Autor: coolinarika

Domaći keksi
Peku se u raznim oblicima: zvjezdice, polumjeseci, vrganji, jelke... Što ćete vi izabrati? Za koji se god oblik odlučili, kad ih jednom počnete grickati, teško ćete stati!
Sastojci
1 kg Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka 1/4 vrećice Praška za pecivo Dolcela 500 g maslaca 350-400 g šećera 3 cijela jaja 2 žlice kiselog vrhnja limunova korica 1 Vanilin šećer Dolcela

1h
Priprema

Srednje zahtjevno

1. U brašnu pomiješanom s praškom za pecivo razmrvite maslac, dodajte šećer, jaja, vrhnje, limunovu koricu i vanilin šećer. Umijesite tijesto, razdijelite ga na 5-6 dijelova, pokrijte i ostavite neka stoji preko noći. 2. Drugi dan premijesite tijesto, stavlite u stroj za meso s posebnim umetkom za kekse, odaberite oblik po želji i režite štapiće duge 6-8 cm. 3. Pecite dok ne dobiju lijepu žućkastu boju, odnosno na temperaturi od 200°C oko 15 minuta. Posluživanje Domaće kekse možete dodatno ukrasiti rastopljenom čokoladom. Savjet Tijesto za kekse možete po želji oblikovati i drukčije.

www.coolinarika.com

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful