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GUIAS ALIMENTARIAS

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PIRAMIDE DE LA DIETA LATINOAMERICANA PLATO DEL BIEN COMER

LN. Viridiana Moreno.

org/ .1  Influenciada por:  Tradiciones alimenticias de culturas alimentarias: los aztecas.Pirámide nutricional Latinoamericana  Creada en 1996 en El Paso.oldwayspt. Texas por y su comité científico. los incas y los mayas  Tradiciones alimenticias surgidas a partir de la conquista 1 http://www.

el Caribe y la frontera sur de Estados Unidos  Cultivo de maíz.htm . cacahuate y frijoles secos 2 http://latinonutrition. papas.Pirámide nutricional Latinoamericana  BASE DEL DISEÑO:2  Consistencia de patrones sanos  Patrones de consumo alimenticio  Las regiones de Latinoamérica:  Centroamérica.org/Salud-PiramideLatina. Sudamérica.

org/Salud-PiramideLatina.Pirámide nutricional Latinoamericana  BASE DEL DISEÑO:2 Energía (calorías) que los alimentos representan Combinación de alimentos OBJETIVO Ofrecer porciones relativas de consumo Brindar ideas generales de frecuencia de consumo 2 http://latinonutrition.htm .

yogur En raciones moderadas. leguminosas. No <2 veces por semana Frutas. quesos. oleaginosas Diariamete. 5-7 porciones . granos. Pescado y mariscos Frecuentemente.Carne y dulces Con menos frecuencia Beber agua diariamente Pollo. huevo. verduras.

.

El plato del bien comer .

. guarden las proporciones 3 NORMA Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2005. y constituye la unidad de la alimentación. Promoción y educación para la salud en materia alimentaria. Criterios para brindar orientación. Se recomienda incluir en cada comida alimentos de los 3 grupos. Servicios básicos de salud.Dieta Dieta: 3 correcta… conjunto de alimentos y platillos que se consumen cada día. Que los nutrimentos apropiadas entre si. Dieta correcta: a la que cumple con las siguientes características: Completa Equilibrada Que contenga todos los nutrimentos.

Criterios para brindar orientación. Promoción y educación para la salud en materia alimentaria. Variada Adecuada 3 NORMA Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2005. Servicios básicos de salud. Que incluya diferentes alimentos de cada grupo en las comidas. .Dieta Inocua Suficiente 3 correcta… Que su consumo habitual no implique riesgos para la salud porque está excenta de microorganismos patógenos. sin que ello signifique que se deban sacrificar sus otras características. de tal manera que el sujeto adulto tenga una buena nutrición y un peso saludable y en el caso de los niños. que crezcan y se desarrollen de manera correcta. toxinas y contaminantes y se consuma con moderación. Que este acorde con los gustos y la cultura de quien la consume y ajustada a sus recursos económicos. Que cubra las necesidades de todos los nutrimentos.

GRACIAS..!! .

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