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El cultivo de esta hortaliza se inici en el Per a principios de 1950, en Trujillo.

En 1986 se inici en Ica un programa de culto de esprragos frescos refrigerados para exportacin. Actualmente, en el pas, las principales zonas de cultivo quedan en La Libertad y la zona sur de Ica, ya que ambas localidades estn privilegiadas por sus grandes condiciones naturales.

NATURALEZA DE LA EMPRESA: Es la empresa agroindustrial lder en el Per, el mayor exportador de esprragos del mundo y pronta a ser el mayor productor de palta del planeta. La compaa posee todos los campos en los que se siembra y cultiva, teniendo el control total de las fases de crecimiento, cultivo y empaquetamiento de sus productos finales. CAMPOSOL se dedica a sus lneas de productos que incluyen: Esprragos (verdes y blancos), Pimiento Piquillo, Paltas, Mangos, Uvas, Mandarinas, entre otros, las cuales son envasadas frescas, congeladas o en conserva y se exportan a los mercados mundiales.

Introduccin: En la actualidad el Per es el primer pas exportador de esprragos del mundo, habiendo logrado desplazar a importantes pases productores como China y Estados Unidos, y ser reconocidos mundialmente por la calidad de sus productos. La pregunta es cmo ha logrado esta industria alcanzar estos niveles de xito en un mercado Globalizado, cada vez ms exigente y competitivo. Cules son los elementos de xito y los factores de cambio que han posibilitado establecer una industria sostenida con notable impacto en la economa peruana, generadora de empleo y divisas. desde que el cultivo del esprrago en el per se inici a principios de la dcada del 50, ha contado con un desarrollo importante enfrentando en este proceso fenmenos de orden climtico, dificultades por medidas no arancelarias que constituyen trabas al comercio e inciden en las condiciones de acceso a ciertos mercados, medidas macroeconmicas internas que poco favorecen a la agricultura, problemas de organizacin tanto de los productores como de Las instituciones pblicas, reducida inversin de capital y en tecnologa, entre otros aspectos.

PAISES CON LOS QUE INTERACTUA Consumo internacional de esprragos Europa ocupa el primer lugar en la demanda mundial, teniendo sus productos de Esprragos preparados o en conservas . La exportacin de esprragos preparados o en conservas se constituye en la segunda fuente de divisas del sector agropecuario gracias a los US$ 81.2 millones que generaron en el ao 2001. El principal destino de este producto es Europa, en especial Espaa, donde se export US$ 51.7 millones que equivalen al 63.7% del total de exportaciones de esprragos preparados o en conservas. Le sigue con US$ 13 millones Francia (16%), y Holanda con US$ 5.3 millones (6.6%). Este elevado nivel de consumo es explicado por el importante contenido nutritivo del producto y la tendencia al consumo de hortalizas.

Exportacin de Esprragos Preparados o Conservados NANDINA 2005600000 Por Pas de Destino US$ FOB 2000 Espaa Francia Holanda Australia Alemania Estados Unidos Dinamarca Blgica Reino Unido Italia Mxico Lbano Suiza Otros Total general Fuente: Aduanas 53,048,028 11,645,901 5,289,900 1,324,826 1,541,401 1,962,545 1,592,058 1,248,134 831,647 483,627 337,302 190,651 242,121 1,809,092 81,547,231 2001 51,720,124 12,977,423 5,327,751 2,775,548 2,265,476 1,132,011 758,292 566,231 525,140 494,790 436,105 367,706 341,886 1,509,497 81,197,983 Var % -2.5 11.4 0.7 109.5 47.0 -42.3 -52.4 -54.6 -36.9 2.3 29.3 92.9 41.2 -16.6 -0.4

PAISES CON LOS QUE INTERACTUA PERU Principales destinos de exportacin de Per de esprragos preparados sin congelar

Fuente: SIICEX A pesar que el principal destino de las exportaciones de esprragos de Per es Espaa, consideramos que es un pas muy lejano, al igual que Francia (segundo mejor destino de exportaciones de esprragos del Per). Por esta razn, hemos elegido al 3er principal mercado de Per en las exportaciones de esprragos: Estados Unidos. La razn principal por la cual hemos elegido este mercado (aparte de la anteriormente mencionada) es porque las exportaciones a este pas han mostrado una gran evolucin del 2010 al 2011, aumentando en un 29% en total. Por estas razones, pensamos que Estados Unidos sera un mercado adecuado para el destino de exportaciones de esprragos, aprovechando el crecimiento de la entrada de este producto al pas y adems que es un destino cercano y los precios ya estn dados por la competencia. Cabe resaltar que en ese pas, la preferencia del consumidor por productos naturales es muy alta, lo cual es una ventaja para nosotros. Tambin debemos mencionar que actualmente el Per tiene un TLC con Estados Unidos, el cual nos da facilidades arancelarias para la comercializacin de esprragos, vigente desde el 1 de febrero de 2009.

El Esprrago Peruano Per lder mundial en exportar esprragos Las principales zonas de produccin se ubican en la Costa, en los departamentos de La Libertad, Ica, Lima y Ancash, debido a las caractersticas del clima de esta regin. La produccin es a gran escala, destinada principalmente a la exportacin, abarcando superficies de ms de 10 ha. en promedio. Anteriormente en la costa norte se sembraban los esprragos blancos especialmente en La Libertad, y los esprragos verdes se cultivaban entre Lima y la ciudad surea de Arequipa, sin embargo, actualmente se siembran en toda nuestra costa el esprrago blanco y verde. Actualmente se tiene a nivel nacional 21,961 ha de esprrago, La Libertad es el departamento que tiene la mayor rea instalada, por las ampliaciones que han significado en el ltimo ao las reas de Camposol ( fundo Gloria), Danper, UPAO, as como Razzeto.

La produccin de esprrago en el Per, para el 2006 se espera que sea alrededor de 252,261 toneladas, cantidad superior a lo alcanzado en el 2005 en un 26%, La Libertad es el primer productor de esprrago en el pas, con 100,975 t el 2005 y 122,516 t el 2006, significando un

crecimiento del 21%; Ica lo sigue en un segundo lugar con 115,380t, pudiendo crecer en un 38%. Se observa una tendencia negativa en la produccin de esprrago en Lima del orden del 33%.

PRODUCTO QUE COMERCIALIZA: ESPARRAGOS: El esparrago es un vegetal y tambin lo utilizan como medicamento, era cultivado por los griegos, egipcios y romanos. Hoy en da el Per es lder en exportacin de esprragos. El esprrago es un fuente de nutricin, tiene alto contenido de vitaminas, fibras y potasio. Este alimento es acompaado con mltiples preparaciones. PRESENTACIONES: CATALOGO ESPARRAGO VERDE Y BLANCO Fresco

Congelado

Envasado

AGUACATE O PALTA El aguacate tambin conocido, como avocado, palta, pera mantecosa. Su uso sin exceso, tiene nutrientes saludables para el corazn y el cuerpo. Proporciona nutrientes en enfermedades de diabetes, colesterol, mejora el estado de salud. Existen variedades de productos: PRESENTACIONES: La palta hass, ettinger, fuerte FRESCO CONGELADO

(PRODUCTOS DISPONIBLE SPARA EE.UU) NAIA ENTRE OTROS COMO: MANGO KENT, TOMMYALTIKNS

FRESCO

CONGELADO

ENLATADO

PIMIENTO PIQUILLO UVAS DE MESA MANDARINA LANGOSTINOS

CONGELADO

FRESCO

ENLATADO

RUTA COMERCIAL La empresa CAMPOSOL tiene diferentes tipos de contratos de compra-venta que varan de acuerdo al cliente. Pero podramos decir que tienen un contrato POR LA CARTA DE CREDITO

el medio de pago que utiliza es la carta de credito, debido a que es mas seguro para el exportador pues si tenemos todos los documentos necesarios busca el orden de poder cobrar de inmediato la mercaderia el cual es el mas usado para la exportacin de la empresa. Este contrato sigue los pasos del INCOTERM: FOB. Por otro lado, se detalla en el contrato el medio de pago que ser utilizado para la realizacin de la exportacin. Esto depende del cliente al que se quiera vender el producto. Pero en la mayora de los casos se cumple con la siguiente forma de pago:

Medio de pago: depsito bancario Pago de una cuota inicial antes de recibir las copias de los documentos de embarque Pago del saldo al recibir el contenedor con la mercadera Medio de pago utilizado: Pago indirecto (Cobranza documentaria)

DOCUMENTOS DE EMBARQUE Medio de pago escogido Para empezar, el plazo de pago escogido ser de corto plazo, y la forma de pago sera simultaneo a la entrega o embarque. El medio de pago va a ser directo, y ser el cheque bancario, el cual lo emite una entidad de crdito extranjera, por orden y cuenta de su cliente (importador), a favor del exportador. Su medio de pago es elegido porque es seguro para nosotros debido a que una entidad financiera inspira confianza (exportadores). Para que la empresa peruana pueda introducir su producto, en este caso los esprragos y sus variedades , a diferentes paises, esta debe cumplir con los diferentes requisitos que cada pas aplica para la importacin de diferentes bienes. Documentos de embarque necesarios para la exportacin del mango a los clientes de: Europa: o BL o Factura

o Packing list o Certificado de origen o Certificado fitosanitario Estados Unidos: o BL o Factura o Packing list o Certificado APHIS

CAMPOSOL: INCOTERMS Y SU PRODUCTO Incoterms

Los incoterms usados por la exportadors CAMPOSOL dependen de cada cliente pero casi siempre usan el incoterm FOB. Los trminos ms usados para las exportaciones de fruta fresca y vegetales son CPT, CIP, FOB, CFR, CIF. A partir de esto podemos deducir que la mayora de exportaciones se realizan va martima ya que el CFR, CIF y FOB solo son para dicha va, y el CPT y el CIP son para cualquier va pero en este caso se usan estos trminos cuando se quiere exportar va area. Segn estos trminos tambien podemos decir que el exportador se ocupa de dejar la mercadera embarcada (FOB), lista para el desembarque en el puerto de destino (CIF ,CFR), o desembarcada en el puerto de destino (CPT, CIP), o sea,en todos los casos el exportador se encaraga de pasar por las aduanas de exportacin pero en ningn caso en se encarga de pasar por aduanas de importacin.

CANALES DE COMERCIALIZACIN Y MODALIDAD DE COMERCIALIZACION

Pasos de la cadena de distribucin El primer paso es el de la compra del producto. Este es entregado en nuestros almacenes ubicados en el departamento constitucional del Callao. De ahi, se transpasa al almacn de aduanas por medio de camiones y estibadores que se encargan de la carga y descarga: esto tiene un costo aproximado de 400 dolares. Luego de que esta carga haya sido desaduanado para salir, es introducida a los containers y finalmete cargado al barco por una gra, con un costo aproximado de 100 dolares. Lo que sigue depende de la empresa transportista encargada de enviar la carga a Miami donde va a aser entregada en el muelle, ya que nosotros vendemos nuestra carga por el incoterm CIF (Incoterms 2000). Incoterm escogido El Incoterm elegido utilizado es el Cif Miami (Incoterms 2000). La razn su eleccin es, bsicamente, porue quieren involucrarse en el envio solamente hasta el puerto destino, que en este caso es Miami. Una vez en Miami, el importador (nuestro cliente) se encargar de los trmites aduaneros en los Estados Unidos y, luego, distribuir nuestros productos a todas las ciudades en las que se vendern.

