum‬‬
‫ספירולינה ‪Athrospira platensis‬‬
‫זנגביל (ג'ינג'ר) ‪Zingiber officinale‬‬

‫מינון‬

‫‪ 2-1‬קפליות‪ ,‬עד ‪ 3‬פעמים ביום‪.‬‬
‫ליטול עם מים או מיץ אלוורה אורגני של‬
‫פוקה‪ ,‬לפני האוכל‪.‬‬

‫משך הטיפול‬

‫מומלץ לשימוש לזמן ממושך‪.‬‬

‫התוויות נגד‬

‫לא ידוע‪.‬‬
‫עם זאת‪ ,‬הימנעו מנטילת הפורמולה אם‬
‫אתם מטופלים בתרופות המדכאות את‬
‫מערכת החיסון‪.‬‬

‫אזהרה‬

‫מייטאקי ומיעוט סוכר בדם (היפוגליקמיה)‪.‬‬
‫סוכרתיים חייבים ליטול את פורמולת‬
‫הפטריות יחד עם האוכל‪.‬‬

‫כל מינון יומי מעניק‬

‫‪ 6‬קפליות מספקות ‪  2160‬מ"ג של תערובת‬
‫פטריות‪ 1512 ,‬מ"ג של פוליסכארידים‪,‬‬
‫‪ 1080‬מ"ג בטא ‪ -1,6/1,3-‬גלוקאן‪129.6 ,‬‬
‫מ"ג אלפא‪-‬גלוקאן‪ 240 ,‬מ"ג של “סי‪-‬‬
‫גרינס"® אצות ים טריות מן הים הצפוני‬
‫(‪ 80 ,)Ascophyllum nodosum‬מ"ג ספירולינה‬
‫ו‪ 80-‬מ"ג זנגביל‪.‬‬

‫סרטן‬

‫תרופה לסרטן כבר קיימת‪ ,‬אבל לא נוצרה‬
‫במעבדה ומחקר‪ ,‬היא נוצרה ביקום על ידי‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫אמא טבע‪ ,‬והיא קיימת כאוסף מתוחכם‬
‫של פיטונוטריינטים (תרכובות צמחיות)‪,‬‬
‫בעלי עוצמה חזקה וממוקדת שניתן‬
‫למצוא בפטריות מרפא‪ ,‬ומחכה שמישהו‬
‫חכם וצנוע מספיק יבוא ללקט אותם‬
‫אם אתה (או מישהו שאתם מכירים) סובל‬
‫מצורה כלשהיא של סרטן‪ ,‬הקפד לשלוח‬
‫להם את המידע הזה כדי שהם יוכלו‬
‫ללמוד את מה שהאונקולוג הקונבנציונאלי‬
‫שלהם לא יעז להגיד להם‪ ...‬פטריות מרפא‬
‫מטפלות בסרטן!‬

‫חיסון‬

‫פורמולת הפטריות מעניקה יכולת אדפטוגֶ נית‬
‫אמיתית לגוף ומאפשרת לאזן לחלוטין את‬
‫מערכת החיסון‪ ,‬תוך שהיא מעוררת את מה‬
‫שחסר ומרגיעה בתחומים שבהם מתקיימת‬
‫פעילות יתר‪ .‬במקום שבו מערכת החיסון‬
‫אינה פעילה דיה‪ ,‬כמו במצבים רבים של כשל‬
‫חיסוני שמקורו בהתקררויות חוזרות ונשנות‬
‫או זיהומים ויראליים ועד למחלות החמורות‬
‫יותר כגון סרטן או צהבת‪ ,‬פטריות רפואיות‬
‫אלה מסייעות בהגברת הייצור של תאי דם‬
‫לבנים נוספים‪ ,‬התורמים למערכת החיסונית‪.‬‬
‫באופן הפוך‪ ,‬כאשר מערכת החיסון היא‬
‫פעילה מדי‪ ,‬כמו במקרים של אלרגיות כגון‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫סימפטומים‪:‬‬
‫מעורר את מערכת החיסון‪ ,‬אדפטוגֶ ן‬
‫(צמח מרפא המסייע לעמוד במצבי‬
‫לחץ)‪ ,‬פרה‪-‬ביוטי‪ ,‬נוגד דלקות‪ ,‬נוגד‬
‫חמצון‪ ,‬אנטי סרטני‪ ,‬מונע התפתחות‬
‫של גידולים‪ ,‬נוגד נגיפים‪ ,‬נוגד חיידקים‪,‬‬
‫נוגד אלרגיות‪ ,‬אנטי‪-‬היסטמין‪ ,‬שיקוי‬
‫ללב‪ ,‬מוריד יתר לחץ דם‪ ,‬מוריד את‬
‫רמת הכולסטרול‪ ,‬מגן על הכבד‪,‬‬
‫סינדרום מטבולי‪ ,‬מטפל בהרפס‪ ,‬אקנה‪,‬‬
‫ממתן תסמונת מטבולית‪ ,‬פרזיטים‪,‬‬
‫וירוסים‪ ,‬פטריות‪ ,‬פיברומיאלגיה‪ ,‬מוריד‬
‫סוכר ומגביר ייצור אינסולין‪ ,‬ממתן‬
‫תגובות אלרגיות‪ ,‬תת פעילות בלוטת‬
‫התריס‪ ,‬מחלות אוטו אימוניות‪ ,‬מצעיר‪,‬‬
‫שיקוי בריאות‪.‬‬
‫אסתמה או קדחת השחת‪ ,‬או במקרים של‬
‫מצבים אוטו‪-‬אימוניים כגון סוכרת או דלקת‬
‫מפרקים שיגרונית – פטריות אלה יכולות‬
‫לסייע להרגיע את המערכת החיסונית‬
‫ולצמצם את ייצור הכדוריות הלבנות‪.‬‬

‫כולסטרול‬

‫רוב האלטרנטיבות הטבעיות כנגד‬
‫כולסטרול הם פיטוסטרולים‪ .‬בגלל הדמיון‬

‫הכימי בין כולסטרול לפיטוסטרולים‪,‬‬
‫הפיטוסטרולים מתחרים על הספיגה במעי‬
‫הדק ובכך למעשה מפחיתים את ספיגת‬
‫הכולסטרול לגוף‪.‬‬
‫פורמולת הפטריות מורידה את רמת‬
‫הכולסטרול בצורה יעילה מאוד כדלקמן‪:‬‬
‫הריישי – מעכב את הביוסינתזה של‬
‫הכולסטרול בכבד ע"י התערבות בשרשרת‬
‫היצירה שלו‪.‬‬
‫המיאטקי – מחקרים מצביעים על כך‬
‫שלפטריה יש את היכולת לשנות את‬
‫חילוף השומנים על ידי עיכוב ההיווצרות‬
‫של משקעי שומן‪ ,‬ההצטברות של שומנים‬
‫בכבד‪ ,‬והריכוז של השומנים בדם‪.‬‬
‫השיטאקי ‪ -‬חומר מיוחד שנמצא בפטריה‬
‫נקרא אריתודנין והוא מוריד את ריכוז‬
‫הכולסטרול החופשי בדם‪.‬‬

‫אנטי‪-‬אייג'ינג‬

‫המאפיינים של פורמולת הפטריות כנוגדי‬
‫חמצון מציידים את הגוף כך שיוכל להתמודד‬
‫עם מתח סביבתי וביולוגי‪ .‬היא מצליחה‬
‫להסדיר בפעולתה את כל רקמות המגן נגד‬
‫נזק של רדיקלים חופשיים‪ ,‬וכך מעודדת‬
‫תפקוד ֵמרבי של התאים ומבטיחה אריכות‬
‫ימים‪ .‬כנוגדת דלקות‪ ,‬פורמולת הפטריות‬
‫סופר‪-‬פוד‬

‫‪31‬‬

‫מפחיתה את הכימיקלים הדלקתיים הנעים‬
‫בגוף ועלולים לתרום להזדקנות‪.‬‬

‫הלב ומחזור הדם‬

‫פורמולת הפטריות מורידה את רמת‬
‫הכולסטרול ונקשרת לטרשת העורקים כדי‬
‫להועיל ללב ולמחזור הדם‪ ,‬ובמקביל היא‬
‫תורמת לאיזון הנכון בין ה‪ HDL-‬וה‪.LDL-‬‬
‫כשיקוי ללב‪ ,‬הפורמולה תורמת לחילוף‬
‫החומרים של הלב ומורידה את לחץ הדם‪.‬‬

‫עיכול‬

‫מסייעת בהפחתת גורמים מחמירים למחלה‬
‫כמו מתחים נפשיים‪.‬‬

‫הסינדרום המטבולי‬

‫מסייעת במקרים של סינדרום מטבולי‬
‫לשיפור פרופיל השומנים (איזון היחס בין‬
‫‪ HDL‬ל ‪ )LDL‬הפחתת רמות סוכר ותנגודת‬
‫לאינסולין וכמו כן מסייעת למנוע תופעות‬
‫הקשורות בסינדרום המטבולי כמו לחץ‬
‫דם גבוה וטרשת עורקים ונזקי חימצון של‬
‫הכולסטרול בכלי הדם‪.‬‬

‫פרה‪-‬ביוטית‪ ,‬פורמולת הפטריות‬
‫כתרופה ֶ‬
‫מגבירה את הספיגה של חומרי התזונה‪ ,‬ועל‬
‫כן תורמת לבריאות ולחיוניות‪ .‬תכונותיה‬
‫כמגנה על הכבד מאפשרות לכבד לפעול‬
‫ביעילות‪ ,‬בזמן שהוא מוגן מפני נזקים‪ .‬יש‬
‫לכך ערך רב במקרים שבהם הייתה בעבר‬
‫פגיעה בכבד‪ ,‬על ידי אלכוהוליזם או צהבת‪.‬‬

‫מערכת הנשימה ואלרגיות‬

‫הפעילות של ‪ β‬גלוקאנים שנמצאים בפטריות‬
‫אלה תועדה היטב בעניין של הקשר שלהם‬
‫עם מערכת החיסון כדי להקל על חלק‬
‫מהתסמינים של דלקת ִסמפונות על בסיס‬
‫אלרגי‪ ,‬גנחת (אסתמה) וקדחת השחת‪.‬‬

‫סוכרת‬

‫הפורמולה מורידה את רמת הסוכר הגבוהה‬
‫בדם‪ ,‬ועשויה להגביר את ייצור האינסולין‪.‬‬
‫היא ממתנת את מערכת החיסון במצבים‬
‫אוטו‪-‬אימוניים‪.‬‬

‫עור‬

‫לפורמולת הפטריות תכונות של נוגדת נגיפים‬
‫(אנטי‪-‬ויראלית)‪ ,‬אשר‪ ,‬יחד עם חיזוק החיסון‬
‫הן בעלות ערך בטיפול בדלקות מזדמנות של‬
‫העור ופצעים כגון שלבקת (הרפס)‪.‬‬
‫טיפול עזר לאקנה – פטריות כח מחזקות‬
‫את מערכת החיסון ומסייעות לגוף למגר‬
‫את חיידקי האקנה‪ ,‬כמו כן הן מסייעות‬
‫לניקוי כבד ושיפור העיכול ובכך מפחיתות‬
‫טוקסינים מהדם שעלולים להחמיר את‬
‫מצב האקנה‪.‬‬
‫היפותירואידיזם ‪ -‬תת פעילות בלוטת‬
‫התריס ‪ -‬עובדת היותן אדפטוגניות עושה‬
‫את הפטריות לבעלות יכולת לסייע במיוחד‬
‫לסובלים מהיפותירואידיזם שכן אחת‬
‫התופעות הנלוות למחלה היא עייפות‪,‬‬
‫חולשה ואנרגיה ירודה‪ .‬פטריות כח משפרות‬
‫את רמות האנרגיה והחיוניות בגוף וכמו כן‬
‫‪32‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫הפטריות עשירות‬
‫בחומרי תזונה ובתכונות‬
‫רפואיות יקרות ערך‪.‬‬
‫הפורמולה מורידה את‬
‫רמת הכולסטרול ונקשרת‬
‫לטרשת העורקים כדי‬
‫להועיל ללב ולמחזור הדם‬

‫פיברומיאלגיה‬

‫מטפלת בחלק מהסיבות המיוחסות למחלה‬
‫והמחמירות אותה כמו לחץ פיזי ונפשי‪,‬‬
‫אלרגיה למזונות\כימיקלים‪ ,‬מערכת חיסון‬
‫ירודה‪.‬‬
‫מסייעות לאזן הורמוני סטרס הגורמים‬
‫למערכת החיסון להפריש גורמי דלקת‬
‫המחמירים את הכאבים‪.‬‬

‫פטריות‬

‫לפטריות יש השפעה סביבתית משמעותית‬
‫על כדור הארץ‪ ,‬אשר בלעדיה המערכת‬
‫האקולוגית הייתה מפסיקה לפעול‪ .‬בכל‬
‫מקום שבו הצמחים הירוקים מאגדים‬
‫גורמים שונים לחומרים מורכבים כגון‬
‫פחמימות וחלבונים‪ ,‬תפקיד הפטריות הוא‬
‫לפרק חומרים אלה לחלקים הפשוטים‬
‫ביותר‪ ,‬כדוגמת ניטרוגן‪ ,‬פחם ומים‪ .‬פעולת‬
‫טיהור זאת מפרקת את כל החומרים‬
‫האורגניים ומחזירה חומרי תזונה חיוניים‬
‫לאדמה כדי לסייע לצמחים בהשגת חומרי‬
‫תזונה‪ .‬צמחים רבים חיים בצוותאות‬
‫(סימביוזה) עם הפטריות‪ ,‬כאשר כל אחד‬
‫מהסוגים מספק למשנהו חומרי תזונה‬
‫חיוניים והורמוני גדילה‪ .‬על אף הזהירות‬
‫הננקטת בעולם המערבי כלפי הפטריות‪ ,‬הן‪,‬‬
‫למעשה‪ ,‬פועלות בדרך שלא תיאמן כמנקות‬
‫וכממחזרות‪ ,‬ויש להן היסטוריה ארוכה של‬
‫אלפי שנות שימוש במזרח הרחוק‪.‬‬
‫יחד עם התפקיד הסביבתי החיוני שלהן‪,‬‬
‫הפטריות עשירות בחומרי תזונה ובתכונות‬
‫רפואיות יקרות ערך‪ .‬הרפואה המערבית‬
‫למדה לנצל חלק ממאפיינים יקרים אלה על‬
‫ידי בידוד חלק מהרכיבים הפעילים מבחינה‬
‫רפואית ועשיית שימוש בהם לטיפול‬
‫בסרטן או זיהומים חיידקיים וכן למניעת‬
‫דחייה של אברים מושתלים על ידי הגוף‪.‬‬

‫מייטאקי‬
‫פתוגנים אופורטוניסטים‬

‫מסייעת בהגנת הגוף מפני מחוללי‬
‫מחלות הנוהגים לתפוס את הגוף בשעת‬
‫חולשה חיסונית המאפשרת להם קרקע‬
‫נוחה להתפתחות‪ .‬בקבוצה הזו ניתן‬
‫למצוא את מרבית הווירוסים הגורמים‬
‫לשפעות עונתיות‪ ,‬פטריות בציפורניים‬
‫ובעור‪ ,‬פטריית הקנדידה‪ ,‬הרפס‪ ,‬חיידקים‬
‫ופרזיטים‪ .‬הפורמולה מחזקת את מערכות‬
‫ההגנה של הגוף ובכך מונעת תופעות של‬
‫מחלות אקוטיות חוזרות ונשנות‪.‬‬
‫בין המקורות הבודדים לויטמין ‪ D‬מן הצומח‪.‬‬

‫פטריית מייטאקי הענקית‪ ,‬המכונה‬
‫“הפטרייה המרקדת" היא פטריית מאכל‬
‫טעימה במיוחד וכן פטרייה רפואית‬
‫הספוגה בסיפורי מעשיות לגבי יכולותיה‪,‬‬
‫כאשר בעשרות השנים האחרונות נערכים‬
‫מחקרים לרוב בקשר להשפעתה על מחלות‬
‫ניווניות‪ .‬לחומר ‪-β‬גלוקאן שנמצא בפטריית‬
‫המייטאקי יש השפעה של מניעת התפתחות‬
‫של גידולים‪ ,‬ובמיוחד גידולים סרטניים‬
‫בערמונית ובשלפוחית השתן‪ .‬המייטאקי‬
‫יעילה לפיקוח על רמות גבוהות של סוכר‬
‫בדם על ידי הפחתת העיכול של הפחמימות‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫וספיגת הסוכר תוך הגברה של ייצור‬
‫האינסולין בגוף‪ .‬ההשפעה המערכתית של‬
‫המייטאקי להורדה של רמת הכולסטרול‪,‬‬
‫לחץ הדם ורמת הסוכר בדם מודגשת אף‬
‫יותר כשהיא משולבת עם פטריות רפואיות‬
‫אחרות‪ .‬היא מרסנת התרבות של נגיפים‪,‬‬
‫מעודדת את המערכת החיסונית ומפחיתה‬
‫את הזיהומים האקראיים‪.‬‬

‫ריישי‬

‫פטרייה זו ידועה בכינוי “פטריית האלמותיות"‬
‫עקב תרומתה המדהימה לבריאותנו לטווח‬
‫ארוך‪ .‬יש לה השפעה מרגיעה מיָ דית המלווה‬
‫בתחושה של עלייה באנרגיה ובחיוניות‪ .‬בספר‬
‫“האיכרים הקלאסיים האלוהיים" שנכתב‬
‫בסין במאה השנייה לפניה"ס‪ ,‬סווגה פטריית‬
‫הריישי כ"שיקוי על"‪ .‬היא נחשבת כמאריכה‬
‫את תוחלת החיים‪ ,‬מונעת הזדקנות‪ ,‬מגבירה‬
‫את הצ'י‪ ,‬מגמישה את הגוף ומעניקה לו‬
‫קלילות‪ .‬הריישי מסייעת לספק לנו את‬
‫האנרגיה הנוספת הזאת על ידי מיתון התגובה‬
‫של הגוף למתחים‪ .‬כך היא הופכת לתוספת‬
‫יעילה במצבים של עייפות כרונית והחלמה‪.‬‬
‫מעניין שלפטריית הריישי יש שם נוסף‬
‫והוא “פטריית הנפש"‪ ,‬הרומז על ההשפעה‬
‫המרגיעה שלה על הנפש והרגשות שלנו‪ ,‬ועקב‬
‫תרומתה לשיפור השינה‪ .‬יש לריישי מאפיינים‬
‫הדומים לאלה של המייטאקי והשיטאקי בכל‬
‫הנוגע להסדרת החיסון ופעולתה נגד נגיפים‬
‫וחיידקים וכן כנוגדת חמצון‪ .‬עם זאת‪ ,‬לריישי‬
‫יש זיקה להשפעה על נגיף ה‪( HIV-‬איידס)‪,‬‬
‫ועל חיידקי הסטאפילוקוקוס‪ ,‬סטרפטוקוקוס‬
‫וסטרפטוקוקוס הריאות‪ ,‬ולכן ערכה רב‬
‫במניעת זיהומים מזדמנים הקשורים לכשל‬
‫חיסוני‪ .‬לחומר ‪-β‬גלוקאן של הריישי יש‬
‫השפעה נגד התפתחות של גידולים הקשורים‬
‫לעור‪ .‬הפטרייה נחשבת כבעלת יכולת למנוע‬
‫הסמפונות (ברונכיטיס)‪ ,‬והיא‬
‫את דלקת ִ‬
‫גורמת להתחדשות של קרום החיפוי של‬
‫הסמפונות‪ ,‬ובמקביל היא מכייחת וגורמת‬
‫לסילוק הליחה מן הגוף‪ .‬היא פועלת כאנטי‪-‬‬
‫היסטמין ועל כן יעילה במקרים של גנחת‬
‫(אסתמה) וקדחת השחת‪ .‬הריישי מכילה‬
‫טריטרּפנואידים אשר מחזקים את התכונות‬
‫ֶ‬
‫שלה כמונעת התפתחות של גידולים והתרבות‬
‫של נגיפים‪ ,‬וכן מפחיתים את הדלקות‪.‬‬

‫שיטאקי‬

‫פטריית השיטאקי‪ ,‬או “פטריית עץ הערמון"‬
‫ִהנה מזינה במיוחד ומכילה את כל החומצות‬
‫האמיניות החיוניות‪ ,‬וכן כמויות ניכרות של‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫אגוסטרול‬
‫ֶ‬
‫ויטמינים מקבוצה ‪ ,B2 ,B1 :B‬ניאצין‪,‬‬
‫(פרו‪-‬ויטמין ‪ )D‬וברזל‪ .‬בשנות ה‪ 60-‬נרשם‬
‫שיעור נמוך של מקרי סרטן בחבל השיטאקי‬
‫הנידח ביפן‪ ,‬וצוותי מדענים נשלחו לחקור את‬
‫האזור‪ .‬כמו במקרים של הריישי והמייטאקי‪,‬‬
‫גם השיטאקי מכילה פוליסכארידים המסדירים‬
‫את החיסון‪ ,‬עם דגש מיוחד על הלֶ נְ ִטינָ ן‪,‬‬
‫שהוא גלוקאן‪ ,D-(1,3)-β-‬המגביר את ייצור‬
‫תאי ה‪ T-‬בגוף‪ ,‬ויש לו השפעה המרסנת‬
‫התפתחות של תאי סרטן‪ ,‬נוגדת נגיפים‬
‫ומורידה את רמת הכולסטרול‪ .‬חומצה ייחודית‬
‫בשם אריתאדֶ נין מורידה את רמת הכולסטרול‪,‬‬
‫בשעה שהפוליסכאריד ֶּפפטידומאנן ‪KS-2‬‬
‫משפיע כמרסן התפתחות של גידולים‪.‬‬
‫פטריית השיטאקי משמשת לטיפולים במקרים‬

