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Transferencia de Calor
Dr. Jorge A. Olrtegui Yume, Ph.D.
INTRODUCCION A LA
TRANSFERENCIA DE CALOR
Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera Mecnica-Elctrica
Universidad Seor de Sipn
Introd. a la Transferencia de Calor
Dr. Jorge A. Olortegui Yume, Ph.D.
Cundo tocas un bloque de hielo usando un
clavo, el frio fluye de tus dedos hacia el clavo o
del clavo hacia sus dedos?
Ni lo uno ni lo otro
El calor fluye de los dedos hacia el clavo
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Forma de energa en trnsito, que se transfiere de regiones de
mayor temperatura hacia regiones de menor temperatura
Unidades:
SI: J (Joule o Julio)
cal (caloria o caloria pequea) 1 J = 0.24 cal
C (caloria grande o Kcal) 1kcal =1000 cal
BTU (British Thermal Unit) 1BTU =252 cal
Q
Q
Q
CALOR (Q)
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MOMENTO!: QUE ES ENERGIA?
TRABAJO
ENERGIA
Capacidad para realizar
TRABAJO MECANICO
Una forma de ENERGIA
ENERGIA
en = en o contenido
ergon = trabajo
Contenido de Trabajo
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Producto de Fuerza por el desplazamiento en la direccin de la fuerza
OTROS TIPOS DE ENERGIA:TRABAJO MECANICO(W)
u cos x F x F W A = A - =

} }
= - =

1
1
2
1
Fds dr F W
Caso especial:
Constante
Constante

Ax
F
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Energia que posee un cuerpo en virtud de su movimiento
OTROS TIPOS DE ENERGIA:ENERGIA CINETICA(E
c
)
2
2
1
mv E
K
=
( )

=
+
v v v
m
E
K
(m/s) Rapidez :
(kg) masa :
) ( Siempre
J Cintica Energia :
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Suma de las energas de las moleculas de un sistema termodinmico
OTROS TIPOS DE ENERGIA: ENERGIA INTERNA(U)
ROTACION
VIBRACION
TRASLACION
nucleares atomica enlace vibracion rotacion traslacion i
E E E E E E E U + + + + + = =

ENERGIA DE
ENLACE
ENERGIA
NUCLEAR
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ENERGIA capacidad para realizar TRABAJO Cmo el Q realiza W?
CALOR O ENERGIA CALORIFICA (Q)
Mquinas Trmicas
(a) Reciprocante
(b) Turbina
Alta Temperatura
Baja Temperatura
Vapor de Agua a Alta
presin de la Caldera
Vapor de Agua a Baja
presin hacia Condensador
Condensador
Agua
Bomba
Pistn
Caldera
Vapor
Agua
Ingreso de
Calor
Vlvula de
Entrada
(Abierta
durante
expansin)
Vlvula de Salida
(Cerrada durante
expansin)
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CONCEPTOS ADICIONALES
Forma de transferencia de energa debido a una diferencia de
temperaturas
De Mayor a menor temperatura
Se detiene cuando los 2 medios alcanzan la misma
temperatura
MECANISMOS BASICOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
1. CONDUCCION
2. CONVECCION
3. RADIACION
TRANSFERENCIA DE CALOR
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CONDUCCION
Transferencia de energa de partculas mas energticas de una
sustancia a partculas adyacentes menos energticas debido a la
interaccin de estas partculas
Mecanismos de Conduccin
En gases y liquidos: Debido a las
colisiones y difusin de las molculas
durante su movimiento aleatorio.
En solidos: Combinacin de movimiento
vibratorio de las molculas en la red
cristalina y la energa transportada por los
electrones libres.
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TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONDUCCION
Ley de Fourier
La razn de transferencia de calor por unidad de tiempo es
directamente proporcional al rea de transferencia de calor y al
gradiente de temperatura entre dos regiones en contacto a diferentes
temperaturas.
dx
dT
kA
dt
dQ
=
(m) regiones entre Distancia :
(K) ras temperatu de Diferencia :
calor de ncia transfere de Area
(W/(m.K)) sustancia de propiedad - trmica dad Conductivi :
J/s) (W calor de ncia transfere de Rapidez :
x
T
A:
k
dt
dQ
A
A
=
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TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONDUCCION
Ley de Fourier (Caso especial)
dx
dT
kA
dt
dQ
Q = =
-
x
T
kA
t
Q
Q
A
A
=
A
A
=
-
l
T T
kA
t
Q
Q
1 2

=
A
=
-
x
T
dx
dT
A
A
=
Para variacin lineal de
temperatura con
distancia
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TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONDUCCION
Conductividades trmicas
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Ejemplo:
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Ejemplo:
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CONVECCION
Transferencia de calor de una regin a otra del espacio debido al
movimiento de una masa de fluido
Flujo (T
1
)
Superficie (T
2
)
Conveccin
Libre
Conveccin
Forzada
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TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONVECCION
Ley de Enfriamiento de Newton
) (

= T T hA
dt
dQ
S
NOTA:
No hay ecuaciones sencillas para describir matemticamente a la
conveccin
El problema es h que depende de: geometra de la superficie, Tipo de
movimiento del fluido, propiedades del fluido, velocidad en bloque del
fluido
(K) ras temperatu de Diferencia :
conveccion por calor de ncia transfere de Area
.K)) (W/(m - conveccin por calor de ncia transfere de e Coeficient :
J/s) (W calor de ncia transfere de Rapidez :
2 1
2
T T T
A:
h
dt
dQ
= A
=
Flujo (T

)
Superficie (T
S
)
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Ejemplo:
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TRANSFERENCIA DE CALOR POR RADIACION
Ley de Stefan-Boltzmann
La mxima velocidad de emisin de calor desde una superficie es:
4
. max,
T A
dt
dQ
emit
o =
|
.
|

\
|
( )
(K) calor el emite que superficie la de a Temperatur :
) (m calor el emite que rea :
/ 10 5.67051
)) .K (W/(m Boltzmann - Stefan de Constante :
J/s) (W calor de ncia transfere de Rapidez :
2
4 2 8 -
4 2
T
A A
K m W
dt
dQ
=
=
o
o
T
Q
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TRANSFERENCIA DE CALOR POR RADIACION
Ley de Stefan-Boltzmann
4
.
T Ae
dt
dQ
emit
o =
|
.
|

\
|
nal) (adimensio d Emisivida e:
T
Q
e: Emisividad depende de naturaleza de
superficie
ideal superficie de Radiacion
superficie de Radiacion
= e
Cuerpo negro: superficie idealizada que emite la mxima radiacin
Radiacin del cuerpo negro: radiacion emitida por cuerpos negros
La superficies reales emiten MENOS radiacion
1 = c
1 0 s s c Para cuerpos reales
Para cuerpos negros
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TRANSFERENCIA DE CALOR POR RADIACION
Radiacin del cuerpo negro a la superficie
circundante
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TRANSFERENCIA DE CALOR POR RADIACION
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Ejemplo: Una placa de acero delgada cuadrada de 10 cm de lado,
se calienta en una forja de herrero a 800
o
C. Si su emisividad es de
0.60, calcule la razn total de radiacin de energa.
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BIBLIOGRAFIA
BSICA:
INCROPERA, Frank y DeWitt, David. Fundamentos de Transferencia
de Calor. 2a. ed. Pearson, 1999. 912 p.
CENGEL, Yunus. Transferencia de Calor. 2. ed. McGraw Hill-Mexico,
2004. 824 p.
COMPLEMENTARIA:
MANRIQUE VALADEZ, Jos. Transferencia de Calor. 2. ed. Alfaomega.

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