Medidas

Segn los calculos, promedio de un container de 20' (con un larago = 5.89m ancho= 2.35m y alto= 2.39; tiene un total= 33.2 metros cubico. En este container caben 80 de estas cajas cada caja que es de aprox 15kg suman un total de 1200 kg por caja Tambien logramos calcular que por pallet entran 490 unidades del envase, con un peso de 370g cada una, que suman 170kg por cada caja, que sumado al peso d ela caja son 185kg pro cada pallet, a esto lo multiplicamos por 80 que es la cantida de cajas que entran en un container de 20' y calculamos un peso bruto por container de 14800kg. La capacidad mxima de carga en kg de un container de 20 pies = 30480kg

Cadena de distribucion

La cantidad de envases que entran en un container es = 490 * 80 = 39,300u Medidas

ESTRATEGIA DE MARKETING Las estrategias de marketing de camposol se basan en la innovacin e investigacin biotecnolgica, pretende incrementar sus habilidades de marketing, mediante la presencia internacional, tambi sus diversas alianzas y firmas que cuentan con diversos pases del mundo.

Presentamos las sgtes estrategias de marketing: CAMPOSOL: PROYECTO DE GESTIN DE RESIDUOS SLIDOS EN NUEVO CHAO Se ha iniciado el nuevo proyecto tiene como beneficiario a la pob lacin de nuevo chao, este proyecto de implementacin del sistema integral de gestin de residuos slidos, tienen como visin que la poblacin de chao sea ms organizada y proyectista, s pueda desarrollar un nuevo chao ecolgico. El proyecto se gestionara con el contrato de empresas, se busca que nuevo chao sea una poblacin limpia,

ambientes puros se desarrollara con el apoyo de su comunidad, el compromiso y la gestin de las empresas a cargo. CAMPOSOL: FIRMA DEL GRUPO RIBEREBRO LANZARAN SU MARCA PROPIA (VITER) (AGOSTO 2010) (Base dada por el gerente fabio Matarazzo di Licosa, gerente general ) La firma de una alianza estratgica con el reconocido Grupo Riberebro, de Espaa, que nos dio la oportunidad de ingresar con una marca propia (Viter) y colocar nuestros productos en las cadenas de supermercados espaolas, francesas y portuguesas. La alianza estratgica en Europa para fortalecer nuestra presencia en el mercado de esprrago blanco y pimiento piquillo en conservas, buscando relaciones comerciales directas con cadenas de mayor valor y el posicionamiento de la marca propia Viter. Su misin es impulsar el rea de ventas y comercializacin, se est gestionando entre 2 meses lanzar su propia marca que lanzaran al mercado internacional como son los esprragos blanco fresco, hortaliza en la que son lderes mundiales en produccin. Buscarn que el logo identifique adems al resto de las frutas que exportan, entre ellas, uva, mango y palta. Los desafos de la firma no acaban all. En el mediano plazo esperan hasta triplicar las inversiones de US$ 80 millones que hicieron entre 2008 y 2009, adems de expandir sus operaciones, a travs de alianzas, al resto de Latinoamrica y, a Chile, en especial. CAMPOSOL: ESTRATEGIA DE DIVERSIFICACIN DE PRODUCTOS CAMPOSOL INCURSIONA EN CULTIVO DE UVA El cultivo de uvas, es uno de sus productos con mayor demanda y rentabilidad con los mercados internacionales, por ello camposol a incrementado su estrategia a desarrollar 100 hectreas para el cultivo de uvas en el fundo agroalegre en el departamento de Piura (Sullana). Esta decisin fue tomada por la cada d eprecios del esparrago. En la actualidad el proyecto est en ptimas condiciones bajo sus estndares en los mercados internacionales. Camposol viene trayendo con xito el fundo agroalegre, porque desarrolla la exportacin del mango, pimiento y sus diversos productos. Este producto fue exportado a 13 pases de Asia, Europa, y Amrica, llegando a estos mercados con las variedades Red Globe y Flame.

CAMPOSOL: PLAN ESTRATEGICO DEL MEGAPROYECTO AGRICOLA DE CAMPOSOL Camposol ha iniciado un megaproyecto en Per: llamado 7A, fue iniciado para convertir 2154 hectreas de cultivo que incremento con 5932 hectreas en campositan. Este proyecto enmarcara al crecimiento de las zonas aledaaz, el desarrollo de la poblacin aumentara con el apoyo de la poblacin.