‫מולקולות גדולות במיוחד‪ ,‬ומשמעות הדבר‬
‫היא ששינויים קטנים במולקולה עשויים‬
‫לשנות את ההשפעה הטיפולית שלהם‪ ,‬מה‬
‫שמסביר מדוע פטריות שונות הן בעלות‬
‫מאפיינים טיפוליים שונים‪ .‬שיעור ה‪3-1-‬‬
‫‪-β‬גלוקאנים שמצוי במזון המודרני שלנו‬
‫נמוך מזה הכלול בפורמולת הפטריות‪.‬‬
‫• הוכח כי שילוב הפטריות הוא בעל‬
‫השפעה גדולה יותר מאשר נטילתן בנפרד‪.‬‬
‫• הסינרגיה פירושה יחסים הדדיים מועילים‬
‫בין שני אורגניזמים או יותר‪ .‬בעזרת מאכלים‬
‫ותרופות צמחיות‪ ,‬הסינרגיה מתרחשת במקום‬
‫שבו חומרי התזונה והפיטו‪-‬כימיקלים ממוצים‬
‫ותומכים זה בזה‪ .‬כך מתקבלת תוצאה טיפולית‬
‫טובה יותר מעבר להשפעתם הנפרדת‪.‬‬

‫כרוניים של נגיפים כגון צהבת (הפטיטיס) או‬
‫‪( HIV‬איידס)‪ .‬יש בה גלוקו‪-‬פרוטאין המגן על‬
‫הכבד ומעורר את המערכת החיסונית‪ ,‬והוא זה‬
‫שמעכב את התפשטות הנגיף ‪ .HIV‬בנוסף‪ ,‬יש‬
‫לשיטאקי מאפיינים של פעולה נגד חיידקים‪,‬‬
‫המסייעת במקרים של עששת בשיניים או‬
‫חיידקים בגרון‪.‬‬

‫• כאשר נוטלים פטריות רפואיות במקביל‬
‫לטיפולי הכימותרפיה‪ ,‬מסתבר כי הפטריות‬
‫מגנות על התאים הבריאים ותומכות‬
‫במערכת החיסונית‪ ,‬וכן מפחיתות את‬
‫תופעות הלוואי‪ .‬המשמעות היא שהתוצאות‬
‫הקלינית של כימותרפיה המלווה בנטילה‬
‫של פורמולת הפטריות טובות מהתוצאות‬
‫הלטינאן‪,‬‬
‫של הכימותרפיה לבדה‪ .‬חומר ֶ‬
‫שהופק בנפרד ונמצא בפטריית השיטאקי‪,‬‬
‫משמש כתרופה בטיפולים במחלת הסרטן‪.‬‬
‫• יעילות פעולתה של פטריית השיטאקי‬
‫כמסדירה את המערכת החיסונית נפגעת אם‬
‫מאחסנים אותה בטמפרטורה של מעל ‪20‬‬
‫מעלות צלסיוס‪ .‬אם שומרים את הפטרייה‬
‫בקירור מיד לאחר שנקטפה ממצים ומייבשים‬
‫אותה במהירות‪ ,‬מונעים את האובדן הזה‪.‬‬
‫• פטריות רפואיות מתאימות לשימוש‬
‫במקרים שיש קנדידה אלביקנס עקב השפעתן‬
‫המיטיבה על המערכת החיסונית‪.‬‬

‫הערות‬

‫• ‪-β‬גלוקאן נקשר לקולטנים קרומיים של‬
‫התאים הבלעניים וכך מעורר את התאים‬
‫הממיתים (‪ )NK‬באופן טבעי‪ .‬הסברה היא‬
‫שתהליך זה קורה מאחר ש‪-β-‬גלוקאן‬
‫דומה למולקולות שנמצאות על דפנות‬
‫החיידקים‪ ,‬והדמיון הזה מעורר את התגובה‬
‫של המערכת החיסונית‪ .‬ההתפתחות של‬
‫תאי הגרעין הענקיים והתאים המולידים‬
‫מזורזת‪ ,‬ואז הם מתפתחים לטסיות‪ ,‬תאי‬
‫דם ותאים חיסוניים‪-β .‬גלוקאנים הם‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫‪33‬‬

‫איך בוחרים כורכום איכותי?‬
‫כורכום אורגני הוא התבלין הכי נחקר‪ ,‬עם איכויות מדהימות‬
‫וממצאים מעוררים‪ .‬הקלות שבהשגתו גורמת לנו לשאול‬
‫איך בוחרים כורכום איכותי?‬

‫כ‬
‫ •‬
‫• ‬

‫ •‬
‫• ‬

‫די לנצל את כל היתרונות הגדולים של הכורכום‪ ,‬כדאי‬
‫להקפיד בבחירתו‪:‬‬
‫רצוי ‪ 100%‬מרכיבים אורגניים מאושרים‪.‬‬
‫מגיע בצורת תוסף תזונה – עם איכות וריכוז גבוהים יותר‬
‫משל חנות המכולת או ספק התבלינים המקומי‪( .‬בנוסף‬
‫כשמחממים את התבלין במהלך הבישול תכונות מועילות רבות‬
‫יאבדו ולכן עדיף לבלוע קפסולה)‪.‬‬
‫כדאי להמנע מחומרי מילוי‪ ,‬תוספים ותומכים שונים‪.‬‬
‫בכורכום שנקטף בשל אחרי מספיק שנים באדמה (‪ 5‬שנים)‪,‬‬
‫הספיגה הינה אופטימלית ואין צורך ב”מרכיבים נוספים”‪.‬‬
‫פיפרין‪ ,‬שהוכחה יכולתו כמעודד ספיגת כורכום יכול לגרום‬
‫לחימום יתר של הגוף תופעה ממנה נרצה להימנע‪.‬‬

‫סימפטומים‪:‬‬
‫מטהר דם‪ ,‬מסלק רעלים מהכבד‪,‬‬
‫כולסטרול‪ ,‬מונע היווצרות‬
‫קרישים‪ ,‬הגברת חלב אם‪ֵ ,‬מ ִחיש‬
‫וסת‪ ,‬כאבי מחזור‪ ,‬אנדומטריוזיס‪,‬‬
‫הפרשה נרתיקית לבנה‪,‬‬
‫שיקוי לדם‪ ,‬נוגד חיידקים‪,‬‬
‫מונע היווצרות של‬
‫אבנים במרה‪ ,‬מאיץ‬
‫סירקולציה‪ ,‬נוגד‬
‫דלקות‪ ,‬דלקת פרקים‪,‬‬
‫דלקות עור‪ ,‬דלקת‬
‫המעי הגס‪ ,‬נוגד‬
‫הצמתת טסיות‪ ,‬נוגד‬
‫חמצון‪ ,‬ציסטות‪ ,‬מונע‬
‫התפתחות של תאים‬
‫סרטניים‪ ,‬פסוריאזיס‪,‬‬
‫אקזמה‪ ,‬אורטיקריה‪,‬‬
‫אסטמה‪ ,‬סוכרת‪,‬‬
‫תומך בפרוביוטיקה‪,‬‬
‫מגן על הלב‪ ,‬מראה‬
‫עור חלק‪.‬‬

‫‪34‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫• הכורכום כמזון שלם – אינו מעובד ובעצם מכיל את כל מרכיבי‬
‫שורש הצמח בצורתם הטבעית כפי שנבראו‪ ,‬ללא תהליכי עיבוד‪.‬‬
‫• כמוסות צמחיות ‪ -‬הימנע מקפסולות מבוססי ג’לטין בכל‬
‫הזדמנות אפשרית‪.‬‬
‫• מיוצר על ידי יצרן אורגני מוסמך עם שיטות ייצור אורגניות‬
‫בטוחות באיכות גבוהה‪.‬‬

‫פרטים‬

‫המוצר מכיל‪:‬‬
‫כורכום ‪)Zingiberaceae( Curcuma longa – Radix‬‬

‫מינון‬

‫‪ 2‬קפליות‪ 1-3 ,‬פעמים ביום‪.‬‬

‫משך הטיפול‬

‫שימוש ארוך טווח‪ ,‬למשך ‪ 12-1‬חודשים‪.‬‬

‫התוויות נגד‬

‫יש צורך בייעוץ במקרים של נטילת תרופות לדילול הדם‪ ,‬או אם‬
‫סובלים מאבנים במרה‪.‬‬
‫להיזהר בשימוש בזמן היריון ותוך כדי כמותרפיה‪.‬‬

‫התוויות‬

‫דלקות‪ :‬הכורכומין מסייע להתגבר על דלקות שנגרמו על ידי‬
‫חומצה ארכידונית‪ .‬מכאן שהוא משמש במקרים של דלקת העור‪,‬‬
‫אקזמה‪ ,‬סרפדת‪ ,‬פסוריאזיס‪ ,‬דלקת המעי הגס‪ ,‬גנחת (אסתמה)‪,‬‬
‫דלקת מפרקים שיגרונית ודלקת מפרקים ניוונית‪.‬‬

‫עיכול‪ :‬לכל הזיהומים במעיים ובעיות הליחה‪ :‬הכורכום גורם‬
‫למעיים “מתוקים” על ידי תמיכה בחיידקים הידידותיים‪ .‬לאחרונה‬
‫הוכח כי יש לו זיקה למעי הגס וכי הוא ממלא תפקיד מניעתי‬
‫בסרטן המעיים‪ .‬נהוג ליטול אותו אם סובלים מסוכרת‪.‬‬

‫מתכונים‬
‫שייק ירוק מנקה‬
‫ערבב את החומרים האורגניים יחד בבלנדר למשקה מזין ומטהר‬
‫‪ 100‬גרם עלי תרד‬
‫‪ 3‬מקלות סלרי‬
‫‪ 1‬צרור כוסברה‬
‫‪ 1‬צרור פטרוזיליה‬
‫½ מלפפון‬
‫‪ 1‬כפית ירוקים מנקים של פוקה‬

‫מיץ אנרגיה‬
‫השתמש במרכיבים אורגניים ומסחטת מיצים‬
‫מקל סלרי‬
‫‪ 2‬סלקים בינוניים‬
‫‪ 2‬גזרים כתומים‬
‫פיסת ג'ינג'ר‬
‫‪ 1‬כפית ויטליס של פוקה‬

‫רוטב לסלט דטוקס‬
‫‪ 1‬כפית ירוקים מנקים של פוקה‬
‫‪ 1‬סנטימטר ג'ינג'ר טרי‬
‫קליפה מגוררת של ליים‬
‫‪ 2‬כפות מיץ לימון אורגני (או לימון)‬
‫‪ 1‬כף כוסברה טריה‬
‫‪ 1‬כפית נענע טריה‬
‫‪ 1‬כוס שמן זית אורגנית‬
‫‪ 2‬כפות שמן זרעי המפ אורגני‬

‫כבד‪ :‬גורם מעורר לכבד‪ ,‬מגביר את זרימת הדם דרך מערכת הכבד‬
‫ואת תפוקת המרה‪ .‬הדבר עוזר להמיס אבנים במרה ולמנוע את‬
‫היווצרותן‪ .‬הכורכום נחשב כ”מטהר” דם‪ ,‬ונהוג ליטול אותו כדי‬
‫לייפות את העור ולסלק רעלנים מהגוף‪.‬‬
‫גינקולוגיה‪ :‬משמש לסילוק הצטברויות של ליחה מהבטן‬
‫התחתונה ומהרחם ולטיפול בפיברואידים‪ ,‬ציסטות‪ ,‬אנדומטריוזיס‪,‬‬
‫כאבי מחזור קשים‪ ,‬אל‪-‬וסת‪ ,‬הפרשה לבנה מן הנרתיק‪ .‬כל אלה‬
‫מטופלים על ידי הפחתת הגודש‪ .‬כמו כן‪ ,‬הכורכום משמש להגברה‬
‫של חלב אם‪.‬‬
‫לב‪ :‬על ידי הגברה של זרימת הדם והפחתה של רמת הכולסטרול‬
‫בדם‪ ,‬הכורכום מסייע לתפקוד הלב‪ .‬כמו כן‪ ,‬הוא פועל נגד הצמתת‬
‫הטסיות‪ ,‬וכך מונע היווצרות קרישים‪.‬‬

‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫‪35‬‬

‫שמן זרעי המפ אורגני ‪-‬‬
‫קנביס סאטיווה‬
‫צמח ההמפ זוכה לעדנה‬
‫מחודשת בזכות מעלותיו‬
‫התזונתיות הייחודיות‪ .‬במשך‬
‫העשורים האחרונים סבל‬
‫מיחסי ציבור שמיתגו אותו‬
‫כסם והתעלמו משורה ארוכה‬
‫של יתרונות בריאותיים‪,‬‬
‫תזונתיים ותעשייתיים‪.‬‬

‫ה‬

‫זרעים של הצמח מכילים כמות משמעותית של אומגה ‪3‬‬
‫ממקור צמחי ‪,‬אורגני‪ ,‬עם ספיגה גבוהה‪ ,‬ויחס מאוזן של‬
‫חומצות שומן הכרחיות שמדויק לגוף האדם‪.‬‬
‫בנוסף הזרעים מכילים‪ :‬שומנים בריאים‪ ,‬חלבונים מזינים‪ ,‬סיבים‬
‫תזונתיים ‪ ,‬ויטמינים ומינרלים‪ ,‬מזון בריאות מהשורה הראשונה –‬
‫ללא חומרים פסיכוטרופיים!‬
‫השימוש הנרחב בשמן ההמפ כשמן בריא מקבל בשנים האחרונות‬
‫חיזוקים מחקריים שמראים קשר עם מניעת מחלות ושיפור‬
‫איכות חיים‪.‬‬

‫פרטים‬

‫מכיל‪:‬‬
‫שמן אורגני של זרעי המפ בכבישה קרה (קנביס סאטיווה)‬

‫מינון‬

‫בין ‪ 1‬ל‪ 4-‬כפות ביום‪.‬‬
‫לילדים מומלץ ליטול חצי מהכמות הנ"ל‪ .‬שמן של זרעי הקנבוס‬
‫הנו בטוח לחלוטין לשימוש על ידי ילדים כחלק מתזונה מאוזנת‪.‬‬
‫תינוקות בני פחות מ‪ 14-‬חודשים יכולים לקבל ‪ 2-1‬כפיות ביום‬
‫כחלק מהתזונה‪ .‬אם הם אינם אוכלים אוכל מוצק אלא יונקים‬
‫עדיין‪ ,‬כדאי שהאם תצרוך את הכמות המומלצת למבוגרים‪ ,‬ואז גם‬
‫התינוק ייהנה מהיתרונות של השמן דרך ההנקה‪.‬‬
‫‪36‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫סימפטומים‪:‬‬
‫צריכה יומית של שמן זה תביא תועלת‪ ,‬לרבות הפחתה של‬
‫הסיכון ללקות במחלות של הלב וכלי הדם‪ ,‬הגברת האנרגיה‪,‬‬
‫חיזוק הסבולת‪ ,‬שיפור הביצועים וההחלמה‪ ,‬שיפור ברגישות‬
‫לאינסולין‪ ,‬הקטנת הסיכון ללקות בסרטן‪ ,‬צמצום הדלקות בכלל‬
‫ודלקות מפרקים בפרט‪ ,‬מעי רגיש‪ ,‬קרומי עיכול מודלקים‪,‬‬
‫עצירות‪ ,‬טנסמוס‪ ,‬אקזמה‪ ,‬פסוריאזיס‪ ,‬אורטיקריה‪ ,‬תסמונת‬
‫קדם וסתית‪ ,‬הפרעות שינה‪ ,‬חוסר קשב וריכוז‪ ,‬אפילפסיה‪,‬‬
‫שיפור במצב הרוח‪ ,‬בכושר הלמידה‪ ,‬ברמת האינטיליגנציה‬
‫וברוגע הכללי‪ ,‬יכולת טובה יותר להתמודד עם מתחים‪ .‬שיפור‬
‫מחלות ניווניות אלצהיימר ופרקינסון‪ ,‬דיכאון ותחושה כללית של‬
‫איזון ושלווה‪.‬‬

‫התוויות נגד‬
‫אין‪.‬‬

‫התוויות‬

‫עיכול‪ :‬כל הסובלים מעצירות על רקע של עצבים המלווה ביובש‪,‬‬
‫גזים וקושי במעבר הצואה יפיק תועלת מתכונות הסיכה המיוחדות‬
‫של זרעי הקנבוס‪ .‬שמן זה עשוי אף להועיל לכיבים ולקרומים‬
‫הריריים המודלקים‪.‬‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫מעי רגיש‪ :‬שמן המפ ניחן ביכולת הרגעה של מערכת העצבים‬
‫האוטונומית של מערכת העיכול‪ .‬מחלה זו מיוחסת בראש‬
‫ובראשונה למצב נפשי שאליו הגוף מגיב בעוויתות וכיווצים‬
‫במעיים‪ .‬שמן ההמפ מסייע למתן את התגובה העצבית‪ ,‬להרגיע‬
‫ובכך למנוע גם את תופעות העצירות‪/‬שלשול הנלוות‪.‬‬
‫מסייע במצבי עצירות בגלל שילוב התכונות – משמן ומסכך‬
‫לעצירות עם יובש‪ .‬עצירות על רקע סטרס ולטיפול בטנזמוס‬
‫(תחושת חוסר התרוקנות מלאה)‪.‬‬

‫בריאות האישה‪ :‬לאור הכמויות הגדולות של החומצות השומניות‬
‫החיוניות הדרושות לנשים בזמן ההיריון וההנקה‪ ,‬השמן המופק‬
‫מזרעי הקנבוס מציע את המינון המושלם הנדרש לפיתוח מוח‬
‫בריא ומערכת עצבים תקינה‪ .‬תכונותיו כמאזן את מצב הרוח‬
‫וכמווסת את הדלקות עשויות לסייע אם יש בעיות של תסמונת‬
‫קדם וסתית‪ ,‬כאבים בזמן המחזור או רגישות בשדיים‪.‬‬
‫בריאות הנפש‪ :‬הוכח כי החומצות השומניות החיוניות מסייעות‬
‫בהקלה על דיכאון‪.‬‬

‫עור‪ :‬מאחר שהחומצה האלפא לינולאית יכולה‬
‫לחסום את הפרוסטגלנדינים ‪ PGE2‬הדלקתיים‪,‬‬
‫זרעי הקנבוס מסוגלים להפחית דלקות של העור‬
‫במקרים של ּגָ ָרב (אקזמה)‪ ,‬פסוריאזיס ואקנה‪.‬‬

‫חוסר קשב וריכוז‪ :‬איכות חומצות שומן איכותיות בשילוב‬
‫עם קנבינואידים המתחברים לרצפטוריים ייעודיים במוח‬
‫ומייצרים הרגעה‪ ,‬איזון ומצב רוח כדי לספק במובהק איזון‬
‫במצבי חוסר קשב ובאלאנס כללי במערכת‪.‬‬

‫לב‪ :‬מאחר שהוא עשיר בחומצות שומניות חיוניות‪,‬‬
‫שמן זה יכול לסייע להוריד את ה‪ LDL-‬והטרי‪-‬‬
‫גליצרידים‪ ,‬להעלות את רמת ה‪ ,HDL-‬להפחית את‬
‫הצמיגיות של הדם‪ ,‬למתן יתר לחץ דם ולהרגיע‬
‫את דפנות העורקים‪ .‬בכך הוא מתאים למי‬
‫שסובלים מיתר לחץ דם‪ ,‬תעוקת חזה‪ ,‬אי‬
‫סדירויות בקצב הלב‪ ,‬מחלת לב גדשתית‬
‫והפרעות נוספות של מחזור הדם‪.‬‬

‫שינה ערבה‪ :‬מסייע לישון טוב ועמוק יותר‪.‬‬

‫רמת הסוכר בדם‪ :‬יכולתו של שמן זרעי‬
‫הקנבוס לסייע למחזור הדם עשויה לעזור‬
‫בצמצום של היעדר תחושה ונימול‪ .‬כמו כן‪,‬‬
‫הוא מגביר את תפקוד האינסולין‪.‬‬

‫השימוש בשמן זרעי המפ‬

‫ניתן להוסיף את השמן לכל מאכל‪ ,‬כראות עיניכם‪.‬‬
‫טעמו אגוזי והוא טעים במיוחד כרוטב לסלטים‪ .‬כמו‬
‫כן‪ ,‬אפשר להוסיף אותו לתבשילי אורז או ירקות ואף‬
‫למרוח אותו על לחם‪ .‬למעשה‪ ,‬כדי לשפר את ספיגת‬
‫תכונותיו הטובות‪ ,‬מוטב לערבב אותו עם ירקות‬
‫צבעוניים‪ ,‬מאחר שהפלבונואידים הירוקים‪ ,‬כתומים‪,‬‬
‫הקרוטנואידים‪ ,‬נספגים טוב‬
‫ֶ‬
‫אדומים וצהובים‪ ,‬כמו גם‬
‫יותר כשהם מלווים בשמן‪ .‬זִ כרו שאין לבשל בשמן זה‪,‬‬
‫כיוון שהבישול יהרוס את המבנה הבריא השברירי שלו‪.‬‬

‫תהליכים דלקתיים ודלקות מפרקים‪:‬‬
‫הפרוסטגלנדינים ‪ PGE1‬ו‪ PGE3-‬מסייעים‬
‫להפחית את ה"מפלים" הדלקתיים הנוצרים על‬
‫ידי ציקלוקסיגנז ו‪-‬ליפוקסיגנז‪ .‬כתוצאה מכך‪,‬‬
‫זרעי הקנבוס יכולים לסייע במצבים של דלקת‬
‫פרקים שיגרונית ודלקת פרקים ניוונית‪ ,‬מחלת‬
‫קרוהן‪ ,‬דלקת כיבית של המעי הגס ומחלות עור‪.‬‬
‫תגובה אלרגית‪ :‬הפרוסטגלנדינים שמקורם‬
‫בחומצות השומניות החיוניות מסייעות‬
‫לתגובה האלרגית ועשויות להועיל במקרים‬
‫של גנחת (אסתמה)‪ ,‬גרב (אקזמה) שמקורו‬
‫באלרגיה וחרלת (סרפדת)‪.‬‬
‫חיסון‪ :‬מאחר שהתאים שלנו בנויים בחלקם‬
‫מחומצות שומניות חיוניות‪ ,‬ותאי החיסון‬
‫שלנו מתהפכים כל הזמן על מנת להתגבר על‬
‫מחוללי מחלות הפולשים לגוף‪ ,‬זרעי הקנבוס‬
‫יכולים למלא חסרים שונים של המערכת‬
‫החיסונית ולסייע בהתגברות על דלקות על ידי‬
‫השלמת מצבורי החומצות האמיניות החיוניות‬
‫המשמשות לבניית התאים החיסוניים‪.‬‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫‪37‬‬

‫כיצד מפיקים את השמן‬
‫של זרעי ההמפ?‬
‫אנו משתמשים בזרעים הגדולים‬
‫והבשלים ביותר‪ ,‬שנראים כמו‬
‫שזיפים וגודלו באמות מידה‬
‫אורגניות‪ ,‬כיוון שהם המתאימים‬
‫ביותר להפקת השמן‪ .‬השמן‬
‫מופק בכבישה קרה במקום‬
‫חשוך ונטול חמצן‪ .‬לאחר מכן‪,‬‬
‫אנו מסירים את החמצן שאולי‬
‫נשאר בבקבוק באמצעות הזרקה‬
‫מהירה של חנקן‪ ,‬להסרת כל‬
‫הרכיבים המערערים את האיזון‪,‬‬
‫שאולי קיימים באוויר‪ .‬אחר כך מאחסנים את השמן במקום‬
‫המרוחק מחום או מאור‪ .‬כל תשומת הלב הזאת המוענקת לפרטים‬
‫הופכת את השמן של זרעי הקנבוס לירוק כהה בצבעו‪ ,‬בעל ארומה‬
‫נעימה‪ ,‬מזין וטעים‪.‬‬

‫הערות‪:‬‬

‫יש ‪ 45‬חומרי תזונה שבני האדם אינם יכולים לחיות בלעדיהם‪,‬‬
‫שאינם מיוצרים בגופנו‪ 21 :‬מינרלים‪ 13 ,‬ויטמינים‪ 8 ,‬חומצות‬
‫אמיניות ו‪ 2-‬חומצות שומניות חיוניות‪ .‬לא קיים מאכל המכיל‬
‫את כולם‪ ,‬אולם זרעי הקנבוס מכילים ‪ 8‬חומצות אמיניות‪ ,‬והשמן‬
‫המופק מהם הוא אחד המקורות הטובים ביותר ל‪ 2-‬מן החומצות‬
‫השומניות החיוניות שאיננו יכולים להתקיים בלעדיהן – החומצה‬
‫האלפא לינולאית אומגה ‪ 3‬והחומצה הלינולאית אומגה ‪ .6‬כמו כן‪,‬‬
‫שמן זה הנו ‪ 90%‬בלתי רווי‪.‬‬

‫החומצות השומניות החיוניות חשובות לקיומנו כמו הוויטמינים‬
‫והמינרלים‪ .‬הן משמשות לעתים קרובות להורדת לחץ הדם וכן‬
‫רמות הכולסטרול והטרי‪-‬גליצרידים‪ .‬הן ממלאות תפקיד חשוב‬
‫גם בצמצום הסיכון ללקות במחלות לב ובשבץ‪ .‬הן משפרות‬
‫את צמיחת התאים‪ ,‬תפקוד הגוף‪ ,‬החיוניות‪ ,‬המצב הנפשי‪ ,‬וכן‬
‫מחזקות את כושר החשיבה כיוון שהן מייעלות את מעבר החמצן‪,‬‬
‫האלקטרונים והאנרגיה בתוך הגוף‪.‬‬
‫זרעי הקנביס מכילים את הכמות הגדולה ביותר של חומצות‬
‫שומניות חיוניות בין כל השמנים הצמחיים (‪ .)80%‬מאחר שגופנו‬
‫אינו מסוגל לייצר בעצמו את החומצות השומניות החיוניות‪ ,‬הרי‬
‫שיש להן תפקיד משמעותי בתזונתנו‪ .‬השמן המופק מזרעי הקנבוס‬
‫מכיל אומגה ‪( 6‬חומצה לינולאית)‪ ,‬אומגה ‪( 3‬חומצה אלפא‬
‫לינולאית) ו‪( GLA-‬חומצה גמא לינולאית) – חומר תזונה נדיר‬
‫הנמצא בחלב אם‪ .‬בשמן שלנו‪ ,‬היחס בין אומגה ‪ 6‬לאומגה ‪ 3‬הוא‬
‫‪ ,3:1‬שזה האיזון הטוב ביותר בטבע המועיל לבריאותנו‪.‬‬
‫רבים מודאגים שמא השמן המופק מזרעי הקנביס עלול לסמם‬
‫את המשתמשים בו‪ .‬התשובה הפשוטה לכך היא – "לא‪ ,‬הוא אינו‬
‫מסוגל לסמם"‪ .‬החלק המולקולרי של צמח הקנביס המסמם נקרא‬
‫‪ .)delta-9-tetra-hydro-cannabinol( THC‬הוא נוצר בניצני העלים אך‬
‫לא בזרעים‪ .‬מאחר שהזרעים גדלים בתוך הניצנים‪ ,‬חלק מה‪THC-‬‬
‫יכול להשתפשף בקליפת הזרע‪ .‬אולם‪ ,‬הצמחים המשמשים אותנו‬
‫‪38‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫להכנת השמן נבחרים בקפידה‬
‫כך שכמות ה‪ THC-‬בהם תהיה‬
‫נמוכה‪ ,‬וכן הם מנוקים לאחר‬
‫הקטיף כדי להסיר מהם כל שריד‬
‫של ‪ .THC‬לאחר מכן אנו כותשים‬
‫את הזרעים בכבישה קרה כדי‬
‫להכין מהם את השמן‪ .‬בשמן‬
‫של זרעי קנבוס של חברת פוקה‪,‬‬
‫ה‪ THC-‬נמצא ברמות של ‪4-2‬‬
‫חלקים מתוך מיליון חלקים‪,‬‬
‫או ‪.0.000004% - 0.000002%‬‬
‫בשוויץ מותר מינון של ‪.50 ppm‬‬
‫בקנביס המשמש כסם להנאה‪,‬‬
‫רמת ה‪ THC-‬היא בין ‪ 3%‬ל‪ ,20%-‬כלומר פי ‪ 1.5‬מיליון יותר מה‪-‬‬
‫‪ THC‬המצוי בשמן של זרעי קנבוס‪.‬‬
‫מאחר שמדובר בשמן‪ ,‬וישנו בציבור חשש תמידי מהכולסטרול‪,‬‬
‫יש החוששים שמא השמן של זרעי הקנבוס יעלה להם את‬
‫רמות הכולסטרול‪ .‬אולם‪ ,‬הכולסטרול נמצא רק בבעלי חיים ולא‬
‫בצמחים‪ ,‬ולכן‪ ,‬בשמן של זרעי הקנבוס יש ‪ 0%‬כולסטרול‪ .‬כמו‬
‫כן‪ ,‬אין בנמצא כל דיווחים על קשר בין צריכה של שמן של זרעי‬
‫הקנבוס לבין רמה גבוהה מדי של כולסטרול‪ .‬להפך‪ ,‬קיים רק קשר‬
‫של החומצות השומניות החיוניות המצויות בשמן הזה ויעילותן‬
‫בהורדה של רמת הכולסטרול‪.‬‬
‫עוד נוסיף כי מקור המלה קנביס – שהינה מילה בינלאומית‬
‫והשימוש בה חוצה יבשות‪ ,‬הוא המילה העברית "קנה בושם"‪ .‬קנה‬
‫בושם מוזכר בתנ"ך ‪ 5‬פעמים בהקשרים של "אוהל מועד" וקטורת‪,‬‬
‫שהייתה חלק בלתי נפרד של חגיגות דתיות‪ ,‬משיחת מלכים ועוד‪.‬‬
‫בשנת ‪ 1936‬סולה בנט‪ ,‬בלשנית פולניה ידועה מהמכון למדעי‬
‫אנתרופולוגי בוורשה קבלה פרס על הוכחת ההקשר‪.‬‬

‫מתכון‬
‫קיצ'רי איורוודי‬
‫קיצ’רי היא תערובת של אורז ומונג דאל (מאש) שמתבשלים‬
‫יחד עם תבלינים וירקות‪.‬‬
‫התערובת מזינה‪ ,‬קלה לעיכול ומתאימה לתזונת מונו (יחידה)‬
‫בזמן ניקוי גוף‪ .‬התערובת נאכלת במשך היום לפי צורך הגוף‪,‬‬
‫ומעלה את האגני (אש העיכול)‪.‬‬
‫‪ 1‬כוס מאש מושרה למשך ‪ 8‬שעות‬
‫‪ 2‬כוס אורז בסמטי או דגנים אחרים‬
‫‪ 3-4‬כוסות מים‬
‫חצי כפית כמון‪ ,‬כורכום‪ ,‬ג’ינג’ר קלוי וכוסברה‬
‫ירקות עונתיים‪ :‬תרד‪ ,‬אפונה‪ ,‬אצות‪ ,‬פטריות שיטאקי‬
‫מבשלים בסיר מכוסה על אש נמוכה‪ .‬להוסיף את עשבי‬
‫התיבול ולאחר מכן את הירקות‬
‫בסוף‪ ,‬כשמורידים מהאש מוסיפים כף גהיי או שמן המפ‬

‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫שורש אשווגנדה ‪ -‬מעניק‬
‫כוחות של סוס הרבעה‬
‫ש‬

‫ורש האשווגנדה הוא אדפטוגֶ ן (צמח‬
‫מרפא המסייע לעמוד במצבי לחץ)‪,‬‬
‫המסייע בכל סוגי ההפרעות הנגרמות‬
‫עקב לחץ‪ ,‬לרבות נוירוזה‪ ,‬נדודי שינה‪,‬‬
‫חרדות‪ .‬מדובר בצמח מרפא מחזק‪ ,‬יעיל‬
‫במקרים של תשישות כללית ואנמיה ואף‬
‫משמש כשיקוי אנטי‪-‬אייג'ינג‪ .‬מוצר‬
‫זה יעיל לטיפול בעייפות כרונית‪,‬‬
‫מונונוקליאוזיס‪ ,‬ליאות‪ ,‬טרשת נפוצה‪.‬‬
‫הוא תורם לפוריות ויש לו גם תכונות‬
‫של אפרודיזיאק המגבירות את החשק‬
‫המיני הן אצל גברים והן בקרב נשים‪.‬‬
‫הוא מעלה את ספירת הזרע ומסייע‬
‫לחיזוק הרחם‪.‬‬