CAMPOSOL SER LA MAYOR EXPORTADORA MUNDIAL DE PALTA, SEGN SU GERENTE Camposol, liderara el mercado internacional con las exportaciones de palta, Es un proyecto muy ambiciosos del economista brasileo Fabio Matarazzo di Licosa que lidera la etapa de crecimiento de su compaa. Con la exportacin de la palta, que ll egue a su fase productiva dentro de dos y tres aos, el cultivo aumentara y ese ao el Per lograra mayor demanda en EE.UU. En l actualidad cuentan con 6000 hectreas y 2500 son de esprragos y 2500 son de palta, y el resto se divide entre otros. Se estima que cuando se aumente la exportacin dentro 4 5 aos, se exporte 50 toneladas, en la actualidad solo llegan a 15 mil toneladas. Esta modalidad ser muy fuerte, es un producto con gran demanda y con un retorno de capital rpido.

CAMPOSOL: FIRMA DE CONVENIO CON LA UNIVERSIDAD ESAN Incrementa su marketing con la firma de un convenio de cooperacin interinstitucional con la Universidad ESAN, con el objetivo de brindar a nuestros colaboradores la posibilidad de acceder a una educacin superior de calidad a travs de los Programas de Posgrado qu e ofrece esta universidad, el cual ofrecen descuentos para los postulantes. Certificaciones CAMPOSOL cuenta con las siguientes certificaciones vigentes:

Planta
o

HACCP (Hazard Analysis and Critical control point).

o o o o o

GMP-GAP (Good Manufacturing Practices Good Agricultural Practices). Certificacin Kosher. GMA - SAFE (ex FPA). BASC (Business Alliance for Secure Commerce). BRC V. 5.0 (British Retail Consortium) A Grade para los procesos de esprrago fresco y esprrago en conserva.

Campo o IPM (Integrated Pest Management) de acuerdo a los lineamientos del cliente SYSCO. o GlobalGAP. o Tesco Nature Choice para cultivos de palta. Social
o o o

Miembros del Pacto Global Auditoras de Cdigo de Conducta Auditoras de Responsabilidad Social

TIPO DE TRANSPORTE UTILIZADO El medio de transporte de exportacin que utiliza camposol es martimo, exportan en conteiners martimos. Sus conteiners tienen paletas o palets, que contienen sus productos como el esprrago en vidrio o lata. Describiremos los medios de pago que se utilizan en las ADUANAS: DOCUMENTOS QUE EXIJE LA ADUANA PARA LA EXPORTACION DE UN PRODUCTO Factura comercial Es un documento comercial en el cual se indica, principalmente, los montos parciales y el monto total de dinero a pagar. Adems, en este documento debe aparecer la fecha de la operacin, el nombre del cliente, su direccin, el puerto de embarque, el puerto de destino, el nmero de pedido, las condiciones de pago, la cantidad y descripcin de la mercadera, entre otros.

Packing List (Lista de empaque) Es un documento comercial en el cual se indica principalmente los pesos de la mercadera. En este documento se debe especificar la cantidad de bultos, la numeracin de los mismos, el contenido de cada bultio, las dimensiones de cada bulto, el peso bruto de cada bruto, el mtodo de embalaje, los volmenes, el nmero de factura al que corresponde, entre otros.

Conocimiento de embarque (Bill of lading) o Gua Area (Airway Bill) El conocimiento de embarque es un documento propio del transporte martimo que juega el papel de un contrato del transporte de la mercadera. En este documento se debe especificar el puerto y pas de origen, el puerto y pas de destino, agente naviero emisor, cantidad de carga, fecha de pago, entre otros.

Declaracin aduanera de mercancas (DAM) Es un documento que uniformiza la presentacin de la declaracin de mercancas. Es un instrumento para la aplicacin organizada de los procedimientos aduaneros; estandariza el uso del sistema de codificacin y racionaliza la exigencia de informacin a los operadores de comercio exterior.

Certificado de DIGESA Es un documento que emite la Direccin Nacional de Salud Ambiental, el cual certifica que la operacin de exportacin se va a realizar habiendo ya tomado los debidos cuidados

ambientales requeridos, adems de cumplir con condiciones sealadas en el registro pactado.