‫סימפטומים‪:‬‬
‫אדפטוגֶ ן (צמח‬
‫מרפא המסייע‬
‫לעמוד במצבי‬
‫לחץ)‪ ,‬שיקוי‪,‬‬
‫נוגד דלקות‪ ,‬מונע‬
‫התפתחות של‬
‫גידולים‪ ,‬תרופה‬
‫מרגיעה ומסייעת‬
‫לשינה‪ ,‬מסייעת‬
‫לפריון‪ ,‬אפרודיזיאק‪,‬‬
‫אנאבולי‪.‬‬

‫מצב בריאותי‪ :‬מתח‪ ,‬עייפות‪ ,‬דלקת‪,‬‬
‫בעיות פוריות‪.‬‬
‫אופן הפעולה‪ :‬מאזן‪ ,‬מצעיר‪ ,‬מחזק‬
‫ומרגיע את מערכת העצבים‪.‬‬

‫פרטים‬

‫המוצר מכיל‪ :‬אשווגנדה (דובדבן חורף‪,‬‬
‫ג'ינסנג הודי) ‪Withania somnifera‬‬

‫מינון‬

‫‪ 2‬קפליות עד ‪ 3‬פעמים ביום‪.‬‬

‫משך הטיפול‬

‫לשימוש ארוך טווח‪ ,‬בין ‪ 1‬ל‪ 12-‬חודשים‪,‬‬
‫לחיזוק של מערכת העצבים‪.‬‬

‫התוויות נגד‬

‫אומנם‪ ,‬באופן מסורתי נהוג ליטול תרופה זו‬
‫גם בזמן היריון‪ ,‬המחקרים המערביים דוגלים‬
‫בזהירות בזמן היריון‪ .‬לא להשתמש כשיש‬
‫בעיה של גודש‪ ,‬לדוגמה‪ ,‬בזמן של התקררות‪.‬‬

‫מידע נוסף‬

‫האשווגנדה מכונה "ג'ינסנג הודי"‪ ,‬ומוכרת‬
‫ביכולתה "להעניק כוחות של סוס הרבעה"‪.‬‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫מרכיבים‬

‫אנאפרין‪,‬‬
‫ֶ‬
‫ליטיארין‪,‬‬
‫ֶ‬
‫איזוּפ‬
‫ֶ‬
‫אלקאלואידים‪:‬‬
‫ויטאנולידים‪,‬‬
‫סטרואידיים‪,‬‬
‫לקטונים‬
‫ויטאפרינים‪ ,‬סאפונינים‪ ,‬ברזל (‪.)Bone 1996‬‬
‫ֶ‬

‫התוויות‬

‫רקמות‪ :‬תשישות‪ ,‬חוסר משקל‪ ,‬כחישות‪,‬‬
‫מחסור בהמוגלובין‪ ,‬אנמיה‪ .‬יעיל כמסייע‬
‫להחלמה לאתלטים ולאחר לידה‪ .‬מתאים‬
‫לכל מצב של חוסר איזון בשרירים –‬
‫מפחית דלקתיות ומחזק את טונוס‬
‫השרירים‪ .‬תרופה זו מצעירה את רקמת‬
‫השריר ומהווה בונה שריר אנאבולי‬
‫(צ'ארקה‪ ,‬בהוואפראקאשה‪ .‬גם ונקטראוואגן‬
‫ב‪ ,1980-‬וצוטט ב‪ 1996-‬ע"י ‪.)Bone‬‬
‫חיסון‪ :‬מצבים אוטו‪-‬אימוניים‪ ,‬נויטרופניה‬
‫(ירידה של מספר הנויטרופינים בדם‪,‬‬
‫מגבירה רגישות לזיהומים)‪ ,‬ספירה נמוכה‬
‫של כדוריות דם לבנות‪ ,‬דלקת מפרקים‬

‫שיגרונית של העצם‪ ,‬סרטן‪ ,‬הפרעות‬
‫כרוניות ברקמות החיבור‪.‬‬
‫נהוג ליטול תרופה זו נגד כאבים ונגד דלקות‬
‫במצבים של נפיחות או כאבים עקב שיגרון‪.‬‬
‫ריאות‪ :‬גנחת (אסתמה)‪ ,‬שיעול ומצבי‬
‫אלרגיה הנובעים מחוסר איזון של המערכת‬
‫החיסונית‪ .‬יעיל לטיפול בגורמים לקדחת‬
‫השחת‪ ,‬דלקת האף על רקע אלרגי ונשימה‬
‫שורקנית‪.‬‬
‫עצבים‪ :‬נוירוזה‪ ,‬נדודי שינה‪ ,‬חרדה‪ ,‬תסמיני‬
‫"היפר"‪ ,‬הפרעת קשב וריכוז (‪,)ADHD‬‬
‫יעיל מאוד בכל המצבים שהם תוצאה‬
‫של "מתח"‪ .‬מועיל לטיפול בטרשת נפוצה‬
‫(‪.)Tillotson‬‬
‫מערכת הרבייה‪ :‬אסתנוספרמיה (בעיה‬
‫בתנועה של תאי הזרע) – מגביר את‬
‫התנועתיות של הזרע‪ ,‬אוליגוספרמיה‬
‫(מיעוט זרע) – מגדיל את ספירת הזרע‪,‬‬
‫משפר את הביצועים המיניים ומסייע‬
‫במקרים של אין אונות (‪Bhavaprakasha.‬‬
‫‪.)Paranjape‬‬
‫גינקולוגיה‪ :‬שיקוי מצוין לשרירי הרחם‪.‬‬
‫מומלץ לשימוש אם יש חוסר איזון של‬
‫הווסת שנגרם מחסר כלשהו והוחמר על‬
‫ידי מערכת העצבים‪ .‬מומלץ ליטול במקרים‬
‫של כאבי מחזור קשים ועקרות‪.‬‬
‫בלוטת התריס (המגן)‪ :‬התרופה יעילה‬
‫כאשר התפקוד של בלוטת המגן אינו‬
‫מאוזן‪.‬‬

‫אנרגיות איורוודיות‬

‫טעם (ראסה)‪ :‬מר‪ ,‬עפיץ‪ ,‬מתוק‬
‫פעולה (וירייה)‪ :‬מחמם‬
‫השפעה לאחר העיכול (ויפאקה)‪ :‬מתוק‬
‫תכונות (גונה)‪ :‬קל‪ ,‬שמנוני‬
‫השפעה על הדושה‪VK- :‬‬
‫רקמות (דהטו)‪ :‬דם‪ ,‬שרירים‪ ,‬שומנים‪,‬‬
‫עצמות‪ ,‬עצבים‪ ,‬רבייה‬
‫ערוץ (סרוטה)‪ :‬מערכת הרבייה‪ ,‬מערכת‬
‫העצבים‪ ,‬מערכת הנשימה‬
‫סופר‪-‬פוד‬

‫‪39‬‬

‫טולסי‬
‫(ריחן קדוש) לנשמה‬
‫אדפטוגן מיוחד לנשמה ולמתחים של החיים המודרניים‪ .‬אפשר ליטול‬
‫את הריחן הקדוש כדי לשפר את היכולת שלנו להתמודד עם מתחים‬
‫רגשיים וגופניים‪ .‬נהוג להשתמש בריחן הקדוש כמזון וכתרופה‪.‬‬

‫צ‬

‫השפעה על הדושה‪P+ ,VK- :‬‬
‫רקמות (דהטו)‪ :‬פלסמה‪ ,‬דם‪ ,‬עצבים‪,‬‬
‫מערכת הרבייה‬
‫ערוץ (סרוטה)‪ :‬מערכת הנשימה‪ ,‬מערכת‬
‫העיכול‪ ,‬מערכת העצבים‪ ,‬מחזור הדם‪,‬‬
‫מערכת השתן‬

‫מח זה‪ ,‬הזוכה להוקרה‪ ,‬מאפשר‬
‫צלילות מחשבתית‪ ,‬ובנוסף‪ ,‬תכונותיו‬
‫כנוגד חמצון תורמות לאריכות ימים כשיקוי‬
‫צמחי המאפשר לעמוד במצבי לחץ ופועל‬
‫כאנטי‪-‬אייג'ינג‪.‬‬
‫אופן הפעולה‪ :‬הטולסי משפר את איכות‬
‫החיים הרגשית והרוחנית וכן מאזן את‬
‫תגובת הגוף למתחים‪ ,‬וכך הוא תורם‬
‫לתפקוד המיטבי של מערכת העצבים‪.‬‬

‫כל מינון יומי מעניק‪:‬‬
‫‪ 6‬קפליות מספקות ‪ 1890‬מ"ג של עלי ריחן‬
‫קדוש‪ ,‬המספקים ‪ 37.8‬מ"ג של שמן חיוני‪,‬‬
‫‪ 210‬מ"ג של נוטריג'סט™‪ 70 ,‬מ"ג של אצה‬
‫טרייה מהים הצפוני "סי‪-‬גרינס®‪ 70 ,‬מ"ג‬
‫ספירולינה ו‪ 70-‬מ"ג זנגביל‪.‬‬

‫פרטים‬

‫המוצר מכיל‪:‬‬
‫• עלי טולסי (ריחן קדוש) ‪Ocimum‬‬
‫‪)aka tenuiflorum( sanctum‬‬
‫• נוטריג'נט™ מהווה פורמולה צמחית‬
‫ייחודית עם אצת ים‪ ,‬ספירולינה וזנגביל‪,‬‬
‫שמטרתה להביא להטמעה ֵמרבית של‬
‫חומרי התזונה בתוך הגוף‪.‬‬
‫• "סי‪-‬גרינס"® ‪ -‬אצות ים טריות מן הים‬
‫הצפוני ‪Ascophyllum nodosum‬‬
‫• ספירולינה ‪Athrospira platensis‬‬
‫• זנגביל (ג'ינג'ר) ‪Zingiber officinale‬‬

‫מינון‬

‫‪ 2‬קפליות‪ ,‬עד ‪ 3‬פעמים ביום‪ .‬ליטול עם מים‬
‫או מיץ אלוורה אורגני של פוקה‪ ,‬לפני האוכל‬

‫משך הטיפול‬

‫אפשר להשתמש בתקופות קצרות או‬
‫ארוכות‪.‬‬
‫‪40‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫מידע נוסף‬

‫התוויות נגד‬
‫אין‪.‬‬

‫אזהרה‬
‫אין‪.‬‬

‫אנרגיות איורוודיות‬

‫טעם (ראסה)‪ :‬חריף‪ ,‬מר‬
‫אנרגיה‪ :‬מחממת‬
‫השפעה לאחר העיכול (ויפאקה)‪ :‬חריף‬
‫תכונות (גונה)‪ :‬יבש‪ ,‬קל‬

‫מרכיבים‪:‬‬
‫נוגדי חמצון‪ ,‬לרבות הפלאבונואיד‬
‫אפיגֶ נין‪,‬חומצה קרנוסית‪ ,‬חומצה אורסולית‪,‬‬
‫קאריאופ ֶלן ‪ α‬ו‪.β-‬‬
‫ֶ‬
‫ֶמטיל‪-‬יוגֶ נול‪ ,‬יוגנול‪,‬‬
‫יותר מ‪ 2%-‬שמנים חיוניים‪.‬‬

‫התוויות‬

‫עצבים‪ ,‬נפש ורוח‪ :‬מדובר בצמח שנחשב‬
‫לקדוש‪ ,‬בעל מסורת של שימוש כמאכל‬
‫וכתרופה‪ .‬הטולסי יעיל מאוד להפגת‬
‫כאבים‪ ,‬הן גופניים והן נפשיים‪ .‬הריחן‬
‫הקדוש משמש גם כחומר מרגיע‪ ,‬הוא‬
‫פותח את המחשבה‪ ,‬מחדד את המודעות‬
‫והצלילות הנפשית שיכולות לסייע אם יש‬
‫תחושות של דיכאון קל‪ .‬כנוגד עוויתות‪,‬‬
‫הוא משמש באופן מסורתי להקלה הן‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫סימפטומים‪:‬‬
‫מתח נפשי וגופני‪ ,‬בלבול‬
‫נפשי‪ ,‬עכירות מחשבתית‪,‬‬
‫כאבי ראש הנובעים ממתח‬
‫נפשי‪ ,‬דיכאון‪ ,‬בעיות בשינה‪.‬‬
‫השימוש המסורתי בטולסי‬
‫כולל גם שתייתו כתה‬
‫להורדת חום גבוה‪ ,‬ריפוי‬
‫התקררויות בראש‪ ,‬סילוק‬
‫ליחה והחשת עיכול ִאטי‪,‬‬
‫נוגד חמצון‪ ,‬נוגד דלקות‪,‬‬
‫מגן על העצבים‪ ,‬מרגיע‪,‬‬
‫נוגד הצמתת טסיות‪ ,‬מכייח‪,‬‬
‫משפיע כתרופה להורדת‬
‫חום‪ ,‬גורם להזעה‪ ,‬נוגד‬
‫עוויתות‪ ,‬פועל נגד חיידקים‪,‬‬
‫סופח גזים ממערכת העיכול‬
‫וארומטי‪.‬‬
‫במקרים של כאבי ראש על רקע של‬
‫מתחים נפשיים הנגרמים עקב רמה מוגברת‬
‫של ואטה והן במקרים של כאבי ראש של‬
‫גודש‪ ,‬שמקורם בעודפי קאפה‪ .‬תכונה זו‬
‫מסייעת גם לשיפור של איכות השינה‪,‬‬
‫ומכאן שהטולסי עשוי לעזור במקרים של‬
‫נדודי שינה‪ .‬מאחר שהוא מסייע לעמוד‬
‫במצבי לחץ‪ ,‬הוא מגביר את העמידות של‬
‫הגוף במתחים פיסיים‪ ,‬רגשיים וסביבתיים‬
‫ומשפר את התפקוד התקין‪ .‬בין מרכיבי‬
‫הטולסי‪ ,‬החומצה הקרנוסית היא בעלת‬
‫ערך נגד מחלת האלדסהיימר‪ ,‬מאחר שהיא‬
‫מפחיתה את הנזק הנגרם מהרדיקלים‬
‫החופשיים במוח‪ .‬יש לה גם השפעה‬
‫מרגיעה ביותר על הלב ומערכת העורקים‪,‬‬
‫והיא מסייעת להורדה של לחץ הדם‪.‬‬
‫אדפטוגֶ ן‪ ,‬אנטי‪-‬אייג'ינג ומערכת החיסון‪:‬‬
‫עקב היותו של הריחן הקדוש אדפטוגֶ ן‬
‫(צמח מרפא המסייע לעמוד במצבי‬
‫לחץ)‪ ,‬הוא משפר את התגובה המערכתית‬
‫למתחים גופניים‪ ,‬ביולוגיים‪ ,‬רגשיים‬
‫וסביבתיים ומאפשר לאדם ליהנות‬
‫מעמידות יתר‪ ,‬פחות מתח ומערכת חיסון‬
‫איתנה יותר‪ .‬באחד המחקרים שנערכו על‬
‫בני אדם‪ ,‬התברר כי הטולסי בהחלט מגביר‬
‫את רמת החיסון של התאים בגוף‪ ,‬הן על‬
‫ידי הגדלת מספר התאים שתפקידם להגן‬
‫והן בשיפור התפקוד שלהם‪ .‬יכולתו של‬
‫הטולסי לסייע לנו להסתגל הוכחה אף‬
‫היא כיתרון במקרים של תסמונת העייפות‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫הכרונית‪ .‬הטולסי מכיל מספר רכיבים‬
‫הפועלים כנוגדי חמצון ומגנים נגד חמצון‬
‫השומנים‪ ,‬וכתוצאה מכך מגנים נגד מתחים‬
‫אוקסידטיים‪ .‬עלייה במתח האוקסידטי‬
‫הוכח כקשור למחלות ניווניות רבות כגון‬
‫אלצהיימר‪ ,‬שיגרון וסרטן‪ .‬ככלל‪ ,‬הגוף‬
‫משקם את התפקוד החיסוני שלו דרך איזון‬
‫מערכת העצבים וההשפעות הסינרגטיות‬
‫של אנטי‪-‬אייג'ינג כתוצאה מהשילוב‬
‫הייחודי של פיטו‪-‬כימיקלים חזקים הקיים‬
‫בריחן הקדוש‪.‬‬
‫הפחתת הדלקות‪ :‬יכולתו של הריחן‬
‫הקדוש לסייע בהסתגלות לסביבה מקבלת‬
‫השלמה מיכולתו לסייע בהפחתת הדלקות‪,‬‬
‫הואיל והוא מעכב את הדלקות הנגרמות‬
‫על ידי ציקלואוקסיגֶ נז (‪ .)COX-2‬הריחן‬
‫הקדוש יעיל במקרים של כאבים שנגרמו‬
‫על ידי שיגרון ובעיות עור‪ ,‬המחריפים את‬
‫חוויית המתח‪.‬‬
‫ריאות‪ :‬כששותים את הטולסי כתה‬
‫חם‪ ,‬הוא מטהר קאפה וליחה מהריאות‬
‫ומדרכי הנשימה העליונות‪ .‬יש לכך ערך‬
‫רב בדלקות נשימתיות ובמקרים של חום‬
‫גבוה‪ .‬הריחן הקדוש מוריד את החום על‬
‫ידי עידוד ההזעה‪ ,‬בעוד טבעו החודרני‬
‫מסלק לחות ורעלנים‪ .‬הוא יעיל במקרים‬
‫הסמפונות (ברונכיטיס)‪ ,‬דלקת‬
‫של דלקת ִ‬
‫האף ואלרגיות אחרות של דרכי הנשימה‪.‬‬
‫ברפואה המסורתית‪ ,‬הריאות נחשבות‬

‫ל"מושב הצער"‪ ,‬ויכולתו של הטולסי‬
‫להפיג את הפראנה דרך הריאות מסייעת‬
‫לתחושות העצבות והצער‪.‬‬
‫עיכול‪ :‬במקרים של עיכול ִאטי ובלתי‬
‫מושלם‪ ,‬הריחן הקדוש מחמם ומעורר ואף‬
‫גורם להסרת חסימות‪ .‬הריח החריף שלו‬
‫משפר את התיאבון ומפחית את התסיסה‬
‫בדרכי העיכול‪ .‬בעיות עיכול המחריפות‬
‫עקב מתחים נפשיים ימצאו מזור בתכונות‬
‫של הטולסי כנוגד עוויתות ומרגיע‪.‬‬

‫הערות‬
‫• ‬

‫• ‬

‫• ‬
‫• ‬

‫טולסי מפחית את תגובת הגוף למתח‬
‫על ידי איזון של רמת הסוכר בדם ושל‬
‫רמות הקורטיקו‪-‬סטרואידים‪ ,‬בעוד‬
‫הוא מעודד הירגעות באמצעות נשימה‬
‫עמוקה ויעילה יותר‪.‬‬
‫בניסויים קליניים שנערכו בבני אדם‬
‫הוכח כי הטולסי משפר את יכולת‬
‫התפקוד החיונית של הריאות ומפחית‬
‫את הנשימות המאומצות‪.‬‬
‫באופן מיוחד‪ ,‬הריחן הקדוש מגביר את‬
‫הפראנה‪ ,‬כוח החיים החיוני‪.‬‬
‫הטולסי מכיל נוגדי חמצון חזקים‬
‫אחדים‪ ,‬בעלי תכונות כוחניות של‬
‫אנטי‪-‬אייג'ינג‪ .‬החומצה האורסולית‬
‫והחומצה הקרנואיסית מגנות על תאי‬
‫הגוף מנזקים עקב כימיקלים‪ ,‬קרני‬
‫השמש וצמיחה בלתי מבוקרת של תאים‬
‫המתרחשת במקרים של מחלת הסרטן‪.‬‬
‫סופר‪-‬פוד‬

‫‪41‬‬

‫ג'ינסנג אדום‬
‫שורש אנרגיה‬
‫ה‬

‫ג'ינסנג האדום (‪ִ )Panax ginseng‬הנו‬
‫צמח מרפא המסייע לעמוד במצבי‬
‫לחץ‪ ,‬המחזק את עמידותו של הגוף בפני‬
‫מחלות ומתחים‪ ,‬ומאפשר לו לעמוד בפני‬
‫האתגרים של חיי היומיום‪ .‬הוא מעודד‬
‫עוצמה ועמידות במהלך תקופות קצרות‬
‫וארוכות הרוויות במתחים‪ .‬זהו שיקוי‬
‫נהדר לקשישים לשם אריכות ימים‪.‬‬
‫השם "‪ "Panax‬מקורו מהמילה "‪,"panacea‬‬
‫שמשמעותה היא "ריפוי לכול" ומשקפת‬
‫מגוון רחב של השפעות ריפוי‪ .‬הג'ינסנג‬
‫אכן ִהנו מרפא‪-‬כול‪.‬‬
‫הג'ינסנג של פוקה מקורו בשורשים‬
‫בני ‪ 6-5‬שנים‪ ,‬להשגת יכולת מיטבית‪.‬‬
‫החומרים הפעילים משורשי ג'ינסנג מלאים‬
‫ולא מזנבות השורשים‪ ,‬שעלולים להיות‬
‫מעוררים יתר על המידה‪ .‬ליבת שורש‬
‫ג'ינסנג מרגיעה משקמת ומעוררת‪.‬‬
‫אופן הפעולה‪ :‬מעניק אנרגיה‪ ,‬מגביר‬
‫חיוניות‪ ,‬מחזק את כוח החיים (צ'י) ומשפר‬
‫את ביצועי הגוף ותפקוד החשיבה‪.‬‬

‫פרטים‬

‫המוצר מכיל‪:‬‬
‫• ג'ינסנג "אדום" קוריאני‬

‫• ‬
‫ •‬
‫• ‬

‫‪Panax ginseng‬‬

‫נוטריג'נט™ היא פורמולה צמחית‬
‫ייחודית עם אצת ים‪ ,‬ספירולינה וזנגביל‪,‬‬
‫שמטרתה להביא להטמעה ֵמרבית של‬
‫חומרי התזונה בתוך הגוף‪.‬‬
‫"סי‪-‬גרינס"® ‪ -‬אצות ים טריות מן הים‬
‫הצפוני ‪Ascophyllum nodosum‬‬
‫ספירולינה ‪Athrospira platensis‬‬
‫זנגביל (ג'ינג'ר) ‪Zingiber officinale‬‬

‫מינון‬

‫‪ 2-1‬קפליות‪ ,‬עד ‪ 3‬פעמים ביום‪ ,‬עם מים או‬
‫מיץ אלוורה אורגני של פוקה‪ ,‬לפני הארוחה‪.‬‬
‫‪42‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫סימפטומים‪:‬‬
‫אדפטוגֶ ן (צמח מרפא המסייע לעמוד‬
‫במצבי לחץ)‪ ,‬שיקוי אנרגטי ‪,‬מחזק‬
‫את הזרע‪ ,‬אפרודיזיאק‪ ,‬מגן על הכבד‪,‬‬
‫מעורר את מערכת החיסון‪ ,‬אנטי‪-‬‬
‫אייג’ינג‪ ,‬מסדיר את רמת הסוכר בדם‪.‬‬
‫משקם רקמות‪ ,‬מטפל במצבי עייפות‬
‫אקוטיים וכרוניים‪ ,‬הגברת האנרגיה‬
‫המינית ‪ -‬הנשית והגברית‪ ,‬בעיות‬
‫זיקפה‪ ,‬מרפא‪-‬כול‪ ,‬שיקוי ללב‪ ,‬להרגעה‬
‫כללית‪ ,‬משקם את מערכת החיסון‬
‫לאחר טיפולים בסרטן‪ ,‬עוזר בגמילה‬
‫מעישון סמים והתמכרויות‪.‬‬

‫זהירות‬

‫היזהרו במצבים של עודפי פיטה‪ ,‬חום‬
‫מוגבר‪ ,‬זיהומים קשים‪ ,‬יתר לחץ דם‪ ,‬כאבי‬
‫ראש‪ ,‬דימום וסתי חזק‪ .‬אין להשתמש‬
‫בג'ינסנג בזמן היריון‪ .‬אין ליטול אותו עם‬
‫קפאין‪ .‬הפסיקו ליטול אותו אם סובלים‬
‫מכאבי ראש‪ ,‬סחרחורות‪ ,‬פעימות לב‬
‫מואצות או החמרה של נדודי שינה‪.‬‬
‫כל מנה יומית מעניקה לכם‬
‫‪ 6‬קפליות מספקות ‪ 2160‬מ"ג של‬
‫‪ 21.6 ,Ginseng Root‬מ"ג של סה"כ‬
‫ג'ינסנוסידים‪ 80 ,‬מ"ג של "סי‪-‬גרינס"® ‪-‬‬
‫ֶ‬
‫אצות ים טריות מן הים הצפוני‪ 80 ,‬מ"ג‬
‫ספירולינה ו‪ 80-‬מ"ג ג'ינג'ר‪.‬‬

‫‪Panax‬‬

‫מידע נוסף‬

‫‪root‬‬

‫• ‬

‫התוויות נגד‬

‫מומלץ להיוועץ עם מומחה לריפוי טבעי אם‬
‫נוטלים תרופה לדילול הדם כגון וורפארין או‬
‫ֶה ָּפרין‪ ,‬או אם משתמשים בדיגוקסין‪ ,‬בתרופה‬
‫להורדה של רמת הסוכר בדם‪ ,‬או בתרופה נגד‬
‫דיכאון‪ .‬זאת‪ ,‬מאחר שהוכח כי פעולתו של‬
‫הג'ינסנג מתנגשת עם זו של התרופות הנ"ל‪.‬‬

‫רכיבים‪:‬‬
‫ג'ינסנואידים עם ‪ 1Rg‬מאוזן לעומת‬
‫(‪ 1Rb‬הוא מרגיע ומשקם‪ ,‬בעוד ש‪ִ 1Rg-‬הינו‬
‫מעורר)‪ .‬יותר מ‪ 1%-‬ג'ינסנואידים‪ .‬ג'ינסנג‬
‫אדום אורגני של פוקה מקורו בשורשי ג'ינסנג‬
‫מלאים ולא בזנבות השורשים‪ ,‬שעלולים‬
‫להיות מעוררים יתר על המידה עקב שיעור‬
‫הג'ינסנואידים הלא מאוזן שבהם‪.‬‬

‫‪1Rb‬‬

‫התוויות‬

‫אנרגיה‪ :‬מפחית את העייפות הנפשית‬
‫והגופנית ומגביר את החיוניות‪ .‬מגביר את כוח‬
‫השרירים וההתאוששות לאחר אימון גופני‪.‬‬
‫מדובר בשיקוי בעל ערך הן למי שפעילים‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫ביותר והן לקשישים שבינינו‪ .‬מאריך את שלב‬
‫התע"מ (תנועות עיניים מהירות ‪)REM -‬‬
‫בשינה‪ ,‬כלומר את השלב שבו חולמים‪ ,‬החיוני‬
‫ביותר לחידוש ושיקום של רקמות ולבריאות‬
‫הנפשית שלנו‪ .‬שורש עוצמתי זה מושך‬
‫את האנרגיה פנימה ומחזק את ליבת הגוף‪,‬‬
‫תוך שהוא תורם לעיכול‪ ,‬למערכת הנשימה‬
‫ולאנרגיית הרבייה‪.‬‬
‫חיסון‪ :‬הג'ינסנג משפר את מערכת החיסון‬
‫לרבות תגובת הנוגדנים‪ .‬הג'ינסנג משפר‬
‫במיוחד את הפעילות של התאים הממיתים‬
‫הטבעיים‪ ,‬הגורמים לגוף לדחות ולנטרל את‬
‫מחוללי המחלות והתאים הסרטניים‪ .‬הוא‬
‫מסייע בריפוי לאחר מחלה ממושכת או ניתוח‬
‫ומשקם את מערכת החיסון במהלך ההחלמה‪.‬‬
‫הוא מפחית את התנגודת לתרופות משולבות‬
‫במקום שבו האורגניזמים מחוללי המחלות‬
‫הופכים לעמידים בפני יותר מאחת התרופות‬
‫שהותוו להם לטיפול‪ .‬הדבר חשוב במיוחד‬
‫כשמדובר בתרופות המיועדות‪ ,‬לדוגמה‪,‬‬
‫לטיפול בשחפת‪ ,‬איידס וסוגים אחדים של‬
‫סרטן‪ .‬התכונות של שורש הג'ינסנג כאמצעי‬
‫הגנה ומניעה מורגשות יותר ככל שעולה גילו‪:‬‬
‫המוצר שלנו מקורו בשורשים בני ‪ 6-5‬שנים‪,‬‬
‫להשגת יכולת מיטבית‪.‬‬
‫יחסי מין ורבייה‪ :‬הג'ינסנג הוא שיקוי מחדש‬
‫הן למערכת הרבייה הגברית והן למערכת‬
‫הרבייה הנשית‪ .‬הוא יכול לשפר את החיוניות‬
‫המינית הן אצל גברים והן אצל נשים‪ .‬הוא‬
‫מומלץ במיוחד במקרים של בעיות בזקפה‪,‬‬
‫ספירת זרע נמוכה ולהגברת האנרגיה המינית‬
‫אם זו נפגעה עקב תשישות של העצבים‬
‫או מחלה ממושכת ומתח‪ .‬הג'ינסנג מסייע‬
‫לזרימת הדם לעבר אברי הרבייה‪.‬‬
‫סרטן‪ :‬משקם את מערכת החיסון בעקבות‬
‫טיפולים קונבנציונאליים בסרטן‪ ,‬מגן נגד‬
‫ההשפעות המזיקות של הקרנות‪ ,‬משפר‬
‫את יעילות הכימותרפיה ובמקביל מגן נגד‬
‫השפעותיה המזיקות על התאים הבריאים‪,‬‬
‫מרסן את הצמיחה וההתפשטות של סוגי‬
‫סרטן מסוימים‪.‬‬
‫מחזור הדם‪ :‬על פי המסורת‪ ,‬משמש להרגעת‬
‫הנפש וכשיקוי ללב‪ .‬הג'ינסנג מחזק את מערכת‬
‫העצבים המרכזית ומשפר את תפקוד הלב‪,‬‬
‫מפחית את רמת הכולסטרול הרע ה‪LDL-‬‬
‫ומעלה את רמת הכולסטרול הטוב ה‪,HDL-‬‬
‫וכך עוזר במניעה של התקפי לב‪.‬‬
‫אנטי‪-‬נרקוטי‪ :‬מומלץ ליטול ג'ינסנג לאחר‬
‫גמילה מסם או תרופה כדי להפחית את‬
‫התלות ולהשיב את האיזון על כנו‪ .‬צמח‬
‫המרפא הזה יעיל להתגברות על התמכרויות‪.‬‬
‫ניקוי רעלים והתחדשות‬

‫פורמולות תומכות בטיפולי סרטן ‪-‬‬
‫מבוססות מחקר קליני‬
‫פרוטוקול טיפול הוליסטי כולל‬
‫שילוב אסטרטגיות‪ :‬אונקולוגיה‬
‫קונבנציונאלית שמתמקדת‬
‫בהשמדת הרקמה הסרטנית‬
‫ומניעת גרורות‪ ,‬והשיטות‬
‫האלטרנטיביות שתומכות‬
‫מבחינה גופנית ורגשית בטיפולים הקשים‪ ,‬בבנית חוסן‬
‫וחיסוניות‪ ,‬בהעדפות תזונתיות ובתוספים מחזקים‬
‫לתקופת הטיפול ולמניעת הסרטן‪.‬‬
‫התוספים המיוחדים של ד"ר אייזיק מקלים את תסמיני‬
‫המחלה ואחראים על תהליכים כמו ניקוי רעלים‪ ,‬מניעת‬
‫גרורות‪ ,‬חיזוק מערכת החיסון‪ ,‬הגנה תאית ורגשית ותמיכה‬
‫ביכולות הגוף לרפא את עצמו‪ .‬הפורמולות מורכבות‬
‫מצמחים‪ ,‬פטריות מרפא‪ ,‬נוטריינטים רפואיים ותמציות‪,‬‬
‫שהוכחו כתומכים בטיפול בסרטן ובתהליך ההחלמה‬
‫לטווח ארוך‪.‬‬

‫סופר‪-‬פוד‬

‫‪43‬‬

‫חליטות הצמחים המשובחות‬
‫של פוקה ‪ 100%‬אורגני‬

‫פרטים נוספים באתר החברה‬

‫‪www.pukka.co.il‬‬

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful